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【糠漬け】ぬか漬け総合スレ10樽目【ヌカ漬け】

723 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 23:10:02 ID:zE8thvG30
〇イさんのぬか床だね。50年物。
私は追加用のぬかしか使った事ないけど、どんな味か興味あるな〜。
〇イさんを真似て蔵の素っていう料理酒を少し入れてるけど美味しいよ。

ところで今ヤフオクに出てる百年床誰か買った人居ますか〜
居たらレポキボン。百年物には惹かれるけど、原材料が色々入りすぎてて
買っても絶対その味キープできなさそうだな。
基本的には〇イさんみたくシンプル派なんで。

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