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カリーの隠し味

1 :コック:2005/08/07(日) 21:13:37
なにがイイ?マヂで頼む

2 :バイクマン:2005/08/07(日) 21:21:15
コーヒーいれたことある

3 :カレーなる名無しさん:2005/08/07(日) 22:42:39
焼肉のタレ
おろし生姜

4 :カレー人:2005/08/08(月) 03:26:07
一般カレー人で申し訳ないんだけど、
大抵は具材からうっすらとチキンコンソメで煮て、
コリアンダーを大量に突っ込む。
雲泥の差!!
ガラムマサラはキツクなるから使わないんだけど…

5 :カレーなる名無しさん:2005/08/09(火) 00:45:06
チョコレート

6 :カレーなる名無しさん :2005/08/09(火) 05:00:39
仕上げにバター入れる。
…しかし…カレーがあるだけで幸せだ…

7 :カレーなる名無しさん:2005/08/09(火) 10:42:23
隠し味も何も、貧乏人の漏れはお湯に固形ルーを溶いて煮ただけの素カレーしか食ってない。
そう、隠す物など何もない素カレーですわ・・・orz

8 :カレーなる名無しさん:2005/08/09(火) 10:54:12
和風からし


9 :カレーなる名無しさん:2005/08/09(火) 15:07:32
材料買ってきて自分で作ったぁ(^∇^)夏野菜カレーにしたけどスタミナもつけるためにハンバーグも焼いて入れて煮込んでみたけどおいしいかな?!それにしても作りスギたなぁ(*_*)

10 :カレーなる名無しさん:2005/08/09(火) 18:56:39
醤油・ウスターソース・ケチャップ・インスタントコーヒー・プレーンヨーグルトを適当に

11 :バイクマン:2005/08/10(水) 00:41:16
>>7俺も時々あるよ・・・

12 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 10:00:22
みそって隠し味になるでしょうか?余った味噌汁ベースにカレーを時々作るのですが…。

13 :あわぶくママ:2005/08/10(水) 11:00:56
札幌においしいスープカレーの店を探してます
これから食べに行こうと思ってるんですが教えてください

14 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 13:20:53
マヨネーズ?

15 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 13:21:59
やっぱ、桃やバナナ、リンゴなどのフルーツでしょう

16 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 13:43:36
ココア

17 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 13:52:52
味平カレーはしょうゆが隠し味だったなぁ

18 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 15:13:56
前のバイト先の料理長は生クリームを入れると非常にまろやかになり美味いと言ってたな

19 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 15:46:51
俺はにんにくと生姜かな〜

20 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 16:16:49
>>19
ふつーにデフォ。

21 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 17:36:02
ローリエ(月桂樹の葉)入れてるょ♪

22 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 19:23:48
うちなんか、カレー粉入れてるから!

23 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 20:32:25
ルー投入前に、トマトベースの野菜ジュース(250ml)を1缶入れると(゚д゚)ウマー

24 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 21:56:32
チョコレート、すったリンゴ、にんにく、インスタントコーヒー、ヨーグルト、マンゴーチャツネ、チキンラーメン

25 :カレーなる名無しさん:2005/08/10(水) 22:11:06
>>24
>チキンラーメン

ぉぃぉぃ、隠しきれないだろw

26 :カレーなる名無しさん:2005/08/12(金) 10:06:18
ミスター味っ子では、マスタードを入れてたみたいですがどうなんでしょう?

27 :カレーなる名無しさん:2005/08/29(月) 20:54:59
妻の経血

28 :カレーなる名無しさん:2005/09/13(火) 13:46:55
重複です
【秘伝】カレーに入れる隠し味
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070293290/l50

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