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松屋 牛めし 3

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/29(木) 21:36:39 ID:k7TtPKJN
語れ。

過去スレ
松屋 新「牛めし」
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1097218733/
【まずい・臭い・汚い】松屋 牛めしpart2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1101805476/

952 :ウシ松:2006/10/27(金) 16:14:22 ID:e0olJ6/1
・焼タレポン酢NO2・
しょうゆ ポン酢 みりん しょうが にんにく

・カルビたれ小袋・
しょうゆ(大豆 小麦)砂糖 だし汁(かつお昆布 煮干 しいたけ)
水あめ レモン果汁 焼酎 りんご 食塩

・焼タレバーベキュウ味小袋・
しょうゆ(大豆 小麦)だいこん 砂糖 みりん 清酒
にんにく 赤唐辛子 ぶどう酒 レモン果汁 しょうが

953 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/27(金) 16:21:52 ID:buUuGB0l
http://eringinabe.serveftp.net/uploader/src/up0118.jpg
http://eringinabe.serveftp.net/uploader/src/up0119.jpg
http://eringinabe.serveftp.net/uploader/src/up0120.jpg

954 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/28(土) 09:45:01 ID:NwYBFSLM
初めて食ったけど成人病になりそうな味付けだなこりゃ

955 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/28(土) 16:07:31 ID:RFhTRqwC
野菜だけ持ち帰りとかできる??

956 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/28(土) 23:03:54 ID:KkFPMpA2
よく北に拉致られる県の柏○店は豚めし頼んでも牛めしがでてくる事が多い!!
ここに来て三ヶ月だが今日で三回目...

俺に対する挑戦かサービスか、はたまた.....

957 :バイト店員:2006/10/28(土) 23:43:20 ID:nrhzYRCQ
>>955
野菜のみのお持ち帰りもご利用いただけます。宜しくお願いします。
>>956
牛豚の区別がつかないとか正直ありえないです。
サービスかもしれませんよ。

958 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 00:09:59 ID:cRRYS/+4
豚めしウマー

959 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/30(月) 03:31:28 ID:pOn6nFhy
>>957 豚めし・牛めしの間違いは結構あるのでは?俺も既に3回経験済み。松屋のHPにも解決策を依頼したが、社員はもっと現場を見た方が良い。

960 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/30(月) 23:57:18 ID:TXMHpsfQ
ビビン丼の肉が牛にかわったのはいつから?
がっかりだ!orz

961 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/31(火) 00:26:50 ID:WcyPh31W
区別を付けやすいように
豚系はゴマを振るようになってる
豚めし頼んでゴマがなかったら牛かもしれない
でもね 肉の見た目で普通分かる
分からないのは高校生のバイトぐらいかな

962 :バイト店員:2006/11/01(水) 23:42:31 ID:fGYlub9W
>>959
牛と豚の間違いというより出すお客さんを間違えるのが多いようです。
しかし、それでも間違えるってのは店員に問題ありです。
クレーム出しちゃいましょ。
>>960
牛肉を生から煮るようになって、在庫が余った最初から火を通してある物の処分のために
ビビン丼が牛になりました。
豚のが肉質とか味とかの面でおいしかったので残念。
ある程度在庫さばけたら元に戻ると思います。
ちなみにカレーにきゅうりの漬け物がついたのも在庫処分のためです。

963 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/03(金) 14:29:37 ID:ouWZJh+x
>>962
そうだったのか>カレーにきゅうりの漬け物
あのときは松屋の店員もついに気が狂ったのかと思った


964 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/03(金) 20:50:57 ID:bcnjTQYu
いや、みんなちょっと聞いてくれ。
この前、まずい豚生姜焼き定食を食ってたら
大学生が5〜6人店の前にやってきたんだ。
店の前でたむろしてて、なかなか入ってこない。
そのうちいかにもFランク大学面のヲタ男が入ってきて

「このチケット、つ、使えますよね?」

と、アルバイトの姉ちゃんに差し出している。
どうやら話から察するに10%割引券らしい。すると姉ちゃんは、

「すみませんが、当店では扱えません」。

とキッパリ着き返した。ヲタ男はしどろもどろになりながら
「ど、ど、どうしてですか!松屋グループって書いてあるじゃないですか!!」
冷たい姉ちゃんの言葉がヲタ男に突き刺さる。
「当店は 松 屋 フ ー ズ です。デパートの松屋と勘違いなされていませんか?」

ヲタ男は顔を赤くして何も言わずに立ち去った。
今思えばそいついじめられてたのかもな。悲しい松屋の、悲しい出来事だった。

965 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/04(土) 12:50:18 ID:3MmYbuyN
ところで豚めしってネーミングがやばいよな

966 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/04(土) 17:21:07 ID:5hpb+WT3
松屋なぜ牛丼と言わない?

967 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/04(土) 18:33:51 ID:+3XFP+nA
たまねぎ飯だから

968 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/04(土) 19:23:20 ID:ja+ZE+ps
豚が食うエサ

969 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/05(日) 01:57:14 ID:0iUD2qgI
【中国】背中に足のはえた牛が生まれる[11/04]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162603385/l50

【中国】現代中国人を襲う恐怖の奇病「看護師は彼の姿を見て泣き出した」「さらに子供は逃げ出した」
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162650437/l50

970 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/06(月) 12:56:44 ID:FgIgXdF6
質問です。松屋スレに店員がよく出現するのに、吉野家やすきやでは皆無なのはな〜〜〜ぜ?
気になって夜も寝られません。今日も3時間しか寝てません。
もしかして…工作員?

971 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/06(月) 23:55:35 ID:ttoamO7j
昨日隣町の松屋でわさびとろろ豚飯たのんだら若くてカワイイ女の子が
丁寧に盛りつけてくれた。奇跡的にうまかった。
それに引き替えうちの近所の松屋はいつ行っても味が・・・
店舗によって味違いすぎ orz

972 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/07(火) 06:38:30 ID:nABJKp+4
最近、松屋のバイトレベルが下がったな。


973 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/08(水) 18:08:04 ID:UySTGRnp
松屋で持ち帰りの牛めし買うときって、持ち帰り牛めし弁当の券買って
店員に渡してカウンターで座って待っていればいいのですか?
吉野屋しかいったことないからわかりません。

松屋の店員美人だから、フヒヒすいません!になると恥ずかしいので教えてください。

974 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/08(水) 22:59:04 ID:L81tuylg
わさびとろろ販売終了だってさ

975 :バイト店員:2006/11/09(木) 02:16:08 ID:pEa6kcQC
>>973
優しいとこだと持ち帰りコーナー近くの空席に座って待てます。
うちの店は空いてれば最寄りの席にご案内してます。
ただ昼時に混んでるのに弁当待ちで席に座るひじかたさんたちはちょっといただけないですね。



976 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/09(木) 06:26:04 ID:3C/4/Tfy
>>973
薬味とかちゃんと持ってかえれよ

977 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/09(木) 08:05:23 ID:tfdjQI5k
牛丼食ったんだがタマネギが生だったよ…
もう二度といきません

978 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/09(木) 14:06:26 ID:SIGFcZHe
>>977
今のマニュアルだと
クタクタになった玉ねぎは出さないよ


979 :バイト店員:2006/11/09(木) 21:11:00 ID:pEa6kcQC
今のマニュアルですと、生タマネギを3分煮るだけです。
うちは無視して加熱してから煮たり、クタクタになるまで煮たりしてますが

980 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/09(木) 22:21:33 ID:B8NJoORf
めかぶキノコ(゚▽^v)牛めし

981 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/09(木) 23:08:34 ID:LFGi9nNa
スレ違いだが、漏れなんかハンバーグが半生だった(>_<) 何考えとんねん!梅田の松屋め。代えてもらったけど

982 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 00:16:52 ID:UfEBQJ7n
>>981
(´ー`)y-〜

983 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 01:19:38 ID:lUEWy/se
【社会】 「雑に扱われ悔しかった」 20代バイト6人、"すき家ユニオン"結成し解雇撤回させる
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1163064023/

984 :松子:2006/11/10(金) 08:07:11 ID:OGUZ0Uc3
>>954
 多分それは、汁を煮すぎたためか、濃度の数値が適正ではなかったからだと思われます

985 :松子:2006/11/10(金) 08:10:54 ID:OGUZ0Uc3
>>936
 松屋でのお味噌汁のご提供は、店舗内のみのサービスとさせていただいております。
申し訳ございません。

986 :松子:2006/11/10(金) 08:17:45 ID:OGUZ0Uc3
豚めしと牛めしの違いは、ゴマが中央にあるか、ないかです。見た目だけでは判断の難しいこともありますが、プロとして仕事をしている以上は間違えは許されることでありません。申し訳ありませんでした。
今後豚めしや牛めしをご注文される際には、ゴマがあるかないかをご覧ください

987 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 08:24:17 ID:2AP3STfo
何なんだよこいつはwwww

988 :松子:2006/11/10(金) 08:27:06 ID:OGUZ0Uc3
自分は調理にはあまり入らないのですが、接客を担当するとよく調理者に対してのクレームをいただきます。その大半が、異物混入や生焼けなんですけども…。
残りは、料理が冷たい、提供時間が遅いなど…なんですけども

989 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 14:39:16 ID:qmNqBtpa
デミたまハンバーグは鉄板で調理してるの?
それともほか弁みたいにチンなの?

990 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 20:38:50 ID:SveGCOi1
>989
鉄板で両面に焼き目を、中央は生の状態で器に入れレンジアップ!
すると、完全に火が通ると同時に肉の脂が溶け出しで半透明な脂に浸ります。
それにとんかつソースの様に濃いデミソースを少々混ぜ、目玉焼きを乗せ再度レンジアップ!
脂とソースが混ざりあってデミグラスソースに見える仕組み!
今も変わってなければこの作り方なはずで、自分は避けてるメニューの1つです。

991 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 21:28:52 ID:7v9EItb3
そろそろ次スレキボンヌ。

992 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 21:33:26 ID:hh9hHbKL
>>990
ほか弁のようなかんじ想像していたので結構かみごたえありましたね。
焼き目がなかったのでレンジかな?と
でもレンジの音きいたことないしあの鉄板で調理するの見るのが
昔から好きだったですね。

993 :バイト店員:2006/11/10(金) 22:26:11 ID:Vx/fL3v8
レンジの音小さいですからね。
今は油と混ぜないですよ。デミソース相変わらず味濃いですが


994 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/11(土) 00:20:35 ID:dBtFg4bi
>>991
↓のスレに合流するのは駄目?

松屋の丼物を語ろう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1093449246/

995 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/11(土) 14:14:35 ID:zE5bPOev
【中国】背中に足のはえた牛が生まれる[11/04]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162603385/l50

【中国】現代中国人を襲う恐怖の奇病「看護師は彼の姿を見て泣き出した」「さらに子供は逃げ出した」
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162650437/l50

996 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/11(土) 19:07:55 ID:OZfkn9s3
>>994
このスレの需要は非常に高いし書き込みも多いから、次スレを立てた方がいいと思うけど。

◆次スレ用テンプレ

過去スレ
松屋 新「牛めし」
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1097218733/
【まずい・臭い・汚い】松屋 牛めしpart2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1101805476/
松屋 牛めし 3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1127997399/

関連スレ
松屋の丼物を語ろう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1093449246/

997 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/12(日) 01:45:52 ID:6Js0OJhE
>>996
あと、松屋の公式サイトも

松屋フーズ
http://www.matsuyafoods.co.jp/
丼メニュー
http://www.matsuyafoods.co.jp/menu/lineup.html#don

998 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/12(日) 11:56:21 ID:1QgHHke8
松屋でも開化丼やってくれ。関東では他人丼って言うんだっけ?

999 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/12(日) 12:47:36 ID:1jOJbp6c
>>999
牛の玉子とじ丼を他人丼っていうのは関西でしょ
関東だと他人丼=豚の玉子とじ丼で、牛の玉子とじ丼=開化丼

1000 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/12(日) 13:28:14 ID:cYPUzbAM
ほれ

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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