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焼き鳥 大吉

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/12(日) 23:17:08 ID:KB02GcRP
焼き鳥のチェーン店、大吉について語るスレ。

大吉のお客さんも、従業員も店長も、ついでに元店長も、
みんなでマターリどうぞ。


<前スレ>
大吉        
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1103953371/

<関連スレ>
【大吉】ってどうよ タコハイ2杯目(お酒、Bar板)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1125046384/


2 :はや!:2006/02/12(日) 23:29:34 ID:nnRsrZ6O
          ,.r―--、        _
          _ノ~     \,r‐'' ̄~`ーく  \
     _/ ̄~7         >     ヽ、  ヽ
  ,.-‐'    l  /~    _,.-イ   `ヾ ー-、`''  ̄ヽ
 /      人fニ"~ __/   | ̄ ゙ー-、   ヾ.    )
 |  ,.r'"~ ̄`tn.jー‐r―――‐'      ヽ      /
 ヽ/ (  /ノ  「ヾ'  ∧          \   く
 /   ヾ.   /U `i ノ \          ヽ  ,ィハ
く        /   | .|'   ゙i  、        i .f'゙='
 \     /    _|/    |  ト、 \    トハ ,!
   `ー-、__/ー'Tフ~| l!    \ヽヽ.  \   トヾ,ハ
      .」  r'"' !l |,_,_,,,_,__..  \゙、\:、、ゞヽ,,;゙ ト i|   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      i'~ゝ、!  ,イノ''''''''''''''''`  ヽゝ ,ィ‐r=ッ  レ'リ   |
      ヽi r'j !  " _,;;rr=ェッ、    '~`゙'゙``  :| i'    |
      ゙i ヽり,    '~´`´´`   ::.       r'   │お前ら、すいません…
       \ 从            ::.      |.     |まだやりたいの?
        ゙ー'ヘ        _.  ,.       ! .     |
           ヽ          "       /    .人__________
           ,ハ.     :-,:,; ;;ー,..:':"   /iヽ
          ノ  \    `゙ー''‐'   ,.イ | | \
        /     `ァ:.._       ノ / / |  ヽ
        ノ@ノハ@  \:.ヾ‐-:::...-‐'" / | |@ノハ\




3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/13(月) 01:00:20 ID:j0nhIA+3
牛ロース復活マダー?

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/13(月) 15:34:42 ID:Pt7hZdlk
>>1 マッタリあげ進行?

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/13(月) 16:24:58 ID:wkjRsPfS
【合法】18禁チョコレートでハッスル【媚薬】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1139724920/

バイアグラの成分を薄めてチョコレートに混ぜた商品が期間限定で発売中だ。

一部では女性にも効果があると噂になっており媚薬として買いだめしてる人も多いと聞く。
バレンタインに本命の彼氏に送るのも良いが、事後処理は自己負担で。


6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/13(月) 18:58:16 ID:CZBeywK3
茄子と玉葱で田楽キボン

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/13(月) 21:54:31 ID:fIxwede2
>>6
ついでに厚揚げの田楽も。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/14(火) 00:26:43 ID:v+8w47Bp
誰か現役店長、

つくねのロールキャベツ作ってみてw

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/14(火) 16:51:19 ID:WwkQYbD3
近所の大吉がリニューアルオープンだけど
行ったら何かサービスあるの?

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/14(火) 16:55:15 ID:gN51P6/h
自分で聞けよ、そんなもん



11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/14(火) 17:31:18 ID:rMM9OvqS
>>9
先着100人ぐらいに記念品をくばる。たとえば携帯ストラップとか、ステッカーとか。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/14(火) 18:41:27 ID:N8rUBjpi
うんこ食べ放題>>9

13 :一番:2006/02/14(火) 20:54:13 ID:uVvWC3Kk
おいらの住んでいる最近よく大吉が潰れています
最近は本部も店舗を買い取らないとのことです



14 :ヒロシです:2006/02/14(火) 23:24:09 ID:v68fp9Qt
大吉によく行くんですけど味はまあまあかな・・・
ところで大吉の塩ダレとかごまダレとかあるけど市販されてないのかなぁ?
誰か知りませんか?市販されてないのならどんな調合しているか知りませんか?

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/14(火) 23:55:37 ID:528Df1Vk
>>13
ワケわかめのレスだけど、最近よく潰れるほどたくさん大吉があるのかよ。
ま、大吉じゃあ潰れて当たり前だが。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 00:00:59 ID:FnrdH9Yw
>>15
今は1040店舗ぐらい。一番多い時は1400。
昔は閉店してもマスターを変えてリニューアルオープンしたが、
今は売上悪いところは閉めてるみたい。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 00:04:01 ID:tU+ho8zs
大吉でやらないで真似して単独でやってる店あるよ、三年で一千万、一日一万…はぁョロイヤルティ払わなきゃもっと儲かるじゃん

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 00:07:17 ID:NcUnHsPZ
つうか、ある程度やって固定客ついたら独立・脱退した方がよくないのか?

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 11:36:56 ID:wlCMbSAQ
大吉ファンの客は多い!独立など馬鹿な真似はせんよ!カネ貯めるなら大吉に限るよ!

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 13:31:48 ID:JqLvOhbY
本部の工作員乙

21 :元大吉:2006/02/15(水) 14:59:37 ID:jGuke/wt
>>18 そのとおりだ。続けてロイヤリティーを払う意味がない。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 15:41:49 ID:Nb0UkKrI
>>20
詳しく!






23 :元大吉:2006/02/15(水) 17:27:13 ID:jGuke/wt
ユーザーだと確か毎月グリラー二台分、二万円レンタル料を払っているはず。知ってますか?ヒゴグリラー一台新品で八万五千円位ですよ。中古品を押しつけて本部は永遠にレンタル料を取っているのです。ユーザーなんかバカらしい。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 20:42:28 ID:9WeWi0cE
岸和田の大吉のハゲのおじいちゃん店主、はなくそほじりながら焼いてた


25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 21:27:13 ID:lTDCmxVN
たぶん隠し味なんだよ

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 21:45:05 ID:Nb0UkKrI
>>23 開業するまえに
    改行覚えてくれませんか?

27 :元大吉:2006/02/15(水) 22:04:37 ID:jGuke/wt
>>26 別にいいやろ、読めるんだから。とっくに開業してるし。

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 22:16:06 ID:Nb0UkKrI
覚えれないと?
 覚える気がないと?
  読めれば何でもいいと?
   

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 00:08:43 ID:RF/BV3fd
>>23
んなこと言ったって、ちゃんとした店を持つ資金力がない人間がユーザーやってんだからしょうがないわな。
1千万貯めるまでがまんしてたら年取っちゃうし。

30 :ヒロシです:2006/02/16(木) 03:52:21 ID:SQQwz1lJ
大吉のいいところ
1.初期費用150万円で開業出来る。ただし3ケ月の研修後
開業時、備品関係で別途80から120万程度が必要となる。
2.うまくいい店に当たれば3年で1000万円も可能である。
3.焼き鳥の基礎知識が身につくのでその後大吉から独立することも
可能。ただし現在は焼き鳥のタレや各種の特殊タレは本部から
送られてくるので独立時はそれを使うことは出来ない。
4.途中で挫折しても150万円の損ですむ。
5.自分で店を開業するとかなり手間隙がかかるが大吉なら
本部が導いてくれる。
大吉の悪いところ
1.価格やメニューを勝手に変えられない。まわりに競合店が
出来ても対抗手段が少ない。
2.大吉の基本方針として駅近物件が少なく工場や団地の周辺に
多いため周りの状況に左右されやすい。例えば以前は良くても
団地の住民が高齢者になったり工場移転等で売り上げが極端に
減った例にはいとまがない。特に道路交通法の改正により
来店が車を利用しないと困難な場所は苦しいようだ。
3.家賃以外に毎月10万以上の店舗レンタル料を取られる。
4.焼き器は本部から決められた電気式のものを使わなければ
いけないしレンタル料が高い。
5.利益が出ても2店舗目3店舗目を経営するのは難しい。
2店舗目3店舗目も大吉OO店として営業しなくてはいけない。

以上私の情報で集めた結果です。
当たらずとも遠からずといったとこではないでしょうか?
全く焼き鳥の経験がなく、どうしても焼き鳥屋を経営したいのなら
大吉も一つの選択肢だと思います。ただ、研修を終わる頃には
焼き鳥屋について色々な知識を身につけられるので
独立を考える人も多いようです。


5.

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 07:23:53 ID:jPGJFL1p
>>30
そうですね。研修店のマスター曰く、昔はユーザー店、1日5万円の売上の店なら
3年で1000万貯金は可能だったそうです(というか、その売上がモデルケース)。
今はその売上も厳しい店が多いですね。

焼き鳥のタレはもともと自分で作ってましたし、チキンチーズやねぎバンバンのたれは
やろうと思えば似たものはつくれると思います。

焼き器は私のやってた時は1台5千円だから、2台で1万円。そんなに高いとは思わなかったんですが。

私は焼き鳥屋から足を洗いましたが、元大吉さんのように大吉で経験を積んでから
自分の店を持つというのがいちばんいいように思います。
別によそのチェーン(一番、吉鳥とか)でもいいんですけど。
ただ個人でやる時は場所の選定が非常に難しいみたいですね。大吉では地域の酒屋さんが
やってますがそれでも失敗する時があるのに。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 09:14:22 ID:4NOtV9at
>>23
グリラー同じ物は売ってくれないの知ってるか?
それとそんな値段じゃ買えないけど・・・

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 10:26:42 ID:ziI7GH8q
炭で焼けよ

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 11:30:57 ID:yxuE0vcP
本当かどうか知らないけど、8年前にある作家が書いた大吉本によると、
DAIKICHIグリラーは原価だけで1台20〜30万円(はっきり覚えてない)するらしい。
それを1ヵ月1台5000円でのリースだから確かに高くはないと思うが。

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 13:14:56 ID:kFxt8+JT
>>23 しったかは、やめよう!

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 13:49:36 ID:aH2nd3QO
>>23
ttp://www.higo-griller.co.jp/index.html

10万を切ってるのは無いみたいですが

37 :元大吉:2006/02/16(木) 14:29:49 ID:K+k2vWdp
おかしいな?前に見たホームページでは九万を切ってたけど、勘違いかな。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 15:15:26 ID:kFxt8+JT
>>37安心汁
長細いやつだよ。8万5千円のやつ、以前おれも見た事ある。


39 :元大吉:2006/02/16(木) 15:30:51 ID:K+k2vWdp
という訳でサイズ違いでした。しかしみんなの言ってるグリラーだって定価な訳だろ?交渉すれば半値近くまで安くなるはずだよ。定価なんてそんなもんだ。

40 :元だいよし:2006/02/16(木) 15:45:35 ID:kFxt8+JT
>>39そうじゃなくて
お前が以前やってたDAIYOSIグループではそれを2台2マンで貸し出してたんだな。
確かにバカらしいよね。



41 :元大吉:2006/02/16(木) 17:40:08 ID:K+k2vWdp
>>40 月五千円って書き込んでる人もいるけど、俺は一万だったな。電気代も高いし、今は炭に変えた。炭の方が高いと言う人もいるけど、俺はやりようによっては炭が安いと思う。

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 17:47:32 ID:vDnrYKS6
個人でやるなら店の屋根にソーラーパネルと風車つけて、グリラーにしたら光熱費うかないかな?

あ、営業は夜か…orz

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 17:57:45 ID:kFxt8+JT
>>41大吉みたいな、店なんですね

44 :元大吉:2006/02/16(木) 18:25:03 ID:K+k2vWdp
>>43 いえ、全く違う感じの店ですよ。もう赤提灯には飽きたので。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 18:37:32 ID:kFxt8+JT
>> ID:K+k2vWdp 美味しいのですか?


46 :元大吉らーめん:2006/02/16(木) 18:43:15 ID:iZ1RfWa1
グリラーの新古で3万5千円なら普通に一杯あるよ。

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 19:53:02 ID:kFxt8+JT
GASなら安いね

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 20:55:40 ID:aH2nd3QO
>>42
ネタにマジレスするが昼間に発電した電気は電力会社に売り、
夜や雨の日は逆に電力会社から買うシステムは確立されてるよ。

49 :元大吉:2006/02/17(金) 01:28:29 ID:zZLc9+77
>>45 そんな質問するバカには答える気がないので関わらないで。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 01:39:58 ID:yFE2eB9i
他にする事無いのかよ


51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 01:54:18 ID:yge6rr/W
グリラーと炭だと焼き上がりに違いは出ます?

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 02:16:54 ID:X9PecOd6
ヒゴグリラーは三年前は23年間価格改訂してませんがウタイだったの、懸命に書いてるけど、8万ぐらいので何本乗るの、大吉でも奥行40二台は使ってるよ

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 02:24:04 ID:X9PecOd6
大吉教、おそるべし目を覚ませ、違う生き方キットある、洗脳がノウハウ?青年よ大志を抱げ金の無い奴ほど商売をやれオイラが儲かるから

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 02:28:19 ID:X9PecOd6
大吉うまいの?みんな信じてやってるんだろうけど、洗脳?よそにも行かないだろうし、皮なんで詐欺だよもっと個人的に勉強しろ

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 04:05:17 ID:nj/Ip13z
大吉はタレが美味い!だから熱狂的な大吉ファンが全国中にいるのです。
カネを貯めたい人は大吉の門をたたけ!ただし妻帯者に限る。独り者不可。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 07:29:59 ID:GEGTzL1L
大吉マンセーうざい

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 10:59:42 ID:nj/Ip13z
150万円で独立が可能です!三年で1000万円貯めることも充分可能です!

58 :元大吉らーめん:2006/02/17(金) 11:07:41 ID:nhIzpkld
3年で1千万貯めるのは無理ですよ。わかってるから、わざわざ書き込むな
って?大吉の営業終わってからの新聞配達などなど入れるのは反則ですよ。

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 11:24:39 ID:nj/Ip13z
一部の脱落者は辞めていきます…。これは事実。
カネが貯まる人は大吉辞めません!これは真実!

60 :元大吉:2006/02/17(金) 14:41:27 ID:zZLc9+77
1200万払ってオーナーで始めて、最高の立地で商売すればもしかしたら3年で1000万貯まるかもね。ユーザーでは無理ですよ。どうしょうもない店舗でやらされるから。

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 15:36:58 ID:0EgfJTUf
>60ユーザーの店舗って、例えばどんな店舗ですか?


62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 16:40:13 ID:mbrJkgMb
今は無理だと思う、でも田舎なら可能かも?

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 16:50:27 ID:eEbeoPxO
タコハイのベースは焼酎じゃなくてウオッカって聞いたけどホント?

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 17:44:02 ID:B1VQXn8Y
>>63
はいそうです。
サントリーに限らず他のメーカーも
ウオッカベースじゃなかったかな?

65 :元大吉:2006/02/17(金) 18:02:21 ID:zZLc9+77
>>64 おいおい、今はタコハイないでしょ?スーパーチューハイだから焼酎ベースですよ。

66 :元大吉:2006/02/17(金) 18:05:09 ID:zZLc9+77
>>61 何人かその場所で大吉をやって、儲からないから止めたような店舗ですよ。本当に良い店舗なら止めずに買い取りますから。

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 19:54:09 ID:mg46jwq3
>>66ユーザーで始めたいとおもっているのですが
なんか怖くなって来ました

68 :元大吉:2006/02/17(金) 20:05:42 ID:zZLc9+77
>>67 1400→1040店舗まで減ってるみたいですよ?300人は巧くいかなくて辞めたと思った方がいいです。どうせロクでもない店舗に飛ばされます。何処に住まわれてるか知りませんが、平気で北海道に飛ばすような組織ですから。

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 20:41:25 ID:GEGTzL1L
今日の元大吉には禿同。

| nj/Ip13zは死ね。
氏ねじゃなく死ね。

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 22:22:04 ID:mg46jwq3
>>68北海道にとばされたのですか?
新しい店舗で出来ないのですか?

71 :元大吉:2006/02/18(土) 01:51:23 ID:+7bv3kDS
>>70 私ではなく、本当に北海道に飛ばされた人を知ってます。そして絶対にあなたは新店舗では出来ない…名のある研修店で二年ほど修行すれば可能性はあるけどね。間違いなく潰れかかった空き店舗に飛ばされます。どこか近隣のマスターに聞けば分かるよ。

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/18(土) 05:17:15 ID:uCcGgZd7
(シー!)

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/18(土) 20:55:27 ID:PVhSepa9
誰か、大吉新聞をスキャンしてUPしてくれんかのう。
一度見てみたい。

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/18(土) 21:46:21 ID:5tlJd2bq
>73
漏れはPCとかないからムリポ
誰か頼む!

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/19(日) 00:03:25 ID:Szmoixc9
店に行って見せてくれって頼んだら、見せてくれんじゃねーの?
意地悪な店なら無理かもしれんが。

76 :元大吉:2006/02/19(日) 00:16:42 ID:p2Uf2Vk1
基本的に見せてくれないんじゃないかな?いわゆる社内報みたいなもんだろうし。おっと、元の言う事じゃないか。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/19(日) 01:01:33 ID:94IH/pZS
大吉がやっていけるのは理由がある、ちょっと一杯、時間待ち、または家じゃ淋しいから安く飲みたい、その程度、地方の郊外じゃあれじゃやれない、昨日タレが旨い書いてたけど、大吉も二種類有るし味も店で違う

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/19(日) 01:36:53 ID:IgUu302Y
貼り出してる店もありますよ

79 :元大吉:2006/02/19(日) 03:03:05 ID:p2Uf2Vk1
>>お客様か…言ってる事は合ってるが視点が店主と違うね。

80 :あげ:2006/02/19(日) 06:15:25 ID:bMa4UvkI
独立するならレギュラー募集してる所で働いて開業の方が賢くない?
ロイヤリティー払ってまで大吉の看板買う事が利口だとは思えないよ。
金もらって働いて覚える方が良いと思うけどなぁ・・・。

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/19(日) 06:27:57 ID:BBUoA1Y/
某ユーザー店主は女房に逃げられ、現在一人で何もかもこなしているが売り上げは平均一万九千円w

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/19(日) 06:57:22 ID:Szmoixc9
そんなカスみたいな売り上げなら、とっと辞めてバイトでもした方がまし。

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/19(日) 11:29:27 ID:/yvb7iA7
女が逃げるなんてよくあるね。
女にこの生活は耐えられない。
男は夢とかあるけど、女は目先しか考えられない
からしょうがない。
一番つらいのは、ユーザで平均3〜4万前後の店。
3だと赤字で貯金を減らし、4だと微妙に黒。
気が滅入るし、辞めたいんだけどなぜか辞めない。

徐々に徐々に借金増やしてくギャンブラーに似ている。

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/19(日) 11:56:14 ID:is8oThrI
大吉が生き残るには最低600店舗に縮小しないとダメと
某、超有名なコンサルが話してた。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/19(日) 19:52:25 ID:PxYrgjtI
今は3、4万なの?
俺がやってた時は500店舗の記念パーティーやった時期だが
8万切ったら本部に呼び出しされて問答無用で怒鳴られまくったけど・・

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/19(日) 21:03:28 ID:lidLgeTr
四年前四国で、ユーザーで店やりましたけど
平均一万七千円。四ヶ月ほどで地元に戻りま
した。プラス離婚。


87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 11:26:50 ID:EeWxFXlI
大吉で夢をつかもう!

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 11:36:44 ID:sHHx7+E6
だから工作員ウザいってば。

89 :あげ:2006/02/20(月) 14:43:58 ID:H+LbatLi
夢を摘もうでしょ?
無残に摘まれる夢。

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 14:53:03 ID:TWxnjeiS
>>86
まだマシなほう、もっと悲惨な人を沢山知ってます
ある地方に飛ばされて、一日平均売り上げ1万円で
半年も口車に乗せられて借金地獄になった人を。

その人は、僕の親友です!今はネタでもなんでもなく
鬱病で引き篭もりになってしまいました。。
僕も高い電車賃を払い、地方まで何度も食べに行きました。

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 15:25:44 ID:8S8InPzY
としまえんに客として行った。夫婦が作る雰囲気は決して悪くなかったが高くてまずいのでここは厳しいと思った

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 16:28:29 ID:sHHx7+E6
社長が本に書いてた店か…
そら、100%は難しいと思うが、優良店と紹介された店までが叩かれると立つ瀬ないな。
いや、いいんだよ。
どう、思おうが自由だし。


いや〜…でも…
俺はどっちかと言えばアンチ大吉だけど、きびしいなぁ。
そりゃ黒字は厳しいわ。

93 :元大吉:2006/02/20(月) 16:56:30 ID:mZvxiyb5
>>91 高いか?味は分からんけど、未だに三本一皿で売ってるとか?確かに豊島園は本部が絶賛する店だけどね。

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 23:54:08 ID:OpCxH3UU
>93
honde?


95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 23:56:00 ID:4aPpEHIW
大吉の店長も結構書き込んでるみたいだし聞いてみたいな。
自分の店オリジナルのメニューって出してます?

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 01:41:31 ID:SNl/RXGR
まいう

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 02:49:32 ID:YLa1vy2G
豊島園はお客に黙ってオートマチックに三本単位だから初心者が一人で行くとバカ高くなるよ!
味は………、可もなく不可もなく、、、。アクセサリーははずしたほうがいいと思う。

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 02:51:41 ID:iSA5uTTZ
>97
KWSK

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 12:15:13 ID:YLa1vy2G
ネギバンバンは美味かった

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 14:00:43 ID:B4NWki90
>>98 それ何の意味?

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 14:03:28 ID:ZdlAKBep
キオスク

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 18:16:41 ID:T00JIVce
何が初心者だよwwwww
オマエは馬鹿か?大吉の上級者になんてなりたくないわ。

103 :元大吉:2006/02/21(火) 22:25:42 ID:B4NWki90
>>102 そんなお前は養老の常連か?

104 :それ何の意味?:2006/02/22(水) 02:27:58 ID:f35Bd5+v
>>103の初心者
もっとkwsk

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/22(水) 02:58:40 ID:huli2WAt
アンカーは半角に汁 初心者

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/22(水) 03:11:35 ID:D7p7OGZW
と、2ちゃん上級者の105が申しております。

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/22(水) 10:03:50 ID:/yNfMoqH
そんなに誉められると照れるなあw

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/23(木) 02:16:11 ID:p9IAMTHU
>>104>>107 くだらねえ事書くから止まっちまったな。

109 :関西:2006/02/23(木) 02:22:37 ID:20H7r7le
お疲れさまですo(^―^)o
今日は目標クリア出来ましたか?
うちは48320円…
(/。\)もうだめ…

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/23(木) 02:39:29 ID:YAJoVKhf
>>108
一番面白くない。もっと頑張れ!

>>109
乙でした

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/23(木) 07:42:22 ID:GJ0qcNTP
焼き魚キボンヌ!

112 :元大吉:2006/02/23(木) 17:53:36 ID:p9IAMTHU
>>109 平日でその売り上げならいいんじゃない?月間200弱はいってそうだけどな。

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/23(木) 18:33:41 ID:99JNYrpS
>>108 >>112
さ〜て、再開しますか!

114 :鳥越元気:2006/02/24(金) 01:14:58 ID:4RSSsVah
>>109>>112
平日勝負の店なんですか?

うちは完全に週末勝負の店なんで、平日にその売り上げならボチボチってところ。
200弱までは行きませんが、170くらいは上がります。



115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/24(金) 01:45:34 ID:Lx1C1Ppx
それだと手取りってどれくらいになるの?

116 :元大吉:2006/02/24(金) 14:20:12 ID:U9Vt9HEr
>>114 オーナーかユーザーか知らないけど、大吉やっててその売り上げならいいんじゃない?私は大体100〜120万だったからカツカツだったよ。

117 :元大吉 NO.2:2006/02/24(金) 16:25:06 ID:Kba+pIFi
>>112>>115
平日4万円台だとすると、土日を加味して平均5万円位だろうから、
30万ちょっとはとれてると思うよ。
ちなみに俺のところは、売上120〜170万位だった。
今回の確定申告から消費税もかかってくるから、今まで以上に厳しくなってくるね。

118 :元大吉 NO.2:2006/02/24(金) 16:28:05 ID:Kba+pIFi
書き忘れたけど、消費税は大体年間20〜30万くらいかな?どう?


119 :元大吉:2006/02/24(金) 17:40:03 ID:U9Vt9HEr
元大吉No.2さんは今何のお仕事?独立ですか?

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/24(金) 19:13:24 ID:eCaOQAsd
そんな売上なら他所で働いた方が余計な心配せずに
自分のレベルも上がると思うんだけど。
俺は5万切った辺りで辞めたけどな・・・
今では少しは仕事が出来る料理人になったよ。


121 :元大吉:2006/02/24(金) 20:30:21 ID:U9Vt9HEr
>>120 「マスター」と言われ続けるとなかなか雇われる立場に戻るのは決心がつかないっしょ。その辺の葛藤はありませんでした?私は凄い考えましたよ。でも腕を上げるのも大切なことですよね。

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/24(金) 21:06:41 ID:ukXYlH9M
>>120 マスターか・・・僕はそんな葛藤は、有りませんでしたし
考えもしませんでした
そんな余裕がなかったんです

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/24(金) 22:21:17 ID:9Jx0Tk8X
実力の世界に行けば気にもしなくなる。
きつい経営をする位なら違う世界に行くのも良いかも


124 :元大吉 NO.2:2006/02/24(金) 23:01:10 ID:zW6dtQ80
元大吉さんは今何のお仕事?

125 :元大吉 NO.2:2006/02/24(金) 23:18:19 ID:zW6dtQ80
<<119
俺?自由業。もう、人に使われる立場になりたくなくね?

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/24(金) 23:59:17 ID:ukXYlH9M
>>121 の香具師、の厨房には。
以下省略・・・

















127 :元大吉:2006/02/25(土) 00:53:13 ID:mfuoRdme
>>124>>125 私は独立して飲食です。大吉は色々な意味で勉強になりました。批判的な部分が多いですが。>>126 素人がうちの厨房をなんだって?

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 01:07:08 ID:ifV57GSC
厨房=中学生と・・・
香具師は
以下デンデン

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 01:15:27 ID:iSeuRVsg
言いたいことがあるなら はっきり言え
どこのボロマスターだ

130 :鳥越元気:2006/02/25(土) 02:44:51 ID:Abes3Rqe
>>115 それだと手取りってどれくらいになるの?

だいたい50〜55くらいではないでしょうか。
ちなみにユーザーで、二年目の若造です。

今はまだ修行中と考えて日々試行錯誤の毎日です。
もちろん僕も将来的には元大吉さんのように自分の看板で勝負したいと
考えています。
おそらく今、ユーザーでやっている若い大吉店主の多くは将来的には自分で
やりたいと思ってがんばっているのではないでしょうか。

夢は無限にあります。
毎日楽しいです。


131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 05:42:16 ID:4N2dcKa5
大吉で夢をゲットしようぜ!お互いにがんばろう!

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 18:51:52 ID:4r3nYvIe
つくね不味いよ

133 :元大吉:2006/02/25(土) 23:05:28 ID:mfuoRdme
今日は恐ろしいくらい暇です。皆さんはどうですか?

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 01:33:46 ID:/qR2SYA7
a

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 01:37:05 ID:/qR2SYA7
先ほど間違えてカキコ押してしまいました。
今週は暇みたいです。
給料日前後はいつも暇。。。悲し。。。

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 01:37:09 ID:/qR2SYA7
先ほど間違えてカキコ押してしまいました。
今週は暇みたいです。
給料日前後はいつも暇。。。悲し。。。

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 01:43:35 ID:/qR2SYA7
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1139753828/132

つくねは各店で味付け仕込みするんで味はまちまちです。
同じ店でもミンチの良し悪しによってその日その日差が出ますね。

138 :元大吉:2006/02/26(日) 01:46:53 ID:EQ0SvpDK
>>136 給料日前後が暇って事は郊外店ですか?私も大吉の時は月始めから勝負でしたよ。今は駅近くで開いているので給料日は忙しいはずなんですが、今日は駄目でした。

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 01:55:56 ID:/qR2SYA7
はい。
郊外店です。普段は給料日前はまだましなんですけど、
今回は給料日が休み前ってことで出費抑えている方が多かったのでしょう。
来週からがんばります。


140 :元大吉:2006/02/26(日) 02:02:06 ID:EQ0SvpDK
>>139 頑張りましょ!お互いに。冬を越えたらバシバシ売りますよ、私も。

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 02:05:11 ID:/qR2SYA7
ありがとうございます。
へこんでても仕方ないですしね。
前進あるのみ。

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 02:09:46 ID:x1Vy9/OL
昨日は久しぶり、といっても二週間ぶりですけど食いに行きました。
当たった金券があるので思う存分食ったら5000円越えました。

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 02:19:38 ID:/qR2SYA7
>>142
現大吉マンとしてはどちらのお店であってもうれしい限りです。
ありがとうございました〜〜。またよろしくお願いいたします。

144 :鳥越元気:2006/02/26(日) 02:59:54 ID:vSwmoyzQ
うちは今日は忙しかったです。
久々で10万超えました。
これから暖かくなってきたらもっと忙しくなると思います。
みなさんがんばりましょう。

>>142
まいど、おおきにっ!

145 ::2006/02/26(日) 12:58:02 ID:NvDwo56Q
書き込みテスト中
次に書き込みします>>132


146 ::2006/02/26(日) 13:09:36 ID:NvDwo56Q
>>132
カキコした者です
小生フランチャイズ店にお肉卸しています
かなり本部の契約きついようですね
焼き鳥台旧式 駅遠 酒食品サントリー系列たぶんバックマージンあり
膝軟骨あるが ヤゲン無し 豚トロあるがカシラ 白は駄目
3月頃から少し緩くなるようですね
つくねボイルは 湯に皆旨み溶け出すせっかくネック2度挽きして
いるのに台無しだね
店主が客に対して縛り多いので対応できない
なかなか大変ですね
つくねはやっぱり生から焼きましょう


147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 13:51:11 ID:UoFC+C+d
・146さんのおっしゃるとおり、ボイルはよくないと思います。特に弱火でのボイルは旨み大流出。
・自分は以下のやり方に変えてみたところ、お客様の反応がすこぶる良いので僭越ながら紹介させていただきます。
・生つくねを混ぜ終えたら冷蔵庫で一時間ほどおくと肉が落ち着いて次の作業がしやすい。
・手のひらにサラダ油をたっぷり塗って、生つくねを丸め、中の空気を抜いて均等に整形する。
・まな板にラップをぴったり敷いて並べる。
・フライパンに油をひいて充分に加熱したら、いったん火を止める。
・ここに丸めたつくねを並べて、再び中火にかける。
・フライパンをゆすりながら焦がさないように熱し、再度火を止めてからつくねを裏返す。
・同様に中火にかけてゆすりながら、つくねを軽く焼く。
・この段階ではあくまでも肉汁の流出を防ぐために表面のみを焼くので中は生。
・つくねの真ん中に串を刺し、冷蔵庫にて半日寝かせることで旨みが大幅アップ。

148 ::2006/02/26(日) 14:41:38 ID:NvDwo56Q
他フランチャイズ店レシピ
大吉では焼台の上にテフロン焼き網のせて
中火で あと上にアルミホイルかぶせて

鳥もも1度挽き   0.5Kg
玉葱極小微塵切り  100g
ドライパン粉    15g
片栗粉       5g
砂糖        5g
味の素入れたくないけど3g
醤油        20ml
マヨネーズ     15g
(QP赤キャップ)
胡麻油       8g
卵黄        1個
注 塩コショーは入れない
3ミリ串2本に抱きあわせる
1本30−35g位

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 15:50:47 ID:/qR2SYA7
みなさん色々工夫されているんですね。

うちはお客さんの評判がいいので現状でがんばります。

ボイルは弱火でしないとパサパサになってしまって使い物にならなくなります。
浮き上がったらすぐに取り出すことが必要で、そうしないと旨みは逃げる・パサパサになってしまいますね。
あとは微妙に調味料と中に混ぜ込む具材の量を調節しているだけです。

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 17:08:48 ID:kqZFiSYS
生を食べてみぃボイルより遥かに美味いから

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/27(月) 06:04:41 ID:/tUkjfZb
大吉は何故ランチをやらないの?安定収入につながると思うのだが!

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/27(月) 12:10:48 ID:8LgHwLZO
ランチ?
仕込みはいつするの?
ランチしながら仕込みは物理的にキツイでしょ?

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/27(月) 13:38:43 ID:/tUkjfZb
↑了解です。単純な発想ですいませんでした。

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 21:48:34 ID:om8oUkt2
夫婦でやってるなら交代でなんとかできそうだけどなあ。

まあ、その労力に見合うほどに客が来るかどうかは疑問だけど。

155 :元大吉:2006/02/28(火) 23:42:48 ID:4Ey5jepU
最近書き込み少ないけど、皆さん忙しいの?

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 00:14:58 ID:AhfoPoc7
お前がうるさいだけだよ
携帯のお金払えれたんだ^^


157 :元大吉:2006/03/01(水) 00:46:39 ID:zg7V2FgZ
>>156 業者の支払いなんて後回しにして携帯代を払えよ。

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 04:40:33 ID:xZtESlNX
俺の店 平均17マンだよ 
つくねのミンチ肉はネック(せせり)の肉使うと旨さ
倍増! 食感が違うから試してみな

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 05:47:58 ID:JmWeESiq
大吉って全部お店で刺してるの?
うちはネギマ以外は冷凍使ってるけど

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 13:43:38 ID:a5ZHEZT8
>157
そんな事してるんだw








161 :元大吉:2006/03/01(水) 13:54:46 ID:zg7V2FgZ
>>160 私はそんなにカツカツの売り上げではないんで、全てきちんと払っていますよ。

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 14:15:15 ID:k+4TObAo
>>158
大吉はセセリの2度挽きだけど・・・


163 :中吉:2006/03/01(水) 22:12:17 ID:3Nxc/5f/
おいらの町ではよく大吉が潰れてるよ
昔は本部が500万ぐらいで買い取っているって
聞いたけど最近はやっていないみたい
大吉や八剣伝や一番は時代にあっていないのかな?

164 :中吉:2006/03/01(水) 22:13:00 ID:3Nxc/5f/
おいらの町ではよく大吉が潰れてるよ
昔は本部が500万ぐらいで買い取っているって
聞いたけど最近はやっていないみたい
大吉や八剣伝や一番は時代にあっていないのかな?

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 00:06:48 ID:0HNfuAjs
>161 当然な事を偉そうに言われても・・・
そろそろ家買えそうか?
ビルでも建てそうですか??
嫉みとか嫉妬じゃね〜よ消防。


166 :元大吉:2006/03/02(木) 02:43:51 ID:Up7IIGVO
>>165 妬みじゃなかったら何が言いたいんよ?訳の分からん奴が増えてきたな…お前は飲食なのかも知らんし。少しは話の解る現役の「しらんがな」はどこ行った。

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 03:59:42 ID:R8teEqrT
>>166
お前の一言一言が鼻について
アホらしくなって、来なくなったんや
たかだか焼鳥屋の経営者位でいきがってんじゃねぞ
大吉の社長の本でもズリネタにセンズリこいて寝ろ
「私が大口叩けてるのは辻社長のおかげですと」感謝の気持ちも忘れるんじゃねえぞ!

168 :元大吉:2006/03/02(木) 04:54:10 ID:Up7IIGVO
>>167 で、おたくは何屋の経営者なの?ただ吠えるだけのフリーターか?うちの犬もよく吠えるけど友達か?

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 14:00:21 ID:yYVaxlWD
すばらしい人たちがいるスレですね

170 :元( ´_ゝ`)しらんがな:2006/03/02(木) 14:16:22 ID:Rl1aTcfz
>>166 >>168

DQNな香具師と携帯からのカキコは

極力スルーにしてるんだよ

兄さん!

それと訳の分からん奴は兄さんだよ。

よく吠えるのも、兄さんですよ

弱い奴ほどよく吠えますね。

また遊んでくださいね!

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 15:08:24 ID:YgLF8mE8
何を根拠に携帯かどうか判断するんだ?
ここはIDに出ないだろ?
お前の主観だけだろ。
( ´,_ゝ`)プッ

172 :スナフキン:2006/03/02(木) 15:10:20 ID:ZAuXpX8e
大吉店長の皆様。大吉の焼き鳥素焼き方式どう思うよ?

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 15:13:05 ID:0HNfuAjs
>166漏れは飲食関係の仕事をしてますよ
ただお前と違うところは、給料みたいなのを
貰ってるんです
俗に言う会社 員です
従業員も十数人程度の小さな会社です(汗

174 :元大吉:2006/03/02(木) 15:43:45 ID:Up7IIGVO
>>170 吠えてるか?そんなつもりはないけど…ところで携帯の見分け方ってどう分かる?

175 :元大吉:2006/03/02(木) 15:46:47 ID:Up7IIGVO
>>167=>>173? で、なんで突っかかるんよ?お前に何かを語った事もないが。

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 15:47:06 ID:yYVaxlWD
IDで解るよ!とマジレス

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 15:59:09 ID:0HNfuAjs
>175まったくもって突っかかってませんが・・・

178 :元大吉:2006/03/02(木) 16:50:23 ID:Up7IIGVO
>>177 167じゃないんだ、それは失礼しました。

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 16:58:59 ID:67SYQyOw
もしかして、たまたま偶然、末尾がOなのを見て勘違い?

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 17:17:29 ID:cs7+Qmgi
はじめて書き込みします。

時々会社の近くの大吉に行ってます。
雰囲気いいし、おいしいと思います。

うちの会社でお好み焼を運営しているのですが、
売上があまりあがらないので、
焼き鳥やにしようかと思っています。

大吉に加盟しようか考えているのですが、

加盟などせず、焼き鳥屋さんの経験者などを
採用して、店舗運営をすることなど
できるでしょうか?

どこで募集をかけるのが効果的でしょうか?

質問ばかりですいません。

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 17:49:28 ID:b5E7+v1b
ここに来る大吉店主って
いやな感じですね。

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 17:53:23 ID:e5lD0IaL
>>180
年収800万で手を打とう。
仕入れ、仕込み、調理、運営、教育、全部出来ますよ。

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 20:15:33 ID:1cJX3NIs
はーい俺も!
俺はもっと安くてイイから勤務時間少なくしておくれ。
焼鳥以外も和食なら何でもできます。

184 ::2006/03/02(木) 20:17:31 ID:NBd6jK8N
串打の基本その1
美しい打ち方
先5ミリ出し串元45ミリ平打扇形状
3ミリ15センチ丸串基本だよね
おっと大吉は2.5ミリか

185 ::2006/03/02(木) 20:29:34 ID:NBd6jK8N
大吉て串元に変に止め用の小さな肉刺しますよね
あれって最後に食べる肉が硬いよね(小さいから焼きすぎになる)
お客にとってはなんか串元の肉硬いよなー
バランスワルー

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 22:39:23 ID:0HNfuAjs
>178会社 員の漏れに突っ込まないでください!
迷惑だな〜











187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 00:09:45 ID:tav6icgv
携帯かパソコンなんて
オノレがさんがPCでカキコ見れば
すぐにわかんねん
ったく消防はこれだからこまんねん
御前カワイソウだな・・・

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 00:47:00 ID:kNdSyYht
携帯でもパソコンでもどっちでもいいじゃん。

189 :鳥越元気:2006/03/03(金) 02:13:08 ID:DG4mDel7
>172
>大吉店長の皆様。大吉の焼き鳥素焼き方式どう思うよ?

七分焼きですね。
うちの場合、タレ壺の小さいのと大きいの二つ用意しているんで
衛生面ではなんの問題も無いと思っています。
小さいのは生肉つける。仕上げは大きいほうで、って感じです。
少し前にそういう指導が本部からあったのですが、皆さんはしてないのですかね。

で、七分焼きですが、仕上げの時にタレをあまりきらないようにすれば、おいしいです。
タレがあまりしみこんでいない分、肉の味がよくわかります。
あっさりしていて女性にはうけそうな気がします。




190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 05:35:17 ID:02OGTbJM
>>187
それを「個人の主観」つーんだよ。
お前の判断基準は、どうせ改行してるかしてないか程度だろ?
根拠を示さず偉そうに語るなよ。

一ついい事教えといてやろう。
お前みたいな香具師を「馬鹿丸出し」って言うんだよ。
お前が馬鹿なのは仕方ないにしても、それを丸出しにしないよう気をつけなwww

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 06:12:34 ID:WR828/wM
大吉ってよく焦げて部分をハサミでチョキチョキ切り落としてますよね。

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 11:57:12 ID:xBERDHFk
182
183

>年収800万で手を打とう。
>仕入れ、仕込み、調理、運営、教育、全部出来ますよ。

>俺はもっと安くてイイから勤務時間少なくしておくれ。
>焼鳥以外も和食なら何でもできます。

月に30万〜35万でなんてあまいこと考えておりましたが、
そうなると中途半端な人しか来ない気がしてきました。

豊富な経験をお持ちの方や店をまかせられるような方は
やはり50万、60万くらいをお支払いしないと、
難しいというのが現状でしょうか?

調理している方のお給料は良く分からないのですが
採用とかはどんな雑誌に募集を出したら
集まりやすいでしょうか?

また質問ばかりですいません。

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 13:37:13 ID:X7DRIH/z
>>187分かったよ先生。一ついい事教えといてやろう。お前みたいな香具師を「アホ丸出し」って言うんだよ。お前があほなのは仕方ないにしても、それを丸出しにしないよう気をつけなwww


194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 14:11:20 ID:CFdvfPf7
家にこもってPCいじくるしか脳のない奴は、携帯から書き込む奴はバカに見えるのかな?

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 14:43:01 ID:tav6icgv
>>190なるへそ、いいこと教えてくれてありがとう、これからはその言葉を格言にして生きていくよ。この世の中ネ申のような香具師もいるものだね

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 15:41:38 ID:VqAYfmGP
http://my.minx.jp/smg15penple

197 ::2006/03/03(金) 20:32:08 ID:01SHr2gh
ここは大吉のオーナーが意見出して切磋琢磨情報交換するスレじゃないの
小生は串刺材料プロだけど材料卸しているから時々参加しています
仕込み時間かかるベスト2 ボン尻 砂肝 かな ちゃんと砂肝すじ
捨てないで 煮込んで使ってるかな うちは1回に10キロ仕込み真空パック
で販売しています テール正肉(ボン尻骨無し)もあるよ Hi
>>158 さん大吉のネック2度挽きは基本でどこの店にも卸してます
0.5−1.0kgだね でも>>146 >>148 これ他のフランチャイズだけど
こっちのほうが旨い

198 :スナフキン:2006/03/03(金) 20:42:45 ID:0Qb7+kGb
>>189 タレ壷は結構やってると思うよ。あの7部焼きは正直やりたくないねぇ。そんな客は気にするのかねぇ…み か バンバンかよく分からんなりそう…汗

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 02:26:57 ID:dNl/XF0E
>>197
切磋琢磨ねぇ…
あなたのレスは大吉を小馬鹿にした自画自賛のオナニーレスにしか見えんがね。

俺は大吉がどうなろうが関係ないけど、つくねの味と食感は嫌いじゃないけどなあ。

あ、俺は料理好きの一般人です。

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 10:47:53 ID:h1uxJt8Q
>>194
家にこもってじゃなく、店にこもってだろ
どこかの大吉店主じゃないか。

201 :中吉:2006/03/04(土) 12:26:21 ID:s/cGvw+k
最近は大吉は出店しているの?
質問だけどユーザー店長(委託店長)のなりてはいるの?

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 13:40:58 ID:M9DS3iwS
タレ壺は常温保管?それとも冷蔵庫に入れとくの?
悪ぃが教えてくり

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 14:31:05 ID:AZUyP4HB
>>200 よっぽど暇な店の店主なんだろうな。だから突っかかるんか。

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 15:46:16 ID:LggwegI3
その台詞好きですね(・∀・)ニヤニヤ

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 17:32:27 ID:rT/W4YqJ
(・∀・)ニヤニヤ

206 ::2006/03/04(土) 19:46:32 ID:+O8eEF7H
>>199
気に障ったならごめんなさい頭下げるのは商売人の仕事
ただだから スマイル 0円
アサヒじゃないよとってもちいさな肉の卸ししています
自分曲げないで焼き鳥店にいい素材卸す事に頑張ってます
業界事情ここ1−2年中国、タイなどからの輸入商材は加熱後
スチーム処理してないと輸入できないのが現状です
その為国内内臓関係がバランス崩しています
仕入れも大変だ




P.S
食材についての質問受けます(肉関係のみ調理法含む)
元は調理人だったから 
何せ会社立ち上げてからまだ5年

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 23:22:07 ID:rT/W4YqJ
) ソ    ,.    .'  /^^⌒^へ
´) ( )ソ   .'  ,.  / (0\)》)ノ) .' V
 ).'  ) )丶 .   ξミ   ̄ ⌒∞\.'´W.'  /巛/巛/巛/巛/巛/巛
丿 . ソ( .  ' 彳ゞ:》  |\____)..'’: .:┏┓  ┏━━┓        ┏┓巛
 (: ')) ,. .': ゞ》ソ/   | ∨VVVV∨   ┏┛┗┓┃┏┓┃        ┃┃ <
(   ノ. , 彳》ゞ/    |  (;´_`) < ┗┓┏┛┃┗┛┃┏━━┓┃┃  巛
  .'/| .'.) ゞ》ゞ/     \/VVVVV)   ┏┛┗┓┃┏┓┃┗━━┛┃┃  <
 //.';   : 彳シ    \  ̄ ̄ ̄/   ┗┓┏┛┗┛┃┃        ┗┛  巛
( ' ヽゞゞゞゞソξ   \ ⌒\  .| ⌒\   ┃┃      ┃┃        ┏┓ <
 ヽ  ´⌒⌒ 入(  ソ `VVV  ノ)`VVV  ┗┛      ┗┛        ┗┛巛
 ).'\     (   ノーー-、_/ーー-、   \巛\巛\巛\巛\巛\巛
    `ーー-(     (\\\   (\\\
          ̄ ̄ ̄ ̄^⌒^⌒   ̄^⌒⌒



208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 04:42:46 ID:oFP1aYkm
>>206
串刺し済みの鶏肉を卸してるの?
具体的にいくらで卸してる部位事に細かく書いてもらえますか?

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 13:21:35 ID:+eAtr15X
>>206
生食用の鶏肉って扱ってます?

210 ::2006/03/05(日) 17:09:36 ID:QgE+gkAW
>>208
27円から78円税抜き40種類位有りg指定でも単価変わります
納品ロットでも変わるので (小売及びネット販売もしていません)
もも。葱間。にんにく間。ささみ。つくね。ればー。ハツ。砂肝。もも皮。
首皮。ヤゲン各ももネックむね挟み。もも軟骨。ボン尻。鳥はらみ。ネック
ネック葱。もも葱しし唐ベーコンアスパラ
豚レバー。ハツ。かしら。こめかみ。大腸。小腸。鉄砲。のど軟骨
はらみ。子袋。豚ばらのバリエーション巻物。クレピネット網脂かけ等
牛。合鴨もあります
>>209
基本的には鮮度の良いものは全て生で食べられますが
ハシャップの工場出荷で尚且つカンピロバクターが無いことが条件です
カンピロバクターは近年生食で提供するお店が増えていますが
詳しい事は東京都の保健所のホームページで確認すると
よく解ります

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 20:31:09 ID:wdHvmQQU
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○
このレスをみたあなたは・・・3日から7日に
ラッキーなことが起きるでしょう。片思いの人と両思いになったり
成績や順位が上ったりetc...でもこのレスをコピペして別々のスレに
5個貼り付けてください。貼り付けなかったら今あなたが1番起きて
ほしくないことが起きてしまうでしょう。
コピペするかしないかはあなた次第...
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○


212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 20:35:35 ID:uCDq4INo
大吉の時給っていくら!?

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 21:28:20 ID:j54iL/uy
客が別の酔客に絡まれてるときにヘラヘラ笑ってるだけの店長ってどうよ?

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 21:34:22 ID:Bh8P59Nh
>213 店からツマミ出す

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 21:42:50 ID:zW091n0Y
愛想のいい良い店長。

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 23:26:09 ID:Bh8P59Nh
卸さんハシャップって訛りですか?
HACCP(ハサップ)
ホントニ会社してらっしゃるのかも
疑わしいっす
ハシャップが存在するなら誤ります

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 23:56:50 ID:6z7q7akb
800en

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/07(火) 01:56:59 ID:FBQAvpyk
さらば豚ブロ

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/07(火) 18:05:16 ID:lJSK1Qmm
大井町店はネ申。

220 ::2006/03/07(火) 19:23:13 ID:j4Fq1SFH
>>216
どうでもいいですねー肉屋の業界はそんな細かい事こだわりません
昔は羊頭狗肉と言われていましたしHi
ロスの事もローズと今でも年配の職人は言っています
そんな事よりホテレス フーデックスに皆さん行かれるんですか
小生は毎年商品になりそうな物探しに行きます
居酒屋さんへのアドバイスにもなるし
ヒゴグリラーの新製品もあるかな

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/08(水) 13:59:37 ID:D/MtpZHn
カネが欲しい人は大吉にトライすることをオススメします。ただし根性ない人は駄目!

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/08(水) 15:13:07 ID:I+Sn+wLV
オススメすんなよハゲ。
根性で稼げるんなら誰も苦労しねーよ。

223 :元大吉 NO.2:2006/03/08(水) 21:12:54 ID:3o/YhN0i
最近、元大吉さんが出てこないね〜。
また何か話そうよ。


224 :元大吉:2006/03/08(水) 21:53:08 ID:JJ0MucRz
最近色々と忙しくて。見るだけで終わってました。

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/08(水) 21:58:16 ID:f3TrW1xM
みなさま、生レバーいくらで仕入れてます?
100グラム80円ぐらいですか?

226 :元大吉:2006/03/09(木) 02:13:11 ID:JnuubmnQ
>>226 なんでそんなに高いの?ブロイラーなら550円位かな?地方鶏の地鶏のレバーでも750円位でしょ。私の経験上、内臓だけは良いのを入れた方がリピート率が上がりますよ。大吉は売値が決まってるから原価を上げるのも悩みどころですが。

227 ::2006/03/09(木) 19:49:28 ID:/adUEDUx
うちは大吉に490円 レバーのみ ハツ付きは550円 ハツは590円Kg
鮮度は前日つぶしの屠体が朝新潟から来るから7時には配送に出ているよ
ミヤマ、オヤマは処理が悪いので串刺しするのが鮮度良でも駄目
砂肝は北海道のホワイトが処理がいいので最高
ついでになんで本部指示でブロイラーの中抜きタレ用に使うのかな
中華では廃鶏(爪鳥)使います全然だしの味が違うよ

228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/09(木) 20:38:54 ID:b/KfeGHH
>>227 大吉様の間違いじゃね〜のか?
肝異業者だw

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/09(木) 22:37:20 ID:b/KfeGHH
連カキ失礼します 元大吉さんのお店では、猛禽類はお客さんに出しておられますか?

230 :元大吉:2006/03/10(金) 01:39:56 ID:+Rs7eWXf
勉強不足ですいませんが、猛禽類の幅を聞かせて下さい。どんなレベルな物の話ですか?

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/10(金) 04:36:04 ID:nd4g6wip
http://www.raptor-c.com/

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/10(金) 13:47:36 ID:kABFvFgG
猛禽類って鷲とか鷹とか梟とかそんなのだろ?
うまいの?
てか、売ってるの見た事ないけど。

233 :元大吉:2006/03/10(金) 14:00:19 ID:+Rs7eWXf
>>229 食べれないことはないと思うけど、美味しいんですか?食べてもいい物なんですか?

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/11(土) 01:14:36 ID:DS9wjymC


235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/11(土) 03:51:27 ID:Q2VmNqm/
ここのタコハイに入ってる梅が大好きです。
ちょっと駄菓子みたいな味、他のお店では
同じようなのって飲めなくて。

この梅だけ、どこかで買えたりしませんか?
スーパーとか色々お店で探しても全然味が違って悲しい。

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/11(土) 03:54:20 ID:P4qmxle/
>>235
おつかれさま 某店主さん

237 :元大吉 3号:2006/03/11(土) 15:59:13 ID:mPM9lGxt
私も、辞めた口です。


238 :元大吉:2006/03/11(土) 17:36:21 ID:DS9wjymC
>>237 ユーザーで辞めたんですか?

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/12(日) 02:37:38 ID:wdEt9mfh
>>238 はいそうです

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/12(日) 18:01:12 ID:3sppoT9P
近所の店の店長はうざい。

241 :元大吉:2006/03/12(日) 18:20:02 ID:4tq5Xcqw
何年間やりましたか?やっぱり売り上げ厳しかったですか?

242 :元大吉 NO.2:2006/03/12(日) 18:50:39 ID:mz2pgUQn
>>241
俺には聞いてないと思うけど、俺のところは120〜170万/月くらいだった。
期間は5年弱。

243 :元大吉:2006/03/12(日) 19:17:48 ID:4tq5Xcqw
>>242 ユーザーとしては平均くらいの店なんですかね?私は90〜140位だったと思う。四年半キツかったです。

244 :平吉:2006/03/12(日) 19:37:07 ID:abNzxMeB
じゃあ最近のユーザー店舗はもっと厳しいわけか?

245 :元大吉 NO.2:2006/03/12(日) 20:07:55 ID:mz2pgUQn
>>244
いろいろ他の大吉店舗も知っているが、150万/月売っている店は
ほとんどない。
どこかに働きに出ても、30万近く稼ぐことはそう難しいことではないので、
店を続けるかどうか迷うところだと思う。

246 :元大吉:2006/03/12(日) 20:46:34 ID:4tq5Xcqw
30歳過ぎて転職は厳しいし、ある程度の将来は見えてくるから考えるよな。

247 :元大吉 NO.2:2006/03/12(日) 21:06:19 ID:mz2pgUQn
同感だな。

248 :腹へった:2006/03/12(日) 21:13:04 ID:vlIl5xmX
新宿の囲さん!いい加減にしてくださいよ。

249 :3号:2006/03/12(日) 22:43:03 ID:wdEt9mfh
>>246 月商は100〜200マン営業年数5年だけど。
30歳過ぎたらる程度の将来見える?


250 :元大吉:2006/03/13(月) 00:29:15 ID:d5PXo3AX
>>249 いや、30歳過ぎての転職で将来が見えてくるって意味。あんまり出世出来ないんだろうな、と。

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/13(月) 03:03:47 ID:zY7kDn+C
去年の○○月までユーザーでやってた友達(3○歳)の
平均月売りが60〜80万だったよ?
友達ながら見てるのが辛かった、俺が協力できたのは
週2で食べに行ってあげることぐらいで、痩せてやつれていく友達
を見てるのは胸が痛んだよ。
友達がやってた地域の平均月売りが60〜100万と聞かされてた。

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/13(月) 13:22:03 ID:7hPjsOdn
そんなんでロイヤリティ払い続けるのはきついですよね!後悔、先に立たず!!!!!

253 :元大吉:2006/03/13(月) 16:40:00 ID:d5PXo3AX
地域の平均が60〜100?それ何県の話ですか?

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/13(月) 18:46:50 ID:D68TSYbp
>>249 
100から200って差がありすぎだろう?
そんなドンブリ勘定だから儲からないだよ。

255 :元大吉:2006/03/13(月) 19:15:39 ID:d5PXo3AX
確かに差がありすぎですね。

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/14(火) 21:05:23 ID:lnFYBBqp
やっぱりみなさんは大吉でかなり儲けているけど
あまり儲かると書き込みするとライバルが増えるので
ここではわざと儲かってないと書き込みをしているんですか?


257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/14(火) 21:22:54 ID:57Bw5USe
守銭奴お疲れ。

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/14(火) 22:29:54 ID:+4ZJUjJ4
>>256 ここまで読んでまだわからないんですか?

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/14(火) 23:50:57 ID:ZmH0j9R3
大吉で儲かってる店なんてあるのか?
夫婦で働いて、じいちゃんばあちゃんの協力があって、人件費がほとんどかからないという店でなければ無理では?

260 :元大吉:2006/03/15(水) 00:48:42 ID:1Li749kG
>>259 258ですが大吉で儲かってる店ありますよ!多分一割以下ですが。

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/15(水) 05:51:34 ID:bgP6k/2I
そりゃ千件以上店があるんだから、儲かってる店も何件かはある罠。

今は大吉に限らず、飲食全般がよくないけど。
そんな中、儲からずに辞めてった人の後釜で始めるユーザーなんて、とんでもない話しだ。

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 06:47:15 ID:tROKgsu9
ユーザーは駄目だ。やるならオーナーだ。

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 06:51:44 ID:OnQoM9MX
age

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 09:54:48 ID:GseEFDyc
今はオーナーでも厳しいよ
ユーザーで儲けてるオーナーは1割以下(限りなく0に近い)
オーナーで儲けてる人は2割以下って所だろうな。

265 :いくくるコンボ:2006/03/16(木) 14:07:23 ID:eaDJJgFx
今日新メニューの講習会にいってきました アイスマズすぎ なんかしょうもない 新メニューばっかがっくり

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 15:07:34 ID:TNYMSksm
しかも新メニューの配布時期は未定らしいし。
『今、全力をあげて製作中です!』なんて胸はって言える事かよおい…

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 15:14:49 ID:X1Z4Pa+W
>>265>>266 詳しく内容を教えてもらえませんか?

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 21:22:07 ID:isHZUn3+
まさか魚介類が、登場するとは、ビックリですね。

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 21:46:21 ID:X1Z4Pa+W
魚貝類の焼き物ですか?

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 21:49:57 ID:isHZUn3+
あ、ゴメ・・・
誤爆・・・・・・・・・・・・・・・・・・

271 :秋山小平:2006/03/17(金) 02:21:19 ID:4JwwoSEQ
魚介類はないでござるよ

272 :秋山大平:2006/03/17(金) 14:01:29 ID:eA7UPKVG
魚介類はないよな。

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/17(金) 14:26:38 ID:CPOoTdAP
イカ串、タコ串は大吉に適してると思うのだが!

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/17(金) 23:11:53 ID:cM7iJzKE
適してないと思うのだが!

275 :元大吉:2006/03/17(金) 23:51:55 ID:IVQ4sF+B
はは、どうなんでしょうかね。でも簡単ですからいいかもね。

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/18(土) 00:28:06 ID:vXodWbVV
(・∀・)ニヤニヤ

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/18(土) 00:29:14 ID:ImTEe5RC
お通しの小鉢って、本部の指導なの?
それとも各店主の独自?

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/18(土) 20:53:32 ID:qNEmfsbk
>>275 烏賊串 蛸串って簡単か?冷食なら簡単だけど。生なら手間かかるぞ〜網に臭い移るし店内も磯臭くなるし。

279 :元大吉:2006/03/18(土) 21:54:00 ID:Yg5ApSPf
もちろん冷食の話ですよ。コストと技術で考えたら大吉で生は無理でしょ。それに冷食だとあまり臭わないですよ。

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/18(土) 23:21:23 ID:qNEmfsbk
出来る人は、出来るやろ、それに冷食ならやらないでしょ。

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 12:03:12 ID:cmPwM4R7
大吉で夢を掴もう!エイエイオー!!!!!

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 12:50:52 ID:0j/N6Q3a
>>266
Menu製作業者は本部の
えりゃーさんのゆかりのある…
批判しない方がいいですよ


283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 17:57:24 ID:0RAhF+aD
大吉のロイヤルっていくらぐらいなの?

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 18:58:59 ID:gRf9Djci
店舗の大きさ、立地によって違うけど25〜30位かな。

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 20:54:25 ID:vzPnTdXz
月3万円

http://www.daikichi.co.jp/dokuritsu/system.html

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 21:58:35 ID:gRf9Djci
それはオーナー店舗の話です。家賃も自分持ちだしね。

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 22:12:29 ID:eq9HFpSR
>>弐百八拾六 お舞ほんとに D吉してたのか?

288 :元大吉:2006/03/19(日) 22:44:59 ID:gRf9Djci
>>287 ああ、やってましたよ。なんか間違いあるの?

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 22:49:54 ID:gRf9Djci
あ、ロイヤリティだけなら15万いかないくらいかな?家賃とグリラーのリース二万入れればそんな感じでしょ。

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 22:59:12 ID:eq9HFpSR
グリラーはロイヤに入れても問題ないけど、家珍は個人負担ではないのですか?

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 23:18:53 ID:vzPnTdXz
283はロイヤリティーだけを聞いているのだろ。
だったら、たった月3万円じゃないか。

http://ime.st/www.daikichi.co.jp/dokuritsu/system.html


292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 14:19:29 ID:KiyJiCR7
だからそりゃオーナー店舗のロイヤリティだっつーの。ユーザーは12、3くらいだって。

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 14:56:05 ID:fYm1syZU
>>292は、ユーザー方式の店舗使用料もロイヤリティーだと勘違いしているのかな

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 16:49:49 ID:KiyJiCR7
>>293 契約書見た?店舗使用料(家賃)、グリラーリース料二万、確か火災保険一万くらい。残ったロイヤリティは12、3万位じゃない?まぁ辞めた俺にはどうでもいいが。

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 17:54:07 ID:A8aX53UW
かなりヌルポw

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 21:36:22 ID:KiyJiCR7
>>295 言ってる意味が分からん。

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 01:43:50 ID:xzFtpyAZ
大吉ホームページみたけど、
ロイヤリティと店舗使用料と家賃は、全部区別されてるじゃん。
素直になんなよ。

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 04:22:54 ID:P6ihkD6t
素直になりな?良くわからんが、店舗使用料と家賃が別ってなんなの?俺は本部に納めてたのは家賃、グリラーリース、ロイヤリティ、火災保険だと思う。小さいことで突っつくのやめなよ、別に嘘はついてないから。

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 06:45:33 ID:dzQxsUpX
>>297
お前うるさい!!
頭おかしいのか???
病院行け!

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 14:38:58 ID:Kl07U1OD
だと思うって面白い。

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 15:41:49 ID:P6ihkD6t
>>300 もうっくに大吉辞めてるのに細かいとこまでは覚えてられんよ。変なとこで面白がるね。

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 21:05:21 ID:tF0kK8j2
ジコ廚なオヤヂだ

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 21:43:10 ID:P6ihkD6t
お前なんぞただ野次ってるだけやろ。面白いんか?つまんない話ばかりやな。

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 23:18:07 ID:tF0kK8j2


305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 23:33:39 ID:P6ihkD6t
>>304 お前もう外に出ない方がいいよ。人と会話なんか無理だろうし。パソコン相手に語ってなよ、ネット番長。

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 00:05:17 ID:5DWT2d8N
>>305 syukanでモノ言うのやめなさい
と言うか俺漏れ喪前に軟化した?

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 04:26:37 ID:j0FUwKWA
さあ、馬鹿とアホの対決が始まりました。

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 13:22:40 ID:YLlbLbBZ
そもそもユーザー店は場所を本部が指定するって点が不可解だよ。カネ払う側に選択の幅を持たせないとね!

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 13:57:51 ID:nv6X5owK
店作りすぎだよな。俺のやってた平成の始め頃は良かったよ
平均10割る月なんて殆ど無かった。

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 15:33:53 ID:WBjojtVP
本当に三年で一千万貯まると思ってたから、場所はどうでも良いとの本部の言葉に疑問を持つ奴も少なかったはずだよな。

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 22:33:01 ID:WBjojtVP
元大吉は最近おとなしいな。

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 23:34:18 ID:nUl9japN
>>311 忙しいんでしょう だから必死なんでしょう。夕刊も配達してるのじゃないですか。だから突っかかれないのでしょう


313 :元大吉:2006/03/23(木) 01:06:50 ID:2QYmLc/0
いや、店が忙しく過ぎるだけなんだけど貴方様はどうなんよ?

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/23(木) 13:07:53 ID:dlFmEWEt
大吉の焼鳥にマヨネーズかけて食べると超マイウ〜!

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/23(木) 16:02:52 ID:KZcVxMht
秋吉の方が好き
コカコーラ系だけど

316 :207:2006/03/24(金) 05:13:40 ID:GCvTODCi
ジャンボ特大串 キボンヌ!

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/24(金) 13:38:22 ID:yQ+dT9Bh
で、

新メニューの内容と登場する時期について詳細をキボン。

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/24(金) 13:41:33 ID:GCvTODCi
んだ!んだ!

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/24(金) 17:07:54 ID:DrwA+E67
新メニュウーが届いた。

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/24(金) 17:38:05 ID:TpA8Ipl0
ぜひ教えてもらえませんか

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/24(金) 18:48:38 ID:XI0kCfRx
ウンコの塩焼き

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/24(金) 20:09:30 ID:TpA8Ipl0
糞は糞食って糞してねろ。

323 :元々大吉:2006/03/24(金) 21:43:43 ID:7YEFMiUH
新メニューは酒と生姜で漬けたモモ肉を“唐揚げ粉”に塗して揚げただけの
シンプルな「唐揚げ」や
原価70円のマズイ「スジャータ」の「大吉アイス」
などなど・・・くだらねぇ苦し紛れ“新めにゅう”だぜ

324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 00:40:58 ID:Qub4KAbM
>>323
あと…
また業者囲んでの
ドレッシング使ったサラダ☆

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 02:21:56 ID:AmMnSWGy
(^-^;)
Qドレッシングは力になってくれなかったんだね。

326 :元大吉:2006/03/25(土) 14:10:46 ID:stmWsG8/
やっぱり本部はセンスないですね

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 15:21:15 ID:QC850UYv
こいつら、何いってんだか。今度のメニュー、ビックリした。いいね。

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 15:23:31 ID:2KPbiH5D
綺麗だよね

329 :元大吉:2006/03/25(土) 17:52:57 ID:stmWsG8/
メニューが綺麗に出来てるんだ?内容は充実してます?

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 21:20:51 ID:FIZcC85j
ウマ〜

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 02:21:10 ID:Z5tQLOUd
で、新メニューはいつから店に出るの?

332 :元々大吉:2006/03/26(日) 02:57:08 ID:fDVtHMM7
4月から新メニュウになるらしいけど、
肝心のメニューブックの制作の方が間に合うか
どうか分からないらしいよ。


333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 05:29:38 ID:2DM0zFp/
>>327>>328 じゃあこの人達の言ってるのは嘘?

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 06:54:17 ID:3LE0/fOR
もうあちこちの店に届いたみたいね。これで4月1日から
はりきって始められる。内容?これまでとはかなり違うぞ。
少なくとも、俺はやる。いいメニューだと思う。

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 11:13:43 ID:0dXOzeqt
メニューは届きましたが、新ドレッシングとアイスクリームがまだ入りません。一日には間に合うのかなぁ?

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 11:45:55 ID:RFh6m3yt
UPキボン!

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 13:24:35 ID:3LE0/fOR
アイスは電話あったよ。月曜に入る。新ドレは酒屋に。

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 14:16:53 ID:2DM0zFp/
スジャータのアイスって美味しいかな?

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 15:20:59 ID:4/fnGX4C
ス○ャータのアイスって普通ないやろ!

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 17:45:53 ID:2DM0zFp/
なんだ、じゃあただの釣りなのか。ふざけた野郎もいるもんだ。

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 18:04:33 ID:4/fnGX4C
ス○ャータってコーヒーとかに入れる商品の名前だと思う。

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 18:10:01 ID:RFh6m3yt
おいおい、普通にアイスも扱ってるだろ

昔、うちの喫茶店にもセールスに来てたよ
確か単価100円くらいって言ってたな

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 18:20:04 ID:4/fnGX4C
うちの喫茶には、迷楽って業者がきたけど気のせいか・・・

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 21:02:09 ID:RFh6m3yt
サラダって、野菜三種盛りってやつかな?

壁にPOPが貼ってあるよ

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 21:07:20 ID:0/4ULL2K
>>343
スジャータはめいらくグループだからね。

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 21:25:25 ID:2DM0zFp/
どっちにしても大吉本部にセンスがないのは確かだから、新メニューなんか期待できんね。唐揚げにしたって何なの?その味付けの仕方。フライ軟骨も唐揚げ粉だし調理もしたことない奴がメニュー開発してるのか?

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 21:33:49 ID:RFh6m3yt
つくねハンバーグとつくねロールキャベツまだー?

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 23:34:59 ID:7QPXfc+8
くだらねー
実に。。。
大吉出身としては、 特にo・・・低レヴェルな話するなよ。
大吉は無理だよ もう・・・

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 23:54:01 ID:/0fDpmSM
↑ こっちにも湧いていたのか! 低レヴェル!!
どの書き込みでも莫迦丸出し。大吉よりおまえが無理だよ。生きてくのは…


350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 00:31:06 ID:hng5NzME
>>349
過度な大吉擁護は見苦しい。
世の中の流れを見抜けないアフォか本部の工作員としか思えない。

現実を見ろ。

351 :元大吉:2006/03/27(月) 00:34:29 ID:Q5wZ1elk
元大吉なのか現大吉なのか一般の方なのか、全て晒してくれたら私的に面白いんだけど…

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 00:54:11 ID:d/SwwH/x
↑お前」もあっちに居た件に対して(・∀・)ニヤニヤ

353 :元々大吉:2006/03/27(月) 02:59:11 ID:CiEYogdM
俺は14年ほど前にやってたよ。
ちょうどそのころ炭焼きから今の
電気グリラー代わった時代でした。



354 :元々大吉:2006/03/27(月) 03:12:21 ID:CiEYogdM
スジャータのアイスは新幹線の
車内販売でも売ってるよ。


355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 11:41:12 ID:ATtJAoN+
大吉は排煙設備も万全!どこかのインチキな焼鳥FCなんかとは次元が違います!
本当にお金を貯めたいという夢をお持ちの方!まずは大吉のHPをご覧あれ!
そして、数ある大吉店舗を飲み歩いてみて、その繁盛ぶりをご自身の目でご確認あれ!

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 13:23:40 ID:hng5NzME
『!』を多様するのは、低脳なDQNかジジババに多くみられる傾向である。

しかも、このスレや前スレを一通り読んだ上で
そんな低脳発言を鵜呑みにする香具師がいるとすれば
そいつは救いようのない低脳である。

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 14:04:46 ID:pSz0J8h8
↑こいつは救いようのないやつだね。

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 14:34:39 ID:ATtJAoN+
かなりいろいろ調査・勉強しましたが、焼鳥業界でホンモノのFCといえるのは大吉だけ!

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 14:37:53 ID:wdZwqMFa
>>358 だからさっさと開店汁

360 :元大吉:2006/03/27(月) 16:27:48 ID:Q5wZ1elk
いや、本部の人間でしょ。やってもいないのにそこまで普通評価しないよ。だいたい大吉を食べ歩いて繁盛店に当たるわけがない。

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 17:55:16 ID:EmsSGVZ3
>>355
本部だにゃ〜
工作員か
俺も、>>360の意見に同感!

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 17:55:43 ID:KTlZ1tDT
Wa!Wa!

363 :元大吉:2006/03/27(月) 18:27:17 ID:Q5wZ1elk
>>358 違うスレにも大吉の事書き込んでるけど、嘘は書かない方がいいよ。実際貯金どころか借金作って辞めた奴も多勢いるんだから。本当に貯まるなら誰も辞めないって。おたく東京本部の八尾出身の若造か?

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 18:38:41 ID:SMqqVx6x
>>317
・ビッグボーン廃止→からあげ
・かしら追加
・アイスクリーム追加
・ブタブロ廃止
・などなど・・・
その他、いままでタブーとされてきた、
各店のオリジナルメニューが解禁
(本部承認が必要との事)

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 18:53:09 ID:m+uV3yU8
新メニューを
全力で製作して貰った業者に
感謝!

366 :元大吉:2006/03/27(月) 19:14:43 ID:Q5wZ1elk
>>364 オリジナルメニュー解禁って事は今までのやり方では通用しないと本部が認めたようなもんだ。それに誰が一々承認をもらうんだろう?好き勝手にやる方が多いと思うし、それならフランチャイズじゃなくて独立したほうが利点がある。

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 21:00:25 ID:d/SwwH/x
orz

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 21:36:39 ID:hng5NzME
>>357-358
あんたらの低脳ぶりが、このスレの住人に 早々に見抜かれてるが大丈夫か?w

下手な工作は返ってマイナス。

そんな事もわからない低脳工作員哀れwww
m9(^Д^)プギャー

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 22:10:32 ID:hng5NzME
あ、俺は別にアンチ大吉とかじゃないからね。

ここは現、元、大吉店主なんかが書き込んでるんで興味があっただけ。
例えば「俺、現役店主だけど普通に稼げてるから本部にも特に不満はないよ」
みたいな書き込みなら「ふ〜ん」て思うけど
余りにも稚拙な工作活動を見ると「こりゃ大吉ヤバイな」と思った。

素人から巻き上げた金で、電通辺りから優秀な工作員派遣してもらえば?
でも、社長ケチそうだから無理かwww

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 23:31:19 ID:kR8Zf6jr
大吉は昔は1千万円位で開店できたそうで、結構繁盛していたと、今日店で聞いてきた。
今は開店費用が1200万円位で、売り上げは昔ほどは売れないと。
売り上げが厳しいこの御時勢、開店費用を800万円なり、1千万円なりに安くすれば、
出店希望者も増えるのではないのか。
1200万円はチト高いような気がする。開店希望者も躊躇すると思いますけど。

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 07:20:42 ID:xq+6+RVr
大吉ブランドのパワーはすごいよ!これは独立店では絶対に得られないものだよ!
焼鳥やるならやっぱ大吉だよね!美味しいからお客様に喜ばれるしね!カネも貯まるしさ!

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 09:20:12 ID:KwhBAdLT
233 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/03/27(月) 21:14:42 ID:PjJDOa1t
>>231
俺はサラリーマン時代に 大手FCの1冊の本に出会う。
後、車も買わずボーナスもフルで貯金!

目標金額までに するには3年もかからなかった。
後、大手FCに加盟した!

地獄への片道切符を手に入れてしまったのだ!

石の上にも3年で精神的に追い詰められ  やっとやっと

地獄から這い上がってきたよ!

今は独立して焼き鳥屋を経営していますが 順調です。

思い出したくもない辛い3年間でした。

でも、商売のノウハウを色々教わり有難うございました。


373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 13:19:49 ID:xq+6+RVr
地獄じゃなくて天国ですよ!大吉は!ただし本当にやる気がある人にとっての話!

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 13:45:58 ID:xq+6+RVr
大吉で勉強してカネ貯めて独立して成功してる人はいっぱいいますよ!
大吉は初心者にとって最高の!パートナーなんですよ!新鮮で美味しいしね!
そもそもあれだけ立派な店舗、メニュー、ネームバリューの恩恵をこうむりながら、
大吉に逆恨みするなど言語道断極まりない!と個人的には思うのですよね…

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 14:03:35 ID:GYSAZZnL
研修店って変な店多いの?
前にいろいろ聞いた事あるけど。

「ええか、うちくらいの規模の店は店主の人柄で客が付くんや」とか言ってるくせに
毎日21時くらいになると「あとは頼むで」ってさっさと帰る店主がいるとか

朝の仕込み開始から営業終了まで、ろくに休憩時間もくれない鬼店主とか

言う事がコロコロ変わって、筋の通らない理不尽な内容ですぐ怒る店主がいるとか

やたらセコくて、ラップの代わりに スーパーで一杯取ってきたビニール袋を開いて使ったり、
住み込みの店員さんの家賃を浮かすために、研修生の寮に勝手に住ませてる店主とか

俺がよく行ってた店の店長さんのネタかもしれんが
とにかく研修の時の話ししだすと、批判的な話しが止まらなくなるよ。

よほど嫌なめにあったんだなぁと思った。

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 14:10:39 ID:GYSAZZnL
| xq+6+RVr
なんでそんなに必死なの?
大吉の関係者?

必死にならないといけないくらいヤバいの?

大変だね(笑

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 14:14:54 ID:DKljbO4S
>>374 朝七時過ぎに書き込むなんざやっぱり本部の人間だな。立派な店舗?俺が回された店は築15年過ぎてガタガタ、油がこびり付いて汚い店だったが。嘘で固めるなよ。ついでに昼の休憩時間にも書き込むな、ボケ。

378 :元ユーザー:2006/03/28(火) 18:23:34 ID:RvdX3tQt
今から俺が言う事を信用してもしなくてもいいが
今からユーザー加盟を考えてる人達に言いたい
毎月自分に残る金は20〜30と考えた方がいいよ
夢を見て50万以上は残したいな!って甘い考えでは
現実を知った時のギャップで精神的にきつくなりますよ。

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 21:53:58 ID:DKljbO4S
2、30残ればまだいいほうだ。下手したら借金抱えることになる。ユーザーなら。もっと細かく言ったれ!

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 23:05:20 ID:XhrbjXAG
>>379は借金してあぼ〜ん?

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 00:29:45 ID:+IchZkCa
>>363
若造と店主とではタチバがチガウがな
若造サマだろ!

382 :元々大吉:2006/03/29(水) 02:03:16 ID:FHsgyzzp
「サラリーマンをやめて社長(経営者)に・・・」
なんてよく言ってるけど「本部の部長さん達」も
本部へネクタイを締めて出社する
立派なサラリーマンだよね?

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 05:25:00 ID:oBmuMvKb
去る者は追わず!来る者は拒まず!
大吉を辞めて後悔している人はもう一度大吉でやり直してみてはいかがだろうか。
大吉のよさが身にしみてわかるはずだ。

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 07:35:09 ID:CvcoTeuE
工作員がアホすぎる件について

385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 13:54:44 ID:oBmuMvKb
大吉の悪評を書き連ねる不心得者達こそが工作員だ!どこの回し者だ!
それとも逆恨み?みっともないからおやめなさい!
唯一の優良な焼鳥FCを素直に認めたまえ!今回の新メニューは素晴らしいとの噂だぞ!

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 14:03:09 ID:Ft2OUSfK
>>385 すばらしい新メニュー?いい加減な唐揚げと原価70円のスジャータアイスが?プッ。考えた奴の名前を晒せ、褒めてやる。

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 14:09:23 ID:oBmuMvKb
工作員はスルーすべし。マジレスしてもつまらん。

388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 15:43:05 ID:CvcoTeuE
>>385>>387
おい、| oBmuMvKb。
お前やっぱ死ぬ程アホだろ?
IDモロ出しで、そんな自演する香具師は久々に見たぞwwwww
m9(^Д^)プギャー


いい加減ウゼーから氏ね。

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 16:10:32 ID:Ft2OUSfK
>>388 ナイスフォローをありがとう。

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 18:05:10 ID:Ft2OUSfK
>>387 ちなみによそのFCの工作員ではない。四年くらい大吉をやったユーザーだ。お前等かしたら俺達はお客様だろうが!元ユーザー様と呼べ。

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 19:09:17 ID:gnSN+zzb
大吉不味い
冷凍したガチガチを レンジでチンして焼いて
肉はパサパサ
黄ばんだ大根サラダ ま〜所詮 ネギバンバン塩ダレ
美味いとかって言うような客が ターゲットだろうから〜
美味いものは出てこないか〜





392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 19:25:49 ID:jY5IbDu/
http://gazo03.chbox.jp/home/gazo03/data/gazo/wara/src/1141725257305.jpg


393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 20:51:47 ID:dBtS2YQ1
この板は、すっかり春厨な香具師達に占領されたなw

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 21:14:03 ID:Ft2OUSfK
>>391 詳しいね、元大吉?

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 23:28:41 ID:exeAd0Ef
うちの近所の大吉はみんなはやってるな。入れんときもある。
普通においしいし。この板に来てる、元やってた人たちって
結局ダメだった人なんだね。かわいそ。

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 23:48:34 ID:rJ4VnyyF
394シリーズが元大吉と思われ に一票

397 :元大吉:2006/03/30(木) 00:21:27 ID:lcFXxXe6
私の事ですね?正確!

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 00:46:42 ID:s+NxTOuN
自作乙

399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 02:08:05 ID:gcFuPkJy
あげ

400 :元大吉:2006/03/30(木) 03:13:40 ID:lcFXxXe6
いえ、冗談です。不正解。

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 04:44:34 ID:c/qFAEJm
不正解はいいが、正確ってなんだよ。

「せいかい」をどう変換したら正確になるのかと小一時間(ry


あ!わかった。
携帯か?
携帯のワード予測の選択ミスだろ?

それなら納得。

402 :元々大吉:2006/03/30(木) 05:50:24 ID:0sOo/5UK
賛否両論・・・大いに結構!
大吉の存在があるから
このスレもある。
面白いね。
無関心にされるよりマシかもね。


403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 10:44:12 ID:c/qFAEJm
「!」の人、今日はこないの?www

404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 10:56:10 ID:44VXz/fl
大吉以外の焼鳥FCはヤバイから絶対に関わらないように!投資金とロイヤリティだけが狙いだから!
大吉は加盟店の繁栄を心から願ってくれている素晴らしい本部があり、
本当にやる気のある店主にとっては実に頼りになる、心のよりどころだ。
また、全国に多数ある大吉ブランドがあるからこそ顧客は安心して大吉に来店するのだ。
どんなに優良なシステムがあろうとも、最後は加盟店主の実力次第です。。。
全国の大吉ファミリーの皆様方!今月も残すところあと二日!共に頑張って夢を実現しましょう!
エイエイオー!!!!!

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 11:02:10 ID:c/qFAEJm
うはwwwきたwwwww

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 12:12:29 ID:s+NxTOuN
>>401
なるほど納得。

407 :元大吉:2006/03/30(木) 12:34:14 ID:lcFXxXe6
>>401 特に意味はないよ
>>404 おたく東京本部?大阪本部?最終的に店主の実力次第って言って売り上げ悪いのは場所でなくお前が悪いと切り捨てる。前本部長の柘植は私に言いましたよ、今は立体が大事だと。

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 12:38:10 ID:ZuLK8NRd
立体?立体駐車場でも設置しろというのか?

409 :元大吉応援団長:2006/03/30(木) 12:41:49 ID:2ktAvqjm
>>408
立体  ×
立地  ○

410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 12:45:00 ID:44VXz/fl
だから私は大吉ファンです!!!!!本部じゃないです!!!!!

411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 12:54:04 ID:s+NxTOuN
元大吉の文法は独特だからコテハン付けなくてもすぐ分かる


412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 13:20:42 ID:44VXz/fl
大吉出身者が大吉を悪く言うのはよくない!!!と思う!!!
たとえばお客が焼き鳥屋に来て不平不満ばかり言ってきたら、
「あんた!もう来なくていいよ!だったらご自分で最高のお店を立ち上げて下さいな!」と言うだろう。
同様に、「だったらご自身で大吉よりも完成された日本一のFCを設立なさって下さい」とゆー論法にもなる!

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 13:39:55 ID:c/qFAEJm
>>407
特に意味はないってなんだよ。
間違ったなら間違ったと言えよ。
素直じゃないなww

>>409
ワロタ

>>410
ファンでも何でもいいんだけどさ、あんたがせっせと書き込めば書き込む程
大吉に対するイメージが胡散臭くなってる事に気付いた方がいい。

そもそも、大吉に客を勧誘するような絶賛レスをするファンなら ま、理解できなくもないが
大吉への加盟者を勧誘するレスばっかじゃん。
胡散臭すぎwww

変な自作自演するし、あんたおもしろいな?
そんなんだから低脳とか言われちゃうんだよwwwwwww

まあ 大吉のイメージダウンのために、これからもせっせと頑張んなよwwwwwwwwww

414 :元大吉:2006/03/30(木) 13:49:49 ID:lcFXxXe6
突っ込みレス早いな〜。みんなこの時間暇なの?>>411 本当に分かります?

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 13:56:20 ID:ZuLK8NRd
つまり大吉とはお客様に焼き鳥と酒を売って儲けるのではなく、
出店希望者から開店資金を集めることによって儲けることを
目的としている企業だ、ということですね。


416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 14:13:26 ID:KcscdXwy
胃毛ちゃん会社では書き込みダメポ

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 14:24:55 ID:s+NxTOuN
書くときに名前のとこに fusianasan と書くとわかるよ
特に本人には分かりやすいとおもうよ
とマジレス

418 :元大吉:2006/03/30(木) 14:55:31 ID:lcFXxXe6
はいはい、そりゃありがとさん。つーかも少し楽しい話しようよ。こっちも仕込みしながら楽しんでるんだから。

419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 15:10:04 ID:s+NxTOuN
あそこの悪い人orz

420 :fuslanasan:2006/03/30(木) 17:29:38 ID:crCfNnqN
大吉の研修ってどんな感じなんだろう?



421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 17:37:47 ID:ZuLK8NRd
>>420 社長への個人崇拝をたたき込む

422 :元大吉:2006/03/30(木) 18:16:16 ID:lcFXxXe6
>>420 研修店よって全然違います。朝から夕方まで仕込みする店もあれば、暇な研修店もある。良いマスターもいれば肩パンチばかりするマスターもいるらしい。やり方もバラバラみたいだし、とにかく仕込みと焼きを教わるくらいかな。

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 19:35:27 ID:IcYG/SpV
大吉でバイトしてるけど もう辞めたいよーー
もう炊き出しの烏龍茶つくりたくないよーー


424 :バイト:2006/03/30(木) 20:13:20 ID:ihiV5kC5
うちの店の固定客は
ほかの大吉に行くとやっぱりうまくないっていってたけど
店によってはタレや肉の仕入れ先も違うようで
これは雰囲気とかでうまさとかも変わってくるのも含まれてるの?
実際うちの店は繁盛してるわけじゃないよ

425 :fuslanasan:2006/03/30(木) 20:27:47 ID:crCfNnqN
>>421面白いですね どこかの独裁国家みたい


426 :元々大吉:2006/03/31(金) 02:55:49 ID:00BHX1z4
独裁国家というか宗教に近いかも・・・
「ええかぁー、商売とは生業やでぇー!」
とか「信じる者と書いて儲かるなんや!」
などと昔は辻さんがよく言ってたよ。
今も同じコト言ってるのかな?

まぁ、信じて赴任した先で裏切られたけど・・・。

最後には「お前が悪い!」とお決まりのセリフだったね。




427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 12:18:04 ID:FumNkaVx
 大吉ファンはこんなとこで!!!ばっか言ってないで
さっさと自分で開店汁!!!

 「大吉に惚れ込んで開店した香具師を見守るスレ」を立ててやる。

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 13:03:32 ID:I06FFW0w
大吉ファンの私ですが!!!!! 実は独身でして!!!!! それがネックでして!!!!!
ですから、私は常日頃、あちらこちらの大吉巡りをしていて、
良き奥様をお持ちの大吉店主さん達をうらやましく思ってます!!!!!
それと、ユーザーでいくか、オーナーでいくか、も思案中ではありますが!!!
う〜ん!!!やっぱ、出費はかさむけどオーナーでやる方がいいのかな!!!なんてね!!!
エリアを絞って出会い系で大吉妻候補をゲットするってこともありえたりして!
本部にそうした独身の焼鳥系男女をお見合い形式で結びつける機能があれば最高です!!!

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 13:43:47 ID:3RWhKOBk
卸のおっさん見たいな長文だな↑
逆ギレして荒らしてるのか?ん
この季節はこういうの多いね。

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 13:56:51 ID:I06FFW0w
荒らしじゃないよ!本部でもないよ!大吉ファンですよ!!!!!
新メニューはいいよねー!!!!!さすが大吉!!!がんばれ大吉!!!
大吉で夢を実現してください!!!!!
大吉の本を持参して今夜も大吉巡りしますんで!!!!!

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 14:09:40 ID:I06FFW0w
できれば半額づつ折半で大吉オーナー店を共に切り盛りしてくれる恋女房募集中!
全額ボクが出すといつ女房が逃げ出すかわからないからね!!!!!
カネ出してれば一生懸命にやるだろし!!!!!
半額は言いすぎかな!!!三割でもいいし!!!!!

432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 14:16:13 ID:FumNkaVx
>>428>>430>>431
 IDがワラ


433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 14:37:12 ID:ZT7ldUT3
少しイカレてるくらいが大吉には丁度いいよ。君なら出来る!

434 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 15:00:08 ID:Gu6ZgZPh
大吉やる

女房に逃げられる


つまり、大吉巡りをして知った事実を発表してるわけかw

435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 15:52:10 ID:qIJO0F0R
>>427まだ?

436 :427:2006/03/31(金) 16:42:19 ID:FumNkaVx
>>435 だって大吉ファン!!!!の方が開店しないんだもん

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 16:58:23 ID:ZT7ldUT3
どうせ大吉やるなんて口だけだろ。ほんとにやるならどの地方でやりたいのか教えて欲しい。

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 19:55:40 ID:EGguBanv
大吉でアルバイトして自分お店出店しな。無理にFCになる必要なし。

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 21:11:59 ID:ZT7ldUT3
ロイヤリティ取られることもないし、好きな場所で出店出来るしな。おまけに炭でやってみろ。

440 :元々大吉:2006/03/32(土) 02:57:46 ID:pAYs9kNi
この前、研修を一緒にやってた頃の同期に
電話で大吉の契約書の話を聞いたらナント!
今でも保証人のサインは同じ筆跡で本人が
その場で勝手に書くんだってよ。
本部も契約者もそんなの無効だってコトも分からないのかなぁ?
素晴らしいFCだ!


441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 06:29:58 ID:VRq0NtJL
まずは大吉で頑張ってやがてはボクも「元大吉」を名乗らせてもらいたいものです!!!!!

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 12:06:25 ID:BGFL/M3P
何で32日やねん

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 12:18:36 ID:SExCfK4W
エイプリルフールだから

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 14:15:16 ID:Qh1Lwvv3
>>441 大吉やらんでいいから出会い系やっとれよ。

445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 14:25:39 ID:VRq0NtJL
離婚しそうな大吉妻を捜してます!!!ボクはその後釜を狙ってます!!!情報キボンヌ!!!

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 15:27:45 ID:Qh1Lwvv3
それこそ本部に問い合わせてみ。

447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 17:15:57 ID:HrAGegdF
サラダ旨い

448 :平吉:2006/03/32(土) 19:43:56 ID:DRgqGCvY
大吉は閉店した店舗を買い取らないと聞きましたが
投資家が投資したリース店舗はどうなるの?
教えてチョ

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 21:14:30 ID:ExQ1WfJJ
新メニューはもう店頭に出てるの?

450 :元々大吉:2006/03/32(土) 21:59:10 ID:gDlHHqLG
そもそも大吉のユーザー店に投資している多くが
本部と納品の契約をしているその地域の酒屋さん
なので、閉店しても表立っては文句を
言えないんでしょうね?
俺がやってた15年程前は大吉に入会したがる人
なんて全国から沢山押し寄せていたから面接する
辻さん達って偉そうに勿体つけていたんだ。
前任者がいつ閉店したのか
分からないくらい早く後継者を入れて
リニューアルオープンできたけど
今では誰でもいいから好きにやって頂戴状態・・・
お粗末さまでした。

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/02(日) 01:21:42 ID:G3I9lVtB
旨かったらええんや!文句を言うなら、一番に行けや!


452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/02(日) 01:31:16 ID:3BOeYaXp
>>451 旨いんか?!

453 :平吉:2006/04/02(日) 12:42:52 ID:Vig30t9R
>>450 なるほどね! でも15年前ぐらいは酒屋ではなく一般投資家に向けて
   リース店舗のオーナーになりませんかとのPRをよくしていた記憶が
   ありますが、泣き寝入りでしょうか?
   実際私が住んでいる所でも本部所有の店舗は1年以上閉めていましたが
   最近オープンしましたし、オーナー店舗はそのまま潰れていました


454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/02(日) 21:33:31 ID:0B6P1+Rq
現在、近畿の某店で食事中

新メニューって言っても大した変化は無いね
独自メニューはいくつか増えてるけど、前からこっそり出してたのが表に出ただけだしなあ

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/02(日) 23:57:13 ID:jPfuV6jc
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1125046384/l50
も盛り上げタレや

456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 00:23:24 ID:Pg4r5B+s
そういやチャレンジシステムってまだあるんか?レギュラーとどう違うんよ?

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 01:13:51 ID:DF7p68K8
そういぁ元代吉って あぼ〜ん?

458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 03:42:00 ID:48P0hklp
>>456
チャレンジャーは本部に雇用してもらう形(社保有り)で、本部から指定された店舗で働く。
月給は15万。

レギュラーは各店舗が月15万で雇う(社保無し)、常駐の従業員。

459 :元々大吉:2006/04/03(月) 04:00:59 ID:x4QGnJKD
閉店した殆どの店舗の投資家は
おそらく泣き寝入りでしょうね。
俺がやってた地方でも今の地元の
大吉でも出資してる多くは
取引のある酒屋だけど・・・
けっこうトラブルあるし泣いてるよ。
取引先であり出資先でもある店舗が
酒代踏み倒して逃げてるんだぜ。
で、その酒屋が夜逃げした店を
片付けていると待ち構えていた
他の債権者に取り囲まれたりするんだ。
たまらないよね。


460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 10:44:27 ID:P+2YAL35
社長が店の商品よりもフランチャイズシステムの方の宣伝に躍起になっている
あたりがもともと胡散臭い。
焼き鳥と酒を売って儲ける会社ではなく、出店希望者から開店資金を巻き上げる
ことで儲けることを目的とする組織

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 14:43:46 ID:FL9PfLaS
疲れた…。どうにもこうにも仕込みがやる気がでない。こんな時間に2チャン見てるオレもそろそろ終わりかな?儲かれば儲かるほど自分の体がつらくなる…。

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 15:55:48 ID:P+2YAL35
もうかってんのか。いいじゃん

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 16:43:03 ID:Pg4r5B+s
>>457 煽りが多いと出ない。

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 18:13:27 ID:P+2YAL35
!!!! の大吉ファンは?


465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 18:29:49 ID:DF7p68K8
>>463
詳しいね 元大吉?

分かりやすい

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 19:46:48 ID:Pg4r5B+s
いや俺違うよ

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 20:08:01 ID:DF7p68K8
ちがうんよ?

468 :平吉:2006/04/03(月) 20:49:54 ID:eHKukGcP
>>459 なるほどね!今はオーナーでやりたい人はいるの?

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 21:12:37 ID:tSxJSR/P
大吉やばいのかね?今日きたはがきに一月から四月の新規オープンの案内があったけど九件しかないや!

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 22:31:42 ID:Pg4r5B+s
その間に何件なくなるやら

471 :元々大吉:2006/04/04(火) 02:52:49 ID:QOIbcjxY
そうですね・・・今でもオーナー志願者はいるみたい
だけど、辞めたい志願の方が多いって現役の俺の同期が
言ってたよ。そいつは今の社長がいるから何とか継続
してるけど、社長が引退すれば自分も大吉の看板を
どうするか考えるって言ってたね。
非難批評はするけれど、大吉には感謝もしてる。


472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/04(火) 03:52:33 ID:LhyaVyaO
おつかれさま

大吉本部の昨年の人事異動 なぜ共同代表制になったのか?
また 今まで正月の懇談会は関西で行われてたが 今年は関東で行われたのは何故か?

>>471
どーよ?

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/04(火) 15:27:32 ID:mKpS5k+n
前夜祭で飲まないビールの栓を抜き続けるコモちゃんてまだ大吉担当してるの?

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/04(火) 19:41:32 ID:6/vtXzri
大吉てなんかすごいっすね!
以前に興味ほんいで社長の本よんだけど・・イメージと違う・・
うちの家から歩いて30歩の所に大吉あるけど、そこの店長どうよ?て感じ!!
いつも、朝あうのに挨拶知らんのかて思います。商売人ならするでしょ普通、商売人ちごても
するでしょ、子供でもするで、こんな田舎やのに、挨拶返してもらえるまで、がんばりますわ!


475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/04(火) 21:28:46 ID:mKpS5k+n
いやほんとに挨拶の仕方しらないんだよ、きっと。ほっとけ。

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/04(火) 21:48:13 ID:lU28TTvb
鳥食べた

477 ::2006/04/04(火) 22:01:28 ID:FwglvLJl
新メニュー
カシラ爆発中
毎日各店1キロ納品
でもうちはカシラじゃなくてこめかみのみ
出荷してます


478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/04(火) 22:28:14 ID:wRnnGpuT
1Kgで爆発人気とはいいません!

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/04(火) 22:34:57 ID:mKpS5k+n
>>477 カシラっ

480 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/04(火) 22:35:50 ID:mKpS5k+n
>>477 カシラってこめかみの事かと思ってました。違いを教えて下さい。

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/04(火) 22:42:40 ID:7Awtmv/p
っていうか、一昨日食いに行って見た新メニュー票にカシラって無かったんだけど?

482 :元々大吉:2006/04/05(水) 02:15:25 ID:liFnN/O2
本部の内情まで分からないが、退会した俺にとって大吉は
今でも少なからず興味のある存在でね・・・時々近所の
暇な大吉行って懐古趣味に浸るのが好きなんだ。






483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 09:39:08 ID:d52zDWdv
>>482 愛着はあるのはわかる。
 怨恨はないかい?

484 :元々大吉:2006/04/05(水) 12:45:01 ID:XYjbUwek
怨恨ねぇ・・・もう15年も経ってるからないね。
大吉をやってたから今はその経験を生かして
自分で焼き鳥屋の繁盛店を経営している。
15坪で一日平均19万(先月)信じられない
と思うが地元じゃ結構有名なんだよ。



485 ::2006/04/05(水) 12:52:38 ID:Al/G4Ijq
コメカミは目の左右上にあるよく怒りマークがあるところ
目の下に付いてる頬肉も通常の流通では 一緒に繋がっている
のでそれらを含めてカシラと総称しています
でも柔らかくてジューシーなのはコメカミ部分です
ちなみに牛のコメカミはBSE以降流通禁止です

486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 12:56:34 ID:E/VHbNC1
すごいですね!!!!!!!!!僕も大吉で修行して先輩のようになりたいです!!!!!!!!!!

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 12:58:13 ID:ZoSnZLYB
>>484
僕は京都で大吉を辞めてから自分で焼き鳥屋を経営してるんだけど
僕の店も15坪で売り上げは、あなたの半分程度ですね
ちなみに大吉に加盟してた頃の売り上げから
考えると、今でも大満足ってのが本音ですがw

元々大吉さんは何県で焼き鳥屋をやってるのですか?地名だけでも
参考にお願いします、将来に他府県に移る予定なので

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 15:15:11 ID:vxVRpNV5
>>486 早く開店して失敗しろ…

489 :平吉:2006/04/05(水) 19:01:00 ID:0T6OeN9z
今年で1000店舗割れがあれば本部もこまるだろうな!!
何とか1000店は死守だろうね

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 21:56:02 ID:vxVRpNV5
そのうちなくなるだろ…

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 23:06:51 ID:vxVRpNV5
みんなどうする?いきなり本部が無くなったりしたら…でもその方がいいか、何でも出きるし。困るのは大吉メニューしか出来ない脱サラ組の一部か?

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 23:21:58 ID:ZoSnZLYB
>>491
脱サラ組でも大吉以外のメニューを作るなんて簡単だよ
てか、焼き鳥屋なんて大吉にわざわざ加盟してまで
覚えるようなメニューは存在しないのが現状。
メニューを覚えると言うよりも経営の仕方を覚えるのに大吉は
オススメだと個人的に思うよ、メニューに関してはキモ刺しなんて誰でも作れるし
唐揚げとか揚げ物関係も誰でも作れる、鯵程度の魚なら刺身にするのなんて
50匹も切れば誰でもできるようになるし、頼めば魚屋が教えてくれる
一品料理なんてプロ専用の本を買えば有名店のレシピが書いてあるし
その通りに作れば簡単に調理ができる、
問題は経営の仕方が重要だから、大吉で修行するのも選択肢の一つだと思う
今から加盟しても絶対に儲からないと個人的に思うし
実際、今、オーナーでやってる同期も生活するのが精一杯だし
ユーザーの奴なんてほとんど全滅してる、高い勉強代を払える人と
独身の男性にはオススメできるが、家庭を持ってる人には
あくまでも個人的にだが絶対にオススメできない


493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 23:36:34 ID:6756guP0
元大吉か・・・・・
ほんであんたは何が言いたいの?恨み辛みか?ちがうんよ?w
あんた脱サラの人に失礼だよ、あんたLvの人間なんてゴマンといるよ
あんたが連レスしてるほうが可笑しいよ、FCなんて脱サラとか
あんたみたいな膿無しがやるんだろ?FCってそんなもんじゃないの?
私はFC加盟しなかったけど、それも自分の判断だよ、ウジャウジャ女々しいぞ
連レスするし暇なんだったらよそ逝け、一生懸命頑張ってる飲食の皆さんに失礼だ。



494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 23:42:52 ID:6756guP0
アンカー打たないで連ですいません
>>491の発言です 今後気をつけます

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 23:56:36 ID:vxVRpNV5
は?俺は飲食店やってないけど。元でも現役でもない。

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 23:59:02 ID:6756guP0
そか・・・・・
はいはい・・・
今後気をつける

497 :情報通:2006/04/06(木) 01:57:34 ID:P70Xak5c
以下の事は酒販店のオッサンの情報
本部のエライさんの話によると
店主(ユーザー、グループ)、メーカー、酒販店、協力会社で
現在加盟、取引されている方々は「勝ち組」らしいですぞ。
ちなみに「負け組」的な人材や取引先は排除されたそうです。
「負け組」はガタガタ騒ぐな!


498 :平吉:2006/04/06(木) 06:36:51 ID:QvTQqgTd
でも実際昔みたにな勢いは大吉にはないよ?!

499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 09:19:44 ID:jTf4c8DO
会社の近所の大吉の看板には「炭焼」と堂々と書いてあるのだが。
電気グリラーじゃウソツキじゃないのか?


500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 13:03:41 ID:DPof9GL9
↑「本格電気焼き」と表示すべし。。。

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 13:27:38 ID:uHbhSMd4
大吉でも、古い店、もしくは店は古くなくても 初期の頃からやってる人の店なら
いまだに炭使ってるとこもあるだろ。
そこが研修店なら炭の焼き台とグリラーの両方置いてるとこもある。
中は見たのか?

502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 13:50:37 ID:S44KcSWI
大吉は最近、田舎の方に進出してるらしいよ。

503 :大吉9年:2006/04/06(木) 15:23:51 ID:S44KcSWI
 大阪では今はむりでしょうね!ライバルがいない田舎が、ベストですよ!

504 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 15:28:18 ID:jTf4c8DO
>>501 みてない。
 なんか寄りつきにくいけったいな場所だし店狭そうだし。
 隣がほのぼのレイクだし

505 :元大吉:2006/04/06(木) 17:35:03 ID:di2m8kHu
>>496 なんか個人的に憎まれてるような気がするけど。私は本部に対しての批判はいくらでもありますが、店主さん達には全くないですよ。実際私も仲間の一人でしたから。なんか大吉最高!みたいな人が書き込んでるけど、そっちの方が気になりますね。

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 18:32:56 ID:TEpVa2oV
>>505
>>492のようなまともな書き込みにはなぜレスしないの?
もしかして大吉本部の人でしょ?本性を見せた方がスッキリするよ

507 :平吉:2006/04/06(木) 20:43:40 ID:IsNvfHxK
>>502 そうだね!山陰(島根/鳥取)や四国がドル箱って
    昔聞いたことがあるよ

508 :元々大吉:2006/04/06(木) 21:45:49 ID:um72m1Yd
俺は兵庫県で脱サラでなく「脱大吉」やって6年に
なるけど順調だぜ。

509 :元大吉:2006/04/06(木) 21:51:04 ID:di2m8kHu
>>506 いちいち突っ込むほどスレてるつもりはない。それと本部の人間なら大吉システムについて批判するわけないだろ。前スレから書き続けてるんだから分かるでしょ?

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 21:55:48 ID:FQF6hIWK
だから独特だと誰かが書いてた様な

511 :元大吉:2006/04/07(金) 00:16:32 ID:wSnMmx7X
そういう意味なの?違うでしょ?四年大吉やって独立したのは前スレに書いた筈なんだけどね。

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 01:46:48 ID:50DxLciO
とりあえず本部のHP…

早いとこリニューアルして新メニューに変えて下さいよ!
http://www.daikichi.co.jp/

現場は必死なんだからさ〜

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 02:27:01 ID:16EvhcxS
>>512
m9(^Д^)プギャー

直リン 貼らないでねwww

貴方は誰ですか?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

514 :元々大吉:2006/04/07(金) 02:36:08 ID:l+77pqKP
これを見てる現役大吉マンに聞いてほしい。
大吉がどうのというより自分の今やってるあなたの店を
客観的に見て自分が客ならどう思うだろうか?
俺も偉そうに言えたもんじゃあないが、大吉を
辞めた後で気づいたことが沢山あった。反面教師・・・
その失敗が今の自分の繁盛店作りのヒントになってるんだ。
今日も東京から飲食専門の某雑誌社から取材があって
調子いいこと言ってインタビューに答えていたが、
所詮は元大吉マンなんだよ。


515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 02:48:46 ID:7sUmRd2f
>>514
涙出るわさ〜
当方とりあえずは大吉歴長い多分繁盛店。
若人よ文句言わずとにかく働け。
独立しようがしまいがいい結果出るから。
ホームページ既存のままなのが大吉クオリティ!
本部より現場だぞぃ。

516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 11:49:05 ID:dDDnMXhR
>>508 兵庫県でつか。漏れも大阪よりの兵庫県民。藻前の店に行ってみたいぞ

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 15:26:43 ID:iFdb0vIE
>511 4年大吉やって独立したと書いたひとは、別の人ですよ

518 :元大吉:2006/04/07(金) 17:30:16 ID:wSnMmx7X
>>517 書いた本人が言ってるんだから間違いないですよ(笑)それにしても元々大吉さんの店は凄い売り上げいいですね、3月で平均19万て。うちはまだそこまでは売れてないな。

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 17:42:17 ID:iFdb0vIE
コピペ
「ですが四年やりました。正直全く貯金なんて出来ませんでしたよ、生活するのでいっぱいでした。儲かってたら辞めませんよ。メニューも売値も本部が決めてくれて儲かるなら絶対辞めてません。」

これのことですか?

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 17:54:43 ID:g5QrfZVs
>>518
僕は平均10万売り上げてますが、これでも超大手企業の年収と
同じぐらい取ってるのに、平均19万なんてすぐにビルが建つね

大吉に加盟してる時は、昔の売り上げ平均表で計算してたのを見ると
平均4万2千4百5円でした。

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 17:56:00 ID:g5QrfZVs
平均4万2千4百50円   ←訂正

522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 18:17:37 ID:wSnMmx7X
>>519それもそうだけど423もそう。携帯だから調べるの大変なんですよ。

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 18:26:30 ID:iFdb0vIE
423はまた別の書き込みです

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 18:30:55 ID:wSnMmx7X
>>243でした。ごめん。

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 18:44:50 ID:iFdb0vIE
前スレ違うし

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/07(金) 19:36:23 ID:2pWFVJ9K
ところで大吉本部の人たちの
考えはどないやねん‥‥

527 :元大吉:2006/04/07(金) 19:39:02 ID:wSnMmx7X
>>525 だからごめんって!前スレでも元大吉でやってたんだからいいっしょ。

528 :元々大吉:2006/04/07(金) 22:06:03 ID:lbyEaQ3G
俺が昔、石川県でユーザーをしていた店は
一日平均3万8千円しかなかったからなぁ。
ロイヤリィティーきつかったので近所の店の
リニューアルのレセプションの時に辻社長や
部長、サントリー、酒屋、呼ばれた近所の
マスター達みんなの前で挙手して「辞めたい」と
言ったのは俺だよ。その後、辻さんの横に座って
ドンドン酒を勧めて酔った勢いで辻さんの財布の中を
見せてもらったら・・・なんと、現金を持っていない!
代わりにゴールドカードが3枚入ってたぜ。

529 :元大吉:2006/04/07(金) 22:58:12 ID:wSnMmx7X
>>528 みんなの前で辞めると言ったんですか?随分思い切った事しますね(笑)それこそ社長に滅茶苦茶言われそうだな。

530 :元々大吉:2006/04/08(土) 01:34:15 ID:Sn36MJ5O
実はその時、石川県内において既にユーザーが
立て続けに二人失踪していてレセプションのスコールが
終わるや否や辻社長が「やめたい奴がおるんやったら
コソコソせんと、ここでハッキリいうてみい!」なんて
チャンスをくれたから「はい、俺は辞めたいです!」って
挙手しただけなんだけどな。辻さんは俺に怒るよりも「よう
言うた!」って褒めてくれてたぜ。
レセプション店の当の店主は意外な展開に前途不安そうだったけどな。

531 :平吉:2006/04/08(土) 07:14:19 ID:DaswxYGQ
大吉も一番もハッケンデンも今では時代遅れ!
ライバルがいない郊外が唯一の出店場所だったが、
交通法の取り締まりや人口減で将来はないし・・・・・



532 :元大吉:2006/04/08(土) 15:09:43 ID:zvQvxJVf
>>530 そりゃこれから頑張ろうという店主の目の前でそんな事があったら不安に思うだろうね。しかし失踪するくらいなら普通に辞めた方が良くない?少しはお金も返ってくるし。

533 :元々大吉:2006/04/09(日) 14:36:29 ID:Bpo87deA
ちなみにその珍事件があったレセプションの店主も
不安的中でオープンしてから2or3年後には辞めたな。
ユーザーだったけど彼は失踪せずに堂々とやめた。
今は離婚して地元の学校給食を作ってるらしい。

534 :元大吉:2006/04/09(日) 17:20:59 ID:hxk+zCSf
失踪する方が恥ずかしい。その町には住めなくなるしな。しかし大吉失敗してかみさんと別れたなんて悲惨だな、そんな人がいっぱいいてみんな大吉を恨んでるんだろうな。まぁ全てが大吉システムのせいでもないだろうけど。

535 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/09(日) 20:02:33 ID:L718C0jD
ここの椰子の中に京都でマルチしてたヤツいる?



536 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/09(日) 21:35:42 ID:DV11LMEh
そんな香具師おらんやろ〜

537 :元々大吉:2006/04/10(月) 05:07:34 ID:n6b7SRo3
そう!すべての失敗の原因が大吉ではない。
少なくとも俺の場合は俺が原因なんだ。
面接の時に辻社長に「どこでもいいから
綺麗なお姉ちゃんが沢山いるところで店をやりたい」
って言ってたら望み道理「加賀美人」のいる石川県に
赴任させてもらったけどな・・・。
事実、けっこう綺麗どころがいたのは確かでした。

538 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/10(月) 16:06:33 ID:Q9UkYSI8
(((((((*・∀・*)))))))ひつしだな

539 :大吉9年:2006/04/10(月) 16:22:35 ID:LUptOT64
アイデアしだいで、大阪でも売ってるとこもあるみたいやけど!

540 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/10(月) 17:52:25 ID:EV3GtIRo
アイデアって?参考にするからきかせて

541 :元大吉:2006/04/10(月) 19:29:30 ID:JPlWweVc
>>537 石川県はシロがないと焼鳥屋じゃない!みたいな土地柄だから、大吉でも特別にメニューに入れてると聞いたんですが本当ですか?

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/10(月) 19:40:26 ID:Q9UkYSI8
F県じゃなかったかな?
その豚の内臓?

543 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/10(月) 20:36:13 ID:xRyComkE
【社会】全裸で女子寮に侵入した警官、残っていたチン拓で身元判明
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/police/1141057173/l50

544 :元々大吉:2006/04/11(火) 01:29:52 ID:9w4H7zud
石川県のことをよくご存知ですね?
そうなんですよ。何も知らないで兵庫から赴任した
当時の俺は「シロってなに?」ってジモティーの客に
聞いて、それが豚の腸で地元石川県の焼き鳥屋では
当たり前のように存在するモノだったんだ。
そんなことも知らない俺に客達は「ダラー」って
言われたな。福井や富山もシロは一般的に食すらしいのかな?



545 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/11(火) 03:45:51 ID:KGCLBtHA
だいきちw
プッ

546 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/11(火) 04:39:44 ID:1QzjFUqI
鳥取県倉吉に免許合宿に行った時に大吉いってたなぁ。マジ懐かし〜ぃ。

547 :元大吉:2006/04/11(火) 10:57:34 ID:/U3D7cjU
>>544 その三県だけは特別にシロがあるって聞きましたね。養豚場が多いんですか?

548 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/11(火) 14:12:24 ID:ixMIGXPd
豚もつならコテッチャンが安くて好きだな 大吉メニューにも是非取り入れて欲しいよ

549 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/11(火) 17:11:14 ID:4Rneo4LJ
焼豚屋じゃねぇんだから

550 :元々大吉:2006/04/12(水) 01:22:48 ID:2JZvAr3x
>>547 さぁ…養豚場があるかどうかは分からないが、
ウチに出入りしていた鳥肉屋の話によると石川県
周辺地域には鶏肉の処理施設がないらしくて、
セセリなんかも青森県産の冷凍パック2s入りを
いつも仕入れて使ってたよ。
今思うと最悪の商品だったな。



551 :関西:2006/04/12(水) 01:38:03 ID:4pNIcUOs
へ〜
鶏ないんだ…

552 :小吉:2006/04/12(水) 06:38:18 ID:d667dJmX
現在大吉は何店舗あるの?

553 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/12(水) 13:36:34 ID:Njskfo7c
不味い

554 :小吉:2006/04/12(水) 23:03:20 ID:62ML6drr
1000店舗は死守しているのかな?


555 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 13:26:36 ID:h0NsEkax
大吉はモルツビールが飲めるからいいよね。焼鳥との相性ピッタリだしさ。

556 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 13:42:10 ID:brUGoJbZ
>>555 それが漏れが大吉敬遠する理由


557 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 13:52:41 ID:h0NsEkax
↑なんでよ?私個人としては美味い順にあげると、
@モルツ Aエビス Bサッポロ Cキリン Dアサヒ なんだけどね。

558 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 14:01:51 ID:GW73aX4K
辛口が苦手なのか。
俺的には、キリンの一番搾りが最強。

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 14:09:18 ID:brUGoJbZ
モルツはモデルチェンジして少しマシになったね

漏れ

@エビス(別格)

Aキリン Bアサヒ Cサッポロ(A〜C団子状態)

                  Dモルツ(楽天イーグルス状態)


560 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 14:30:53 ID:h0NsEkax
私的には、キリンのラガーならまだしも、一番搾りは楽天イーグルス状態。

561 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 14:55:53 ID:vNyWrCbN
みを頼んで気がついたのだが、なぜか鶏肉が四角くなっていた。
たまたま俺が行ったお店だけだったのかな ?
気のせいか ?



562 :元大吉:2006/04/13(木) 16:01:50 ID:oqlN0Nu4
>>561 仕込みやすいように少しだけ冷凍する店もあるんですよ。そうするとカットした時に角が立って四角くなります。ちなみな私の店はモルツのプレミアムですが味が濃くて美味しいですよ。

563 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 16:14:09 ID:brUGoJbZ
モデルチェンジ前のモルツは麦芽100%のくせに発泡酒みたいなカスカスの
味だった

564 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 18:51:56 ID:R99SJoWR
あほくさ

565 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 19:21:06 ID:vNyWrCbN
561
>>562
レスどうもです。そういう理由があったんですね。最初見たときは豚バラと間違え
たのかな、と勘違いしてしまいました。しっかし、肉が小さかったなぁ(w

566 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 22:32:28 ID:NxhmcM2i
単価的には何処のビールメーカーが安い?そして何処が高い?
大吉に関係なくて悪ぃが…

567 :元々大吉:2006/04/13(木) 22:39:11 ID:19eZyEp1
どんなに旨い酒を置いても肴がマズけりゃ
売り上げなんて期待できないんだな。
酒は金出せば他人が美味しく作ってくれるが、
肴は店主が責任を持つところだよ。
ウチは一本55g以上で紀州備長炭を使用している。
他店と比較されてもダントツだから繁盛もする。


568 :元大吉:2006/04/13(木) 22:44:31 ID:oqlN0Nu4
>>567 今日忙しいですか?うちは駄目。ちなみに55グラムって結構火が通りにくいでしょ?遠火の強火と弱火とどちらで焼くの?そんなグラムの串は焼いたこと無いから参考までに聞かせて下さい。

569 :元々大吉:2006/04/13(木) 23:17:42 ID:19eZyEp1
>>568いつも通りだと思うよ。暇な日って滅多にないし・・・
ちなみに俺はもう仕込みや営業にも出てなくて店長以下
スタッフに任せて次の出店準備をしてるところです。
55gものネタを美味く焼き上げるには
やはり紀州備長炭(馬目半丸15k9800円程度)を使用する
ことです。無論かなりの技術も必要で、電気やガスなどで安易に
できるものではないのは確かです。




570 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 23:46:47 ID:51U+dVP7
あふぉくさ

571 :元大吉:2006/04/14(金) 00:49:01 ID:0If/8Axn
>>569 店を任せられるスタッフがいるといいですよね。紀州備長炭ってまだ流通してるんだ?それにしても高いですね、うちじゃあとても買えないな。中国産なんかに比べて火力や火持ちはやはり良いですよね?

572 :元々大吉:2006/04/14(金) 01:23:00 ID:NxNO94pG
>>571今の炭屋はネットで探したんだけど、業者も沢山いるよ。
確かにウチも創業当時は中国炭を使ってたんだけど暇でねぇ・・・
そこで暇に任せていろんな鶏肉や炭を取り寄せて実験してたんだ。
そりゃ〜値段なりの値打ちがあるから一度試せば分かるさ。
最初はコストがキツイと思ったけど、売り上げが倍増して
固定経費なんて圧縮されてしまったぞい。

573 :元大吉:2006/04/14(金) 01:29:03 ID:0If/8Axn
でも売り上げ倍増の原因は炭ではないでしょ?使ってみたいとは思うけどね。

574 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 04:20:33 ID:Isk5F4DY
元々大吉は、脳内決定。
一生粋がってなさい。

575 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 08:38:23 ID:sJompUm7
脳内とまでは思わんが、日に日に自慢が増えていってるのは確かだな。
順調だと嬉しくて自慢したいんだろう。
察してヤレw

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 11:49:13 ID:9YbtWOKh
ふふふ(^m^)



577 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 12:07:10 ID:hR5OJ/qA
ここは元々さんの自慢ブログになりましたw

578 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 13:26:44 ID:hR5OJ/qA
↓さ〜、ど〜ぞ〜♪↓↓↓

579 :元々中吉:2006/04/14(金) 13:52:47 ID:seZ/N2Uu
も、もれのてぃんてぃんは・・・

 12cmもあるんだぞぉ〜

580 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 13:56:28 ID:U0XA6KA7
>>579
それは太いな

581 :元大吉:2006/04/14(金) 17:17:52 ID:0If/8Axn
>>577 そこまで言うことねぇだろ。昔は大吉で苦労して今は繁盛店を作って。ただそれだけの話しだろ。

582 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 17:43:26 ID:sJompUm7
>>581
オマイは真面目なのか馬鹿なのか、頭が硬いだけなのかよくわからんが
レスの流れ的に、皆ネタレスっぽいし、元々氏に対しては好意的な方だと思うぞ。
ふざけてるだけだろ。

オマイもたまにはふざけてみろ。
きっと皆に、激しく突っ込まれるからwww

583 :元大吉:2006/04/14(金) 20:41:21 ID:0If/8Axn
>>582 そうかすまん、好意的には聞こえなかったから。

584 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 21:19:41 ID:izOWUxyv
元には好意的な人はあまりいないと思うよ
ネタにイチイチ釣られるなと(ry

585 :元大吉:2006/04/14(金) 23:39:35 ID:0If/8Axn
>>584 釣るとか釣られるとか、イマイチ意味が分からん。冗談でカマかけるのか?俺はそんな性格でないし、常日頃会話をしてるからそんな気持ちが分からんね。まあどうでもいいことなんだろうけど。

586 :元々大吉:2006/04/14(金) 23:50:11 ID:aXhny9mY
そうかぁ・・・自慢に聞こえて気分を害されたのなら謝る。
俺の意図としてはこのスレをみてる人(特に大吉関係者)に
余計かもしれないお節介をしたいだけさ。
皮肉と諦めの人生からは何も得はしない
繁盛店を作ってやるぞ!と自分で可能性を持って
寝食惜しまず努力をすれば誰にでも結果は出せる。


587 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 23:50:39 ID:II9zZPZ8
>>566
ストレートに単価だけの比較をして何がしたいの?
実際に仕入れるとなると、支払いサイトの長さとかも考えないといけないと思うけど。

588 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 01:03:33 ID:A8yyWqf5
ここは、常日の会話じゃないよ
まぁどうでもいいらしいけど・・・

589 :元大吉:2006/04/15(土) 03:39:30 ID:YdGAsgkJ
>>588 日常の話しが通じないなら俺はもういいや。非日常の話しなんて出来ないし、毎日会話で満たされてるし。でも文章で罵りあうのはつまんなくない?

590 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/16(日) 00:28:51 ID:wsce4Ke8
久々に大吉に行ってきました。
チキン手ごねハンバーク食べました
ソースが美味しいですね野菜もモリモリ食べました
また来週行くよていです^^ノ

591 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/16(日) 00:34:42 ID:KacNhpG2
今日大吉で確実にぼったくられたorz
レシートないし証拠はないけど、飲み食い分からして明らかに何千円かおかしい・・
大吉大好きで、常連やったけど
店長変わってから最悪。
みんなも気をつけて!

592 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/16(日) 03:52:27 ID:EYKnfpAV
ゲロはいた?
掃除代とられるよ

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/16(日) 23:19:35 ID:s7fOfOTd
そんなモンジャ吐くな。吐くまで飲むか飲ます香具師が悪い。

594 :元々大吉:2006/04/17(月) 02:17:42 ID:U2TV8ayk
これは自慢じゃあないが、俺も現役大吉マンの時には
気に入らない客や注文の多い客にボッタくったことがある。
おまけに売れないからネタも小さくして、かすかに臭うくらい
古いのを出していた。もちろん、少しの罪悪感はあったが、
背に腹は代えられないくらい追い詰められていたから
仕方がないと自分に言い聞かせ・・こんなはずじゃあなかった。と
そのうちヤル気も元気もなくなり、自暴自棄になっていく。
仕舞いにゃ〜大吉本部へ責任転嫁していた。
今だから言えるけど・・・


595 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/17(月) 10:33:12 ID:3/XfKDWF
>>594 詐欺罪及び食品衛生法違反で告発

596 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/17(月) 20:57:32 ID:4IA5Ki6q
しかし50gの串って。さしてみましたけど。なかなかうまく焼けません。高級な炭もなかなか入手困難なので。やっぱり凄いですね。

597 :元々大吉:2006/04/18(火) 00:37:54 ID:awMsPW0w
>>595大丈夫!そのくらいで動揺する感覚すら当時の
俺にはなかった。なんせダラダラ、イライラする毎日で
辞めるキッカケすら探してたくらいだったから・・・
決して褒められたコトではないが、当時の自分としては
もうどうしていいのか分からん、お先真っ暗な状態でした。
>>596確かに50g串は慣れるのに少し手間がかかります。
炭は和歌山の業者から製造直売に近い感じで送ってもらっています。
そうでないと長期間保管した炭は湿気を帯びて跳爆するんです。
輸入された中国製の備長炭が弾くのはそのせいです。

598 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/18(火) 03:31:13 ID:zjT5xfmx
>>597
悪いけど、もう来なくていいから。
スレ荒れそうだし。
>そうでないと長期間保管した炭は湿気を帯びて跳爆するんです。
>輸入された中国製の備長炭が弾くのはそのせいです。
なんか一昔前の話だ。

599 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/18(火) 20:43:11 ID:5++s+EiM
>>598
そうだ!ここ仕切ってるのはお前だもんな。
お前が正しい。お前が荒れないスレを作るように
これからも健闘を祈る。

600 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/18(火) 20:57:11 ID:+UTFRQsZ
>>598
>なんか一昔前の話だ。
最新の面白い話をしてくれ



601 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/19(水) 00:14:45 ID:1waq81fn
>>597
ミャンマー(親日国)産の備長炭はほとんど爆挑しないんだけど……。

602 :元大吉:2006/04/19(水) 02:41:32 ID:KzSdMz8a
>>598 お前何様?荒らしてるのはお前達みたいな輩じゃねぇの?もう来るなって随分偉そうだな、おい。

603 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/19(水) 03:49:03 ID:6pIPbU73
>>602
面白い奴と思っていたが ただのばかなの?

一生

し・こ゛・い・て・ろ

604 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/19(水) 13:19:51 ID:dsLhD1m/
>>六百弐 いらっしゃいませ(((・д・)))
 ROM解除おめでとうございます

605 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/19(水) 17:30:48 ID:KzSdMz8a
>>603 ほらほら、2ちゃんなんかやらんでまともに仕事しーや。でないと儲からんよ、ネット番長!

606 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/19(水) 18:00:06 ID:fBX54V8J
>>605勉強不足ですいませんが、ネット番長の幅を聞かせて下さい。どんなレベルな物の話ですか?お願いします。



607 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 00:41:14 ID:4h9I8Hfl
おすぇてー

608 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 00:50:45 ID:99phtkpw
>>606       >>607 ネット三等兵発見!

609 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 01:12:06 ID:bEqRQ5zJ
携帯でもネッツ通してる件に対して(ry
ネット5等兵発見!バイトでも使えんな〜
アンカー打たないけど@@;

610 :関西:2006/04/20(木) 01:37:36 ID:7wZJx7Bk
皆落ち着け
つ旦


611 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 05:21:01 ID:XBQip43z
15kg9800円の紀州備長炭やったら高くないと思うよ!みんながんばって

612 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 05:34:48 ID:W2jEev4V
takai

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 13:26:51 ID:bEqRQ5zJ
元大吉様
      ネット番長の幅を
                 是非教えて下さい
                            お願いします!!!!!
                         

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 15:15:41 ID:7TWoo3zC
竹島は日本固有の領土じゃ
ぐだくだぬかすな
愛国同盟より


615 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 20:46:14 ID:MhEzGEa+
客が俺しかいない!

616 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 21:56:03 ID:99phtkpw
馬鹿馬っ鹿

617 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 01:31:23 ID:rIOoS1Aa
目糞鼻糞

618 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 03:00:45 ID:gM7VbVUY
hanage,ketuge

619 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 11:30:07 ID:bmvKfx3w
白いち〇ぽは犬でもくわん!

620 :UJ:2006/04/21(金) 12:37:20 ID:kivlfrYQ
みんな大吉が好きなんですね。私はもちろん大好きです。

621 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 15:19:57 ID:47WP5FH7
>>614 天皇陛下はわが朝鮮民族の末裔
 日本は朝鮮民族により支配されているのだ。
 竹島は日本の領土?
 日本のものは大韓民国のものだ

622 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 19:16:18 ID:lXqUD4P/
あ〜暇だ!潰れるわ(>_<) 平均3万きりそう 3年前までは月200K以上売ってたのになぁ

623 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 19:45:59 ID:gM7VbVUY
200k

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 19:48:08 ID:/DAFk6EQ
何であんな大吉好きなんかな

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 20:22:51 ID:t9sMm8rB
なんかこのスレつまんなくなったね。

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 20:27:15 ID:12IKsfsg
>>622忙しモード全快だぜ
2週間位お祭りになりそうだわな。
今週はまだ12M切ってない、これが終わればいつもの暇モードに
なるんだろな(>_<)

627 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 20:46:02 ID:lXqUD4P/
やる気でねーな! 営業中テレビ見てるようじゃ終わりだな(*_*)

628 :下駄でキック:2006/04/22(土) 02:04:52 ID:/MEhdBCe
いたいぞ〜

629 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 02:34:43 ID:5rSofin3
やばい↓ 金曜で13Kだって!終わってる(*_*) 大吉やめて何すっかなぁ。 本部、店買ってくれる訳ねえしなぁ

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 07:00:22 ID:wFHyFi/f
>>629
繁盛店なら、どうだろう。

631 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 13:50:09 ID:/MEhdBCe
>>629
俺なら吉鳥する

632 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 13:50:28 ID:e9877Tf5
よそではどんな独自メニュー出してんのかな?
教えておくれ。
自分の良く行く店は、皮せんべい、焼き野菜のマリネ、鳥雑炊、南蛮風唐上げだけど。

633 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 14:08:32 ID:/MEhdBCe
オーストリッチの串焼き
ラム串焼き
月見つくね

634 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 17:58:42 ID:YIlux2Kc
>>629 それって13万でしょ?売れてんじゃん!羨ましいっす…

635 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 10:30:05 ID:u75dTl2c
どんな独自メニューを置いたからと言うて繁盛するもんかいな!
ちゃんと自分の足元みなあきまへん。焼き鳥専門店屋やったら
まず主力商品の「焼き鳥」が他店と比べてダントツでないと・・・
まぁ、大吉やってるうちは勝手なこと(おりじなりてぃー)
でけへんから繁盛店なんて無理なんやけどな。


636 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 13:41:14 ID:sF/CY178
合鴨復活キボン

637 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 14:04:15 ID:Ff5MSCiw
マグロカマ焼き希望

638 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 14:18:28 ID:qKFVk1KY
胸ソフトキボンヌ

639 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 14:29:00 ID:Ff5MSCiw
鳥ラーメン♪

640 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 20:46:09 ID:9Ccj11IQ
ここでつか?フランチャイズの看板と本部のサポートがないと居酒屋出来ない店主の集まるスレは?

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 21:51:13 ID:UMx3KHx8
↑それが大吉
へたればっかぁー
店主も酒屋も業者まで
うんこ食え言われたら
うんこ食うとけ

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 22:34:59 ID:9Ccj11IQ
そんなほんとの事言ったらダメでつよ。

643 :629:2006/04/24(月) 00:50:06 ID:YCSdAfZV
13K=13000円(;>д<A" 土曜は10万売れたよ 久々10人以上帰した!もったいない

644 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 00:55:55 ID:YCSdAfZV
本部ってなんかサポートしてくれるんだっけ? 改装だって、SAGI的な値段じゃん(−_−メ) 10以上一回もしてないけど

645 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 12:40:09 ID:lg+Z9ki1
独自メニューのPOPどないしてる
パソコンでうまいことつくれんわ
写真でかっこいいの貼りたいな!

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 13:45:41 ID:hX6hciCE
改装する位ならやめる

647 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 22:45:55 ID:xc4Lo6pI
みんなユーザーみたいな感じだね。儲かってますか?

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 22:56:24 ID:enyRZoIe
うちの前の大吉ひまそーー
ユーザーの方、うちの前の大吉で食事会してあげて!

649 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 23:50:13 ID:xc4Lo6pI
>>648 お前も暇だから書き込んでる。馬鹿丸だしだね。

650 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 00:27:37 ID:WWkjY+vi
ユーザーな訳ないじゃん(´∀`) ユーザーならソッコー辞めてるってばぁ〜 オーナーでダラダラするのが好きなんだから♪

651 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 00:59:03 ID:ek21phA+
アフォがまた沸いた環菜
647と649
詳しいね、元大吉?番長の幅をお聞かせ臭い@@;

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 12:59:37 ID:DjNwdi+8
オナダラ 涼しい(((・∀・)))プルプル

653 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 17:02:46 ID:XPbt8HmM
>>651 元も2もお前よりはまともだよ、だから独立して成功してんだろうしね。お前は自分より優れた人間を認める勇気がないだけ。そんなお前だから店も暇だろ?

654 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 17:19:48 ID:WWkjY+vi
新しい勘定書ってきた? 西○クンには前から何回も言ってるんだけどなぁ。いつまで古いの使わせる気なんだろ(`´)

655 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 17:20:27 ID:qO+63ZHK
アホクサ

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 17:41:13 ID:WWkjY+vi
金とってんだからさぁ、いつまでも古いの使わせるなボケェー

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 17:41:29 ID:ek21phA+
>653お疲れさまです。

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 19:53:36 ID:XPbt8HmM
>>657 馬鹿っぽい発言は控えろ。元に笑われるぞ。

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 21:06:47 ID:ek21phA+
はいはい乙

660 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 22:55:19 ID:qO+63ZHK
657は一人でコイテロ(^o^)

661 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 23:08:54 ID:ek21phA+
おまいらは二人で書いてなさいな(別物ね
(_笑)ノ

662 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/26(水) 16:59:38 ID:N5V0gaZO
そんな事言ってるセンスだから店が暇なんだよ。

663 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/26(水) 20:28:27 ID:A+gfHbZ4
扇子\(^_^ )( ^_^)/

664 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/26(水) 22:01:40 ID:xg6zYQ+s
扇子に萌えた センスな椰子は売れない落語家ですね

665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/26(水) 23:16:45 ID:aCd0Zohc
>>662 幾ら売れば繁盛店なんですか?
何年店舗構えたら成功店なんでしょうか?
是非御教授おねがいします

666 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 01:57:25 ID:EAhRFO4u
客の目からみて・
大吉のスレ発見>見てみたら>なんかもういいや!て感じ
ま2ちゃん寝るだから・・
さようなら

667 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 02:03:35 ID:nUisT4I8
> 幾ら売れば繁盛店なんですか?
立地や広さ等を考えず質問するセンス店が暇なんだよ。

668 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 02:04:17 ID:nUisT4I8
>センスだから店が

669 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 03:47:53 ID:o47yLeBe
↑3点セットいつもおつかれです!!!!!!!


670 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 16:41:23 ID:4V5K0MFe
>>665 そんなの自分で考えろ。分からなかったら自営業やめろ。

671 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 18:39:32 ID:nqj09guB
↑聞いてのに… コワぁ(>_<)

672 :焼鳥や:2006/04/27(木) 19:33:49 ID:1Zypyvhf
667>
家賃/ロイヤリティーの10倍が売り上げがあれば優良店では?

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 22:49:46 ID:6f3nkOJl
焼き鳥食いすぎて胃潰瘍したやついる

674 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 02:15:11 ID:pi3N80EC
ん〜
ひま〜
23480円

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 02:23:43 ID:elFkyhJ8
家賃10万(平均的)÷42000円×10?? /って÷の意味だろ? くわすくキボンヌ

676 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 03:30:47 ID:TPC82WQc
独立して成功(*゚Д゚)エロイ

677 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 11:56:03 ID:MCBCtsib
屹立して性交(*゚Д゚)エロイ


678 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 12:32:49 ID:gEd8Qw1K
>>675
/は÷に決まってるだろうが


679 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 12:40:36 ID:7Zx6C5+e
ユーザー店主が次々辞めるのは解るが、オーナー店まで廃業していくのはなぜだ・・


680 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 12:58:19 ID:gEd8Qw1K
儲からないからだろ

681 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 13:31:32 ID:TPC82WQc
私は独立して。成功を収めています。ゴタゴタ言うのはやめてください。私は人生の勝ち組ですよ。ちがうんよ?

682 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 13:49:41 ID:o5vnVlBy
497 :情報通 :2006/04/06(木) 01:57:34 ID:P70Xak5c
以下の事は酒販店のオッサンの情報
本部のエライさんの話によると
店主(ユーザー、グループ)、メーカー、酒販店、協力会社で
現在加盟、取引されている方々は「勝ち組」らしいですぞ。
ちなみに「負け組」的な人材や取引先は排除されたそうです。
「負け組」はガタガタ騒ぐな!


683 :「負け組」はガタガタ騒ぐな! :2006/04/28(金) 14:11:35 ID:1B65TiSc
「負け組」はガタガタ騒ぐな!

684 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 14:31:43 ID:CprRXdKZ
ばかばかしい。大吉を何年も続ける根性こそ負け組だよ。看板借りなきゃ店も出来ない。

685 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 17:58:36 ID:pU+tzjM1
まったく金がたまんない。出費ばかりだよ
どうすればたまるんだろ?
毎月赤字だから本気でそろそろやめるか?
赤字だからたまるわけがない

686 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 18:50:25 ID:CprRXdKZ
確定申告してるなら銀行融資を受けて独立しな。立地も良い場所に変えて。少なくとも大吉メニューでやるよりは儲かる。赤字で続けるのは俺も経験したが辞めておけ。

687 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 21:05:41 ID:q5W3jHHJ
↑はどんなお店されてるのですか?焼き鳥屋さんですか?

688 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 22:32:50 ID:DpWU6NV2
<<687 別に銀行融資に限らなくても他に良心的な借り方が。沢山とは言はないが。ありますよ。焼き鳥のタレは本部にもって行かれるんですか?あのタレをもって行かれると。次つらくないですか?

689 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 22:39:25 ID:DpWU6NV2
スマソ686の間違えでしたワーン><

690 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 23:00:30 ID:CprRXdKZ
国民金融公庫とかの話し?あれは時間がかかりすぎるし、借りて欲しい銀行とは違うからな。ちなみにタレは持っていかれない、店主の財産みたいなもんだ。

691 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 23:06:31 ID:DpWU6NV2
そのタレ使っても。本部からクレーム来ませんか?実際使って何も言われませんか?それが心配です。

692 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 23:09:49 ID:elFkyhJ8
百万位しか売ってないけど、30万位残るよ(*^-^)b 3年位前までは200万以上売って百万位残したけど… 昔みたくガツガツ働きたくないや。疲れる…

693 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 23:53:27 ID:TPC82WQc
借りて欲しい銀行って信金でつか?タレを担保にお金を借りたのでつか?保証人は親でつか?私も親に保証人になってもらおうと。したけどやめました。

694 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 01:40:05 ID:wMEhNmJn
タレを担保に金は借りれないし、当たり前だけど本部からクレームもこない。何でそんな事が分からないの?例えば二年タレを仕込む材料費は誰が払ってるの?それでクレームついたら醤油三本返しとけ。

695 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 13:44:12 ID:LtFZquwH
で。実際使ってクレームは来ません?

696 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 17:48:04 ID:wMEhNmJn
来るわけ無いでしょ?

697 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 19:21:56 ID:Nz8u2aeO
暇そうだねぇ。大吉さん

698 :元大吉さんファン:2006/04/29(土) 19:34:57 ID:pB7NdU7l
元大吉さんの店は忙しせうですね。
独立すると本部からの妨害あるって聞いたんですが、大丈夫でつか?

699 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 20:28:06 ID:KO1jf2H9
妨害するほどの力があるとは思えんよ

700 :元大吉さんファン:2006/04/29(土) 20:58:01 ID:pB7NdU7l
そうなんでつか?
元大吉さんのお店は大丈夫でつた?

701 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 21:02:33 ID:wMEhNmJn
今ならそんな力は無いだろうが、昔は普通にあったらしいな。

702 :元大吉ファン:2006/04/29(土) 21:08:49 ID:pB7NdU7l
なんで今はないんでつか?
なんでみんな元大吉さんみたいに独立しないんでつかね◎-◎;

703 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 21:58:49 ID:/emAONb1
でも元大吉の店って大吉の味がするんでつね。タレが大吉の味だとは。中々縁が切れないみたいでつね。

704 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 22:28:33 ID:0tFzwJ6+
昔は独立した店の前や横に大吉を建てる報復をしたという噂がありましたが
事実なの?

705 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/30(日) 00:43:28 ID:lJfAGUw3
>>702
俺は実家継がないといけないし〜まぁオヤジと反りが合わなくて
反抗してFC始めたんでね
オヤジ(社長)も引退寸前なんでそろそろ戻ろうかなっと
色々有ったけど楽しく営業できました

706 :大吉:2006/04/30(日) 15:44:53 ID:qTg6I13z
何年も使い続けたタレを捨てる馬鹿はおらんがな。それにタレだって各店舗で作り方がちがうんやし。

707 :大吉:2006/04/30(日) 16:52:29 ID:qTg6I13z
>>704 事実。ネットワーク大吉に書いてあったんや。

708 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/30(日) 21:36:27 ID:CT0C+zaV
自店の前に大吉建てられても平気じゃねえ
嫌がらせで建店は大型店舗じゃねんだし、よくて自店のちょい大きいくらいだろ
逆にうまくやれば返り討ちにしてやれるだろ

709 :元大吉ファン:2006/04/30(日) 21:58:23 ID:VWxFm4Vv
707 いつのネットワークでつか?

710 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 00:31:10 ID:A9d+K/lT
オイオイ独占して成功俺に。失礼じゃないか?この板で俺は毒立したんだ。タレなんぞ関係ない。

711 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 01:13:22 ID:MxJnxMKe
>>708
と、思ったら大間違いなのさ。
返り討ちにあっても本部は痛くもかゆくもない、刺客候補にされたユーザーが苦しむだけ
十年位前ならレギュラーは掃いて捨てるほどいたから辞めても次の刺客を次々送りこんで
独立店主が根をあげるのを待つのさ。

712 :元大吉ファン:2006/05/01(月) 01:42:06 ID:Uo56o0Ba
本部ってそんなにひどいんでつか?
レギュラーって見習い(弟子)ですよね… そんな使い捨てみたいなカンジなんですか?


713 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 01:55:36 ID:MxJnxMKe
>>712
「店をやらせてやってる」ってのが本部の本音さ、
まあレギュラーが千人近くいたころの話だけどね
捨て駒同然の扱いだったさ。

714 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 15:00:12 ID:4meWoV67
今はレギュラーすくねぇの?俺んときは結構いたけどな。

715 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 15:02:25 ID:autHvBfV
タマニワ向こうも上げたれや
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1125046384/l50
アイスクリーム


716 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 16:03:50 ID:F6YEGGb+
社長の黄色い本見て見習いにならなくてよかった
でも、大吉じゃないけど黄色い本読んで、いろいろ真似したら客が増えたなー
俺の中で黄色い本はサービス業マニュアルです


717 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 20:47:20 ID:4meWoV67
社長が書いたかも疑わしい

718 :似非大吉:2006/05/01(月) 23:38:48 ID:EK3oPwbf
必死だね・・・!Ψ(`∀´)Ψ ケケケ

719 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 23:46:27 ID:4meWoV67
お前みたいな奴がいるから…。どうせどっかの売れない店のマスターだろ。

720 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 00:07:01 ID:HypJAn+b
タレ?神話に惑わされるな仮に取られたって、また作りゃ良い、伝承するほどのタレ持ってんのか、品物によって味付けも変わるんだよ!同じタレで同じメニューでやるのか

721 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 01:15:33 ID:o9d8rhJY
誰が同じメニューやるために独立するんよ。だいたいタレだってすぐには使えんやろが。そんなん分からんくせに吠えるな、素人が。

722 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 02:04:14 ID:HypJAn+b
残念、最初から独立系の主人です、もともとタレは店によって嗜好が違います、引きずるほうが可笑しい、タレがすぐに使えない?
はぁ?
今日作って、今日は無理ですね(笑、まぁ洗脳されてるから仕方ないか…

723 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 04:44:08 ID:o9d8rhJY
さすが何も知らない素人。例えば十年使い続けてるタレと仕込んだばかりのタレの違いが分からんか?肉汁漬けまくってきたタレを舐めたことないやろ。お前みたいんが一番ヌルい。賛否両論あるやろが大吉店主達、どう思う?

724 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 05:36:36 ID:X181Olpz
◆警告する◆
おまえたちは病んでいる
おまえたちは決して自由なんかではない
おまえたちは単なる憎しみの奴隷にすぎない
おまえたちの病ましい心は決して隠し通すことはできない
おまえたちを産んだ両親にこれまでの行いを告白し詫びよ

725 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 10:11:40 ID:MyN7tsaF
店主には「店をやらせてやってる」
酒屋には「酒、ビールをこうてやってる」
メーカーには「商品を使ってやってる」
業者には「納入させてやってる」
そして「おめぇらの変わりはたくさんおる」


726 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 10:14:55 ID:lvkvx4gN
新タレね、まぁ毎回同じ味に作くるの大変やしなぁ。 売れない店のタレは腐ってるンじゃない? 最近焼き方かえたからなんぼかいいだろうけど… 10年使ってようが草ってたらねー

727 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 10:38:51 ID:uMfv1U+e
>>725
どこのメーカだってその考えだよ
大吉に限ったことじゃない

728 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 12:24:30 ID:HypJAn+b
大吉やってる奴は、アホばかりか?ここを見てたら良く解る、レベル低すぎ、店も衰退するよ、
全国の消費者も見てるんだから、馬鹿なことばっか書かないように(恥

729 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 13:13:07 ID:X181Olpz
大吉のタレはレベル高いよ。

730 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 13:23:57 ID:HypJAn+b
他のFCのスレは、お客さんのカキコがほとんどだけど此処位だよね、ほとんど関係者、洗脳されるとこうなるのか、最悪ォ

731 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 15:14:43 ID:lvkvx4gN
FCでやってるけど、D吉会社に入ったつもりはないよ。 千店もあればいろんな考えのやついるでしょ。 社長代わったら契約更新はしないな…

732 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 15:22:10 ID:uMfv1U+e
社長が売りなんだから、現社長がいなくなったら会社傾くだろ

733 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 16:12:02 ID:lvkvx4gN
宗教みたいなもんでしょ。 社長のカリスマと専務(副社長だったかな)の堅実さがあったから成り立ってるんだろうし… いくら○ン○リーと提携してようが、現態勢崩れたら今のようにはいかないだに

734 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 17:23:39 ID:o9d8rhJY
俺は店初めて一年目で本部なんぞ信用しなかったけどな。新メニューの発表があっても顔も出さん。

735 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 22:35:57 ID:uMfv1U+e
だったら加盟する必要ないと思うぞ

736 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 00:57:38 ID:GcAzNh3x
734だけど>>735 いや、とりあえず安い金額で店は始められるしノウハウも知りたかった。ただそれだけ。もう学ぶもんもないしとっくに辞めてる。

737 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 00:59:41 ID:cnxKhhHS
流石は2ちゃんねるの大吉スレ・・・程度低いな。
自己正当化と他者批判ばかりだね?
原因源泉がオノレであるコトに気づけ!


738 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 11:44:27 ID:3E2o15+V
>>737
おまえも早く他人の話題に混ざれるように知能指数あげるんだな

739 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 14:33:43 ID:GcAzNh3x
>>737 高い位置から頭を下げるタイプだな

740 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 20:39:58 ID:GcAzNh3x
>>737 つーかお前も他者批判

741 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 22:29:41 ID:T65wRX+p
かわいそうに。商売や料理のセンスもないへタレなヤツが
粋がって居酒屋ゴッコを始めるから無理があるんだよ。


742 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 23:48:26 ID:GcAzNh3x
>>741 いや、俺元々料理人だし独立してからも上手くいってるし。本部の中傷なら構わんけど店主の中傷ならよそでやれや。木瓜。

743 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 01:44:45 ID:NjOcV7ls
ちなみに元大吉です。ムカつく絡みが多いので書かなかったけど。そういえば俺の文法で分かる奴もいたよね?

744 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 01:53:56 ID:NSA3ZU/W
不不不・・・、料理人が聞いて呆れるわ。
せいぜい使いまわした串を今夜も洗ってなさい。
今度、割り箸もリサイクルすれば?

745 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 02:00:03 ID:NjOcV7ls
アホか?昔はリサイクルしてたみたいやけど、俺はしたことないわ。そんな空想してる暇あったら酒のんで寝ろ、ほんとお前可哀想な奴やな。

746 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 02:45:31 ID:/okPaKNG
>>745俺はしたことないわ。って?
おまえ研修店行ってないんか?
ほんまに料理人やったらプライドあるやろ?


747 :焼鳥や:2006/05/04(木) 09:45:36 ID:3stzXhl9
新店オーナーがいるのはなぜ?

748 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 10:50:26 ID:4q3/WGXL
詐欺だと分かっていても、マルチ商法の被害者が減らないのと一緒

749 :元大吉ファン2番手:2006/05/04(木) 14:41:42 ID:iPx3ASvV
>>そういえば俺の文法で分かる奴もいたよね?
いるよぉ〜

750 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 15:47:13 ID:NjOcV7ls
>>746 研修は九条に行ったけどやってないわ。

751 :元大吉ファン2番手:2006/05/04(木) 17:01:05 ID:iPx3ASvV
そういやぁ〜お前さ〜九畳で修行したんじゃなかった???

752 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 17:14:35 ID:NjOcV7ls
>>751 だからどないした?

753 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 17:43:14 ID:iPx3ASvV
お前絶捨ててね〜な?

754 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 18:03:07 ID:NjOcV7ls
俺の研修時期には九条は串は捨ててた、だから俺も使い回しはしないようにした。その後本部から串の使い回し禁止の通達がきた。それがおかしいんか?

755 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 18:43:16 ID:kVxIHI2f
ttp://www.kichikyoku.com/
このサイトに出てくる牧野さんという人が撮る心霊写真は凄げー。
マジで心霊写真のオンパレード

756 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 18:54:10 ID:iPx3ASvV
別に可笑しくないけど・・・お前が可笑しいだけさ・・・
私は日頃会話で満たされてるので。もうきません
みなはんガンガッテネ

757 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 18:55:56 ID:1xxfGnIB
うちもだいぶ前から捨ててるなぁ。 10年以上前だけど、研修店でラップ洗って使う店あったみたいだけど誰か知ってる? 床も手袋もしないで手拭き。そんな手で、おにぎり握らすなボケぇ。ワラ

758 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 20:31:34 ID:V4HkgxW1
今、串の使い回し禁止なんだ、変わったねー

759 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 21:09:09 ID:NjOcV7ls
だいたい一本0.5円くらいでしょ。そんなのケチってもしゃーないしやっぱり不衛生だな。

760 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 21:52:36 ID:VmJeK4cL
>>754それがおかしいんか?
そらおかしいやろ。なんで長年やってたのに途中で止めるんや?
串の使いまわしなんて誰が見ても初めから不衛生やろ!
>>その後本部から串の使い回し禁止の通達がきた。
本部の通達がなかったらどうしてたんや?
立派な料理人さん?

761 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 22:20:08 ID:1xxfGnIB
ラップとか串使い回したりして監査偉人ってドケチなんですか?@_@;
他にも色々してそうで恐いですね ワラ

762 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 22:35:58 ID:NjOcV7ls
>>760 お前馬鹿か?文脈読めんのか?俺は研修中も自分の店でも使い回しはしとらんと書いてあるやろ。一所懸命俺に絡む材料探してるみたいやけど、少ない脳みそフル回転させると呆けるからやめとき。この木瓜が。

763 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 22:45:26 ID:g1WjIFnv
>>762
馬鹿に必死で絡むオマエも同レベル!

764 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 22:49:03 ID:Ersdf2qL
ゼラチンスープ最強ですもんね
_(._.)_

765 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 23:44:05 ID:RLdog3jb
近所の焼き鳥屋結構繁盛していて近くに2軒目も経営してるくらいの店なんだが、串は使いまわしてるよ。
カウンターにガラス製の冷蔵庫を置いてそこに串を入れてるからわかる。
焼く前から串に焦げたあとがあるからね。
平均客単価4000円近い個人店なのだが。

なんでそんなせこいことをするのだろうと思ってたんだが、最近、ふと「環境保護」という問題を思いついた。
当店は自然環境保護のために資源の節約に努めています、というアピールになるんだよね。
ちなみに箸は割り箸だが、あれも半永久的に使える箸にすればさらにいいわけだが。

766 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 00:02:32 ID:Q/FHyZIg
>>763 そうだったな、ついムキになっちまう。
>>764 ??

767 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 00:06:13 ID:J1o3sM/T
戸塚にあるお店も使い回しだったなぁ(-_-;)正直、最初見た時は引いたなぁ(-"-)でも美味しいから許してしまう(^。^;)>

768 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 00:21:21 ID:UxwtWw9k
帝国ホテルのナイフやフォークスプーンといった銀器、何千人もの人間が口にしてなめてきたものなんだよね。
ちゃんと洗えば全然平気。箸だって同じだよ。

769 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 00:32:29 ID:Q/FHyZIg
しかし割り箸は無理だろ、染み込むし。普通の箸を使い回してる店は結構あるな。

770 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 00:40:40 ID:7YMKn+oO
最近みんなうるさいからね…
今でも串洗ってる店あるよね


771 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 00:55:02 ID:UxwtWw9k
プラスチック製とかで高級感のある箸なら使いまわしでもみんな抵抗ないのでは?
煮沸消毒をちゃんとやればね。

772 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 17:29:17 ID:xcnc6LLk
アルミ製の串だと木製とくらべて味ちがうの?

773 :元大吉ファン:2006/05/05(金) 18:34:44 ID:7YMKn+oO
元大吉サンヤメタ時保証金とか返してもらえました?
自分のツレがヤメタ時は改装費とか逆に請求されたみたいなんですが@_@;

774 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 20:38:00 ID:tsrT+74q
研修生は風俗が好きって聞きましたが 本当ですか?


775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 20:48:02 ID:T66Cy6Gc
>>772
やっぱ金属は味がね

776 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 21:12:28 ID:Q/FHyZIg
>>773 てっきり大吉関係者かと思ってましたが…保証金は返してもらいましたよ。ただ引き渡しの時に掃除やらしてないと減額するとは言われました。

777 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 22:06:56 ID:iUXgvpPM
環境保護を考えると毎日大量の割り箸を捨てているのは
正直心苦しいな。ゴミ袋もよく破れるし・・・。

778 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 21:20:12 ID:MoIyTNNj
俺の友達はレギュラー二年やって金が貯まらなかった
すると本部が金を貸してくれてユーザー店オープンできた

779 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 23:11:50 ID:NaKx5V5w
>>634
1K=1000ですが...
13K=13000


780 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 00:37:32 ID:mLX8tqLa
774 研修翌日に、みんなで早朝へ○スに行った(*^-^)b

781 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 01:38:27 ID:8/RER/v2
コラ!
メニューシール
メクルナ!
ドイツモコイツモ

782 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 10:26:55 ID:q8SwSy+c
>>778 ユーザー二年で金が貯まらない?必死に220万貯めたけどそんなに遊べる時間があるんだ、良くも悪くもいい環境だね。

783 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 11:13:27 ID:mLX8tqLa
借金してオーナーでハジメタけど、半年で400万返済したよ。
今だったら絶対無理だけど…

784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 11:26:39 ID:dT4m/N5t
>>782
まあ飲むのが好きな奴だからな、休日には飲みにでてた
給料15万だろ?220万貯めたのはすげえよ


785 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 16:32:35 ID:j6iX1Oq2
研修店のレギュラーって生意気なヤツ多いよね、ムカツイタから教育してやったら大人しくいう事聞くようになったけど。

786 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 22:05:27 ID:9rIrCqQk
>>785研修店がまだ関西地方にしかなかった頃は関西弁以外の方言や
標準語を使う研修生は関西人のレギュラーからよくいじめられてたぜ。



787 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 22:10:16 ID:dEPtYQLI
給料15万、2年間で220万貯めるってどうやったら貯まるのさ
教えてくれ

788 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 22:35:51 ID:Zx0sRE/2
研修店のレギュラーなら餌とタコ部屋か与えられ
15万の給料が支給されるが10万は天引き預金させられる。


789 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 22:40:59 ID:dEPtYQLI
うわーすげーそんなアホな条件なのかよ

790 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 22:58:52 ID:iW7W3cjU
つ パチスロ

791 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 01:12:30 ID:hY7g0pZ8
研修店じゃなかったら15万から家賃も払う
そこから貯金するから月8万位が限界だ、良心的な店なら家賃の半額分を
給料に上乗せしてくれる、それでも月10万貯金はきついと思う
そういう意味で>>782はすごいよ
大吉の仕事に少しでもストレスを感じていたら出来ないことだ


792 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 01:16:10 ID:47NxdhP8
千店舗記念ぱーちぃーで1億貯めて表彰されてた変なヤツいたけど、まだ生きてディー吉やってるんかな?
何楽しいのかな(・_・|

793 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 01:54:01 ID:hY7g0pZ8
大吉でそんな幸せを掴むやつもいるんだな、正直うらやましい


794 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 13:48:20 ID:PhRACaHc
GWの間、豊島園は連日大盛況でモノ凄かったです。

795 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 13:54:05 ID:DxqWR04c
782だけど個人店で働いてたから月給18万、貯金は月に12〜15はしてたから。ちなみに実家通い。

796 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 15:35:38 ID:47NxdhP8
個人店で月20万もらってました。 一年位レギュラーして全部で貯金600万あったから、600万借金してオーナーでハジメました。20代半ばでした 今だったら絶対やらない…

797 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 16:14:12 ID:yg11xxnN
レギュラー見たいに拘束されるのは嫌なので
大吉でバイトして貯金しました

798 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 16:24:47 ID:47NxdhP8
レギュラー最悪だった。
週1休みだったけど、半分以上はマスターの用事とか頼まれて休んだ気しなかったな。
研修は逆に楽だったけど。

799 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 16:29:53 ID:DxqWR04c
俺もマスターとは折り合いが悪かったが一言も文句を言わずに我慢した。だからこそ研修は楽しかったな。

800 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 16:36:03 ID:htdeCc1w
研修ってどんなことすんの?

801 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 16:42:50 ID:yg11xxnN
頭にハチマキの跡を強く付けるところから
始めます

802 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 18:09:06 ID:47NxdhP8
週1風俗逝く ワラ

803 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 22:51:59 ID:llsTPNWK
センちゃんに会いたい(〃д〃)

804 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 23:43:04 ID:Gr0oJM1g
>>777
http://www.chikyumura.org/earthNow/forestdestruction.php
http://www.chikyumura.org/earthNow/

805 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/09(火) 22:47:53 ID:84iqs28v
今日はみんなおとなしい

806 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/09(火) 23:05:57 ID:QdB2pHoj
ゴミ投げるそ〜コルァ!

807 :元大吉ファン:2006/05/09(火) 23:17:15 ID:PMHoLDLY
元大吉サンの従業員の待遇はレギュラーと比較してどうだすか?
自分も独立開業したいどぇす>_<

808 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 00:34:20 ID:idSgq/Xm
今の研修店のタコ部屋って綺麗になってんのかな?
昔はいつ潰れるか分からんようなオンボロ安アパートの一室に
何のシミか分からんような臭くて汚い煎餅布団を与えられ
ノミやダニと格闘しながら他の研修生と同棲させられたけどな。

809 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 01:39:49 ID:mtzFfW2P
おっ!

810 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 18:30:59 ID:D/35iom2
今研修生はレオパレスみたいなとこらしいぞ(−_−メ)

811 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 19:34:32 ID:4P8CXwAV
店の上を研修生の寮にするのは禁止になったよな?どっかの研修店のおっさんがレギュラーにボコられて。

812 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 19:59:28 ID:D/35iom2
研修の時マスターから蹴りとか入れられてマジギレしそうになったけど我慢したなぁ。
ムカツイたからタコハイとかパクッて飲んでたけど

813 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 21:47:42 ID:3yCybJCf
嘘で聞いたのですが、禁煙のお店があるって
本当ですか?嫌煙者なので是非行きたいです

814 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 22:06:55 ID:78jUu/zg
>811のIDが少しワロス

815 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 22:20:10 ID:4P8CXwAV
俺か?

816 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 23:22:15 ID:D/35iom2
↑AV好き?!
4ピーですか #^3^# 変わったIDですね

817 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 23:42:48 ID:4P8CXwAV
>>816 タコハイ泥棒のくせに〜

818 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 23:53:43 ID:78jUu/zg
研修終わったら皆で盗み酒してたやんかいな〜

819 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 23:55:56 ID:D/35iom2
817 生麦酒にタコグラもパクッてキタァー*^-^b

820 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 00:12:41 ID:eqxqg4WM
なんかマターリですね最近

821 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 00:55:26 ID:zKiTQdJ5
オレも研修の時は朝から飲んでたぞ!
マスターなんてホトンド店に来ないし
レギュラーは昼過ぎマデ寝てたから
アホらしくて飲まなきゃタダ働きなんて
やってられるかよ。

822 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 09:04:25 ID:3f35ZOfy
↑ぐうたらマスターてだれよ
 どこの研修店よ

823 :元大吉ファン:2006/05/11(木) 11:38:09 ID:GZQPwy62
821 すごいですね、飲みながら仕事してたんですね!
今も営業中飲みながらやっとるんどすかぁ?

824 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 17:11:29 ID:zx/O7Jvb
同期の店に遊びに逝ったら真昼間からワイン飲まされた
2人でフルボト3本も飲んでベロベロさ
そいつはその状態で仕込み→営業してたな
しかも営業中も飲んでたな

825 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 18:26:23 ID:GZQPwy62
自分のツレの店行くと、ただ働きさせれる。
終了後は朝まで飲まされた!


826 :元大吉ファン:2006/05/11(木) 19:57:36 ID:8GnCbMW2
>>823 そんなの当然ですよぅ!だからみんな早死にしたり痛風になるんですよぅ!

827 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 20:57:27 ID:JmWdDasy
えぇ〜
大吉店主って、早死や痛風の人が多いの。

828 :元大吉ファン:2006/05/11(木) 21:06:39 ID:8GnCbMW2
そんなの大吉に限らず飲み屋の常識ですよぅ

829 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 21:14:30 ID:GZQPwy62
≪828 コラァ(−_−メ)
偽元大吉ファンだな〜♪

830 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 21:35:47 ID:zx/O7Jvb
>>827 IDが ダシャイ したがって痛風リーチってことで

831 :元大吉ファン:2006/05/11(木) 21:50:46 ID:GZQPwy62
>>826 おまいも偽だなぁ〜
ゴラァ(−_−メ)

832 :元大吉ファン:2006/05/11(木) 22:14:33 ID:8GnCbMW2
ここらで誰が本物かケリをつかましょうよ〜。俺は出ないけどお前等、表に出ろゴラァ〜!

833 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 22:51:16 ID:GZQPwy62
>>832 おめぇにけわせるヤキトリはねぇー


ねッ! 元大吉サン(^_-

834 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 23:14:40 ID:Ckw6qgNZ
>>822 M店のH元部長(現取締役)
>>823 自分の店ならする訳ねえじゃん!

835 :元大吉ファン:2006/05/11(木) 23:24:41 ID:8GnCbMW2
>>833 元大吉だと〜!お宅様に名乗るほどの者ではこざらぬわ〜!ゴゥラァガオ〜((/`O´)/

836 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 00:22:27 ID:1oA1Umlp
↑は脳梨と思われます
頑張ろう元さん

837 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 00:50:43 ID:KKfT6s2T
> 名前:元大吉ファン[] 投稿日:2006/05/11(木) 22:14:33 ID:8GnCbMW2
ここらで誰が本物かケリをつかましょうよ〜。俺は出ないけどお前等、表に出ろゴラァ〜!
コピです
おいケリ着けろよ コルァ!

838 :元大吉ファン:2006/05/12(金) 01:09:42 ID:ZtjH6q4J
脳梨=元? BARか。

839 :元大吉ファン:2006/05/12(金) 01:39:28 ID:9jOkSexO
もう辞めてけらい、元大吉ファン辞めます。
( ><)》 元にはがっかりです あHo−

840 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 02:28:51 ID:WZK6tjS6
独自の店をやってる元大吉さんは、勇気があるし、俺はすごいと思うぞ !
大吉も好きだし、成功には、いろんな形があってもいい。

841 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 14:06:30 ID:9/tn4j50
↑↑↑禿同♪

842 :元大吉ファン:2006/05/12(金) 14:33:32 ID:ZtjH6q4J
元だろうが元々だろうがオイラにはどうでもいいっす、オイラは仕込みが進まねぇ〜!

843 :元大吉ファン:2006/05/12(金) 19:01:19 ID:ZtjH6q4J
>>839 なかなか元は釣れまへんな〜。もっと腕を上げなきゃあきまへんで!

844 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 20:24:47 ID:7O7f5XlU
知ってる大吉系列の親父も飲みながら焼酎を飲んでた
顔真っ赤
それでバイト達に示しが付かないだろうにと思うが
バイト達は真面目に働いている
やっぱり上がだらしないと下がしっかりしないと給料もらえないと思うのかね

845 :近藤ブチュー:2006/05/12(金) 20:47:23 ID:9jOkSexO
>>844 飲みながら焼酎飲んでた。

846 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 21:18:18 ID:7O7f5XlU
>>845
印象深くするために二回同じ動詞を使った、今は後悔している

847 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 21:54:47 ID:gHpgEfKj
↑素直で好印象だわさ

848 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 22:05:51 ID:ZtjH6q4J
久しぶりの逸材ですな!それに比べて845は…

849 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 23:18:25 ID:81YrECK5
新メニュー せっかく作ったが どう?
オレのツレは肝が売れるようになったが
売り上げは変わらねえと言ってた

850 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 23:47:04 ID:gHpgEfKj
久々の逸材ですね!!!!!
それに比べて848は・・・○ZL


851 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 01:13:36 ID:zyeaibE3
ハンドル盗賊は、士根!!!!


852 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 01:50:24 ID:2G9XEi3H
>>851 おまいらも2ちゃんねるで吠えてるんだからなんでもありじゃねぇの?くだらねぇ。だからネット番長とか言われんだよ。

853 :近藤ブチュー:2006/05/13(土) 02:49:46 ID:Z02C0QXK
今日は暇だったぁ〜
11マソ☆ もっと占いと本部にごしゃがれるなぁー

854 :ネット番町:2006/05/13(土) 12:12:39 ID:zyeaibE3
ネット番長って何?

855 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 13:27:13 ID:RHjkNtSc
834
大吉の
カーネルサンダース
のことか

856 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 17:31:30 ID:2G9XEi3H
>>854 よく分かっとるな。ワレの事や。

857 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 17:32:36 ID:Zkk8VIov
ネット番長ってどういう意味??

858 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 20:00:39 ID:XHHIxFcP
>>849
新メニューと肝の売り上げになんか関係あるの?
肝を使った独自メニューでも?

859 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 21:21:41 ID:2G9XEi3H
>>857 知らんがな、よそに聞けや。

860 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 21:35:21 ID:YhjbBntu
>>858
新メニューに使われてる肝の写真がよく撮れてるからだって・・・

861 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 21:52:23 ID:JsVhCuy2
私は30歳過ぎて。店内を凝った串焼きを始めたのですが。もう限界です。でも少しの間成功を。収めました。

862 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 22:01:08 ID:Zkk8VIov
知らんなら使うなよ 喪前は現役DQNだな 言葉遣い悪杉

863 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 23:45:23 ID:2G9XEi3H
DQNで結構。意味も知らんわ。

864 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/14(日) 13:29:35 ID:isCQzezf
最近皆さん荒れ気味ですね?

865 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/14(日) 14:57:12 ID:1+2thZ9N
ネット番長>>862みたいな奴


866 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/14(日) 15:41:00 ID:yWytFRLN
↑↑ネット番長ハケーン

867 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/14(日) 17:56:23 ID:1+2thZ9N
>>866
よく俺の正体が分かったな、小僧

868 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/14(日) 17:57:11 ID:PhCaQSGA
[ネット番長]

匿名の、ネットの中だけで偉そうにいきがるDQN
逆に言うと、ネットの中でしかいきがれないヘタレ。
口の悪さと性格の悪さは絶品。
実は貧乏なのに、金持ちのフリしたり
実はヘタレなのに、強いフリをする。

特徴:友達が少ない(いない)、モテない、ダサい、つまらない、くさい、ブサイク

869 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/14(日) 19:18:08 ID:1J3HCU7d
マッタリ、アソビンシャイ
ttp://www.princess2.com/panda/pp.htm

870 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/14(日) 20:04:43 ID:isCQzezf
>>867 あれ、私の事じゃなかったんですね。まぁまぁ皆さん仲良くやりましょうよ。すぐに誰かしら絡んでくるから…

871 :焼鳥や:2006/05/14(日) 20:21:56 ID:LKiwEmN2
今1040店舗と聞いているけど稼動しているのは800店舗と聞きました
本当でしょうか?

872 :元大吉:2006/05/14(日) 21:31:21 ID:Wx/HTh3l
そうなんだ。 やっぱり自分みたくみんな独立するんだろうな。

873 :元大吉:2006/05/14(日) 21:42:52 ID:Wx/HTh3l
自分の店はヘタレのおっさんやってるような店より数段うまいぞ。
だが大吉のノウハウやコテハンパクったりなんかした事もないw
みんなも早く自分みならえやw

874 :元大吉:2006/05/14(日) 22:08:38 ID:isCQzezf
>>873 おいおい、私はそんな自信たっぷりには言わんよ。まあ大吉辞めてりゃみんな元だろうけど。

875 :元大吉:2006/05/14(日) 22:36:15 ID:/s9YlsOk
みんな私のように。なりたくないのですか?そろそろ独立してみないか?私は賢いですよ。自信はあります。

876 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/14(日) 23:34:04 ID:isCQzezf
おお、いっぱい元大吉が来ましたな。

877 :元大吉:2006/05/14(日) 23:46:46 ID:/s9YlsOk
オイオイ私が本物だぞ。生意気抜かすなコラ!私の焼き鳥は。大吉風味です。文句あるんか?素人が。私は料理人だぞ。料理人だわかるか?私のレベルになれば。私の偉大さがわかるさ。

878 :元大吉:2006/05/14(日) 23:57:46 ID:isCQzezf
>>877 なんか文章の句読点がイマイチですね。自信ありとか偉大と言うならば、その辺はきっちりしないと。本当に大吉経験者ですか?まあイカれた奴が多いのも大吉の特徴ではありますが。

879 :元大吉:2006/05/14(日) 23:59:53 ID:isCQzezf
>>877 ネット番長だ!

880 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/15(月) 00:12:21 ID:w5CENpmZ
≫879 ネット番長ってどんな意味?DQN

881 :元大吉:2006/05/15(月) 00:16:54 ID:HDCxJW1O
元大吉はネット番長で!!でも私は偉いんだぞ!お前らの範疇にはないよ。俺は人類NO1だ。オンリーワンだ。生意気な書き込みするな!


882 :元大吉:2006/05/15(月) 00:24:09 ID:yDzEGnKs
よっしゃ!まとめて俺が面倒見てやる、皆独立するがいいぞ

883 :近藤ブチュー:2006/05/15(月) 00:42:05 ID:w5CENpmZ
≪882 んにゃ、新すいFCですね!
播州もよろすくw

884 :元大吉:2006/05/15(月) 00:48:51 ID:k/rAt82v
>>880 868みたいな感じじゃない? >>881>>882 こういうのを煽りとか言うのかな?とにかく自己評価はしない方がいいよ、だいたい間違ってるから。評価は他人がするものです。ちなみにこれがコテハン泥棒と言う奴ですか?

885 :元大吉:2006/05/15(月) 00:49:47 ID:6C46jG03
移動串焼きの俺にかみゃうないな!!!私は凄いんだぜ!!!そろそろ外資系だ。おまえら勉強しろ。ちがうんよ?お前らカワイソ。

886 :元大吉:2006/05/15(月) 00:52:30 ID:k/rAt82v
「ちがうんよ」は私に対して言ってるんですよね?前から私に突っかかってきた人?可哀想に…

887 :元大吉:2006/05/15(月) 01:04:49 ID:6C46jG03
偽者は黙っとけ・・・可哀想!!!!!!!!!

888 :荒れとるのう・・・:2006/05/15(月) 01:07:11 ID:lyaxXUhb
はい、ここらでブレイクしましょう!


889 :近藤ブチュー:2006/05/15(月) 01:13:08 ID:w5CENpmZ
≫886 君はまだ大吉風のヤキトリをだしとるんかな?
うちの店で再教育したるさかい、出直しなさい。
下駄キックしたげるからw

890 :元祖元大吉:2006/05/15(月) 01:34:05 ID:k/rAt82v
なんですが。元々さんと話してた元大吉なんで、偽物がなんでこんなにいっぱい出てきたんですか?みんなめちゃくちゃですね。

891 :元大吉:2006/05/15(月) 01:36:24 ID:k/rAt82v
>>889 下駄キック懐かしいですね(笑)私は行っていませんがカウンターだけの狭い店でしたっけ?

892 :元々大吉:2006/05/15(月) 02:05:36 ID:VwhXOzup
おっ・・・おじゃましまんねや〜。

893 :元大吉:2006/05/15(月) 02:08:08 ID:k/rAt82v
>>892 お久しぶりです。偽物多くて困ってます。

894 :近藤ブチュー:2006/05/15(月) 02:50:39 ID:w5CENpmZ
元大吉ファン来ないね〜

895 :元大吉:2006/05/15(月) 14:09:42 ID:k/rAt82v
それも何人かいたみたいですが、全て釣りってやつですね?

896 :元大吉:2006/05/15(月) 20:23:51 ID:yDzEGnKs
もう駄目だ!行方不明になってやる
俺が消えたらTVのチカラよろしく!
超能力者はハンナでお願いね

897 :元大吉:2006/05/15(月) 20:30:16 ID:6C46jG03
分かりました。偽者多くて困ってます。

898 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/15(月) 23:25:31 ID:k/rAt82v
>>897 大吉を辞めて独立して良かったよ。お前みたいなんと一緒にされたくないしな。まあせいぜい売れない店のユーザーで頑張れ。

899 :近藤ブチュー:2006/05/16(火) 00:11:51 ID:XI3bcZn7
≫898 君かな?売れなくて逃げ出したヘタレのおっさんはw

900 :ID変われば他人になりすますぞBY元大吉:2006/05/16(火) 00:20:23 ID:/rC0XXaW
私を見本に独立しなさい。

901 :元々大吉:2006/05/16(火) 01:09:52 ID:BxXE8qKY
>>893お久しぶりです。面白いことになってますね?
他に何かインパクトのある話題がないんでしょう。
今でもあるのかどうか知りませんが、
美人局って今でもいるんですかね?
オイラの時代は本部から注意するように通達が来てましたが・・・

902 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 01:17:34 ID:5P11LV29
>>901 腐り始めてる人の言葉を聞いても面白くないですよ。なんか変に勘ぐられてるみたいだし。

903 :元々大吉:2006/05/16(火) 01:34:13 ID:z+hmOhpc
>>902 バレたか!
こりゃまた失礼しました。

904 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 01:53:35 ID:5P11LV29
>>899 売れないからこそ見切りをつけたんだけど。君はそうやって無駄な時間と借金でも貯めればいいんじゃない?俺はそんな立場だったからね。

905 :近藤ブチュー:2006/05/16(火) 13:00:03 ID:XI3bcZn7
>>904 レギュラーやっとってもLv29じゃ、たいした事ないな。
そんな事やから借金作って逃げだすんやw
このままでは、君はまた店潰すよ。気を付けなはれ
OrN

906 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 16:40:46 ID:5P11LV29
>>905 借金作って逃げた?誰が?まだ独立して奮闘中だけど順調にきてるんよ。で、おまいは何してるんよ?惰性で焼鳥屋を続けてるのか。一生大吉のハッピでも着てなさい、それで満足する人生もあるんだろうから。

907 :近藤ブチュー:2006/05/16(火) 17:33:56 ID:XI3bcZn7
>>906 ププぅ ロイヤリィティー払えないでヤメタ人は吠えないでくさい。
せいぜい糞尿してくさい。

908 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 20:29:22 ID:IB8e7se7
支払いはきっちりしなさいね

909 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 21:36:57 ID:5P11LV29
ロイヤリティ払えない奴が独立出来る訳ないだろ?お前が馬鹿なのは分かってるけど、馬鹿丸出しは人に不快感を与えるからやめておけ。
それとお前の書き込みは程度の低さが現れてるからもっと考えろよ、ガキが。

910 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 21:43:11 ID:F+MXCY+E
程度の低い所では食えんなぁ・・・・。
大吉系統はパスしたほうが良さそうやね・・貶しあいって。
よく来る客の事、大切にしてないでしょ


911 :元々大吉:2006/05/16(火) 21:54:11 ID:stK3va0y
このまま罵り合って1000を迎えるのも
2ちゃんらしいんかのう〜。


912 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 22:28:11 ID:JzTkN/xy
大吉に毛が生えた様な店してて・・・・
モトイ、大吉から毛が抜けた様な店して1人前と呼べるのだろうか?
遊ばれてるのが分らないのだろうか?
程度が低いね、鹿丸裸・・・

913 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 22:43:56 ID:S1I3/9rN
キッコーマン ザラメ 酒 みりん 

914 :近藤ブチュー:2006/05/16(火) 22:55:15 ID:XI3bcZn7
元はやっぱり大吉から離れられんみたいやな。
 合掌|(-_-)|
いつまでも元大吉背負って営業してや。

915 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 23:20:06 ID:5P11LV29
>>914 お前みたいな奴がいるからこそシステムが儲かるんだから頑張れよ、働き蟻君。

916 :近藤ブチュー:2006/05/16(火) 23:45:08 ID:XI3bcZn7
>>915 元大吉改め元働き蟻w

917 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 01:21:30 ID:y/m2+fqj
>>915お前みたいな奴もいるからこそシステムが儲かるのも、事実だ罠

918 :カーネルサンダース:2006/05/17(水) 12:26:51 ID:HbFURyvy
四月からの新メニュー評判いいね!
近隣の大吉もGWあけたにも関わらず、売り上げ上がってるって。
うちも他に負けてられないや。

919 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 18:48:47 ID:D4gKAQEX
大吉はポリ公飼って、
ヤー公には対処するが、
同和が嫌がらせしてもダンマリや。
法務省OB飼った方がよくないか?

920 :元大吉:2006/05/17(水) 20:22:40 ID:W6C38xCP
もう酒は止めて焼き鳥だけで勝負だ!


921 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 21:14:01 ID:gUKvVHat
現れたな偽者めが!

922 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 21:38:04 ID:Du2GiBz5
≫919
野中、飼ってますがなあ

923 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 22:57:08 ID:S0svy42v
919もう少し詳しくお願いします

924 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 23:13:19 ID:0NboPI3p
>>923
新しゅう店出すときは、まちBBSで聞いてからやなw

925 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 23:24:34 ID:S0svy42v
BBSとは、よく街中で見かける車のホイールメーカーですか?それって釣りですか?

926 :おお:2006/05/18(木) 00:35:50 ID:S4eZ0rDB
(^O^)/宝塚北店の広田どこいったー 2年やってないだろ

927 :焼き鳥大好き:2006/05/18(木) 12:43:00 ID:sHKS59Lh
昨日久しぶりに焼き鳥食べに行って来ました。
地鶏串、唐揚げサイコーでした! 最後の締めはやっぱり地鶏雑炊♪
ちょっと予算オーバーでしたがルンルン気分です☆ ここで皆さんに紹介できないのが残念です。

928 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 21:33:08 ID:XIpv3pDV
比較的大吉の好きな人が集うので別に紹介はいりません

929 :バイトしてます:2006/05/18(木) 22:11:08 ID:yp8Kq6Qe
大吉がお嫌いですか><; 普段は5時からなのですが
4時半に行けば仕込みの洗い物をやらされますけど
丼と好きなネタ2品もらえますよ貧乏学生には嬉しいです


930 :焼き鳥まいうぅー:2006/05/18(木) 23:04:36 ID:sHKS59Lh
今日も飽きずに食べに来ちゃいました。
やっぱ焼き鳥まいうぅー、癖になりますね♪
今日の締めはカキ氷りにケテー@

931 :元々大吉:2006/05/19(金) 01:57:07 ID:BXGZAbln
>>929
うちの店のスタッフは賄い何でも食べ放題にしています。
求人広告にも明記してて、実際それ見て来たバイトもいます。



932 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 07:46:09 ID:Y9r9qkaW
>>931 例えば牛串、牛タンも食べ放題?

933 :バイトから:2006/05/19(金) 10:46:16 ID:CpRCivRn
おいおいうちのマスターは何も食わしてくれんよ。しっかり金取るんよ。烏龍茶と水はタダやけど・・・

934 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 13:38:32 ID:/RaEnthU
>>993はは、炊き出しの烏龍茶ですか?

935 :バイトの・・・:2006/05/19(金) 13:51:40 ID:CpRCivRn
>>933 ちがうんよ。水出しの烏龍茶なんよ。しかも時給700円、他の店ではいくらかな? もう一年位やってるんですが・・・


936 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 21:21:05 ID:tEAQg+3X
かなり昔なんですけど、以前週刊誌で某球団の外国人選手が大吉の常連っ見かけ事があるんですけど
東京の某球団に移籍してか、らどうなのかな、ファンなので同席してみたいですよ

937 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 21:27:31 ID:Y9r9qkaW
そいつもうアメリカに帰っただろ。

938 :バイト:2006/05/19(金) 21:39:51 ID:CpRCivRn
週間○○○の芸能人がよく行く店ってのに載ってるの見たことある!チキンチーズが大好きだったらしいな。バイクで来てたらしいが、酒飲んでたんかな?

939 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 21:55:29 ID:Tf8rrSW1
>>923
日本に来たら時どうなのか?ちゅう具合に聞いてるんじゃないのか?


940 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 22:22:50 ID:tEAQg+3X
937 939 素直にすいませんでした、尋ね方に問題がありました
どちらの意見も正しいです、又情報ありましたらお願いします

941 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 23:36:14 ID:Tf8rrSW1
おっけー薔薇が来る情報あれば当方も知りたいです
顔を拝みたいですよねー

942 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 00:01:44 ID:CsJZ6XtB
ID変わりましたか?
(変わってない方はここをクリック)

943 :コテハン泥棒:2006/05/20(土) 01:39:08 ID:QsaXA0fu
>>582 ID変わりましたか?
(変わってない方はここをクリック)

944 :元々大吉:2006/05/20(土) 02:24:25 ID:pKXbBYFY
>>932ウチはもう大吉ではなく自前の店だから
牛串や牛タンはおいてましぇーん。その代わり大吉には
無いメニューや材料が豊富にあるから適当に腹減ったら
自分でイロイロ勝手に作って食ってる。
>>935 800円〜950円(交通費3000円別途支給)
本部にロイヤリティー払うくらいなら安いもんさ。

945 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 16:57:48 ID:aKJPouCT
先日いったけど、ぼられたよ・・・。ちとうるさくしたけどね。
迷惑料なんてとるのかね?

946 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 18:40:39 ID:/Kq3Wir3
それは大変でしたね、どれ位ぼられたのですか?

947 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 21:10:17 ID:JjK2JUY0
もちろんうるさい客や周りに迷惑をかける奴からはボリますよ!どうせレシート出さないし、酔っ払いは気がつかないだろうし。そーか、気づいたのか。これからは気をつけてボルようにします。他のマスター共も気をつけてボレよ!

948 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 21:50:08 ID:QDkLjsKE
あなたのお店ではそんな事してるのですね
流行って無いようですね、全体のイメージダウンになりますよ

949 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 22:35:13 ID:/Kq3Wir3
ちがうんよ。そいつ個人店なんよ恨みもっとんよ。きっと伝票もみせんのよ・・・


950 :嘘つきは泥棒の・・・:2006/05/20(土) 22:37:17 ID:QsaXA0fu
>>948 やっぱり嘘つきはなんとかだね。 どうせどこかの売れないユーザーだろ? ちがうか?

951 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 22:39:33 ID:QsaXA0fu
>>948 間違えましたスマソ
>>947でした!

952 :945:2006/05/20(土) 23:07:42 ID:aKJPouCT
3年くらい前までは結構通ってた店だったんだけどね・・・
一緒に飲みにも行ったし、旅の土産もお互いに送りあって・・・。
白熱して会社の愚痴さんざんぶちまけたからなーorz。ちなみに二人で1.2マソ。

953 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 23:19:52 ID:JjK2JUY0
>>950 ああユーザーだよ。確かに売り上げ厳しいけど、それでボルだけじゃないぞぃ。じゃああんた等、一度でも伝票に余計に線を引いたことがないの?そんな奴おりませんがな〜。

954 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 23:22:53 ID:JjK2JUY0
>>950 ちなみにお宅の店も暇なんだな。土曜日のこんな時間ににちゃんねる見て書き込んでるんだから。人の振り見て我が振り直せ、だ。

955 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 23:39:49 ID:QDkLjsKE
お前ら私の物真似やめろ。忙しくて書き込み出来ないんよ。暇な店じゃないんよ。書いた私がいうのだから間違いないんよ?

956 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 00:29:20 ID:rT9iYBFa
まあ…皆さん
落ち着け
つ旦~~
ビールじゃなくお茶呑め。


957 :ちがうんよ?:2006/05/21(日) 00:40:14 ID:6AcIaruE
>>954 自分は元働き蟻で、今は独立してD吉風な居酒屋してるんよ。今までは順調でしたが、今は毎日にちゃんねる見るのが日課なほど暇なんよ。元DQNの癖が抜けずにまたこのスレに来てしまうんよ。 バレたか? ちがうんよ?

958 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 00:50:57 ID:sfm+iWmA
>>955 誰だお前、元か?

959 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 00:54:25 ID:sfm+iWmA
>>957 お前ほんと変な奴だな。そこまで元に対抗意識を持つ意味があるのか?はたから見てると独立した元に嫉妬してるようにしか見えんぞ?ちがうんよ?

960 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 01:27:13 ID:t3clQ89E
なんなんだ貴様たちは・・・煽りが多いと私はでないんよ・・・ちがうんよ?私もう釣られんよ?特に>>959お前なんよ?

961 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 14:43:54 ID:iJDk1lCH
>>945
御会計の苦情等は、店名を御記入のうえ、こちらまで。
ttp://www.daikichi.co.jp/dokuritsu/index.html

962 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 18:08:20 ID:sfm+iWmA
>>960 同じユーザー?として言わしてもらうが、お前はただの嫉妬にしか見えん。ずっと大吉続けたいと思うか?俺は遅くても来年中には独立するつもりで色々と動いてる。お前みたいな奴の考えは理解しがたいんDEATHよ、ずっと元に嫉妬し続けなさいYO

963 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 19:43:40 ID:6AcIaruE
>>962 ちがうんよ? 別に焼き鳥家に興味はないんよ。ユーザーって何?

964 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 20:07:21 ID:sfm+iWmA
>>963 別にあんたはお呼びでないよ。

965 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 21:29:41 ID:zYYSjWkK
お前は劇団一人ぼっちか。ちがうんよ?

966 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 23:06:22 ID:H/J/GGVT
独立は来年か?気がながいんよ?独立とか嫉妬とかすきなんよ?ちがうんよ?お前見たいな呈能に嫉妬する人はおらんのよ?ちがうんよ?ほんといいかげんにしなさいYO?ユーザーって何?

967 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 23:44:45 ID:zYYSjWkK
ID変わってから。吠えとけ964様!ちがうんよ?

968 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 00:46:38 ID:Do4YcMXn
お前等大丈夫か?そんなに大吉やってるのが辛いのか?

969 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 00:55:04 ID:GOK1Kl6a
「行ってはいけない居酒屋」スレ
をsageるだけのために
ageてんじゃねーよ
ボケが!

970 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 09:58:49 ID:aPDXq+/K
>>962 ホントに店やってるんか? よほど売れてないだね・・・
可哀想・・・
ってか、煽りとか釣りって椰子でしか? そんなんじゃ元は釣れまへんがなぁ〜♪

971 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 12:10:10 ID:Do4YcMXn
>>963 >>965 >>966 産婆か鶏男か?

972 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 13:43:44 ID:7TI/Dsos
↑日本語でお願いします

973 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 16:32:58 ID:Do4YcMXn
いや、大吉やってる奴らってバカばっかりなのかなって意味。

974 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 16:45:31 ID:7TI/Dsos
意味が極めて不明↑
それであなたは何をされてるお方?

975 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 18:11:35 ID:GgIEIzI5
大吉の店長って女の子にモテるみたいなんですが、本当ですか?
KWSKよろしくですぅ〜
私が行ってるとこは、ナイスミドルな方です。

976 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 19:52:48 ID:fNwekylk
本部も店の奴もアホですがなぁ


977 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 20:02:32 ID:7TI/Dsos
自作はやめんか!!!!↑!!
はよ借金かえしてくれよ!!!!!!!!
そろそろ からかわれてるのに気付いて


978 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 20:23:12 ID:aPDXq+/K
あんまりみんなで叩き杉たかのかな・・・ ちがうんよ?
それにしても元って敵多いよね。 自分でも分かってるから、変なカキコするんかな?

979 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 20:42:54 ID:Do4YcMXn
>>978 俺のこと?俺も確かに元だけど、その元ではない。

980 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 21:03:33 ID:aPDXq+/K
>>962は元大吉ちゃうの?

981 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 21:03:45 ID:0DYu570p
誰か新しいスレ立てて、そんで荒らすヤシは来ないでね

982 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 21:05:42 ID:aPDXq+/K
981 570Page

983 :ドラフト:2006/05/22(月) 22:04:42 ID:7TI/Dsos
次スレは979君おねがいします
くれぐれも荒れないようにスレタイきっちりおねがいします

984 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 22:20:01 ID:Do4YcMXn
俺の見る限りじゃ元は反システムってだけでお前達店主にはなんも言ってなかった気がするよ。途中から現店主達が元に喧嘩を売るから変ななった気がすんけど?

985 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 22:53:47 ID:7TI/Dsos
お前頭大丈夫か・・・?

986 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 23:35:07 ID:GgIEIzI5
984の人は大吉してた時モテました?
KWSK

987 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 23:39:41 ID:rCh7dj45
ほっておいてあげなよリアじゃ誰にも相手にされない見たいだし
もてる訳ないよ、ハチマキの跡に寝癖付いてるみたいだし
彼氏はいそうだけど

988 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 23:53:47 ID:GgIEIzI5
色えんぴつのあとはなかとですか?

989 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 00:04:48 ID:hEQb2EmF
ID変わったらまた吠える香具師があらわれそうですね
d(~Д~*)チッチキチー

990 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 00:08:54 ID:X6OZSZPg
素肌にハッピってセクシーですね! 乳首がポロり。
(^o^;

991 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 00:14:47 ID:KiNmehFD
埋めあげ

992 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 00:19:53 ID:hEQb2EmF
うめるんよ?

993 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 01:51:42 ID:KiNmehFD
うまらないんよ?

994 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 01:57:30 ID:hEQb2EmF


995 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 01:59:05 ID:hEQb2EmF


996 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 01:59:59 ID:hEQb2EmF


997 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 02:00:30 ID:hEQb2EmF


998 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 02:01:01 ID:hEQb2EmF


999 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 02:01:37 ID:hEQb2EmF
いち

1000 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 02:02:22 ID:hEQb2EmF
発進

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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