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賞味期限をぶっとばせ!-軟弱者は去れ(30)!-

1 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 12:34:50
○前スレ
賞味期限をぶっとばせ!-不屈(29)の挑戦
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1124257909/

○お約束、格言は>>2
○基礎知識は>>3
○過去スレは>>4-6あたり

○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。

2 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 12:35:48
○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!

3 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 12:36:46
○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
 ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。

4 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 12:37:35
☆過去ログ集1☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!
http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!その2
http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★
http://food.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★
http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! そのゴ・・・
http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! 記ロクに挑む者たち
http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! ナ、ナんてものを……
http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!ヤめなさい8年物・・・・・・
http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜9えるものを見極めろ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ〜10然OK缶詰は〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/

5 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 12:38:24
☆過去ログ集2☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜12まで食えるの?〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜13(イザ)食え勇者達〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/l50
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜いつまで食15(イゴ)ろ?〜
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜16(色)、嗅、味で見極めろ〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17(いな)-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食えないなんて18ないで-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-19らなんでもそれは無理!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-20い(匂い)で判断しる!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/

6 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 12:39:21
☆過去ログ集3☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!-21世紀に二十世紀物を食う-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ!-22(ふつう)だったよ-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ!-期限を23(踏み)倒せっ!-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/
賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/
賞味期限をぶっとばせ!-自己(25)責任で-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/
賞味期限をぶっとばせ!-煮る(26)なり焼くなり-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/
賞味期限をぶっとばせ!-めざせ鮒(27)寿司-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118805195/
賞味期限をぶっとばせ!-腐敗(28)神話-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1121779810/

7 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 13:20:47
てか親戚のガキどもが
親が口癖のように賞味期限言うもんだから
目鼻使わずポイポイ捨てるくせに冷蔵庫に入れ忘れた賞味期限内のものは平気で喰ってる

氏ねよ賞味期限バカ

8 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 13:22:55
納豆は3ヶ月杉まで無問題→お湯を注いで納豆汁
たまにメーカーによっちゃ1ヶ月杉で色ついたカビ生えてたりする

9 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 14:10:58
'05/5期限のフリーズドライスープと
9/15期限の紙パックプリンはだいじょh(ry?

10 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 14:34:08
>>1
引っ越したばかりだから挑戦どころじゃない(´・ω・`)

11 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 14:37:14
>>9
軟弱者は去れ

12 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 14:49:21
>>8
> 納豆は3ヶ月杉まで無問題
  これはともかくってか、保存ではなく熟成だ

> →お湯を注いで納豆汁
  お湯だけかよっ!
  味噌とネギ入れれ。
  納豆も刻んだ方が風味出るし


13 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 14:52:46
>>12
正直漏れが浅はかだった
スクワット鍛錬してくる

14 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 15:29:08
>>13
お疲れ〜
つ 一週間常温放置未開封ポカリスウエット缶

15 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 17:19:12
>>1さん乙です! 

   ∧__∧
    (´・ω・`)  前スレ初1000取りおめでd!
   .ノ^ yヽ、  このAAで取りたかった……yo
   ヽ,,ノ==l ノ
    /  l |
"""~""""""~"""~"""~"


16 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 17:27:18
そのAAって何か寿なの?

17 :15:2005/09/21(水) 17:32:10
イーヤ 個人的な好みデス

18 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 17:34:01
>>1


しまった…カレーが膜はった…

19 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 17:35:31
>>1たんお疲れ、火入れ忘れてた三日前のカレーあげるよ!

とりあえず前スレ>>996よ、餃子は自分で食え。人に食わせちゃいかん。

20 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 18:18:11
>>15
∧_∧         ミ ギャハッハッ AAズレてる!ズレてる!
     o/⌒(. ;´∀`)つ
     と_)__つノ  ☆ バンバン





∧_∧         
     o/⌒(゜Д゜  )つ
     と_)__つノ

21 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 18:51:20
ズラなんてせこいことすんな
漢ならぼうず

22 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 19:04:18
17 名前:内容量 774ml[] 投稿日:02/11/02(土) 21:54 ID:lIM5Hq8G
93年、長野の白骨温泉の自販機でジョージア買ったら、88年製造のやつが
出て来たよ。「ソウルオリンピック何とかキャンペーン」ってシールが貼って
あって、しびれたぜ!

23 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 19:20:21
>>22
沈殿物の予感

24 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 19:32:41
賞味期限1日過ぎた鶏肉から異臭がしたんで、とりあえず焼いて半分食って半分また冷蔵保存した。
臭かった・・・やっぱり生鮮品は新しいものがいいね。

25 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 19:52:24
だねぇ けどそんぐらいならイケイケ

26 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 20:39:00
>>24
スレタイが目に入りませんか?

27 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 20:54:17
>>24
ニンニク・生姜で臭いゴマカシたほうが良いよ


28 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 21:57:43
>>22
近所にまだプラッシー自販機置いてるし

29 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 21:59:10
誰か自宅でくさや制作して食ったやつはおらんか?

30 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 22:03:56
あれは、自家製無理だ。

31 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 22:07:45
てか自然にできてしまったとゆうか

32 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 22:08:25
ある意味くさやみたいなものは出来上がるだろう

33 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 22:09:09
無茶?

34 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 22:16:43
勇者

35 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 22:48:35
賞味期限2004年5月の動物ビスケット。
イラストに使っている色素が変質しているのか表面が小苦いので
イラストのない裏側を舌に乗せて食べる。
噛みだせばサクサクして普通のビスケット。

ポテトチップ関係はダメになりやすいんだっけ?
半年から1年ほど期限切れしたやつが数袋あるんだが。

36 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/21(水) 23:36:03
>>35
油酸化で下痢コースっぽいな。<ポテチ

37 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 01:12:36
賞味期限が1ヶ月前の信玄餅
食べたい

38 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 01:35:57
25年前のワイン飲んだ。
ワインビネガーみたいんだ

39 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 05:01:02
4ヶ月前の
『2分で五目ご飯』
食べられるか??

40 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 05:27:06
食うのがおっつかなくて常に賞味期限切れくってる。
肉とかは買ってきてすぐ冷凍するから問題なし。
冷蔵庫常備品も、カビとか匂い・味が変じゃなかったら食べても問題ないよ。
カビちょっとでも生えてたらすぐ捨てるけどね。
あとなぜか安物ウィンナーとか、添加物てんこもり系が意外と時間たつほど怖くて
くえなくなる。悪くなくても捨てちゃう

ちょっと悪くなっても火を充分に通して味見して変な味しなかったらいける。
火は神

41 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 05:44:29
忘れてないか?
食品と女は鮮度の高い物ほど高いってことを
食えても栄養素がガッツリ失われてるし

いやこのスレ的に卑怯者だったorz

42 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 09:23:18
生卵を割ったら黄身が無数の短い白い糸のようなものでくるまれてたんだけど
大丈夫なのか・・もしやサルモネラ菌?
十分に加熱したからか大丈夫だったけど

43 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 09:33:56
>>40
なんで食べ切れてないのに新しく買うの?
ストック管理する能もないの?
素朴過ぎる疑問。

44 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 12:08:08
>>39
h
(回答文字数)比例(質問文字数)

45 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 12:37:42
開封済み98年切れ水飴の者ですが。
なーんてことなかった。
まったく平気。
さすが純正物は違うぜ。

46 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 12:44:29
五年前の河豚の干物、一週間前に買ったキュウリと味噌汁にした。うまー

47 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 13:08:44
>>46
なんてものを喰いやがる。

激しくウラヤマシス。

48 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 14:00:45
>>45
純正の糖を疑うには10年早いってこった

49 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 14:15:58
>>46
きゅうりの味噌汁って初耳だが美味いのか?

50 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 14:21:30
>>49うまいよ

51 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 14:38:13
トマトの味噌汁もうまい
禁断の卵入りにすると至福

52 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 14:47:43
>>48
でも苦くなってるのはダメになってるんだよね、たしか

53 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 15:13:57
>>41このスレ的にはより老婆とやるのが勇者なのだよw

54 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 15:17:40
>>53
老婆はなあ・・・
熟女とオバハンの境目を見極めろってことで

55 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 15:43:00
>>54
熟女と毒女を見極めろ
ってか?

56 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 15:49:33
お盆前に作った麦茶がコップ1杯分ぐらい余ってるんだけど
これ、飲んでも平気かな?
冷蔵庫に入れてて、特に変な匂いはしないんだけど

57 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 16:23:22
>>56
麦茶は腐りやすい。
白濁してないか?
俺なら思いっきりパスする保存期間だな。

58 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 17:12:22
賞味期限が17日(五日前)の、
常温保存食パンて食べれるかなぁ?
最近けっこう暑かったし、
パンはめったにかわないから想像つかなくて。

59 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 17:17:07
カビてなければgo!

60 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 17:23:22
常温保存で賞味期限を五日過ぎてカビが生えない食パンて
別な意味で怖いかもよw
でもカビてなきゃGoに一票。

61 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 17:37:07
>>56
本当に飲む気か??

62 :58:2005/09/22(木) 17:41:10
アリガトン!
カビ生えてないのは口を密封してあったからかなぁ?
今から食べてバイト行って来ますー。

63 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 17:55:25
>>62
超ガイシュツだが、カビなくてもしっかり不味くなる。
冷凍庫あるなら1食分食った残りはきちんと密封して抛り込め。

64 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 18:13:01
>>63
軟弱モノは(ry

65 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 18:15:59
>>64
求めて不味さを得ることもあるまいて。カビることもある。
最善手は打つべし。

66 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 18:22:05
常温とは言わないけどパンは普通に袋のまま冷蔵庫に入れてる。
特に密閉はしてない。
冷凍庫はいっぱいだし。
味に何の問題もないよ。


67 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 18:33:23
そういや昨日久しぶりパンがカビてた。常温とは言え賞味期限3日しか過ぎてなかったけどなあ

68 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 18:35:02
>>66
それやってるけど、流石に二週間すぎると乾燥しきってくるね。
焼くときにちょっとぬらすかチーズのせるかすればどうにか。

69 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 18:41:27
2月期限の糸こんにゃく
筑前煮にしたらんまかったー
作る前はちょっと腰がひけてたけど、解封時に匂いなし→なべへドボン
家族知らずに食してマスタ。。。

70 :56:2005/09/22(木) 18:54:19
特にカビっぽい沈殿物も無かったんで飲んでみた
パック入れっぱなしだったんで濃くて濁ってたが味に問題は無し

舌がピリピリする気がするのは気のせいだということにして飲み干しました
下さないことを祈る

今から作り足ししておくか悩み所

71 :56:2005/09/22(木) 18:55:23
あ、アドバイスくれた人どうも
御礼忘れてた

72 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 19:07:21
今から8/2期限、チルド室保存の密封パックベーコンを使う。
開けてダメならレポする。

73 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 19:26:38
そんなもんhだよ

74 :72:2005/09/22(木) 19:42:58
分っておる。一応訪れる人のために日常のレポも必要だ。

ベーコンが良いものだったので取っておいて、
氷温室保存の加工日9/11の鶏ささみも使用。

75 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 19:59:35
>>71
バック入れっぱなしだとタンパク質が出てくるので一番アレなわけだが
カビじゃなくてタンパク質の変性による「腐敗」ですわ。

お大事に

76 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 20:12:52
もし>>56に体調の変化があったら、レポが欲しいです

77 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 20:51:40
水出し麦茶って、冷蔵庫保存でも2日くらいで口当たりがぬるっとしてくるけど・・・

ナムナム

78 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 22:20:18
ネタの予感

79 :56:2005/09/22(木) 22:44:33
いや、ちゃんと飲んだよ
3週間ぐらい前に飲んだ時もなんとも無かったし、
(100均のやつだからかもしらんけど

何かあったら追加レポします

80 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 23:26:05
目薬なんだがまだ新しいのにややうっすら半透明。
まつげに触わるとばい菌入るから気をつけて使ってたんだけどさ。
えええい!やっちめーって点眼したら翌日真っ赤な結膜炎。かいーし。腫れてる。
食いもんも見えない体内でこんなならんように五感を磨くことに意を新たにする。

81 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 00:02:25
>>80
薬品類はヤヴァイよー
スレ違いだし。

と言いつつここ最近使ってた目薬見たら期限2004/3だったorz

82 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 00:30:55
>80
滅菌状態の物が空気にさらされると弱いよ
空気中にどんだけの雑菌がいるか考えれ
差し口が睫に触れてなくてもフタをそこらに転がしたり手の平に握ってたりしたら一緒だよ


83 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 03:38:11
>>81-82
ありがと〜
今後取り扱いで注意汁

84 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 12:23:49
目薬は市販の奴でも1ヶ月目安で買い換えるほうが安全。

85 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 14:49:48
>>84
軟弱者は去れ!

86 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 14:56:17
うちに2002年6月に賞味期限が切れた缶コーヒーがあるんですけど、
飲んでも大丈夫でしょうか。ポッカのミルク入りの甘いのです。

87 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 15:59:56
>>86
腐ってはいない。ミルク入りだと確実につぶ入りになってるけど。
味見してもっと飲みたいなら飲んだらいいよ。

88 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 16:58:11
お約束だがミルク系はニオイをかいで
缶入りだと基本的には無期限で無問題
だが、加熱(自販機)の抜き取り在庫だと
変質の恐れあり。

89 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 18:21:52
賞味期限6月5日の干し梅。
ただし甘味料とかで表面が覆われてるタイプ(スッパイマンみたいなやつ)

ジップロックタイプの入れ物だから平気…でしょうか?

90 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 21:08:43
開封済みの賞味期限から3年経った味噌なんですが大丈夫ですよね?(冷蔵庫に入れっぱなし)
味噌って永遠にもちますか?

91 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 21:21:51
>>89
大丈夫。 白くなってると思うけどそれ旨味成分

92 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 22:06:47
>>90
発酵が進みすぎると不味くなるらしい。
腐ることはないようなので味見していけそうならOKかと。

93 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 23:37:33
開封して常温保存していたウイスキーがあります。
たぶん5〜10年は経ってる。これ飲んでもオケでしょうか。

94 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 23:55:24
超余裕

唯一警戒するとすれば異物混入の可能性だけだ。

95 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/23(金) 23:59:58
期限を1ヵ月ほど過ぎた真空パックのウインナーが冷蔵庫から発見されたけど平気かな?


96 :72:2005/09/24(土) 00:07:55
>>95
昨日実行した俺が言う。余裕だ。
ただパックの中が変に水が増えていたり、濁っていたら注意が必要。
まず大丈夫だけど。

>>90
ダシ入りだと変質の可能性はある。入ってなきゃ余裕。
水分が出ててもそれは醤油と同じものだから心配無用。
でもその水が醤油や味噌とはほど遠い色ならダメかも。
新しい味噌と混ぜれば美味しく使える。

97 :93:2005/09/24(土) 00:11:29
飲んでみました。
無臭になってますが、腐ってはないと思います。
ただすごく味気ないかな。風味薄いです。
しかしなんでもいいからアルコールを摂取したかっただけなので無問題。
光に透かしてみましたが、異物はありませんでした。
隣に置いてあるブランデーには謎の沈殿物が。
アドバイスありがとう。

開封後10年(今親に聞いた)のウイスキーは無問題ですよー

98 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 00:18:29
10日前の豚マンがあるんですけど、いけますかね?(冷蔵庫保管)

99 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 00:22:56
市販冷蔵キムチなんですが悪くなる基準ってどこなんですか?
液面には小さな白いつぶつぶが浮かんでて、内部にはなぜか空気の泡があったりする奴が
手元にあるんですが・・・

100 :99:2005/09/24(土) 00:29:34
テンプレ読んでませんでした。すいませんでした・・・さっさと食って腹壊してきます

101 :86:2005/09/24(土) 00:56:57
アドバイスありがとうございます。
3年前に賞味期限が切れた缶コーヒー飲んでみました。
色も見ようと思ってコップにあけてみた所、ご指摘のように白い粒が。
もともとコーヒーよりはコーヒー牛乳に近い商品なだけに不安でしたが、
味も特に変わってはいませんでした。でも匂いがちょっと薬臭かったかもしれません。 
今の所体調に変化なしです。

102 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 01:21:50
酒類は大丈夫だと思い、2年前に開けたカルーアを飲んだ。
翌朝セツ子状態に陥り、トイレにて半日を過ごした、、、

103 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 01:23:30
カルーアってカルーアリキュール?

まさかカルーアミルクじゃないよな

104 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 01:45:46
>>103
カルーアリキュールです。
カルーアミルクにして飲みましたが、牛乳は買って来たばかりのヤツでした。
、、、味はウマかった、、、。

105 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 02:17:29
>>98
たぶん大丈夫。よくそれくらいの食べる。
殺菌を兼ねてしっかり温めて割ってみてアンの匂いと糸引きを確認。
異常がなければ普通に食べても大丈夫だと思う。

106 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 11:15:34
蒸留酒
 開封後はアルコール抜けるかもしんないけどほとんど永遠
醸造酒
 開封後は発酵が進むので酸っぱくなって酢になるか腐敗するか
リキュール
 元は蒸留酒だか、果汁やらなんやら混ぜ物してあるので開封後は腐敗する可能際高し

107 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 11:49:49
>>104
胃腸の強度の違いかなあ。
それとも、ものすごく保存状況の悪い部屋やら保管庫しかないところに住んでるとか?
おれ、最近ようやく涼しくなってきたんで台所掃除始めたんだけど、
5年ぐらい前に開封済みのカルーアリキュール見つけたんで、
ホットカルーアにしてマグカップ2杯分ぐらいゴキュゴキュ飲んだんだけど。
てんで平気だった。もうかれこれ一週間ぐらい前に。

108 :前スレ71:2005/09/24(土) 12:00:38
5月25日期限のばら売りベーコン(冷蔵)、
色は普通なんだけど、表面がちょっとぬめってました。
一応ぬめった部分を洗い落してよく焼いて食べたんですが、なんとなくおかしい味…
おなかは大丈夫。

やっぱ保存食じゃないんですね。

109 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 12:09:17
>>108

> やっぱ保存食じゃないんですね。

本物みたいに塩漬け→塩抜き→燻製
なんて事はしてないから、ただの加工肉


110 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 12:23:29
4ヶ月もつなら保存食の仲間に入るのではないかw

もちろん非真空パックの4ヶ月ものベーコンは
普通の人間には食える状態ではないと思われるがw

111 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 12:27:11
>>107
104です。え?だいじょぶだったすか??丈夫っすねぇ。
うちの保存状況は常温(台所)だったです。
胃腸は、、、年二回胃カメラ飲むくらいです。(あんま良くない)

112 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 12:38:09
>>109-110
ありがとうございます。
1年くらいほっとってもいいかなー。なんて思ってたから
ほんのちょっとがっくりです

自分で塩漬けしたら持つかな…?

113 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 12:46:37
たいした量じゃないのに1年ほっとく必要があるのか?

114 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 14:03:42
>>111
年2回胃カメラって全然悪いじゃん。
俺も胃酸過多で食後胃薬飲まずに済むことの方がすくない。
単品でも酒とコーヒーは胃にも腸にもクルよ。飲み会の次の日は
だいたい腹が壊れる。コーヒーと酒の合体したカルーアは
一石二鳥(二鳥一石か?)のダブルパンチだね。


115 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 14:04:45
何か食べ物をおもちゃにしてるやつが最近多い希ガス
そういうスレじゃないよ、ここは

116 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 15:01:34
最近日本酒の長期熟成酒に手を出してるんだが
開封済みのものでも、酢にもならずうまく熟成しているものも中にはあるそうだよ

だから味も確かめず捨てたりしちゃあいけない

117 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 15:03:01
一度だけびらん性胃炎をかまして医者に通ったが
酒とコーヒーはとてもとても胃に悪いからと厳禁されたよ

118 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 15:14:19
>>106
うわ、リキュールもたないの?
ベイリーズ開封してほったらかしだ…

119 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 15:25:41
>>118
ものによるさ
香料添加系ならそれほど問題ない(かもしれない)

120 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 16:29:05
>>117
私が医者に言われたのは、空腹時でなけりゃコーヒーは胃に良く(ピロリ菌に効く)、
酒はそんなに問題無いと。
ただし、逆流性食道炎なので、炭酸、発泡系は駄目と言われました。
大好きなビール禁止orz
医者曰く、「ビール飲むなら焼酎飲めや」


121 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 17:07:30
>>105
ありがdお昼においしく頂きました。


122 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 19:07:14
今日の晩飯に、賞味期限9/2の豚肉(冷蔵保存)が・・・。

123 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 19:54:35
棚の引き出しから賞味期限が去年のふりかけが出てきた
これは、塩、砂糖系と考えてOKでいいのかな?
ぱっと見、大丈夫そうだけど

124 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 20:32:58
>>123
湿気てなければ大丈夫っぽいが
動物性の奴だったら酸化してる可能性あり
臭いかいで、ちょっぴりなめて判断

125 :もぐもぐ名無しさん :2005/09/24(土) 20:37:28
●医事評論家・水野肇氏インタビュー

「医師性善説」に立つかぎり、日本の医療は変わらない

岩上:医師法では、「罰金刑以上の罪」に問われた者も、医師免許
取消となるとされている。ところが、一度ならず二度までも刑事
犯罪に問われながら、医師免許取消にならない医師もいる。

東京都豊島区の大塚美容外科石井クリニックの石井秀忠院長は、
84年に大麻の不法所持で逮捕され、医業停止8ヵ月の処分に
付されていますが、5年後にはハワイから大麻を持ち込もうとして、
再び大麻取締法違反と関税法違反で逮捕された。

大麻所持での逮捕は2度目で、常用の可能性もきわめて高い。
http://www.hh.iij4u.or.jp/~iwakami/medcost2.htm

126 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 20:54:24
この前、賞味期限のきれた豚肉を姉に騙されて食べた。

まぁ二日くらい過ぎた肉ならまだ良かったが…
次には一週間過ぎのを騙されて食べたWWW

夜中、腹ヘリマンだった馬鹿な私は
『ウマい!!!』
と思いモリモリ食べてしまった。

味付け濃くて肉の味判らなかったが…

今考えれば食感が…(`A')

なんか賞味期限のきれた肉って微妙だよね(´・ω・`)

後、これはスレ違いだけど、常温に放置したジャム(開封済み)を食べた。

※カビが生えてた。

学校休みたいが為にそのジャムのカビだけ食べた。

懐かしい二年前の記憶…。
今じゃカビ食べるなんて無理WWW

…因みに腹壊さなかったお( ^ω^ )

腹が丈夫すぎてなんか悲しい。


127 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 21:14:55
>>115
どこが?
>>126
カビはどうかと..w

128 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 22:47:19
h報告。
8/12期限のカップ入り味付けもずく食べた。
'04/12の開封済み冷蔵焼き肉のタレ。
気のせいか風味が変わってる気がする。腐ってはない。

>>126
肉の賞味期限なんてあってないようなもの。
腐ってれば食べられないし、腐ってなければ食べられる。
食感が変わるほどなら完全に腐っててまともじゃ食べられない。
まぁ自分の食べない物を食わす姉を持ったことには同情する。

ってかこのスレそんなヤツばっかりかよ!!!

129 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 22:55:57
>>128
そんな奴が集まるスレだからしかたない
因みに俺は二日くらい過ぎた食べ物を食べても腹を壊す軟弱者

130 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 22:57:26
カルパッチョすぎるの食べたら腹壊した

131 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 22:59:23
>>130
赤すぎるくらいカルパッチョなのか?

132 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 22:59:58
そんな>>129にオススメなのがカルパッチョ!
カルパッチョすぎるとカルパッチョとまた違った物になるが…カルパッチョいいよ、カルパッチョ

133 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:00:27
それにしてはカルパッチョすぎるだろ今夜

134 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:01:28
賞味期限きれた納豆食べたおいらもいるはずですよ

135 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:01:56
>>132
むしろテンピュール蟹のほうがカルパッチョすぎないか?

136 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:02:28
とつぜん変な腹痛がきましたね
なぜここに来たのでしょうか?
り不尽な質問や納豆はやめてください
のんびりとしたこの良スレを荒らなら頭のおか
しなVIPでも荒らせばいいじゃないですか?
ば鹿にしないでくださいね
ふぅ・・・

137 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:02:59
皆さんカルパッチョが好きなんですね。カルパッチョって賞味期限切れたらどうなるのかな?

138 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:03:29
セギノールはカルパッチョすぎるのを食べて2併殺打に倒れたらしいぞ・・・

139 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:04:43
カルパッチョにスマタされたことある?


140 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:05:09
>>138
カルパッチョすぎるほど詳しく

141 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:06:04
>>137
ツインテッドカルパッチョ>カルシアカルパッチョ>>>>>(超えられない壁)>蟹

142 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:07:46
なんだ〜この流れ?って思ったあんた!さすがだよ、このスレには奴が来てるんですよ…

143 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:08:13
>>141
ヘルガおばさんの店

144 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:08:25
ヘルガおばさんの作ったカルパッチョを食べられる僕は、
きっと特別な存在なんだと思っていました。

145 :カルパッチョすぎる:2005/09/24(土) 23:09:09
カルパッチョすぎる

146 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:10:01
>>142
奴って誰?

147 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:11:21
普通のマソコと凄いマソコはなにが違うの?

148 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:12:28
ウーパールーパーのカルパッチョはカルパッチョすぎますか?

149 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:12:52
>>142
奴ってまさか

150 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:14:02


151 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:14:32
>>142

755 名前:スーパーウーパールーパーカウパー[] 投稿日:2005/09/24(土) 15:02:29 ID:96heFpRm
>>754
スーパーウーパールーパーカウパーの悩みに真面目に聞いてくれて有難う
付き合って10ヶ月。元彼と別れて1年半たって付き合った。セックスは3回

こ い つ か

152 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:16:41
>>138

ちょ


俺死にそう

153 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:17:18
>>151
そういうお前はジャガーか?ジャガー乙。

154 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:18:48

避難所な

【鳥肌】琴欧州はハードゲイ総合ワレメスレッドPart13【スキン】
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/sumou/1127452609/

【大迫】父がハードゲイと浮気スマタで愛セギノール【ピン子】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/kageki/1127557061/


155 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:19:29
>>153
ジャガーにしては赤すぎるがな

156 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:19:30
それより『カルパッチョすぎる』についてもっと語ろうよ

157 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:20:04
>>154


158 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:20:18
>>154


159 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:20:24
>>154
リー

160 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:21:04
ラウンコか?

161 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:21:38
>>154


162 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:22:11
>>154


163 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:22:17
>160
>136

164 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:22:46
>>160
奴らはむしろスマタのほうが愛を感じるはず

165 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:23:27
>>154


166 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:23:28
>>154


167 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:24:02
>>154


168 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:25:03
>>154


169 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:25:27
>>154
ミー

170 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:25:44
ラウンコいい加減にしろよ

171 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:26:32
>>154


172 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:26:39
>>154
乙かれーしょん

173 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:27:04
>>154


174 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:28:10
>>154


175 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:28:31
>>154


176 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:29:08
おいおい、あらしか?何が起こってるんだ?

177 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:29:24
>>154


178 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:29:32
ラウンコってラウンジのことですよね?

179 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:31:50
帰れ!

180 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/24(土) 23:34:29
もういないみたいですね

181 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 05:30:45
今年の3・6期限のレトルト味噌汁
味噌と具が別々に真空パックのもの

見た感じも問題ないし気にしない気にしない

182 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 06:52:54
>>181
えっちなのはいけないとおもいます!

183 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 07:37:02
このスレずっと安泰だったのになぁ
氏ね! って感じだな

184 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 11:50:57
ほんとにな。

185 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 14:24:46
いま、VIPPERが鯖消滅やら何やらで、あちこちに流出してるから
どこも大変な事態になってるよ

186 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 16:43:03
え?え?何が起こったの??

187 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 17:56:19
慌てず騒がずスルー&専ブラであぼーんで対処。

188 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 19:31:32
おふくろが「しめ鯖サバのたたき」ってのを買ってきたんだけど、
どこをどう見ても賞味期限が記載されてない。たぶん印刷
忘れ(?)だと思うが賞味期限を記載しないのは違法にならないん
だっけ?

189 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 19:33:36
>>188
実はちゃんとしたパッケージが更にあったとか

190 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 19:33:51
しめさばさばのたたき?どんなんだ

191 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 20:21:41
あれ?ここID変わらないの?

192 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 20:22:36
IDじゃなく名無しだった

193 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 20:27:36
>賞味期限を記載しないのは違法にならないんだっけ?
私も先日桜えび買って、賞味期限記載してなかったから、
スーパーの人にどのくらいもつのか聞いたら、「1、2ヶ月は大丈夫ですよ」だって。
1、2ヶ月って結構幅があるような・・・。


194 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 20:56:33
>>189
欄外記載って書いてあるんだけど、どこをどう見ても書いてないのよ…

>>190
普通の〆鯖の身の部分って青っぽいけどそれが薄茶色っぽい感じで、
「たたき」っていうだけあって皮に焼き色が少しある。


生活センターに言った方がいいかなぁ…、まさか公取委じゃないだろうし。。。

195 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 21:18:34
>>194
〆鯖の真空パックだと、流通時はたいてい冷凍されてるはず
店頭に並ぶ時に解凍されるから、店でシール貼らなけりゃならん希ガス。
おそらくは「消費期限」対象の食品

196 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 21:20:16
とりあえずこのへん読むよろし
ttp://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/

197 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 21:33:27
シール貼ってあったけど取れちゃったとかかも?

198 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 04:02:19
値札と同じシールで数字だけのやつもたまにあるぞ。

199 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 04:58:10
ある日古い納豆パックを開けたら
納豆が白くなってて
とても臭かったです。
格言を思い出し、
付属の辛子と醤油を入れて
食してやろうと思いましたが
アイツは頑なに臭かったです。
その漢っぷりに敬意を表し、捨ててやりましたが

納豆神が一体何故?



200 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 05:38:36
「古い」では判断のしようが無いのと
納豆の場合「臭い」という表現の示すものが微妙
納豆菌が表面で白くなる事もあるし、
保存が悪ければ白カビも生えよう。

ただし、納豆臭いけど納豆らしい味があったのなら、
やはり納豆は神

201 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 11:11:54
パンって凍らせたの解凍して食べられる?

202 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 11:23:16
>>201
自然解凍で食べられます。
実験済。

蛇足ながら、あんパン、チョコパン、クリームパンも可能。
饅頭も冷凍→自然解凍で食べられます。

但し、食パンはトーストした方が美味。

203 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 11:33:31
食パンは凍ったままトーストすればおk

204 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 12:58:45
カンパンは冷凍できますか?
竜巻対策に買ったカンパンの期限が気付いたら過ぎてたので、そろそろ冷凍しようと思うんですが…。

205 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 12:59:43
湿度差で、冷えているうちに缶空けたら余計湿気るよ。

206 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 13:20:38
密閉が出来てない容器だとカンパンが湿気るけど、密閉できてるんなら関係ないんじゃないの?

207 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 13:30:30
>>204
冷凍する位なら新しいの買って、それはオヤツにまわせ。

208 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 15:34:40
前スレでくっさいギョーザを母親が食べて、残ったギョーザを捨てずに冷凍した996です。
ハイ、冷凍したギョーザは自分で食べました。やっぱ時が止まってうまかったです。
あの後台所まわりを散らかしたままにしてたら母親に「ちょっと汚い!片付けて!ゴミゴミがくるよ!」
って叱られました。ゴミゴミってなんだ?!ゴキブリのことか・・・?
今日は2004年11月15日で賞味期限切れのクノール、ふかひれスープつくったよ。常温で保存。
パウチに入った半液体と水を沸騰させて溶き卵入れるやつ。
いやぁパウチものは丈夫だなぁ!3年はいけるんじゃないか?
うん、うまかった!
・・・長くてごめんね(´・ω・`)

209 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 16:35:58
>>204
「竜巻」ってどこにお住まいですか?

210 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 17:35:52
>>209
ヒューストンだろ

211 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 21:30:03
半月ぐらい前のモッツァレラチーズってどうでしょうかね?
冷蔵庫の中でモノスゴイにおいを撒き散らしててるんですけど・・・

212 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 21:37:02
においの内容によるけど。
口にいれて少し噛んでみて、駄目なようなら吐き出して口すすげばいい。

213 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 22:35:41
>>211
フレッシュタイプのチーズは日持ちしないのが一応定説。

214 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 22:41:47
でも、半月前ぐらいなら平気っぽいけどなあ。
ただし製造半月、購入半月なのか、開封半月なのか、賞味期限半月なのか、消費期限半月なのかがわからんと。

215 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/26(月) 23:24:20
9月18日で賞味期限が切れるから安売りしてたクリームチーズ。
クラッカーにつけて食べると美味しかったんだけど、さすがに続けて食べると
飽きるんで数日放って置いたら、すっかり忘れてた。
昨日、恐る恐る取り出してちょっと口に入れてみたけど、全然平気そう。
ホエーって言うんだっけ、水分がいくらか出てたけど、見た目も変化無し。
でも、まだ半分以上残ってる…どうやって食べようかな。

216 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 02:25:11
hに付ける薬はホエー

217 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 02:30:00
今、バイトをしている店は、やばい、パスタガーデン・マイアミ、賞味期限なんて関係なし

218 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 05:07:39
今日晩飯に期限切れ二ヵ月半の豆腐1パック(充填パック物)と納豆(一ヵ月切れ2パック)とクリームチーズ(期限不明の黄色く変色カピカピ)を食しましたが体に異常ナシ! (^・∀・^)y━・~~~日持ちして食えるモノじゃん!

219 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 05:58:18
ブルーベリーのブルガリアヨーグルト。3週間前なんですけどいけますか?

220 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 06:31:13
>>219
@まず目で見て確認!
 
A匂いの確認!
 
B口に入れてみて確認!※ピリピリ変な刺激があればアウト!
 
C大丈夫なら食うべし! 
D30待って嘔吐、下痢が無ければオケ!第一関門クリアー!第二関門の結果は2時間後に出ます! 
E当然セーフなら何もナシ 
Fそしてアウトなら福通&ウンコ…ダダ漏れ地獄

221 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 08:25:19
半額で買った肉まん
常温で一昼夜放置してしまい、食べられるどうか今思案中…ドウシヨ

222 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 08:29:58
>>221
食べてみる。

223 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 08:48:46
レンジで蒸して食っちゃった
匂いも味も平気そうだったけど、ある意味結果待ち

224 :56:2005/09/27(火) 09:45:49
一応報告。
土日にちょっとだけ腹痛をおこしたが、酷い反応は無かったよ
腹痛も麦茶が原因かは分からんし
数名の身内から「冷蔵庫入れてたんなら大丈夫だろ」情報を得たので
きちんと保存してれば案外大丈夫なのかも

6月ぐらいに開封して、冷蔵庫入れっぱなしの豆腐ようがあるんだけど
食っても平気かな?
というか、家人の口に合わなかったのか、食う人間が居ない
なんか調理方法ないかな

225 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 09:56:27
ヒント:胡麻つき揚げ出し豆腐

226 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 10:10:37
もずくの豆腐蓉あえ
(1)もずくは塩抜きをして水気を切り3〜4cm程の長さに切っておきます。
(2)豆腐蓉は、箸でほぐして(1)のもずくを加え、2〜3日冷蔵庫に寝かせます。

もずくの豆腐蓉和え(27キロカロリー)


227 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 10:11:33
豆腐蓉のチーズリゾット

パスタ:サトウのごはん

チン時間:1分30秒

ソース:
途中まではカルボナーラと一緒。
まず、ごはんを水にさらし、ざるにあげておく。
(短めにチンして固めのごはんにする)

にんにくスライスとパンチェッタをじっくり炒め、タマネギのみじん切りを加えてさっと炒める。
白ワインをどばっと入れてひと煮立ち。
パルメジャーノをすりすりして、豆腐蓉を1片、漬け汁ごと投入して、つぶして伸ばす。

ご飯を投入してざっとかき混ぜてから、ペッパーをごりごりして、ハーブを加えて味を整えます。
お皿にもりつけ、たまたま冷蔵庫にあったスイートバジルを飾って完成。

228 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 10:12:31
甘海老の豆腐蓉和え

超簡単酒の肴シリーズ。東京にある某沖縄料理店で出てきて、美味しかった!甘海老と豆腐蓉って凄く合います。
甘海老って沖縄では採れないけどね(^^;)



<材料> 
甘海老(生)・適量 豆腐蓉・適量

豆腐蓉はフォーク等でつぶし、付け汁少々で伸ばす。好みで醤油少々を加えても良い。
甘海老の殻を剥き、1で和えて出来上がり。



229 :56:2005/09/27(火) 10:39:46
うわ、皆さんありがとう
帰ったら試してみる

230 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 16:11:14
226-228はググったのコピペした同一人物だよ……

231 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 17:32:37
これから56氏と名乗るか?w

232 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 19:06:18
71よりはハードル低いからみんなに愛されるキャラにw

233 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 19:15:19
>>224
> 数名の身内から「冷蔵庫入れてたんなら大丈夫だろ」情報を得たので
> きちんと保存してれば案外大丈夫なのかも

無事はおめでたいが、その環境で生きてる身内の情報を基準にするのは
いかがなものかと・・・

234 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 19:41:01
>>224
その身内は、こっそり2chやってたりしないか?
さらにこの板に常駐してたりしてないか?

235 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 20:09:59
身内常駐 フゥ〜!

236 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 20:12:49
( ̄ー ̄)

237 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 20:46:47 0
>>215
種類にもよるんだろうけど、テレビで見た高級チーズは
小屋の中に普通に置いてあるだけだったもんなー。
もともと冷蔵不要な食べ物なんじゃね?

238 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 20:51:51 0
まあ、チーズにもフレッシュ系、熟成系とか、さまざまな形態があるわけだが

239 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 22:37:08
消費期限が余裕で一日過ぎてる食い物食ってるコンビニ店員の私が来ましたよ。

240 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 22:45:09
だってコンビニのくいもんは直射日光の元に3日置いても
腐らないほど防腐剤が(ry

241 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 23:00:45
>>240
具体的に詳しく

242 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 23:27:14
豚にコンビニ弁当与え奇形・死産続出「具体名公表するとパニックになる」

西日本新聞社発行のブックレット「食卓の向こう側」によれば、福岡県内の養豚農家で、あるコンビニの
弁当やおにぎりを母豚に毎日3キロずつ与えたところ、奇形や死産が相次いでいたことが分った。具体
的なコンビニ名を報道しないことについて同社は、「公表するとパニックになる」と説明した。

 当該記事は、福岡県で最大部数(約63万部)を発行する西日本新聞社が、昨年3月19日付朝刊に掲
載したシリーズ『食卓の向こう側』をブックレットに収めたもの。

 同記事によると、2002年ごろ、福岡県内の養豚農家であるコンビニの弁当やおにぎりを母豚に毎日3キ
ロずつ与えたところ、豚の妊娠期間である114日後のお産で、死産が相次ぎ、やっと生まれた子豚も、奇
形だったり虚弱体質ですぐに死に、透明なはずの羊水がコーヒー色に濁っていたという。

 与えたコンビニ食は、回収業者が持ち込んだもの。期限切れとはいえ、腐っているわけではなく、農家
の主が「ちょっとつまもうか」と思うほどの品だった。当初の目的は月20万円のえさ代を浮かせることだっ
た。

 これはスクープである。だが、「あるコンビニ」では分からない。コンビニのなかにも、AM/PMやセブン
イレブンのように、比較的、添加物を減らす努力をしているチェーンもある。コンビニといっても地場の数
店舗のものもあれば、全国チェーンもあり、品質管理にはばらつきがある。

 「コンビニ」と一緒くたにされては、風評被害がおきる恐れもあるし、全国のコンビニ店オーナーも迷惑
だろう。なによりも、消費者としては、具体名が分らないと日々の消費行動に役に立たないから、話にな
らない。

(以下略 ソースをご覧ください。)

MyNewsJapan http://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=322




243 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 23:47:38
キノコ類やこんにゃくは長持ちしますか?
こんにゃくなんかは封を開封しなければ大丈夫そうな気がしなくもないけど…
数日前にスーパーで安売り見切り品のえのきやまいたけをたくさん買ってきてしまったのですが、腐らない前に使わないと…
値段の安さにつられて衝動買いしてしまう貧乏人(´・ω・`)

244 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 23:51:35
こんにゃくは開けなきゃ当分大丈夫

245 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 01:32:14
キノコは悪くなると水分が染み出てしなびてくる。
それでも食べられはするけど。
場合によってはその前にケモケモが表面を覆うけどこれはキノコの菌糸だからOK。

246 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 01:47:20
ケモケモワロス

247 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 01:52:27
>>242
>話にならない。

そんな話を飽きもせず貼るなよ。

まぁ、女子高生にチンチン見せて喜んでいる変態と同類なんだろうな。

248 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 05:02:31
10日くらい前に賞味期限が切れたであろう万能ねぎがあります
色は悪くなっていないのでまだ食えますでしょうか?

249 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 06:01:57
微妙にスレ違いかもしれないが

串フライミックス(生だけど衣もついてあとは揚げるだけってやつ)
冷凍保存用だったのに気づかずに冷蔵庫に入れてしまった。
本来は凍ったまま調理するもので、賞味期限は30日
こういう場合どれくらい保存が利くんだろう?

250 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 06:18:57
>>248
全然だいじょぶ。たとえ一部分溶けていても、溶けたところをのければだいじょぶ(経験済

>>249
買った日=解凍した日、が分からないと何とも・・・

251 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 06:23:42
買った日=解凍した日=27日です

252 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 06:51:49
>>248
野菜って賞味期限付いてたっけ?
見た目が腐って無ければ食べちゃえ!
>>249
肉部分は生でしょ?
いつ冷蔵庫に入れたか分かんないけど
一つ一つ臭ってみて自分の危機回避能力を信じてみる。ってのは?

253 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 06:55:25
書き込みが遅れちゃったのでかぶっちまった。。
>>249
今日食べるのなら問題無いしょ

254 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 09:30:06
>>251
今月の?

255 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 11:56:12
>>242
荒らしはウザいから消えろ> <

256 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 13:09:43
このスレ見始めたものですが>>7いきなりありがとふ
もうきません

257 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 15:12:08
期限が26日の豚肉があるんだが、やめといたほうがいいかな。

258 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 15:21:55
>>257


259 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 15:40:33
>>257
26日?
年月も保存方法も加工度もわからんものに答えろと。

260 :前スレ71:2005/09/28(水) 15:48:42
9月21日期限のヒレカツ。冷蔵だけど特にかわりありませんでした。
「アンタ限定でh(ry」とか言われそうですが、一応。

でも普通の人が食べても大丈夫だと思う。たぶん。

261 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 15:49:26
ごめん。
9月26日が期限の豚の薄切り肉。冷蔵庫につっこんで忘れてた。

262 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 15:59:08
>261
臭いとかぬめり具合で判断しろ。
ダメなときはダメだし、いけるときはいける。
たいていの場合は大丈夫な範囲だと思われるが、
おまいの目の前にある物の状態などおまいにしかわからん。

263 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 16:24:11
>>260
五感を働かすのは当然として、
賞味(消費)期限と共に加工日も判断基準
9月20日に作ったものならやばげだが、
9月14日に作ったものならhかも

なんで古い方がh?
賞味期限設定の「余裕」ってのを考えてみよう。

264 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 16:41:51
賞味期限03.02.04の高野豆腐。
開封したのは多分期限の切れる前。
開封後はジップロックに入れて常温保存。
夕べ煮て食べようと思って出したら、
何やら油臭いようなニオイ。
戻したら抜けるかと思ったけど、
戻しても煮ても臭いは抜けなかった。
食べてみたけど歯触りはギシギシ、
舌触りはゴゾゴソでうまくなかった。
油の酸化したような臭いは、高野豆腐に含まれる脂質が
酸化したせいなんだろうな。
お腹は大丈夫なんだが、夕べ煮て食べ残した分と、
使い残した分、どうしよう。

265 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 16:54:07
>>264
素直に捨てなよー
高いものじゃないんだし。

266 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 18:18:23
>>261
買ってきてすぐに冷蔵庫に入っていたんなら
2日じゃ食べられなくなるほど悪くなるとは思えない。
たぶん大丈夫だと思うが、匂い、ドリップの粘り、コロニーの有無
で判断してくれ。

>>260
71先生にしては生っちょろいじゃないですか!!
ってヒレカツというのはヒレカツ用の生肉ではなく、
総菜のヒレカツですか?でも生肉より保ちそうですね。

267 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 18:38:57
先日、田舎の叔父の家で
1998年5月9日消費期限の 「ハウス カレー上手 辛口」なる物を発見。
証拠写真を撮影の上、完食。

まったくもって、 H  でございました。

いやぁ、「柔らかい缶詰」、とは良く言ったものだ。

しかし、カレー上手って、ぜんぜん覚えがないんだが、そんなのあったんだ(w)。


268 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 18:49:03
微妙にジングルがあたまに浮んだ>♪ハウスカレー上手

269 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 19:14:13
>>267
いい話だなあ・・・

270 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 20:01:21
>>267

3年程前に秋葉原デパートでレトルトのハチカレーを
大量購入した自分は安心した

271 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 20:03:05
賞味期限が2005年3月の缶ビールってどうですか?
押入れから大量に出てきた。

272 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 20:11:01
>>271
hだと思うが、
一本飲んでみれ。
変質してればカビ臭い悪臭でセメダインみたいな味になってるから
無理と思ったら捨てれ。

273 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 20:36:44
>>272
飲んでみた。匂い・色ともに大丈夫そうだったけど
飲んだ後になんとなく缶臭?が鼻に抜ける気がする。
缶の金属が溶解して・・・っていうのは気にしなくてもいい?

274 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 22:04:04
>>266
先生ちがいますw
ヒレカツは生肉のほうです。
惣菜コーナーなんて恐れ多くて(というか高くて)近寄れませんってば。

…先月末のさいころステーキが出てきました…ちょっと失敗。
あと15日期限のおにくもしっかり火を通して食べました。おいしかったです。
ちょっとニオイがヘンだったけど。

275 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 22:06:15
>>273
それはあんまり気にしなくていい

276 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 22:07:15
肉って危なそうでけっこう生命力あるな

277 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 22:19:29
>>271-273
缶ビールなんて冷蔵庫に入れてても半年もすれば思いっきり味が落ちる
からなぁ…お腹を壊したり体に害がでるようなことはないと思うけど、
買ったらさっさと飲んでしまうのが一番。

278 :271:2005/09/28(水) 23:06:48
レスくれた皆さんアリガd
350ミリ缶が30本ほど出てきたのでもったいなくて
なんとかして飲み切りたかったの。

安心したので今から本日2本目飲みます。

279 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 00:02:45
「前スレ71氏」もとうとう「先生」に・・・。感無量です。

280 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 07:30:23
先生..w
先生死んじゃだめだよ!

281 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 09:18:26
キノコって一般的にどれぐらい保ちますか?

282 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 09:33:51
ねむい

283 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 10:47:42
>>281
>>245
どれくらい保つかは一概には言えない。
種類にもよるけど1週間くらいは大丈夫だろう。
水滴が付くとそこから悪くなるから注意。

284 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 14:16:55
明け方、突然冷蔵庫後部から煙が出てあぼーん。
即コンセント抜いて本人及び建物はまったく無事です。
食材等もあまり貯蔵しておらず、今日明日中に腹に納められそうです。

ところで、マーガリンの常温保存についてご教示いただきたく。
テンプレの「期限はあってなし」はやはり冷蔵保存下によるものでしょうか?
安売りに釣られて3箱買ったばかりでした。

開封済みのもの朝8時ごろに食したのですがいまのところ身体に変調ありません。
これは冷やかしとして、
未開封のマーガリンにもテンプレはあてはまるでしょうか?
わかりにくくてすみませんが、よろしくお願い致します。


285 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 14:32:42
昔話になってしまうが、今みたいにソフトじゃない
固いマーガリンが出回ってた頃は常温保存してた。

溶けてなければh
長期間保存で心配するのは酸化の方なので
パンくずの混入や、容器の密閉に気をつけれ。

心配ならここ読む
ttp://www.j-margarine.com/kiso/faq.html#q2

286 :284:2005/09/29(木) 14:45:16
>>285
判りやすい即レスありがとうございます。
新しい冷蔵庫が10月2日の午後に届く予定です。
未開封マーガリン大丈夫なようなのでホッとしました。

半日過ぎようとしてますが、部屋中臭いですwwwwwww
プラスチックが溶けたような悪臭が換気扇をぶっとばす勢いです。
日曜まで耐えられるかなwwwwwww

287 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 14:48:05
>>286
ちなみに冷蔵庫は何年モノだったんですか?

288 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 16:21:18
賞味期限切れたカップ麺がある
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1127883026/

こんなスレがあったわけだがw

289 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 16:52:52
日清のあのカップ麺の賞味期限を切らしたことがあるが
ほんの数ヶ月オーバーでカップが膨れ上がってえらいことになってたな

逆に関心したよ、期限の指定の正確さに

290 :284:2005/09/29(木) 17:24:52
>>287
新品で購入してもうすぐ6年になろうかという所でした。
一人者で外食が多く、冷蔵庫内はあまり充実してませんでした。
それほど酷使したわけではなかったのですが、
来る時は来るんですねぇ…orz
前兆も無く突然逝ってしまいますた。
修理代のほうが新規購入代より数万高くなることが判り、
買い替えです。以上、スレ違いスマソ。


291 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 17:47:18
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1127883026/21
>見ればわかる
この一言にメロリンラブ♥

292 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 20:29:01
バターが開封後賞味期限1ヶ月たちました。
いけますか?

293 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 20:52:01
肉⇒以前TVで見たが、高級レストランでは一ヶ月近く置いておいて
カビったやつを使ってた。(もちろんカビは削ぐが。) おふくろも
買ってすぐは肉臭くていやだとかで、数日置いてから使う。
あんなこんなで、消費期限切れの安売りは喜んで買うようになった俺。

マーガリン⇒食べられるようにしたプラスチックとかで、欧米では
規制が入りだしたらしい。日本ではパニックになりそうだからなのか
見て見ぬふり。このことを知って、ウチでは残ってたやつは捨てた。

294 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 21:23:39
>>292
h

>>293
肉は日をおくと確かアミノ酸が程良く分解されてうまみが増すんだよね。

295 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 21:46:11
>>293-294
ブロック肉ならそれもいいだろうけどなぁ…薄切りにしてパックに広げた状態の
生肉には当てはまらないような気がする。

296 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 21:59:07
データ取得できませんでした  糞スレ     普通      優良スレ
              ┝ - - - - ┿━━━━━┿━━━━━┥
    ∩___∩   /)
    | ノ      ヽ  ( i )))
   /  ●   ● | / /
   |    ( _●_)  |ノ /
  彡、   |∪|    ,/
  /__  ヽノ   /´
 (___)     /


297 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 22:08:25
普通の店では、ある程度(安全だという保障が出来る範囲で?)肉を熟成させているんじゃなかった?

売られているものをさらに日を置くのは安全面で怖いかも
(このスレ的には全然問題ないかもしれないけどね)

298 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 22:17:17
>>297
牛刺とか、生で食べる前提の肉は熟成してない新しいのを売ってるんじゃなかった?
それと、>>293のやりかたは、かつぶしみたいにカビが旨みを増しているのかもしれない。
でも薄切り肉の表面って削るのなかなか難しそうだし

299 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 22:20:42
>>297
賞味期限は目安だしな

300 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 22:55:45
賞味期限はあくまでも目安だが、俺は牛乳飲んで気持ち悪くなってジィチャンの葬式出れなかった、取りあえず賞味期限は守った方が良いと思う。2・3日ぐらいしか切れて無かったのに・・・苦かった(TдT)

301 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 23:05:03
>>300
× 賞味期限は守った方が良い
○ 味が変なものは食べないほうが良い

だと思うがどうか

302 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 23:16:06
301
変な味がしたのは、解ったんだが、朝飲んだから(こんな味だったっけ)と思い飲んでから気ずいた。

303 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/29(木) 23:53:26
肉って冷蔵庫に入れてて虹色にテカテカしだしたらヤバイ?触るとぬめりと、匂いがある。一応味の濃い料理に使えば風味は気にならないけど。

304 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 00:13:54
>>303
牛肉なら多少ヤバそう?なくらいならいける。油断は禁物だが。
鶏・豚は牛より気をつけたほうが良いと思う。


305 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 00:25:26
>>304
ありがとう。レスしてもらって考えたけど、実はあの匂いに限界感じてます。
濃い味で隠すのも限度があるし。これからは気をつけて賞味したいと思います。

306 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 01:06:40
>>304
303は多少ヤバそうのレベルは超えてると思うが……

>>303
レインボービーフはヤバいだろ。やめておいて吉。

307 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 02:07:09
303ですけど、別にお腹下ったりってのは、私も家族もないんで大丈夫なんだろう…と。
でも味は臭みが出てマズイです。
うちの体が丈夫すぎるんでしょうかねぇ…

308 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 02:23:07
炊飯器で炊いた後、保温切ってジャーの中に二日間残っている、
炊飯器の中とはいえど常温保存されたライスはいかがでしょうか。

309 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 02:37:19
米は腐ればすんげー臭いがする。

310 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 02:38:20
己の五感を信じなさいまし。

311 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 02:55:59
すっぱくなければOKダヨ(ニホイ&味)

312 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 08:11:51
ご飯は腐って解けて無ければ、水で洗って滑りを取り
ザルで水をってチャーハンにしちゃえ


313 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 08:33:45
>>303
71となかよくやってくれw

314 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 08:58:37
>293
>マーガリン⇒食べられるようにしたプラスチックとかで、欧米では
>規制が入りだしたらしい。日本ではパニックになりそうだからなのか
>見て見ぬふり。このことを知って、ウチでは残ってたやつは捨てた。

みんなスルーしたが、これの意味わからない。
説明お願いします。


315 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 09:31:10
プラスチックの元の意味考えると
食べられる可塑成型物?

316 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 09:37:12
な…なんか凄い科学技術な気がするけど…

とりあえず、成分的な問題じゃないのか?
バターは生乳の脂肪分を集めたものだけど、
マーガリンは違うし。

317 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 09:56:48
>>314
トランス脂肪酸が動脈硬化を促進するってことでデブ大国アメリカでは規制が入ったらしいけど
日本では通常量の使用は問題ないってことで規制まではされてない。
けっこう周知事実。
でもここ数年マーガリンのTVCM見ないような気はするw

318 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 13:01:09
いい加減スレチガイなんだからマーガリンは別スレでやれよ

本当は危険!食の裏事情!情報交換所!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1125215674/

マーガリン、ショートニングなどの危険性
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1038983477/

319 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 13:08:51
マーガリンの話にはもれなく「食べると死ぬ厨」と「マーガリン厨大嫌い厨」がついてくるなw

320 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 13:29:29
去年の夏に買い込んだカルピス(紙パック)賞味期限05/02/17は飲んでもhかな
一本は開封してあって二本は未開封なんだけど…

321 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 13:48:59
肉って、枝肉の時に1ヶ月ぐらい熟成させるけど
スライスになったら酸素に触れる部分が多すぎて
酸化=腐敗 方向にしか行かないと思う。

ぬめりやテカりは細菌のコロニー

322 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 14:41:18
>>320
7月ごろ、紙パックの濃縮カルピスを飲んだ。
2年前に開封して冷蔵庫の片隅に放置してたヤツ
なんか、微妙に味が本来の物と違って甘さも薄かったような?
味が変わっていようが本能に従って
大ジョッキ一杯分ほど美味しく頂きました。
いや〜乳酸菌ってスゴイですね。

323 :期限切れカルピス保管者:2005/09/30(金) 14:59:03
>>320
普通のカルピスは未開封常温1年は問題なく飲めます。
各種フルーツフレイバーも風味に多少の変化が見られる
かもしれませんがまず大丈夫。
年月が経つに連れ、カラメルのようなコクと色が出てきて、
多少濃くなった感じがするかもしれませんが、飲んでもお腹が
ヒドくこわれるような事はないはず。
ハチミツ入りのものだけは変色変質するので原液を確認のこと。
最後は自分の五感で判断を。

324 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 19:17:40
昨日の朝作ったシチュー、放置していてさっき食べたんですが、チーズの匂いがしました。
もしお腹痛くなるとしたら、いつ頃くるのかな…。
今、乳酸菌に助けてもらおうとオモってヨーグルト食べた。


325 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 19:44:53
大丈夫じゃない?

326 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 20:29:20
この時期、なんの問題もないシチューだよな
あと、いくら乳酸菌でも解毒作用はない

327 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 20:44:10
>>324
はぁ?余裕のよっちゃんだろ。もしこれで腹を壊すようなら赤ちゃんレベルの貧弱胃腸だよ。

328 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 21:16:14
昨日の夜のうどんすきの残り汁、おじや用にそのまま放置しておいたら
今日昼過ぎには酸っぱい匂いに変わってた。at東海地方沿岸部
どこに住んでいるか分らないけど1日半放置のシチューが悪くなってる
可能性は大いにあると思う。

悪いものを食べたら除菌は正露丸>>324

329 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 21:25:00
そ、そーですか!?
匂いがおかしい感じがしました。
でも、大丈夫と言われたせいか、安心して何ともありません。
ありがとう!

330 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 21:35:44
↑324でした。

ウチは東北南部なのですが、今日は天気がよかったです。
セイロガンは無いので、とりあえず、何事もないことを祈ってます。
多分、大丈夫そう。

331 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 22:06:46
>>324
大丈夫w
慣れてないんだろうけど ここにいればそんなの日常になるからw

332 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 22:22:24
賞味期限4/4のブルガリアヨーグルト。
見た目異常無し!オッケェ〜イ!と半分くらい食べ進んだところからピリピリ刺激っぽい感じがしたが
(゚ε゚)キニシナイ!!と完食。



今さ、なんだか右手が小刻みに震えてるんだけどwwwww
これから下痢来るかな。ヤッベ。

333 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 23:03:26
おい>>332、これを使え!

つ【期限切れのトイレットペーパー】

334 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 23:04:58
トイペに期限があるなんて初めて聞いた。

335 :もぐもぐ名無しさん:2005/09/30(金) 23:06:12
>>324
牛乳いれたクリームシチューなら足早いので気をつけたほうがいいことは確か。
問題なさそうなのでよかったけど。

336 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 00:06:46
けどヨーグルトってさ、プレーンは持ちがよさそうだけどあのフルーツとか入ったのはどうなんだろ。
違いあるのかな。

337 :前スレ71:2005/10/01(土) 01:27:31
去年の今ごろ開けて、常温で放置しっぱなしのカルピス(クリーミー苺)があるんだけど、ちょっとこわい…

338 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 01:40:07
1991年製のナポリタンパスタソースの缶詰(日本製)。
缶の絵は明るいダイダイ色のいかにもナポリタンという色のソースなんだけど、
開けてみたらデルモンテのトマトケチャップみたいな濃い赤褐色だった。
味見してみたら本能的には、喰える、なんだけどどうしてもナポリタンとは思えなくて感覚的にダメでした。
どうも具材のピーマンとかグリンピース、マッシュルームが変質しているようだった。
具材だけ味見してみたら本能的に、NG、でつた。

339 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 02:35:52
>>338 貴官の冷静な判断力に、いたく感動せり。
わが駐屯地にも同じような食材がある。
(カゴメ社謹製88年製のナポリタン)

現在、敵に反撃の気配はない。
敵に動きがあれば即座に攻撃を行う。


340 :323:2005/10/01(土) 02:46:29
>>337
先生、先生ならきっと大丈夫ですよ。
カルピスは糖度高いんで滅多なことでは再編成されませんから。
一度原液をグラスにあけて確認してみてください。
きっと「あぁ自分なら全然平気だな……何気弱なこと思ってたんだろ」
とクスッと笑うことでしょう。

341 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 02:53:57
冷凍した食パン何ヶ月くらい大丈夫かな?

342 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 05:40:06
冷凍パンなんて年単位で食える
焼きたてフワフワな味しか認めないグルマンなら、そもそも冷凍保存しないから、味についちゃ文句言うなよ

と、サビ浮きまくりなカニ缶を前に「再錬成できたら」と膝をつく俺

343 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 08:37:22
さっき賞味期限9/26のチーズ(クリーム)ロールケーキ食った。
味も香りも問題なくうまかった。

344 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 10:02:22
生にんにくが冷蔵庫内にて干しにんにくになっているのですが、戻せば食べられますかね

345 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 14:04:26
>>344
お帰りください

346 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 14:05:53
スマン。冷蔵か。食べることはできるが、味に期待しないほうが

>>343
h

347 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 18:36:01
1ヶ月前くらいの卵を親子丼にしたいんだけど、半熟状態って大丈夫なの?
あと、マーガリンになぜかカビ吹いてた。ちゃんと冷蔵庫に入れてたんだけどなぁ、、。

348 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 18:38:27
あと醤油って期限切れてどのくらい大丈夫なん?

349 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 19:06:27
1. 問題ない
2. マーガリンは当然のようにカビる
3. 数年単位

350 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 19:31:17
半熟も加熱のうち?

351 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 19:33:34
全くの非加熱じゃないけど
十分加熱している、とは言えないかもね

352 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 19:45:03
ごっつい風邪で鼻がきかんので判断依頼
使用期限1994年のリゲイン
やばいかなぁ
2004期限のリポDは平気だろうと思い服用済み

353 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 20:13:06
1ヵ月前の卵?
生でも食える。
万が一カラにサルモネラが繁殖してヘタに割るともしかするかもしれん、
ぐらいのレベルだ。

354 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 20:26:11
なんか尊敬する。
マーガリンはカビてるのでやめたほうがいいかもね。

355 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 21:09:05
>>352
まぁその辺りはビタミン剤だ。ビタミンが分解されて効果はないかもしれん。
飲んでも死ぬような事はないと思うが、俺は素人だ。

356 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 21:46:36
開封済み9月12日賞味期限のヨーグルトでケーキ作ってみようと思います

357 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 22:01:25
23日に揚げた、スーパーのバラ売り惣菜豚肉ヒレ一口カツ(3割引処分品)を冷蔵保存。
昨日になってレンジで温めて食し、一度で食い切れず残った分を冷蔵し夜にまた温めて食ったが特に問題なし。
腕の内側にプクッと虫刺されみたいの1コだけ出てきて痒かったけどしばらくしたら引っ込んだ。

結構持つもんだな、惣菜。

358 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 22:32:36
平成14年五月が賞味期限の素麺を知らずに食べてしまった(´・ω・`)

359 :215:2005/10/01(土) 22:42:49
結局、ちょこちょこつまみながら、ようやく昨日完食した。
途中で1週間放置した後に食べた時はちょっとドキドキだったけど、
続けて食べてたら全然気にならない。
今日、ちょっとお腹の調子がよくなかったような気もするけど、昨日
はアルコールもだいぶ摂取したし、スーパーで半額売りしてたステ
ーキも平らげたし、多分クリームチーズの影響はないと思う。

360 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 22:43:54
>>358 こら〜! 一番美味い時期のの素麺なのに〜!!!



361 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 22:50:07
3のテンプレで、卵は加熱するとけっこう持つとあるけど、生だと季節によってはまずいってことだよな?
冷蔵庫に9/22賞味期限の卵が3つあったんだが、どうしてもカレーにかけて食べたい・・・
つーか食ってるんだが大丈夫かな・・・

362 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 22:57:32
>>361

h

363 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 00:10:36
d

364 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 01:21:03
>>358
ひね素麺という言葉をご存知か?
ぐぐりたまえ。

365 :358:2005/10/02(日) 02:38:48
ぐぐってみました(´・ω・`)
でも木箱の裏に賞味期限って書いてあったので大丈夫かなぁって
三輪素麺極寒造り…でもコシがあって美味しかったですヨ
もらい物なので無くなるまで食べてみようと思います

366 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 08:33:13
>>356 >>332を見れ
>>357 涼しくなってきたしそろそろその時期でもおkでは

367 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 11:27:54
>>365
何でも製品として出荷するには賞味期限を付けることになってるから、
規則に基づいて付いてるだけ。
乾麺はカビさえ気をつければ素麺に限らずうどんでもパスタでも、
賞味期限は全く無視して平気。

木箱入りの三輪そうめんの古ものなんて、美味しい素麺が食べられてうらやましい。

368 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 17:20:21
賞味期限5/30の冷凍エビがあるんだけど大丈夫かなぁ?

369 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 17:22:11
>>368
>>3の一項目目。h

370 :361:2005/10/02(日) 17:38:16
悔しい。軽く下痢をした。
今朝もひとつラーメンに入れて食ったからか・・・?
もう一個残ってるんだがどうすべきか迷う・・・

371 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 17:40:01
火を通せよ

372 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 18:11:24
大丈夫だっつーの
それで下すんならいつもそれくらい平気で生食する俺の立場がねーやw
別の原因か、精神的なものだろ

373 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 18:46:22
>>369
スマソ

374 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 19:13:01
古いもの平気で食らい続けて腹が丈夫になった自分には、同棲してる相手の腹の調子がいつも悪い理由が思い当たらなかった。
そんな彼も今では丈夫な胃腸です。

375 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 19:16:54
調教上手だな

376 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 20:00:54
>>361
テンプレ読み違えてるよ、
卵は加熱すると「保たない」、生卵は月単位で大丈夫。

377 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 20:20:14
>>372
運悪くサルモネラ感染卵に当たる可能性がゼロではないので大丈夫とは言い切れない。。
確率は0.03%くらいらしいけどね。古くなるほど危険性が増す。

378 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 20:32:37
>>376
もしかして生卵状態なら数ヶ月もって、加熱して食えばOKってこと?

379 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 20:38:15
もしかしなくてもそのとおり

380 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 20:54:38
生卵状態で数ヶ月おいといて、生卵で食うのはサルモネラで危険ですかな?

381 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 21:02:36
サルモネラが殻で増殖していれば危険。
中身は安全。

382 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 21:04:46
卵の質問してる人は>>2の日本卵業協会へ行っておいで。
よく分るから。

>>370
ほぼ気のせいだと思うが。
自分なら卵よりカレーで普通に腹がこわれる。

383 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 21:14:18
>>382
いや、カレーはレトルトだったんで。

384 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 23:02:31
開封済みの牛乳って、品質保持期限+何日くらいまで安全に飲めますか?
ちなみに、あんまりお腹は丈夫なほうじゃないんで、基準は甘めに・・・

385 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 23:12:20
>>384
いつ開封したかにもよる
つうか、過去レス(このスレ含めて)読んだか?

386 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 23:33:15
>>385
過去ログも見ました(全部じゃないけど・・・)
人によって随分と差があるみたいなので、判断つかなくて。

開封するのは買って2〜3日以内で、飲みきれないまま品質保持期限を過ぎる、という
パターンが多いです。
普通の牛乳、低脂肪乳、カルシウム強化タイプなど、種類ごとの違いも教えてもらえると
ありがたいです。

387 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 00:58:02
こちら乳製品を扱っています業者をやってます

ビンは1週間オーバーでも未開封&冷蔵保存なら平気
紙パックでも未開封&冷蔵保存なら同じく

開封した場合、状態によっては24時間で死にます。
状態によらず、口を付けて飲んだものや温度が上がったものは危険です

ただ、鉄の胃袋をお持ちの方はどうぞご自由に

388 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 01:02:12
↑追記しますと品質保証期限は

”未開封のまま保存した場合の保障期限”

を記載していますので開封したらその時からは
”品質を保障しないことが保障”されています。参考までに

389 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 01:27:57
>>384
開けてすぐに冷蔵庫に入れるとして、
品質保持期限より開けてからの日数の方が重要。
開封後、低温殺菌乳は3〜5日、高温殺菌乳なら5〜10日、
加工乳系は7〜14日くらいかな。
まぁ悪くなればすぐに分るし。温めて飲めば平気。

>>383
言葉足らずだった。
カレーで腹がこわれるのは、カレーが腐ってるんじゃなくて、
カレーの香辛料と油が原因。これは自分が腹が弱いからなんだけど。

390 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 01:37:43

保管状況やら人によって腐加速度が違うんだったらなおさら、現物を目の前にすることもない
スレ住人が「品質保持期限+何日くらいまで安全に飲るか」なんてことに答えられるわけねーべ。
2chでパーフェクトな回答求める前に、まずは自分の目と鼻と舌を信じないとスレ活用は難しい。
 

391 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 01:58:22
未開封9/7期限の生クリームと
開封済み9/27期限の牛乳でババロアを製作
(他の材料は無問題)

あとは冷蔵庫で二時間寝かせれば完成です

392 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 11:06:00
>391
生クリームが気になるので結果報告期待。

393 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 15:21:48
>>392
食べたけどなんてことなかった

開封時に一部固体化してたけど

394 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 16:50:44
生クリームの生存報告よくあるけど
植物性か乳脂肪か知りたい、、
どっちも同じ?

395 :391:2005/10/03(月) 17:16:20
乳脂肪のほう。


396 :394:2005/10/03(月) 18:54:07
>>395
thx

397 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 19:27:14
384です。
ありがとうございました!
今度からは、開封してから5日くらいをメドに飲もうと思います。

398 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 07:36:59
>>397
まぁ時々でその概念は変えた方がいいと

399 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 11:34:58
>>397
日にちを目安にするのは賞味期限を目安にするのと同じ
五感を磨いて自分のボーダーラインを決めれ

400 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 12:49:12
h報告。
蓬莱のチルド焼売、9/5賞味期限チルド室保存を食べた。
何ともないな。チルド室は偉大だ。

401 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 14:06:08
>>400
ってか、保存料(合成とは限らないが)が偉大なのでは

402 :400:2005/10/04(火) 15:27:06
>>401
いま確認してみたが、添加物は乳化剤しか表示されてなかった。
実は入っているかもしれないが。
ラードに包まれてるから保つのかもしれん。

403 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 15:49:10
>>402
いわゆる日持向上剤のグリシンと酢酸Na使ってるね
いや、特別にこれがってわけじゃなくて一般的に使われてる添加物

404 :400:2005/10/04(火) 16:05:36
「アミノ酸」にそれも含まれてる訳ね。
勉強になったよ。

405 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 17:20:49
一週間くらい前に買った茄子なのですが、冷蔵保存してたら先っぽの方がゴムみたいにブヨブヨになってしまいました。
情けをかけずに捨てた方良いでしょうか?

406 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 17:38:21
>>405
切ってみれ。
中が黒く変色してたら微妙。
イキイキしてたらぶよぶよ部分を切り取って使うべし。

一週間くらいでへこたれないと思うけどなあ。
外見はどう?
古くなると茶色くなってくるけど。

407 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 17:55:18
>>405
ブヨブヨは食べても平気。でもうまくはない。

408 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 18:42:14
茹でたら、けっこう復活する。>ぶよぶよ

409 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 18:49:04
水分が抜けただけだと思うな
野菜は腐らない限り、萎れたぐらいなら食える

410 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 19:05:21
おまいら!
出番ですよ!
ttp://www.bidders.co.jp/item/28717626

411 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 19:33:55
このスレの皆さんなら何て答えますか?

326 :名無しに変わりましてモナーを取り返します :2005/10/04(火) 18:45:41 ID:EgcmXQbx
今日、冷凍庫に食べるものないかなあとあさっていたら、
3年前の牡蠣が冷凍されてこちこちになったの、2パック出てきた。

これ、食べられないよね?

412 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 19:35:24
>>411
>>3

413 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 20:17:52
自分で作ったキュウリの漬物(塩分3%)
冷蔵庫で何週間くらいほったらかしといたか忘れたけど
今見たら表面に白っぽいコロニーが。

なにかわからんが洗って食う

414 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 20:19:21
・・・味がおかしいので一口でやめました。

415 :405:2005/10/04(火) 21:08:52
切ってみたら種の部分だけ黒くなってました。
外見はブヨブヨ箇所以外は普通の色です。果たして・・。

416 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 21:10:44
煮れば大丈夫だと思う。少々しなしなでもいいなら、炒めても。

417 :405:2005/10/04(火) 21:14:16
>>416
わかりました。レスサンクスです。

418 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 21:14:29
ナスは種が熟せば黒くなるさ
熟してるだけでちーとも悪くなってない
つーか、普通の色

419 :名無しだよ:2005/10/04(火) 21:38:18
食べ物のチョコチップ食べたい人というすれにあつまれ。危機すんぜん

420 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 21:44:02
>>415
418の言うとおり。
野菜が腐ればなんでも水が出るから、それだけは覚えといてよ。

>>411
確かにhけどさすがに躊躇するなぁ。

>>410
アンティークコレクションかよwww

421 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 22:25:06
>>410
4300円は高い..orz
どんな匂いがするんだろう..w

422 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 09:19:40
>>405
ちなみに茄子は使い残しならともかく
通常は冷蔵しないほうが日持ちするぞ。

夏野菜は常温保存が基本。

423 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 11:14:22
野菜なんて溶けてなきゃいけますよ〜

424 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 16:27:22
ちょっと古くなった野菜を心配するより,
旬のものを食べる方に気を使って欲しいと思う今日この頃

425 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 19:23:07
焼海苔って腐りますか?
なんか昨日から腹の調子が悪いんだけど
変なもの食ったかなと考えてみても
湿気て不味くなった海苔くらいしか思いつきません
随分前から密封されていなかったようで、完全に湿気ています
今確認したら賞味期限も半年前に切れてました
でも海苔だしなあ…大丈夫そうなんだけどなあ…
残りはおとなしく捨てた方がいいのでしょうか?

426 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 19:59:01
半年たって湿気た海苔なんて、炙りなおしてパリッとさせて普通に使うけどなぁ
蛍光燈とかに透かしてみて、変なコロニーができてたら腐ってると思うけど
それ以外なら、開封後年単位で過ぎてても、海苔は平気

427 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 20:56:02
袋がないので、いつ開封したのかわからないような
湿気てへなへなで香りのすっかりとんだ海苔を
ガスコンロであぶりなおしておにぎりに巻いたけど
磯の香りがうすいだけで普通にウマーだったぞ。
色が赤っぽく変わってきても気にしたことない。
たまに海苔をおやつ代わりに何枚も食べるけど
そんなときはおなかがゆるくなる傾向があるな。
>>425も一度に多めに食べたとかじゃないか?


428 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 21:24:15
二日前、肉を入れてた冷蔵庫が8時間空けっぱなしになってて
今日焼こうと思ったら変なにおいがします。はじっこはやや黒ずんでいます。

焼けば大丈夫でしょうか?

429 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 21:34:26
君の胃袋に聞け
子供と年寄り、疲れてる人、胃腸の弱い人にはお勧めしない

430 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 21:36:59
>>426-427
そうですよね…やっぱ海苔は大丈夫ですよね
そんなに大量に食べたわけでもないので
きっと腹痛の原因は他にあるんだと思います
ありがとうございます

というか、湿気たのは炙りなおして食べればいいんですね
思いつきませんでした
重ね重ねありがとうございます

431 :428:2005/10/05(水) 21:40:57
ニンニクでごまかして食べちゃった。
日曜までひどい下痢だったから多分胃腸はよろしくないんだよね。

432 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 22:06:54
>>431
まぁ君の判断だからわからんが何かあれば病院逝った方がよろしいかと

433 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 23:22:11
3週間くらい前に買ったピーマン、緑があざやかな赤に・・・。
手触りはシワシワでちょっとブヨってしますがまだ液体じゃないです。
たべられるでしょうか?

434 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 23:53:50
>>410,412
Q & A ハゲワロスwwwwww つ〜かリチギナリ
ttp://www.bidders.co.jp/mail/input/28717626

435 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/06(木) 00:33:19
>>433
切ってみて溶けかかってないなら、大丈夫。
煮込み系に使うか、、みじん切りで使うといい。
ちなみに赤くなるのは、女子中学生の前でキッツイ猥談するぐらい正常。

436 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/06(木) 07:34:30
>>434
出品者本気だ..ww

437 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/06(木) 08:29:03
朝飯に三個入りのカレーまん食べた。
やたらと甘く、いつもより旨く感じたので三個目の途中で確認したら
具が粘ってた。
でもかなり美味なので見なかったことにして食べた。
賞味期限二日切れ。


今日の仕事が心配だ‥orz

438 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/06(木) 09:33:49
>>434
卵焼きって四国辺りではなんかのお菓子のことをそう呼んでいたような・・・
写真見てもさっぱり正体がワカンネw

439 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/06(木) 10:47:26
昨日の夜、9月16日期限の卵をゆでて、おでんに投入。
殻をむくとき、ワクテカだったが、何事もなかった。
食った旦那も無事。(私はゆでたまご嫌いなので食べない)
腐った卵でゆでたまご作った人はいないのかな?

440 :56:2005/10/06(木) 10:52:04
今更ですが豆腐ようのことでレスくれた人たちどうもでした。
結局帰ったら親に処分されてたので機会があったら買ってきて試してみる

これだけではスレチなので。
部屋の片付けをしていたら6年前ぐらいに買ったサキイカチョコが
ラッピングされた状態で出て来たんだけど、食べても平気かな?

441 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/06(木) 11:15:38
>>439
ttp://www.wastedays.net/report/Eggs/AddleEggs.html
ttp://www2u.biglobe.ne.jp/~tamago/joushiki.htm
ひびが入ったりしてなければ卵は腐らないよ

442 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/06(木) 11:22:41
>>439
h過ぎてたまりません。

443 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/06(木) 13:22:50
>>437
腐りかけが一番旨いんだよ
だから腐ってない

444 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/06(木) 15:49:32
牛・豚・鶏 の賞味期限の過ぎた肉は、少々色が変わって臭いがしても食べる。
水で洗って(この時、分解してたらどうしょうも無いけど)一口大に切って茹でる。
灰汁が出まくる様なら、もう一度茹でる。
そして、水でよーく洗う。
後は、焼肉のタレや醤油・砂糖・ソースなどで照り焼き風にからめて焼く。
これで、期限4〜5日過ぎた豚肉も余裕でご飯のお供に ウマー


445 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/06(木) 22:18:34
>>444
いいネそれ
普通にやっても旨そう メモメモ

446 :215:2005/10/06(木) 23:48:02
>>444
それだけ調理に手間かけられるんなら、もーちょっとフツーに食える間に
食えよ…

447 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 01:10:52
>>446
分かってないな…君は

448 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 10:45:49
汚い話ですまないんですが、一昨日カマンベールチーズ1ヶ月ぐらい過ぎたやつ食べたんですが
(ちなみに黒かびのところは食べてません)
昨日おトイレに行ったら、普通の便と混じって血便が出たんですが因果関係あると思います?
軽くへこんでます。単なる食あたりとかだったら良いんですが、まさか大腸がんとかじゃないですよね。

449 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 10:53:39
カマンベールチーズは白カビで、黒カビじゃないし。
大体、血便がわかる状態ってのは大腸か直腸か肛門に異常があるからでわ?
食あたりなんかで血便が出るなんて聞いたことないよ。
しろーとがあーだこーだ言っても始まらんけどさ
もし続くようならお医者さんに行って下さい。

450 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 12:43:20
ですよね・・・
おとなしく、病院いってみまつ・・・
失礼しました。

451 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 13:32:48
血って分かるくらい綺麗な赤なら肛門付近だと思われ

452 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 17:14:08
>>451 1票

453 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 17:33:18
>>448
いつもとは違うナニかをアナルプレイに使用しませんでしたか?

454 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 17:33:38
賞味期限が一ヵ月前のレトルトカレーは大丈夫ですか?

455 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 17:37:40
>>454
それは危ない!責任持って処分するから俺のうちに持ってきてくれ!

456 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 18:44:09
内臓から出る血は黒いよ。鮮血なら切れ痔じゃん?


457 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 19:15:38
大丈夫か 病気だったら他の板へ..
いやそんな場合では 報告ヨロ

458 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 22:45:11
今まで毎日のように気付かずに食べてましたが、
おろし生にんにくが2ヶ月前に期限切れてた・・・。
今のところ腹を壊したりはしてないけど、
やはり期限切れの生物のにんにくは体に悪いですよね?
ちょっと不安・・・。

459 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 22:49:21
今まで平気だったのに何で不安になるのかさっぱりわからんですよ

460 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 22:54:35
>>459
にんにくってなんか食べ方を間違えると怖いような気がして・・・。
食べすぎたら胃とか肝臓が悪くなるって言うし。
小心者ですよね、すみません。

461 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 23:10:45
にんじんだってピーマンだって同じことだ
食材の種類関係なく、食べ方を間違えたら同じ結果
にんにくの責任にするんじゃない

462 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 23:13:04
にんにくなんて殺菌作用がありそうなものだが
伊達に魔除けにされてませんよ

463 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 23:31:18
>>426
>変なコロニー
ガクガクブルブル

464 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 23:35:31
賞味期限が半年過ぎた開封後の粉チーズ冷蔵庫のドアポケット保管。
冷蔵庫保管の開封済無添加ゴマドレ賞味期限10ヶ月過ぎてしまいました。
開封済みキュウリの漬け物冷蔵庫保管。賞味期限半年過ぎた。カビは無いです。
hですか?

465 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/07(金) 23:57:27
昭和の(西暦1984)未開封ソースとクッキーの粉がでてきたんですが・・・
やばすぎですよね

466 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 00:17:51
婆ちゃんのつけた梅干し
3年前に出来たてをもらって、冷蔵庫に入れっぱなし
ビニール袋を三重にしていれてある

袋開けてみたけど、カビもなく紫蘇の赤色もはっきりしてにおいは問題なさそう。
昔ながらの塩辛い感じのなんだけど大丈夫かな?


467 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 00:20:55
ソースは、開封して臭い嗅いでみて大丈夫そうなら少し舐めてみたら。
因みに冷蔵庫から開封済み昭和時代のポン酢出てきた。ポン酢って腐るんだね。異臭と共にドロッとした固まりが出てきた。

468 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 00:23:14
>>466
大丈夫だと思うよ
ヤワな大量生産品とは違う本物だ、ありがたく食え

469 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 00:31:31
>>466
梅干スレに行ってみなされ。
塩20%とかで漬けた昔ながらの梅干しは
わざと2〜3年寝かしたりしておりますよ?

470 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 00:38:15
>>466
2chで相談したくなるほど不安なら、全部俺に送ってくれ
誰に相談するまでもなく、あと10年はかけてゆっくり食うから

471 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 02:28:36
6日のお昼に買った、デパ地下の鮭ときのこご飯の
お弁当って、8日に食べても大丈夫ですかね?
ちなみに冷蔵庫保存です。家に帰れなくて食べられない…。

472 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 02:37:37
あの〜。どう頑張れば昭和時代のものが掘り出せるの?
うちの地層は最古で三年前…

473 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 07:11:55
>>471
私なら食う。


474 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 07:51:50
>>464 >>465
共にh。

475 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 10:14:42
>>465
開封して確認よろ
>>466
今、食してるうちの自家製は10年ものですが・・・

476 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 12:32:45
姉が「引越しに邪魔だから」と送ってきた荷物の中に
瓶詰めの「福神漬け」があったのですが、
賞味期限が2000年3月(5年前!)、しかも 開 封 済 み、なんです。
ニオイは全然普通だし、少し食べてみたけど全く普通。

てかこれって当たり前のことなんですか?
瓶詰めの漬物って、開封しても半永久的に食えるって理解してOK?

477 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 15:32:29
>>476
漬物にもよる。
一度開封したらそれだけでかびちゃうこともあるし。

その福神漬けが何時開封されたのかが激しく知りたい。

478 :466:2005/10/08(土) 15:50:22
普段漬け物梅干しをあまり食べないので不安になってました
ありがたくちびちび食べ続けることにします
バアチャンアリガトウ

479 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 18:03:15
冷蔵庫から真空パックのポークソーセージが出てきた。
賞味期限が04年4月23日、ナチュラルチーズ入り、加熱後包装と書いてある。
見た目、触感とも問題なさそうだけど食べられる?



480 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 18:05:32
>>466
その昔
何十年も過った梅干は薬として扱われてたんじゃないかな。
100年モノの梅干が、桐の箱に入って1ヶウン万円でテレビに出てたしね。
もちろん、管理状態とか塩加減とかの条件によって長持ちするかどうかは
変わるだろうけど。。。
ばあちゃんの梅干うらやましいス

481 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 18:08:50
>>479
触ってみるて糸引いてなければ私は食べる


482 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 21:11:36
ただ、塩加減間違えるとそりゃもうたいへんなことに < 梅干し。
1人暮らしだとなおさら。
5年前のがまだなくなりません…調子に乗って4kgもつくっちゃったから

483 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 21:21:18
>>482
ちょっとくれ 久しぶりに梅干しが食いたくなった

484 : :2005/10/08(土) 22:19:02
市販の漬け物(大根の味噌漬け)とか、冷蔵でどの位持ちますか?

485 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 23:34:54
賞味機嫌が2004年11月のちりめんじゃこの残りを
冷凍保存すること11ケ月。
甘辛く煮れば食べても平気でしょうか?
魚介類はちょっと迷いますね。

486 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/08(土) 23:45:43
真空パックについてもテンプレに入れたほうがいいかも

487 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 00:00:35
>>484
変な臭いがしてくるかカビが生えるか干からびるまで。

488 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 00:45:57
>>486
真空パックはレトルトとは違うという意味でなら賛成。

<チラシの裏>
親戚から頂いた真空パックの広島菜漬け。
たっぷりの漬け汁が入っていて、空気は全く入っていない。
一パック開けて、残りは仏壇の横に箱ごとお供え。(故人が好きだった)
一週間後、箱を開けると袋がパンパンで、中に白やグレーのデロデロが浮いている。
ビニールと生ものを分別するために一応開封したが、想像を絶する臭気で思わず嘔吐。
後から箱を見ると、「要冷蔵」で、賞味期限は頂いてから一週間。
どうやら、漬け物樽から出して真空パックしただけの、無添加の上等な物だったらしい。
</チラシの裏>

489 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 01:11:04
2005年6月が賞味期限のキムチ鍋の素(未開封)は使って大丈夫なものでしょうか?
キムチは保存食、は分かります。けど余計なものが入ってそうな素は…。

490 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 02:06:50
>>489
容器が膨らんだり、桃屋みたいな瓶詰めなら蓋がぽっこりしてないなら、それ頂戴。
そろそろ涼しくなってきたんで、キムチ鍋とかいいかもしれないなーなんて思ってたんで。

491 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 04:03:20
水気たっぷりのキムチ自体より、キムチの素だけの方が長持ちするに決まってるってば

492 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 17:27:41
>>477
電話で確認しました。
瓶詰めの福神漬けを開封したのは買った直後だそうです。
少し使って冷蔵庫の奥に入れて、忘れてたそうです。
つまり2000年3月の数ヶ月前に開封して、開封後6年近く経ってるってことです。
今、手元に福神漬けの現物がありますが、
確認のためにもう一度食べてみたけど普通ですよ。
6年経っても食えるって、賞味期限っていったい何やねん?と思いますよね。
念のため、ネタじゃないです。

493 :492=476:2005/10/09(日) 17:30:24

あ、俺は>>476です。

494 :479:2005/10/09(日) 17:58:21
開封してみたらまったく問題なかった。
チャーハンの具にして美味しくいただきました。

495 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 18:54:12
>>492
賞味期限とは、賞味すなわち作った時の味や香りを保証する期限であって
これを過ぎたら当社の誇る味や香りが落ちて抜けてもしょうがないよ、という物。
腐りますよ、という物ではない。とマジレス。

496 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 20:31:19
豚肉 冷凍庫で約3ヵ月くらい保管
余裕ですか?
これから豚じゃが作ります
大至急レスいただけると助かります

497 :489:2005/10/09(日) 20:33:35
皆さんありがとう。エバラの瓶詰めのやつだから膨らんだりはわからないが
大丈夫と判断します。
よっしゃ>>490食べにいらっしゃい明日はキムチ鍋にするわ

498 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 20:35:53
>>496テンプレくらい嫁。h

499 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 21:05:31
去年の冬に開けて、4月くらいから全然使ってなかったインスタントコーヒー。
今朝はちょっと肌寒いし、久々にコーヒーでも飲もうかと思ったら、蜘蛛の巣状に
白いカビが張り巡らされてた・・・orz
今度からは、もっと小さい瓶を買おうと誓ったよ。

500 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 21:13:08
>>499
問いの7.を見れ。
ttp://coffee.ajca.or.jp/instant/09q&a.html

501 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 21:28:32
あーあれ自分もカビだと思った。
プレジデントだったのにもう飲めないと思って捨ててしまった。
今は反省している。

502 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 22:06:34
うわ、自分も捨てたことがある

503 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 22:53:52
499です。
がーん。まじでー。って感じっすね。
せっかくのゴールドブレンドがぁぁ〜〜・・・orz
飲まなくても、ときどき瓶を振ってたら防げる、ってことかな。勉強になりやした。

504 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/09(日) 22:59:18
賞味期限 10月2日の出前一丁 今朝 食べましたが 美味しかったです

505 :479:2005/10/09(日) 23:58:13
>>504
で?

506 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/10(月) 00:07:29
2003年5月が賞味期限の牛肉と竹の子の佃煮を発見
一応真空パック(?)で外見には異常なし
お弁当に使おうと思うんだけど、こういった賞味期限切れの物って
開封後どの位もつんでしょう?
普通の物に比べると足が早そうな気がするんですが…

507 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/10(月) 01:48:19
白いカビで思い出したので書いておきます。
ここの住人には h と書かれそうだけど。

開封後、包丁にて切った鮭の昆布巻き、
パッキン付きの弁当箱に入れて冷蔵庫に二週間程度保管。

開けてみたら白いカビのコロニーが所々にできてました・・・

有毒なカビにはみえなかったのでコロニーを除去後、
晩の食事の際にいただきました。

で、現在のところ異常なし。



508 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/10(月) 02:57:17
2年前に開封済みのキムチ鍋の素。
どうでしょう。未開封なのはありましたが・・・。

509 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/10(月) 06:33:02
>>508
>>491

510 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/10(月) 07:00:20
去年の6月か7月に開封したリキュール「BISCOTA」アルコール分16%。
買ってきて一回飲んだら予想してた味と違ったんで、開封してからずっと冷蔵庫保存してました。

捨てるか迷ってるんだけどまだまだh?
hなら美味しい飲み方ヨロ(σ´∀`)σ
クッキー&クリーム味ってどうしたらいいのか…

511 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/10(月) 08:01:21
BISCOTAってブランデーに動物性クリームを混ぜたものでしょ?
アルコール16%か・・・。
大丈夫とは思うが、酒として口に合わないのなら
火にかけてアルコールを飛ばしてからゼラチンでムースにするとか。

512 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/10(月) 11:50:48
>>510
ここより酒板行ったほうがいいと思うよ。

リキュール関係統一スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1110261373/

513 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/10(月) 14:29:05
>>511
>>512
dクス。
そっちにも行って聞いてみて色々試すよ(`・ω・´)

514 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 00:26:01
ここの皆さんの強靭な胃袋はもとより、博学さに頭がさがります。
ステキ

515 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 01:05:22
↑どはははは!何をうつむいているのだ。

あっ、道端に大福ハケーン!!

516 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 01:44:57
>>500
このスレで始めてへぇーっと思った。


517 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 02:13:09
賞味期限2005/07/09の乳脂肪100%生クリーム。
先月頭に冷蔵庫の奥で発見したのだが、すっかり忘れて更に1ヶ月。
未開封冷蔵だがさすがに3ヶ月はやばいかな、と開けて様子を見てみたが
色・臭い・質感ともに異常無し。そこで何を思ったか生卵・砂糖・ヨーグルト
を加えてフローズンヨーグルトにしてしまった。
完食して丸二日たつが、拍子抜けするぐらいなんともない。

518 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 02:42:31
>>517
もうちょっと寝かせると無塩バター状になってくるけど、
それでも問題なく食べられるよん。

519 :前スレ71:2005/10/11(火) 04:37:07
9月6日のおにく。一部カビてたけど、その部分をちぎってよく焼いて食べました。
なんかワンパターンっぽいのでこのあたりで。
あと例のカルピスは怖くて触ってすらいません。
ふつーのカルピスなら飲んでるけど、「練乳入りいちご」ってのが引っかかって。
でもここ寒いのでそのうち飲んじゃうんじゃないかと

>>279-280,>>340
先生ちがいます…

520 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 07:55:56
2002.4.15の「長崎皿うどん」の揚麺(あんかけ用スープ付き)が
真空パックみたいにペッタンコになっている。
中の空気はどこへ行ったのだろう?脱酸素剤の中か?
カチカチになってて結構感動。
それとは逆に
2003.2.10の丸美屋「しっとりやわらかソフトふりかけ」が
パンパンにふくらんでいる…この空気はどこから??

あっ、もちろん食べます。

521 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 08:51:53
賞味期限1993年11月のおしどりミルクケーキ。
何故か冷凍庫の棚の奥に落ちてた。
本当は白いんだけどちょっと黄褐色に変色してた。

あと賞味期限1998年1月のチェルシーも一緒に落ちてた。
こちらは特に色の変化は見られず。

ミルクケーキはちょっと味が悪くなってたけど問題無し。
チェルシーは味も変わらず問題無し。水分が少ないから?

522 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 09:18:06
消費期限を一週間過ぎた、牛乳入りオムレツを食べさせられました。
チーズ入れた?って感じの味がしましたけど、食中毒は大丈夫でした。

523 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 18:15:34
>>522
その牛乳が常温保存だったならともかく、冷蔵庫保存だったら冷やかしだと思う。
そのまま飲んでも大丈夫なくらいなのに、火を通してるんでしょ?

それとも「消費期限を一週間過ぎた」は「オムレツ」にかかってるの?ならわかる。

524 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 21:25:03
アンチョビって腐る?
缶から移し変えたアンチョビに、白い粒粒が固まっていっぱいついてる。
オイルに浸ってるから油分が固まったとは考えにくいし、
食わずに廃棄したほうが無難だろうか。

525 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 21:39:08
缶詰は腐らないよ。テンプレ参照。
その白い粒粒が何かはわからんけど。

526 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 21:40:05
>>524
塩じゃね?

527 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 21:41:27
涼しいところとか冷蔵庫に入れたならオイルが固まって白くなってる可能性も。

528 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 21:47:44
>>525
未開封なら腐らないけど、ツイストパックに移し変えたから雑菌入ったかも。
>>526
古い納豆についてるような粒粒なんで塩じゃないことは確実。
>>527
常温の缶詰→詰め替えて冷蔵庫だから油なのかな?
オイルの部分は透明で、アンチョビの周りにだけ白い粒粒っていうのが危険なかほり・・・


529 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 23:37:45
オイルが冷えて固まる
塩が固まる

オイルは暖めると白く無くなるみたいだから
暖めてみたら?
オイル漬けがカビる事の方が信じられない

530 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/11(火) 23:56:20
>>524
白い粒々、アンチョビスレでも謎の粒として以前話題になってた。
塩、カルシウム等の意見が出つつ、問題ないということになってた。
実際うちの自家製アンチョビにもいる。

531 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 04:31:13
>>530
アミノ酸だろ。

532 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 06:31:39
いや、イソノ酸だろ。

533 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 08:18:02
納豆も駄目になる事はあるんだね…一ヶ月前に買った経木納豆が白と緑の毛玉になってたorz

534 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 10:43:27
納豆は夏の暑い時期に常温で2ヶ月保存しても
発酵で豆がくにゃくにゃになるだけで平気で食べられたぞ

どんな状況で保存したら一ヶ月でだめになるのか逆に知りたいよ

535 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 10:45:30
カビたものの横に一ヶ月あったんじゃないかな。
さしもの納豆菌も、数で負けたらおしまい。

536 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 10:49:53
>>535
なっとうだけになっとうく(納得

537 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 11:55:50
久しぶりに米炊こうと開けてみたら、米が禿しくドス黒く変色た。^^;胚芽の取れた跡が青い!ニオイもカビ臭いし・・・水洗いしてたら明らかに灰色いや黒っぽい研ぎ汁が・・・(・・;)
30回ガシガシ程入念に洗ったら本来の色になった。炊いたら食べられたけど洗いすぎてパサパサでマズーでしたわ。あと5キロもあるからツライわ(T_T)

538 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 11:56:39
言ってもいい?言ってもいい?

>>537
半年ROMれ

539 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 12:12:53
>>537
根性は素晴らしいが、俺ならあっさりあきらめる。


540 :524:2005/10/12(水) 15:37:26
思い切って食ってみたけどなんとも無かった。
味も匂いも変化梨。
何なんだろねこの粒。

541 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 16:07:36
>>540
オリーブオイルを冷蔵すると白濁したり白い粒ができたりするのさ
モーマンタイ

542 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 17:25:32
冷蔵庫の中では、扇風機をまわしているのです
肉の表面はビーフジャーキーの様に乾き、カビが生えてしまいますが、十分に熟成した後(1ヶ月以上!)回りの黒くなって乾いた肉をそぎ落とします。
すると中からしっとりとした極上に熟成したくすんだ赤色の肉が現れます!
それを、ステーキにします!もう、最高に上手いものでした。
カビが生えるほどの時間をかけて最高の瞬間を待っているのです。
肉に対する文化の違いを見せ付けられた思いがしました。
http://www.gourmet-meat.com/unchiku/jukusei.html

543 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 18:16:41
いや、だから枝肉かそれなりの固まりなら熟成しないこともないと何度も...

544 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 19:39:05
>>3の基礎知識 の所に

・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。

ってありますが、ホットケーキミックスとかケーキミックスなどの粉物も大丈夫なのかな?
1998年の期限の物が棚の後ろから出てきたです・・・
火が入るから大丈夫かな?


545 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 19:48:49
>>544
砂糖とかが入ってるからテンプレの粉類よりは若干寿命が短いと思うが
未開封なら大丈夫じゃね?
時間の経過で多少はBPの効き目が落ちてふくらみが悪くなってるかもしれんが。

546 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 19:58:42
別に虫がいなきゃ永久に大丈夫だろ
砂糖も関係ない 虫が寄り付きやすくなるだけ

547 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 20:08:33
砂糖の方が永遠だし

548 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 20:12:21
>>545>>546
    ヘ⌒ヽフ
   ( ・ω・) d
   / ~つと)

封は開いてないから、明日のお昼に作ってみます
バーキングパウダーはちょっと足して見ますね

549 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 20:13:07
>>547
    ヘ⌒ヽフ
   ( ・ω・) d
   / ~つと)

550 :はふはふ名無しさん:2005/10/12(水) 21:09:42
>2
>・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)

豆腐ってどの位もつんだろう。
先ほど消費期限切れ5日目の豆腐をマーボーにして食べたが問題なかった。


551 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 21:21:32
パック入り千切りキャベツ、いやーな予感しながら食べはじめたら2分後……
カット野菜はもう買わないでおこうと思った。たった1日過ぎただけなのになぁ。口惜しい。

552 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 21:59:09
>>548
ベーキング、ベーキング。

553 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 22:07:48
>>550
結構見極めが難しいがちょい口に含んで、で変な味がしなければ大丈夫
もし中ると怖いよ 人間ポンプ

554 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 22:32:21
>>552
そーゆーの好き♪

555 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 22:38:24
中るって何て読むの??

556 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 22:54:53
>>555
あたる

557 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/12(水) 23:13:26
>>553
そんな酷いのか。まだ何にも当たったことがない。

558 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 00:44:07
俺はコンビニでバイトしてた時貰った廃棄のおにぎりに唯一やられた。
期限切れから二日経った時点で食した。米はちょっとシャリシャリした。
でも冷蔵庫に入れてたから大丈夫かと思ったら全くダメだた。
30分後、死んだほうがマシかと思われる腹痛に襲われた。
その後ずっとお手洗いに籠る。

559 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 02:06:23
食べ物にあたるってどういう原理で下痢腹痛?

560 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 02:17:57
>>559
食中毒菌が腸の中で大繁殖し毒素をぶちまけるから。

561 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 03:03:45
食べてどのくらい経ってからなるの?
それでどのくらいの時間苦しむの?


562 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 04:07:29
>>561
このスレはそんなを避けれる人(理想)ばかりなので
とりあえず腐ってるもの食って実践してみれ。

563 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 07:09:48
>>561
早いものは食べて10分しない
遅くても6時間かそこらで油汗がどっとでる

564 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 07:16:35
冷凍で時はとまるみたいですが
七月購入の鳥モモ肉はやばいですか?
解凍後&調理後匂いはないようです。

565 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 07:54:25
>>564
何年前の七月?

566 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 08:30:50
5年以上前の冷凍鶏肉なら、俺もちょっと考える。

567 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 10:50:56
調理までしちゃって悩んでるのか?

568 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 11:30:35
調理後も匂いがないって刺身?
なら無理。

569 :524:2005/10/13(木) 11:31:36
>>541
粒のところだけすくってなめてみたら、まさしく油の味。
ようやく疑問解消しますた。

570 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 12:58:09
すみません、今年の七月です
食材がなく冷凍庫のあるもので、と思いモモ肉を炒めました。
食べる直前に不安になってしまい相談した次第です

571 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 13:05:11
h(ry
何故、何年前のと聞いたかといいますと…

572 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 13:24:36
>>570
5時間半も経ってまだ食べていないのかと・・・

573 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 13:27:17
>>570
肉はhだh!!
こんなところで訊いてる内に料理が腐ってるかもしれんぞ!

574 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 13:32:29
>>570
年単位でなければ冷やかしお断りだとレスし続けた人々の空気読めてんのかゴルァ

575 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/13(木) 15:17:58
>.570
このスレを信じなさい go!

576 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 02:21:46
半年ほどすぎていたカルピス飲んだけどへいきだった

577 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 07:05:54
過去ログ読めコラ

578 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 09:27:26
4年前に買って、封が空いているメープルシロップは
大丈夫でしょうか?
お値段もけっこうした上に、量もはんぱじゃないので
捨てるのがもったいない・・・

579 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 09:46:29
>>578
そう言えばうちに10年以上前に貰ったカナダ土産のメープルシロップがあったのを今思い出した。
もちろん未開封。
プラスチックの容器入り、常温保存。
戸棚のインテリアになり切っている感じだが実際どうなんだろう?
賞味期限とか見たこともない・・・^^;

580 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 10:10:56
>>579
琥珀にでもなるんじゃね

581 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 10:25:38
>>578-579
まずは試食だ。
特に未開封なら自分なら気にせず使う。

一応こんなのがあったけど、あくまで目安でしかないからな。

>またメイプルシロップは、蜂蜜と形や使い方が似ていますよね。
>ただ、蜂蜜は糖度が高くて開封後も常温で保存できるんですが、
>メイプルシロップは糖度が60度くらいなので冷蔵庫に入れていただく
>必要がありますし、1ヶ月程度で使い切って頂きたい商品なんです
ttp://mbs.jp/announcer/meikan/ana_15/200506_1.html

582 :524:2005/10/14(金) 10:46:29
メイプルシロップって上にカビ浮いてても、そこだけすくって捨てれば使える。

583 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 10:47:51
純粋なメープルシロップと森永とかのメープルシロップじゃ賞味期限もちがってくるかな。

584 : ◆AVEX6ChCds :2005/10/14(金) 10:56:53
匂いをかいで、アルコール発酵してないか、酸っぱくなってないか確かめましょう
#ノマネコdaD!

585 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 11:07:26
Watchでも取り上げられて目新しくなくなったよな、そのトリプ

586 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 11:34:52
そうなんだ._____
       |>>583
       |    \         ____シロップは大丈夫だね
       |/ \  \__     \>582|
           〉‐r '´     `丶  /   |
         /:::ヽ        ./ / \|
.        ,':::::::::::ヽ.      ./ /、
.         l:::::::::::::::/ .,、z:ュ./ / ,、=,______|\
          l;:::::::::::/ ´ ,/ /`' i'      >>584> アルコール発酵→酢酸発酵だな
     /|_l ヽ::::::::l  ''`¨¨´   ヽ | ̄ ̄ ̄ ̄|/
 だな <>585_ ヽ::::::!      ,ィ _.  ', .l
     \|  ヽ_λ:i.     ' `'゙`'‐'i゙ ,'
          l ヽ`'.    ,∠.ニフ /____________|\
           l ` 、 、   い                  >>581\ 何このオッサン
        ,r<ヽ、 ヽ', .ヽ`ヽ_                    / 
       ,.イ  \.丶、`' .、,_`,.ィ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|/   


587 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 12:11:53
期限が9/25で、多分その2週間くらい前に開封したシャウエッセン
目視、匂い、触感とも異常なかったのでピザに乗せて食べました。
食後ちょっと胸焼けというか軽い吐き気みたいな気がしたけど
多分気のせいか練り唐辛子のかけ過ぎだと思います。
けっこう保つもんですね。

588 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 13:18:10
ttp://www.nature.com/nature/journal/v437/n7061/images/437967a-f1.2.jpg
4000年前の麺・・・

【考古学】世界最古の麺、中国・青海省の遺跡で発見
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1129148269/26

589 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 15:43:58
>>587
我が家でウィンナーが腐った時は
触るとヌルヌルして、洗ったら虫が食ったみたいに穴があいてた。
密閉状態にもよると思うけどね。

590 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 15:50:57
メイプルです。
レスありがとうございました。
ここを読んでいたら勇気が湧いてきたので週末の朝食に試してみます。
バナナパンケーキを作る予定です。

シロップって中っても大したことなさそうだし・・・

591 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 16:11:46
もし万が一中ったらレポよろ。
ワクテカしながら待ってます。
いや、レポの必要がなくて音沙汰ないほうが好ましいけどさ

592 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 16:53:41
>>587
シャウエッセンとかのソーセージって、そのまま食べてもOKでしょ。
だから、うちでは期限切れたら加熱して食べてる。
ぼろぼろになったり糸ひいたりしてなきゃ平気だよ、今んとこ。

593 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 17:31:21
シャウエッセンは強いよ
逆に中々逝かない方が
なんだか怖い

594 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 18:06:44
なんか必要以上に清潔な製造ラインにしているような気がする。
ウィンナーなんて賞味期限+3日で喰えないほど腐るぐらいで良いんじゃないかと思う。
そのぶん価格が上がっているんだろうし。

595 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 19:23:54
手作りすれば、腐るハラハラを体感できるよ

596 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 22:07:49
そうだよ
大分味が濃くなったところで頂きまーす

597 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 22:15:45
このスレを見ててふと思い出したんだけど、小学生の頃、小腹がすいたんで
台所に置いてあったグラタン(もうあまり覚えてないがラップはかかってなかった
かもしれない。常温)を食べた。
後で母が言うには、実はあのグラタン作ってから1週間もたってたらしい。
確かに1週間ぐらい前の夕食はグラタンだった。
冬場だったけど。腹減ってたから臭いも何も気にして見なかったが、私は全然平気だった。
で、そん時友達もいたからそれをあげた訳だけど、その後友達はどうなったのか、今でも気になる…。
連休前の話だったから、終わったら普通に学校来てたけど。
ってことは、私の腹が特別強いんじゃなくて、意外と大丈夫だったのかな?
食べた後友人は変な顔してたけど。

598 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 22:35:49
レタスを冷蔵庫に入れっぱなしにしてたんだけど、
微妙に葉っぱが黒くなってるなぁと思って手にとったら
なんというかベチョっとして、冷蔵庫のトレイのところも
なんか黒い液体がついてるのね。
その部分は流石にヤバイと思って捨てて、
残りのまだ緑色で食べれそうなところだけ分けて、
念のため沸騰したお湯でゆがいたあと食べちゃったんだけど、
あとでそのお湯を見たら、アメンボか蚊みたいな形で
大きさが1ch弱で腹がちょっと赤っぽいような虫が10匹くらい
ういてたんだけど、大丈夫かなぁ・・・?
(既に腹の中なんで、今日〜明日あたり腹痛に襲われたりするんでしょうか?)

599 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 22:41:45
食っちまったもんはしょうがねぇだろw
大丈夫だと思っとくしか手はないw

600 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 23:14:41
>>598
火が入ってるしhじゃない? 
仮に虫も食べちゃってたとしても、タンパク質も一緒に取れてラッキーじゃん


601 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 23:22:47
つまり、レタスにチーズ(たんぱく質)を乗せて食べたと思えばいいのですな

珍味スレを見ると芋虫系はクリーミーだとかなんとか
エビに似た味と表現する方もいましたし

602 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 23:45:44
>>599-600
前向きにいこうと思います(;´Д`)

>>601
イモムシじゃなくて6本足の虫でした

603 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 00:20:52
1年前からねかせて置いた未開封プレーンヨーグルト食べた。とくに問題なし。んま〜

604 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 00:25:25
>>602
芋虫でなくても、日本を初めとして虫を食べる食文化はあるわけだから
大丈夫じゃない? 日本では、イナゴ・蜂の子・ザザ虫とか。
蟻を生で食べる文化だってあるし、火を通してたらほとんど問題ない
ような気がしますよ。

605 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 02:09:02
期限02年10月のデミグラスソース缶詰。
油が固まっていたけど、ビーフシチューにしておいしくいただきました。
ここ見てなかったら捨ててたわ。

606 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 02:48:16
>>602↓コイツじゃね?
http://www.sci.ehime-u.ac.jp/bio/evolut/NBRdir/NBR02.html

607 :598:2005/10/15(土) 02:56:04
>>606
この写真よりもっと細い(?)感じでした。
わざわざ資料を探して頂いて申し訳ないですがスレ違いなのでこの辺で。



608 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 03:19:38
>>606
うわ、少女ぅ蝿ってこんなに種類あったんだ


609 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 14:49:34
今年の4月賞味期限の常温放置の紙パックジュース、飲めるかなぁ・・
よくある常温保存可、じゃなくて要冷蔵って書かれたやつです。。

610 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 16:20:59
>>609
チルドならさすがにダメだろうし、ブリックパックなら要冷蔵でも
大丈夫かもしれん。


ちらしの裏h報告
今から一昨日ゆでて冷蔵庫入れておいた素麺を05/4/6期限の
未開封濃縮つゆで食べる。

611 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 20:31:16
濃縮めんつゆは、開封してても一年もつでしょ?
正確には9ヶ月位?
素麺を食べ無い季節がきて、次の夏まで冷蔵庫に放置してたヤツを
気にせず使ってまた食べてるけど。


612 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 20:39:59
余裕だからチラシの裏って申告してんじゃねーの
濃縮なんざ常温保存でもいけるわな

613 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 20:46:18
賞味期限5月26日の植物&乳脂肪のブレンドホイップを8月頭に開封。
1リットル入りだからなかなか減らず未だに卵焼きの中に大さじ1ずつ
入れてます。
臭いも風味も無問題。一体いつまでもつんだろうね。

614 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 20:55:19
賞味期限が昨日までの牡蠣をフライにして食べようと思ってます。
大丈夫ですよね?
お腹、痛くなったりしますかね?

615 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 21:11:36
おk

616 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 21:59:23
カキはあたるときは賞味期限内でもあたるから気にするな。むしろ運だ。

617 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 22:39:37
たしか生食用と加熱用は賞味期限の差じゃないんだよな。養殖法だっけか

618 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 23:44:01
10/12期限冷蔵庫保存ののローストビーフ
未開封だけど、スーパーで売ってるプラスチック容器にラップの
包装だからちと心配。

洋風わさびきかせれば平気ですかね?

619 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 00:08:30
>>618
もう一度、日を通して食べれば?

620 :ほとり ◆HOTORIJVWY :2005/10/16(日) 00:12:16
 度の強いお酒といっしょにやれば大丈夫じゃないかな。
 ウィスキーとか、ウォッカとか。

621 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 00:15:12
>>618
余裕のよっちゃん。
俺、夏祭の屋台でローストビーフ出してたんだけど、三日とか四日なんて余裕で過ぎたの出してたけど、苦情とか一回も来なかったぞ。

622 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 00:39:52
>>617
消毒法とか時期とかにもよりますです。

623 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 01:17:41
生牡蠣があたるのは鮮度の問題じゃなくて
奴らの体内に溜まっているノロウイルスが
生きたまま人間の体内に入って大増殖し中毒症状起こすから。
生食用は牡蠣が取り込んだウイルスを吐き出すように
一応処置してあるものだけど完全とは言い難いから加熱が安全っス。
ttp://www.icam.co.jp/ja/column01/column0107/column0107d.htm

624 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 06:33:08
エビフライを冷凍して一週間経ちますが大丈夫ですか?小麦粉、タマゴ、パン粉をつけただけで揚げていない状態で保存しています。

625 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 08:18:53
h

626 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 10:50:41
三日前に賞味期限が切れた、おでん種の詰め合わせパックと、
二日前に切れた餃子があったんですが、
ここ見たら、安心して食べれる事がわかりました。
ありがとう!

627 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 12:09:16
さっき親が送ってくれた3日前のおこわを食べました。
半分以上食べてから糸ひいてるのに気付きました。
これまずいですか?

628 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 12:35:40
>>627
大丈夫だと思ってれば大丈夫
心配なら正露丸用意しとけ

629 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 13:13:52
>>627
山菜おこわの繊維だったって落ちじゃないだろうな

630 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 13:42:54
>>626
おでん種、普通は大丈夫だけど、糸引きくらいは確認のこと。
煮込んでしまえば問題ないけどね。
餃子は強い。

>>627
たぶんHだ。
おこわは餅米が入ってるから粘るよ。
糸を引くなら気になる匂いがあるはずだけどね。

631 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 14:01:14
>>628
ありがとうございます。
ちょうど生露丸持ってるので用意しておきます。

匂いはおかしくないと思うんだけど糸は白米のご飯がだめになった時に見た糸と同じかと思いました。
Hってなんですか?

632 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 14:02:41
>>631
>>1を見よ

633 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 14:20:56
今年2月期限のジャム、未開封。
ただし真夏の冷房なしの部屋に放置経験あり。
どうですか?

634 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 14:34:46
>633
市販のものならh
自作ならわかんね

635 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 14:36:22
ゴメン、自作ってのは
自家製を農協で販売してるようなやつね
市販ってのはアヲハタとか明治屋とか

636 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 14:38:29
05.06.24賞味期限の真空パック未開封ポークソーセージは全然hでしょうか?
外から見た感じでは特に変化は見られません。
冷蔵庫の引き出しになってるところの下に落ちてて気がつきませんでした。

あと、05.08.08賞味期限の真空パック未開封茹でトウモロコシもhですよね?
これも冷蔵してあります。

637 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 14:48:37
>>633
未開封なら大丈夫。
自家製低糖だとカビる事があるけど。

>>636
両方大丈夫。もし悪くなってれば水が出てくる。

638 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 14:53:18
>>633
かびてても、その部分だけすてれば食える。

639 :636:2005/10/16(日) 15:00:29
>>637
ご回答ありがとうございます。
大丈夫だと思ってても、誰かに後押ししてもらうとさらに安心できます。
近いうちに食したいと思います。

640 :VIPから失礼します:2005/10/16(日) 15:33:15

これもVIPクォリティ?
小学6年生の男女が裸体うp祭り中!!!

VIPになら小学6年生ぐらいは来てるだろ?
http://ex11.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1129427490/



641 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 15:42:46
>>640
またお前はノコノコと釣りに来たわけだが。

642 :633:2005/10/16(日) 18:45:31
>>634,637,638
ありがとうございました。
ロシア料理店で買ったジャムなので、糖分が極端に少ないという事はなさそうです。
とりあえず開けてみる…。

643 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 19:21:09
約10年前の未開封の小分けフリカケ。
どうでしょうか?
約10年前というのは、セーラームーンの絵が…(^_^;)
かけてご飯が食べれなくなったら、お米に申し訳ないような。
hでしょうか?

644 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 19:24:31
乾いていれば食えると思う。
湿気てたら捨てだね。(いつ湿気たのか、分からないから)

645 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 21:17:01
どうしても卵かけご飯が食べたいので
期限が10/6のもので食べることにします。
たぶん余裕・・・だと思うけど。

646 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 21:22:45
>>644
それはもったいない
炒って食えYO

647 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 23:24:17
>>645
>>2のリンク先を見て安心しておいで。

648 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 00:34:26
賞味期限が6日切れの雪印コーヒー牛乳。(飲む直前まで未開封)
味は普通です。浮いてるものとか分離もなし。
どうでしょう。

649 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 01:12:37
>>648
h

650 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 01:14:41
>>648
何ヶ月前の6日?(まさか今月?そんなの聞かないよね??)

651 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 03:25:08
そこまでして・・・w
ここの皆さんには頭がさがります。
だいすき。

652 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 03:26:43
>>650
賞味期限から6日たってしまった=10/10くらいの賞味期限ってことじゃないの?

653 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 03:40:24
>>648
雪印だからなぁ…

654 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 04:48:55
    _, ._
  ( ゚ Д゚)   ガシャ
  ( つ O. __
  と_)_) (__()、;.o:。
          ゚*・:.。

      _ _  ξ
    (´   `ヽ、     __
  ⊂,_と(    )⊃  (__()、;.o:。
                  ゚*・:.

655 :前スレ71:2005/10/17(月) 07:42:34
去年の今ごろ開けて居間に放置しっぱなしだった練乳入り苺カルピスですが、
>>340の仰る通りでした…ありがとう。

656 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 11:19:45
鍋に使って中途半端に余って萎びちゃった大根
沢庵サイズに切って、味ぽんを入れたジップロックに投入して冷蔵庫に数時間放置

かなり(゜д゜)ウマーでした。

657 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 12:27:03
9/26までの牛乳、1杯分残ってたのを昨夜飲んでみた。
微妙に分離気味で、少しクリーミーな味になっていてそれなりに旨かったです。
放っておけば生クリームになったのかしらん。

658 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 12:52:07
ヨーグルトにはなっても生クリームにはならねえってw

659 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 13:12:53
分離ぎみだったのなら、生クリームに近い物だったかもよ。
脂肪分が固まった物だろうし。

660 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 15:07:21
数年前に開封済みでそのまま常温放置していた粉ココアが出てきました。
賞味期限は2005/2/28・・・・

未開封なら普通に飲んでますが、開封済みなので・・・迷ってます

661 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 15:12:20
ムイムイわいてなきゃ平気

662 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 15:13:06
ココア粉末が悪くなる理由を考えよう。
・虫がつく
・湿気てカビがつく
・脂肪分が酸化する

上二つは、見ればわかるでしょう。変てこに固まってたりしたら要注意。
最後は、少量を作って飲んでみて、味が変でなければ大丈夫。

663 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 15:35:17
>>661,662
即レスありがとうございます。

とりあえず全部一度ボウルにあけてみました。一部ちょっと固まりはありましたが
軽く振ってみると簡単に粉になりました。ムイムイも特に見つかりません。
一杯牛乳で作ってみましたが、普通にココア・・・だと思います。
結構量が残っているので冷凍庫に入れて早めに飲むようにします。ありがとうございました。

664 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 15:45:46
2003年3月20日の「ストレートそばつゆ」
(一食分ずつビニールに入ってるヤツ)
そういえば…2002年末、年越し蕎麦用に買ってたのを思いだしたので
うどん玉を入れて食してみました。

あ〜。暖かい物が美味しい季節になりなしたね〜

665 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 16:36:34
乳酸菌系の飲料ってどれぐらい持つもんなのかね?
ジョアとかミルクルとか、いつも一月ぐらい経って飲むんだが全く問題なし。
心なしか味が違うような気もするけど。
ヨーグルトとかと同じと考えていいのだろうか。


666 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 18:36:42
>>663
確か去年ここでも書いたけどウチの純ココア2002年位に期限切れしてる。
また一年経ってしまった……。
まぁ湿気てなければ何ともないから。油の酸化もなさそう。

667 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 20:03:01
3ヶ月近く前にもらった大量の小女魚。
どうしてもさばききれないでいるうちに、なんだか凄く粉っぽくなった。
匂いも前とは違うのでカビか?とも思ったけど、玉ねぎと一緒に
かき揚げにしたら食べれた。
明日自分がどうなっているかは判らんが、冷蔵庫で1,2ヶ月までは余裕っぽい。

668 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 21:06:48
この前戸棚を漁っていたら水飴を見つけた。

製 造 年 月 日 が 9 2 年 の 。


まだまだ漁れば3〜4年以上賞味期限切れの食品は有るが
恐らくこの水飴が最古だろうな。
「砂糖・塩は永遠にOK」だから水飴もOKなのかね。

669 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 21:14:16
80年代の蜂蜜が食えるから水あめだって平気なはず。

670 :668:2005/10/17(月) 21:20:44
そうか、平気なのね。トンクス。
割り箸で巻いて食うか。おやつに最適だな。

671 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 00:13:39
なんかヌゲー昔、スレ14か15くらいに
「賞味期限○年○月の▲を食う、なにもなければ今年ロッテ優勝」
「アリエナサス、最後の行が」とかいうやりとりがなかったっけ…

おめでとう。
とりあえず、お礼奉公として何か特攻しろ(笑

672 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 03:14:13
くそー!ホークス優勝まで「賞味期限切れ断ち」するぞっ!

673 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 03:23:21
じゃあ、さっそく豆腐を買い込んでもらって、
来シーズンにレポ頼むわ

674 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 03:30:33
パンの耳にカビが生えてたけど中のほぅは大丈夫そうだったから食べちゃった!おなか壊すかな…

675 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 05:04:56
白いカビの存在を知らなかった我が家では、数年前まで中のほうどころか
カビごと食べてたけど、誰も下痢なんかしなかったから大丈夫だと思うよ。。

676 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 07:27:24
ロッテ優勝に伴って31年前のワサビ缶をば..

677 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 07:29:17
消費期限8月12日@冷凍庫のエビ、
茹でて食べるんだけど平気だよねー?
>>1読んだ限り大丈夫そうだけど
一応聞いてみた。

678 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 07:32:30
おまえら朝から賞味期限のこと考えてるのかよwww

679 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 08:14:35
賞味期限ってのはうっかり切れちまったときに食うかどうか考えるもんだと思っていたが、
このスレの(古参の)住人内では違うのか?

680 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 10:43:47
与党と野党がいるのさ

681 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 12:00:10
>>679
賞味期限は自分で決めます。

682 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 12:41:43
>>679
制度で付けられている賞味期限に惑わされない住人のスレですから。


683 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 13:00:35
>>679
違います。

684 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 13:24:26
>>679
「賞味期限切れ間近の在庫処分品」を見つけたら、
「備蓄食糧の大量購入が出来る」と喜びます。

685 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 13:33:08
買出しに行って最初に赴く場所は、賞味期限間近の半額ワゴンではないのですか?


686 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 13:34:35
最初に赴くかはともかくあれば確実に覗くね。
牛乳や乳製品はまずは半額狙い。

687 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 13:49:44
h報告
今から9/8期限の充填密封パック胡麻入り豆腐食べる。

688 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 14:08:07
10/3期限の明治ブルガリアヨーグルト ブルーベリーを食べた。
フタの周りにホエー分、乳成分、普通の部分と3層になってた。
いつもと違った食感でこれまた美味し。

689 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 14:22:32
>>687
「胡麻豆腐」ではなく、「胡麻入り豆腐」は足が速いぞ。
充分に気を付けて!
一度、賞味期限前の不敗物を購入したことあり。
  意地で食べましたが。

690 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 15:56:27
>>685
その通り。
そして、そこで手に入れた食材を基本に、
メニューを組み立てる。

「食材を見る目」
「家庭のストック食材を把握する能力」
「瞬時にメニューを組み立てる頭脳」
が無いと出来ない、
エキスパート主婦(主夫)向けの高度な技。

691 :679:2005/10/18(火) 18:50:37
このスレの奥の深さを垣間見ましたw

692 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 18:55:41
>>690
> 「食材を見る目」
が重要なのはわかる!

> 「家庭のストック食材を把握する能力」
・・・
把握してたら(以下略

693 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 19:31:14
>>692
たまには忘れる日もあるさ・・・。

694 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 22:18:50
>>692

> > 「家庭のストック食材を把握する能力」
> ・・・
> 把握してたら(以下略

自分の場合、
分かってて賞味期限切れや間近を狙ってるんですよ。
うっかり切れて「大丈夫かな〜?」じゃなくって。

…と言いつつ、この前失敗した。
見切り品のアボカドで、
柔らかーくなったの十分見定めたつもりで買ってきたら、
中が黒くなって溶けかかっていてアウトだったorz

695 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 22:23:33
>>691
そして君もこの世界にのめり込む

696 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 23:12:42
>>695
いや俺軟弱もんだからさぁ、買うのはレトルトばかり

ある意味このスレから一番縁遠いよ。

697 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/18(火) 23:47:17
>>688
おお、何という偶然、自分も先ほど9/17期限の
ヨー◯レイド アロエ入りヨーグルトを食し
同じ感想をいだきました。
蓋に付いた濃厚な部分と下のさっぱりした部分、二通り味わえて
得した気分。

698 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 09:24:21
10/11消費期限の明太子を食べてしまった。
生ものはやばいかな?

699 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 09:43:47
>>698
保存方法にもよるけど味が普通なら問題ない。

700 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 11:03:01
>>698
明太子って、たいてい賞味期限14日とかだな
1.5〜2倍程度の余裕は見てるんでないかと想像すると大丈夫でしょ。
細かいけど「消費期限」ってのは弁当みたいに製造日含めて
5日程度が期限になるような食品の場合ね。

701 :698:2005/10/19(水) 13:39:52
ちょっと柔らかかったけど味は普通だった。
腹も痛くなってないし、昼も安心して食べようと思います。ありがとう

702 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 15:44:15
最近になって、突然自炊を余儀なくされたんですが、
干物の賞味期限が2〜3日しかないのに驚いた!
保存食なんだから1ヶ月位あるもんだと思ってた。

703 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 15:57:36
>>702
魚の干物なんかは冷凍できます。

704 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 16:00:19
保存食としての干物は、完全に干からびていてふっくらしないからうまくないっすよ。
むしろ、今の干物は少々日持ちをさせるのと、水分抜くことで旨みが濃くなるってことが主眼。
冷凍する方がいいね

705 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 16:22:30
>>702
保存食じゃなくてただの生鮮加工食品
流通時は冷凍で店舗で解凍してるのも多いから
あんまりお勧めされない再冷凍になってしまうこともあるけど、
食い切れんと思ったら、買ってすぐに放り込もう。

706 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 17:08:35
賞味期限二ヶ月くらい突破してた餅を今食べた。
餅をかぶるくらいの水と一緒になべで沸騰させて、沸騰したら火をとめて2分
たったら食って良しという奴。
あまりにお腹がすいてたんで、沸騰する前に火を止めてちょっと固いまま食べて
しまった。
なんか知らんけど臭かった。臭い餅だった。大丈夫かなぁ、今頃心配になってきた。
せめてちゃんと沸騰するのを待てば良かった。

707 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 17:39:23
なんだその餅は
非常食用の水戻し餅とは違うのか?
商品名とか晒してくれ。

よくわからんが、沸騰した後2分放置処理の間に
柔らかくすると同時に、なんかを揮発させて臭いを抜いてるのでは?

708 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 17:53:44
あ、すみません。
サトウの切り餅みたいなものだったと思います。
袋、捨てちゃってたんで…。


709 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 18:27:00
餅を食べたものです。
気持ち悪くなってきました。吐き気がします。


710 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 18:30:24
>>709
吐けるようなら吐いちゃえ。
どうしてもヤバイと思ったら救急車呼ぶのもアリだぞー

昔、祭りの屋台で買ったクレープが灯油臭くて
気持ち悪くなった事があったのを思い出した。

711 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 18:33:26
>>708
そか
餅の敵はカビぐらいだし、それでもカビをはがせば基本hだからなあ。
見た目が正常なら問題ないはず。

臭い餅ってのは聞いたことが無いが、目には見えない程度にカビかけてたのかもな。

712 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 18:41:29
水から入れて沸騰したら火を止めて放置って
切り餅の調理としては普通なんじゃないか?
漏れが食べた切り餅も、袋にそう書いてあった。
硬いうちから食うと、粉臭い感じはするぞ。
2ヶ月越えは個包装ならhだけど、そのままごろごろと
袋に入ってるやつだったのか?
未開封ならhだとも思うが、開封して冷蔵庫保存なら
冷蔵庫臭でマズーになってることもあると思われ。

まあとにかく、吐きたくて吐けるようなら吐いとけ。

713 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 18:46:40
賞味期限が5日過ぎたもめん豆腐は大丈夫でしょうか?

714 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 19:11:01
袋に小さい穴が開いてたりすると、冷蔵庫とかに入れていても臭いを吸っちゃって
本体自体は無害でも臭いで気持ち悪くなっちゃったりする可能性もあるかも??

>>713
とりあえずパッケージを開けて臭いと見た目を確認。

715 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 19:18:16
臭い餅を食べたものです。
吐き気はだいぶおさまってきたので、救急車は呼ばなくても済みそうです。
餅は個包装で、夏もずっと台所ので放置されていたものです。
そして食欲に勝てず、少々固いまま食べてしまいました。
カビ以外特に問題なしと聞いてほっとしました。
ありがとうございました!


716 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 19:23:41
>>714
とりあえず異常ナシなので麻婆豆腐に投入しました
自分は妊娠中でなにかあったらアレなので、旦那サマ専用で…

717 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 20:31:45
まぁ妊婦さんは物忘れが激しくなること多いみたいだからなぁ。
……って気に懸けにゃならん身重なら賞味期限キレはとっとと捨てれ!
スッポーンときばった後に、またこのスレに復帰しれ!
十月十日ぐらいはメーカー表示をキッチリ守って、子供も守れ!

でなきゃ、俺らは平気で喰うレベルだから送ってください。

718 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 22:07:38
まぁまぁ
妊婦さんにも優しいこのスレッドの住人に感動

719 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/19(水) 23:34:42
15日期限のメロンパン(16日開封・常温保存)は大丈夫かな。
17日に食した時は平気だったんだが。
見た感じではカビけてないし、平気そうなんだけど。

720 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 02:14:42
>>719
詰め物や挟み物のないパンの賞味期限はカビるまで。
全く問題ない。パサパサ食べたまえ。

721 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 04:53:31
>>716
いやいや、人に食わすのはやめとけよw
妊娠中は嗅覚や味覚といった感覚違っていたりするし、判断基準として役に立たない。

722 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 08:09:13
古くて酸っぱくなってるもやしはよく食べるが、さすがに一月前のやつは捨てた。
袋の中で、ナムルみたいになってた。

723 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 09:13:26
もやしは折角の栄養価は落ちるから、早めに食べられるように計画立てて買おうね。
半額表示されてる程度なら酸っぱくすらならんし。

724 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 09:53:38
もやしは買ってっからすぐ食べないんなら
袋から移して水に浸けといたら結構もつ。

豆腐も期限切れるなーと思ったら水を毎日交換する。
一週間位はもったぞ。
腐れ始めると豆腐そのモノが溶け始めて水が濁るし
酷い臭いがするのですぐ分かるだろ。

725 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 10:57:22
賞味期限を決める方法と言うのを聞いたことがある。

サンプルを100個用意して想定の方法(冷蔵品なら冷蔵庫、室温なら通常の室内)で保存し、
そのうち1個が腐ったりカビたりした所でその期間の半分をそのモノの賞味期限とするそうな。

全ての商品をそうやって決めてるんじゃないだろけど、
過剰なくらい安全幅を取ってるなぁと思た。



726 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 11:27:58
会社でお掃除してたらちょっと古ぼけたコーン缶ハケーン。
賞味期限は…“830928”

あたし生まれる前だよ(゚Д゚)

上司たちは「缶が膨らんでないから食えるよ」「心配ならボイルすればさらに安心」「いやー日本の缶詰技術はすごいなー外国だとすぐ悪くなるもんなー」と言うのですが…
一応食品関係の職場だし言ってること間違いないかなと思うけど…


本当にいいならバターでソテーして食べたいかも(好物)

727 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 12:34:06
>>726
安心しろ、とりあえずココ読め
ttp://www.jca-can.or.jp/qanda/qa_q49.htm

缶詰通になるなら元URLを辿れ
社団法人日本缶詰協会

728 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 13:09:16
h報告
昨夜、賞味期限が10/7の冷蔵保存しておいた鰻の蒲焼を食べたが普通に食えた。
今日になっても腹に異常なし。

729 :ひもの:2005/10/20(木) 13:18:51
>703-705
thxです、なるほど買ってすぐ時を止めればいいんですな
食べる分だけ、魚焼きグリルに放り込めばいい訳か
当分このスレにはお世話になりそうです

生まれる前に作られた缶詰を食う、このスレならではのロマンではありませんか
経過報告お待ちしております。

730 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 17:01:34
誘導されてきました・・・

731 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 17:02:57
そろそろ夕食作るのですが。
冷凍保存してあった海老の賞味期限が10月17日でした。
もう今日は10月20日です・・・ おいしく食べられるでしょうか?

732 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 17:08:04
>>731
まず>>3読め。
それでも納得できないなら、このスレを「冷凍」で検索。

733 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 17:09:23
>>732
すごい!ありがとうございます!
早速調理します!海老フライにしてみます!

734 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 17:15:59
冷凍したら時が止まる事を知らないのか

735 :731:2005/10/20(木) 17:20:53
すんません。どうも期限に弱いものでして。
出直してきます ノシ

736 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 17:45:36
賞味期限が去年(04)の6月8日のきな粉ってどうだろうか?
食べたんだけども。




737 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 17:59:02
昨日の妊婦です
色々ご助言ありがとうございました
旦那サマは異常ナシ、これからは賞味(費)期限には気をつけます

738 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 18:19:07
ちょと待て前にホッケの干物を一ヶ月間冷凍してるの忘れてて出して焼いたら変な臭いがして、焼き上がり見たらどう見ても色が変で、箸で触ったら溶けてた。んで恐る恐る一口!速攻戻し!食えない!冷凍し過ぎも駄目。

739 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 18:26:10
>>738
うん、冷凍神話もものによるよ。
何でも凍らせりゃいいってもんじゃあない。

740 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 18:27:33
それは冷凍しすぎじゃない。
冷凍が下手だっただけ。
たかだか一ヶ月の冷凍で腐るなら、世の中のほとんどの食品が生ゴミ化しとるわ。

741 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 18:36:06
>>738
冷凍する前から腐っていたという可能性も。

742 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 18:39:50
>>741
ソレダ!

743 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 18:40:37
>>738
冷凍庫の温度管理が悪いだけだろ。
ー18度保てないなら製氷室に毛が生えたようなもんだ。

744 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 18:43:44
ほっけの干物が一ヶ月でそんなになるなんて信じられない。
うちの冷凍庫は塩鮭なら半年でもhなのに。
油が回って味が落ちることはあっても、箸で触ったら溶けるなんてありえないとおも。

745 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 18:54:22
賞味期限7日のたまごってまだ食べれるかな?

746 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 19:03:28
>>745
何年何月の七日だ?
まさか今年十月とか言うなよ?

747 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 19:09:11
このスレは少なくとも1ヶ月以上経ってないと相手してもらえないとか?

748 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 19:15:14
>>747
冷蔵刺身とか、常温放置の煮物とかなら、
数日でも相手にするよ。

749 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 19:52:33
748です。店に出た次点で、解凍した物なら納得出来るんだけど・・・多分それかな?再冷凍。ちなみに同じ日にその店で買った秋刀魚の干物も同じ状態だった。

750 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 20:02:24
店にざるの上に並べられていたので、品名と値段しか標示されてなかった。そう言えば、たまに袋入りの干物が、凍ったまま売ってるのを見たことがある。

751 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 20:09:13
748さん、間違いです!ごめんなさい!738でした。

752 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 20:24:18
やっぱ>>741説の店頭腐敗ではないかと
適当な解凍だと、干物風な魚ではドリップ出るから腐りやすい

753 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 20:26:26
うちの冷凍魚は二年までは気にしないぞ。
賞味期限五月の水煮大豆と筍、三月のゴマを煮物に入れた。
なんの問題もないだろうと思ったが、筍があまりにもすっぱい。
残りを明日食べるつもりだったけどわ、これは今日中に食べた方がいいかな?
息子は筍があまり好きじゃなくて良かった。二歳児には心配

754 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 20:30:31
>>753
子供にトラウマになるようなもん食わせるな馬鹿主婦。
一人身か連れ合いのみなら、それぞれ自己責任で多少やばいもんも試していいかもしれんが、
親に逆らえない年齢の子供にはすすめるな。

755 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 20:39:08
>>754
次のスレからは>>1にそのへん書いておくといいかもね
>>753さんにはいきなりきついかもしれないけど、
けっこう繰り返されてきてるからな。

己の肉体に自信のあるもののみ自己責任で孤独な挑戦を!
妊婦、病人、老人は参加禁止!
子供に食わすのは鬼畜!

とかさ、
旦那で試すってのもあまり気分良くないが、
元々他人だし、紙切れ1枚でまた他人に戻るとしたら微妙なところか。

756 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 20:42:01
>旦那で試すってのもあまり気分良くないが、
>元々他人だし、紙切れ1枚でまた他人に戻るとしたら微妙なところか

厳しい現実だな。

757 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 20:43:42
すいません。
あんまり好きじゃないから抜いても文句がでなかったという意味の良かったです。
さすがに子どもに怪しいものは食べさせないようにしてます。

あと、二千四年十月期限の未開封固装の切り餅があるのですが、
大人の夜食ならいけますか?

758 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 21:06:50
>>757
カビてなきゃGO。
温度差があまりない環境におかれていたならh

759 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 21:16:00
ありがとうございます。
冷蔵庫の奥で埋もれていたものなので問題なさそうです。
海苔巻いて食べます。

760 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 21:16:12
いいですか?うちの母親って、胃腸が強く、多少腐ってても平気な人なんですよ。自分は特に敏感なので少しでも怪しいと分かってしまい、それが嫌になって一時期外食してたんだけど塩分が強く栄養が偏るので、今はなるべく自分で作るようにしてます。

761 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 21:17:09
いいですか?うちの母親って、胃腸が強く、多少腐ってても平気な人なんですよ。自分は特に敏感なので少しでも怪しいと分かってしまい、それが嫌になって一時期外食してたんだけど塩分が強く栄養が偏るので、今はなるべく自分で作るようにしてます。

762 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 21:29:45
746>> 賞味期限は10/7です

763 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 21:32:21
いいですか?うちの母親って、胃腸が強く、多少腐ってても平気な人なんですよ。自分は特に敏感なので少しでも怪しいと分かってしまい、それが嫌になって一時期外食してたんだけど塩分が強く栄養が偏るので、今はなるべく自分で作るようにしてます。

764 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 21:42:17
昔スーパーのバイトしてた時、社長が店の溶けた野菜と、賞味期限切れの材料で、味噌汁煮込みうどん大量に作って自信ありげに食わせてたな〜みんな逃げようしてんのにw強制的に食わせてた。俺も食べたけど何とも言えないマズさでした。今となれば笑えるけど、恐怖でした。w

765 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 21:53:20
改行しろよ携帯厨

766 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 21:59:57
携帯で打ってて途中送信しちゃって何度かリロードって感じだな。


そんな俺のお供は1999年の緑茶(冷凍保管・当時開封済み)。
お茶も冷凍神話でノー問題。
普通に飲めるけどお茶はどうしても風味が気になる人は新しいのを買いましょう。

767 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 22:04:22
保存温度より、温度差で湿気が来るほうが問題なんだが。
一回で飲みきる量に茶葉を分けているならともかく。

768 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 22:16:09
>>755
>子供に食わすのは鬼畜!
か?
べつに腐ったもの食べさせるんじゃなきゃ大人と同じじゃないか。
ベビーフードなんか期限短くて買いだめするとすぐに切れちゃうし。
缶詰やレトルトだから悪くなり様がないのに。
といってもせいぜい数か月切れだが。
過去スレ17氏のような離れ業をするなら別だが。

769 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 22:19:10
>>755
参加禁止とはおかしい
そういう人こそが心配してここに辿り着いたりするもんだよ
ついでに上71氏な

770 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 22:23:44
04/12のペット生茶を飲んだ。
全体的に茶色くなって普通のお茶の味ではなかった。
一晩机の上においてあったお茶の味って感じか。
まぁ腹が壊れるとかいうものではないが。

教訓:ペット緑茶は早く飲もう。

771 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 22:31:58
>>768
>べつに腐ったもの食べさせるんじゃなきゃ大人と同じじゃないか。

たまに腐っているから問題なんだろうが。

772 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 22:41:00
傷んでるかどうか分からないものを食わすなってことだよな?

773 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 22:56:51
それもあるが、子供は味蕾が大人より敏感だからね。
いったん不味いと思い込んでしまうと、食べるのが苦痛になったり避けたりする。
まともな味を覚えさすためにも、大人が自己責任で賞味期限切れに挑むのに巻き込まないほうがいい。

774 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 23:04:29
うちの親は鬼畜なの?

例えば味噌汁は大量に作り置き、最後は酸っぱくなっても
「酢の物も酸っぱいし…」とか言って、気にせず食べてたよ。
おかげで鋼の様な胃腸になりまスた。

775 :768:2005/10/20(木) 23:29:52
>>771,>>772,>>773
断じて腐ってないね。
俺は腹が弱くてね。それで五感を磨いてきたんだ。
期限が来てようが来てまいが、少しでもおかしければ食べないし。
まして子供にをや。

776 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 23:36:47
>>775
別にお前場合の話をしているわけじゃないんだけど。
自意識過剰。キモイ。

777 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 23:37:54
うーわー、ぽんぽん痛いぽんぽん痛い。
あと一回激痛が来て、全部出ておしまいって感じの痛み。
原因がわかんねえ・・・

778 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 23:43:02
何食ったかも思い出せないぐらいピンチか?

779 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/20(木) 23:57:24
いや、やばいものは食ってないはずなんだ。
せいぜい調理後1週間の卯の花と表面がぬるぬるした茹でトウモロコシ程度。
どちらも冷蔵庫保存だし。
一番可能性があるのはカフェオレに使った牛乳が新しすぎたこと。
牛乳って、少し寝かせた方がお腹に優しい気がする(個人的に)

780 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 00:07:58
食いすぎじゃね?

781 :768:2005/10/21(金) 00:22:02
>>776
ふざけんな、口には気をつけろ馬鹿

782 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 00:29:01
>>781
ふざけんな、口には気をつけろ馬鹿


783 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 00:57:41
>>779
やばい物
>調理後1週間の卯の花と表面がぬるぬるした茹でトウモロコシ

784 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 01:12:31
賞味期限以前に
一部のお前ら、カルシウム足りねえぞ

785 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 01:39:49
一部って>768のことですか?

786 :784:2005/10/21(金) 01:48:07
>>785
そうなんだけどさ!
それを言っちゃーな。

>>768の賞味期限は切れたと思うので
各自の責任で食うなり捨てるなり

787 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 01:51:40
>>786
カルシウム投入する前に、スレ違いな流れにもってくヤツはスルーの方がいいって

788 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 01:52:51
93年物ロゼワインを開封、コルク上部がちょいヤバかったのでよく拭いてから開けた。
味は新品でも変わらない様な口当たり、家庭で常温放置してたからビネガー化してるかと期待したのになぁ…
このスレ的にはツマラン展開でスマソ!


789 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 03:38:33
>>788
ワイン + 酸素 → ビネガー


790 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 08:12:22
>>788
まともじゃないほうに期待するってどういうことだよ

791 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 09:36:13
>>789
そりゃ単なる酸化だろ
ワイン→ビネガーは、酵母の力を借りて発酵させないと
本気で試したいんなら、家庭で常温保存じゃ条件が合わないと思う

792 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 10:23:04
ここには相変わらず、バカしか言えない自演厨が住んでるんだな。
765,776,781,782
そんなこばっか続けて良く楽しいな。

793 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 10:58:32
スレ違いは>>776

794 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 11:47:14
>>789
酢酸発酵は嫌気性だから酸素はイラン。


795 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 12:56:32
酢酸菌は、どこにでもいるからねえ。
でも、通常の酸敗はもともと酒のなかにある酵母の働きだから好気性でっせ。

796 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 14:59:00
漫画だが、「シェフ」にワインビネガーを作るためにワインの栓を開けて放置していたら、
気を利かせて栓をした部下が叱りつけられる、という描写があった。
一晩かそこらでビネガーになるのか、と当時疑問に思ったものだが。

797 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 16:07:37
17にち賞味期限の未開封生クリームは大丈夫でしょうか?

798 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 16:36:05
>>797
だからいつの17日よ!?

799 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 16:37:42
>>797
まさかとは思いますが
2005年の10月の17日でございましょうか?
そのうえ冷蔵庫保存とかおっしゃいます?

800 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 16:43:52
漏れなんか9月30日賞味期限の開封生クリーム使ってるぞ
バターと化していること以外に問題はない

801 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 16:54:53
>>799さん
はい、そうです10月のです。

802 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 16:56:17
ちなみに動物性です

803 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 17:07:00
お召し上がりになるのはご遠慮した方がよろしいんじゃないでしょうか。
お嬢様。

804 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 17:17:54
>>801
このスレ的には「おととい来やがれ」
とお答えせざるをえないかと存じます。
個人的には8月17日ならちょっと悩むかな?と

805 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 17:30:12
>>801
生クリームは牛乳よりずっと保つ。
今から開けても最低2週間は問題ない。
未開封なら1ヶ月は余裕。

806 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 18:40:34
常温保存の生肉とかじゃない限り、同じ月内の賞味期限品は、問答無用で「h(ry」レスで十分かと。

807 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 19:41:58
いいんだって別にw

808 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 20:04:05
10/10の未開封のカップのゼリーはHですか?
賞味期限ってどれくらいまで大丈夫なのか全く分かりません

809 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 20:23:02
えっと、ものが腐る、ダメになるというのはどういうことが原因なのかを考えた方がいいよ。

810 :808:2005/10/21(金) 20:30:01
>>809
ごめんなさ

811 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 20:42:55
乳酸菌飲料ってダメになるとどうなるのかな?
マミーとかピルクルとかそういうヤツら。すっぱくなりすぎるくらいしか思いつかん。


812 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 21:32:07
カビ生えちゃうとか干からびるとか??

813 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 21:42:16
糖分がアルコール発酵するとか?

814 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 21:45:13
>>811
いつまで経っても腐らないから悪くなったことがないけど、
変色して分離するような気がする。

815 :前スレ71:2005/10/21(金) 21:47:14
>>811
沈殿したうえに、苦みというか、渋味というか、そんな感じのものが出たはずです

816 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 23:01:39
2年以上前の離乳食レトルトパウチのカレー。
昔叔母が子供と一緒に遊びにきたときに買ったもので、もったいないから普通のカレー作ってその中にぶちこもうかと思ったんだが大丈夫だろうか。
そもそも離乳食って美味しくなさげかも…

817 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 23:06:25
>>816
hだh

818 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 23:08:31
>>817
d!
早速つくる。
カレーの具がなくて困ってたんだ。
学生さんはお金が(ry

819 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 23:10:55
>>818
中身は大丈夫だろうけど、
離乳食は乳児用に味がとても薄くなってるからそこに注意な。
味が薄い事以外は特に無く、体にもいいぞー。

…スレ違いなレススマソ...orz...

820 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/21(金) 23:42:49
ケーキ屋で買って4日経過した
ショートケーキとティラミス
見た目に変化ないですが
ケーキは危険でしょうか?

821 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 01:10:32
腐ってなくても、さぞまずかろうな

822 :784:2005/10/22(土) 01:14:51
なー
聞く前に臭ってなめてみようよ
そんくらいで腹壊さんからさ

823 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 01:25:02
舐めたときに出る影響も全部2chの責任にしたいんだろ。きっと。

824 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 01:43:37
なんで自分の感覚よりもモニターの向こうの人間の方が信じられるのか
て言いたい

825 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 02:18:39
2chなんて素人のいい加減な情報
てか嘘ばかりだしネ♥

826 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 02:38:51
ここにいるみなさんは、
『なめたけ』を開封してから、
どれぐらいだったら、余裕で食べますか?

常温保存or冷蔵保存、両方教えて下さい!

827 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 02:48:59
ちんこなめたけ

828 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 03:30:40
>>815
神キタコレ そっかー分離するのかー。dクス
・・・>>812-814と合わせて考えるとドレくらい放置してたのかが気になるところですが。

829 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 03:53:25
愚痴系のスレで「○○でダマされた」っての見るたびに、哀しくなるよなぁ。
まずは自分で判断するクセを身につけて、ネットは二次的な情報として扱おうよと。

それはともかく、水曜日の夜中というか木曜日の明け方にとれた、鮭のアラ汁。
かる〜く塩してあったんで煮たまんま自然に冷まし、まだ冷蔵庫に入ってるが。
(冷凍用容器に移せるだけ移した残り)
さっき舐めたけどてんで普通。やっぱ夏場と違って、3日ぐらいは平気だな。

830 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 04:39:08
>>820
常温放置じゃなければ食えると思う。
冷蔵庫に入れておけば少なくとも1週間くらいは食えるよ、うまくはないけど。

831 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 08:22:24
賞味期限8/10真空パックのミートボールが冷蔵庫から見つかりました。
無添加調理ということなので、保存料らしき成分は見当たりません。
湯煎して今から食べます。
hでしょう


832 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 08:36:45
真空パックだしね。

833 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 09:04:43
猫が噛み付いていてダメになってたって話をきいたこともあったけど。

834 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 09:35:20
そんな特殊な事例持ち出してもw

835 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 10:54:24
牛乳未開封、期限二週間前ってのは飲める?

836 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 11:11:52
牛乳は、心配だったら沸騰させてみるのがいいと思うよ
でろでろに固まったらアウツ

837 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 11:30:26
2001.9が賞味期限のチキンラーメン五袋を押し入れから見付けたんだがイケますかね?

838 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 12:01:42
>>837
油の酸化が厳しそう、鉄の胃袋持ちの住人に着払いで送りつけると・・・



叱られます

839 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 12:02:50
>>837
レポよろ。

840 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 12:21:59
急な出張で炊飯器に入れたまま3日たって、
今日開けたらなんか匂うご飯
よく水洗いしてザルに上げて水切りしたら、
チャーハンだったら何とか食べられるでしょうか

捨てるのももったいないし、チャーハンにしても
ダメっぽいんなら、料理の手間が無駄になるし

水洗い後も、うっすらと匂いが残っていて、悩む

841 :はふはふ名無しさん:2005/10/22(土) 12:48:43
>840
ゴハンより炊飯器のニオイは大丈夫?
昔、似たような経験をしたが、炊飯器にニオイがしみ込んでいて、
何度か洗ったがニオイが取れないので結局捨てたよ。


842 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 13:09:01
>>840
カビてなければ大丈夫でしょ。

843 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 13:39:41
>>840
洗ったごはんを、おろし大蒜と醤油少々と塩コショウごま油で味付けしてみじん切りの葱を混ぜる。
片栗粉を少し混ぜて5mm厚の板状に整形して、表面がカサッとなるまで干す。
食べやすい大きさに切って冷凍。
食うときはトースターで焼くか油で揚げる。

うちでは残りごはんがたまったときにつくる。
おつまみにもいいし、揚げたてに五目餡をかければ立派に中華料理だ。


844 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 13:43:59
>>840
昔、腐ったごはん食って死んだ人いるから気をつけた方がいいよ
何年も前のニュースだけど

845 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 14:16:56
におい消しには生姜最強

846 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 14:34:51
>>840
電源切っちゃってたの?

847 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 15:13:58
みなさんRESありがとうございます

うちではご飯炊いたあと、コンセント抜いちゃうのです
いつもなら、冷めたあと小分けにして冷凍庫行きですが
急に家を空けたのでそれもするヒマがなくて

カビてはいないんで、にんにくと生姜を利かせて
予定通りチャーハンにしてみます

炊飯器本体の匂いは、内蓋と釜を洗ったら取れました

>>843さんのもうまそうですね

848 :840:2005/10/22(土) 15:15:36
あ、ここはID出ないんだった(すみません)
上の書き込みも漏れです

849 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 15:28:54
賞味期限が半年過ぎたペットのアクエリアスはどんなでしょうか?
気持ち沈殿物が色付いてるような…

850 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 16:22:24
賞味期限2003年11月のドライフルーツ(ブルーベリー)はhだよね?
パン生地に入れて焼こうと思っている。

賞味期限2004年5月期限の菓子、ルマンドは本来サクサクのところが
ガチガチにしけってて噛み切れなくて捨てた。

851 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 17:03:36
>>848
むぅマジで食べる気か。気をつけろよ。

>>849
気のせいだ、h!

>>850
h.
カビだけチェック。

852 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 19:11:41
冷蔵庫の中から、クリームのかかってる食べかけのプリン発見。
今週の火〜木の間に来てた彼氏が食べた犯人かと思われるんですが
半分だけ残しておいてくれたんだろうか…中途半端な気遣い。

余裕でh?食べかけだからちょっと不安です(´д`;)

853 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 19:17:50
>>852
カレのちんぽよりは旨い

854 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 19:22:22
>>852
口からの雑菌がたんまり入ってるからやめた方がいい。
脂質(クリーム)と蛋白質(卵)と糖質(砂糖)のたっぷり入ったプリンは雑菌にとっては最高の培地だぞ。

855 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 20:36:01
終わった話に申し訳ないけど、ご飯は少し匂うくらいなら全然イケル。
マジ腐るとハンパない臭気を発しますから奴は。

856 :215:2005/10/22(土) 21:28:03
このスレッド見てたら何となく羨ましく(?)なって家の中を漁ってみた。

・2002/09/12 マルタイ長崎チャンポン(袋麺)
・2000/09/21 日清とんがらし麺(袋麺)
・???? 1995/12/22が製造日になってるカルシウム添加の健康飲料(果汁入り清涼飲料水)

さて、どーしたものか…

857 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 21:47:22
袋面はアウト。
飲み物は開封して確認。

858 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 21:50:17
>>856
俺ならどれも食わない。
飢え死にしそうなほど食べものが無いならマルタイ行くかな。

859 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 21:58:58
袋麺は以外とアレなんだよね。

860 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 22:09:45
揚げ麺じゃなきゃもつだろ
ちゃんぽんは揚げ麺だろうけど

861 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 22:36:57
自分ならぜんぶたべちゃうと思う。

862 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 22:55:11
酸化油脂は怖いよ。

863 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 23:15:48
>>862
そうでもないよ、たぶん

864 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 23:20:53
>>800
うまそうだな

865 :前スレ71:2005/10/22(土) 23:23:49
去年の今頃買って、常温放置してた切り餅(今年5月期限)
今見てみたら何か一部溶けてるんですが…カビちゃうならわかるんですが
これってほんとうに餅なんでしょうか…?
一応雑煮にして食べてみようかと思うんですが、カブが手に入りにくい…

あとこれはちょっとスレ違いなんですが、半年くらい前に開封したマッシュポテトがむいむいだらけになっていました。
ちゃんとふた閉めてたのに…むいむい、許すまじ。

866 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 23:30:22
ゆでたまごを二日放置(実質50時間)していた
おなべの火を止めてそのままにしていた
殻は勿論そのままで冷めた水もはったままです
どうでしょうか?

867 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 23:41:25
>>866
食べてもまだ大丈夫じゃないかなあとも思うが水っぽくなってそう。
住んでる場所にもよるとは思うけど。
後、個人的にはなんとなく鍋にふたしてなかったらやめときたい。

868 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/22(土) 23:46:06
>>865
でも71氏マッシュポテト食べちゃうんでしょ。

>>866,867
大丈夫じゃないか、心配ならもう一回沸騰すれば。
保証は出来ないけど。

鍋のフタで何が変わるのよ……。

869 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 00:08:45
>>868
ええ実は…
目立つむいむいだけつまんで捨てて以下略

870 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 00:50:01
蟲は取り除けば平気だよなぁ。
黴びたり腐ったりするのに比べれば、確実に食品としてまだイケルって証拠だよ。

871 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 00:51:18
そうかねぇ。虫の糞とか嫌でねぇ。

872 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 01:18:26
虫の糞も味わいの一つかと^^;

873 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 04:21:14
虫やら糞なら取り除けるけど、腐ったらまんま捨てるしかないし

874 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 07:03:07
賞味期限が五ヶ月前のこうや豆腐です。袋入りで開封してません。
見た目はまったくかわりないのですが、もとが豆腐なので少し不安です。
煮付けて食べちゃっても大丈夫でしょうか?

875 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 07:51:31
干涸びた豆腐ならイケルって

876 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 07:55:12
>>874
乾物なんで数年は余裕と思われ。
2年物を食べたことがあるが、ちょっと味が落ちてたぐらいだった。

877 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 08:13:10
4か月切れた醤油ってまだいけますか?

878 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 08:17:39
舐めてみて発酵臭してなければok?

879 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 08:20:58
よほど保存状態悪くなきゃ何ともないだろ

880 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 10:11:50
賞味期限が一ヶ月前の生クリームでカルボナーラを作って食ったら
即効だった・・・クルシイ

881 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 10:21:33
>>874-876
保存状態にもよるぞ、高野豆腐。
子供の頃3年モノを食ったけど、凄まじい味がした。
母が戸棚にしまっておいたらしいんだが…
酸化臭って言うんかな。おかげで暫く食べられなくなったよ。

基本だが、とにかく匂ってみるのが重要だな。

882 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 10:38:02
>>880
生クリで当たることもあるんだ。
卵がHITした可能性は?

883 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 10:58:29
高野豆腐って脂肪分多いから、酸廃したときのあたり具合も凄そうだな。

884 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 11:21:03
そういえば、去年の春、冷蔵庫保存してた生チョコ(期限切れ1ヶ月)で
下痢に苦しんだことがある。
生クリームはヤバイと思われ。

885 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 11:24:21
>>874
つう事で普通は5ヶ月くらいは大丈夫だけど
匂いを嗅いで酸化臭がしたら止めときな。
元は豆腐ってのは全然関係ない。

>>877
風味が落ちるだけで全然平気。
年単位で問題ない。

886 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 12:23:25
うちに賞味期限04,02,03の未開封こうや豆腐があった…
外箱開けてみたらもう一枚簡単なパックになってる。
いけそうに見えるが…今夜食えるかどうかやってみる。

887 :840:2005/10/23(日) 13:54:42
賞味期限04.03.14の高野豆腐(開封済み)
パッケージの上からレジ袋でぐるぐるくるみ、
輪ゴムで固定して冷蔵庫のチルド室へ入れておいた
こないだ煮物にしたけど、まったく無問題で美味かったよ

888 :840:2005/10/23(日) 13:58:01
そして昨日の「匂うご飯でチャーハン」ですが、
水洗いしすぎて飯粒がややほとびてしまい、
炒めたら一部が糊状態になってフライパンに
こびりついてしまいました

おろし生姜とおろしにんにくで匂いを消し、さらに
卵の白身には消臭効果があると聞いたので、
溶き卵も投入

飯粒の歯応えが皆無になっていたので、正直
ボミョンな味でした
でもお腹は壊さずにすみました

今度からちゃんと、残りご飯は冷凍します・・・・

889 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 15:16:14
そこまでして食うのか・・・
というかご飯って洗えるもんなんだね。

890 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 15:47:45
チャーハンにするより雑炊とかの夜食向きだね。米そのまま冷凍すればいつでもいいし。

891 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 19:55:01
>>870-873
お米なら研げば浮いてくるからいいんだけど、
マッシュポテトは洗うワケにいかず、つまんじゃ探しちゃ、つまんじゃ探しちゃで苦労しました…というか途中であきらめました。
茶色とかならわかりやすいのに、どーしてあんな色しているんでしょうか。やっぱしむいむい許すまじ。

892 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 20:32:28
まさかむいむいごと食べた…のか

893 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 21:21:13
>>891
ふるいにかければ良かったんじゃないか?
水切り網くらいあるでしょ。

894 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 21:27:51
(マッシュポテェィト+むいむい)
-----------------------------=マッシュポテェィト+マッシュ状のむいm(ry
     ふるい

895 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 21:30:04
1999年の思い出話。職場の大掃除。
休憩室の食器棚下段の調味料入れを何気にあけた。
げしょげしょに変形した容器ハケーン!!
ナナナナナ((((;゚Д゚)))ナニコレ??



198?年賞味期限のペットボトル?入り1L醤油。
ラベルが汚れていて判読不能。取り敢えず醤油と言う事だけわかった。
後輩「これって、トイレとかに流して捨てるんですか?」
私 「待て!開けるな!!有毒ガスとか発生してそうな勢いや!!!」
後輩「!!!!!」 Σ(゚Д゚;)
結局、他のものと一緒にダンボールに詰めて捨てた。
こわかった……

896 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 21:32:34
げしょげしょって言われると凹んでそうな感じだが
ガスが発生してそうと言われると凹ってそうな感じで
結局どっちなんだ

897 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 21:50:19
ageてしまった…スマソ

両方。
中身は4分の1程残っていた。
液体が残っている部分とその少し上辺りは凹み(と言うか縮み)、
蓋に近い辺りは膨らんで…内側から指で押したようなぽこぽこがあり、
瓶全体のフォルムは膝をやや曲げてお辞儀しているかのような…
で、だいたい想像してみて下さい。

898 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 21:54:05
サスガに198?年製の醤油となると
ここのスレの住人の99%が捨てると思われ・・。
意外に醤油は変質が早いもんな。

899 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 23:01:46
2年前に購入したお米が4kg残っているのですが、大丈夫でしょうか?
所々、白っぽく(透明さが失われつつある)なっており、
いつか発生した虫は黒くなって死んでいます。

量が多い(4kg)だけに、捨てるのにも心が痛みます。
農家のひと、十分にご飯が食べられない国のひと、ごめんなさい。
もったいないけど、捨ててもよろしいでしょうか?

900 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 23:10:02
>>899
2年なら食べられる。カビて無ければ平気だ。
においが気になる用なら」雑炊でもピラフでもにして食べればいい。

901 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 23:14:03
899の人へ >>3ってことで。

902 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 23:14:31
>>899
米が白っぽくなる(透明さが失われる)のは乾燥してしまったからじゃないかな?
米を研いだ後、暫く水に漬けておいたらいいかも…
それで炊いてもパサパサになっちゃうんだったら、もち米を幾分か混ぜて炊くといいかも。

あと、米に発生する虫(コクゾウムシ/コメツキムシ?)ってもともと黒くなかったっけ?

903 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 23:23:14
今回は「お百姓さんゴメンナサイ!」と念じて捨てよ。
しかし、二度と同じ過ちを繰り返すな。
植物とは言え、数百の新しい命を無駄にした事は絶対に忘れるな。

904 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 23:56:16
>>903
オイオイ……>>3

905 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 00:17:39
虫発生は問題。
米さえあれば繁殖するのが奴らだから。
食べても蛋白質であり問題ないと思うならそのまま。
気持ち悪ければ水に浮く米は、中に虫がいることがあるから捨てて炊くと良い。

906 :856:2005/10/24(月) 00:38:39
やっぱり油揚げ麺はアウトかなぁ…買った頃はインスタントラーメンなんて
多少賞味期限過ぎても大丈夫だろーと思ってたんだが、まさか5年物の
インスタントラーメンを抱える羽目になるとは思わなんだ。
健康飲料は、いつか仕事が落ち着いたら試してみよう。今寝込むと洒落に
ならん。
その時にはレポするよ…可能なら。

907 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 00:45:50
賞味期限05.09.05(ただし外袋未開封)となっている植物性油脂の
コーヒーフレッシュが出てきた。勿論外袋は開封済み。
常温保存で冷房なしのままひと夏放置した形になってたんだけど、hかな?
あとでコーヒーに入れてみることにします。

908 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 01:36:40
で、たまごは賞味期限からどれくらいもつ?

909 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 02:00:02
>>908
>>2の「格言」の卵のリンク先いっといで。
気温で違う。

910 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 02:09:39
今年の4月7日が賞味期限のインスタントラーメン
まだ平気かな?

911 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 03:29:07
>>789>>790>>791>>794>>795>>796
10年物ロゼワインですが、以前7年物シャブリを開けた際に書き込みした時に一般家庭で常温放置したワインは酸化するとあったもんで期待してしまいましたw
でも安ワイン特有の口あたりと全く沈殿物がなかったので安物は変化なしかと、土産に貰った時は良さげな品と聞いた覚えはあるのが何とも…


912 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 04:02:46
ちょwスレ違いかもしれないけど、昨日冷蔵庫の掃除してたら、賞味期限が『92.12.25』の山葵が出てきたw

その当時私が幼稚園の頃だよ…忘れてたのママン…orz

913 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 04:10:59
>>912
もうすこし探索すれば「昭和」のお宝が眠っているかもしれんぞ。

914 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 04:33:15
>>913
昭和…あることを祈り、家中を探してみますw

あと、92年の瓶入りミキプルーン(開封済/隊長、恐ろしくて接近できませんw)があった。そういえば、おばあちゃんが通販か何かで買ってたなぁ…

それから、去年の今頃が賞味期限の明治アーモンドチョコレートが。今一口食べてみましたが、怖くて吐きましたorz

あと、半年前のお弁当用ミートボールとハンバーグ、99年7月19日賞味期限のあんみつが…。もう外食ばかりやめようよママン

怖いもの見たさで棚を見たら、
・96年3月賞味期限の箱入りういろう?羊羹?
・去年の4月賞味期限の高野豆腐
・94年10月賞味期限のハウスのゼリーエース
・2年前が賞味期限の森永ホットケーキミックス
・今年の3月20日が賞味期限のレトルトのお粥

(((;゚Д゚)))

将来家庭を持ったら、母のみたいに、毎日買い物して新しい物から食べるような母親にはなるまいと誓った秋の早朝…。長文スマソorz
まだまだ探してみますw

915 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 07:09:34
宝の山を発見したなw

916 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 07:18:20
>>914
hな物も沢山有るね。

917 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 07:25:41
チョコレートは、常温で夏を越したらブルームが出てぼろぼろになる。
真っ白で、ぼろぼろ崩れて、ところどころ茶色も残ってたりして
絶対無理そうに見えても、別に食べても害はないのな。すごく不味いけど。
だから、溶かして牛乳いれてホットチョコにしている。

918 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 07:30:00
4年越し 車のトランクにいれっぱだったチョコも食える?
生チョコだが..orz

919 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 07:43:13
すでに生ではないな

920 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 07:49:40
生チョコは、生クリームが大量に含まれるチョコだから
生クリームに準じて考えればいい

921 :886:2005/10/24(月) 08:05:30
高野豆腐、余裕でした
念の為戻してからこれでもかと言うくらいギューギュー絞って
濁らなくなるまで水を何度も取り替え椎茸、小松菜と一緒に
煮含めたら、我ながらホレボレする美味しさ
違う作業ををしたといえば
戻しても残った側の黄ばみ、見た目が良くないので切り落としたぐらいかな。

922 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 10:03:45
>>921
良かったね。>>887と合わせて考えれば、保存状態さえ良かったら
高野豆腐は期限切れ後1年半程度はhということだな

923 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 11:45:29
賞味期限半年過ぎたBABBIのチョコを実家の姉に送ったら、腹こわしたそうだ
ねーちゃん、ごめん

924 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 13:17:12
2週間前に買ったジャがバターまんが鞄に入ってるのを昨日思い出した。
食えるならこのスレ的には食っとかなきゃ、と思ったんだけど。
変色して半分液体になてってて、包みを開けるのも困難だったので諦めた
想像以上にやばかったよorz
よく鞄の中で炸裂しなかったなと思う。
もうしません

925 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 16:27:33
>>924
じゃがバタまんとか、熱さ=うまさなものを溶けるまで置いておくおまいは神

926 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 17:23:41
純粋にすっこり忘れてたんだ…覚えてたらそんなもったいないことシナイ

927 :もぐもぐ名無しさん :2005/10/24(月) 17:34:27
1年と6ヶ月前の修学旅行のおみあげの生八橋と
1年前賞味期限が切れたゆずこしょうはhですか?

928 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 17:39:27
消費期限が20日の豆腐って大丈夫?
なんか豆腐って足が速そうだから。

あと、食べ物じゃないんだけど去年の灯油(ポリタンク半分残り)って
使ってもいい?

929 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 18:46:45
>>928
灯油を使う器具の説明書では夏越の灯油は使うなと書いてある。
変質してるらしいが、オクタン価が下がるっつーことだろうか。
危険物取扱乙4持ってるが知識の範囲外。役に立たなくて申し訳ない。


930 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 18:53:22
>>928
工場生産の充填豆腐なら、おおかたh
水の中に浮いてる奴なら、水が濁ってないか確かめてみよう
ただし、手作りというか製造時にマジ人の手に触れた奴は微妙
腐ってなくても黄色ブドウ球菌とかの繁殖はあるわけで

腹壊すのと食中毒は別モンだからね。



931 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 18:55:23
>928 古い灯油 使うなキケン!!

古い灯油は灯油に含まれる水分が分離するなど劣化している。
ストーブ等を故障させる原因になる。火事は隣近所にメイワク!
あと、ポリタンクの古いの(5年以上使用)も劣化していてキケン。
(灯油用ポリタンクは新品でもリサイクル材の使用が禁止されている)


932 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 18:59:13
>>928
>簡単な検査方法として透明の容器に灯油と水を入れ、
>白い紙を後ろに当てて色の変化を見ると、
>透明な水に比べ変質灯油は薄い黄色を帯び、また酸っぱいにおいもします。

だとさ。
直射日光の下で半透明のポリタンなんかで保存すると数日で痛んじゃう事もあるし、
ストーブだと芯にタールが溜まったりファンヒーターの火付きが悪くなったり故障したり。
古い器具なら不完全燃焼して毒ガス発生器になりかねん。

灯油の賞味期限はぶっとばさない方がいいと思うぞ。


933 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 19:16:38
シーズン越えの灯油平気で使う俺が来ましたよ。
問題あった経験無いけどな。
とはいえ道民なので寝かせるのはせいぜい6ヵ月くらいだ。

934 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 19:22:22
10ヵ月寝かして使ったら点火までに異常に時間かかった
そんで「チチチチチ..(ポンッ)ボゴー!!!」ってなって(分かりにくくてスマソ)
黒い煙りと共に物凄い火が

これからは止めよう、うん

935 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 19:29:24
灯油まで議論してんだなw

余ったら風呂のボイラーに入れれよw


936 :928:2005/10/24(月) 19:29:43
皆様レスありがとうございます。
豆腐は工場製造のものなのでニオイと充填水チェックして
肉豆腐つくります。

灯油は実は寒さに負けて今まさに使用中でございます・・・
一応北側玄関に置いていたので直射日光には当たってないし
家の中では一番涼しい場所だったんだけどなー。
今のところ不完全燃焼などの異常はないけど、去年買ったばかりの
ヒーターだしやっぱり怖いから止めようかな。
ふぅ・・・古い灯油ってどうやって処分するんだ・・・?

937 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 19:32:45
>>936
志村!!
  >>935 >>935

938 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 19:52:43
>>933
北海道って、灯油は鉄製の屋外タンクで保管でしょ?
安物のポリタンで適当に保管してる内地の状況とは違うと思うぞ。

939 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 20:00:01
>>936
> 今のところ不完全燃焼などの異常はないけど、去年買ったばかりの
> ヒーターだしやっぱり怖いから止めようかな。
> ふぅ・・・古い灯油ってどうやって処分するんだ・・・?

今のところ異常なければ大丈夫だと思うが、
心配なら新しく灯油買うときに、そこで古いの引き取ってもらえば?


940 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 20:28:57
さぁーて次スレの季節だょボウヤ

941 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 20:29:28
数ヶ月前に田舎から送られてきた讃岐うどんを冷蔵庫にて発見したんで食います。
何か表面の粉がなくなって湿気たっぷり。
ツユの賞味期限は10月って書いてあるが、麺の期限は記載なし

942 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 20:58:24
>>927
上はゴミだろ。
下は多分h。

あと、おみ「や」げ、な。

943 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 21:59:21
次スレタイ候補

賞味期限をぶっ飛ばせ!-五感で確かめて下さい(31)-

944 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 22:09:57
賞味期限をぶっとばせ!-最後(31)まで諦めない-

945 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 23:41:09
賞味期限をぶっとばせ!-溶けかけた野菜(31)-

946 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 23:57:56
賞味期限をぶっ飛ばせ!-お早めにお召し上がり下さい(31)-

…ここのスレタイは48バイトまでだっけ?
だったら↑入らないねぇ。

947 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 00:05:57
>>944
これがイイ(・∀・)!

948 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 01:03:32
賞味期限をぶっとばせ!-虹色咲い(31)たカビの花-

949 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 02:28:50
冷蔵庫の奥に、10/14が賞味期限の
未開封パンチェッタを発見してしまいました。
これって、大丈夫でしょうか?

950 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 02:37:07
期限切れから10ヵ月過ぎた塩味クルミ缶詰が出てきたのを開けてみた。
若干あぶらが回ってるが食べれるっぽい。
油の古いのは癌になりやすいと聞くから心配!と思いつつも半分食ったw

951 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 02:47:26
まぁ、>944が妥当なスレタイだろう

952 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 02:56:24
>>944
改変

賞味期限をぶっとばせ!-最(31)期まで諦めない-

953 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 03:12:53
賞味期限をぶっ飛ばせ!大地の恵み腐敗神話(31)

954 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 04:19:14
>>942
> >>927
> 上はゴミだろ。

みやげものでしょ? 未開封ならhの可能性も。
中の脱酸素剤(エージレス)がピンクならOKだったりしないかな?

955 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 07:14:45
どうしてもお米を捨てるならゴ
ミ箱に入れないで
夜中にこっそり道に撒きましょう。
  ヾヽヽ
 (,, ・∀・) 冬支度中でチュン!
  ミ_ノ
  ″″

956 :944:2005/10/25(火) 07:33:56
>>952
ォクス
初めて採用されそうな予感

957 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 07:40:06
>>956
志村!
ソレ考えたの漏れ漏れ

958 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 09:25:14
>>949
海外のだと危険な予感・・・
消費期限が製造日から何日間に設定されてるかどうかもチェックしる。

959 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 11:03:37
>>957
奥ゆかしさが無いねw 1票

960 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 11:16:11
>>950
油の変質云々の前に 食べ過ぎじゃねぃか?

961 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 13:59:08 ?#
昨日が賞味期限の卵。
ゆで卵にして食べても大丈夫ですか?

962 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 14:11:01
>>961
生でもいける

963 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 14:14:50 ?#
>>962
どうも

964 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 14:39:25
>>949
真空パックが保たれてる事前提で
本場ものなら塩きついからhでしょ
パンチェッタ風のベーコンもどきだと?だけど、
おそらくは保存料使ってるんで結果的にhかも

端っこ切って、そのままかみ砕いてみたら?
やばそうならはき出せば良し。

慣れてくると、さらに喉ごしでhかどうかが判断ができるようになる。

965 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 14:41:40
賞味期限をぶっ飛ばせ!己の限界に挑戦する強者どもは集え(31)

966 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 14:42:42
>>961
加熱なら問題なし!
賞味期限の切れたタマゴの生食は控えるが吉

967 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 14:42:43
>>961
ゆで卵にするにはまだ早い

968 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 14:46:56
>>966
> 賞味期限の切れたタマゴの生食は控えるが吉

嘘はイクない!
>>2に誘導!
条件次第で賞味期限はぐーんと延びる。
シールのは常温保存の場合でし。
しかも十分にマージン取った設定。

969 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 15:15:45
>>949
密封パックなら月単位で問題ない。
もしダメになると中で汁が出たりして明らかにおかしくなるから。

970 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 15:21:17
>>966 
オイオイ!自分は嘘なんかついてないだろ!
どういう保存状態か判らないから一般的な答えを言ったまでだが。
オマイこそもう一度>>2を読み直してみれ!

971 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 15:27:10
>>970
釣りはもういいからw

972 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 15:31:25
>>971
負け惜しみもその辺にしておけ!見苦しいぞw

973 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 15:36:09
>>961
玉子は一ヶ月大丈夫(生食は除く)

974 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 15:44:48
何だこのレベルの低さは・・・

975 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 16:10:01
>>970
>>2読んだかどうか知らんがリンク先に行って
■たまごの保存温度と生食できる日数(理論値)
ってのを見てからにしてくれ。

976 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 16:10:42
期限切れタマゴ生食推奨派の知能レベルの低さを露呈した結果じゃね?
てことで終了!

977 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 16:27:51
スレタイを読んでないやつはスルーでいいよ。

978 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 16:35:12
>>975の様に読んでも意味を理解出来ない香具師はスルーでヨロシ

979 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 17:00:21
タマゴそんなにもつのか..
タマゴご飯諦めたオレが来ましたよ(7日切れ)

980 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 17:37:25
で、次スレタイトルは>>952で決定か?

981 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 17:42:36
立ててる

982 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 17:43:16
>>980
もう立ってるみたい。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1130227343/l50

983 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 17:48:01
必要以上に食物を大切にすると言う歪んだ精神の
乞食の集まりのスレなんだから一般人はあまり熱くならないようにな。

984 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 17:48:44
>>979
基本は観察力です。
期限内でも白身が濁ってたりしたらやめる。
期限過ぎてても黄身も白身もプリプリピチピチだったら美味しくいただく。

985 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 17:55:37
>>979
卵の殻はシェルターだから保存が効くんで、ひびの入った奴はNGだよ
買って帰ったら割れてないか調べて、割れてたらそれを先に食べよう。

986 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 18:15:19
ではそろそろ。

なまたまご
食える食えぬで
大論争

次「う」

987 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 18:19:18
>>984
もうひとつの基本は気持ち
ドキドキしながら食ったらそれだけで気分悪くなる
自信ないなら食わないこと、またはしっかり加熱することですね

988 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 18:38:56
>>984
その通りなのだが補足すると
やっぱり一度みんな>>2のリンク先行ってみようよ。
卵の保存の本質的問題は「腐敗」じゃなくて、多くはサルモネラ菌
ここの資料見たら「卵って腐らねーのか」と思えるはず。
つまり鮮度とは表裏一体ではあるけど、見た目でも匂いでも直接の判断は難しい。
こいつばかりはここの猛者でも無理だと思う
保存温度の把握と殻が割れてないかどうかの判断が先で、それがOKなら生食無問題

割れたまま保存だと温度管理したピチピチ卵でも危険なのでそこは押さえよう。
ただ、サルモネラ菌は熱に弱いので加熱調理すればOKなので恐るる似足らず。

989 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 18:38:59
>>410
それ、結構前から出品され続けているらしい。

■ 1年半、出品し続けても落札されない「20年前に焼いた卵焼き」
http://internet.watch.impress.co.jp/static/yajiuma/


990 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 18:45:26
うまくないが
臭くないから
諦めない

次「い」

991 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 18:51:25
激流ってスポーツ飲料2Lペットボトル(未開封)
賞味期限 17年4月なんだけど捨てた方がおk?

992 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 19:01:26
まずは外から良く観察する。
濁りは?沈殿物は?
開封して匂いかぐ、ちょっと口に含んで舌で転がす
大丈夫そうなら一口飲み込んで喉で感じる。

それでも心配なら改めてココで聞け

普通はhの一文字で終わると思うけどな。

993 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 19:07:49
いつまでも
乾物棚に
残る粉

つぎ「な」

>>991
味見なんていらん。hだh!!!!

994 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 19:17:25
あんまり良い環境では無い所で保存してた袋麺
ノンフライ麺の中華三昧12ヶ月オーバーは当然ながら全くhで美味しかった

フライ麺のサ1塩ラーメン賞味期限ギリギリのh以前と思われた方は、
袋開けた時点でオェッてな酸化油脂の危険過ぎる匂いが立ち上り
即刻処刑

遺品の塩スープだけは残して、卵とネギ加えて美味しくいただきました。
調整すると、軽く5杯分ぐらいになるのでお得。

995 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 19:18:39
>>993
まあまあ、
勇者を育ててやれよ

996 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 19:24:05
1000!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


997 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 19:30:07
開封済み2002.8.16のブルーベリージャム
カビてないし、舐めても問題なさそな味なので明日トーストに
塗って食べきってしまおう.....

>>940
呼んだ? お嬢と言って

998 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 19:54:06
軟弱者
鍛えられて
勇者の道へ

次「へ」

999 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 19:57:25
変な味
変なにおい
無ければhだ
食ってみろ


1000 :もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 19:58:19
1000!!!



1001 :1001:Over 1000 Thread
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