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【添加物】『調味料・アミノ酸等』【食品】…

1 :もぐもぐ名無しさん:2006/06/15(木) 23:59:09
調味料板では、化学調味料スレでご議論が盛んですけど
『調味料・アミノ酸等』入りの食品って、実際どうなのでしょう?
みなさんお好きでしょうか?
お嫌いでしょうか?
なんとなく気になりませんか?
それとも、別に気にしませんか?


2 :もぐもぐ名無しさん:2006/06/16(金) 06:40:07
美味しいと感じるのが素材自体のうま味じゃなく、添加物の味って嫌だな。
中毒性もあるみたいだし、何より昔は味覚がおかしかったと感じる。
なので今では原材料表示を見て避けてます。
でもほとんどの食品に使われてるよね。
一時の偽物のおいしさより、安全性が欲しいと思うよ。

3 :もぐもぐ名無しさん:2006/06/16(金) 07:07:59
>>1
調味料板に行きなさい。

 乙

4 :もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 00:40:35
加工食品には否応なく入ってんので、黙って食うしかない

5 :もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 10:54:17
はんぺんも

6 :もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 11:16:23
入れないと商品にならない

7 :もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 14:09:47
ちくわ

8 :もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 15:02:41
かまぼこ

9 :もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 17:56:38
お豆腐も

10 :もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 18:03:33
お好きでしょうか、ってアホか。
「アミノ酸等」が入っててもおいしければ好きです。マズければ嫌いです。
入って無くてもおいしければ好きです不味ければ嫌いです。
安全性に関しては今更議論の余地もないんだから。

11 :もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 13:29:28
つみれ

12 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/25(月) 09:01:27
髪の毛

13 :もぐもぐ名無しさん:2006/10/17(火) 22:33:42
保守

14 :もぐもぐ名無しさん:2006/10/18(水) 14:55:12
そもそも、アミノ酸やサプリメント自体が「ただの単体栄養素」に過ぎず、「体の自立機能やホルモンが全く連動しない」ため、
それらの栄養素が「体細胞まで吸収されていかない。
よって無意味なガラクタカス飲料!!!

ましてや、運動中にアミノ酸を摂取する事で「加水分解」をおこすため、一気に「脱水症状」を引き起こす。
まさに公害ガラクタ飲料である。

更には法の目をくぐり、人工的に吸収・吸引力を上げるために副作用を無視してステロイドやホルモン剤を堂々と混入させて販売している悪徳業者が後を立たないのが現状である。
よって、公害バカマニュアル寄生虫売人狩りスタート!!!

全員でアミノ・サプリメント関連バカ詐欺事務所に殴り込み開始や!!!

ケケケケケケケケケ

15 :もぐもぐ名無しさん:2006/10/18(水) 15:48:46
自分で使う時は耳掻きに半さじぐらい。
粒にして10粒程度だろうか。
市販の食品には入りすぎでクドイ。
最初の一口目は旨いが2-3口も食べると飽きる。


16 :もぐもぐ名無しさん:2006/10/19(木) 14:19:21
薄っぺらい知識を鵜呑みにしている馬鹿が集まるスレですね

17 :もぐもぐ名無しさん:2006/10/19(木) 15:59:30
化学調味料は地球環境に悪い。
使いすぎると中国からアメリカまで穴があく

18 :もぐもぐ名無しさん:2006/10/27(金) 15:48:16
グルタミン酸ナトリウムの毒性というと、1968年に中華料理を食べた人が、頭痛、顔面の紅潮、
体の痺れなどの症状を訴えた中華料理店症候群 (Chinese Restaurant Syndrome) の話が有名である。

続く1969年には、マウス及びラットによる実験で幼体への視床下部などへの悪影響が指摘され、
JECFA(国際連合食糧農業機関 (FAO) と世界保健機構 (WHO) の合同食品添加物専門家会議)は
1974年に一日許容摂取量 (ADI) を120mg/kg以下と定めた。

こうして健康への被害が心配されたが、その後JECFAなどで繰り返し追試を行った結果、
通常の経口摂取ではヒトに対する毒性はなく、中華料理店症候群を引き起こす証拠も見当たらないという結論に達した。
米国食品薬品局 (FDA)、ヨーロッパ食品情報会議 (EUFIC)、欧州連合食品科学委員会 (SCF)なども同様の評価を下している。

現在JECFAはグルタミン酸ナトリウムの一日許容摂取量を「なし」としている(1987年第31回会議)。
FDAもグルタミン酸ナトリウムをGRAS (Generally Recognized As Safe) として、食酢や食塩と同等の安全性であることを認めている。

19 :もぐもぐ名無しさん:2006/10/28(土) 11:19:06
グルタミン酸Naを取りすぎると
地球に穴が開いて中国からアメリカまでトンネルが出来る

20 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/29(水) 16:59:06
非常にキケーンですね

21 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/29(水) 17:05:00
添加物で多くの人達が健康被害に遭っています

22 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/29(水) 17:07:16
俺はイノシン酸派だ

23 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/29(水) 17:13:15
俺はなに派にしようかな

24 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/29(水) 18:24:02
健康派がいいよ

25 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/29(水) 22:51:47
イパーイ入ってる

26 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/29(水) 23:35:32
添加物を食べると奇形動物が生まれています

27 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/29(水) 23:52:01
添加物・調味料マンセーマンセー
奇形動物マンセー

28 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/30(木) 08:24:01
ひかり味噌 2006年新製品
『自然の恵 有機甘こうじみそ』
『無添加 すっきりマイルド』 『無添加 香りと旨味』

体にやさしく、おいしい
〈無添加みそ〉〈有機みそ〉のラインナップ拡大
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=146997&lindID=4

29 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/30(木) 08:31:02
とっても危険な添加物リスト
http://www.aa.alles.or.jp/~palette/ecology/eco-additives%20list.html

30 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/30(木) 09:24:56
>>29みたいなのって閾値が書いてないんだよね。
つまりよく分かっていない人が作ったリストっていうこと。
それをみて真に受けるのは馬鹿。

31 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/30(木) 09:31:08
>>29
それ「買ってはいけない」系統じゃねーか


32 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/30(木) 11:26:06
糞スレは・・
   ∧_∧ ∧_∧
  _(´∀`) (´∀`)
三(⌒)_  ノ⊃( >>1 )
   ̄/ /) ) | | |
  〈_)\) (__(_)

立てんなって
  ∧_∧ ∧_∧
  ( ´∀) (´∀`)
≡≡三 三ニ⌒)>>1 )
  / /) ) ̄| | |
`〈__)_) (__(_)

言ったろうが
  ∧_∧_∧_∧
 (  ´)ノ );)∀`)
 /   ̄_ノ" >>1 )
C  /~  / / /
/ / 〉 (_(_/
\_)\)

ヴォケがーー! ヽl//
 ∧_∧(⌒) ―★――
(   ) /‖ /|ヽ
(/   ノ 川 | ヽ
(O ノ 彡  |
/ / 〉
\_)_)

33 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/30(木) 12:18:07
添加物の増加に正比例して癌が爆発的に増加の現実

34 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/30(木) 12:24:46
癌だけじゃないよ
エイズだのサーズだの、今までに無かった奇病が発生してる

35 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/30(木) 12:55:24
アレルギーは添加物の増加にもろ関係してそうな気がする。

36 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/30(木) 13:06:34
カップ麺が生まれる前には花粉症は無かった

37 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/30(木) 23:02:11
へえ、そうなんだ

38 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/01(金) 00:33:07
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/644-661

生命科学を博士まで専攻した人間でないと理解しにくいと思うが、
(多様な)アミノ酸の生産を(同時に)上げる発酵株の分離は非常に不自然。
代謝工学的に考えにくい。

微生物ゲノムを考えた場合、どこのDNAが変異すれば、(複数の)アミノ酸代謝が
一気に上がるのか?DNA科学的に起こりえないのではないか。これはやはり捏造だろう。
プロセスそのものが捏造ではないか?

味の素は完全な東大農学部閥で知られている。そして東大農学部は
オウム大量殺人犯罪を大学学部を挙げてカモフラージュ捏造し実行した工作機関。金儲けのためなら
それくらいするだろう。東大農学部をあげて捏造したのが味の素ではないか?

*協和発酵のアミノ酸発酵も不可解。原理的に起こりえない。


39 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/01(金) 00:35:03
うんこ

40 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/01(金) 01:26:34

アミノ酸商品=人肉由来説(アミノ酸発酵の工業スケール化は捏造か?)
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/644-661


41 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/01(金) 11:04:59
ステロイド乙

42 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/01(金) 11:41:50
>>33
添加物の増加と癌の増加に因果関係があるというエビデンスは?
ないのに信じちゃっているんじゃないだろうなw

43 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/01(金) 12:02:59
癌だけじゃないよ
エイズだのサーズだの、今までに無かった奇病が発生してる

44 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/01(金) 12:22:28
コピペばかりしてる奴って何?
自分の脳みそで考える事が出来なくなってんのか

45 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/01(金) 15:23:21
ふぁーあ...

アレルギーは添加物の増加にもろ関係してそうな気がする。

46 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/01(金) 23:10:10
アミノ・アミノ・アミノ・アミノを食べると♪
あたま・あたま・あたま・あたまが溶け出す〜♪

47 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/02(土) 00:07:04
脳が溶けるかも知れないようなのはxxxxxxxxですw

48 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/02(土) 10:28:14
外食ランチでも添加物が少ないほうが美味しいです

49 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/02(土) 19:25:12
美味しいと感じるのが素材自体のうま味じゃなく、添加物の味って嫌だな。
中毒性もあるみたいだし、何より昔は味覚がおかしかったと感じる。
なので今では原材料表示を見て避けてます。
でもほとんどの食品に使われてるよね。
一時の偽物のおいしさより、安全性が欲しいと思うよ。


50 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/02(土) 22:56:09
根拠の無い思い込みでなく
実証可能な事例を書こうよ

51 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 13:14:22
添加物増加に完全比例して癌ほかの現代病が爆発的に増加しています

52 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 15:40:45
ついでに平均寿命も延びてます

53 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 16:08:25
先進国で小児がんが多発しているのは日本だけなんだって

54 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 17:10:17
高齢出産が増えたからじゃね?

55 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/04(月) 00:49:07
添加物増加に比例して無精子・不妊や精神異常が爆発的に増加しています

56 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/04(月) 10:22:16
>>精神異常
>>55おまえの事か?

57 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/04(月) 13:42:34
アミノ・アミノ・アミノ・アミノを食べると〜♪
あたま・あたま・あたま・あたまが溶け出す〜♪


58 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/04(月) 16:22:59
>>45
してそうな気がする。
してそうな気がする。
してそうな気がする。
してそうな気がする。
してそうな気がする。
してそうな気がする。


馬鹿丸出しw

59 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/04(月) 16:38:39
>>57
必須栄養素って知ってるか?

60 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 01:31:52
アミノ・アミノ・アミノ・アミノを食べると♪
あたま・あたま・あたま・あたまが溶け出す〜♪

61 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 03:40:29
味の素の主成分はグルタミン酸。グルタミン酸はアミノ酸。昆布やチーズの旨みと
まったく同じもの。あとイノシン酸。これもアミノ酸。煮干やかつおの旨みと
まったく同じもの。最後にグアニル酸。しいたけの旨みとまったく同じもの。
いわゆる「だし」の成分は主としてこれら三種のアミノ酸からなる。しかも、
人間はこれら三種のアミノ酸なしには生きていけない。

味の素などのアミノ酸添加物を怖がるということは、昆布、チーズ、煮干、かつお、
しいたけを怖がるのとまったく同じことになる。

ちなみに母乳にもグルタミン酸が含まれている。

62 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 13:12:20
ここで文句言ってる人達は例えば味噌汁なんかはどうしてるのか?

1.ダシ入り味噌でもOK & 外食でも飲む
2.全てダシをきちんととる & 外食は怖いからしない
3.1なんだが、怖いので社会に添加物を減らせと訴えかけてる

63 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 14:13:37
俺は2だな
2.全てダシをきちんととる & ちゃんと山車をとっている店でしか外食しない
かといって添加物全否定でもないんだけどね。
運動中はクエン酸を溶かした水を飲んでるし。

64 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 15:16:53
ブチルヒドロキシアニソール=発ガン物質猛毒

65 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 16:00:44
>>63
シチューなんか大変だな。
フォンドボーから作るわけだ。

66 :63:2006/12/05(火) 16:20:52
>>65
おれはそんなに本格的じゃないから牛筋煮込むだけだけどね。

67 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 16:25:41
>>66
>山車をとっている店でしか外食しない
毎日の昼飯はどうしてるんでしょうか?
化調入ってない店はかなり数少ないし、かなり高価だと思うのですが。


68 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 16:28:49
>>67
自宅で仕事しているから昼を外で食べることはほとんどない。

69 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 16:32:17
>>68
そいつは恵まれてますな。


70 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 13:14:40
過酸化水素   発ガン物質なり

71 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 16:58:49
塩を塩化ナトリュウムと同じと言う香具師はさすがに居ないだろうけど
いまだに味の素と昆布のグルタミンは同じだなんて言い張る香具師がいるのな
過度に突出したグルタミンだけ添加して旨いと感じれるなら ま それも良しだけどね

あ俺も68氏と同じく自宅仕事派
それと結構自作主義なのでアミノ酸等などと書いてあるものはまず口にしないで済む
塩、醤油、みりんを良い物に変えるだけで舌はすごく敏感に復活するよ。

72 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 17:00:57
おい、味の素と昆布のグルタミンは同じだぞ。
化学記号が一緒なんだから。
味の素と昆布山車は違うけどな。
お前、根本的なことが分かっていないw

73 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 23:44:10
ガンは1975年(昭和50年)ごろから急激に増加しています。
主な原因としては、食品添加物の摂取や、農薬などの使用量の増加が考えられています。

74 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 09:43:31
>>73
そのネタもうあきた

75 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 13:27:33
>>おい、味の素と昆布のグルタミンは同じだぞ。
化学記号が一緒なんだから。

ぷぷッ
おかしくて笑っちゃう。幼稚で

76 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 13:58:18
化学記号が同じでも違うモノってあるよな
炭酸ガスとドライアイスみたいに

77 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 13:58:56
炭とダイアモンドも同じCだけどぜんぜん別の物だし

78 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 14:04:30

ごま煎餅に含まれる胡麻にはカビているものが多い。
煎餅をよく噛んでいると時々シュワーっとカビ臭い味が広がるからよく分かる。
恐らく、安くて品質の悪い外国産の胡麻を使用している事が原因だろう。

もし、そう言うものに当ったら商品名を晒してください。


79 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 16:56:46
>>76-77
分子記号と原子記号の区別もつかんのかw

80 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 18:05:00
何この流れ
味の素と昆布のグルタミンは違う物質だと認識してる人が
世の中には結構いるの?

81 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 21:42:10
>>80
単体では同じでも複合体では違うと思うが。

アスゴルビン酸とレモンも同様

82 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 08:46:29
アスゴルビン酸って何?
味の素と昆布は別物だが、味の素の成分であるグルタミン酸と
昆布の成分であるグルタミン酸は同じ。
分かるかなぁw

83 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 10:28:27
>>82
ググれ


たぶん出てこないけど

84 :82:2006/12/08(金) 11:17:04
アスコルビン酸なら知っているんだけどね


85 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 11:17:48
アソコビンビン酸なら俺のことだ

86 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 12:36:08
>>82
美容健康クリームに含まれてるらしい
http://shop.prinace.com/shop/A324/M0zoOCGG8/syoinfo/3

87 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 13:41:25
アスゴルビン酸 の検索結果 約 75 件中 1 - 10 件目 (0.90 秒)
アスコルビン酸 の検索結果 約 375,000 件中 1 - 10 件目 (0.04 秒)

新種の物質が発見されたようだw

88 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 15:07:33
アスゴルビン酸はともかく
俺には 単体と複合体とやらが判らんので
>>81がするどい指摘なのか的外れのレスなのか分からん
誰か解説してくれ

89 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 16:40:49
H2O(水)も単分子の水とクラスタとなった水では違ってくるということかな

90 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 17:21:22
H2Oの結合が外れたらそれは水じゃないだろ

91 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 19:19:01
>>89
水のクラスターという概念じたい マイナスイオンとかと同じでっち上げらしいよ
水分子が小集団を作ってるってのは明確に否定されてるらしい

複合体についてはググってもイマイチそれらしいのが出てこず判らん

92 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/09(土) 15:13:28
添加物は免疫機能低下、アトピーなどの原因となっています

93 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/09(土) 15:22:10
>>92
はいはいw

94 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 04:13:44
添加物は癌、アルツハイマー、禿げ、インポテンツなどの原因となっています

95 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 00:18:49
ビタミンC、単体では吸収しにくい。ビタミンPを一緒に摂取しないといけない。

ここまではわかっている。毒かどうかは謎。

96 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/17(日) 21:35:18

こんなの、見つけました。 日本で初めての試みだそうです。

(食の安全通信簿)って、名前からして役に立ちそう。

↓↓↓

http://fsr.cocolog-nifty.com/blog/


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