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賞味期限をぶっ飛ばせ!-鑑定眼を身に(32)つけろ-

1 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 21:37:50
○前スレ
賞味期限をぶっとばせ!-最(31)期まで諦めない-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1130227343/

○お約束、格言は>>2
○基礎知識は>>3
○過去スレは>>4-6あたり

○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。


2 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 21:38:28
○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!


3 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 21:38:57
○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
 ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。

4 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 21:40:20
☆過去ログ集1☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!
http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!その2
http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★
http://food.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★
http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! そのゴ・・・
http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! 記ロクに挑む者たち
http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! ナ、ナんてものを……
http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!ヤめなさい8年物・・・・・・
http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜9えるものを見極めろ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ〜10然OK缶詰は〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/

5 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 21:40:54
☆過去ログ集2☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜12まで食えるの?〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜13(イザ)食え勇者達〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/l50
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜いつまで食15(イゴ)ろ?〜
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜16(色)、嗅、味で見極めろ〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17(いな)-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食えないなんて18ないで-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-19らなんでもそれは無理!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-20い(匂い)で判断しる!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/

6 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 21:42:01
☆過去ログ集3☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!-21世紀に二十世紀物を食う-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ!-22(ふつう)だったよ-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ!-期限を23(踏み)倒せっ!-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/
賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/
賞味期限をぶっとばせ!-自己(25)責任で-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/
賞味期限をぶっとばせ!-煮る(26)なり焼くなり-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/
賞味期限をぶっとばせ!-めざせ鮒(27)寿司-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118805195/
賞味期限をぶっとばせ!-腐敗(28)神話-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1121779810/
賞味期限をぶっとばせ!-不屈(29)の挑戦
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1124257909/
賞味期限をぶっとばせ!-軟弱者は去れ(30)!-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127273690/


7 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 21:47:41
賞味期限をぶっとばせ!-まだ食えるもん見つ(32)けた-

これはスレタイが長すぎて使えなかった。
というわけでこちらに決定。

8 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 21:49:30
>>1
乙です。

9 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 21:50:41
>>1乙!
いつの間にか32まで進んでたのね

10 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 22:45:11
賞味期限12月4日の真空パックふかし芋(茨城産)が半額(@99円)だったので
お正月用に取って置こうと思い根こそぎ(7パック)ゲット
人気商品で滅多に半額にならないので計画的確信犯な「ぶっ飛ばし」ですw
余裕です幸せです


11 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 02:34:13
賞味期限を一週間も過ぎた卵なんですが…平気ですか?

12 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 03:04:14
>>11 >>2


13 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 07:48:16
>>11
わずか数レス前も読めんのか。

14 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 08:35:02
>>1 乙!! >>7 そうだったか〜
>>10 ふかしいも..漏れにも一つ..w

15 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 11:15:39
>>11
玉子は冷蔵保管していれば皿に割って黄身がぽっこり盛り上がっていれば問題なし。
黄身がくずれていたり平らになってたら食べない方が無難。

16 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 11:45:58
ちょうど一週間前に買ったあさりは、もうダメでしょうか…?orz

17 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 13:47:33
>>11
新スレ恒例のh質問、乙です

18 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 14:04:30
キシュツならすみません。

http://h.pic.to/3zoy0
納豆に白い粒が湧いてこれが非常にクリスプなんですが
正体はなんですか?

19 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 14:11:09
卵の盛り上がり=新鮮じゃない訳ですが

20 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 14:11:18
>>18
大豆のたんぱく質が分解されたアミノ酸成分の結晶(チロシン)
食べても無害です



21 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 14:15:28
>>20
お返事ありがとうございます。パルミジャーノみたいなものなんですね。
これからは自信をもって食べます。

22 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 14:53:32
>>21
でもジャリジャリして美味しくはないんだよね。
水煮タケノコとかにもついてる。

23 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 15:45:26
>>16
貝は当たるとコワイヨ〜。
生きてれば食べられる、死んでたらゴミ箱へ

24 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 17:01:25
あたると恐いのは貝毒だけどな

25 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 20:06:30
バナナの黒くなったところって食べられるんだっけ?

26 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 20:14:28
>>25
それは熟れ過ぎてるだけで悪くなってるわけじゃないから全然問題なし。
ドロドロになって食べにくかったらペースト状にしてヨーグルトに混ぜて食べれ。

27 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 20:25:54
>>26
そすか、食います。

28 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 20:59:20
>>24
貝毒は別においといても、貝は腐ると臭くて食えないような。

29 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 21:17:14
>>25
あの、アレだよ スイートスポットっていうんだよ

30 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 21:54:16
それは皮にできる黒い点々

31 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 23:17:36
>>15
黄身の盛り上がりとか色とかは、鶏卵生産者がそういう卵を産む親鳥を
親鳥生産メーカーに発注し仕入れて散乱させているだけ。
鶏卵の新鮮さなどとは無関係。


32 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/23(水) 23:25:56
>>31
盛り上がってたら新鮮とは書いてないんじゃない?
ただそうやって産ませた卵は食えないくらい悪くなっても
黄身はつぶれたりしないから判断材料にするな、ということ?

33 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 00:30:53
つーか、割ってみて卵だったら大丈夫だよ。
ほんとに食えない位の奴って溶けてたり、激しく臭うから判るよ。
迷うようなものはこのスレ的には大丈夫。

34 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 00:57:09
賞味期限01.4.30のカルメ焼き(全長3cmくらいの三角形のやつ)購入当時開封で
16個入りが半分残ってました(つまり8個残)。
しんなり柔らかくなっていて、それはそれで美味かったので勢いで4個ほど
食った後、なんか口の中に苦みが残ったのですがこれは気のせいですよね?

35 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 01:03:27
それは、コゲです

36 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 01:23:56
>34
カルメ焼きって砂糖が焦げになる手前で重曹入れてふくらますから
後口ちょい苦くて当たり前ッスよ

37 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 01:35:44
>>29
それは打ったら良く飛ぶ所。
「シュガースポット」が正しい。

38 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 01:37:46
一年前に開封したわらじかりんとうが沢山残ってる。
おもいっきり湿気てて酸化した油のにおいがするからそのまま食べるのはきつい。
どうにかして美味しく食べる方法はないかな?

39 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 02:05:00
>>38
そこまでして湿気たかりんとうを食べたいのか、おまいは?
酸化した油は身体に良くないぞ。

40 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 02:19:36
>>38
「酸化油脂中毒」などで検索すればわかるが、
酸化油脂の食中毒は細菌性の食中毒と同様、最悪死ぬぞ。

食料が尽きそうだ、とかなら根性でそのまま食うしかあるまい。

41 :38:2005/11/24(木) 02:45:47
ググッてみた。油って怖いんだね。
自分の嗅覚を信じて、かりんとには申し訳ないけど、さよならします。
少し食べちゃったけど今のところ異常はない。まぁ少しだから大丈夫だろう。

無謀といえば、幼稚園のころ食べた10日間常温保存のエクレアを思い出した。
一回ゲロリンパしただけだったのは運が良かったのかな?

42 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 02:56:25
最近一年ぶりくらいに自炊して、去年開けた油を使ってるけどやめた方がいいかな・・・
ケチャップ・マヨネーズは危なそうだから新しいの買ったけど、油や醤油はいけそうだと思って普通に使ってる。
マーガリンは期限なしってあったから使おうと思ったらカビててやめた。


43 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 03:54:11
>>35-37ワロタ。
なんかやり取りおもすれぇ。

44 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 07:54:26
たった一ヶ月前のジャーマンヨーグルトにラベンダーはちみつかけて
1パックむさぼり食ったら、えらい勢いで下した。
たぶん当たったんじゃなくて、別段便秘体質でもないのに
腹がゆるくなる物一気食いしたせいとおもわれ。
下腹ぺたんこ。腸がカラッポなのもいいもんだな。

45 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 08:10:01
>>42
油やマヨネーズは、酸化臭がなければ大丈夫。
38の場合は、本人が酸化臭と言ってるから止めたんだ。
あと、うちのケチャップは開封後冷蔵庫保存で3年経つが問題なく食える。

マーガリンって腐敗はしないけどカビは生えるのか。
やっぱ水分含んでるからかな。

46 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 12:40:11
とりあえず、調味料についちゃ、開封後でも5年は過ぎてないとスレにかけるような問題は起きないよな。
蟲以外は。

47 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 13:38:13
カビ以外は。

48 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 14:07:49
賞味期限が10月の豆乳(麦芽コーヒー味・バナナ味・紅茶味)があります。
部屋の中で常温保存してました。
まだいけますか?

49 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 14:26:19
>>48
パッケージは?
保存方法の記載は?

50 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 14:30:31
>>49
紙パックで、要冷蔵と書いてあります…orz

51 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 14:46:42
漏れ的にはhだが、お腹に自信が無ければ止めとけ。

52 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 14:49:21
そうですか。ありがとうございます。

もし固まってたらアウトですかね?
怖くて触ってないので分かりませんが…。

53 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 15:10:06
>>48
よくあるアルミブリックなら全然平気。
最終判断は中身をガラスカップに出して、変色・異臭を確認のこと。

54 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 15:21:42
ありがとうございました。
今夜中身と対決したいと思います(`・ω・´)

55 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 17:30:57
レポよろしくー

56 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 18:01:28
久しぶりにこのスレに来た。

物置で味噌を発見。
推定経過時間、約10年。
(9年前に亡くなった母親が購入したもののよう。メーカーは既に廃業している)
信州味噌で通常時はやや赤みがかった淡色系の味噌だったが、現在では
ほとんど八丁味噌のように黒い。
味噌汁にしてみたが、味も八丁味噌みたいな感じ。
ただ、味に微妙な「古さ」を感じる。
でも、問題なく食べられる。
白味噌とあわせて使い切る方針。

味噌って、長持ちするんだねぇ。(w

57 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 18:44:22
>>56
味噌はもともと保存食だからね。

58 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 19:10:08
風味が落ちた味噌不味いよね。あわせる事もなく単品で使いきってた一人暮らしの苦い思い出。アホや。

59 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 20:22:37
風味が落ちた味噌は煮込み料理に使うと美味い場合がある。
サバの味噌煮とか試す価値あり。

60 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 22:05:58
賞味期限が19日だった保存料不使用の豚まん(冷蔵庫にて保管)食べられますかね?
やっぱり危険かな?




61 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 22:08:49
冷蔵なのに、何を迷うことがあるんだ????

62 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 22:19:25
うちにも古くなってドス黒い味噌あるぉ。
煮込み料理にいいのか。
ちなみに豚汁には向かなかった。 orz

63 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 23:18:47
サッパリ系の汁物より、塩分がぎゅっと濃縮されてるから、煮込みなんかに向いてるみたいだね。

64 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/24(木) 23:34:19
>>60
チルドか常温か分かんないけど、中華まんは驚くほど大丈夫。
ものによって違うから保証は出来ないが、皮の上から匂いを確認して、
大丈夫そうならしっかり加熱。食べる前に半分に割って、もう一度
匂いと、変色、糸引きを確認して食べるベシ。

65 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 01:43:42
半分に割るのは重要だな。

66 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 09:27:14
>>63
合わせ味噌にしても、ドス黒い味噌タンは自己主張が強い。
味噌汁には少しずつしか使えない・・・。
鯖の味噌煮はあまり好きではないから、何か他の料理を考えないとな・・・。


67 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 09:49:07
味噌漬けに使えば大量に消費できる。

68 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 15:54:34
賞味期限を一ヶ月ぐらい過ぎた卵があって(冷蔵庫には入れていた)
このスレみて食べようと思ったけど、
振るとちゃぷちゃぷ音がするんです。
割っても匂いとかは特にしないんだけど(ちょっとどろっとしたかんじ)
勇気が無くてたべられませんでした。ごめんなさい。

69 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 16:05:43
割ってドロッとしてても、変なニオイしてないんだろ?
だったら普通に加熱して食えたのに。もったいない。
食っちゃイケナイ卵は、食っちゃいけないスメルがするからすぐわかるのに。

70 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 16:31:06
ねっとりしたのは水分が飛んでいるせい。
このスレ的には火をよく通せば食べられたはずだ。と書いておく。

ちなみにさらに水分が飛ぶとそのうちカラカラ言うようになるw
食っちゃいけないスメルはしなかったがさすがに食えなかった。

71 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 16:50:21
71、いただきます…

72 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 16:51:58
ぐっ タッチの差か...!

73 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 17:30:08
IDないから、誰がとったかわからんのに意味あんの?

74 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 17:56:46
3日前に買ったコンビニ弁当が冷蔵庫にあるけど、
これは無理だよね・・・

75 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 17:59:13
>>73
このスレ的に71は重要だろw。

76 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 18:35:39
>>73
誰が取ったかわからないというのは1000だろうが2だろうが言えること。

77 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 18:58:04
賞味期限が11月7日のパックハム(未開封)があります。
大丈夫でしょうか?


78 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 19:00:52
このスレの住人をバカにしてるとしか思えんな貴様

79 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 19:03:57
>>77
それは大変危険だから、私に送ってください。
安全確実に処理して差し上げます。
処理費用をサービスしますので元払いでお願いします。
あ、クール便でよろしく。

80 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 19:19:17
今月はじめに買ってつるしておいたバナナが真っ黒になってた。
皮むいたら白かったので食べた。
真ん中に空洞ができてて苦かった。
体調は問題なし。

81 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 20:19:30
賞味期限3ヶ月過ぎたフジッコのお豆さん食べてます。
ウマーです

82 :71:2005/11/25(金) 20:33:44
>>75
ありがとうございます…でいいのかな。

11月4日期限のおにく(冷蔵)、タレ付きだったせいか、ヘンな色もなくとってもおいしかったです。
ふつーの人でも大丈夫だと思う…
あと11月15日期限のメンチカツロールは、さきっぽ(?)の方がちょっと味かわってたけど、これも大丈夫でした。
あたりさわりない報告でごめんなさい。

83 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 20:37:09
いや普通の人は間違いなく廃棄だと思われ

84 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 21:05:15
10年味噌つづき

豚バラ・キノコで味噌炒めにしてみた。
普通に食えた。
砂糖を加えれば甜麺醤の代用になりそう。

85 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 21:58:54
ラー油も入れたらうまくなるぞ

86 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 22:39:58
牛肉のスライス、賞味期限から一週間たっちゃいました
見た目は赤くなくなっちゃって、匂いは酸味がします。チルドにいれておきました
だいじょぶでしょうか

87 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 22:54:09
>>82
タレつきの肉は、期限内でも腐りかけの味がするから
それに慣れてると腐肉も美味しく感じてしまうよ。

88 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/25(金) 22:55:49
>>86
71限定で冷やかしw
煮込んだり、しっかり火を通せば食べることはできるとは思う

89 :42:2005/11/25(金) 23:16:11
>>45
ありがとう。ケチャップ今日使ってみたら普通の味だった。
マヨネーズはなんか変な臭いしたからやっぱやめた。あれが酸化臭だったのかな?

マーガリン腐敗しないのか。
なんかこのスレ、いろいろ勉強になるよ。
以前なら確実に捨ててたものを食す勇気が出た。

90 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 09:26:08
一週間と一日前の納豆…
どうでっしゃろ

91 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 09:30:22
>>90
なんて罵ってほしい?

92 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 09:34:13
半年たって糸も出なくなった納豆は天ぷらにするとうまいね。
刻みネギたっぷりと卵でまとめて、衣つけて揚げる。
ネバネバのと違って扱いやすい。
芥子醤油があう。

93 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 09:41:37
>>92
(゚д゚)ウマそ〜!

>>89
私、マーガリンなんて年単位でしか消費出来ない…ので、
いつもキレイなナイフを使う、きちんとフタをして冷蔵庫保存。デフォ。
カビはきっとマーガリンの表面に、パンなりジャムなりついてたのでは?
と勝手に想像してみますた。すまそ。

94 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 12:41:41
ナイフなんてマーガリンの容器に突き刺したまんまだが
かびた事なんてないけどな。

>92
ほぼテンペだな。

95 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 13:35:48
マーガリンが危険な食べ物だという事はここでは関係ないんでしょうが、
毒食物の賞味期限経過は、猛毒食物になってる希ガス。

96 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 13:43:55
>>86
買ってから1週間経てば肉はそんな感じになるよ。
まず大丈夫だと思うが、糸引きとコロニーを確認のこと。

97 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 18:49:20
>>95
トランス脂肪酸だっけ?
そういや食べ物板でもスレが立ってたね。
でも、そこで誰かがレスしてたみたいに
「要はタバコみたいなモン」ってことじゃない?
タバコもカラダには害があって、
それが原因でガンになる人もいれば生涯健康な人もいる、と…。

でもまぁ私も、このマーガリン使い切ったら
減塩バターにでも切り替えようかな、と思ってます。
スレ違いスマソ。

98 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 20:39:07
久々に味噌を出したら、2004年7月期限だった。

超余裕

99 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 21:15:39
>>98
>>56

100 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 21:29:22
>98
男の一人暮らしで味噌買ったら半数以上はそんな感じじゃまいか?

101 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 23:32:12
>100
すまん。女ですがそんな感じですorz
もちろん思い出した時に平気で使ってます。

102 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 23:42:10
>>97
バターにもトランス脂肪酸含まれてるよ

103 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 00:04:15
4日前に30×15×5cmのBOXにみっちり入った釜揚げしらすと
同サイズBOX入り天日干しちりめんじゃこをもらいました。
箱に賞味期限が書いてないんですけど、冷蔵庫保存で通常、
何日間ぐらい安心して食べられるもんなんでしょうか。
一人暮らしなもので、食べても食べても減らないんですOTZ


104 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 00:35:02
>>103
送料着払いでいいから、くれないか?

105 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 00:59:15
上に同じ

106 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 01:01:37
>>103
マジレスすると、小分けして冷凍しなさい。
どうしても嫌というなら、送料着払(ry

107 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 01:03:52
>>103
いやいや、俺に送料着払いで(ry

108 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 01:10:49
>>100
味噌をそういう使い方する奴って、味噌汁作らないのかな?
俺は週4日位で味噌汁作るけど、味噌汁に使うだけでも1ヶ月強で使い切るんだが。

109 :103:2005/11/27(日) 02:44:53
>>104>>105>>106>>107
ご近所さんだったらマジで差し上げたいぐらいですOTZ
すごく美味しいしらすなので、なおさら無駄にするのが嫌で。
でもまあ仕方ないので、明日、実家に少し置いてきて、
残りは>>106さんの言う通り小分けして冷凍することにします。
親切なレスありがとうございました。


110 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 03:13:00
>>109
>すごく美味しいしらすなので

うぎゃー!こっち福岡だけど、近く?

111 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 07:25:15
>>108
自分が以前そうだった、ってだけだけど、
お味噌汁はきっと、インスタントで済ませちゃうんじゃない?
私は最近、お味噌汁がちょうど2杯分作れるような
小さい片手鍋買ってきて、それから自分でお味噌汁作るようになった!
作り置きできないから、どうしても敬遠しちゃうんだよね。
しかもたった1杯のお味噌汁のために鍋洗うのイヤだしw




112 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 09:28:51
>>108
「半数以上は」とは書いてあるが、「全員が」とは書いてなかろう。
それとも何か?
そんなしょうもないことで「俺は自炊を何の苦もなくやってんだぜ」と自慢したいのか?

113 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 11:27:13
味噌汁ってそんなにマメに作るの?
おいらは中途半端に食材を残すと面倒くさいから、
豆腐なら一丁丸々、菜っ葉なら一束丸々入れてしまう。
結果、両手鍋に入るだけ作って3〜4日食べ続けることになる。

114 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 11:34:41
俺も俺も。3〜4日ぶん作り置き。
毎朝(夏場は朝晩)の火入れはかかせないが。
まー味はもちろん、作り立てが一番うまいから
うまいもの食いたきゃ毎日作れってとこだろうけど、
少なくともインスタントよりはマシな味。

115 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 11:45:57
すみません
賞味期限2年前のサラダ油があるんですけど使っても大丈夫でしょうか?
未開封で常温で保存してあって見た目には大丈夫そうなんですが・・・・

116 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 11:49:02
>>115
>>3

117 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 11:50:37
検索したら解決しました
失礼しました


賞味期限が切れたサラダ油が見つかった。食べても問題ないか。


【回答】
温度の低い、暗いところに保存された未開封の状態の油であれば、製造後5年の油は食べても
衛生上問題はないが、賞味期限などを確認して早めに食べる方が望ましい。賞味期限について
説明し、未開封で保存状態もよく、酸化していなければ食べても問題のないことを伝えた。


118 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 11:52:38
テンプレにあったんですね
重ね重ね失礼

119 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 12:39:03
我が家の味噌汁。
出汁入り味噌ならスプーン一杯ずつ小分けにして
乾燥ワカメ、ネギ、お麩なんかをちょいと入れて
ラップにくるんで味噌玉をいくつも作って冷蔵庫に常備。
カップに入れてお湯入れたら即席味噌汁できあがり。
インスタント買ってると高いしね…

120 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 12:58:45
>>119
イイと思うが
出汁の素も入れてくれないか。
馬鹿正直に出汁を使わなかったらイマイチだったんで
結局出汁入り味噌は買わない事にしてる

121 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 13:08:42
乾燥ネギって売ってるの?
スレ違いだけど教えてくださいな

122 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 13:18:34
>>121
売ってるよ。大きなスーパーを良く捜してごらん。
100均でも売ってるか。
でも。
漏れなら賞味期限切れ半額処分の葱を探してきて
刻んで干しておきます。スレに添ってるでしょ。

123 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 13:19:01
>>121
スーパーの乾物コーナーあたりで普通に売ってる

124 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 13:29:07
漏れは普通の味噌とだしの素をお椀で混ぜてお湯注いで
乾燥わかめだったり、めかぶだったり入れてる。うまいよ。

125 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 13:37:17
>108の馬鹿のくだらん自慢のせいで味噌汁のスレになっちまったな。

126 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 14:16:10
じゃ、違う話題を。

このスレ的には缶詰やレトルトには消費期限はないということになっているが、
有機化学の研究をしている知人の話によると油ものは出来るだけ早く食べたほうが良いらしい。
缶自体は問題ないが、缶の内側にコーティングされている(現在は発癌物質と言われている)有機物質が油を溶媒にして少しずつ溶け出してくるんだと。
なにやら難しいことを言っていたが、要約するとそんな感じ。
それを聞いて以来、シーチキン缶等は出来るだけ早く食べるようにしている。
詳しいソースが無くてすまんが、誰か詳しい人いない?


127 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 14:22:44
>>121
刻んで冷凍しておくのもいいよ。>ネギ
けっこう便利に使える。

まあ、これからは泥ネギの季節なんで戸外にほっぽっておけて楽だ。

128 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 15:17:54
>>126
要は缶の内側に発癌物質がコーティングされている、って事だね。
溶け出そうがしまいが有害物質があることには変わりないよね。


129 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 16:21:12
私はインスタントの味噌汁に、いろいろ具を入れて食べてるなぁ。
インスタントって具が少ないからね。
豆腐や葱、かぼちゃとかも美味。

130 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 16:57:20

味噌とかインスタントとかなんでもいいが、お婆ちゃんの知恵袋スレは別にあるから、そっちへ移動。


131 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 17:29:21
>>128
溶け出さなければ問題は無いらしい。
だから、フルーツ缶なんかは大丈夫らしい。

132 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 17:48:35
まあいろいろ気にしてたら何にも食えなくなるよ
外食しても野菜が中国産で農薬たっぷりとかね


133 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 18:59:38
缶詰もレトルトもせいぜい食べても週に一度、
トランス脂肪酸も年に1カップも食べない。
正直どうでもいいよ〜ん。

134 :ナベの季節:2005/11/27(日) 19:21:15
生マロニーを開封してから冷蔵庫に半月ほど放置
今日豚しゃぶでもと思って味見したら液が酸っぱいです
最初から酸っぱいかどうかわからないので、どなたかご存知の方いませんか??いませんよね??

135 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 20:05:21
2りゃんねるへようこそ
http://anime.2ch.net/test/read.cgi/anime/1132593580/

お前ら祭りですよ!

136 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 20:27:00
あのさ、賞味期限9/29の未開封の豆腐が冷蔵庫奥から出てきたんだけど、まだ大丈夫かな?
ひとまずまだ開けてないんだが・・・

137 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 20:32:24
豆腐はやめとけ  100円もありゃ買えるんだ

138 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 20:43:43
>>134
乾燥じゃなくて、初めから生で売ってるの?
よく分らないが酸っぱいならダメなような気がするが、防腐剤に酸味料が
入ってる可能性もある。

>>136
うむ、さすがに2ヶ月ものの豆腐を勧める人間はここでもいないだろう。
充填豆腐なら大丈夫そうな気がするがね。

139 :136:2005/11/27(日) 20:59:32
ありがと、素直に捨てるわ。w

140 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 21:21:23
先月くらいに開封して、一升瓶のまま台所にほっぽってあった、日本酒。

お気に入りの銘柄なのに、鼻をつままないと飲めないような状態に orz

※未開封で遮光と温度管理に気をつければ日本酒は数十年熟成できるけどね

141 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 21:53:45
8/10期限の未開封のブルガリアヨーグルト(プレーン500ml)が
2つ冷蔵庫にありますた。
もともと酸味のある食べ物なので、味で判断できるかどうか不安です。
先輩、よろしくお願いします!

142 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 21:56:32
引っ越しのときに出てきた常温保存のビールを今飲んでるけど(賞味期限02.06.L)、
色が気持ち濁ってるようだが味は問題なさそうなので大丈夫だよね?
つーかもう飲んでるし、つーか飲むのやめないけど。

143 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 22:00:52
>>141
>>2

俺も7月末期限の未開封ナチュレがまだ冷蔵庫にあったっけな。
明日の朝飯にするか。

144 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 22:15:30
>>140
もったいない…
…ってか、日本酒がそんなに長期間放って置かれるのが信じられん。
うちで開封したら、まず日が変わる前になくなるな。

145 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 22:47:20
たった一ヶ月で日本酒が変質するような過酷な部屋に
果たして人間は住めるのか?

146 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 23:01:21
フタあけっぱなしだったんじゃね?

147 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 23:27:56
まあ、煮切って調味料に使ったら?>日本酒

148 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 23:31:17
すみません、質問します。

25日が賞味期限の豚肉があるのですが、これからそれで
肉じゃがを作っても大丈夫でしょうか?

あと、よろしければもう一つ。
自分でイクラを作る事があるのですが(生筋子をスーパーで
買ってきて、自分でほぐしてしょうゆ・みりん・酒で漬ける)、
どのくらい保存が利くものなのでしょうか?
いつも大量に作っては、一人で二日くらいで食べてるのですが。。。

149 :148:2005/11/27(日) 23:32:38
なるべく早く答えろやカス共

150 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 23:40:15
>>149
口の聞き方に気をつけろよボケナス

151 :本当の148:2005/11/27(日) 23:50:51
>>149
人の名前を騙らないでください・・・。

152 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/27(日) 23:57:04
二周間前に賞味期限切れたおから食ったら二日間悶絶。
で、質問です。
おからって開封どのくらい持つんですか?
また性懲りもなく買ってもうた……

153 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 00:07:09
>>148,>>152
あなたのおなか次第です。
1日切れでだめな人もいれば、71のようにブッ飛んでる人もいる。

154 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 00:18:36
>>153
オマエ、このスレッドの存在を否定するようなことを…

155 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 00:22:06
>>154
元はと言えば報告スレだ。ここは。
だから半分だけ否定w

156 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 00:37:34
賞味期限が26、27日までの惣菜パン、菓子パン(常温保存)、ケーキ類(冷蔵庫)があるんですが、今からは食えないのでこれらを冷凍した場合はどれくらいの日数もちますでしょうか?卵サラダパン、生クリーム系ケーキも有り。初心者ですのでベテランの皆様どうかご教授願います

157 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 00:38:03
>>148
冷蔵されていれば普通は平気だ。
が、毎度の回答、糸引きとコロニーを確認のこと。

いくらもよっぽど汚い手でさばいて汚い容器で保存して、
食べる箸でつつき回さなきゃ2,3日は大丈夫だろ。


158 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 00:44:07
>>156
卵サラダパンは何が入ってるか知らんがおっそろしく保つ。けどまぁ早めにどうぞ。
常温保存菓子パンはカビるか、食べる気をなくすほど固くなるまで。
要はマスプロパンは期限切れ後1週間くらいは平気って事。

生クリームは冷蔵で3日くらいかな。これは条件変動有り。


159 :158:2005/11/28(月) 00:46:16
なんだ冷凍って書いてあるじゃん。
冷凍なら再来年の12月までOKだ。

160 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 01:24:09
>138
今レス読みました
やっぱりダメですよねぇ‥ツラいけど廃棄しますついでに豚肉も腐ってたので湯豆腐に変更です
消費期限24日ですが
ココ読んでたら全然普通に食べれそうです
朝か昼に、今月8日までの納豆に挑戦するつもりです


161 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 01:33:00
冷凍保存するならかなり保つが、生クリームのケーキはクリームが恐ろしく味が落ちるのだけは覚悟しとけよ。

162 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 01:49:49
夕方、半額でゲットしたチリ産のお刺身用サーモン短冊を氷温室に入れたまま食べるの忘れてたがな(´・ω・`)ショボーン
 
明日刺身で食べよう。
ダメならバターソテーに変身だぁー!

163 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 03:09:34
賞味期限が約2年前のインスタントみそ汁今日食べました。
フリーズドライの豆腐が湿気ていて美味しくなかった。
これまた2年ほど前に期限が切れてるとんかつソースとウスターソースがあるんですが(開封済み)
まだ試してないんですが、平気なんでしょうか?

164 :163:2005/11/28(月) 03:24:49
なんか腹の調子が悪い・・・

165 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 03:31:12
>>164
気のせい

166 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 04:44:50
>>164
明らかにインスタント味噌汁とは別の原因。でなきゃ思いこみすぎで腹痛になっただけ。

167 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 06:27:07
>>163
一昨日おいでくださいませ

168 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 07:11:14
フリーズドライの具が湿気ってるってのは問題有りのような気がしないこともない。
ま、死ぬようなことはないだろうけど。

169 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 07:28:38
二年前のソースは、会う前に亡くなった姑の残したものがあるので
平気な顔して普通に使ってるけど無問題だなあ。
形見のソースです。

170 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 07:29:11
いやだから思い込m(ry

171 :163:2005/11/28(月) 07:51:05
>>164
お腹大丈夫ですか?w

ソースはなかなか使う機会が無くて、、、捨てようかなと思ったけど次回使う機会があるときに試してみます。
まあ問題なさそうだが。

172 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 08:13:03
>>152
一応冷凍できるはず。


173 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 09:31:13
>>171
肉と野菜炒めて、中華だし&ソースetcで味付け、とか。
ゴハンがすすむけど、あんまり濃い味にすると(゚д゚)マズーくなるので注意。

174 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 10:08:44
>152
おからって、300〜400グラムぐらい入りの袋で売ってるからなかなか
一度では使いきれないよね。小分けして冷凍しておくと長くもつし、
サッと使えて便利だよ。

まずおからを耐熱皿の上に薄く広げ、100グラム当たり2分程度レンジで
加熱して水分を飛ばす。
湯気が出なくなったら冷凍保存用チャック袋に入れ、しっかり空気を
抜いて冷凍保存。これで半年ぐらいはいける。

175 :156:2005/11/28(月) 11:02:18
>>158>>159

レスありがとうございます。マスプロパンが何か良くわからないのですが、質問にあげた物は今冷凍庫に入れてあります。一年以上大丈夫なんですか、驚きです。
>>161
生クリーム系はやはり三日程度が味的に限界でしょうか。今日の夜に食べたいと思います
冷凍したケーキやパンの解凍の方法などよろしければご教授願いませんでしょうか?

176 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 11:08:07
3日オーバーの鯖寿司
氷入れたトロ箱に保存
hですか?

177 :158:2005/11/28(月) 11:34:37
>>175
マスプロパンってのはヤマザキとかフジとかパスコシキシマとか神戸屋とか
スーパーで売ってる大手メーカーのパンのこと。

マスプロ=マス-プロダクション
http://dic.yahoo.co.jp/bin/dsearch?p=%A5%DE%A5%B9%A5%D7%A5%ED%A5%C0%A5%AF%A5%B7%A5%E7%A5%F3&stype=1&dtype=0

178 :156:2005/11/28(月) 11:59:33
>>177

ありがとうございます。有るのは大手パンメーカーのパンです。
解凍の方法ですがケーキ類の場合は冷蔵庫で一、二時間自然解凍するのがベターでしょうか?パンの解凍はレンジで二分くらいチンしたらよいでしょうか?
何度も質問して申し訳ありません。
今まで廃棄の物は無駄に捨てていたので何とかしたく質問させて頂いてます。

179 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 12:03:40
>>178
ケーキは冷蔵庫自然解凍でおk。
具入りのパンはケーキと同じやり方で、素パンなら凍ったままトースターで焼くかレンジでチン。

180 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 12:05:45
半解凍してそういうものだと思って食べた方がよいかも知れず。
露がついてスポンジがべとべとにならん程度に解凍して食します。

181 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 12:18:37
>178
食パンなら、凍ったままトースターで焼けばOK。
菓子パンは室温で自然解凍。
ケーキは冷蔵庫で3時間ぐらい自然解凍すればいいと聞いたが、
レアチーズのようなものは半解凍でもおいしく食べられる。
カスタードのシュークリームはへたに解凍するとボソボソになるので、
凍ったままシューアイスとして食べたほうが無難。

182 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 12:27:24
ケーキ屋はケーキを冷凍してるけど、それを一般家庭で出来ると思っちゃいけないよ。
あっちはショックフリーザーなんてものを使ってるから。
味を考えたら、ケーキは翌日までに食べちゃった方がいい。
せっかくのケーキがもったいない。

183 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 12:28:59
あのー>3日オーバーの鯖寿司
氷入れたトロ箱に保存
hですか?
スルーってことは全然hですか?

184 :156:2005/11/28(月) 12:37:38
>>179>>180>>181
親切にありがとうございます。
中身入りですが惣菜パン、クリームパンやジャムパンの類の解凍はレンジでチンでいけますか?一時間くらい待ってる時間が無いのです

>>182
スーパーで売ってる大手メーカーの期限切れケーキなんですが、味的には早い方がいいですよね。

185 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 12:45:03
>>183
人によるとしか言いようがござらぬ。
体で試して、事後報告ヨロ。
レス無ければ、死亡または入院と理解いたし候。

186 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 14:09:08
>>184
そもそも何週間もほっとくんじゃなければ冷凍する必要ないし。

187 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 15:20:56
 
ケーキなら凍ったまま食べても美味いんじゃね? 
生クリームケーキを凍らせるシチュエーションが私には理解出来ませぬ。生は二〜三日の美味しいうちに食べませう! 
 
放置プレイの鯖寿司は気合いでイケイケ!
責任はもたないけどね。

188 :158:2005/11/28(月) 15:35:03
今さらこういうのもなんだけど、やっぱりこのスレ面白いなぁ。

189 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 17:06:57
>>148
いくらの方の返事です。
私は自宅で作ったのをもらって次の日と1週間後に半分ずつ食べました。
ちなみに入院中なのでお昼頃持って来てもらい
日光の当たる窓際に置いて(1番涼しいので)夜に食べました。
1回目に食べた後、持ち帰ってもらい自宅の冷蔵庫で保存
1週間後のお昼頃にまた持って来てもらうを繰り返しました。
1週間後の時は夜中に下しましたが
たいした痛みもなく1度だけだったのでhだと思います。
味、匂いはなんの問題もなくおいしかったです。
なので、食べる時以外は冷蔵庫&綺麗なスプーンを使う。を守れば結構もつんじゃないかな。

それから乾燥ネギの事、教えてくださった方ありがとうございました。
退院したら色々と試してみます。

190 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 18:44:28
マルシンのハンバーグ、未開封、11月6日。
無論何の問題もない。

なんでこの手のレトルト食材って
やたら賞味期限を早く設定してんのかなあ。

191 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 19:09:18
結構長く保つモノでも、短く賞味期限を設定することにより消費者の購買意欲を促進する狙いもあると勝手に推測するのだが…。

192 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 19:47:49
そのお陰でえっちも半額!

193 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 20:26:19
>>190
マルシンのハンバーグって加圧加熱殺菌だったっけ?

194 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 20:27:47
包装後加熱って書いてある

195 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 20:43:02
レトルトの牛丼が賞味期限今年の7月なんですが
大丈夫ですかね?どうですかね

196 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 20:45:22
>>195
>2


197 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 22:09:13
「レトルト」って単語をNGワードにしてもいいぐらいだな。答えなくて済むように。

198 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 22:10:27
というかレトルトで心配するやつの心境がわからない

199 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 22:20:32
>>194
それだとボイル殺菌じゃないかな。(包装してから熱湯に通す)
レトルトほどは持たないよ。
賞味期限切れ1ヶ月やそこらじゃ、もちろんhすぎだけどね。

200 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 00:42:33
>>199
レトルトパウチって包装後加熱殺菌(缶詰と同じ)だよ。

ttp://www.geocities.jp/zl2pgj/hanasi/01retort.html

201 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 01:45:38
賞味期限が17/5/22のカマンベールチーズ(国内産の300円程度のもの)
を今日開けて食べてみた。今のところ全然大丈夫。

4年前にイタリアで買ったパルメジャーノ・レッジャーノが冷蔵庫にあるのですが
ジップロック袋に入れてあったものの、表面はかびっぽくなってます。
(色は薄い黄色から薄い黄土色っぽくなり匂いもちょっと変わってる)
これはやめといたほうがいいでしょうか?

削ると中心部はまだ薄い黄色状態だったので、ここは大丈夫かと思い、
その部分だけ削って粉にして冷凍庫に保管しました。
で、まだにぎりこぶし大残っていて、これをどうしたものかと…
もともと保存食なので、変色程度ならオッケーかなとも思うものの
乳製品なのであたると恐いしなぁと思い、捨てるに捨てきれずでして。

202 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 01:46:45
むかーし、酸っぱくなったマルシンハンバーグを食ったことがある。
2月が期限だったのを4月と見間違え、まだ大丈夫と6月に食ったんだったか。
変な味…と思いつつソースに浸して完食した。
腹を下した記憶はないから大丈夫だったんだろうな。

冷蔵庫がぶっこわれ、期限切れのベーコン・卵・牛乳が常温放置中。
東北だし、今週ぐらいは保つかなあ。

203 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 04:04:05
氷買ってくるか貰ってくるかして、一緒に冷蔵庫に放り込んでおけ。
電源入れてなくても断熱効果はあるし、日光遮るから部屋に放置するよりはマシだよ。

204 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 06:18:03
チーズスレの住人だが着払いでよこせ>201


205 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 08:45:41
>>202
卵はもともと常温で平気。
牛乳ははやめに飲んでしまえば?


206 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 08:58:26
>201
204に先を越されたが、着払いでおkなのでくれ!

207 :193:2005/11/29(火) 09:31:11
>>200
もともとそのサイトは見つけて
「包装後加熱=レトルトとは書いてないってことは、
包装後加熱って加圧装置使ってないのでは?」
という疑問が出てきたのでネタ振ったわけだが。
缶詰は加熱すれば自動的に加圧されるが、
袋は破裂しない程度に加熱しても圧力かからないし・・・。

208 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 10:47:54
卵は通常常温でかなりもつが、いったん冷やして室温に出した場合
結露でぬれて傷む場合があるので注意。
スーパーに行って発泡スチロール箱と氷をもらってくる。
ビニール1袋分の氷で1日は持つので新しい冷蔵庫が来るまで
それで乗り切れ。


209 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 13:25:24
3週間程前に買って、皮をむいて半分使った大根の残りをラップ&ビニール袋で冷蔵庫に入れてます。
これ、大丈夫でしょうか?

210 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 13:27:56
かびてなきゃ平気だろ

211 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 13:30:00
>>209
h
見た目異常なければ普通に使える
乾燥して干からびてたらキンピラに

212 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 14:15:36
>>201
私はパルメジャーノにカビはやしたことある
袋に湿気がついてたんだろうな
色や匂いが平気なら大丈夫だろう

パスタにかけたり、フライの衣に混ぜたり、グラタンにかけたり、いろいろ使い道はある
一番いいのはそのまま食うことだが

213 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 15:09:57
賞味期限が2005.10.14の未開封の瓶詰めのマンゴーソース(ヨーグルト用ソース)が
冷蔵庫の奥から出てきました。
「開封前は常温で保存、開封後は低糖度による品質劣化や
カビ発生の恐れがありますので冷蔵庫に保管しお早めに」と書いてあります。
開けてみたところ見た目や匂いには異常なさそうですが大丈夫でしょうか。


214 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 15:19:46
>>213
h

215 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 16:14:46
>>214
ありがとう!食べてみます。
ヨーグルト買ってきます!

216 :148:2005/11/29(火) 22:33:11
>>153さん、>>157さん

ご返答ありがとうございます!
さっそくあの後肉じゃがを作って食べました。
微妙に肉の匂いが強いような気がしましたが、まったく問題なく
食べることができました。
ありがとうございました。

また、>>189さん、イクラのほうでお返事いただけた事にびっくりです。
けっこう日持ちするものなのですね〜。
一週間後の時の顛末は、ちょっと緊張感を感じますが。。。(笑)

本当にありとうございました。

217 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 01:47:07
去年のバレンタインシーズンに買った製菓用チョコレート
見たら賞味期限は5月31日になってる。

味とか悪くなってるだろうなあ

218 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 01:54:57
じゃなくて今年だ。半年オーバー

219 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 03:58:13
便乗質問だけど、チョコレートって冷蔵だったらどれくらい持つんだろうか。
冷凍すればずっと持つのだろうが、食べる時固過ぎて結露とか付くので、できれば
冷蔵程度がいいのだけれど。
とっておきのチョコがあるんで、ここぞ食べ時という時が来るまで保存しておけた
らいいなと思って(生チョコとかそういう足の早いチョコではなく普通の板チョコ)

220 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 04:48:50
とりあえず3年は持つ。
味は劣化するけど。

221 :219:2005/11/30(水) 05:33:08
おお、サンクスコ。
じゃあ、1年くらいは余裕で持つね。味の劣化なしに。

222 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 05:37:02
>>221
俺は冷蔵保存ならば半永久的だと思ってるけどな

223 :219:2005/11/30(水) 06:22:12
>>222
そんな気もするよね。要は一度溶けたりしたら明らかに劣化しそうだけど、そうで
なければ…ってことだよね。
でもまあ、万が一味が変わるようだと悲しいので、とりあえず1年の間くらいに
食べるチャンスを探します。

224 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 07:35:41
エッグチョコ食べかけのまま冷蔵してたら
巨大な毒キノコみたいになってて
食べるのを諦めた初恋の春

225 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 07:42:18
3日オーバーの鯖寿司全然大丈夫でした。

11/25の未開封の牛乳(常温保存可能品)あと何日くらいもちますか?

226 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 08:00:48
>>225
超高温殺菌のやつ? さすがに一ヶ月は余裕で持ちそうな気がするが。
気になるなら直接飲まずにコップに注いでみよう。

227 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 10:34:34
お気にチョコをかってすぐ冷蔵庫に入れて1年後に食べたら美味しくなかった。
もちろん傷んではないが、「とっておき」なチョコなら美味しいうちに食べた方がいいよ。

228 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 10:54:57
ウスターソースは冷蔵保存で何年が限界でしょうか?
気が付いたら、もう1年以上たってしまっているのですが。

229 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 11:16:26
>228
カビ生えてなきゃ食えるよ
酢とアルコールをちょっと入れれば飛んだ風味がちっとは戻るよ

230 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 11:25:42
チョコは時間が経つと肝心の香りが飛ぶんだよね。
あと旨みの元の油脂分が劣化する。
まぁ賞味期限的にはずーっと大丈夫だけど。

231 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 11:27:20
>>228
食べられなくなるまで。
かつてうちには開封後期限切れ10年のウスターソースとケチャップがあった。
キャップ口の塊が気になるが、よゆーでhだった。

このスレを知るはるか昔からこんな生活してたんだ。うちでは期限切れの肉・魚なんて当たり前。
このスレみてると、賞味期限を神のように信じて自分の感覚でで確かめもせずグダグダ言うやつのほうが多いと知って、逆に引いた。

今寮に住んでるが、共同の冷蔵庫に入れてあった期限切れの食材を全て勝手に捨てまくったアホがいた。
名前書いてあるのにだよ!? 味ポンや山葵までもだよ!?中身のたっぷり入った高級ジャムまで捨てやがった。
その日に食べるものまでが無くなって、
大損害で抗議したら、「期限が切れてるから」と抜かしやがった。
賞味期限と消費期限と品質保持期限の区別ぐらいつかんのかい!!
捨てるにしても、本人に確認とらんかい!!

ごめんやつあたりでそ



232 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 11:38:46
>>231
お気の毒
うちの旦那も賞味期限を気にし過ぎだから
旦那には黙って期限切れの食材使ったりしてる。(勿論加熱調理)
この間2日くらい期限切れた牛乳勝手に捨てられた
シチューにするつもりだったのに…
所で、賞味期限・消費期限・品質保持期限の違いが
ビミョーにわからないんですが
あとカビた餅は表面削っても
中まで菌糸がはびこってるから危ないと
昔聞いたことがあるのですがどうなんでしょう?

233 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 11:54:06
チョコレートは早めに食べないと味が劣化するよね。
三年ほど前と思われる六花亭の板チョコは、カスカスでチョコでは無くなってた。冷蔵庫保存でもこれだし。

234 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 12:00:56
かすかすになったチョコは、牛乳に溶かしてホットチョコにしてます。

235 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 12:06:41
>>232
餅のカビについては下記参照
前も貼ったのだけど。
http://www.tbs.co.jp/radio/kodomotel/etc/0103.html
危ないカビの存在が知られるようになったので
青カビまで過剰に警戒されるようになった感じがありますね。

236 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 12:49:54
>>235
ありがとう
携帯からなんでリンク見れないけど
今度見てみます
こないだ義理の父と祖母が
母屋にあった冷蔵庫のカビ餅
(ピンクと緑の水玉模様)を食べようとしてたので止めたが
どうしても餅が食べたいと言うので
ウチにあった冷凍餅をあげたよ
年寄りはアブナイかなと思うし

237 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 12:51:05
鶏もも肉って期限切れてなんにちだいじょぶですか?


238 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 13:00:03
>>237
冷蔵保存なら、自分は1〜2日かな。
鶏肉はここの住人でも期限切れたらあっさり捨てる人もいるくらい足が速いので
出来る限り期限内に調理するか冷凍しよう。
期限過ぎちゃったら、糸引き・臭いをよく確認のうえで自己責任で。

239 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 13:03:39
>>238さん
ありがとうございます

240 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 13:14:07
>>236
ピンクのカビはよくないね。
カビ毒を造るカビは、赤系や黄色系のカビに多い。(例外もある)
特にカビの周りがうっすらと色づいているのは、非常に良くない。(カビ毒が溶け出している恐れあり)
熱をかけようが、アルコールに漬けようが、カビ毒は分解しない。
素直にやめて正解だね。

241 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 13:39:13
>>237
ぜんぜん大丈夫。鶏肉だからどうとか期限切れ後2,3日じゃ全然関係ない。
パック肉はもともといつ加工されたか分らないんだし。
冷蔵庫の奥の方で保管されてればだいたい1週間くらいは大丈夫だよ。
まぁ早く食べた方がいいのは当たり前だけどね。

242 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 13:46:21
>>241
チルドルームだとかなりいけるね

243 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 14:07:02
>>241
うちのは3日目で糸を引くなぁ。
特売品しか買わんからその辺もあるが。

244 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 14:29:18
>>237
使う予定が決まってないなら冷凍庫に入れとけば?
とりあえず賞味期限を気にしないで済む。

245 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 14:32:29
>>244
鶏肉は冷凍したらスカスカになるぞ

246 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 14:35:41
>>245
中るより良いでしょう。


247 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 14:47:38
>>245
気にならないだけかもしれないが、私はなったことないですよ。

248 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 14:57:23
>>247
私も。いつも冷凍してるけど。
温度があまり低くない冷凍(氷温に近いような)だと、すかすかになるかも。

249 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 15:05:38
自分もいつも冷凍してますがスカスカにはなってない

賞味期限切れ5日目の牛乳は大丈夫かな?未開封

250 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 15:09:14
>>249
hの中のh。牛乳・乳製品はかなり強い。

基本的に、味と見た目に変化がなければ無問題。すっぱくても吐き出せば害はない。

251 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 15:12:18
>>249
経験則で言うと期限切れ1週間以内は完全に安全圏

252 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 15:27:12
>>249
低温殺菌でなければ
加熱して飲む事を勧める

253 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 15:31:36
>>249
経験則で言うと、
要冷蔵を守っていれば、一ヶ月はh

254 :253:2005/11/30(水) 15:32:57
補足。
開封済み状態で。

255 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 16:02:46
>>240
ピンクカビ勉強になった
ありがとう

256 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 16:20:56
日本の牛乳はロングライフのが大半だからね
一度気取って低温殺菌とかいうのを買ったら
速攻でヨーグルトになってびびったけど

あと、半年前のチョコレートはやはりまずかった

257 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 16:37:58
>>140 >>145
亀レスで悪いんだが心当たりがある。
と言っても、実体験でなくて聞きかじった知識なので、
的外れなら申し訳ない。

「火落ち菌」というのを聞いたことがあるだろうか?
日本酒の醸造時に紛れ込むと、酒造りが失敗するって奴だ。
火落ち菌は市販の酒に開封後紛れ込んでも酒を変質させるらしい。
日本酒は特に火落ち菌の繁殖に適しているそうで、
これが入ると変な味と匂いの他に、白濁すると言う特徴もある。

火落ち菌は病原性はなく、飲んで腹をこわしたりはしないらしい。


258 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 17:53:33
>>257
お〜勉強ぬなるなあ。
まんが『もやしもん』みたいだ。
料理用日本酒は塩が含まれてるが、そういった菌の繁殖を押さえるためなのかな?
そういう自分は、2年前の料理用日本酒使用中。

259 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 18:29:24
>>258
料理酒の塩は主に酒税対策。
そのまま飲むには塩辛くて無なら程塩を入れると、酒税がかからない。
はっきりと覚えてないが、確か2%ぐらい入れれば良かったはず。

で、酒税法適用外になると、酒販免許がなくても販売できる。
酒販免許も規定緩和の対象になって、今は販売しやすくなったが。

260 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 18:57:41
火落ち菌って、酢酸菌のことかなあ?あれ、確か嫌気性だし。

261 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 19:44:13
>>260
違うよ。乳酸菌の一種だったと思う。「fructivorans」でぐぐってみて。

262 :261:2005/11/30(水) 19:59:06
自分でも調べたら、乳酸菌で間違いなかった。
ぐぐるのに必要ないと思って省略した、
頭の「L」は「Lactobacillus=乳酸桿菌」だった。
「Lactobacillus fructivorans」は以前は「Lactobacillus heterohiochii.」と言う名前で、
もう一つの火落ち菌は「Lactobacillus homohiochii」(これは名前は変わっていない)です。

263 :261:2005/11/30(水) 20:01:43
さらに追加情報。他にも火落ち菌がいるみたいだ。
↓のラクトバシラス属を参照。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%B3%E9%85%B8%E8%8F%8C

264 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 20:07:15
缶詰の賞味期限は過ぎても大丈夫なのでしょうか?
トマト缶なのですが、半年過ぎています。
期限を過ぎると缶の金属が腐食して食品に溶け出し危険であるとか
そんな感じなのでしょうか。

その昔南極探検に赴いたアムンゼン隊が
缶詰の中身が腐っていたことで食中毒を起こし
全滅した話を思い出しました。

265 :264:2005/11/30(水) 21:15:40
アムンゼンじゃなくてスコット大佐かも。
ソースが見つからないのでこの件はスルーして下さい。スマソ

266 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 21:26:35
今の缶詰はそれほどやわじゃないと思う。

年単位で賞味期限切れなら、一口舐めてみれば?といいたい所だが半年だし。

267 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 21:58:09
>>264
金属がそんなに早く溶け出す訳ないだろ
捨てた? もしかして捨てた?? なんつー軟弱者...

268 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 22:15:09
久々に賞味期限前の−今日買ってきた−納豆を食べてるんだが

ジャリジャリしてないと物足りない・・・

269 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 22:20:40
>>268
マニアな道に目覚めてしまったのね…

270 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 22:45:50
3年前のバレンタインデーにもらったチョコレート、もらった直後は勿体なくて
食べられずにいたら、すっかり冷蔵庫の奥に入り込んでしまい、1年後に発見、
以後、捨てるに捨てられず、食べる勇気も出ず、ずっと冷蔵庫にしまってある
んだけど…
ふつーのチョコレートなら見つけた時に食べたんだけど、いわゆる「生チョコ」
なんだよなぁ。
フツーのチョコと生チョコで何が違うのかも知らないけど、「生」って書いてあ
ると痛みやすいような気もするし。
どーしたもんだろ、これ。

271 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 22:48:54
カビてなくて、口に含んで嫌な味しなきゃ平気ですよー
生チョコは、生クリームたっぷり入って柔らかくなったチョコね。
だいじょぶだいじょぶ。すぐ吐き出せばじゃまない。

272 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 22:52:21
十数年もののチョコレートを食べた報告を
漫画で読んだことがあるけど

なんかもう違う物体だったそうだ

273 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 22:55:57
ブルームが入りすぎると、白くまだらになってボロボロ崩れるからね。
そんなんになっても、溶かしたらホットチョコになるよー。

274 :もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 23:03:44
ホットチョコおいしそうだねー
今月切れたチョコあるからやってみる

275 :新参者:2005/11/30(水) 23:04:06
一年以上期限切れてるピビンバ(レトルト)を、今日使った。
ゴハンに混ぜて炒めるし、このスレでレトルトは柔らかい缶詰とあるのでとりあえず試してみた。
結果、現在腹の調子もすこぶる良し。1ヶ月切れてたら無理だと諦めていた昔の自分に見せてやりたい。
次は2週間期限切れの牛乳に挑戦。

276 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 02:17:03
>>275
その牛乳は充分に確認だけはしろよな。

277 :71:2005/12/01(木) 07:06:44
少しスレ違いのおはなしになっちゃいますが、
うっかりレンジの中に10日くらい放置してしまったクッキー生地(失敗作)を焼いてみたんですが、
モトが悪いのかだめになったのかヒドい味になってました…

ごめん。ぜんぶは食べられません。

278 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 07:35:23
71氏がマトモなもの食ってる!!!
いや、食えなかったのか

279 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 08:13:49
一ヶ月オーバーで未開封の普通牛乳を、コップに移してラップしてからさらに一週間経過したもの。
味はどうということも無かったしにおいも普通だったけど、ちょっと粘度が増していた。
水分が蒸発したせいかな?
熟れすぎて苦くなったバナナと一緒に食ったがhだった。

280 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 10:05:39
クッキーを焼く71氏、ワロス。

281 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 11:47:38
2000年製造、期限2003年の大豆が出てきた。
>>3のテンプレ見ると大丈夫っぽい?

282 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 11:51:57
>>281
大豆って何?乾燥?水煮?

283 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 11:58:15
袋入り未開封の乾燥大豆です。
外から見る分には変質は認められませんが
保存料みたいな物も一切入ってない様です

284 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 12:16:11
干物はかなり持つでしょ。

285 :281:2005/12/01(木) 13:00:25
まずは水に戻して様子を見てみようと思います。
どうなるかな・・・

286 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 13:05:40
>>285
いくつか中を割ってみて、虫がいなければ大丈夫じゃない?
水に戻すと動き出す虫もいるから注意してねん

287 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 13:05:54
>>270
生チョコは生クリーム入りだから、冷蔵庫でも3年放置はヤバイと思う
私は半年室温放置した生チョコを姉にあげたら、腹こわしたそうだ
ねーちゃん、ごめん

288 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 13:12:22
>>286
つか虫の付かない大豆の方が
コワイ。

>>287
駄目だよ。耐性の無い(かもしれない)人に
断りもなしにたべさせちゃ。
心の準備で多少違うんだから。

289 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 13:25:46
乾し豆なら期限切れでも乾燥剤+密閉容器で4・5年はhだよ。
浸水時間と炊き時間長め、味と香りが悪くなってるから濃い目に味付けすれば食える。

290 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 13:38:07
ふろふき大根作って、ナカモのつけてみそかけてみそ(開封済)使ったのよ。
おいしくいただいて、ふと消費期限を見ると「2004.4.1」。
7年間、調味料(味噌だれ含む)工場で品質管理の仕事していたことがあったんだけど、
1年以上前に消費期限が切れたとは思えないほど味が保持されていた。
まあ、赤味噌はもともと熟成させてそれを「風味」にしているくらいだから、当然と言えば当然か。

291 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 14:03:19
未開封の穀類に虫がわっくってのは、
元々収穫時から卵が混入しているって言うことなの?
普段は知らずに食っているのかな

292 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 14:39:19
虫を食べても体に影響は無いと思うが農薬は確実にあなたを侵します。
薬まかないと虫さんが嬉しそうに野菜にたかって宴会を繰り広げています。
薬まいたら、見て目健全な美しい野菜が出来ます。
あなたはどちらを選びますか?

293 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 14:44:43
虫ついてないほうがいいな。
体のダメージはどうにでもごまかせるけど、精神的なダメージはそうも行かないから。












とかいうと農薬で奇形がどうのとか「具体例」引っ張り出してわめきたてる奴らがいるけど、
自分が正しけりゃなんでも賛成してもらえると思ってるのか。
アカピーレベルの考えだぞそれ。

294 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 14:58:13
をいをい。このスレの住人だぞ。そんなこたぁわきまえてますぜ。
イイとも悪いとも言ってないだろ。自由だと思うからな。
ただ、菜園やってるからナニがどうしても虫が付くのよ。
付かない方が不思議なんでな。つい脊髄反応しちまったのよ。
この問題深く追求したら、食糧問題を根幹から揺るがすんでスルーが吉。

295 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 15:09:03
「オルトラン」なんか、
使用法・注意書きを守って使っても、
キャベツは穴だらけ。

296 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 15:28:02
なあに、かえって免疫力がつく。

297 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 15:31:38
寄生虫卵キムチで感染したら、ラッキーかも。
魅力的とすら思う。

298 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 17:10:50
あげます。

いつ買ったか忘れたもやしアンドしめじがあります。
両者共、11月後半に買ったとは思うのですが
大丈夫でしょうか?

ぬめりは無いです。
腐ったしめじやもやしは明らかにおかしなニオイなんですか?

299 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 17:19:47
>>298
あきらかに腐っていれば、そりゃ腐敗臭はする。
「大丈夫でしょうか」と聞かれても、
もやしやきのこみたいな物は、
自分は自分の五感で確かめないと、
軽々しく「大丈夫だから食え」とは言えない。


300 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 17:46:33
三年前の出汁パックで出汁とったよ
これで炊き込みご飯作ったら良いにおいでした

301 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 17:59:51
>>298
野菜類はどんだけ時間が経とうが、自分でちゃんと保管できてりゃ日数関係ない。
だから賞味期限なんて表示されてないだろう。

気が付くと、質問スレになってんな。同じスレ内で、何度も同じ質問が……。
まず野菜やら缶詰やらスタンダードなものは、問答無用でテンプレに誘導するのが
同じ質問繰り返しにならずに済むんジャマイカ。

302 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 18:00:15
>298
もやしは腐ったら茶色くなって溶けてくるよ。
自分なら、溶けたり変色したり酸っぱいニオイしたりしてなければ食う。

303 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 19:24:56
乾燥大豆、年数たっても腐らないけど茹でても全然やわらかくならなかったりする。


304 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 19:40:52
>>303
まず、水に一晩ひたすんだ。

305 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 21:18:57
大豆は電子レンジで3分。
あとは煮るなり煎るなりお好きに。

306 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 21:45:15
賞味期限が3ヶ月すぎた、
カップじゃなくて袋のインスタントの豚骨ラーメンを見つけました。
食べても大丈夫でしょうか?

307 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 22:16:56
>306
h(ry

308 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 22:17:06
>>306
よっぽど悪い環境においてない限り平気だと思うが。

309 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 22:20:12
>>307,308
レスありがとうございます。
では食べます。

310 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/01(木) 23:43:20
>>304
一昼夜吸水させても柔らかくならなかったよ。


311 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 00:35:14
>>310
吸水させてから煮た?

312 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 01:38:08
>>182
亀レスだけど、こういう人はこのスレに来ないでほしいよね。
おいしく食べるには期限内、そんなの当たり前。

313 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 02:29:27
昔、奮発して買ったコージーコーナーのナポレオンパイを
後生大事に翌日まで取っておいて泣いたことがある


パイ生地ふやけまくり

314 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 07:30:25
>>313
全米が泣いた

315 :281:2005/12/02(金) 12:32:17
昨日乾燥大豆の質問をした者です。
一晩水につけてから茹でてみたんですが、結果は>>303さんの
言うとおりでした。12時間水に浸して2時間煮たのですがまだ芯に
固い部分が残っています。
いやはや消費期限ってのは腐敗やカビだけじゃないんですね・・・

316 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 13:34:24
>>315
芯があって旨くなくても食えただろ?
コトコト一昼夜煮込んだらもっと柔らかくなりそう
レポして欲しい
医者の世話にならない段階でも食う、食わないの境界は個人差があるから
猛者が集まってるところに来て何をと・・・w

317 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 13:55:35
12時間じゃ少ないよ。
保温できるようにした鍋に、ぬるめのお湯入れて24時間以上浸水しないと。
煮るときも圧力鍋使うか、普通の鍋なら水足しつつ半日ぐらいは根気よく煮たほうがいい。

318 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 14:24:46
もっと水に漬けろ、もっと煮ろ、と言ってる人等は
実際に古い豆(4,5年以上たったもの)を煮たことがあるのか?
私は実際にやったことがあるがどんなに時間かけても柔らかくならなかった。
事実だよ。

319 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 15:20:15
>>318
旨く食う為ならココじゃない
食って歯が折れて「これは食えん」となったら分かる
そー書いて

320 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 15:34:20
時間かければ食える程度には軟らかくなるよ。
浸水時間が足りないとあとで煮ても軟らかくならないけどね。
豚肉と一緒にひたすら煮込んでポークビーンズにして食った。

321 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 15:45:24
ガス代もたいない。

322 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 15:45:33
黄粉にすればいいのに…

323 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 15:48:24
ガス代よりも時間よりも手間よりも、まだ食えるものがもったいない。
ここはそういうスレです。

324 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 17:56:13
10月16日迄のパックごはんは無問題だたよ

325 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 18:50:43
>>324
そんな当たり前の事言わんでぃぃから

326 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 18:55:52
>>324
去年のだよな
そ・れ・で・も


327 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 19:15:20
4年前もセーフ? だよな ごめんなさい
何でもいいけど大豆の話がこんなに続くとはw

328 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 20:18:27
賞味期限ごときに惑わされ、食べ物をポイポイ捨てるような人間じゃないからな。スレ住人は。

329 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 20:36:23
俺としては
「賞味期限なんか余裕でぶっちぎれるもの」と
「なるたけ早めに食べないと悲惨なことになるもの」
のそれぞれに通暁して賢い消費者ライフを邁進したいのですが

330 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 20:39:45
期限切れて2ヶ月くらいのパックの赤飯はヘンな匂いがしてた。
食べるのには問題ないくらいだったけど。
問題なのは買ってきた当日に食べたって事だ。

331 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 21:14:32
賞味期限一年前に失効した「真っ黒い切干大根」が棚の奥から発掘されました。
とりあえず水につけて戻したら、真っ黒い汁が出るわ出るわ・・・
とりあえず煮てみました。
煮上がりもやはりドス黒く、醤油を大量に使った様に見える・・・orz



332 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 21:25:59
3ヶ月過ぎのパックご飯、全然大丈夫だと思ってレンジにかけて
ラベル開けたら、ご飯の一部分が腐っていた(茶色に変色してた)
ことがあった。痛んだ部分だけ捨てて残りは普通に喰ったが、
どうもパックご飯は、レトルトのようには上手くいかないみたいらしい。

333 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 22:15:26
>>329
白線を半歩踏み出すくらいの勇気が必要w
>>330
食べかけ? それはマズイのでは..orz
>>331
もはや食い物では(笑
>>332
パックご飯なら茶色いとこも食えたんじゃね?

334 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 22:37:13
>>333
いえ、未開封ですよ。
店で期限切れを売ってて、食べ終わってから期限切れに気づいたわけです。
レシートもまだあったから店にクレーム付ければよかったんでしょうけど、
食えたので「ま、いっか」とそのままw

335 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/02(金) 23:19:59
コンビニで昨日買ったけど食べれなかったおにぎりを食べようとした
ふと賞味期限を一応見てみようという気になって確認してみたら
賞味期限じゃなくて、消費期限だった
昨日の五時で切れていた
怖くて食べれなかったよ

336 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 00:06:58
>>335
直射日光の当たる窓際とか、
暖房器具のそばにでも置いたままにしておいたのか?

337 :335:2005/12/03(土) 00:40:34
>>336
賞味期限じゃなくて消費期限切れでも平気?
おにぎりはカバンの中に入れっぱなしだった
匂ってみたんだけど風邪引いて鼻がつまってるから
よく分かんなかったんだよね
実は梅干の方は食べたんだけど
鮭は怖くなってやめた

338 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 01:41:55
>>335,337
午後か午前か分かんないけどこの時期1日切れくらいはまったく問題ないかと。
匂いを嗅いで、粘りを確認して異常なければOK。具も加熱してあるものならまず大丈夫。
まだ捨ててなければそのまま放置観察してみればいい。ずっと腐らないから。


339 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 01:48:56
消費期限の1日切れた牡蠣を食べました。
おいしかった。
あたるかな?
と思ったけど1日位だったら大丈夫みたいですね。
加熱したし。

340 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 02:20:55
>>338
コンビニ弁当は腐らないことで有名ですものねw

341 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 02:28:29
でも、風邪引いて体調が万全でないわけだし、やめてよかったんじゃないか?

342 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 03:43:23
そう言うときは更に加熱。
と言う事で自分ならそのおにぎりで雑炊にして食べる。

…でも、ま、自信がないとそれだけで中ったりもするから強制はしませんが。

343 :335:2005/12/03(土) 03:50:07
そうか、雑炊という手もあったんだね
まあでもコンビニのものは怖いからすぐ食べるようにしよう
ありがとう

344 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 03:50:51
賞味期限11月17日の加糖ヨーグルト食べたら何かやたらと苦かった。しかも二つとも・・・。
まぁいいか!
気にしない気にしない。

345 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 07:43:50
賞味期限9月25日の生クリームありました。
開けたら一部固まっていたけど気にせずホイップホイップ♪
食べて1日経過したけど変調なし。
味も問題なし。
大事な食べ物無駄にしなくて済んで良かったぁ

346 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 08:45:26
>>344
砂糖入っててもそう変わらないと思うが....
フルーツ入りか?

347 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 09:06:58
ここに賞味期限を4日ほど過ぎた豆腐があるんだが…
大丈夫かなぁ

348 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 10:05:50
>>347
冷蔵庫保存なら加熱すれば無問題

349 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 10:12:57
ごはん、ちょっとカビが生えてても緑色の部分を取って
笊にでもあけて流水でしっかり水洗いすれば安全って親に習ったけど(;´Д`)


350 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 10:45:48
>>348
サンキュー!
早速湯豆腐に〜

351 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 11:07:10
>>350
結果報告ヨロ
豆腐はやさしい悪魔!ってテンプラにもあるけど
大丈夫だった?

352 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 11:14:35
豆腐はタイプによるだろ・・・

353 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 11:24:00
え?四日程度で加熱処理しなきゃいけない程?
一週間程度は余裕で生食できるよ。まぁあまりいい豆腐使ってないから腐りにくいのかもしれないけど。

354 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 11:49:03
豆腐ってすぐ周りがぬめったりするよね
ものによるけど賞味期限来てないのに
周りヌルヌル、豆腐割っても糸引いてた時があった
以来そのメーカーのはもう買いません

355 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 12:43:52
おでんを作ったのですが、量が多いので鍋に入れたまま
外において奥と何日ぐらい保つでしょうか?

356 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 12:51:37
>>355
どういう環境かにもよるだろ。
例えば北海道と沖縄じゃ同じ回答にはならんよ。

357 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 12:55:42
>>355
毎日火にかければ1週間くらいはh

358 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 13:46:04
>>354
メーカーに連絡すれば血相変えて山ほどの豆腐をお詫びの品として持ってきてくれたのに。

359 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 14:47:56
>>349
従来、米のカビは大丈夫と言われてたけど、医者によるとかなり危ないものらしい。

360 :349:2005/12/03(土) 15:11:51
_| ̄|○

361 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 15:19:00
青カビだったらダイジョウブなのでは?
モチ・米のカビの件は諸説入り乱れてるね。

362 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 15:27:10
何しろ目に見えないカビの方が危険だって言うからな。

363 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 16:49:51
>>356
横浜です。アパートは一階で通気性もよく日中も直射日光には
当たりません。冷蔵庫が小さく、入れる場所がない為に
コンロの上に置きっぱなしにしてるんです。
>>357
そうですか。ありがとうございます。
特に早めに駄目になる食材はありますか?


364 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 18:27:03
>>363
早くダメになると言うか、煮溶ける物は早く食った方がいい。
餃子巻きの餃子がはみ出しているタイプは、
煮てるうちに崩れて中身が無くなる。
じゃがいもも大根も沸騰を繰り返すと崩れる。
すじもアキレス腱の奴はそのうち溶ける。
一番強いのはこんにゃく・しらたき。
練り物はまぁだいじょうぶかな。


365 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 19:11:16
>>364
餃子巻きなんて始めて聞いたよ

366 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 19:35:07
餃子巻き?

367 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 20:17:48
餃子巻w

368 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 20:43:41
毎日火入れれば1シーズンでもいけるんじゃまいか?
最後の方はかなり焦げ味にはなると思うが。
(鍋のふちのアクが焦げて、水を補充したときに煮とけてしまう)

369 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 20:44:43
餃子を練り物で巻いたやつだろ?おでんの具でよく見るよ

370 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 20:45:43
そんなのあるのか。
どこの地方?

371 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 21:16:21
おでん 具 アンケート 地方

ググったら、だいたい出てきた。
あとはおでんスレに逝くがよい。

372 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 21:23:20
通販(はみ出していないタイプ)
http://store.yahoo.co.jp/oukoku/f1adbbd2b4.html

はみ出してるタイプ
http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/59/65/6175965/67.jpg

博多ではメジャーな具です。

373 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 21:37:32
中々乙な一品だな(笑

374 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 23:15:46
ちなみにはみ出してるタイプの方がお勧め。
餃子がおでんつゆを吸って、
噛むとまるで小龍包のようにジューシー。
でも、味はおでんつゆじゃなくて超ジューシーな餃子。

しかし煮すぎると崩れて中身がおでんつゆに分散して、
全部が餃子臭くなると言う諸刃の剣。素人には(ry

375 :>>350:2005/12/03(土) 23:16:14
報告します。
賞味期限4日後の豆腐
スーパーで一番安い豆腐でした。封を切って匂い、ヌメリ等を確かめてみたのですが特に違和感はありませんでした。
ただ感触が少し堅いように思えます。
包丁で切ったときの断面も見てみましたが特に何もありません。
湯豆腐にしようと思ったのですが、白菜、手羽、いわしのつみれと一緒に水炊きにしました。

376 :>>350:2005/12/03(土) 23:21:35
作って気付いたんですが、いわしのつみれの匂いが結構強いのにビクーリ。
手羽の脂の旨味を期待して作ったんですけどねw

377 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 23:24:47
飲み物はここでいいのでしょうか?

今日瓶ジュースを買ったのですが、賞味期限が切れていました。
きりり(200ml)が2005年4月3日(常温)、リボンオレンジ(200ml)
が2002年1月10日(冷蔵庫)で、どちらも瓶底に何か沈んでいます。
飲んでも平気でしょうか?

378 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/03(土) 23:35:32
>>377
2005年?今年の賞味期限なんぞHHHHHH!!!!
2002年でも未開封でそ?
問題ないね。
自分が「いやだなー、飲みたくないなー」と思うならやめればいい。

379 :377:2005/12/04(日) 00:05:17
>>378
とりあえずきりり飲んでみます。リボンオレンジはちょっと怖いけど
いつか・・・

もう一つ質問、きりりを買った店に賞味期限が99年のサントリー
ジンジャーエール(王冠に錆有り)があったのですが、これはどう
でしょう?

380 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 00:16:55
>>379
わざわざ金出して買う必要はないと思うが…

381 :377:2005/12/04(日) 00:27:18
>>380
ですね・・・。

382 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 01:09:11
というか、昨日今日買ったものなら返品しろよw

383 :377:2005/12/04(日) 01:35:53
>>382
いやー、瓶のは珍しいと思ってつい買ってしまったのですが・・・
もし飲んだら報告しますよ(腹が氏ぬかも)。

384 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 06:59:10
珍しいのなら飲まずに取っておけば・・・?

385 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 09:18:01
もったいないから10年後に飲めば?

386 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 09:31:01
きっと毬藻ができる!キレイなダイダイ色だよ。

387 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 09:32:04
とっておいたら価値が出たりしないかね

388 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 10:36:09
マイメロは歴史上きわめて重要な作品
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1133658272/


389 :377:2005/12/04(日) 10:44:37
>>385
それは怖い・・・。

>>386
たぶん大丈夫かと・・・既に細かい塊が沈んでますが。

>>387
そう言われると迷いますね・・・瓶のきりりは
キリンのサイトにあるので、造られている筈。
いつになるか分かりませんが、飲む日が来る
かも。

390 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 16:48:24
缶詰 賞味期限20年以上オーバー
ttp://page.freett.com/phototec/MCI.htm

391 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 17:49:30
>>390
つーか、賞味期限は無いだろ。
製造後20年以上みたいだよ。

392 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 18:57:55
 
ビン入り炭酸飲料は王冠ハゲても開封しない限り濁らない!大丈夫だ!
25年前のおフランス産コカ・コーラを大切に常温で持ってる俺が居るじゃないか!
 


393 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 19:25:32
職場で弁当用の小さいマヨネーズの消費期限が11/22だったんで、
「これだめだわ」と言ったら、「全然大丈夫」「マヨネーズは常温でも
OK」とか、つっこまれまくった。

394 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 19:52:43
10年以上前に貰った外国の缶詰があった…缶の底には「060798」って書いてある。ラベルには鹿の絵。筆記体でよくわからんが「poroーpate」「Renpate」って書いてある。なにこれ?

395 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 19:59:20
ラベル通り鹿なのかはわからないけど、パテは肉などのペースト。

396 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 20:12:42
即レスサンクスです。もう片側のラベルに〜ディアーて書いてあるから鹿っぽいです。でもペーストってのが恐いねぇ…勇気がでねぇよぉ‥

397 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 20:16:59
>>391
>賞味期限は無いだろ

普通に考えればあるだろ

398 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 20:19:38
賞味期限は、メーカーが、「この日付以降は食ってなんかあっても責任とらんからな」
と言うための言質だとおもうんだけどなあ

399 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 20:23:53
この手の物資の場合は「保管年限」がそれにあたると思うよ

400 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 21:30:58
>>394
外国産なら、98年6月7日加工のものってことだ
パテだろうがなんだろうが余裕で食える

401 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 21:31:48
>>398
いや ただ単に法律で定められてるだけだが
食ってもたいして被害のないものが大半だし

漏れ300も取った訳だが 

402 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 21:35:39
スキーウェアをチェックしていたらポケットからきびだんごが出てきた。
平たいバーのようなもので国産製菓株式会社製。

どうも2月に北海道にスキーに行ったときに買ってそのまま忘れていたらしい。
賞味期限は2005.04

悪くなっているようには見えないがえらい硬い。
とりあえずそのまま食べたが問題なし。あごの運動になった。まぁそんなものだろう。
きびだんごは保存食としても有効だ。

403 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/04(日) 21:39:32
>>402
蒸したらうまかったんじゃね?

404 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 01:37:34
土曜の昼に作ったまま常温放置してしまったオムライス
卵はヤバい気がするんだけど、他の部分はおk?

405 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 01:49:23
卵は半熟なら止めとけ!ケチャップライスなんだが以外と炒めたタマネギから腐りがまわるので見た目、ニオイ、味をチェック汁!

406 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 02:04:06
>>405
サンクス!ケチャップ臭くてよくわからんけど
問題なさそうなので食べてみる。勉強になったよ

407 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 13:41:51
TV「徹子の部屋」見てる人いますか?
賞味期限が当日でも食べないというゲストが出ています。
ここを見たらどう思うかな〜
鍛え直してあげたくてうずうずしてしまうw

408 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 13:45:59
単に、「馬鹿な命知らずが大勢居る」と思うだけでは?
そして、御自分の井の中の賢さを称揚するんですよ。

409 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 13:47:50
>>407
舞台俳優は体調管理命ですから
分からんでもない

410 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 13:49:48
>>407
普通の人だと思う。

411 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 14:21:37
潔癖症なだけだと思う
俳優としては好きだけど
思い込みが強すぎ

412 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 14:34:22
田宮二郎、沖雅也、沖田浩之なんかと同じような臭いがするね。

413 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 15:32:51
おばさんくさいスレだw

414 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 15:37:16
>397
死ぬ程ワロタ

415 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 15:39:54
刺身なんかじゃ当てにならないけど名。
閉店まぎわの安売りになったのを買ったら2度程当たった。
おばさんがカゴに入れて小一時間うろうろしたあと戻した可能性だって
あるなと思ったらなんか納得。

416 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 15:45:51
>>415
あるね。
時々レジの横に肉とか置いてくおばさんもいるし。

417 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 15:47:47
賞味期限って学校ではこの日までは美味しく食べられる日って教わったけど・・
でも期限当日でもぅ食べないなんて勿体ないなぁ。。

418 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 17:53:34
そうそう、期限過ぎても果敢にチャレンジして精進する。

そんな自分は今朝、賞味期限3日経過の釜揚げシラス食べました。
でも過去に一週間経過のシラスで見事当たった経験もある・・・
(臭いが少しヤバイから加熱してチャーハンに入れたが駄目だった orz )

419 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 18:59:29
要チルドの生餃子なんだが、買ってからずっと冷蔵庫の奥に置きっぱに。
賞味期限が先月(11月)の26日・・・
いい加減処分したいんだが、腹の中とゴミ箱とどっちに処分する?
ちなみに賞味期限4日くらい過ぎた牛乳飲んでも平気な胃ではある。


420 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 19:02:06
>>419
その餃子は止めといたほうがよい
どうしても食べたければ徹底的に熱を通せ

421 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 19:17:46
食えそうだが

422 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 19:19:06
ネタで買った2003年優勝時のポッカ缶コーヒー
片岡柄で未開封
本人が引退するまでもつでしょうか

423 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 19:46:28
>>419
挽き肉は俊足だからなあ…ちょっと怖い。

>>422
引退する頃には味が落ちてそう。

424 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 20:40:46
>>419

喰えるだろ! しかしまぁあれだ・・・ 最初は一口だけ食べて味見汁!

425 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 20:41:05
>>420,423
thx!
やっぱ買ってすぐ冷凍庫に入れておけばよかったな。


426 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 22:10:45
>>423
>挽き肉は俊足

チルド餃子みたいなのって
中の肉は加熱済みだと思うが・・・

427 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 22:12:00
>>419
経験的にチルド餃子は強い。1週間は経験有り。
常温OKの肉まんがあるのと同じ理由で保つ。
商品によって差があると思うから、生状態で中を割って糸引き、汁、変色を確認のこと。


71氏のレインボー餃子もすでに伝説か?

428 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 22:36:04
一昨日買った12/3加工、12/6消費期限の鶏肉を冷蔵庫に入れてるんだけど、
これで明日シチュー作って3日ぐらい置いておいても大丈夫ですか?
火を通しても期限は6日までなのかな。
それ以前に肉ってすぐ悪くなるイメージあるからもう既にヤバイ…ってのは考え過ぎか

429 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 23:07:49
まったくもんだいないだろう。むしろ余裕。なぁにかえって旨味が増すってもんだ

430 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 23:08:29
>>428
肉の心配より、ホワイトシチューなら牛乳入れたりしたスープ部分のほうが傷みやすいと思う。
暖房効いた部屋に3日間放置、でなければ平気とは思いますが。

431 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 23:11:06
>>427
最近来てなかったんだが71氏のレインボー餃子って何?カビやら腐食で7色?えらく不味そうだな…
それでも71氏は生きて病院&薬知らずなんだろうな、超人だよ!


432 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 23:19:17
レインボー餃子ってすごく良い名前だなあと思ったんですけど・・
オズの魔法使いの歌みたいでしょ。

433 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 23:36:54
上でチョコレートの話題が出ていたけど、ナッツが入ってるのとか、クランキー
みたいなのとか、不二家のルックチョコレートみたいなの(中に何か入ってる)
とか、ウィスキーボンボンなんかはどう?
1〜2年前に土産で貰ったチョコレート(常温保存)が大量に残ってるんだが、
食べようかどうしようか迷ってます。

434 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/05(月) 23:48:25
レインボー饅頭みたい。

435 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 00:00:21
ポットのお湯にアタリまして療養中です
水道水>自動過熱+保温の電気ポットで2週間加熱しっぱなし物でした
既出かもしれませんが、水やお湯の賞味期限はどの程度ぶっとばしても平気なのでしょうか

436 :71:2005/12/06(火) 00:09:03
>>419
皮が溶けてたり、中の具が変色している場合はあぶないと思うけど、
10日くらいなら、両面しっかり焼いて食べれば案外大丈夫だったりします
さっき先月25日期限のチルド餃子食べたばっかりですし…
でも自己責任でお願いします。

>>427 , >>431
あれはええ、びっくりしました。
黒や緑のカビなら見慣れてたんですが、まさかピンクや黄色のカビがはえちゃうとは
ちゃんとちぎって捨てましたよ?
あと太田胃酸とビオフェルミンはたまーにお世話になってます。

437 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 00:45:06
>>435
水屋お湯は「賞味期限」そのものがない。
(瓶入りやペットボトル入りは一応あるが、
実はあまり意味がない)

ポットのお湯が保温・加熱し続けられていた場合、
一般的な細菌の大半は死滅する。
よって細菌が原因ではないと思われる。
加熱を続けたことで水が蒸発し、
ミネラルが濃縮され硬度が上がったことが、
原因ではないか思う。

「コントレックス」と言う硬度が高い水を飲んで、
同じ症状になるならたぶん上記が原因。

438 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 01:08:25
ポットの中の、妙なウネウネというか汚れというかアレ。アレを飲んだからだよ、きっと。
ポット洗え。

439 :428:2005/12/06(火) 02:20:42
>>429,430
どうもです、肉は大丈夫なんですね
放置といっても暖房の届かない涼しい場所で、この時期だから大丈夫だとは思うんですが
豚汁やシチューは結構それぐらい置いてたりするもので

440 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 02:29:15
キユーピーは、中身を劣化させる酸素を通しにくい新容器を東洋製缶と共同開発し、
低カロリーマヨネーズに今月から採用した。賞味期限が従来の7カ月から10カ月へ
3カ月延びるという。 従来容器の素材は、キャップを閉めた状態でも容器素材その
ものが少しずつ酸素を通していたが、酸素を通しにくい樹脂の間に酸素を吸収する
樹脂を挟んだ素材による新容器は、常温で1年間、素材を通じた酸素侵入を完全に
遮断できるという。
http://www.asahi.com/life/update/1204/004.html

441 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 03:05:56
>>439
毎日火を通せよ。

442 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 03:17:01
>>441
毎日食べるので火は通しています。
一人暮らしだと結構な量作っちゃうんですよね…

443 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 07:58:24
>>401
>漏れ300も取った訳だが 

何が言いたかったの?
401ゲトおめでとう。

444 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 10:38:14
300でやらかした事を知って欲しいという地味なアピールと思われ。

445 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 11:42:29
そりゃ逆効果だったな。
とんだチキン野郎め。

446 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 11:43:08
>>436
うわーいw超人71氏からレス貰えるとは感激です!
その状態は幼少の頃に正月明けの餅で見た覚えがあります、えぇ家の母は勿論カビ部分だけ削って家族に出しました。
そんな自分もまだ生きているので、これからも体を壊さない程度に頑張って下さい!


447 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 11:49:23
昆布と棒ニシンの煮たもの(にしんそばに入ってるような奴)の賞味期限が
11月9日だったんですが、真空ビニールパックになってますが
まだ大丈夫でしょうか? 三ヶ月くらい前からあるんですが。

448 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 11:59:18
にしんの昆布巻きだろね。
これも佃煮の類で甘辛く味付けされているから期限が切れても日保ちするよ。


449 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 12:04:51
それおせちに出すよね。。
それで11月に賞味期限って事は相当古いんじゃね?
まあ大丈夫とは思うけど。


450 :71:2005/12/06(火) 12:06:18
>>446
ほら、いくらでもやるよ

451 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 12:16:03
71読んだけど、うちは消費期限1ヶ月前の卵とか普通にあるけど悪くなってないよ。
ちょっと白身がだらしなくなってるけどw
冷蔵庫に入れてなんでそんなに劣化するんだか素直に疑問。
尖った方下にして入れてる?

452 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 12:38:30
このスレの71ではないから。

453 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 12:39:00
あ そうなんだ。失礼した。

454 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 13:35:37
2003年6月使用期限の開封済み瓶に半分ほど残ってるブロンは、さすがに
ダメですかね?
最近咳がひどく、飲もうか飲むまいか迷ってるのですが…(のどが弱いもんで)

455 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 13:47:29
>442
1食づつ小口に分けて冷凍した方がガス代節約にもなっていいぞ
冷凍した分は食べる量だけレンジで暖めればよか

汁物は牛乳パックを半分に切ったりして入れとけば便利

456 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 17:55:34
冷蔵庫の奥で賞味期限2005年11月12日の三連納豆(未開封)を発見。
開封してみたが変な臭いはせずちゃんと糸を引く(納豆は腐敗すると逆に糸を引かなくなる)
醤油を入れてかき混ぜ「つくって」ひとくち食べてみたが非常に不味いので棄てました…

457 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 18:52:36
>>454
医薬品は板違い。

458 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 18:55:42
>456納豆なんかやたら乾燥して硬化するだけで平気だろ?もったいない…

459 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 18:56:06
責任取り切れない品。
基本的に薬は古くなると効きが悪くなる事はあってもやhぁくなるって事は無いそうだ。
でもシロップとかはどうなんだかは知らん。

460 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 19:02:39
>456
もったいねぇなぁ
2004年の日付でも食えるぞ、そんなもん
まずい?気のせい以外の何者でもないつーの

461 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 19:12:17
たとえカラカラに乾燥して干からびていても
ダシ醤油なんかで味付けして炒ってから砕けばふりかけになるしな

462 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 20:29:20
みかんの食える食えないってどうやって見分けるの?

463 :456:2005/12/06(火) 21:48:20
さすがにもったいないので残り2パックごみ箱から拾い出して揚げて食いました。
 
>>462
カビてたり極端な酸味がなければ食べられる。

464 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/06(火) 22:50:57
>>435
うちの実家のポットもお湯が腐ってたことがある
母が水を継ぎ足すだけで、中をちゃんと洗わなかったから
定期的に洗うことをおすすめする
コーヒーとかに使うとわからないから気をつけて

465 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 00:02:58
おい!薬は絶対やめとけ!

466 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 00:18:58
牛乳、賞味期限十日以上たってて、分離してるのを知らずに飲んで
便秘解消しました。
バンザーイ


467 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 00:27:05
433です・・・レス待っております・・・。


468 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 00:27:57
特に水ぐすりはヤバイが止めときなさい!

469 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 01:03:46
>>433
ってか腐るようなモンじゃないんだから
自分で喰って確かめろってこった。よってスルー。空気嫁。

喰えそうになかったら溶かしてホットチョコにして飲め。
ナッツは酸化しててまずいかも。物による。
がんがれよ、初心者。

470 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 01:17:01
賞味期限越えても平気なものもあれば、越えたらちょっと躊躇するものもあるのは事実。
少なくともこのスレで平気報告無いと試してみる気にもならないのが現実w
という漏れは、11月20日期限の「もずく酢」を棄ててしもた。


471 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 01:37:22
もったいない!パックされたもずく酢は余裕でh

472 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 11:40:34
賞味期限「00.09.09」ニュージーランド産ミートソースの
缶詰を発見しましたので、おいしく食べました。
このスレ的には、典型的なhですが、事後報告って事で…。

473 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 11:47:23
>>472
熟成されてて美味しそう

474 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 11:55:58
ってか、お前等、無理すんなよ。
食べれるかどうか心配って感じじゃねぇよ。
ヤバイ物を食べるチャレンジ精神を楽しんでるみたいだ。

475 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 13:04:13
んなこたーない。
冷蔵庫氏や71氏のような例外があるのも確かだが、
本当にヤバイ物はたいてい誰かが止めに入るし
現物確認しないと判断出来ない物は「よく確認の上、自己責任で」と警告が入ってる。

476 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 13:12:14
焼きそばの麺・・・賞味期限から5日過ぎてるんですが
大丈夫でしょうか?

477 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 14:38:23
>>476
どんな麺?

478 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 15:23:33
>>476
要冷蔵の茹で麺か?
自分は夏に冷蔵保存で3日過ぎたヤツが大丈夫だったので、
カビや変な臭いがなきゃいけると思う。

479 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 16:00:24
要冷蔵の茹で麺です。
チルド室に入ってます。

480 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 16:02:35
カビてなければ大丈夫だろ
俺の基準では期限後2週間は安全圏

481 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 16:51:53
賞味期限12/6付けのシュークリームを食べてしまった…
頭痛が酷い

482 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 16:53:29
>>481
2004? 2003?
まさか、今年の12/06期限じゃあるまいな。

483 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 16:57:11
>>482
こらこら
>>481
頭痛はシュークリーム関係ないだろw
でも、生シュークリームは期限に関わらずヤバクなるの早いからご用心

484 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 16:58:53
>>482
今年です…
乳製品は腐りやすく、期限切れの食物を摂取した場合脳に障害が発生すると聞いたが
さすがに意識過剰?

485 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 17:10:34
意識過剰で頭痛が痛くなったとしか考えられんな。

486 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 17:43:06
自分は甘いもの食べると頭痛くなる。

487 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 18:04:19
>>481
シュークリームは期限守ったほうがいいよ、前テレビで検証してた。
いろんなケーキならべて冷蔵庫で何日持つか放置する実験だったんだけど
シュークリームだけ次の日には菌の数が安全圏こえちゃうんだってさ、クリームに卵たっぷりだから。
だからケーキ屋さんの「その日のうちににお召し上がり下さい」っていうのは全部シュークリームが基準になってるだけで
逆に言えば他のケーキは3日〜半月もつみたい。

488 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 18:20:20
>>487
シュークリームはお腹じゃなくて頭にくる・・・と・・・φ(`∇´)メモメモ

489 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 18:20:54
臭クリーム カスタードクリームがヤバし

490 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 18:40:41
半月ってのはどうかと思われ。。。
焼き菓子を言ってるのか?

491 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 18:53:11
フルーツケーキとかプディングは一月余裕で持つしね。

492 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 18:53:31
>>481
嚥下できる味だったんなら問題ないと思うのに。

493 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 19:20:42
>491
プティングは玉子たっぷりじゃないか?

494 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 19:24:57
タマゴとか結構平気じゃん

495 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 19:26:30
>>494
割った後は坂道コロコロ

496 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 19:28:14
>>493
カスタード・プディングじゃないよ。
この時期のクリスマス・プディング。

497 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 19:31:53
>>496
日本じゃ一般的にはプディング→プリン=カスタードプリン、の認識なんだから
最初から「クリスマスプディング」と書かないとそりゃわかんないよ。

大体あれは○年物が存在する訳で比べるのが間違い。

498 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 19:44:00
>>497
そもそも日持ちする菓子の話なのにカスタードプリンは無いだろう。

499 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 19:48:09
焼き菓子と生菓子の区別を付けるところから始めるしかないんじゃね?

500 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 19:54:30
みんな、疲れてるんか?

501 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 20:16:52
バナナを冷蔵庫に保管してるんですが、すぐ皮が真っ黒になります…
保管方法が悪いんでしょうか?

502 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 20:19:38
バナナはあったかいとこの果物だから常温の方が持つんだよ。
冷蔵庫はNG

503 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 20:21:39
バナナを冷蔵庫に入れたら皮が黒くなるのは当たり前w
自分は普段は常温保存、痛む前に食べきれない場合は皮剥いて冷凍。
冷凍バナナウマー(゚д゚)

504 :487:2005/12/07(水) 20:52:03
>>490
ベークドチーズケーキが最高の16日か17日だったよ
一応焼いてあるか。
記憶の限り書いてみると
シュークリームが1日(菌がすぐ繁殖)
いちごショートが3日(苺の菌がクリームにつきやすい)
7日くらいにレアチーズケーキ(カビがはえた)
他にもなんかあったきがするが最後まで競ってたのがベークドとチョコケーキだったかな、
ベークド17日くらいでカビがはえてアウト
カビがはえるかはえないかは実際運だそうだからもしかしたらもっともってたかもしれないって





505 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 21:19:27
h報告。
賞味期限2004/5/23のAGFグランデージを開封した。
ずっと常温保存だったんだけど湿気らずに保つもんだね。感心した。


---
ところで最近このスレぬるい。
経験もないのに止めておけとか書くなよ。

506 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 21:24:58
亀だが>>476
昨日、8月11日期限の
要冷蔵茹で麺焼きそば食ったけど、全く無問題だったぞ。

507 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 21:27:11
市販のカリカリ梅未開封は何年ぐらいもつものなのでしょうか?

508 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 21:31:22
今の時季、夜に作った弁当を翌日の昼に食べるのは?

509 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 21:33:45
>>508
無問題

510 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 21:39:12
>505 
> 経験もないのに止めておけとか書くなよ。

普通は「経験も無いのに大丈夫とか言うなよ」とかだろーーーwww
このスレは逆なのかよ
マジすげえよw


511 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 21:59:04
歯磨き粉に賞味期限みたいなもんはあるんだろうか・・・

>>508
むしろ他の季節のほうが危険なのでは?

512 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 22:00:06
>>505
バカ?

513 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 22:08:17
>>512
察しろよ厨房

514 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 23:17:19
今日ハンバーグ作って、残った生地だけ保存してるんだけど、
単体では持つものも、混ぜたら期限早まるのかな?
卵とか牛乳とか混ざってるんだけど。
スレ違いだったらスマソ。

515 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 23:20:17
>>514
近くのスーパーで売ってる生肉チルドハンバーグの消費期限は製造後2日だったと思う
それに準じたくらいは持つんじゃないか

516 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 23:38:23
>>513
察しろよ

517 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 23:59:55
>>514
混ぜれば期限は早まるよ。
野菜や牛乳の水分が混じるし肉自体も空気に触れるわけだし。
まあ明日よく焼いて食えば問題ないだろうけど。

他人に聞かれたら自作のヤツは作ったらすぐ焼いた方がいいよ、とは答えるが。

518 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 02:30:13
>>515>>517
レスd。
明日明後日のうちには焼いちゃうよ。
ってか今日焼いて、その状態で冷凍しときゃ良かったんだな・・・


519 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 07:04:51
焼く前の状態でも冷凍できますよ?

520 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 07:05:25
>>518
焼く前の状態で冷凍、が正しい。

521 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 07:05:52
>>519
ごめん、かぶったw

522 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 07:07:54
四時間半経っての結婚か。

523 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 07:12:44
( ・∀・)人(・∀・ )

524 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 12:09:28
確かに自作のはものすごい勢いで傷む。
買ったのを冷凍して解凍した後位の勢い。

525 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 13:34:38
ねえねえ火曜日に買った刺身用のまぐろのさくって加熱したらまだ食べれるかなぁ?
冷蔵庫保存丸三日なんだけど。
あと豚の肩肉切り落としも同じ日に買ったんだけどこれはhだよね?
どっちもすぐ食べるつもりで火曜日買いに行ったんだけど、
つきあいで外食しちゃって冷凍するの忘れてたんだ。

526 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 13:48:28
すいません。七年前の菓子屋で買った大量のカリカリ梅は食べても大丈夫でしょうか?
梅干とはまた作り方が違うので気になります。

527 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 14:56:12
>>525
見た目や匂いで頭の中にアラームが響かなけりゃ大丈夫だろ。

528 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 15:09:01
>>525
どちらも、ちゃんと冷蔵保存していたならば
加熱調理を前提に問題なく、しかも、美味しくいただけます。
それくらいでダメになるのなら週一まとめ買い族はやってられませんがなw

529 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 16:49:23
賞味期限が五年過ぎてるスパイスってまだいけるかなぁ?
ナツメグとシナモンなんだけど…

530 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 16:51:29
h


531 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 16:51:48
虫が沸いてなきゃいけると思うけど、開封済みだと香りがdでると思うから
スパイスとしての意義を問われるかもしれない。

532 :525:2005/12/08(木) 17:00:45
みなさんありがd!
まぐろはカツに、豚肉は豚汁に(残りはとりあえず冷凍)するお〜!

ちなみにh報告ー。
お昼食べたスパゲッティのレトルトソースの賞味期限、
食べたあとふと見たら六月だったけど普通にウマーだったし体調も変わりなしです。

533 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 17:46:37
>531
賞味期限95年のスパイスを現役で使ってる身としては・・・orz
マニアックなスパイスだと1年に3回くらいしか使わないんだよ。


534 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 17:51:39
10年物か。
その賞味期限が切れたころに
生まれた子供はもう小学4年生だな・・・

535 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 17:53:26
>>533
マニアックなスパイスって、例えば何?

536 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 17:58:15
サボリーとか八角とかマニアっぽい

537 :sage:2005/12/08(木) 17:59:12
 。+ +。。。。     新規のみなさん、ようこそ、ストラワールドへ!           。+ +。。。。
o  〇 。 o  +   〇 。 +

       ∩∩ 今 日 か ら よ ろ し く 頼 む ぜ !   V∩
       (7ヌ)                 ∩__∩          (/ /
      / /                 Ч ^ ^Ρ           || 。+ +。。。。
     / /  ∧_∧      ∧_∧  _λ__∞)    ∧_∧  ||  o  〇 。 o
     \ \(´・ω・`)―--( ´∀` ) ̄      ⌒ヽ(´∀` )//
+。。    \       /⌒   ⌒ ̄ヽ、ぶこ /~⌒    ⌒ /
        |      |ー、      / ̄|    //`i レナス♪  /
o  〇 。  |  渚77  | |  寝起き♪ /∧∧   ミ)  |    |
        |    | |     (  *´)ニ   \|    |     +。。
        |    |  )    /   \ \   \      ヽ
        /   ノ | /  ヽ | お餅|(\    ) ゝ  |  o + 。 〇_〇o
        |  |  | /   /| |     | \`ー ' |  |   / o  〇 。 o 
。o + 。 〇  
  〇 ++ o  〇 。 o  +   〇 。 +。。。。。          。+ +。。。。

538 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 17:59:32
ハッカクつかわねえよな。。。
匂いがきつすぎて。
中華好きなら別だろうけど

539 :sage:2005/12/08(木) 17:59:36
 。+ +。。。。     新規のみなさん、ようこそ、ストラワールドへ!           。+ +。。。。
o  〇 。 o  +   〇 。 +

       ∩∩ 今 日 か ら よ ろ し く 頼 む ぜ !   V∩
       (7ヌ)                 ∩__∩          (/ /
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  〇 ++ o  〇 。 o  +   〇 。 +。。。。。          。+ +。。。。

540 :529:2005/12/08(木) 18:18:38
早速のレスd!
良かった、今からホットミルクに入れて飲もうと思います(・∀・)つ旦

541 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 18:46:37
八角なんて、豚の角煮作るときに一角入れただけで食べるのを躊躇するくらいキツイから。
業務用で大量に作るときに一角で十分。

542 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 18:55:07
偶然タイムリーな話が出てるので反応するが、昨日煮豚作るのに初めてハッカク使ってみたんだ。
香草系の臭いって嫌いじゃないので仕上がりはまぁまぁだったんだが、
ハッカク使い切るのは10年くらい先になるかもw
乾物だし、ちょっとやそっとで臭いも抜けなさそうだし、大事に使わせてもらいますよ。

543 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 19:20:46
スレ違いですが八角情報。

今、八角の値段が高騰してます。

「タミフル」の欠かせない原料で、
製薬会社が大量に買い占めていて、
その上勘違いした人が
「インフルエンザ予防に八角を食べるといい」と言って、
中国などで大量に消費されているから。

ちなみに八角の生産地は、
殆どが中国のチワン族自治区です。

544 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 19:30:59
正直市場から姿を消しても漏れは困らないんだけど。

545 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 19:32:32
確かに私も全く困らない気がする。

546 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 19:35:42
困ったら542に分けてもらうからいいよね。

547 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 19:45:05
八角って美味しいんか?
おら、牡蠣フライのほうがいいな

548 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 19:48:57
八角、ちょっとあるといいよね。
でも、自分で焼き豚する気力ないからいいや。

549 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 20:43:37
去年の9月賞味期限の羊羹が棚にある
貰ってからずっと置きっぱなしだった
開けて見て羊羹がカビてなければ大丈夫かな?

550 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 21:39:09
>>549
たいがい真空パックだからhだろ。

551 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 22:46:22
>>549
物にもよるが仮に羊羹を裸で放置しておくと、カビは生えずに
乾燥こしあんになるんだよ。
っていうのは糖分が高くてカビが生えられないから。
よって、真空パックなら何も問題ない。


552 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/08(木) 23:17:39
どんなに長期保存可能な食品も
商品として売る以上、食品表示法の最大期限は概ね2年
5年くらいは大丈夫だとしても5年の期限を表記することは不可

553 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 01:49:01
>>552
そうゆう事なんだ

賞味期限 2004/6/4 の味噌と具が別々の即席味噌汁は
期限の意味が無いくらい味も具の感じも問題無かった
強いて言えば味噌の色が若干濃くなってるかな?
でも、味的には無問題!
たまたま見つけて得した気分です

554 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 02:20:07
・まだあけていない、牡蠣醤油。瓶入りで、2004,7賞味期限。
・パイの実。賞味期限は1年前
・チョコクランチ。賞味期限半年前。
・杏仁豆腐のレトルト。賞味期限半年前。

すべて未開封です。買ったはいいが、棚にしまいこんで存在を忘れてました。
やっぱりこれらは危険ですか?


555 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 02:24:51
きっぱり安全だと思います。

556 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 02:34:57
>>555
即レスありがとうございます。
もうひとついいですか?
・アヲハタブルーベリージャム 賞味期限今年4月。未開封。
・ドレッシング これも未開封。賞味期限は今年の8月。

すみませんです・・・。

557 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 02:38:37
>>556
お客さ〜ん、冷やかしはよしてくださいよ〜。
こっちだって商売なんですから〜。

558 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 02:40:09
>>557
それは平気という意味ですか?
本気で心配しているので・・・。すみません・・・。

559 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 02:43:40
>>558
本気で心配なのなら、
もちろん今までのレスはすべて読んだ上で言っているのであろうな?
もう一回読み直したら?

560 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 02:46:59
すまん間違えた。
レス→書き込み全て
だ。

561 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 02:47:53
>>559
すみません・・・。勉強して出直してきます。
もちろん、貯蔵庫の未開封賞味期限切れも、しっかり食してきます。

562 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 02:49:26
>>554,556,558
久々に大型厨房到来ですw


563 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 07:34:09
>>561よ そうやって成長するんだ
成長したらまた戻っておいで

564 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/09(金) 12:14:30
1年前に賞味期限が切れてる「柚子胡椒」は大丈夫?
もちろん未開封で冷蔵庫にありましたが…。?

565 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 12:32:53
>>564

h



566 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 13:18:41
一昨日作って、昨日一日常温放置のカレーってまだいける?
ちなみにじゃがいもたっぷり、肉は鶏。

567 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 13:20:01
鍋をさわってみて、温かくなってたり、カビが生えてなければ大丈夫。
ダメな場合は、見た目と味でわかります。

568 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 13:20:24
よく煮込め

569 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 13:45:11
カレーやシチューはなかなか冷めないので、特に夏場は作ったその日のうちに
(まだ熱ければ水で冷やして)冷蔵庫に入れ、そのまま1食ごとにレンジでチンしてるんだけど
毎日火を入れるのと、どっちが傷みにくいんでしょうか?

570 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 13:52:08
一日二回火を入れるのが、一番安心な気がする。

571 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 13:56:09
いや、条件によるよ。
私の実家は西日がすごくて、
夏になると、朝火を入れて置いたカレーが夕方には糸引いてた(´・ω・`)ショボーン
ってことが良くあった。
今では鍋ごと冷蔵してる。

572 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 15:11:32
鍋とかシチューってわかんないよね、冷蔵庫もいっぱいだし
もう寒くなってきたんで大丈夫だろうと思って台所の棚に出しておいた
48時間無加熱のおでん、食べた感じ違和感なかったんだが
お腹壊した、あたしって鈍感なのかな…?

573 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 15:30:11
そういう危険感知があまりよくない人は、このスレには向かないかもね…
小分けにして冷蔵庫に入れたり、一日二回火を入れたり
そもそも作りすぎずにお早めに。

574 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 15:44:25
賞味期限切れた卵って加熱すればどのくらいもつかな?

575 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 15:45:27
>>572
たまたま腹壊しただけかもしれないぞ。

俺は割りとしょっちゅう腹壊すからよくわからん。
といっても真にやばい状態になったときは違いはわかるんだろうけどね。

576 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 15:51:23
>>574
加熱すると、かえって持たないよ。

うちは賞味期限2週間切れくらいまでなら、平気で生食する。
それ以降なら加熱して食べる。2ヶ月くらい。
このスレにはもっとすごい猛者がいるはず。

つーか今アメリカ住んでるから卵生食なんかなかなかできないんだよー
生食できる卵があるだけ贅沢さ!

577 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 15:53:11
>>574
生卵のままなら通年6ヶ月オーバーは余裕なのは周知の事実
調理後は足が速いのも常識、今の時期でも2〜3日以内には食べましょう

578 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 16:05:02
574ではないが生で6ヶ月も持つのか・・・すげぇ。

俺は昔1週間は持つということを聞いて
10日以内ぐらいに消化するようにしていたな。

>>576
アメリカ在住すごいな。
アメリカの卵は生向きじゃないのかい?

579 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 16:10:20
>>578
前に鶏卵業者が産卵後6ヶ月も寝かせていた卵を
偽表示ラベル貼って平然と出荷していた事件あったろ
これに関して、古い卵に中ったという話はなかったからな
ま、生食にするならば期限内を守るのが賢明だけど

580 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 16:11:10
>>578
576じゃないけれど、
生食の週間のない国の卵は殻に雑菌つきまくり。
って言うと必ず映画ロッキーのあの場面を思い出すのだがw

581 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 16:15:54
>>576
>事件
うぉ、知らなかった・・・なるほどなぁ。

>>580
サンクス
卵の中身そのものよりからのほうか。

582 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 16:16:57
エタノールで卵の殻を拭いちゃあどうか?

583 :576:2005/12/09(金) 16:18:30
>>578
アメリカは親鳥からサルモネラに汚染されている場合があるから、
どんなに高級な卵でも生食は危険とされているのです。
実際、日系スーパーの最高級卵で中った人もいるという話。
確率は低いらしいから生食してる人も多いけど、日本より危険なのには変わりないのです。

>>580
ロッキーはラッキー。
こりゃまた失礼しますた


584 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 16:21:24
父は、絶対に卵をナマで食べないひとです…
大学の時、友人がサルモネラに中って亡くなったとか。
生食用の卵と表示があっても絶対食べたがりません。

585 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 16:21:42
>>583も解説さんくすこ

アメリカは生卵ご飯食べれないな。

586 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 16:21:59
私はアメリカいる時そのへんのスーパーの卵で平気ですき焼きやってた^^;
一回も中りませんでした。
もちろんすき焼きの日はその日に買った卵を使いましたが。


587 :576:2005/12/09(金) 16:22:52
>>579
あれって、中った人がいたから問題になったんじゃなかったっけ。記憶違い?

>>582
サルモネラは殻に付着しているから、沸騰したお湯で10秒間加熱すれば大丈夫。
という人もいれば
卵の中まで汚染されてるから無意味
とういう人もいる今日この頃。
何を信じて良いのかわからないが、小さい子がいるので我が家では生食は禁忌になっています。
実際どうなのか知っている人がいればぜひ教えて欲しいけど、スレ違いだなこりゃ。

588 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 16:27:13
>>587
卵の古さを見抜いた人の通報で発覚したと記憶している
事件報道後に数件体調不良を訴えた人は出たみたいだが…

589 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 18:47:18
>>588
典型的な逆プラシーボ効果だなw

590 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 19:16:27
>587
卵がなぜ長期保存出来るかと言うと、
菌が卵の中に入り込めない構造になっているからである。
サルモネラに関しても、殻に付着しているものが中身を汚染することは無い。
もちろん、殻に付着した高濃度の菌が手や容器を媒介し他の食品を汚染したりはする。

また、希に不健康な卵が存在し、卵本来が持つ抗菌能力が完全に機能していない場合がある。
あたるのはそういう場合であろう。
普通は出荷前の検品で跳ねられる。

591 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 19:25:37
食習慣は国によってまちまちだからな。
日本人が絶対しない豚肉の生食をやってる国も有るようだし。

592 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 22:20:00
昨夜、冷蔵庫でシシャモを発見した。
585円のプリプリ太った旨そうな5匹パック。
既に口の中は、あのシシャモのツブツブ感でいっぱいだ。
しかし、良く見れば賞味期限が17・11・27ではないか!
パックを開けてみると、シシャモの表面は妙にヌルヌルしている。
捨てようか・・・しばし考えてみたが、どうしてもシシャモが
食べたかった俺は、シシャモに熱湯浴をさせると、裏も表も
コンガリとしっかり焼き上げた。腹を壊すこともなく普通に美味かった!     

おわり

593 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 22:28:19
そのぬるぬるに雑菌がいるからね。
正解だったね。


594 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 22:32:37
>>593
いてもシッカリ焼けばいいわけだが

595 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 22:36:03
>594
いやなんか毒素が出てて焼いても腹壊したりするんだよ。
菌自体が真でればいい訳じゃ無いのが厄介な所。

596 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 22:57:21
つまり良く洗ってよく火を通して食え、と。

597 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 23:07:24
確率は低くなるみたいよ。肉でも。<表面洗う
でも本体が臭ってたりしたらやめておけ。

598 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/09(金) 23:35:11
シシャモは暖色系の妙な色のヌルヌルが発生するね。

599 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 00:13:57
じゃあそのうちレインボーになるのかな?

600 :最凶の胃:2005/12/10(土) 00:46:44
うちはよく期限切れの食物が色んな所から出てきます。
この前、サッポロ一番のみそラーメン(5食パック)がでてきました。
賞味期限が10月11日迄でしたが、やっと今日で食べおわりました。
少し前なんか、3ヵ月過ぎたはるさめヌードルを食べてもお腹壊しませんでした。
今まで食べた中で一番期限が切れていたのは、真空パックの赤飯。
半年過ぎたのを食べたんですが、おいしかったです。
みなさんは、最大どれ位期限が過ぎたのを食べたことありますか?
よかったらきかせてください。

601 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 00:53:07
(´Д`)…?

釣り?何その狂おしいほどにhな品々は

602 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 00:53:48
賞味期限10年切れの乾パンは死ぬほど不味くて一かけで放棄した。
特にあたらなかった。


603 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 01:01:25
>>600
その程度で最凶の胃って……胃の中のかわず大海を知らず、だな。
71氏の歯の裏についたカスを煎じて飲めよ。

604 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 01:43:22
1年得過ぎた生麺2袋食いましたが、腹壊しませんですた

605 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 01:54:16
>>604
すげぇ………

606 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 03:29:49
>>604
保存状態が書いていない。冷凍だったかもしれん。

607 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 03:44:44
豚肉を冷蔵で1日置いた後に冷凍で3か月後置いた後に冷蔵で3日放置して食ったんだけど、
この場合冷凍してる期間は気にしないでいいんだよね?
糸とか確認し忘れたからわからんかった

608 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 06:19:16
初心者な質問ですがこのスレでたまに見かける
レスの”h”とはどんな意味なのですか?

親切な方ご教授おながいしまつ

609 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 06:37:43
>>608
>>1

610 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 07:31:45
普通>>1くらい読むよね…

611 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 08:11:47
>>609>>610さま、ねりがとうございもした。


612 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 08:35:38
>>600
17年前の粉ワサビ
7年前のはちみつレモン
1ヵ月半切れ卵
他も色々あるけど...
ここ的にはhだなw

613 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 08:59:44
12/3期限のもやし。変色、異臭あり。
かなりしなびていたが、もやしそば風にして中華味で食った。
まだ腹は大丈夫。

614 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 09:30:24
150年物の梅干は固くて食えなかった。
どえりゃーしょっぱかった。

615 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 11:45:13
>>611
ねりがとう?

616 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 13:02:24
隊長、11月23日消費期限のうどん麺(ゆで)は、今年中は平気ですか?
まだ色も変色していないので、大丈夫だとは思うんですが...

617 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 13:05:19
未開封のでんぷんはそんな激しい食あたりはしないと思う。
ただゲロマズになっている恐れはある。
具材もろともあぼんしても構わないなら作って見れ

618 :616:2005/12/10(土) 13:06:25
即レスありがとうございます
一応ちょっと食べてみようかな...

619 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 13:09:29
二日前にもらった焼き芋…(焼いた状態でもらった)
とりあえず冷蔵庫に入れてあるけどいけるかな?

620 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 13:12:40
h

621 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 13:39:41
>>619
多分あと3日はh
蒸した芋を夏に冷蔵保存して1週間目に腹を下したことはある

622 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 13:47:12
>>619
先月買って流しの下に放り込んでたサツマイモあるの思い出した
今、土鍋で焼き始めました
3時のおやつは焼き芋だー

623 :619:2005/12/10(土) 13:59:23
>>620,621,622
ありがとうございましたm(__)m
早速食します(゚Д゜)ウマー

624 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 14:09:33
賞味期限5日切れの牛乳がきれいな水色になりました。
変な匂いはしないんですが、さすがに無理ですか?

625 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 14:12:17
色変わっちゃってるのはもう牛乳じゃないからヤメトケ

626 :622:2005/12/10(土) 14:53:51
焼き芋できました
ハフハフ(゚д゚)ウマー

627 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 15:23:18
というか、水色になることがあるというのが驚きです。
なんでそんな風になるんだろ。

628 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 16:20:43
たった五日で変質?
考えられない・・・

629 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 16:35:04
どういう牛乳をどういう状態で賞味期限5日切れたら
そうなるのか
知りたい

630 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 17:31:09
鹿児島産筍の水煮、消費期限が買った翌日でした。
発泡スチロールの容器に乗って、ラップをかけてあるものです。
こういうのって全然もたないんですね〜
普段あまり料理しないから、全然知らなかった。
その消費期限の表示を見ずに3日間冷蔵庫放置、いけるでしょうか?

631 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 18:10:37
>>630
私ならいきます。
色・匂い・糸引きを確認し、少し食べて酸っぱかったり変な味がしないか等、
五感をフルに使って自己判断してください。

632 :71:2005/12/10(土) 18:12:44
>>630
甘い匂いが出はじめたらあぶないです。
あと溶けちゃうし。


633 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 18:58:52
>>630
ちなみに、白いつぶつぶがあちこちに付いていてもカビじゃないぞ。
気になるなら「たけのこ チロシン」でぐぐってみてくれ。


634 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 20:06:34
筍の水煮について、どうもありがとう。
若布と一緒に少し濃い目の味で甘辛く煮てみました。
煮る前の状況としては、やばい変化は無かったと思います。
煮て食べた感じも、大丈夫かな?でした。
このまま何事もありませんように・・・

635 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 20:10:42
あーうちの牛乳固形化してた事あるよw
賞味期限当日。
冷蔵庫がヘタレみたい。


636 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 20:49:13
住人たちには申し訳ない(?)が、非常に楽しいひと時を過させて頂きました

チョコは真っ白になって、ボソボソに成って、例え美味しくなくても好きなので
食べてしまうのだが、そうか…
ホッチョコッつぅ手が有ったねぃ
いやぁ…
勉強になりましたww

637 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 21:02:20
賞味期限 2005.1.22のこくまろカレーを今晩食した 大丈夫やろか?

638 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 21:05:17
h

639 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 21:05:38
最近冷やかし以前の奴が多すぎて…

640 :616:2005/12/10(土) 21:18:00
焼うどんにして食います
レポート書きます

641 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 21:28:30
>>600
またも大型厨房到来w
そろそろ冬休みだしねw

642 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 21:33:19
>>635
前にも書いたけど、ドアポケットは
意外とちゃんと冷えてなかったりするよ。

643 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 21:39:56
安い冷蔵庫の、冷凍庫ドアポケットは
うまい具合にチルドになるw

644 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 21:50:46
ドアポケットと奥のほうに水を入れて比べたら
明らかに温度が違うことが実感できた

645 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 21:54:44
2日前に見切り品で買ってきた生パイナップル(半個)。
朝食代わりに食べたら、もう胃が痛くて痛くて。
別に変色とかは一切無かったんだけど何かの菌が入ったんだろうか?
とにかくパイナップルにはご注意を。

646 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 21:55:56
>>645
空腹に入れたからじゃない?


647 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 22:04:15
そうなんだよなあ<ドアポケット
でもだからって開けた牛乳立て置きにするわけいかないしさ。
安物は駄目だね<冷蔵庫
一応2ドアなんだけどね

648 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 22:14:09
>>645
生パイナップルの蛋白質分解酵素で胃粘膜がやられたかもしれんな。

649 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 22:20:25
生パイナップルはしゅうさんがきつかったり。

650 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 22:35:30
パイナップル缶は寝かせば寝かすほど(゚д゚)ウマーなのだ
賞味期限内に食べるのはもったいない

651 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 22:45:50
生パイナップル食べると、舌とか口の中、喉が痒くなるorz
ピザとか酢豚とか、料理に入ってるのは平気なんだけど…

652 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 23:14:56
>>651
だからそれが「蛋白質分解酵素」のせいだって。
舌・喉・口内の蛋白質が溶けてるんだよ。
嘘だと思うなら、カマボコの切れっ端を、
生パイナップルの切れっ端に貼り付けて半日放置してみなよ。
カマボコは他の蛋白質より溶けるのがはっきりわかりやすいから。

ピザや酢豚なんかに使うと、加熱され酵素は活性を失うから、
ピリピリカイカイしないんだよ。


653 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/10(土) 23:36:53
>>652
なるほどありがとうございます

654 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 00:22:32
久しぶりにこのスレに来た。

・消費期限が一年前の瓶入りマヨネーズ(未開封・常温保存)
・消費期限が半年前の瓶入りピーナッツバター(未開封・常温保存)

を発見。
瓶入りピーナッツバターは、
同じもので開封済みのものを冷蔵庫で発見して、
余裕だろうと思って食べたら、数時間後に激しく下った。
もしかしたら思いこみで腹痛になったのかもしれないけど、
怖くて開けられない…

マヨネーズは、油だからヤバいと聞いた事あるんだけど…
ヤバいラインに来たら(酸化?)見た目やニオイはどうなるの?


655 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 00:27:36
>>654
両方とも着払いでいいから送れ。

656 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 00:29:54
>>655
着払い送料で買えるんとちゃうか?w

657 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 00:53:34
  _、_
( ,_ノ` )

    [ ̄]E)
   .   ̄

  _、_
( ,_ノ` )
    [ ̄]E)
   つ ̄    スッ…


  _、_
( ,_ノ` )
    [ ̄]E)
つ ̄  |||l   ザバー
     ll||
   ゚。,,,|lll,,。.゚∴
   ヽ( `Д´ )y━・~
  へノ   /
    ω ノ
     >



658 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 01:10:09
2000年12月が賞味期限の梅ドレッシング(未開封)がでてきたんですが、大丈夫でしょうか?
ちなみに買ってからずっと冷蔵庫にいれてました。あとノンオイルタイプです。

659 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 02:35:49
>>656
送料で1年という期間を買うんだよ。きっと

660 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 02:44:21
賞味期限が11月1日のシャウエッセン未開封。
いけますか?

661 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 03:13:21
賞味期限が2003年の冷凍コロッケが出てきた。
ヤバイよね・・・

662 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 03:34:28
>>658
自分だったら使います。ただしちょっと舐めてからね

>>660
多分ダイジョブ。やはり匂いと表面の具合を確認してちょ

>>661
一昨日お出でください



663 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 03:54:31
この前色々捨てちゃった…(´・ω・`)
もっと早くここ見れば良かった(´・ω・`)

664 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 04:19:16
1から読ませていただきました・・・
あなた方はネ申です。

665 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 10:32:37
>>658
自分なら 躊 躇 無 く 使 う

666 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 10:47:27
賞味期限2000年6月15日の乾燥うどんが出てきました。
常温で保存していましたが、表面上変わった所はありません。
ただ地方の特産品で、麺に桜の花びらや葉っぱが練り込んであります。
主成分が小麦粉なので大丈夫とは思うのですが、
こういった「混ぜ物」がしてあるものはどうなんでしょうか?
皆様、ご教授願います。

667 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 11:18:35
2004.7.30期限のカレールー(未開封、常温保存)が出てきました。
もちろんhなのは分かっていますが、カレーの味にはこだわるタイプです。
たった1年ちょいで味もかなり劣化するもんでしょうか?油の酸化がカギ?

668 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 11:19:56
>666
多少風味は飛んでるかも知れないけれど、練りこんであるものも乾燥しているので問題ないと思う。

669 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 11:23:21
一昨日に開封して半分飲んだ人参ジュースの残りを
昨日飲もうとした時に 051123 の文字に気が付いた。
ペットボトルだったのでもちろん気にせずに飲みましたが、
その事を友人に話したらドン引きされました_| ̄|○

670 :666:2005/12/11(日) 11:56:18
>>668
早速のレス、ありがとうございます!
外が寒くて外出するのが億劫だったので、
本日の昼食に食します。

671 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 12:06:07
賞味期限なんていう、何の化学的根拠も無い
数字を盲信している奴は憐れだなぁ

672 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 12:13:12
>>670
よかったな。漏れの場合は発掘したうどんが一箱あったんだが
戻したらかび臭かったんで、泣きながら捨てたよ。

673 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 12:15:03
658です。お答えくださった方々ありがとうございます。

674 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 13:33:32
>>671
いや、さすがに「何の化学的根拠も無い数字」は言い過ぎだろ。
大手メーカーはそれなりに試験して、
「ここまでだったら不味くなることはない」という期間に、
安全率をかけて出してるんだから。

ただ、その数字を決めるのが、
許される保存状態の中で最も劣悪な環境で、
その上安全率を見込んであるから、
「賞味期限を多少ぶっ飛ばしても平気」
となるわけで。

もし本当のギリギリの可食期限を出すなら、条件設定が極端にシビアになる。
それこそパッケージに、
「この可食期限は健康状態の良い20〜30才男性を基準に設定していますので、
人間ドック等で○○・○○・○○及び○○を検査の上、
全く異常がないことをお確かめの上お召し上がりください。女性では云々、年齢は云々…」
「この可食期限は気温20℃・湿度65%・紫外線0.1W/m2の環境での期間です。
この条件を外れると気温1℃上昇につき期間が云々、湿度1%上昇につき云々、
紫外線量0.01W/m2増加につき云々…」
なんて書かれても、わけわからんだけだと思うが。
(そもそもそこまで詳細に条件設定しても個人差や製品の個体差があるので現実的には無理)

675 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 13:37:36
↑ごめん
為になる事が書いてあるみたいだけど読む気にならん

676 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 16:13:34
昔正月のおせち作ってる会社の人に聞いたことがあるが
正月向けの生産はかなり早い段階から始まっていて
早めに作ったものも年末ぎりぎりに作ったものも
同じ賞味期限を表示してるんだけど
それが早い時期に作ったもののほうにあわせてあるので
実際の期限は往々にしてはるか先のほうにあるのだと

677 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 16:35:06
10年ねかせた粉ゼラチンがある
きちんと固まる
8年ものの麩がある
何の変化もない


678 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 16:46:52
>>676
実家の今年のおせち、正月2日でゴボウと人参の牛肉巻きがアウトだったのはそういうことか。
見た目は大丈夫だったが、味がほのかに吐き気を催すヨーグルト風味。
俺は一人暮らしが長いが、自炊した料理の表面に薄く白い膜が張ったときの味だった。
母親は料理のセミプロ(引退したが)なので保存方法に抜かりなし。
ちと早く作りすぎじゃねーのか?

679 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 16:57:08
マジレスだが
おせちは三が日くらいは持たないと意味が無いのでは


680 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 16:59:52
七草くらいまではもつように作るのが本来

681 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 17:29:29
セミプロならおせちは大晦日にジサクすればいいのに。

682 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 17:45:49
>>681
今は料理好きな家庭ほど市販のおせちを買うんだがな。
おせちは保存料理だから、作ったらずっと食い続けるハメになる。
だから市販のおせちでちょっぴり正月気分を味わって、
あとは別の料理を自作するんだよ。

683 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 18:01:02
>>682
>今は料理好きな家庭ほど市販のおせちを買うんだがな。

料理好きな家庭でも、と書いたほうが正確じゃまいか?

684 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 18:02:32
>>679
それにもマジレスすると
いまどきは、おせち食べるのは大晦日か元旦の朝くらいで
夜はすき焼き等の鍋料理だったりするのだが。

685 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 18:20:48
>680
そうだよなあ。
女の人が楽ができるようにって作るもんだよね。
二日であぼんしるのは。。。

686 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 18:21:27
つまり今のおせち料理は保存食ではないので気をつけろ、ということか。

687 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 18:21:54
グルメを気取るやつが腐った料理で腹壊してんじゃねーよ

688 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 18:41:31
おせちの話ということで
うちは賞味期限11月10日の瓶詰め栗の甘露煮を
処分価格時に買い置きしてあるのでそれを使います
今年も
つまり、期限も買ったのも去年の話
もちろん、自信を持ってhですがw

689 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 18:42:00
賞味期限内なら、メーカーに文句言えるからな

690 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 19:10:41
2003年10月が消費期限のキャノーラ油×1と紅花油×2の缶が流しの下の奥の方から出てきた。
多分3年前の引越しの際におかんがおいてったものだと思うが、
製造年月日がよくわからない。大丈夫かな。
女の一人暮らしゆえ揚げ物もまったくしないので減りそうな気がしない。
今使ってるエコナが無くなったらあけてみようと思うんだが。(いつになるやら)

691 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 19:15:49
エコナって脂肪がつきにくい油ではあるが
体内で分解できない脂肪が溜まってしまうというアレか

692 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 19:29:06
>>690
消費期限に関わらず嫁入りに持っていっても大丈夫なくらいh

693 :55年生まれ:2005/12/11(日) 19:44:23
 勤務地が遠いので、私が物心ついたときから週末だけ帰ってきてた父。
 もうすぐ定年と言うところで入院、マンションに十年ぶりぐらいに行った、
 母がそこで見たものとは!

 一時間ほど聞かされたグチ(ヒス入った)によると、冷蔵庫に賞味期限切れ(まあ、普通)。
 冷凍庫に前世紀のグリーンピース(まあ、それもよし)、
 戸棚の中に、パンパンになって破裂した昭和のモモカン(他、数点の缶詰)。
 しかも、モモ缶は、オレより製造年月日が古い。
 おそらく独身時代から置いてあったものと推測、
 ちょっと実物を見てみたかったが、写真とってと頼める状況じゃなかった。
 息子に愚痴るなよ。

 ちなみに父は、学生時代に伯父と共同生活中。
 冷蔵庫の中で芽を出したジャガイモ(だったと思う、野菜なのは間違いない)、
 を目撃したと昔、言ってた。


694 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 19:52:52
>>674
関心。為になる。

695 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 19:54:01
茅を出したじゃがいも程度なら俺でも見た事あるが。
わさわさと生えてましたよ。紫色の茎が。
本体はしわしわぶよぶよになるんで、さすがにもう食えない。

696 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 19:59:02
>>695
茎をとって出てたところくりぬいて、皮むいて茹でれば全然食える

697 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 20:08:29
君が想像している程度の状態じゃありませんよ。
茎が30センチ以上伸びるとね、本体は・・・
そうね、ちょうどびろーんと伸びてる時の玉袋w
見た目&ぶよぶよ感的にそっくりかとw

698 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 20:29:45
賞味期限が3日前の油揚げを味噌汁に入れて食べようと思ってるんだけど問題ないよね?油ものだし豆腐だしで少し気になったので念のため。。。。
それから、缶詰のSPAM(25%減塩)をできるだけ毎日少しずつ食べていこうと思うのだけど何日くらい持つのかな。
減塩ダイプとはいえかなり塩からいので冷蔵庫保存で開封後2週間くらいはいけそうな気がするんだけど試した人いないすか?

699 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 21:08:53
その程度で気になるなら捨てちゃった方がいいよ。
そして金輪際ここには来るな。

700 :616:2005/12/11(日) 21:15:48
うん。それ食って腹壊して入院しな

ちなみにちょい柔らかかったけど食った

そして後悔した(特に味

701 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 21:24:39
だからゲロマズになってるかもって言ったジャン。。。

702 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 21:39:13
>>698
世の中には賞味期限が3ヶ月って揚げが有る。

703 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 23:09:58
開封前の牛乳があります、たった今開けて開封済みとなりました
賞味期限は10日前に切れています、室温10度前後かの室内に放置してありました
すっぱい匂いはしない、味はちょっと変質している(気がする)

値段が150円、それを無駄にしたくないがために真剣に悩んでいるのですが
さてどうしたもんでしょうか、飲めますかね

704 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 23:15:00
>>703
飲んでレポート

705 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 23:18:43
>>703
ホットミルクにして召し上がれ

706 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 23:20:49
>>703
温めて分離しないならいけるかもだが
味に異常を感じるならやめといたほうがいいとは思う

707 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 23:30:09
俺っちレンジ持って無いんだよね
温め用のちっこい鍋も無いし

仕方無いので少し飲んでみた
味は丁度ホットミルクを冷ましたような味、豆乳に似たちょっと甘い感じもする
さてさてどうなりますやら、明日になってのお楽しみって所ですか

708 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 23:32:53
>>707
甘いんだったら大丈夫じゃないか?
いたみ始めの牛乳は苦くなる

709 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 00:05:15
そういえば今年の夏、おばあちゃんちに行って糸引きおにぎ食べたなぁ…
茶色いおにぎり(醤油飯?)で一口食べて糸引いたけど「おばあちゃんは納豆でおにぎり作ったのかぁ〜」とか勝手に解釈して食べたなぁ…

710 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 00:12:19
>>709
やっぱそれは当たったん?

711 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 00:50:41
ボジョーレヌーボー飲みながら食べようと思って買って来たので、ちょうど11月15日
くらいの「たこわさ」なんだけど、冷蔵庫には入れっぱなし。
さっき嗅いだら、匂いもまあ、ヘンな匂いはしなかった。
これ、まだいけますかね?

デパートで買った、かなりお高いたこわさなので無駄にはしたくないのだけど……。

712 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 00:52:17
なまものだろう?
漏れは勧めないけど、、、、
ワサビは殺菌作用あるけどな、、、

713 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 01:01:25
3週間前にでっかい筋子をもらったんだけど、まだ食べきれない。
あとどれくらい持つかな?

714 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 01:39:46
冷凍すれば?

715 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 06:33:04
>710
ぃゃ、何事もなく糸引きおにぎり3個完食したよorz

716 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 11:40:49
昨日、賞味期限が六月と記載された生八つ橋を発見。
食す。

717 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 13:15:53
>>716
どうだった?
生菓子って大丈夫なんだろうか。

718 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 14:55:10
>>715
納豆入りとかじゃないのなら、運良く発酵したんだろう。無事でよかったな。

>>716
さすがに不味そうだな。レポきぼん。

719 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 16:04:12
薄黄色に色が変わったワンカップ(未開封)を見つけたよ。
たぶん2,3年ものと思われる。
直射日光は当たらないが流しの隅にずっとあったよ。
お料理に使えるかな?

720 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 16:06:43
>>719
うん、上等の料理酒として使えます。

721 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 16:39:56
すみませんはちみつの賞味期限はどんなもんでしょうか!
3年くらい前に頂いた気がするんだけど
なんせ舶来物wでよくわかりません。
おいしそうなので食べてみたいのですが。

722 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 16:51:06
>>721
>>3

723 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 17:01:41
うわああありがとうございます。
これで心配なく手をつけられます。
せっかちスマソ。


724 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 18:04:12
夜にコンビニの牛丼を温めてもらって、そのまま放置。
翌日の昼に食べたら米が糸引いてました。
半分は頑張って食べたけど、途中から不安になって捨てた。
腹は壊さなかった。

725 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 18:30:22
昨日で期限切れの牡蠣とスズキの切り身があるんですが
出来ればどちらかは明日の食材にまわしたいんですが
どちらの方が持ちそうでしょうか?
それともどちらも今日調理すべきですかね・・・。

726 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 18:33:26
牡蠣を今日食べてスズキは煮付けにして明日。


727 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 18:34:28
>>725
鱸→味噌か醤油に漬け込む。
牡蠣→今食う・・・・・裏山C。牡蠣食いたくなったぞ。

728 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 18:34:31
>>725
どっちも明日食べるのなら大丈夫だと思う
気分でどーぞ(念のため火はよく通してね)

729 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 18:54:31
友人からもらった半生の八丁味噌煮込みうどんが出てきました。

賞味期限は今年の1月25日。麺は完全な真空パックではないですが、
エージレスが入っているから大丈夫ですよね?
ピンクと黄色の斑点がちょっとありますが・・・。

730 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 18:54:44
つい値引き品を欲張って買ってしまったんです・・・。
やはり危険度の高そうな牡蠣を今日食べることにします。
スズキは味噌漬けがおいしそうなので味噌に漬けておきます
大丈夫そうなご意見で安心しました
皆さん即レスありがとうございました。

731 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 19:17:57
>>729
胃腸に自信があるなら、斑点を取り除いて食べる。
並なら、体調が万全である場合のみ、斑点を厚く取り除いてしっかり洗ってから火をしっかり通す。
並以下なら、庭に埋めることをお奨めする。

732 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 20:27:28
>730
食い切れない量の生鮮品買っちゃったら、
その日のうちに冷凍するなり調理するなり漬け込むなり、何らかの処理をしとけばいいのさ。
買ったままの状態で放置すると無駄にしちゃう。

733 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 20:27:33
>>731
すみません、腹減ってどうしようもなかったんで
火を通せば大丈夫hを期待して食べてしまいました。

風邪ひいて寝込んで買い物にいけなくて。せっかくレス頂いたのに(´Д⊂)

734 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 20:35:03
>>733
酸味のあるものをたべて胃酸の分泌が良くなることを期待しつつ、
栄養となってくれることを祈ります。

735 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 20:40:57
君の目の前にあるものの状態はよくわからんが、
カラフルな色の斑点ってカビではないかと推測され、
もしそうなら風邪で体力を奪われている状態で食するのは
お勧めできない。

736 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 20:41:29
>>734
みかんとりんごならあります。大丈夫でしょうか?
ひやかしではないのでお願いします。

737 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 20:44:00
神の味噌汁ですね

738 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 20:50:31
>>737
とりあえず両方食べておきます。

>>735
ありがとうございます。

739 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 21:27:44
>>736
小麦粉のカビなど心配するな。
餅に生えたカビと同じだよ。
美味しく食べられたなら腹が痛くなることはないよ。

740 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 21:28:40
5年前の開封済みノンオイル青じそドレッシングてどうなんでそ?
におい嗅いでみたけど、もともと酢っぱい系だからよくわからんです。

741 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 21:54:32
>>739
餅のカビが平気だというのは昭和の常識では?

742 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 21:55:15
やらかした…
ストック用の冷蔵庫で05年11月12日賞味期限の未開封の牛乳発見。
まだ開けてないが、開けずとも(hだと断言しちゃう上級者はどれぐらいいる?

743 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 22:05:10
>742
未開封?パックがパンパンに膨れていなければ開けなくてもh

ま、でも開けて匂いと味チェックは忘れずに。

744 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 22:12:20
一瞬引くけど ちょい飲んで味に変化がなければh

745 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 22:15:43
>>743
そりゃもちろん開けてチェックはしますw
五感で判断は大前提。

パックは膨らんでないと思うけど、「膨らんでなければ大丈夫」って、
基準として採用してもいいほどの信頼性なんだろうか…。

746 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 22:18:23
>>744
いやだから、「開けずとも(hだと断言」する人はいるんだろうか、と。
一口飲めばそりゃ自分だって…

あ!わかった!
あなたは開けずに飲むことが出来る…わけないかw

747 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 22:21:26
開けなければ、使うにせよ飲むにせよ不可能だろうが。
兎に角あけて見ろ、話はそれからだ!

748 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 22:21:58
冷蔵庫で「かす漬け」とメモの貼ってあるビニール袋発見
10月頭に実家に帰ったときに、親に持たされたもののような気がする
ビニール袋の中にビニール袋の口を縛ったもののが入ってる
多分親がビニールに入れたもので、製造年月日と中身不明
開封するべきか、このまま捨てるべきか?
かす漬けって、本来は保存食だよね?

749 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 22:31:03
一瞬引くけど ちょい飲んで味に変化がなければh

750 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 22:35:28
>>741
昭和の常識だろうが大正の常識だろうがとりあえずすぐに腹痛になることはないだろ。

751 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 22:36:57
一週間前にママンがつくってくれたおでんを冷蔵庫に保存してたんですけど
これ大丈夫ですかね?
まぁ今食ってるんですけど

752 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 22:39:50
>>742
ずっと冷蔵してあったんでしょ?
自分だったら飲む。
不安なら加熱して飲んだりシチューやミルクスープに入れる。

>>748
何が漬けてあるかによる。

753 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 22:42:58
賞味期限が99年8月3日のパン粉を発見したんですが、まだ食えますか?
ちなみに未開封です

754 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/12(月) 23:10:45
>>750
ここはすぐに腹痛にならないからといって、
発ガン性物質でもOKなスレではない。

755 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 00:37:34
あの、緑色になった食パンあるんすけど
これ食えますか?

756 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 00:42:01
>>753
カビてなけれなOKだと思うけど、パン粉って安いぞ
>>755
捨てろ

757 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 00:48:33
>>717
>>718
意外と平気。
すんげー乾燥してパサパサになってた。
そのせいか甘さが増していた

758 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 01:05:12
開封後3週間って書いてあるアヲハタ55ジャム、
冷蔵庫保管で、開封後半年でも余裕でした。
下手したら1年以上経ってるかも。

759 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 01:07:27
>>755
パンがカビる途中経過(?)の、青ノリみたいなカビが全体にまぶされた状態のは、
それと知らず幼い頃に完食した事があるけど。
腹壊さなかったよ。状況によってはおkおk

760 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 01:16:37
>>757
乙。びっくりだ、すごい。

761 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 03:05:22
>754 ここは健康オタクスレではない。食って腹壊すかどうかだけが問題のスレだ。

762 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 03:11:25
>>754
発ガン性物質なんて空気にも含まれていますが…

763 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 07:34:18
いちいち発ガン性があるからとか言ってたら魚の焦げも捨てる事になるんだ
そういう神経質なやつは来ない方がいいスレだぞ

764 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 09:33:45
自演すんな、ガン予備軍ども

765 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 10:02:12
>>759
あんたは71さん並。普通の人に薦めていいことじゃない。

766 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 11:17:32

2004年7月までのコーンポタージュ(1食ずつパックになってる、クノールとかの粉末もの)
が腐るほどあります。ぶっちゃけ問題ないと思うんだが、いちおう強者の意見求む。



767 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 11:19:54
>>742
ニオイかいで大丈夫そうでも一応、古い牛乳を鍋にあけて加熱してみれ!ダメなら分離するから!分離しなければ飲める。

768 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 11:32:58
>>766
それは大変危険!!
着払いでよこしなさい。当方が責任持って全部処分致す!


769 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 12:06:42
>>766
コーンの粒は多分固くなってる。
それ以外は問題ない。湿気てなければ。

770 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 12:18:01
昨日飲んだお茶の葉っぱ、一杯しか飲んでなかったんで今日二番を煎じた。
普通の味じゃん。忍たまで毒だとか言っていたのは嘘だと思う。

771 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 13:17:09
一応体にはよくない

772 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 13:24:34
>>770
私もいつもやってる。
一杯しか飲んでないのに捨てるなんてもったいない。
味も普通、体も健康。
ちょっとスレ違いっぽいかも。

773 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 16:44:12
確か急須に入れっぱなしだと痛みやすいとか
そんなんが元だったと思う

774 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 17:04:10
「宵越しのお茶」でぐぐるとよろし

775 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 17:19:02
傷みやすいんじゃなくて毒素が発生してあんまし体によくないって事よ

776 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 17:20:49
宵越しのお茶は散々過去スレでも語られてきたね。

777 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 17:49:39
そーなんだ。読めないからもしよろしければかいつまんでオネ。
ぐぐって出てくる公式見解は、限界まで挑戦してないと思うし。

778 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 17:52:52
この話題はやめよう。
大丈夫って意見が多いが危ない派が必死に食い下がるから。
賞味期限と関係ないし。

779 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 18:07:46
>>775
どんな、毒素だよw

780 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 18:25:23
ただたしかに24時間以上、特に暑い時に放置してると茶葉が黒ずんでドローンとしてることがある。
そうなるとヤバイ。
茶葉がシャキっとしてれば自分的には無問題。
これこそ五感と経験でわかる。

781 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 18:33:03
>>779
>>774

782 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 20:28:37
>>729の八丁味噌煮込みうどんです。

24時間経過後、問題ないどころか、熱が下がり風邪も快方に向かっているみたいです。

加熱しても黴?が効いたのでしょうか。
たくさんのレス、ご心配ありがとうございます。

今晩もこれから食べます。

783 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 20:29:23
理屈よりも五感と経験で語るスレじゃないかここは?

784 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 20:35:08
>>782
ぺにしりん?

785 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 21:05:39
>>784
それはわかりませんが・・・。

ずっと熱が下がらなくて、寝込んで買い物にもお金引き出しにも行けなくて
買い置きの缶詰とかでご飯食べていました。
流しの下の棚の奥でそれを見つけたのです。

786 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:03:45
>>783
モトは報告スレです。

787 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:07:28
>>785
こんどからは、うどんとか出前で取るようにすればいいよ。
こういう時のために、レトルトおかゆとホットポーは常備しておくものなんです。
免許証の裏に五千円札一枚入れておくのもアリ。

788 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:10:09
ホットポーってなに?
マイケルジャクソンか何か?

789 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:10:22
でもさあ、考えようによっちゃ、うどんを辛うじて食べることが出来たのはラッキーだったね。
風邪引かなかったら、完全にダメになるまで気付かなかっただろうし。

790 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:11:05
>>788
ポカリスエット粉末にビタミンC入れたみたいな瓶詰め。
温かいお湯に溶かして飲む。

791 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:15:53
>>790
ちなみにカレーに入れると地獄を見ます。
…隠し味のつもりで小さじ1杯だったのに…

792 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:17:10
…何故入れる?

793 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:19:55
あぁ、アレはヤバいよ>>792



まさか漏れと同じ事を考えた人間がいるとはorz

794 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:22:06
今は寒いし、うちのアパート日当たり悪いし、外で一定の食料品保存してる。

洗濯干せるようになってる外の石板(一階。ベランダなんてしゃれたもんないス)にすのこ置いて、段ボール箱に新聞にくるんだ白菜やらキャベツやらいろいろ。冷蔵庫ちいさめだし。


で!おどろいた!牛乳いけますた!8日が賞味期限で値引きしたから5本買って外に保存。


今日四本目、冷蔵庫に移してさっき飲んだけどうまいです!牛乳は賞味期限すぎてもある程度いけるのはわかってたが。

外保存だからヤバイかなと思ったら、大丈夫だったよー!


冬さいこー!

795 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:25:00
賞味期限五日すぎの薩摩揚げはどうでしょうか?

796 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:33:19
まずどうやって保存したかを書け。
話はそれからだ。

797 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:37:17
すみませんm(__)m
さつまあげというか
実家から送ってきた四国のじゃこてん(魚のすり身を揚げた加工品)なのですが、
封をあけず冷蔵庫保存していました
できたら食べたいのですがどうでしょうか?

798 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:39:20
真空か紙包みか

799 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 22:44:37
真空ではありませんでした。
ビニールの包みに十枚はいっていて、テープで封がしてありました。

800 :785:2005/12/13(火) 22:50:56
>>787
非常食はあったのですが(乾パンとかレトルト、缶詰)今度からもっと量を増やします。
ホットポーってまだあるんですねー。

>>789
仕舞い忘れていたみたいです。でも助かりました。今晩もおいしく食べました。


ご報告は以上で割愛します。みなさん、本当にありがとうございます。

また、なにかの折りはよろしくお願い致します<(_ _)>

自分も今度は誰かのお役に立てるように、日々精進致しますです。

801 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 23:21:37
>>792-793
インスタントコーヒーやクリーミングパウダー入れるくらいだから、ホットポーもアリかなぁ…って、軽い気持ちで入れました。
失敗しても小さじ1杯ならたいしたことないだろう。なんて思ってたら、
鍋まるまるホットポー味のカレーになっちゃって。
やっぱ危ないです。アレは。

802 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 23:25:37
賞味期限が今年5月のインスタントラーメンはまだいけますか?

803 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 23:38:06
ホットポーカレーワラタ

前に実家帰った時に、2000年に期限切れしてたインスタントコーヒーを10本程発見したので嬉々として持ち帰った。
多すぎて減らんというかいい加減飽きたから明日ホットポー買って来よう。

804 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 23:42:14
>>803
インスタントコーヒーと混ぜるなよww

805 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 23:43:36
>>797
そういうてんぷらはまず香りがどうなってるかじゃないかな?
悪くなってるとすっぱいにおいがすると思うが。
まずは嗅いでみてくれ

それで問題なけりゃ、たぶんだいじょうぶじゃないかな

806 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 23:58:56
>>802
保存場所や保存状態による。昔は直射日光の当たる店先で売ってたな。
油が酸化してなければ問題ないだろう、と思う。オレなら食う。

807 :71:2005/12/14(水) 00:59:32
8月5日のサイコロステーキ、さすがに全部は怖かったので、一部よく焼いてカレーに入れて
残りはうめちゃいました。ごめんなさい。

808 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 01:07:22
>>807
そろそろ冷凍庫片づけようよ…

809 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 01:32:00
>> 807
え?まさか冷蔵保存じゃないよね?

810 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 01:32:26
>>802
ノンフライなら半年切れてても気付かないことすらある。

811 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 01:39:03
>>808
はい。がんばります…
>>809
以下略ってことでおねがいします

812 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 02:04:53
サイコロステーキは内臓肉の寄せ集めだから気持ち悪い。

813 :802:2005/12/14(水) 02:14:28
レスいただきありがとうございます。
冷房のない家で夏を越したラーメンだったりします。。。

814 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 02:37:03
>>813
大丈夫じゃないかなあ・・・。自治会で公園のコンテナ保管災害時物資の入れ替えで
やっぱり半年以上過ぎたラーメン食べたことあるけど。

部屋の中なら日ざらし、雨ざらしのコンテナより保存状態はいいのでは?

815 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 09:04:17
やっぱり怖いのは酸化した油かな。
匂いをかいで見たりゆでたときに変な油が浮いてないかチェックか。
それでも気になるならゆでたお湯を捨ててスープを作るとよいかも。


816 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 09:20:52
>>815
www

817 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 12:57:42
>>816
wwwww?

818 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 15:28:39
鍋一杯分のほっとポーカレーは食べてもらえたんだろうか・・・w

819 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 17:47:00
ココナッツミルクを入れてタイ風カレーに
…って、無理か。

820 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 18:02:11
久しぶりに報告
2001年のベーキングパウダーでクッキー作ったけど普通に膨らみますた。
量も分量通りでおっけー、
健康状態については言うまでも無し

821 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 18:34:05
ベーキングパウダー?
中学の時に買って、かれこれ10年以上そのままの使ってるけど何も起こらないよ。
賞味期限は切れて20年くらい立ってるかもわからんね。

822 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 18:41:29
ベーキングパウダーとバニラエッセンスは私が生まれる前からあった。
賞味期限とかもう読み取れないよ。30年くらい前かな?
普通だよね。

823 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 18:54:40
ペットボトルのお茶を常温で放置してたら、半透明のクラゲみたいなのが発生しました。
たぶん菌とかキノコだと思うのですが、これの名前ってなんて言うんですか?

824 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 19:01:38
>>823
「澱(おり)」とか「沈殿物」とか…

825 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 19:11:50
そういえばソレ飲んだやつが2スレぐらい前にいたなw
飲むなよw

826 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 19:14:08
名前はわからんけどなんかの菌。
腐敗が始まってる状態だわな。
これって細菌培養で寒天にできるコロニー
のようなものだと思うけど、あってる?

827 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 19:20:33
レス有難うございます。
>>824
う〜ん。もっとこうクラゲっぽいんです。
>>825
今回のは結構でかかったので飲む前に気付きました。
>>826
やはり菌でしょうね。口つけて飲んだペットボトルですし。

画像はクラゲですがこれに近い感じで、大きさは1センチ位です。
ttp://www.exp.org/remark/image/2003062601.jpg

828 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 19:25:51
自分も気になってた、名称が。
水カビの一種とは思うんだけど。
何年か前の夏、ブルーベリー茶を作りして常温してたら(茶なのでカビないと思ってた)、
たくさん湧いてた。
でも気付かないで1週間くらい飲んでた。腹はなんともなかったよ。

829 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 19:32:53
水槽の水放っておいても発生するあれだね。

830 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 19:36:50
>>828
水カビの毛(?)が無い奴があれば、それかも知れません。
>>829
あれの名前がしりたい!

あと、口に触れた感じはぷるっとしていました。

831 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 19:38:17
本当にクラゲなんじゃない?

832 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 19:40:48
口に触れたんか!

833 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 19:43:53
>>831
こわい!
>>832
以前、アクエリアスに発生した時に触れました。
ライチ入り?とあやうく食べそうになりました。

834 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 20:04:55
ライチ入りアクエリアスワロス

835 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 20:44:14
賞味期限が2001年5月の未開封のサラダ油が出てきた。
色とか臭いに変質は認められないのだがなぜか上手く揚がらない。

836 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 21:47:49
スレ違いかもわからんが、小麦粉と片栗粉を水で溶いたやつ(すいとんにしようと思ってた)
常温(東北だが夜は暖房使ってたので18度↓)で一日放置。
見る限りカビは見当たらないんだけど、h?見分けるポイントあったら教えてください。

837 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 21:50:21
>821-822
遅レスだけどベーキングパウダーは空気中の水分だったか酸素だったかと結合して
膨張性が時間と共に低下していくらしい。
味は知らないけど。

838 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 22:07:54
>>836
すいとんだったら大丈夫じゃまいか

839 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 23:18:31
>>836
何が問題なのかわからないぐらい、小麦粉を水で溶いただけのものなんてh
いくらなんでも、そんな時間でカビは生えるもんじゃないだろ
それじゃ半日以上寝かせる生地使った老舗のラーメン屋は、全部カビっぽいって話になる

840 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/14(水) 23:52:58
口に触れた とか聞いてハァハァしてしまった・・・

841 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 00:40:07
>>838,839
言われてみりゃそうか。ありがとう。


842 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 00:58:40
濃縮還元の100パーセントフルーツジュース。
マンゴーやパパイヤのトロピカルMIXです。Made In南アフリカです。
日本語のラベルがついた輸入物。
一リットル入りの立方体の紙パックで、ブリックのような感じです。
常温保存可能のものですが今年の7/29に賞味期限が切れています。
猛者の皆さまはどのように判断されますでしょうか。
宜しくお願いいたします。


843 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 01:24:05
>>842
h

844 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 02:10:33
>>842
フルーツジュースは匂いは普通でも悪くなってると限りなくゲロに近い味がする。
口に含むだけならだいじょぶだから飲んでみよう。

845 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 02:11:14
>>842
自分も冷やかしじゃないかと思うが、
輸入物で紙パックか…五感にゆだねる必要があるだろうな。

ところで、南アフリカと言えばアップルタイザーだよね?

846 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 02:17:35
一袋18円で買ったうどん2玉の賞味期限12月2日だったが、ヌメリも無かったので釜揚げうどんにして美味しく食べますたが問題なしでした。
 
掃除してたらアララ・・・階段の下から昨年買ってしまっておいた、未開封もち米1kgがまんま出てキタ━━━━━━━━!表記では2004年12月2日精米となってる(汗
うわぁ〜(;´Д`;)青、緑、黄、灰色とコレはとても餅米とは思えん色彩してる(泣 
でも捨てるのは忍びないので明日ガシガシ洗ってみて、おこわにするか否か状態を見てみよう

847 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 02:37:03
>>846
米麹を足して甘酒にしてみたら?
結構いい風味になると思う。


848 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 02:43:41
甘酒は嫌いで飲めないから…やっぱキノコおこわかおはぎかな。

849 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 02:56:21
>>846
長期間カビにおかされてると、菌糸が中までくい込んでるから、
やめておいた方がいい。

850 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 03:23:55
やっぱ食べたらヤバイ?カビから毒素でも出るのか?(汗

851 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 03:33:54
つかカビ生えてたら普通食べない気がする

852 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 03:37:15
物凄く腹が減って二ヵ月前のところてん今食べた。
ウマー(゚Д゚)

853 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 07:31:43
そんなもん普通に食えるだろw

854 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 10:52:36
いや、パック詰めじゃない手作りの心太なら神だw

855 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 11:48:56
>>846
レポキボンヌ

856 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 13:49:27
冷蔵庫に入れっぱなしの12日までの豚肉切落し、やばいかな〜
野菜炒めに入れるつもりだったんだが

857 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 13:55:15
冷蔵庫に入れてたんなら別にいいじゃん。

858 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 13:57:58
そうか?
じゃあとりあえず炒めてみて、ひと口食べてみようかな
臭いはよくわかんないや

859 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 14:13:44
>>858
わかんないなら臭くないってことでh

860 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 14:17:28
いま実家を整理してたら今年2月に期限切れのとらやの羊羹が。

ここまで書いて念のためスレ見直したらhなようなので、休憩のお茶請けにします。
そっか、糖分多すぎてカビないのか。

861 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 14:45:42
>>859
野菜炒めとして美味しく頂きました ありがd

862 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 15:45:45
>860
なんでそんなクソ高い羊羹が放置されてるんだよう……(´;ω;`)

863 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 16:01:30
粉物入れのでかいタッパーをチェックしていたら今年6月で
賞味期限の切れたきな粉が出てきた。
正月用に新しく買わなくてよさそうだ。ラッキー

864 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 16:11:06
5日前に賞味期限が切れたヤクルトはどうですか?

865 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 16:11:54
菌が増えてて効果倍増なんじゃね?

866 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 16:18:52
12/6期限の鶏ムネを去年の12月期限のカレールーで製作中。
鶏がぬるっとしてて、やや不気味。 でも!逝きます!

867 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 18:42:21
>>866
しっかり洗ってね

868 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 20:34:21
いいな〜w >>862

2003.6.02賞味期限の瓶詰「山ごぼう梅肉和え」開封済み
を豆腐に乗せて一杯飲んでホロ酔い気分

869 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 20:43:15
>>862
高い→もったいない→大事に食べようと保管→忘れる→放置
だろ。

870 :842:2005/12/15(木) 21:09:37
遅くなりましたが、>>843->>845ありがとう。
微妙なようなので、五感を頼りにしてみます。
先ほど冷蔵庫に入れたので、後日報告させていただきます。

>>845確かに。南アといえばアップルタイザ-。
でも、もし飲む機会があればアメリカの「マティネリ」社のアップルサイダー飲んでみて。
負けず劣らずの激ウマです。因みに瓶入り。ワインくらいの大きさのと250ミリ入りのがある。
スレ違いスマソ。

871 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 22:39:31
>>860
本練り羊羹は年単位で冷蔵保存可能!表面の水分が抜けて佐賀県の小城羊羹みたいになるだけだから余裕で食べれる。


872 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 23:42:13
自分で作った苺大福って、消費期限どれぐらい?
冷蔵庫保存でも2〜3日程度なのかな

873 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 23:52:03
>>872
大福なら表面が黴るまでhだけど、
苺大福って生の苺が餡に入ってるから普通より痛みやすいよね。

この時期なら苺大福でも表面に黴生えるまでhかなーとは思うんだけど、
全ての人が自分ほど胃腸丈夫とは限らんし・・・

874 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 00:19:36
少し上に、クラゲみたいのがお茶に湧いたとあったが、
私はまりもみたいのが湧いてたが気付かず飲み込んだorz

875 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 05:57:35
イチゴだけじゃなくて、手作りってところが危険度が上がりそうな気がする。
冷蔵庫入れると硬くなるし、おまけにイチゴ入ってるから焼くのも微妙だし。
その日か次の日くらいに食ってしまうのが無難じゃなかろうか。


#俺は焼いたイチゴ大福も好きだがな、イチゴジャム風になって結構いける。

876 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 06:37:43
>>874
つ紅茶キノコ

877 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 06:59:56
常温で開封放置していた穀物酢だけど、今見たら
白い膜のようなものが表面一杯に広がっていた。
これって何でしょうか?酢は使っても大丈夫かな?

878 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 09:52:19
>>877
ま、この辺でも
ttp://www.mizkan.co.jp/contact/faq/q_13.htm
ttp://www.mizkan.co.jp/contact/faq/q_14.htm

879 :877ではないが:2005/12/16(金) 11:52:50
>>878
白い膜のようなものが、
>一旦出来ますとお酢の品質を低下させますので、
>お料理へのご使用はお止め下さい。

これは食べても大丈夫ってことだよね?

880 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 13:22:30
3倍濃縮めんつゆって開封済み常温でどの程度持ちます?
少なくとも月単位ならhだとは思うんですが、
年単位で持つかどうかよくわからない…。

881 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 14:16:36
>>880
うちは冷蔵保存で1年以上は余裕。
ってかなぜ常温保存?単なる放置?

882 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 14:30:09
>871
まさにそこの者だけど
小城羊羹ってパサパサめなんだ…
羊羹嫌いだから知らなかった…

そんな私は今3日過ぎた豚しゃぶセット食べてる。
ここのスレみてると元気になるよ

883 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 14:45:21
>>879
ダイジョブじゃね?
やばかったらもっと強い言葉で止めてると思うw
味が落ちていくだけだから早めに使い切ったほうがよさそうだけど。

884 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 17:05:59
1999〜2001年が期限のサプリ風のタブレット(砂糖等添加してあってラムネ菓子風のもの)は
大丈夫でしょうか?開封済みです。開封したのは98年〜99年だと思います。
見た目は問題ないです。今ビタミンBのを1粒食べてみたんですが、後味は若干苦いです。
でも元々ビタミンのせいで苦かったのかどうかは憶えていません…。どうでしょうか。

885 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 17:24:58
>>884
1錠ずつヒート包装になってるならともかく、
開封済みのバラなら成分変性の可能性高いのでやめといたほうが無難では?
そこまでして食べなきゃならないもんでもないと思うし。

886 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 17:43:14
>>881
いや、自分も普段は冷蔵してる。業務用の安いのを見つけたんだが、
冷蔵庫に全部入れるのはキツイので常温の経験者はいないかなと思って。

誰もやったことなさげなら、数ヵ月後ぐらいに報告しに来るかもしれない。

887 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 17:52:01
>886
お待ちしてますw

1994年購入、2000年期限のビタミンCのサプリメント(顆粒)を薬引き出しの
奥から発掘。一回分づつパックされているものです。
通常飲んでるビタミンCの錠剤がなくなったので、飲んでみました。
購入時は薄いレモン色だった粉が、黄土色に変色。
味もすっぱかったのに、すっぱさがなくなっていました。

何も異常はかんじなかったけど、効き目もなくなってそうなので新たな
ビタミン錠剤を購入後、発掘した40袋ほど、捨てました。

888 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 18:05:07
>>887
顆粒は一回分ずつパックでも危ないっすね。

889 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 18:37:22
ビタミンCは酸化しやすいからね(抗酸化剤として使われる特性)
酸化するとデヒドロアスコルビン酸に変化して若干の毒性がでます
古いビタミンCは廃棄するのが賢明でしょう


890 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 19:07:00
えぇーショックだ!
年単位で期限切れの食べ物をも、平気で食べるここの住人が
サプリメントはダメって言うとは思わなかった。
平気かと思って、最近4年前のビタミン飲んだから…。

891 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 19:18:19
まあちょっとやそっとなら平気だろうけど他人には勧めない。

892 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 19:25:40
私もここの住人だがサプリと薬品だけは別。

893 :887:2005/12/16(金) 19:35:15
古いビタミンCって危なかったんですね。
捨ててよかった…

もういっちょいきます。
賞味期限平成16年10月の一升瓶詰め100%リンゴジュース。
瓶底に沈殿物あり、色には変化なし。
「アルコールは偉大である」の言葉を信じ、焼酎をわってのみました。

おいしかったです。

894 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 19:42:11
>>893
一升瓶ならそのくらい普通ではないだろうか

895 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 22:32:24
>>894
いや、一升瓶に詰めてたノンアルコールジュースだから。
アルコールは偉大だけどなんか意味の解釈が違うんじゃ…?

896 :71:2005/12/16(金) 22:43:09
冷やかしですが、一応報告します。
以前会社で発掘した、2003年7月期限の「コーンとチーズのかんてん麺」
何かカップヌードルみたいな食べ物?
スープがちゃんと溶けない以外は味も(たぶん)特にかわらず、おいしく食べることができました。

いい機会、と発掘したものを詰めた袋を覗いてみたのですが、
2003年期限のレトルトパックおしるこはいいとして
2002年5月期限のむき甘栗はくりごはんにするとして
…2003年4月期限の開封済みののりたま…
これはちょっと(開けるのが)怖いかも。
あけたらむいむいがあばれてたりしませんように。

897 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 23:03:30
>>895
894が言ってるのは
「一升瓶ジュースならそのぐらいh中のhだ」
ってことなんじゃないか。
開封済ならまた話は違うかもしれないが。

898 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 23:14:58
>>895
私もそう思う。アルコール・ノンアルコールに関わらず
一升瓶(未開封)なのなら何の問題もない(沈殿物込みで)と思われる。

899 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/16(金) 23:45:10
>>846だけど…
さっき、とりあえず2合だけ洗ってみたら磨ぎ汁が真っ黒だったが、何回も洗い水が透明になりもち米本来の真っ白になった。
今回は食べた時のニオイと味の確認の為に、何も入れず今から炊いてみるテスト(汗
食べてみて体に害がないかチョット心配です^^;

900 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 00:08:21
あれ食べるんか。レポよろ!

901 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 00:12:20
>>899
信頼のおける知人に、
「明日の朝、もし私に連絡が取れなくなっていたら、
ここ(>>899の住所)に救急車を呼んでくれ」
って伝えておいた方がいいぞ。

902 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 00:13:58
>>896
あなたにしては、随分エッチですね

903 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 00:30:25
賞味期限10年過ぎた缶詰を喰ってみた。
死ぬほど腹いたくなった。

904 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 00:32:13
>>903
食い杉

905 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 00:51:06
>>902
以後、気をつけますw

906 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 01:17:47
ここ読んだら賞味期限すぎて食べるの諦めてた一年前の杏仁豆腐の元くらい余裕で使えるじゃん、
牛乳は別でいれてかきまぜるタイプのやつだから明日(今日)作って食ってみます。

907 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 01:30:22
もやしってどんな状態になったら食べない方がいいですかね?

908 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 01:46:20
>>899
例の一年前もち米のテイスティングレポします。 
クンクン…炊き上がりのニオイが糠臭く色も若干黄色っぽい感じ…恐る恐る一口実食モグモグ……ん?!…。
明らかに糠の油が劣化した風味が口イッパイに広がり、モチモチ感が少ない…が結局甘辛のおかずに釣られ全部食べてしまった。
今のところ異常無い模様ですが、このまま寝て明日という日を迎えられるか心配だ(´・。・`;)コワイ!

909 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 01:48:43


910 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 01:50:15
知り合いの家に遊びに行ったら、帰りに冷めてるお好み焼きをもらった。
晩酌のつまみにちょうどいいやと喜んでいたら、先週末に友人同士で集まった
時にお好み焼きを作って、そのネタが余ったから持ち帰ってきて、今日の日中に
作ったものらしい。
本人が食べたと行ってたからとりあえず食べてみたけど今のところ大丈夫。
アルコールが切れる明日の朝がちょっと心配…ま、休日だからいいけどさ。

911 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 01:55:23
>>907
古い餅米食べたワタスが言うのも何だが、もやしは変色したり異臭がしたら止めときなさい。
 
もやしの保存は水に浸けて一日一回水替えして冷蔵保存すれば倍は長持ちする!

912 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 01:58:42
おかずの参考に

http://kikko.cocolog-nifty.com/kikko/2005/12/post_85b3.html

913 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 02:13:36
>>911
ちょっと茶色くなってベチャッと水っぽくなってます…。
新しいのに手をつけて古いのはゴミに出す事にします。

914 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 03:48:04
そういや、このスレってすごい長寿スレのわりに
まとめサイトとか無いんだね。
●餅だから過去ログあさりに不自由ないけど。

915 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 06:58:47
>>914
あまりにも「ケースバイケース」すぎて
まとめサイトなんて作れない。

916 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 07:28:30
>>912
スレ違いって言うか宣伝乙。
陰謀論云々はどうでもいい(個人の自由)だが、嘘は直しとけよ。
名誉毀損&営業妨害で賠償金請求されて、食うものを選べない生活には落ちたくないだろ。

917 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 08:18:51
>>912
はいはい そうだねー 宣伝は他の所でやろうねー

918 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 08:23:53
>>912
っていうか、こんな糞ブログ読むヤツなんて本当に居るの?
「あたし」って書いてある時点でブラウザ閉じたw
↑は読んだ上でコメントしてるならネ申w

919 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 08:55:20
お腹大丈夫〜?(・ω・`)

920 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 09:18:39
>>914
カビた餅じゃなくてさ、変色したもち米って書いてあるじゃねーか!
よく嫁

921 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 09:25:59
(・∀・)ニヤニヤ

922 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 09:31:58
餅はモチでも持ちだっつーの

923 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 09:42:11
スレ的には、保ちじゃないにょ?

924 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 11:57:09
>>908です。
体調レポします。
夜中にアレ食べてから身体とお腹の調子が・・・何ともなかったよ。
あと残りのモチ米は今回は「醤油おこわ」にして食べます。

925 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 12:21:08
2000年暮れに期限切れた開封済みポン酢はいかがなものか?

926 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 13:23:52
次のミレニアムまで大丈夫だにょ。

927 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 14:40:06
>>924
コイン精米機が近くにあるなら使ってみては?
ヌカ臭さが軽減されるかもしれない。

928 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 16:15:15
そろそろ次スレタイ案。

賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?-


ところで、週間アスキー今週号(12/27号)のP37に、
このスレが紹介されてる。
テンプレにないバナナの話題が出てるので、
いくつか前のスレだと思うけど。

929 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 17:18:02
>>928
33だから酸味?

930 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 17:19:22
オケー

931 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 17:35:11
牛乳は、開封してからどのぐらい大丈夫ですか?
もちろん冷蔵庫に入れてました。

932 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 17:47:35
>>931
賞味期限が切れてからどのくらいだい?

933 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 17:57:56
賞味期限半年前(保存状況不明)の西京漬けを食ってる。普通にウマー(゚д゚)
心の中で最強漬けと変換し直した。酒と合ってヤバウマー(゚д゚)

934 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 18:05:07
>>931
今の時期なら
口をつけて直飲みしてなければ1週間は余裕
2週目突入でも庫内の匂い移りを気にしなければ多分大丈夫
それ以上は冒険


935 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 18:09:55
>>931
1週間はhだと思う。低温殺菌タイプならもう少し短いかも。

936 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 19:03:31
>931
タイムリーに昨日12月3日が賞味期限の牛乳飲んだ私が来ましたよw
こりゃもう駄目だろうと思いつつ匂い嗅いだら何ともなかったので
一口飲んでみたら全然普通でした
そのままでも飲めそうでしたが、寒かったのでレンジでチンして
ホットカフェオレにして飲みました
今現在体調はいたって普通です
高温殺菌乳ってもつもんだねー

937 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 19:06:58
牛乳は、温めて分離しなければ変質していない。
これ、テンプレに入れたほうがいいんじゃないの?

938 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 21:18:01
いや、どうせ誰も読まないから 初心者とか
テンプレ入れとけば読むってもんじゃないんだよな..ホント最近はさ
長過ぎるのかな..?

939 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 21:51:24
テンプレは読んでもらうためにあるんじゃない
読めと言い捨てるためにあるんだ

940 :906:2005/12/17(土) 22:16:33
杏仁ウマカターヨ(´∀` )
>>939いいこといった。
んじゃスレタイ案
賞味期限をぶっ飛ばせ!-まぁサッサ(33)と食うのが一番-


941 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 22:46:19
賞味期限をぶっ飛ばせ!-さんざん(33)既出、それはhだ!-



942 :729:2005/12/17(土) 22:57:18
八丁味噌煮込みうどんのものです。お蔭さまで風邪も全快しました。本当にありがとうございました。

他にもたくさんの知識を戴きました。そこで新参者ですがスレタイ案を。



賞味期限をぶっとばせ!!耳(33)寄り情報満載。

943 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 23:10:43
このスレ、味はともかく具合悪くならなければいいってことでしょ?

944 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 23:54:35
>>943
いや、その辺は人による。

945 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 00:15:48
賞味期限をぶっ飛ばせ!-酸味(33)は序の口-


今日は98年7月期限の未開封チェルシー発見。
飴だし、余裕だろうと思って、
ホコリっぽくなったセロハンを剥いて内箱を引き出したら
きれいに並んだチェルシーが逆さにしても取れない。
無理矢理引きはがしたら、
包装紙の合わせ目が溶けた飴でみっちりと封緘されて、
内箱の底がコーティングされてた。
常温保存だったので、夏が来るたび溶けて固まっていたらしい。
はがす労力考えたら、流石に食わずに捨てたよ…

946 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 01:37:02
牛乳の者です。

一週間ですかー。口つけたし、一週間過ぎてるし、もう駄目だな。
あと、賞味期限は…
寒くて布団から出れないので今は分かりません(´・ω・`)スミマセン
有難うございました(・∀・)
あと、私はテンプレ読みましたよ(´∀`)
さらに、携帯なので、画面メモしてます。
読んでる人もいるんじゃないかと。

947 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 01:48:58
牛乳は一度鍋にあけ沸騰させて分離しなければ飲める、がクチつけた牛乳ならプランターにチャイしなさい。
流しは海の入り口だから下水に流しちゃダメポ!

948 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 02:30:02
自然を大切にね(´∀`)
おっけ。流さないよ。

949 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 02:33:35
>>947
>プランターにチャイしなさい。

なんか植えてたら枯れますが…

950 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 03:23:31
>>949
プランターに捨てて微生物分解されれば大丈夫!暫らくしてから植えると枯れるどころか成長を促すがな。
 
家では食べ物を腐らせてしまったり、野菜クズは細かく粉砕して休めてるプランター土に混ぜて、たまに撹拌して水分与えてると立派な肥料になるでよ!
 


951 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 04:09:19
>>950
うち、庭に畑があるからそのぐらいは知ってる…
生ゴミの堆肥化もしてる…

言いたかったのは、>>947の書き方だと、
何か植えてるプランターにそのまま捨てて、
枯らしちゃう人がいるかもしれないから、
そこは注釈付けとかないとまずくない?
ってこと。

952 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 07:07:38
>>950
つーか、直接かけたりしたら臭くてたまらないよ。


953 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 07:45:58
まったくだ…

954 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 08:15:58
残飯やもう食えない物は、恵まれない人達に送ってあげればいいじゃん。
きっと喜ばれるよ。

955 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 08:25:48
もう食えないものなんだから、恵まれない人も食べることが出来ないもののはずです。

956 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 10:06:16
賞味期限スレだからなw
漏れも子供の頃、食べ残しとかアフリカに瞬間転送できたらいいだろうなとか思った。
でも大人になると失礼だと思ったし、あと味も多分好みがあわないんだろなと思ったりしたw

957 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 10:26:15
豚コマ肉、賞味期限12/16を通常冷蔵したものを発見したんですがやばいですかね?
ちょっと臭う・・・

958 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 12:56:03
軽く水洗いで無問題

959 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 13:19:54
>>957
昨日のなんか普通はそのまま平気だよ。
糸を引くようなら水洗いが必要。
臭みは酒で洗えば和らぐ。

960 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 14:29:24
酒で洗って醤油と生姜で味付けしる

961 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 15:53:01
むしろもう2〜3日寝かせるべし

962 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 16:41:10
11/20期限の蒸しパンを発見(ヤマザキ製、未開封、常温)
五感をフル稼働しても何の異常もなさそうだったので
レンジでしっかり加熱してお昼に食べました。
ほかほかでウマーでした。
暖房してない部屋に置いてたのが良かったのかな

963 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 18:01:41
ヤマパンなら1年くらいたってても大丈夫と思う。

964 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 18:59:23
豆腐の消費期限が12月 16日なんですが
食べれそうですか?1には やさしい悪魔とかいてあり 当たればやばいのでしょうが まだ大丈夫な域でしょうか?

965 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 19:06:45
>>958-961
サンクス、世界が広がった気分だよ。

966 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 19:07:35
賞味期限10日過ぎた牛乳を今日一日で
一リットル飲みました。
で 下痢止まりません。
量が多かったからなのか 期限切れだったからなのか 原因がわからん。

967 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 19:13:53
気のせいか飲み過ぎのどっちかだと思う。

968 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 19:22:15
あとは冷蔵庫がへたれでおいてある所があったかかったか。


969 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 19:26:23
>>966

飲み過ぎに、一票

970 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 19:33:15
二ヶ月前に皿にあけたタコワサがある
食べれますかね?ww
ラップでピチっとしてて冷蔵庫保存なんですが
臭いは多分異常ナシ
瓶捨てたから賞味期限がわからないよ(;_;)

971 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 19:37:14
瓶詰めだったやつなら防腐剤がしこたま入ってルだろうが
も前のとこの皿の衛生状態迄はわからんからな。

972 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 19:41:26
○●○浅田真央トリノオリンピック出場嘆願企画 ○●○
フラッシュ

http://www.vipper.org/vip160773.swf
なぜ世界一の選手が出れないのか?
過去3回のオリンピック優勝者は16歳・16歳・15歳です。
浅田真央のピークは、今 なのです! 4年後ではありません!

賛同してくれる方はこちらのスレへどうぞ↓
http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1134874952/l50

973 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 19:43:13
>>970
五感+直感だな。

974 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 19:54:17
>>973>>971
皿は綺麗だったハズ
火通したら食えるかな
炒めたりして

975 :973:2005/12/18(日) 20:01:11
>>974
>火通したら

タコワサじゃない別物だろw

976 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 20:03:15
そろそろスレ立てるよ、つけたしたほうがいいテンプレとかある?
あとスレタイどれにしよ
いままででたやつ
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-まぁサッサ(33)と食うのが一番-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-さんざん(33)既出、それはhだ!-
賞味期限をぶっとばせ!!耳(33)寄り情報満載。
賞味期限をぶっ飛ばせ!-酸味(33)は序の口-

977 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 20:12:32
賞味期限をぶっ飛ばせ!-さんざん(33)既出、それはhだ!-  に一票。

うちの場合、賞味期限2週間経過開封済み冷蔵庫入り牛乳はhだった。
3週間ぐらいでは少し水分が飛んだような感じで、液面に跡がつき洗っても落ちにくくなり、
さすがに一ヶ月たつと苦くて全然駄目だった

978 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 20:40:44
友人が冷蔵保存10日過ぎの明太子の可否を聞いてきたから
「匂いかいでみ」と回答したらこっちに箱突き出してきやがったw
もちろんおk。無問題。


賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?-
に一票。

979 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 21:03:08
賞味期限をぶっとばせ!!耳(33)寄り情報満載。
に1票。


980 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 21:18:41
ちょっと酸味が..?に1票
散々既出〜は初心者に悪い hの意味もわからんだろう

981 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 21:22:23
賞味期限3年前のコンソメスープの素は全く問題なく使えたよ。
加工・乾燥食品系は冷暗所保存なら10年くらいイケるのでは?

982 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 21:22:24
バイト数チェックの結果は以下のようになっています。

○賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?-
×賞味期限をぶっ飛ばせ!-まぁサッサ(33)と食うのが一番-
×賞味期限をぶっ飛ばせ!-さんざん(33)既出、それはhだ!-
○賞味期限をぶっとばせ!!耳(33)寄り情報満載。
○賞味期限をぶっ飛ばせ!-酸味(33)は序の口-


983 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 21:25:41
二年前の手作りジャムは 食べられますか?
イチゴ なし りんごがあります。
冷蔵庫にありましたが あまりきれいなスプーンを使用しないで 食べていた時期があります。
においは覚えてないので 変化は分かりませんが 見た目はカビとかありません

984 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 21:34:01
酸味は序の口に一票

985 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 21:35:51
ブヒ!

986 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 21:37:30
>999

987 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 22:07:41
>>982
一番上よりは一番下だよな
で、耳寄り情報はそうないから(笑 一番下でケテーイ
早く決めないと

988 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 22:13:10
カップ麺の残り汁を、翌朝の飯の友にしてたりするんだが、
腐った残り汁は流しに捨てたらアカン?トイレでもダメ?
どっからどこまでが下水なん?

989 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 22:34:47
立てました。

賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/

>>988
スレ違い。


では毎度の。

「冬場なら 常温保存も 冷蔵だ」

次「だ」

990 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 22:43:09
よくわからないんだけどしりとりで俳句作ればいいのかな?
んじゃ続きで
「暖房の 効いてる部屋は 要注意」

991 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 23:00:05
胃薬を
用意してみりゃ
期限切れ

992 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 23:00:25
「胃の中の 買わず飛び込む 修羅の道」
次は「ち」

993 :992:2005/12/18(日) 23:04:03
>989乙。
>991の次
「レアな肉 火を通したら それでいい」→>992
次は「ち」で

994 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 23:57:12
ちょっとなら
ちょっとくらい
それが命取り

「り」

995 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/19(月) 00:03:17
理屈より 五感を信じて 食ってみろ

次「ろ」

996 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/19(月) 00:04:27
りくつより
かんていがんを
みにつけろ

「ろ」

997 :996:2005/12/19(月) 00:12:06
>>995
負けた・・・。

ロマンかな
賞味期限に
hと言い

「い」

998 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/19(月) 00:18:25
いくつもの
修羅場をこえて
鋼の胃

再び「い」

999 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/19(月) 00:18:45
>>997
いつか食おう
いつか食おうと
期限切れ

1000 :もぐもぐ名無しさん:2005/12/19(月) 00:26:08
1000

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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