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【糠漬け】ぬか漬け総合スレ10樽目【ヌカ漬け】

702 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 12:23:24 ID:Ln0CZyMkO
半分くらい足しぬかしてから一週間くらいなんですが
酒かすのような臭いがします
味は塩が多いみたいで塩からいかんじです
キャベツを捨て漬けしていますが他に良くしていく方法ありますか?
蓋をあけていたら白いかびのようなものが出ます

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