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アボカドの料理法教えて!【4】

1 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/12(火) 00:45:44 ID:wWa5m20Q0
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http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095902659/

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アボカドの料理法教えて!【2】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1060762959/

アボカドの料理法教えて!
http://food3.2ch.net/cook/kako/987/987176256.html



2 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/12(火) 00:46:49 ID:wWa5m20Q0
落ちてたので立てました。

3 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/14(木) 23:06:25 ID:uYLX7kow0
アボカドカッター使ってる人いる?
取り出しながらスライスまで出来て便利そうなんだけど。

4 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/14(木) 23:15:19 ID:Rq+XpQw60
皮と種をはずしスライスして
わさび醤油でいただきます

5 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/15(金) 02:21:09 ID:ATRxJb0fO
フツーに野菜やポテサラと共にサラダとしてか、カニカマとか色々な具で巻き寿司にするか…しか分からないので
私も教えてもらいたいです(´ω`;)


6 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/15(金) 03:11:14 ID:IB4fEVhjO
アボカドなんだね
ずーっとアボガドって呼んでた

7 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/15(金) 05:44:41 ID:qHoLkkn1O
アボカド トマト 長芋 キュウリを
賽の目にして
ごまドレ・醤油・オリーブオイルをまぜてかけたら
ウマーかた
それにツナ入れてご飯にかけて食べたら
ご飯でも結構いけた

8 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/15(金) 11:25:49 ID:6niA6dMBO
お刺身とアボカドをワサビ醤油で食うとウマ

9 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 01:14:01 ID:I2zEtnPDO
>>7 美味しそ〜ですね☆一回やってみよ〜♪

>>6 うん、アボガドだと思う

10 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 01:19:13 ID:x0K0BwvZ0
アボカドだよ。
煮きりしょうゆをかけてもおいしい。ごはんにもパンにも合う。

11 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 01:20:51 ID:7ynzBiRaO
わたしもワサビ醤油で食べるのがサラダとかより好きです。ビールに合うし
異常に食べたくなる時ある!それに少〜しだけマヨ混ぜるのも好き。マヨ+ワサビ+醤油。でも今ダイエット中だから食べれないけど(泣)

12 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 04:31:27 ID:1zxmiNl40
スモークサーモンでまいて食べるのが好き
トッピングがマヨわさび

13 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 10:06:14 ID:c0FC6NMS0
海外在住者にとっては貴重な食材。
月に一回は巻き寿司の具にしている。

14 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 15:11:33 ID:Ac0WG2Au0
最近皮に傷の入ったアボカドしか見当たらない
どうなのこれ?

あと褐色になってるところが多くて食べる気が無い

15 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 16:03:47 ID:1zxmiNl40
>>14
>>あと褐色になってるところが多くて食べる気が無い

店頭でおばはんが、指で押さえまくったんとちゃうかー

16 :14:2006/12/16(土) 17:45:22 ID:Ac0WG2Au0
>>15
いや、熟してるアボカド買って
3日ほど冷蔵庫に置いてたからかもしれん

17 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 19:29:29 ID:x0K0BwvZ0
剥いたら緑かもよ

18 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 20:50:06 ID:nkrz+2c40
>>17
だから剥いたら褐色部分が多かったんだって

19 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 23:46:02 ID:x0K0BwvZ0
>>18
ごめん、そうなんだ。
褐色のとか、斑点が水玉模様になってるようなのは食べる気しないよね。

20 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/17(日) 05:08:29 ID:nYmhlPK9O
よく、まぐろとアボカドで生春巻き作ってる。
まぐろ+アボカド、エビ+アボカドの組み合わせは最強。

21 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/17(日) 15:25:41 ID:v/yxH0440
椎茸にアボカドをサンドしてフライにし、レモンで食す。
たまらん美味い!


22 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/17(日) 17:36:08 ID:pVsFkYoI0
ディップにして白身魚のソテーにかけて食べたら美味かった。
あとはグラタンの具にしてみた。ホワイトソースに合うかも

23 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/17(日) 18:37:22 ID:nzChsfsGO
>>22
いいねー

24 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/17(日) 22:58:07 ID:NpC5VUWxO
定番なところでアボカド納豆
ダイスに切って和えるだけ

あとはオムレツの具にしたりかな

ドライトマトと一緒にピザに載ってたのも美味しかったなぁ

25 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/17(日) 23:42:51 ID:kJQSGs3g0
アボカド納豆にはさらし玉ねぎのみじん切りと
粒マスタードが必須。海苔に巻いて食べると馬ー。

26 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/21(木) 00:39:49 ID:7h9DsseIO
アボカドは、トゥイナーと一緒の部屋にいるよ。

27 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/21(木) 00:45:34 ID:QODBst09O
>>26
バロスww
つーか通報しますた

28 :たいがん:2006/12/21(木) 22:36:56 ID:3G/vV5GjO
パンに挟んだらいいぜ

29 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/22(金) 22:44:59 ID:40A53qEG0
アボカド餃子
@アボガドと玉ネギを細かく切る(1cmくらいの大きさ)
A@に塩コショウ、マヨネーズを入れて、混ぜ混ぜ。
B餃子の皮に包んで、フライパンにごま油を引いて、焼く。
Cお皿に盛り、レモン汁(市販のポッカレモンでもOK)をかけて、食べる

レモン汁が、脂っこさを消して、さっぱりした味になり、アボガドもホクホクになり、
美味しかったです。また、焼くとアボガドが餃子の皮から透けて、緑色の餃子に
なるんです。見た目も鮮やかで不思議な感じ。

30 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/22(金) 23:39:08 ID:+vmmV73j0
私はカツオ醤油で食べるのが好きですねぇ。

31 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/24(日) 16:54:46 ID:lqCIGhQD0
アボガドとマグロの刺身を一口大に切って、ごま油と醤油を入れて、混ぜ混ぜ。
うまかったです。さらにマヨネーズも入れても良いかもしれないけど、
味が濃くなりそうなので、私は入れませんでした。

32 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/24(日) 18:11:16 ID:8mUzAVcE0
よく熟れたのを塩とレモンで食べるのが一番美味い。
塩は多少いいもの使ったほうがいいかな。

33 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/25(月) 10:35:40 ID:HtKIEY3mO
アボカドとツナを混ぜてペースト状にして、レモン汁、塩こしょうで味付けしたらペンネと和える。
好みでバジルを入れてもおいしい!
うちの母親がよく作る。


34 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/25(月) 11:03:48 ID:Cfrp02oJO
>>31アボガドじゃなくてアボカドって天野が言ってたよ

35 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/25(月) 11:37:38 ID:rFhxN6Oe0
アボカド大好き(*´Д`*)
なんだけど、

実に、黒い点々がでてくるのって、腐ってるって事?
いつも食べる勇気がなくて、捨てちゃうんだけど。。。

σ(´Д`*)は、山葵醤油につけて
ご飯と海苔巻いて食べるのが定番。

あとクラッカーに
アボカドとマヨをグチャグチャに混ぜて食べるのも
おいしいらしい

36 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/28(木) 19:56:33 ID:qJ4CTaoR0
>>33
おいしそう!今度やってみます。

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