5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

食生活バランスの救世主〜具沢山味噌汁〜を作ろう

1 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/23(日) 21:20:00 ID:9E7ZkxIm0
あの服部先生もイチ押しの、具沢山味噌汁を作ろう!

2 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/23(日) 22:53:05 ID:tTfCGaY90

 おぅ!


3 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/23(日) 22:57:17 ID:9E7ZkxIm0
これから、オクラと納豆とホウレン草とお揚げの具沢山味噌汁を作るです。

4 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/24(月) 00:02:07 ID:dFfaR0T80
>1
食事も大事だが生活のリズムも大事だゾ!

5 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/24(月) 12:33:49 ID:REXEWaD70
具沢山だと塩分控えめでもいけちゃうからヘルシーだお

6 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/24(月) 13:09:44 ID:pJI1FvLY0
ゴボウと厚揚げいれるとんまい

7 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/24(月) 19:46:52 ID:iMyvHeDV0
厚揚げうまいよ厚揚げ

8 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 01:31:25 ID:7xDsCCGP0
ナスとミョウガと生椎茸とエノキを入れてみた。ウマー(゚д゚)

9 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 05:12:42 ID:vWgSxjyJO
豆腐、もやし、キャベツ、玉葱、残り物を全て投入。
わりといい感じだった。

10 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 08:43:37 ID:vlyXdNxX0
今日の朝は千切りにした大根、人参、じゃが芋、大根葉、鮭のアラで味噌汁を作った。
セコイからダシを取った後の鮭の骨から身だけ丁寧にほぐしとって具にしたよ。
問題なく美味い。
根菜と魚のダシは良く合うね。

11 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 09:01:23 ID:bnq1ZUXIO
ラム肉、たまねぎ、きゃべつ、オクラ、ゴーヤ、にんにくの芽、たまごを入れて作ったら美味かった!

12 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 10:13:52 ID:a6HuQrTkO
みんなダイエッターに最適な味噌汁でつね!
>>11は運動する人向けかも。
若い人やインストラクターの人なんか良さげ。


13 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 12:59:18 ID:hs4Vb8050
味噌入れると、どんな具材を組み合わせても、それなりに美味しくなるね。
>>9みたいに残り物が有効利用できるのもイイ。

>>10
北海道の人ですか?鮭の骨からダシとるときは、前もって骨を火で炙ったりする?
鮭は野菜と相性がいいね。ブリのアラだと下処理をしっかりしないと魚臭さが気になりそう。

>>11
ゴーヤとニンニクの芽が強烈な個性を出してそうだけど、大丈夫ですか?

薄毛予防に効く組合せって無いかな?

14 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 20:42:00 ID:2xvqUYNc0
味噌汁の具の組み合わせは、結構センスの差が出る。鶏団子と白菜とキノコの味噌汁なんかはセンスの良さを感じる。

15 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 21:01:45 ID:ecqKYFA50
モヤシ、にんじん、豚肉、ニラ
味付けにキムチの素を少々投入。

おかず系味噌汁というか、これで飯を食う感じ…

16 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 21:05:25 ID:UkEkTSo90
鯖水煮缶詰、牛蒡、ジャガイモ、タケノコ、シメジ、ワカメ、モヤシ
こんだけ具沢山にすれば文句あんめー

17 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 21:31:42 ID:2xvqUYNc0
>>16
鯖の味噌汁って冗談かと思ったら、ぐぐってみると沢山あって驚いた

18 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 21:35:42 ID:2xvqUYNc0
でも、考えたら鯖と味噌は相性がいいから当たり前か。
鯖味噌+具みたいなもんですかね?

19 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 19:31:59 ID:QQFZYAQb0
ネバネバ系に特化した味噌汁もウマーだね。
たとえば、メカブ、納豆、オクラ、じゅんさい、なめこの全部入りとか

20 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 19:59:24 ID:vKiF1i0u0
モロヘイヤやつるむらさきもネバネバでいいよー。

21 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 20:27:41 ID:QQFZYAQb0
>>20
いいねぇ。アロエもいいかも。食べる前に卵割り入れても良さそう。

22 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 23:21:02 ID:Z2vblwos0
J20siBanBI <= #+mNUcNF8
MokamTDJYI <= #~mNUM26#
TMazizhJQA <= #LmNlf/pn
TBanBNc7AE <= #qmNvR2+\
loKiroL4xQ <= #tmN!sZ&{
3.6kdjMomo <= #nmN%t@cM
InCGhLoveQ <= #YmN'4ark
MikoMqJm3. <= #+mN;LK#%
9OpaiyI1.6 <= #NmN?R2+\
p5hPwXMomo <= #\mN^IEfE
iGinnPK40. <= #DmN`OkRU
1umaRV00GU <= #mHr2QP:1
yNOwEMokac <= #'Hr4?Z`f
t4u4.OmaeM <= #!Hr6[XG4
WineCuyQdk <= #|Hr6\u|K
Rw/kisswtM <= #OHrCQP:1
sIti553/Zc <= #nHrFwV[f
Di3Moka6Eo <= #qHrGP}t`
cGOLDVSENA <= #iHrHwV[f
S2n29D2hOE <= #[HrHSxCc
ColaPwkGdI <= #CHrI_}3g
1cOPizak5Q <= #aHrIAN[F
NvJaga9w6I <= #;HrK_}3g
v4CCha183M <= #dHrL(cLV
hXKametn6Q <= #JHrN_}3g
nifeTseXRs <= #%HrN1S2l
FDan5.E0/c <= #@HrRLIcr
4WBjF8Memo <= #gHrW^X?e
uVX4Mtkiss <= #4HrXM18@
GariNxKuvI <= #cHrZ!lQ9
LdPWinetp6 <= #%HrZvWzk
nN8mVYogaY <= #^HrZi(UX
pqAmenwS0s <= #GHrg0\R.
GUrxGGOLDU <= #yHriE+KT
XDBzinYxGM <= #%Hrk6Uvn
Jihi7BPNcE <= #~HrmQlXx
bdPw0BanBk <= #zHrwd3Vr
.DddQgMiro <= #yHryYVu/
UvBa77nnw. <= #YHr)SxCc
kNUmaiL4y. <= #|Hr*`\y(
XgsYMWMiko <= ##Hr?7`~P
sMOB1umagE <= #1Hr_I1+Q
ouHtu3Budo <= #YHr|yC5f
P8KtNasiV. <= #-]#1||bW
BvPaOchals <= #O]#Hl(J3
SukiM9Fs7E <= #!]#Hr]5E
JyoCuvRA.s <= #5]#JO|F&
Bv9hh77siE <= #E]#LOa}d
jUjYome5fo <= #9]#NO|F&
LG0JigaN6I <= #$]#Q5%e`
wEqrgSajiY <= #N]#SEGE0
NomuP14bDE <= #.]#T{Pi^
GSultt8n8I <= #^]#T5%e`
BRHanaL6s2 <= #2]#Wxz4E
KameF7tqAM <= #[]#Xyp}7
bqH5lAmenI <= #)]#Z]5=n
RYDanC/CCI <= #d]#aXHdU
tm6XTuruyk <= #B]#b2s-e
FyF9AKohi6 <= #V]#n\kgB
H4Cake3Aow <= #o]#o[Vnl

23 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 05:31:09 ID:p/4PmxU90
具沢山のみそしるってメインをいっぱいたべられなくなるからイマイチ。
つくるのめんどいんで、
ジャガイモ、と玉ねぎだけそこそこ
おおめにいれるk

24 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 08:00:54 ID:DcY296940
>>23
具沢山味噌汁をメインにしてしまえばいい。


25 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 02:00:28 ID:WRY1U5f/0
>>23
ベーコンも入れると旨いお。
キャベツと玉ねぎとベーコンの味噌汁も好き

26 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 02:05:52 ID:oxLHcgk60
このすれいいねぇ
おふくろの味噌汁の味思い出した
食べたいなあ

27 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 02:19:21 ID:9P2UPUBxO
紫イモだけはやめとけ。

見た目がもはや味噌汁ではない。

アントシアニン?だっけ?、体に良かれと思って入れたんだが。

28 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 02:25:25 ID:9P2UPUBxO
ダシに昆布に鰹節に干し椎茸。

ついでに豚も入れると濃いよ〜

良いのかどうかは知らんが。


29 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 07:01:50 ID:DrH2SyA/0
>>27
紫イモ汁・・いちど食べてみたい

30 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 18:44:30 ID:WRY1U5f/0
>>27
紫イモからとったデンプンを捏ねて丸めて揚げた料理が沖縄にあるよね。
揚げてから味噌汁に入れれば溶けないんじゃないかな?(なんとなく思う)

>>28
魚系と動物系と昆布、椎茸って…、ダシのドリームチームや〜!

31 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 19:36:07 ID:q8yexLFq0
>>24
肉がすきなのでこれはちょっと納得行かない。
味噌汁とかトン汁のほうがすきなので
豚駒?ねぎ、ニンジン、ジャガイモとかもいいな。
>>25
キャベツやベーコンまでいれてしまうと
コンソメスープでいいのでは???となってしまう、
キャベツの味噌汁はすきです。

32 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 20:54:53 ID:9P2UPUBxO
>>29 止めたほうがイイヨ〜

>>30
いやぁ紫芋はもうカンニンやで

ダシ、普段は昆布だけなんだけどねw

具だくさんだとそれだけでもダシがきいてるよね。

33 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 21:12:05 ID:DYPEnlkzO
小さめの一口サイズに切ったトマトとパプリカ、シメジを
入れた味噌汁。
見た目は微妙だけど案外いいよー。
特にトマトは苦手なんだけど…って人におすすめ。
味噌の旨味でトマトの青臭さが消える。

34 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 00:50:26 ID:Bppwf2/N0
>>33
トマトと味噌の組み合わせ、いいねぇ。
味噌はチーズとも合うよね。

35 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 00:18:10 ID:Md/lUBuF0
野菜の値段が高騰してる一方、キノコ類が安い。
なので、近頃はもっぱらキノコ汁を作って食べてる。
キノコ汁には、好きなキノコと豆腐を味噌仕立てにして、食べる直前にお椀に刻みネギをちらしまつ

36 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 08:41:13 ID:NN9RK/GCO
わたしも昨日、マイタケ、椎茸、えのき、松茸、しめじ、
木綿豆腐、たまねぎ、キャベツ、豚肉の、
味噌汁のみたいなぁって思った

37 :ぱくぱく名無しさん:2006/10/04(水) 16:01:19 ID:A2c8xP2Q0
今日は茄子とカボチャとニンジンとタマネギと茗荷と三つ葉とわかめの味噌汁だったのでage

38 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/13(水) 06:46:05 ID:NxHZJq5w0
さつまいもとageとシメジの味噌汁

39 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/15(金) 22:39:45 ID:X1HHjYiQ0
もう1品料理するの面倒だから、いいんだよね。みそ汁大好き。うますぎ!!

40 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 22:20:48 ID:KTCv4Vcu0
>>38
さつまいもは味噌と合うね。甘さが引き立つ。

具沢山の対極にある具少なすぎ汁もいいよ。
池波正太郎の時代劇小説に出てくる「根深汁」とかね。

10 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)