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究極のダイエットカレーを考えよう!

1 :カレーなる名無しさん:2005/09/25(日) 19:03:03
カレー大好き人間の人
あまり太らないダイエットカレーを考えましょう!
ライスを麺や豆腐に変えたり
カレーのルーに代謝と高めるものを加えたりと
なんでもOKです。

2 :カレーなる名無しさん:2005/09/25(日) 19:45:33
・・・小麦粉を使わない
ほとんど野菜

ペッパー系を大量にいれ、炭水化物を食わない。

確実に痩せるだろ。要はベジって事かな・・・

3 :カレーなる名無しさん:2005/09/25(日) 21:24:28
蒟蒻カレーウマス
みな知ってる?

4 :カレーなる名無しさん:2005/09/25(日) 21:29:26


5 :カレーなる名無しさん:2005/09/27(火) 00:27:28
ウナギカレーは最高にうまいんですよ

6 :カレーなる名無しさん:2005/09/27(火) 01:15:32
缶に入っているカレー粉を使う。
スパイスだけのやつ。
でも味薄。慣れればうまい。

7 :カレーなる名無しさん:2005/09/28(水) 07:54:50
ベジタブルカレーです
カレー粉自体にカロリーはほとんどありません
脂質(肉、炒め油)と糖質(ライス、じゃがいも、かぼちゃ)
をごく少量しか使わない
たまねぎ、ピーマン、にんじん、トマト、ブロッコリー、
を使ったカレーが美味しいよ

8 :カレーなる名無しさん:2005/09/28(水) 08:52:03
普通のカレールーには何故かラードはいってるからな
ガランマサラ買って自作しろ

9 :カレーなる名無しさん:2005/09/29(木) 07:54:15
玉ねぎ、鶏ささみ、エリンギ、ブナピー、椎茸など茸類、カットトマト缶
水の変わりに野菜ジュース(フルーツ50%)
カレールーは3種類を適当ブレンド
隠し味にオリゴ糖、純ココア、ブルドックソス、出汁醤油
ご飯は半分麦飯
お通じ良くなるよ出るよ

10 :カレーなる名無しさん:2005/09/29(木) 20:55:43
うーむ
健康そうなんだけど
甘そうだね
>>9

11 :カレーなる名無しさん:2005/09/29(木) 21:47:51
>>9
カレーの話してるときにウンコの話するな!

12 :カレーなる名無しさん:2005/09/30(金) 00:12:19
トロミつけない+油つかわないのが重要?

だしは長ネギ、セロリ、パクチーやら、香りの強い野菜で。しょうがとにんにく、あと甘い香りのスパイスとローリエも。

ルーはタマネギとニンニクとショウガ炒めて、↑の野菜だし投入して30分、カレー粉入れて一時間煮込む。

具はキノコ。マイタケ、しめじ、えのき、えりんぎ。
電子レンジかなんかで蒸し煮に。

キノコに火が通ったらルーに投入。
塩と醤油で味を調える。

最後にガラムマサラとヨーグルト入れたら完成。

友人のレシピのアレンジです。

13 :カレーなる名無しさん:2005/10/02(日) 01:37:45
鶏の皮が溶けるまで煮込んで食べよう

14 :カレーなる名無しさん:2005/10/02(日) 07:19:28
□bヽ(´・ω・`)Yー・~~
タバコ吸いながらゆっくり待つから美味しいカレーよろしくね。

15 :カレーなる名無しさん:2005/10/02(日) 11:50:25
待ってるだけじゃなくてお前もレシピ考えろ!

16 :カレーなる名無しさん:2005/10/03(月) 02:02:23
12ウマーーーー!甘い香りはシナモンとグローブ使ってみた。
油一切無いのは喉ごしが良い!
でもサラサラ過ぎて札幌スープカレー食べたくなたよ。

最後にバジル入れるのがいいと思う。

17 :カレーなる名無しさん:2005/10/03(月) 13:39:17
スープカレーはいまいち口に合わないんだよなぁ
もったりした家のカレーが大好き

18 :カレーなる名無しさん:2005/10/03(月) 13:45:09
現状:カレーは香辛料の油煮としても市販のルーは油使い杉。
   塩辛すぎる、ご飯のおかわりでカロリーオーバーに。
   基礎代謝+運動>食事カロリーの時痩せる。
   有酸素運動は一時間してもせいぜい350kカロリーだが
   血行が悪いとやせない。すべし。
   肉は蛋白質というより脂質のかまたり。プロテインで補給。
   
対策:ルーとライスが一体化したリゾット風カレー油少なめ、塩少なめ
   を作る。安い!満腹!


19 :カレーなる名無しさん:2005/10/03(月) 13:47:49
    減量カレー:中型のユキヒラ鍋でつくる。
レシピ:小さじ1のゴマ油を鍋に落とし弱火で無洗米1/4合(生米)をいためる。
    米が白くなれば桶。
    ヘテ唐辛子粉末小さじ1投入。粉ガーリック少投入。胡椒。軽く煎る。
    水220cc+ブイヨン1/2、タマネギ1個、トマト缶1/2、舞茸1/4株、卵1投入
    塩1g(小さじ1/5)砂糖小さじ1投入
    強火で鍋内温度を100度にしたら、ただちに極弱火。
    20分後に完成。チュウカラ。一日分。
    
    お好みで220の水を赤ワインと水にしても。仕上げにビターチョコ少しいれてもイイ。
    カレー粉入れたい人は入れるもよし。


20 :カレーなる名無しさん:2005/10/03(月) 14:41:01
>>19
ひょっとしてあなたはあの山岡士郎さんですか?

21 :カレーなる名無しさん:2005/10/03(月) 16:09:10
製作したスタッフが知り合いにいるけど、雄山タイプかな?
19カレーは米炊く必要ないからドカ喰い防げる。
慣れたら25分でできるお手軽カレー。
これで20kgの減量に成功したよ。
これ1人前のつもりだけど、だれかグリコのHPで総カロリー調べてみる?

22 :カレーなる名無しさん:2005/10/03(月) 16:24:55
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23 :カレーなる名無しさん:2005/10/04(火) 07:46:52
>>21
体型で言うと京極さんだワナw
カレーはルウを工夫するより、炭水化物をいかに少なくするかじゃないか

24 :カレーなる名無しさん:2005/10/04(火) 20:54:35
じゃがいもは入れていい?

25 :カレーなる名無しさん:2005/10/04(火) 20:58:04
ジャガイモはやめたほうがいいんじゃねえか
きのこ類を入れるとか、シーフードにするとかがいいと思う

26 :カレーなる名無しさん:2005/10/04(火) 23:21:55
そうだね。太る原因は、油、塩、炭水化物 だよね。
あと食べ過ぎ。大量に作って作り置きも過食の原因だね。
炭水化物を完全に抜くとかえってお腹すいて挫折してしまう。
米を煎ることでルーの中の小麦粉の役割もさせているよ。スープカレーみたいに
サラサラにはならないし。シーフードは良く合うしお勧め。


27 :カレーなる名無しさん:2005/10/05(水) 00:59:22
出だしは不調だったが、良スレの予感
>>25
シーフードは脂質がたいしたこと無いけど高たんぱくだから
入れすぎは厳禁でしょう。
海藻系でおいしいカレーを作るのは不可能かな

28 :カレーなる名無しさん:2005/10/05(水) 08:05:14
水の代わりにウーロン茶を使ってカレーを煮込むとなかなかのものだぞ〜

29 :カレーなる名無しさん:2005/10/05(水) 22:33:14
>>27
確かに入れ過ぎは駄目だね。魚によっては脂質の多いのもあるし。
減量と同時に筋肉つけないとリバウンドしちゃうよ。
そのためには高タンパクで低脂質の摂取と筋力トレーニングがかかせない。
卵の白身かプロテインなんだろうけど他なんか有るかな?

30 :カレーなる名無しさん:2005/10/06(木) 00:09:44
>>29
もっともと言えばもっともなんだが
きみの言っていることは陳腐なことだよ
生半可な知識で筋力トレーニングなんて言葉を発するもんじゃない
僕は減量のかかせないスポーツを長年やっているけれどもね
魚を500gも1Kgも食べられるかい?
魚の脂質なんてものはたかがしれてるんだよ
どか食いして危険なのは炭水化物ですよ
カレーライスはライスが少なければ少ないほど太りにくい
不可価値として、辛味成分が新陳代謝を良くして
ダイエットに繋がるだけのはなしですよ
素人が筋トレで痩せようなんてのはテレビの見すぎです

ということで、減量中はところてんにレトルトカレーを少しかけて
減量してるわけだが

31 :カレーなる名無しさん:2005/10/06(木) 00:33:16
>>29
長すぎて煽られる前にあきる
せめて縦読みをしこめ

32 :カレーなる名無しさん:2005/10/06(木) 01:14:37
>>30
サンマ1匹が300キロカロリーあるってことも知らなそうだな、君は。

33 :カレーなる名無しさん:2005/10/06(木) 20:47:27
>>32
あほか
おまえは一日に何匹さんま食ってんだ?
ちったぁあたま使えカス

34 :カレーなる名無しさん:2005/10/06(木) 22:33:49
>>33
はげどう

35 :カレーなる名無しさん:2005/10/07(金) 13:34:15
32じゃないけど、炭水化物、たとえば小麦粉50gは180kカロリー
砂糖50gは192kカロリー、油、脂身50gは450kカロリー
一方で減らすべき人間の脂肪1kgは9000kカロリー。
基礎代謝は3200kカロリーだっけ?。断食すれば2日で0.7kg痩せ
る計算だけど、ボクシング流の長時間の運動や精神論的ダイエットは
みんな追てこれないよ。バランスよくおいしくちょびっと食べてち
ょびっと運動で十分効果でるよ。減量と美食の現場を長年調査してき
た俺の一意見ですけど。あ、TV良くないですね。あれ食欲刺激しま
すね。




36 :カレーなる名無しさん:2005/10/07(金) 14:49:30
脂肪は水分含んでるので一キロ7000キロカロリー
基礎代謝は1200キロカロリー〜

37 :栗田さん:2005/10/07(金) 16:07:55
みなさんカロリーを基準に考えすぎでは?
どんな食品でカロリー摂取しているかもかなり重要です。
通常のカレーよりもローカロリーで健康的なカレーが
究極のダイエットカレーなのではないでしょうか?
内臓の働きを助け、活発にすることは健康的ダイエットの基本です。

38 :カレーなる名無しさん:2005/10/08(土) 11:25:52
そだね〜☆健康カレーだったら食べ続けても太らないかも〜

39 :カレーなる名無しさん:2005/10/08(土) 18:05:51
いっぱい作ると食いすぎてデブっちゃうよ

40 :カレーなる名無しさん:2005/10/08(土) 18:46:50
カレーを具抜きで大量に作っておいて冷凍して
食べるときに焼き野菜と一緒にご飯にかけて食べるってのはどう?

41 :カレーなる名無しさん:2005/10/08(土) 23:22:39
>>40
それ絶対ウマス!!

42 :カレーなる名無しさん:2005/10/10(月) 01:39:07
盛り上げろヤ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

43 :カレーなる名無しさん:2005/10/10(月) 19:20:47
よし盛り上がっていこう
カレーの残りでカレーうどんマンセー

44 :カレーなる名無しさん:2005/10/12(水) 13:12:31
前にどっかで聞いたけど、1さんも言ってるように、
豆腐にカレーって以外に美味しいのね。夏にはお世話になったよ。
最初はエェ〜?豆腐にかれえ〜ェ?!とか思ってたけどw
今度は寒くなってきたから、スープカレーの煮込み最後に豆腐を投入し、
湯豆腐程度に火が通ったところをふーふーいって食べたいかも。
あ、麦飯にかけてもおいしいかも。あー書いてるうちにむしょうに食べたい!



45 :カレーなる名無しさん:2005/10/12(水) 14:29:41
脂質を50%カットしたカレールーが売ってたから買ってみた。

46 :カレーなる名無しさん:2005/10/12(水) 23:21:35
カレーは
油脂つかわなくてもできるから、ルー買わなくてもいいとおもうよ

47 :カレーなる名無しさん:2005/10/16(日) 18:25:39
いやぁ
素人にルー無しで作らせるのはコクですよ。

48 :カレーなる名無しさん:2005/10/17(月) 02:31:53
コクが出そう

49 :カレーなる名無しさん:2006/02/06(月) 23:19:49
カロリー40%OFFカレー

材料名 分量
牛肉(牛肩・脂身つき/3cm位の角切り) 400g
牛スジ(またはアキレス腱/3cm位の角切り) 200g
ブイヨン 1.5リットル
玉ねぎ(みじん切り) 500g
ニンジン(みじん切り) 50g
セロリ(みじん切り) 20g
ニンニク(みじん切り) 5g
カレー粉 14g
トマトジュース 200g
リンゴ(すりおろす) 200g
バナナ(ピューレ状につぶす) 50g
チャツネ 14g
タイム 1枝
ローリエ 1枚

材料名 分量
長芋 30g
棒寒天 2g
リンゴのブランデー 30g
チョコレート(カカオ86%) 6g
特製ピクルス(砂糖不使用) 125g
ご飯
米 350g
白舞茸(米粒大のみじん切り) 250g
塩 適量
こしょう 適量
特製混合スパイス
ターメリック 1g
チリペッパー 0.5g
ジンジャー 0.3g
ガーリックパウダー 0.3g

50 :カレーなる名無しさん:2006/02/06(月) 23:21:25
長芋はゆでてミキサーでピューレにする。寒天は水で戻しておく。

牛肉はサラマンドルで焼く。肉の表面を焼き固め、余分な脂を出す。

牛スジは下ゆでをして、余分な脂を抜く。

ブイヨンの入った圧力鍋に牛肉と牛スジを加え20分煮る。

玉ねぎは油を使わずに鍋で飴色になるまでゆっくりと炒める。(みじん切りにし、電子レンジにかけてから炒めると早く出来上がる)

さらにニンニク、ニンジン、セロリを加えて炒める。

(5)にカレー粉を加えて軽く炒める。

トマトジュースを加えて煮詰める。

(8)に(4)の煮込み汁を加え溶きのばす。

リンゴ、バナナ、チャツネ、タイム、ローリエを入れ、塩で下味をして30分煮込む。

肉とスジをフライパンで軽く炒めて、特製混合スパイスを振りかけ、カルヴァドスでフランベし、鍋に加える。コトコトと10分煮る。

長芋と寒天を加え、濃度を調える。

仕上げにチョコレートを加える。

みじん切りにした白舞茸を鍋に入れ、蓋をして蒸し煮にする。

炊飯器でご飯を炊く。炊き上がれば白舞茸を混ぜ合わせる。

盛りつける。らっきょうを添える。※今回はらっきょうの代わりにカロリーゼロのラカンカを使って甘みをつけたエシャロットで代用。


51 :カレーなる名無しさん:2006/03/27(月) 15:31:26
↓バーモントカレーこれなら食える?
http://housefoods.jp/new_products/index_0603_01.html

52 :カレーなる名無しさん:2006/04/08(土) 16:55:35
(゚д゚)ウマー

53 :坂上痔ろう:2006/05/03(水) 01:59:25
あげますあげますこたろうに

54 :カレーなる名無しさん:2006/05/27(土) 21:15:00
赤ちゃん用カレーはカロリー低いし、
動物性食品もそんな入ってない尾。

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