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賞味期限をぶっ飛ばせ!-味見し(34)てから決めよう-

1 :もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 20:05:27
○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/

○基礎知識は>>2
○過去スレは>>3-5あたり

○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。

○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!

952 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 05:43:30
学生時代に電気を止められた事がある。
たまたま友人が来ていたのでローソクで怪談話をしながら
毛布にくるまって朝まで過ごしたのは一生の思い出だよ。
東京電力さん。電気を切ってくれてありがとう。
スレ違いでスマソ。

953 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 09:03:37
このスレ見てたら賞味期限が1年前に切れた無添加手作り低糖ジャムを
未開封のまま捨てようかどうしようか迷っている自分が小さく思えてきた。
開けてみてカビ無し・ニオイ異常なしだったら食べてみよう。

ちなみに一旦開封したジャムは冷蔵保存したにもかかわらず数日でカビて
食べられなくなりました。

954 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 09:50:28
ジャムは難しいよなあ
開封後に冷蔵庫に入れると、庫内の水分であっちゅー間に逝くし
完全密封できる容器じゃなきゃ……
本当は冷蔵庫じゃなく、冷暗所がベストな保存場所なんだよな

賞味期限をぶっ飛ばせ!-酸後(35)の痺れにご用心-

955 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 10:59:52
ジャムは瓶あけたら適量を別の容器に移して冷蔵庫へ、
残りは冷凍庫に入れて、必要なときに出して使ってる。
1年前くらいに開けたやつでも全然ヘーキ。

956 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 15:02:41
そうそう。食べきれない時は適当に取り分けて冷凍しとくといいね>ジャム
あと、スプーンとかも清潔なヤツを使うように注意。

957 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 16:08:53
べろべろ嘗めたスプーンでジャムや塩辛すくう奴居るよな。

958 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 16:38:43
開けたあとのフタ舐めてる奴も。。。。
マヨネーズとか、ケチャップとか、まだまだ
使わないといけないのに藁
(他所のスレですか...

959 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 17:37:19
今月2日賞味期限のカニカマ。
開封済みで4本残っています。

もともとなのか、痛んでいるからかちょっと水っぽい気がします。
ぬめりがあるような気もするしこんなものかな?という気もします。
ちょっとだけかじってみると味は悪くないようなのですが。
洗ったりした方がいいのでしょうか。
生でサラダに放り込むつもりですがOKですか?

960 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 17:39:00
>>959
心配なら加熱する料理に使ったほうがいいと思うよ。

961 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 17:53:25
冷凍っていいよな。

962 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 19:08:19
>>959
もともと結構水っぽいよ、カニカマ。
ぬめりは普通無いかな。

963 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 20:41:17
賞味期限去年の7月の真空パックの羊羹はhでしょうか
母が捨てると言っているのです


964 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 20:47:45
あんな砂糖の塊みたいな代物、平気だと思うがね
とりあえず、捨てるのは開封してからでも遅くないわけで。

965 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 20:48:10
>>963
余裕余裕

966 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 21:16:31
>>954にイピョーウ

967 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 21:58:59
>>960 >>963
ありがとうございます。
風邪気味なので、少し不安がよぎりました。
鼻が利かないとこういうとき不便ですよね。
結局ちょっと洗ってほぐしてからサラダではなく八宝菜に放り込みました。
最後に入れたのでたいして火は通っていないような気もしますが。



968 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 22:10:28
>>963
そうそう、塩や砂糖の濃度が濃いのは細菌繁殖しにくいからカビなきゃ平気。
赤福なんかの水っぽい砂糖控えめの和菓子は日持ちしないけどね。

969 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 22:26:23
>>968
それ考えて、しょうがのシロップを常温放置してたら、シロップは無事だったけど
シロップから出ていたしょうがの部分にカビが生えた。やっぱり空気は天敵だ。

970 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 22:55:44
もつ煮って何日くらいOK?
ちなみに豚もつですけど。

971 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 23:03:20
今の時期なら最長で3日だろ。煮物は再加熱が簡単だから
一手間かけて食ったほうが良いよ。

972 :sage:2006/02/11(土) 23:14:03
えっ 今日で五日目・・。
2回ほど煮返しましたけど
やばい

973 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 23:43:21
>>972 煮返してるなら問題ないだろ。
むしろ、おいしくなってると思われ。


974 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 01:50:33
日本そばとセットでくっついていたツユ。
消費期限はそばもツユも2003年4月です。
蕎麦は乾麺なので問題ないかなぁと思っているのですが、
ツユはどうなのでしょう?
よくあるインスタントでみかけるパックに小分けしてあるのですが、
ひとつ開封してみましたが醤油が発酵している感じ。
酸味はないのですが、
保存料未添加の高温瞬間密閉パックという
微妙な表示が、逆に気になってしまってます。
やっぱ、保存料なしで
気がついたら3年醸造してたよぉぉぉ!
 ってのは、ダメですかねぇ・・・
見極め方法ご存じの人がいたら教えてください

975 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 01:57:31
ただの醤油ならいいけど
出汁とか入ってるやつだろ。

ちょっと微妙かな

976 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 02:03:14
>>975
やっぱり・・・そこが迷うところで。
塩分も濃くないから潔くあきらめたほうがいいかなと。
踏ん切りがついたので
シンクに流そうと思います。

977 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 02:13:47
オレも歴戦をかいくぐって来たが、残念ながら、これは終わっているぞ。
少なくても蕎麦の味は完全に宇失せていると思われ。
貴官の部下(犬、猫)に食わせてあげなさい。


978 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 02:39:08
次スレ準備

賞味期限をぶっ飛ばせ!-みご(35)とな冷やかし-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-皆の体験を参考(35)に-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-今日も魚を見殺(35)しに-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-酸後(35)の痺れにご用心- イピョーウ

テンプレ変えるとこあるかな、
とりあえず冷凍庫の扉のポケットとか温度が高くなるとこは注意シレっての付け足したほうがインジャネ?


979 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 03:33:51
>>977
乾ソバ自体も?!
味さえ気にしなきゃ?いけます・・・よね・・・
6束、そのままゴミ箱、っっ、ツユのほうは
先ほどの書き込み後、サヨナラしたのですが
乾ソバ本体は、、まだ、迷ってます。
部下ですか?!やつら、人間より最近はデリケートで
すぐ具合わるくなって医療費かさむ。。。
でも、人間でもチャレンジはどうしようか迷う〜



980 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 03:35:55
>>978
テンプレに、「71の真似はしない」を追加でw

981 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 03:46:53
おいおい乾そばは食えるだろ

982 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 03:55:08
>>977 釣りなら釣りとメール欄n

983 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 07:47:59
賞味期限をぶっ飛ばせ!−珊瑚(35)色に変わるまで−
賞味期限をぶっ飛ばせ!−ミゴ(35)ロシになんかしない!−

984 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 08:30:21
この分だと酸後で決定かな..

985 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 09:31:47
賞味期限をぶっ飛ばせ!-皆の体験を参考(35)に-
1票と>>980

986 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 10:56:14
そもそも71のテンプレつくったほうがいいんじゃね?
途中から来た人はわからんっしょ
俺も途中から来たんだけどだれか詳しい人頼む(・ω・`)
賞味期限をぶっ飛ばせ!-皆の体験を参考(35)に-
同じく一票

987 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 11:40:32
>>986
ぱげど
71を知りたい。


賞味期限をぶっ飛ばせ-噛みご(35)こちに違和感が-

988 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 11:50:23
賞味期限をぶっ飛ばせ!- ミ=ゴ (35) 暗黒神話 -

989 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 12:17:48
ふと思ったがこのスレが71スレ目を迎えたらどんなスレタイになるんだろう…
今からちょっとwktk

990 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 12:45:16
-みご(35)とな冷やかし-
-皆の体験を参考(35)に-
のどちらかで。
71氏テンプレはこんなのでいいか?
-----
・71氏:三角コーナーケーキ、レインボー餃子、溶けドロ肉など数々の伝説を持つ男。
    人間ココまで行けるという究極の姿なのでよい子は絶対真似しないで。
-----
基礎知識の最後にでもくっつけるかな。


991 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 13:10:07
-皆の体験を参考(35)に-
にイピョ。

992 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 13:32:28
>>978
俺もコレに一票よろしく。
賞味期限をぶっ飛ばせ!-酸後(35)の痺れにご用心-

993 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 13:58:37
賞味期限をぶっ飛ばせ!-みご(35)と完食してみせよう-


994 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 14:14:44
スレ用語でいんじゃね?

○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
・71=三角コーナーケーキ、レインボー餃子、溶けドロ肉など数々の伝説を持つ男。

○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
 ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
 扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。

71氏が何スレ目で出現したかとかもうちょっと詳しくしたいが時間がないのでこれでいくね
タイトルは3票入ったので皆の体験を参考にで

995 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 14:26:18
>>994
「よい子はマネをしないで」の肝心な1文が抜けてる。

996 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 14:43:11
たてたよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1139721685/

今こそが 己の度胸 試す時

997 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 15:05:03
71氏って男性なの?

女性だと思い込んでいたよ。 orz

998 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 15:16:09
1000なら71氏殿堂入り

999 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 15:17:11
1000なら今年の夏は食中毒が流行する

1000 :もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 15:18:23
誰もいないのか・・・
(´・ω・`)

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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