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一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 20日目

1 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 08:59:50 ID:x5DRZw+10
現在、または昔一人暮らしで自炊している(いた)人で
みなさんなりの、一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを
語り合うスレッドです。

前スレ
一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 19日目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1139234635/l50

2 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 09:01:29 ID:x5DRZw+10
過去スレ1

18日目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1127742177/
17日目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1118844248/
16日目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1113143423/
15日目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106669898/
14日目 http://food6.2ch.net/cook/kako/1099/10991/1099196968.html
13日目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1094097839/
12日目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1088137580/
11日目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1082821058/


3 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 09:02:05 ID:x5DRZw+10
過去スレ2

10日目 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075138578/
9日目 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067339420/
8日目 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057564759/
7日目 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1055142192/
6日目 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1051721003/
5日目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1049646809/
4日目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1044758072/
3日目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1033123479/
2日目 http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1016826929/
1日目 http://cheese.2ch.net/cook/kako/968/968914043.html



4 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 09:03:44 ID:x5DRZw+10
一人暮らし板
http://life7.2ch.net/homealone/


5 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 11:16:16 ID:yB5GxlPI0
>>1乙。

6 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 13:00:31 ID:YPgTlfZa0
Z。
前すれのラストがカワイイ。

7 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 13:53:29 ID:055Dtwe7O
えーっとですねぇ、真剣な質問なんですねぇーこれが!
実はで

8 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 14:00:36 ID:ZhTxrpuG0
最近マジで面倒になってきた
大根とか生でボリボリ食ってる状態

9 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 14:33:16 ID:atRmqv570
>>8
わかる。すごく波がある。
自炊してうまいもん食べたい時と、
面倒くせぇ、何でもいいから口に入ればいいやっていう時。

10 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 14:56:27 ID:xhOa5ROU0
だよな。自炊始めて最初の頃ははりきってたけど、今じゃ面倒になるだけ。
……あの頃の情熱は何処に……

11 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 15:05:46 ID:kb3h8zlQ0
ジャンクな生活してたけど一か月自炊してみた
さっきラーメン食べたら化学調味料の味で気持ち悪くなった。
面倒になってきてたけどやっぱ体には自炊がいいと再確認した

12 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 16:26:04 ID:055Dtwe7O
さっき質問途中できれていました

実はで

13 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 19:23:12 ID:z99WZ5xG0
>>1
乙です!

>>8-10
うんうん!でもさ、それが旨かったりするんだよね。
体が欲してるのかもしれないと思ったりする。
最近は、育ててる野菜を朝摘んで、ポリポリ。
アスパラ、ハーブ、ルッコラとか。
もうすぐ、ミニトマト、しし唐、胡瓜、茄子、あたりが採れそう。

14 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 19:50:25 ID:iDmCLTWQ0
>>17
しし唐いいな!
ベランダ(狭)で簡単に育てられるものないかな
忙しくて あんまり世話できないが・・・

15 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 20:03:10 ID:KFpvJvvf0
>>14
13ですが、私も狭いし、忙しくてたいして世話してないけど育ってくれてるよー。
ハーブ類、大葉、ラディッシュ、ルッコラ、アスパラ、苺などお勧め。
あと私は、ブルーベリー、サニーレタスなどリーフレタス類、かぶ、オリーブを植えてます。

16 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 20:36:18 ID:atRmqv570
>>15
それ十分広くない??

17 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 20:56:45 ID:IFT6eeywQ
コンビニで、丸いコイン形の野菜の種セット
見つけたんだけど
ネット対応してないから

他のとこ貼っちゃう。
http://www.296831.com/garden/m.html

18 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 21:50:21 ID:oVivIAY10
>>8
私もだ。ピーマンも生でかじってしまう。
最近きゅうり、トマトがおいしい。

19 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 22:15:23 ID:LBPHWlFa0
トマトは生でも美味いけど高いんだよなあ・・・1個100円て。
今さらながら茄子、トマト、きゅうり、あと芋系を栽培して食ってた実家の偉大さを知ったよ。
あの頃はなんであんな手間かけてるんだろうとか思ってたけど無農薬だったしやる価値はあったよなー、と。

20 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 22:19:56 ID:LBPHWlFa0
忘れてたが>>1乙。
今はまだ時間的に余裕があるからいいけどいつまで続けられるだろうかなあ、自炊・・・

21 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 23:12:22 ID:D/pJOrKWO
おいしい味噌作ってるよ。覗かないでよ      http://t.pic.to/7s6m

22 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 04:51:16 ID:zUMjeXj90
>>20
マジで料理(&食うこと)好きなら多少忙しくってもついやっちゃうよ。
私なんか毎日仕事で帰宅12時過ぎるけど
そっからご飯作って食べてる。
朝は5時起床。
寝ることより作って食べることのほうが好きですたい。

23 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 08:22:45 ID:6WSnVuCv0
>>19
そっか、トマトそんなに高いんですね!
野菜ずっと買ってなかったから知らんかった。
そういや、今じゃが芋も植えてるよ。

私も今、時間無いんで、超手抜きw
それこそ、野菜を軽く茹でたり生でそのままなんて事も。
(時間があっても、美味しくて好きだからしちゃってるかも。)
朝余裕もって起きて、ガッツリゆっくり食べるので、
夜はあまり食べられないかも。でもその方が体調良くなった。
相変わらず酒も甘い物も大好きなんだけど、体がスッキリしてきた。

24 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 10:08:30 ID:3NS1VbmT0
31歳の同僚がメタボリック症候群で緊急入院した(;゜ロ゜)
学生時代から25kg太ってたから、
自制しろ!とか食いすぎ!とかの忠告を
今楽しければね、人生あっという間だよ・・・みたいに
無視した結果だ

うちらの間では今朝ごはんしっかり食うことと
自炊生活が大流行しているよ

25 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 10:21:03 ID:vdI4l48k0
まあ本人がいいならいいんじゃない

26 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 10:50:36 ID:s3F6Zhdl0
メタホリック症候群【Metaholic syndrome】
アル中のようにヘビメタに依存する病気。
大音量による難聴、首ふりによる頚椎障害などがある。

27 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 12:41:16 ID:QwN2YYsU0
>>22
壁の薄いアパートだと隣から苦情くるから無理。
非常識だから。

28 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 17:48:07 ID:2HuzsBBI0
>>27
22タンじゃないけど、別に激しい音出すわけじゃないから大丈夫なんじゃない?
驚いた事に、夜中の22時〜24時とかに飯食ってる人も結構いる見たいだし。

29 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 18:41:48 ID:eeQZepjO0
>>28
日付変わったら飯食うなと言われると、漏れは平日は晩飯抜きになるな

30 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 18:53:00 ID:6F9/wtWB0
22時晩飯とか普通でない?働いてると。
あーでも私は帰宅22時位が自炊の限界だー
ここ1ヶ月残業続きでろくなモン作ってないよ
休日出勤も続いてるし悲しい。

31 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 18:56:39 ID:kKI5JTax0
そっかー、お疲れ様!
私も仕事してるけど、最近21時以降は食べられなくなったなぁ。
そのかわり朝しっかり食べる。
わりと好き勝手にいろいろ大食いしてるけど、太らないし体調もよい。

32 :30:2006/06/18(日) 19:27:18 ID:6F9/wtWB0
私は反対で朝食べられないんだよね
しかも睡眠取らないとダメなタイプで
1分でも長く寝てたいの。
でも本当は朝きちんと取る方が体にはいいんだよね。

実家からもらった豚ヒレブロックもサーロインも
冷凍庫でずーっと眠ってるよ。
早く仕事上げちゃいたい…

33 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 20:31:00 ID:NJJP5pw90
俺も朝は食欲がないんだよなあ。
朝食べる習慣だけでもつけようと思ってせめて牛乳やヨーグルト食べるとか
はじめているよ。そのうちちゃんとした食事作って食べるようになれればと思う。


34 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 21:09:57 ID:eeQZepjO0
29だが、漏れは朝はパックのゼリーで済ませて、昼は食わずひたすら眠る
夕方の休憩に会社の売店でパン食って、日付変わる頃に家帰って晩飯作る生活だ
それでも毎晩自炊してるぞ

35 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 21:15:48 ID:d583YYuP0
寝不足とか寝起きが悪いと食欲出ないね。起きたら冷たい水飲んで
軽くストレッチして、頭と体を覚醒させるといいかも。あとは習慣。

自分も前はしょっちゅう朝食抜いてたけど、今はしっかり食べてるよ。
便秘が治ったし、夜たくさん食べてた時より痩せたしで一石二鳥。
でもさすがに作る余裕までは無いから、
前日の残りとご飯、たまご、スープ、ヨーグルト、果物とか。

36 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 23:36:22 ID:y9WPd0nd0
食欲無くても朝飯ぐらい食えるからなあ。


37 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 00:28:04 ID:KHrzirFR0
胃弱なせいで朝飯を喰うと通勤中に確実にリバースするんで、
早起き&始業1時間前出勤して、オニギリ+α(自作*)を食ってます。

*コンビニのオニギリは合わないみたいで食えません………。

38 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 00:41:29 ID:Rm9ezhXL0
料理は趣味であり楽しみであって毎日に欠かせない。
自分は朝なし、昼軽く、夜腕によりをかけてって感じ。
一日暇なときは手間のかかる料理をする。

39 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 00:52:29 ID:yq9TklVF0
朝、たべないよ。
それで体調よくなった。

朝食は健康に悪い
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1125323006/


40 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 13:19:05 ID:tKZG8Bwk0
先日NHKでやってた番組では
朝抜くと老化が10パーセント早まるという
極端な結果を出していたなあ
調査対象が子供だったからかな

41 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 13:39:09 ID:801wxzx80
俺の見たNHKでデブは朝飯食わない法則ってやってたな


42 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 15:51:04 ID:XmUd3F6H0
朝食抜きが合うか合わないかなんて個人によって違うんだから
ネットで議論しても仕方ないんじゃね?

朝食抜いたら調子でない人は食えば言いし
朝食食えない人は食わなければいい。
こういうことは他人じゃなくて自分の体に聞くんだよ。

43 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 16:01:44 ID:LbdCJj9k0
同意。
私も自炊しはじめて朝食たべるようになったら
返って太ったしな。

44 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 16:23:49 ID:297dvq2/0
あれが悪いこれが良いなんてマスコミ情報に煽られるのは、2chの煽りに釣られるよりタチ悪いよな……。
自信満々で「これが正道!」って周囲に布教してまわるから。

45 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 18:28:30 ID:801wxzx80
炊飯器でピラフ炊いたとき、にんじんの臭いというか
土臭いかんじがするんですけど、
臭い消しというかにおい付けには何かいれるもんですか?
ローリエとか

46 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 22:14:44 ID:SjXvBtIF0
>>42
23=31ですが、そうだよね、ごめん。
でも皆さん結構夜遅い時間に食事できるのって、いいなぁ。
私は、逆に夜食べると太っちゃう傾向がある体質みたいで。

だから平日は昼は少量、夜は夕方までちょこっと。そのかわり朝はちゃんとお腹すいてたくさん食べちゃう。
便秘と疲れやすさとストレスが治って、体重が3,4ヶ月で9kg位減りました。

47 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 22:22:20 ID:w3zYNjD/0
発掘あるあるで、朝抜く人と抜かない人の太りやすいメニューと太りにくいメニューの差をやってたな。
興味ある人はドゾ。
ttp://www.ktv.co.jp/ARUARU/
第105回  04.30  『あなたの食事は間違っている?!カロリーの新常識』

48 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 22:28:09 ID:8ACp+EhI0
>>47
俺はあまりあるあるは信用して無いんだよなぁ どっちかというとガッテンで
やってくれるほうが信用できる



はいはいNHK信者乙と…

49 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 01:38:36 ID:94j+jM590
信者じゃないけど、ガッテンは優秀な番組だと思うよ
美味しいレシピの提供率が高い

50 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 07:40:30 ID:+gDs0BKK0
23=31=46です。
私もその手の番組はたまーに何かしながらとか見ないなぁ。
参考にするとしても、ガッテンの「○○を美味しく食べる調理法」とかw
健康系はてきとーに見ちゃってます。一度もTV見てって実践した事無いかも。
美味しく食べる事の方が興味あるのでw(はずかしいねー)

51 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 10:38:47 ID:spZqZLDZ0
>>46
9kg落とせるあんたは超ピザだったんじゃないの

52 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 11:24:40 ID:a+NTG8ZX0
ピザは呼吸をするように2〜3kgの増減を1日単位で繰り返すからなぁ

53 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 18:28:49 ID:cbE9jq7oO
しめしめしめじがお買い得

54 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 19:26:39 ID:wmhZhkcEO
肉は冷凍してたらどれくらい長持ちするのですか?マンモスの肉みたいな感じになるのでしょうか?

55 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 20:51:26 ID:6PlGaTO40
>>54
1年前の肉とか,1年前の魚とか,解凍して普通に調理してます.

56 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 21:21:55 ID:q12UkLSV0
>>51
あ、バレちゃったw そーかも。
BMI15.4 → 11.8 って感じです。
ピザは作るのも食べるのも好きだし。

57 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 21:29:28 ID:rMNkd3s50
>>56
まてその値は標準以下じゃないか?

58 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 21:50:18 ID:04Hx97q10
あんまり自分語りする人は放っといた方が吉。

59 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 22:23:42 ID:B5U4oHmc0
まあ、問われて語ってるようだし、ええではないか。
bmi 11とかは噴飯ものだが。

60 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 22:52:30 ID:OBGrbo6L0
がってんの豚汁で失敗した。

61 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 00:53:45 ID:tOXAE6MI0
>>56
素直に計算すると、158cm 38.5kg (BMI 15.4)→29.5kg(BMI 11.8) か。
そこまで落とさなくても。

62 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 10:50:42 ID:GOQC/BS5O
圧力鍋を手に入れました。何作ればいい?

63 :スプーンおばさん:2006/06/21(水) 11:03:20 ID:YNCvohBk0
簡単&お手軽なレシピとしては、
チキン(ドラム)の唐揚げ。
お肉を買って来て、唐揚げ粉をまぶして
熱した油の入った圧力鍋に入れるだけ

64 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 11:34:39 ID:wsiBGbKM0
>>56
さらにピザは知識に乏しいね

65 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 13:32:05 ID:xug6dZrt0
亀レスしてるようじゃ、スルーも覚えられんか。

66 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 16:44:01 ID:/16L4TczO
圧力鍋で飯を炊くと旨いよ。蒸らしも入れて30分くらいで炊き上がる。

67 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 17:13:52 ID:q5mL1EhtO
豚のモモ肉の薄切りが安かったから買った。ほとんど赤身で脂はほとんどないんですね
なににしたら美味しいかな。焼いたらパサパサしそうだし…

68 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 17:26:32 ID:o4lO5J1Z0
しゃぶしゃぶ?
えのきやニンニク芽を巻いて焼いてもおいしそうだな

69 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 19:05:04 ID:1MHfyyWP0
>>67
豆腐水切りして肉巻いて焼く。味付けは好みで。

70 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 21:48:57 ID:UIWu5wFZ0
>>67
漏れは焼いて食ったぞ
ガスコンロに網かけて、焼いてタレつけた

71 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 23:16:08 ID:ELQy3F1gO
牛乳でご飯炊いてみた。
意外とふつー

72 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 23:20:57 ID:lvdFl4Qx0
ブロッコリーの茹でたものを3日放置してるんだけど
賞味期限ってどれくらい?加熱してもいいんだけど・・

73 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 23:47:35 ID:al/VwgvU0
>>72
ついこの間、冷蔵庫に入れっぱなしで芽が成長しちゃった
ブロッコリーを茹でて、それをまた冷蔵庫にいれっぱで
丁度3日経ってから食ったけど、まあ大丈夫だった。
とは言え成長した芽は意外とマズーだったので、結構除けたけどね。
最も、外に放置なら1日でダメだと思われ。

74 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 23:49:13 ID:VrH+Wrf+0
>>72
どういう状態で、3日間放置していたのか解からないけれど、
冷凍庫で保存→加熱すれば大丈夫
冷蔵庫で保存→加熱してみて、少量を味見してみる。
変な酸味が無ければ、食せるかと……。
室温で放置→問題外です。勿体無くても棄てましょう。
貴方の健康の為です。

75 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/21(水) 23:51:02 ID:0jcta/gO0
>>72
妙な味がした場合刻んでエキスを抽出した後
嫌な奴に無理やり飲ませてむっころ…

76 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/22(木) 02:04:54 ID:fQQZ/uOx0
>>73,74,75
thx
冷蔵庫に入れてたから大丈夫っぽいか。
とりあえず明日の夕食のパスタにぶちこみま。

77 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/22(木) 03:39:17 ID:Zh5/+wej0
エビと竹の子とレタスとエリンギで
キムチチャーハン作ったらめちゃくちゃうまかった(゚д゚)

レタスって炒めるのもアリなんだな

78 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/22(木) 06:07:58 ID:6w2DxtF60
>>60
がってんだあ!!

79 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/22(木) 06:52:55 ID:7dQ3OOcE0
>>67
焼くだけ(数分でも、生姜かニンニク+味噌か醤油+味醂などで下味つけて)
野菜巻きカツ 焼き 重ねカツ
カレー 豚汁 しゃぶしゃぶ
から揚げ 竜田揚げ
お好み焼き 焼きそば 中華炒め 酢豚
なんてどーお?

>>76
臭いが大丈夫だったら、O.K.だと思うよ。

>>77
レタスのオイスターソース炒めとか、しゃぶしゃぶやスープも旨いよね。

80 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/22(木) 15:17:05 ID:ZAFaJdiP0
カレーのルーだけ大量に作ってココイチスタイルで暮らしてる。
最近発見したウマーな喰い方。

普通に焼きぞばを作る。
出来れば麺は太麺、ソースはおたふく系の甘ドロソース。
フライパンの上で焼きそばが出来たところで麺を端に寄せてカレーのルーを投入。
この時火は強火で、ルーをじゅわわーといい感じで煮立たせたら出来上がり。
または焼きそばを別皿に非難させて、目玉焼きを焼く、そこにルーを投入して煮立たせてから
焼きそばを戻すのもいい。
焼きそばへのルーの直掛けはNG。あくまでカレーのルーのみ使うこと。
騙されたと思ってやってみるがいいさ!


81 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/22(木) 20:52:26 ID:45JwtWY3O
まずっ!


82 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/22(木) 21:36:54 ID:JZC3rA8NQ
>>77
レタスと、ベーコン
バターで炒めたり

卵スープに、レタスちぎって入れたり

塩ラーメンに入れると
レタスもうまいよ〜。

83 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/22(木) 23:07:26 ID:45JwtWY3O
ココノレシピマズイよ
悪戯スレだろっ!私をあまりなめんなよ!

84 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/23(金) 00:14:21 ID:TDyHr89r0
よし、じゃあお前の自慢のレシピを公開するんだっ!

85 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/23(金) 06:57:09 ID:+JSflFFt0
>>80
えらい。カレールー自作してるんだね。よかったらレシピ教えて!
やっぱり自作する方が安上がり?

86 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/23(金) 09:32:04 ID:+XhGooCI0
>>80の言ってるカレールーは単に具なしカレーって意味じゃ?

87 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/23(金) 17:39:43 ID:ttpv6kTUO
手間と品数考えると惣菜のほーがトクな気が・・・
カレーやシチューくらいしか自分で作らないけど。
あとはサラダくらいかな。

88 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/23(金) 18:55:44 ID:zSD7ODsbO
一皿分のカレーなら15分でできるのな。今回ジャガ芋抜きだったが…

あんまり手が込んでない具合が小学校のカレーみたくて懐かしかった。

89 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/23(金) 23:44:25 ID:1BqdbpL10
>>86
固形ルーをお湯に溶かすだけなら、別に作り置きする意味ないじゃん
そんなんお湯が沸くのを待てば3分でできるわ

90 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/23(金) 23:50:42 ID:Ghp1b5gk0
調子に乗って浅漬けの素買ってきちゃったお

91 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 00:39:36 ID:mFRBKcik0
明日の弁当用ににんじんの金平作った。
にんじんとスイートコーンは弁当が色鮮やかになっていいね。

92 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 01:36:20 ID:V1m097cdO
暇な時肉団子や玉葱炒めを大量に作って冷凍するといいよ
とくに、1番安い鶏挽き肉辺りがいいね!普通だと3日、冷凍だと3週間は持つ

93 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 02:34:42 ID:v4jrJIPo0
誰かにご飯作ってやるって時
めちゃめちゃはずかしくない?
食べてるそこに居れないからお茶入れたりなんかしたり
一緒に食えないほどだな

94 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 02:51:11 ID:KRq710GBO
ローションオナニーしながらカキコしてます。俺のために読んでくれてる女の子の顔、体、特に尻を想像しながらしごいてます。そろそろイキそうですっ。ありがとう。いけた。

95 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 10:11:21 ID:eGfDcX+k0
早いのね

96 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 10:37:44 ID:y4gQvPEk0
マチのほっとステーソン、ローション

97 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 12:54:50 ID:r5vwsi7sO
今浣腸うんこしながらカキコしてます。出そう、あっ、出たー、カレーがそのまま出た

98 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 14:15:42 ID:4P4gBewY0
>92
肉団子かぁ。ソース絡めてお弁当、、スープにも使えるね。
さっそくやってみるぅ。
・・・肉団子ってハンバーグの要領で作ればいいのかな?

99 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 16:33:25 ID:2xBm1xmE0
春巻きを作ってみたのですが、どうしてもおいしい中身がわかりません。これはくぐっても
わかりませんでしたのでアドバイスお願いします。

100 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 17:10:25 ID:KQh92f520
>>99
そうや!春巻きなんやから「春」を巻くんや!!

101 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 17:22:23 ID:yPiJyfgi0
まずは春を買って来い

102 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 19:06:30 ID:FrJtQ0Nz0
春雨、タケノコ、肉、片栗粉とか?

103 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 19:07:15 ID:z7FmRjrA0
>>101
つ[手錠]

104 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 19:12:44 ID:LJ55T6pO0
アヒルの水かきと鶏の鶏冠を良く煮込んでミントで臭みを消して
その煮凝りを湯葉で巻いて、春雨の皮で巻く

105 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 19:23:59 ID:XcoiQNlz0
>>99
私の定番は、細切りの椎茸、筍、豚肉、ピーマン、人参をオイスターソースなどで炒めて
水溶き片栗粉でトロミつけた餡かな。
でも、キクラゲ、春雨、いろんな野菜や挽肉や海老なんか入れても美味しいかも。
あと、味付けも、エビチリっぽいのとか、ニンニクや葱や生姜を利かせたりとか。

106 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/25(日) 00:26:47 ID:fJtTyqog0
>>98
鶏肉団子の場合には、卵と醤油と生姜を混ぜると美味しいですよ。

>>99
生春巻きの中身の定番:
 湯掻いた海老とパクチーと春雨とレタスを
 乗せてゴマだれドレッシング等をかけて巻くと美味しいです。
揚春巻きの定番:
 マーボー春雨等を巻いても美味しい。

107 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/25(日) 01:17:18 ID:7V8IJSDl0
モスの春雨バーガー食いてくなってきた

108 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/25(日) 08:15:36 ID:WnMW8k7a0
>>99
ごめんなさい!生春巻きじゃなくて揚げ春巻きだと思って書いちゃった。>>105
生春巻きなら、106さんも書いてくれてますが、
茹で海老 ほぐした茹で鶏 ニラ もやし 春雨 パクチー(苦手でなければ) など。
あとは、他の野菜や冷しゃぶ薄切り肉やハム、アボカド、サーモン、かに なんかもいいかも。

109 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/25(日) 12:33:17 ID:vujEG/Kg0
なんでも合う皮だから、好きなもんドンドン巻いていいんだよね。
フルーツ春巻きだってあるわけだし。

110 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/25(日) 14:50:33 ID:naVEyNhkO
豚と牛の合挽き肉(賞費期限6/20)を19日から冷凍庫に突っ込んであるんですが、いつまで使えますか?

111 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/25(日) 15:14:41 ID:wObLN1qxO
冷凍挽き肉はおよそ14日を目安にしている
まだ冷凍なら大丈夫だが、早めの消費を計画したほうがいい。

112 :110:2006/06/25(日) 15:55:59 ID:naVEyNhkO
>>111さん
ありがとうございますm(__)m
早めにハンバーグか何かにします。

113 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/25(日) 18:27:21 ID:QW28WouH0
>106
レスありがとうございます。
今度の休みにでも作ってみますね。

114 :料理クイズ大会開催のお知らせ。:2006/06/25(日) 20:52:33 ID:ShN36svb0
本日、ニュー速VIP板にて、アタック25「料理カルトクイズ大会」を開催します。
21:00から回答者募集、21:30に本戦開始予定です。
収録は2時間半ぐらいかかります。
参加したい方、観戦してみたい方はこちらのスレまでどうぞ。
http://ex15.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1151236027/

115 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/25(日) 22:41:58 ID:ZrMcMQfNO
すいません、私は友達と食べるお弁当を作りたいのですが、汁が出ないようにするにはどうすればいいのですか?いいこと教えてくれたら、お礼に気持ちいいことしてあげるわよ。

116 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/25(日) 23:21:18 ID:07a/N8ff0
>>115
気持ちわるいけど、いいこと教えてあげる。
汁が出そうなおかずの下に麩をひくといいわよ。
もちろん乾燥したままでよ。

117 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/25(日) 23:36:05 ID:DM9fxx6Q0
おから、卯の花…

118 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 00:23:08 ID:ZoMbxsBM0
お弁当に汁物は入れないようにする。

119 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 00:59:27 ID:eE8tJKD+0
弁当をフリーズドライにして、食べるときに湯をかける

120 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 01:07:25 ID:yVQoOSLU0
当たり前だけど汁気をきちっと切ってからいれる。
面倒だからといってよくサボるけど、ちゃんと冷ましてからやらないとダメ。

121 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 01:13:52 ID:U7boWZPn0
>>116-120
たぶん、どのレスも読まないまま、あちこちのスレにマルチしてると思うよ……。

122 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 14:13:52 ID:0L9ipCXF0
おまいら生ゴミどうやって処理してる?
虫がわいてきて悲鳴あげちった。。。

123 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 14:45:58 ID:bWXdbE/d0
早め早めにコンビニなんかで貰う小さめのビニール袋に
入れて蓋付きのペール(ゴミ箱)に入れてる。
消臭剤とか一緒に入れておくと、
嫌な臭いも抑える事が出来ます。

124 :天才:2006/06/26(月) 15:25:58 ID:IEAer1IdO
新聞紙でくるむ

125 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 15:32:15 ID:FhhardcE0
ttp://blog.tkrs.jp/2006/05/post_126.html

126 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 17:00:10 ID:4/ZO7K9P0
前スレでこの話題が出たときは冷凍でFAだっけか

127 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 18:03:31 ID:KjxGwlaW0
生ゴミ処理機がいいよ。
それか、ガーっと砕いてトイレに流す奴を買うとか

128 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 18:16:29 ID:fvsN37ez0
俺が住んでるとこは土曜以外は毎日ゴミ出しおkなとこ
ものすごく便利

129 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 20:18:52 ID:ESNbzQOT0
>>115
湯で戻した麩を絞って添える。
稲荷揚げに入れる(巾着)
あとはゴハンの下に敷くとか。

ま、>>118 >>120 が正解なんだけども。

130 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/26(月) 23:51:58 ID:H3APd9RS0
浅漬けの素でキュウリとキャベツを漬けたらめちゃくちゃうまかった!!

131 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/27(火) 10:15:22 ID:tWqzun4v0
自炊たのしいね。
器具が制限されてるから揚げ物とか煮物はできないけど
焼きそばやお好み焼き、ホットケーキとかつくれるし、
レトルトの五目御飯のもとに鶏肉いれて釜飯のようなものも。
じゃがバターとかおつまみ、おやつばっかだ、

132 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/27(火) 22:12:45 ID:gm/HCEO80
アホなこと聞きますが、シャケって生でも食べるから生焼けでも大丈夫ですよね?

133 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/27(火) 22:22:13 ID:gtk4Twcq0
生鮭ならお奨めはしない
サーモンなら まぁ・・・・・

腹痛が出たら、すぐ病院に行け

134 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/27(火) 22:30:46 ID:9MfMQrKg0
>>132
本当の生シャケは アニサキス という寄生虫がいる可能性があるので注意。
24時間以上冷凍すれば、死滅する。鮭のルイベがそうでしょ。

135 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/27(火) 22:41:09 ID:gm/HCEO80
>>133>>134
うわっ、わっ、わっ!兄サキス怖い(つД`)
でも冷凍したのは3日前だから大丈夫かな・・・。
d。

136 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/27(火) 23:17:32 ID:zY+3INBk0
味噌汁のスープって麦茶とかを入れておく、1.5?のビンとかに作り置きしておいて、
食べるときに暖めるって方法でも問題ないかな?

137 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/28(水) 05:29:10 ID:pzE0C4NY0
>>136
スープというか出汁ね。大丈夫だよ。

138 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/28(水) 20:18:53 ID:nW++jXFg0
>>136
けどあんまり長くはもたないよー。

139 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/28(水) 20:21:42 ID:RLwCTImj0
味噌は煮立たせると固まる

140 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/28(水) 21:25:49 ID:y4Kcy5Qw0
>>136
出汁やスープストック、私は多めにとって、製氷皿に入れて凍らせて、
ジップロックとかに移して冷凍してるよー。

141 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/28(水) 22:20:11 ID:JW/hlO1g0
味噌汁は冬とか寒いときしかいらないな

142 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 09:25:24 ID:OCF8qZSY0
加熱した味噌ばっかりだと、乳酸菌が死んでるから、夏場はモロキュウとかで食ってる。

143 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 12:45:23 ID:RiUctYV/0
こんなん見てるとおなか減ってくる
http://www.m-mart.co.jp/instant/search.cgi?cat=yo

144 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 13:00:31 ID:1DfzZT1x0
肉食わないヘルシーな自炊生活してるんだけど、
こないだ時間無くて、学生時代にヘビーローテーションだったペヤング焼きそば食った
ほっぺが落ちるほどうまくてびっくりした
ペヤングはご馳走だ

145 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 17:04:12 ID:rjjeBP470
狭いワンルーム住まいで、冷蔵庫も部屋置き
カセットコンロ一つでめげずに毎日自炊してる自分みたいなヤシいる?
外食はヤバすぎて付き合いの時やスイーツ以外はなるべく口にしたくないんだYO!!


146 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 18:14:47 ID:xtMKrq7i0
>>135
そこなアニキやアネキたち!
アニサキスは-20度以上で冷凍しないと死なないぞ!
家庭用冷蔵庫は-5度前後だ!

焼け!焼いてしまえ!焼いて滅ぼすのだ!

147 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 19:11:38 ID:WN9i6e6n0
一日千円以内でヘルシーな料理を作りたいのですが、何かありますか?現在一人暮らしです。

148 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 19:13:02 ID:gxHb7Yom0
兄貴刺すは体中を動き回って、場合によっては目ン玉食い破って飛び出してくるんだよ・・・

149 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 20:48:27 ID:zQt+/3lA0
>>145
がんばれ!昔そうだたよ。しかも、電気コンロw

>>147
いろいろできると思うよ。どんな感じの物が好きなのかな?

150 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 21:02:16 ID:MQ0aA7BJ0
>>148
マジで!?
胃酸で死にそうになって
胃をかみまくるからものすごい
激痛が襲うってのは聞いたけど。

151 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 22:05:41 ID:9W7VYwer0
>>146
あら、最近の冷凍庫は−25度まで行くわよ。
温度計入れて確認したことある。

152 :135:2006/06/29(木) 22:35:33 ID:zZQukUXd0
おまいら、もう食っちゃった後だから脅かさないでくださいよ・・・Orz

153 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 22:38:18 ID:M/RyG/ZH0
>>147
カツオのタタキの柵を買ってきて
生タマネギと共にニンニク醤油で丸かじりする。
豆乳の1gパックを一気飲み。
ニンジン・セロリ・キュウリを一本丸ごとガリガリ食べる。
五穀米を1升炊いて、サッカーボールの大きさのオニギリ作る。

大体1000円くらいかなー


154 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 23:11:55 ID:gcWfhYnI0
1000円なら楽勝に好きなもの食べられるべ
豆や野菜、海草中心にしたら半分以下で済む

155 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 00:44:13 ID:qzCklqef0
>>147
豆腐オススメ。豆腐ステーキ、豆腐サラダとか色々作れる。
あるいは夏だし冷しゃぶとか、そうめんアレンジかとかもいいね。
豆乳使ってチャウダーなんかも美味い。

156 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 02:10:54 ID:EZ1CdRC+O
>>145
ノシ

でも私はめげた…
外食かお菓子しか食べてない。

157 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 13:37:26 ID:1WFFzf+80
毎日自炊しないとしても、全部外食なんてアリエナイ。というか、なんでこのスレに居るんだ?

158 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 13:55:27 ID:agmr+qC70
一人暮らしで節約してたらいくらの米買ってる?

159 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 14:05:46 ID:RR+Meuco0
ばあちゃんが農家なので米はタダで送られてきます

160 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 14:18:15 ID:50YpIuVO0
7月20日発売?の料理本のDSソフトも良い!
年配のおばさん株主(失礼・・)がたくさん集まってました。
冷蔵庫に余ってる食材からメニューを検索できたり、
通常本とかでは4人分で書いてあって不便ですが(3人分だと計算しないといけない)、DSでは人数設定が自分でできちゃうんです^^
しかも「OK〜〜♪」と言うとDSが次の工程を指示してくれるらしい。
つまり、DSを触らずに料理ができちゃう!!(手が汚れてるなんて心配不要)
ttp://game101.blog.shinobi.jp/Entry/81/

これ買おうかな

161 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 14:30:09 ID:jJS42YuAO
あ〜、もうどれくらい自炊してないんだろう………
上京してからの一年ほどはあれだけ節約と自炊を楽しんで毎日暮らしていたのに
最近は毎日スーパーの半額弁当に野菜ジュース飲んでるだけ
虚しい………、自炊するエネルギーと共に生活エネルギーもなくなっていった

162 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 14:40:08 ID:GKnbm9Bp0
野菜ジュースは糖分の量が恐ろしい
そんな食生活だと体型が酷いことになってないか?

163 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 14:47:22 ID:jJS42YuAO
フルーツジュースよりましじゃないの?
一日500mlくらいは飲むようにしてるけど
ミネラル補給に
あと朝はプレーンの500gのパックヨーグルトを普通の100円くらいで売ってる
フルーツヨーグルトに大量にかけて食べてる
ヨーグルトをいっぱい食べれるし市販のやつは甘すぎるからね
かといってプレーンのヨーグルトをそのままじゃ味気無さ過ぎるし

164 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 15:13:14 ID:ZW3oD7zZO
よく体臭がすごいと言われるのですが、どんな食物を食べると臭いがきつくなるのですか?

165 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 15:18:07 ID:Uirp3dQGO


166 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 16:08:47 ID:CCAIqsJq0
75 名前: 投稿日: 02/03/13 08:04 ID:q2GHXKSG

「帝京大生お断り」っていうアパートがかなりあるらしいよ(実話)
マナーがヤンキー高校の生徒よりも悪いんだってさ。
帝京ってオウム並みに差別されてるね。
憂さ晴らしに教員を二人がかりでリンチしたアホや警備員の顔に
スパイクを履いたまま跳び蹴りを食らわせたキチガイもいたってさ。
ものすごいイジメにあって校舎から飛び降りた学生もいたらしい。
学生食堂は暴走族のたまり場みたいになっていて勝手に席に座るとイジメられるとかもね。
このドキュソ以下の大学は他にも麻薬とか放火とか臭い話は挙げればキリがないよ。


帝京大学過去の犯罪特集
http://choco.2ch.net/news/kako/1015/10154/1015445145.html

167 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 19:40:10 ID:+Ect/dse0
>>163
野菜ジュースなんて、飲まないほうがいいくらいの毒物だぞ。
中国産・アメリカ産毒野菜の濃縮還元だから、栄養素も酵素もゼロ。
ビタミン等は人工のを添加してる。
砂糖汁+農薬+保存料+サプリメント=野菜ジュース

ホンモノの生野菜ジュースは
朝に絞ってすぐ飲まないと意味がないくらいなのに
未だに古くて酸化した濃縮還元外国産農薬野菜汁を健康にいいだなどと
現実逃避もいいとこだ。


168 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/30(金) 23:30:14 ID:vIEmQcuT0
http://www.kagome.co.jp/hinshitsu/content/origin/orgn02.html
確かに中国や米国は多いね。関係ないがアメリカと米国、2種の表記があるのが地味に気になる。
まあ人工だろうがなんだろうが表示されてる分の栄養くらいは含まれてるんだろうし、
野菜全く食わない人間にはある程度意味があるんじゃないか。
本物に比べれば健康に良いなんて言えないかもしれないが、さすがに毒物ではないと信じたい。

169 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 09:06:50 ID:++R3eNPp0
>>168
表示されてる成分って、添加されたビタミンだぞ。
野菜ジュースの意味ナシ。
そもそも生の野菜ジュースのよさは絞りたてならではの「酵素」だぞ。
朝絞った野菜ジュースを、昼に飲むなんて聞いたことねーしな。
健康にはまったく貢献しないただの嗜好品と思って飲む分にはいいけど
野菜不足がラクラク解消ウマーとかカンチガイしてるアホが大杉(特に学生)


170 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 11:09:11 ID:qSUfEoMq0
コーラを飲むより市販の野菜ジュースを飲む方が、体じゃなくて精神的に良いんだろう。
個人の自由なんだから、他人が口出ししたって生活習慣はかわらんよ。

171 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 11:14:47 ID:yPndwUeh0
にんじんを使った料理を毎晩つくってて、うまい方へと追及していったら
きんぴらごぼうみたいな料理にたどりついた


172 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 11:48:37 ID:UcYMQ8A2O
で?

173 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 12:47:19 ID:5pZta36J0
>>169
>野菜不足がラクラク解消ウマー
そこまで思ってないがまあ健康のは良いと思っている時点でアホな学生か俺は・・・
つか別途添加されたビタミンだったら原材料に表示されるんだと思ってたんだがそれもどうだかよくわからんのね。
原材料見れば添加されてるのはわかるって書いてあるとこもあるけど、栄養強化の目的の場合は添加物の表示は免除されるみたいだし・・・
まあ詳しくはわからんが何にせよ表示分くらいは摂取できるみたいだから俺は懲りずに飲むとするよ。気休めにはなる品。

野菜不足もそうだけど使う野菜の種類も偏ってるから料理のレパートリー増やさないとなあ・・・

174 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 13:03:54 ID:oSk/9iqG0
じゃあ、わざわざ「野菜ジュース」にせんでも同様なビタミン添加飲料を
つくっても同じってことか。
なら例えばオレンジジュースで同成分のものをつくるとかしてくれたほうが
売れると思うんだけどな。なんでどこもやらないんだろう。
生野菜の味が基本的に好きでない人もいるんだし。

ところで増強とか関係なく添加物表示は義務づけられているんじゃなかったっけ。
過大解釈すると1uでも含まれていれば1000mg添加しても免除になっちまうぞw

175 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 14:28:47 ID:7OPQKlXe0
というかわざわざ添加してあるんならビタミン不足とかは解消されるんじゃないのか?

176 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 15:10:13 ID:4jj/9Hq30
必要なもんはビタミンじゃなくて野菜なんだ

177 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 15:24:55 ID:gvkZqYzh0
健康な生活送ってる人が野菜ジュース飲んだらむしろ身体に悪いだろうが、
肉と米以外の物は滅多に口にしない人が野菜ジュースを飲むのは多分悪くない。
それだけの事って気がするけどなぁ。

178 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 18:05:41 ID:GF5g4yru0
中国毒野菜をグツグツ煮詰めて濃縮したのが
タンカーで運ばれてくるんだけど
それを健康にいいと勘違いして飲むのはなぁ・・・
ソフトドリンクよりコッチの味が好きで飲んでるよ♪って
嗜好品だと自覚して飲む分にはいいんじゃネノ
まー自分なら野菜なんたらジュースは飲むくらいなら
国産ケールの青汁飲むな。あとサプリね。
つか、ニンジン齧ったほうがどんだけマシだか。





179 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 18:31:13 ID:XCixJ9lK0
副菜とかバリバリ作ってます?

自分はサラダと冷や奴ぐらいしか作れませんが、
野菜ジュースの事を忘れるくらいのメニュー何かありませんかね?

180 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 18:39:18 ID:YE6FUWIo0
副菜考える時色を考えるとバランスがいいよ
赤、緑、黄色、白、黒。足りないものは果物を食べるとか
果物の糖分もお菓子や添加物よりはマシ
残留農薬の話は無しということで

181 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 19:43:21 ID:GF5g4yru0
>>179
べつに美味しいから飲みたいのなら
コーラ飲む感覚で野菜ジュースでもいいんじゃないの?
これで野菜とってるとアテにしちゃだめなだけでさ。

自分は肉や魚なくとも、まず野菜かな。じゃなきゃ自炊してる意味ないし。
副菜って感覚ないし。そもそもなんで肉や魚をメインにしなきゃなんないの?
ちなみに今夜は

・ゴーヤ・赤ピーマン・なす・豚肉の中華いため。
・タマネギとワカメの酢醤油あえ(柚子こしょうで風味づけ)
・残り物のおからポテトサラダ
・土鍋ごはん

基本、土鍋でご飯炊いて蒸らすまでの30分以内につくれるものしか作らない。
手順を簡略化して、中華でも油通しはしないし、下湯ではレンチンを利用とか。
一人暮らしだから、掃除や洗濯もしなきゃだし、趣味の時間だってほしいしね。
凝った料理は毎日続かない。
汁物は塩分多可になるから、味噌汁や麺類以外はほとんど作らん。

182 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 19:46:44 ID:GF5g4yru0
>>180
>残留農薬の話は無しということで

同意。よく洗って皮を剥くということでw
しかし、さすがにレモンはノンポストハーベスト物しか買わないけど。
だって普通のアメリカ産レモンって、切りかけなのにいつまでたってもカビないから怖いよ…ガクブル

183 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 20:06:42 ID:K/WKiwF+0
>>181
おからポテサラって、おいしそうだな
レシピお願いできますか?

184 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 20:11:45 ID:5pZta36J0
>>174
適当にググっただけだけどサプリの選び方や野菜ジュースの表示成分検証のページには原材料を見なければ、
成分表示のビタミンやらミネラルが添加された人工のものか天然のものかわからないと書いてあった。
でも表示義務の法律だかなんだかでは栄養強化目的のものは表示を免除されるとあって、
その場合には別の法に基づいて表示しなきゃいけないらしいんだがそのときは人工天然の区別をするのかわからん。

まあ何にせよ普通に野菜食う方がいいね。今日は休みだし久しぶりにまともに野菜食えた気がするよ。
毒物とか言ったらスーパーで買った国産の野菜にだって農薬使われてるんだが、こっちの方が精神的にも健康なのは違いない。

185 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 20:19:48 ID:rISfr+Ze0
>>181
私も鍋でご飯炊いてるよー。美味しくて意外に簡単だよね。
もしかして、菜食主義さん?
私も野菜大好きで、野菜は毎食何種類も欠かさないけど、肉魚卵乳製品も食べる。
甘い物も油物も好きだし。

186 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/01(土) 20:36:02 ID:hhIiERHt0
土鍋で炊くと美味しそう。ジュルw
私は最近面倒で無洗米にしちゃってます。
忙しいと野菜ジュースに頼りがちだけど基本自炊なので野菜はモリモリ食べてるよ。
フレッシュなのをサッと炒めて醤油で味付けだけでも美味しいよね。

187 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 00:32:45 ID:uZhVl7zW0
おからポテサラのレシピ

まず、お気に入りのおからを入手。自分は豆腐屋さんで売ってもらってる。
タマネギを細切りにして、ビニール袋の中で軽く塩もみ。血液サラサラになりたい人は水にさらさない。
タマネギ以外は季節の野菜を彩りよくくわえる。
定番もいいけど、自分は今の季節、ゴーヤ+赤ピーマン(甘みのあるハニーピーマン)がお気に入り。
おからをレンチンしたものに、皮付でレンチンしてふかしたジャガイモを皮とって入れて潰しながら混ぜる。
酢orワインビネガー・塩・ペッパーで下味をつけて、マヲを混ぜる。
塩した野菜の水気を軽く切って、混ぜ込む。混ぜる工程はすべてビニール袋の中でも可。
好みで、ゆで卵・ツナ・カリカリベーコン・鶏はむなどを投入。

要するに、ポテサラをおから:じゃが=1:1で作るw

おからだけでもウマーなのでおから100%でもよく作るけど
ポテサラ風にしたければ半分じゃがにしたほうがいい。
スーパーのおからは絞りすぎてカスカスになってるから、おから100%サラダは無理。
マヨ大目にするか、牛乳かスキムミルクでコク出ししたほうがいいかも。
豆腐を混ぜ込んでもカスカス感が減ってシトーリする。(ただしポテサラとは別の食べ物っぽくなる)



188 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 00:34:37 ID:uZhVl7zW0
土鍋仲間いて嬉しいな。
土鍋ご飯は、それだけでも満足感があるよね。
3号炊きのご飯用土鍋持ってるけど、毎日使ってるのは
実は100菌土鍋だったりする・・・・
だって量がちょうどいいんだもん。

189 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 00:38:17 ID:uZhVl7zW0
ちなみに、おからは冷凍可能です。
おいしいおからとスーパーのカスカスおからは
まるで別の食材なので、一度豆腐屋さんので試してみてほしい。
マジな話、買ってきてすぐのをウダウダいわずに
マヨぶっかけて食すだけでも美味。
安いからじゃなく、美味すぎるから食べてる。

おから連投スミソ


190 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 17:39:06 ID:kkAPKb/g0
自炊はしてる。けどどうしても食器洗いが面倒くさい。
朝ごはんは出来るだけ食べたい。でも朝弱いし作るのも・・・
実家ならおにぎりと味噌汁だしてくれてたのに、一人暮らしだと出てこないのが辛い

実家は両親が自営業で共働きだから朝は簡単なもので済ませてた。
けれどそれさえもマネ出来ない。親は偉大だ。自分がずぼらなだけなんだろうけど・・・
子供のためとかそういう理由があれば出来るんだろうけど、今は無理だなぁ

過去ログ読まずに愚痴った。さぁ読むか

191 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 18:59:04 ID:fFPVIgfR0
>>190
召使を雇えばいいじゃない

192 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 20:36:29 ID:gPiNCg9G0
>>190
食器洗い器を買えばいいと思うよ。
批判する人も多いけど、例えば今時、洗濯機で選択せずに手で洗う人なんて
どれだけいるのか。そう考えればいいと思う。
最近はシングルやDINKS向けに小型のもあるし、洗浄力もかなり高いようだ。
量が少なくて無駄だと思うなら水に浸けておいて隔日でもいいと思う。
実際私はそうしているし。

193 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 20:43:27 ID:gccT6+PY0
朝弱くて起きれないとか言ってる奴の殆どが甘えだけどな

194 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 20:48:47 ID:j5KV0Lo10
>>190
・なるべく使う食器を少なくするために、おかずを大皿に盛り合わせする。
 →洗い物点数が少ないのでラク。
・朝食は前の晩に作って、温める程度にする。
 →おにぎり作って冷蔵庫保存、ちょっとあたためて海苔を巻くとか。
  味噌汁はインスタントとか。

・食器洗浄器は節水になって良いです。

195 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 21:22:02 ID:yY7QYhTk0
ごぼう買った。
予想以上に量が多くてこまっとります

196 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 21:33:13 ID:5nGoxggM0
ゴボウとニラは1人暮らしだと持て余すよね。

197 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 22:24:30 ID:EV2cyDx40
ふっふっふ。オレは1食でニラ1束をつかうぜ。

198 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 22:29:56 ID:L2pVacJp0
ニラは容積が小さくなるからあまりもてあまさないけど
ゴボウはなあ・・・ 腐らせそうで買ったこと無いです

199 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 02:26:43 ID:kHSnOLzx0
ささがきとか、千切りとか、とにかく木っ端にして灰汁抜きをしておけば、冷凍したっていいよ。

200 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 02:30:44 ID:NLrzznZn0
>>187,189
丁寧なレスありがとう
おお、すごく美味しそうだ!
おから、スーパーの物しか買ったことないよ
豆腐屋に行きたくなってきたーーー!!

201 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 04:02:03 ID:cjvwYF+g0
きんぴらにして冷蔵庫保存というのもありだな>ゴボウ

202 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 10:03:48 ID:lqKasnWI0
食器については洗うの超めんどくさくて紙皿使い捨てたこともあるけど、
キャンプするようになって洗うようになった
家でもメラミンのキャンプ皿のこしてみんな捨てたよ

203 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 20:09:03 ID:Ayqz2x4k0
私は炊き込みご飯に放り込んでるなあ。
繊維たっぷり(゚д゚)ウマー
おからポテサラ、今度試してみよう。

204 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 20:26:12 ID:xUlh6Ro+0
おからポテサラ、ありえないくらいウマー
ポテトだけよりずっとウマウマー
せっかくだからビネガー大目にしてマヨ減らしたらヘルシー

205 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 20:40:02 ID:DYISQhqnO
ゴボウを大量消費したいなら筑前煮だな。
残ればキンピラかマヨで和えてサラダ

206 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 20:51:58 ID:fzNWR3C5O
古くなった刺身はどのようにして食べたらいいですか?煮るのがいいですか?

207 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 21:09:54 ID:vgl5a3rd0
牛蒡:キンピラ サラダ 柳川(ささがきにして卵とじ) 叩きごぼう
   魚と煮付け 筑前煮や炊き合わせ 炊き込み御飯 汁物 鍋 天ぷら スープ

ニラ:お浸し ニラ玉 お吸い物 餃子 チヂミ 炒め物(もやしと 肉野菜 レバニラとか) 
味噌ラーメン 焼きそば 鉄板焼き チゲ モツ鍋 炒飯 中華スープ
かき揚げ 豆腐と炒める

あっという間になくなっちゃうよー。 

208 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 22:28:32 ID:uEMChIYiO
聞いて聞いて!
冷蔵庫買ったのさ!
これで大量に作り置き、買い置き出来るわー´∀`

209 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 23:37:34 ID:DSEp+RytO
よかったね^^

210 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 01:17:10 ID:WX2qu9+Z0
俺も2ドアの冷蔵庫買ったとき>>208みたいにうれしくて作りまくったなあ。
最近は早くて帰宅22時なので自炊頻度が落ちたorz
冷凍庫に作りすぎた筑前煮の下ごしらえ材料が大量に凍ってる。(こんにゃくはカスカスになってるな・・・)

211 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 04:21:45 ID:wGKqqiAU0
ワンルームなのに3ドア買おうと思ってる。
だって小さいサイズの2ドアじゃ
調味料だけでギッシリだよ・・・orz
夏はオイルも酸化変質がイヤで冷蔵庫に入れてる。
野菜もいくら夏野菜とはいえ、30度オーバーの室温じゃ
美味しく食べるには数日が限度。

212 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 08:39:06 ID:VSbYniOKO
ジャガイモ 玉ねぎ アスパラガス 豆腐 卵 鳥もも肉
このあたりで何か出来ませんか?

213 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 08:59:38 ID:2YwObGf90
>>212
豆腐入りの茶碗蒸し。
豆腐はチンして水切りすると良いよ。

214 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 09:00:10 ID:VSbYniOKO
誤爆スマソ

215 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 09:00:52 ID:2YwObGf90
>>212
 全部混ぜてスペイン風オムレツも良いかも。

216 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 09:22:26 ID:uMaqzZgiO
オムレツ オムライスとかは卵をまくときはくずれないように片栗粉を入れたらいいのですか?

217 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 09:25:48 ID:FzJbrSdS0
いや、そんな話は聞いたことがないぞw


218 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 09:28:24 ID:EuqgqRb30
薄焼き卵だと有りじゃね

219 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 14:53:45 ID:O2IdXy3i0
コーンスープの素混ぜて焼くのをよくやるんだが、卵だけよりまとまりやすい気はする。

220 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 17:38:36 ID:2YwObGf90
>>216
 入れなくて良いです。
 入れると粉っぽくなるよ。

221 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 17:42:37 ID:6TKrDeXX0
入れすぎると、今度はチゲになって、さらにお好み焼きに進化するしな。

222 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 17:51:23 ID:TRIVcNWC0
>>221
チヂミでは?

223 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 18:45:08 ID:7cymb91H0
きんぴらごぼうって一週間もつ?

224 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 19:21:30 ID:7cymb91H0
きんぴらごぼうって一週間もつ?

225 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 20:34:14 ID:/8suZmIq0
>>223-224
保存状態にも依るよ。
心配なら適宜チンすればかなりの期間もつよ。

226 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 21:37:22 ID:xt4DQ1Qs0
きんぴらごぼうは冷凍も出来るよ

227 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 22:29:48 ID:7cymb91H0
>>225-226
情報ありがとうございます!

あと、気がついたら2重投稿しててすみません

228 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 22:38:20 ID:i8d/hpcX0
>>225-226
情報ありがとうございます!

あと、気がついたら2重投稿しててすみません

229 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 23:05:39 ID:M0Jop3YI0
こらこらw

230 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 23:23:08 ID:7cymb91H0
ちょwwwww

231 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/05(水) 01:55:12 ID:Q/ORw5DF0
布川?

232 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/05(水) 11:11:31 ID:S9SSXOMHO
布川?


233 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/05(水) 18:10:10 ID:cdrHmPaZ0
布川?

234 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/05(水) 18:26:05 ID:LiJCl5sF0
布川?

235 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/05(水) 18:53:00 ID:AmQe9Ha7O
そう
布川?

236 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/05(水) 21:20:48 ID:j00oWydM0
布川?

237 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/05(水) 21:49:00 ID:yQB3FSNr0
府(゚∀゚)川!!

238 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/05(水) 23:46:30 ID:QBcoHYNU0
職場に自分で入れた紅茶や麦茶を水筒に入れて持ってくようになったら
禁煙したときと同じくらい金がへらねー
実践してない人はすぐにやるべき

239 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 07:34:25 ID:rrqHJzqs0
>>238
書類鞄に入りませんし不恰好で営業できません。
チュプのパートじゃあるまいし・・・

240 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 08:00:09 ID:AjJMXQ0q0
ペットボトルでも無理?
温度は保てないけど。

そういうの持ち歩くのって私生活もきちんとしてるいい印象になりそうだけど、どうだろう。

241 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 17:57:42 ID:3czFTt260
弁当と飲み物は毎日家から持って行くようにしたいけどやっぱ重たいしねえ。

242 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 18:12:20 ID:cmG8zpNr0
まああれだ。やるもやらぬも人の勝手

243 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 18:35:01 ID:YH1Zsf3y0
うむ。やる前から文句言うだけなら、誰でもタダでできるもんな。

244 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 19:43:31 ID:/I8o4OYRO
そうそう


245 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 19:52:51 ID:s0V/Aoqy0
嫌なら やらなきゃいいんじゃん?

246 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 19:55:36 ID:JU3lv7NU0
>>240
お昼コンビニで買う人や飲み物買ってる人ほど「金ない、金ない」言ってる気がする
お弁当&飲み物持参の人はきちんとした人が多い気がする。
実際、毎日続けるのは大変だもの。

247 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 20:05:38 ID:D3gV572d0
>>246
あのなぁ、学生やバイト君と違って
忙しい社会人は営業先に直行も残業も出張もあるわけ。
ここ別に倹約スレじゃないんだからさ・・・

つか会社では冷蔵庫も給湯室もあるし
出先といえばお得意さま周りや現場だし・・・
そういうとこに水筒やでっかいペットボトル持ちまわれないっての。
社会常識より小銭って発想がなぁ。


248 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 20:14:16 ID:B5cGsfKi0
そもそも弁当はまだしも飲み物を持ち運ぶかどうかはスレ違いなんじゃないの。
つか別に忙しい社会人だけのスレでもないしな。社会常識とか言われても。

249 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 21:07:12 ID:pHLiOyna0
1日ペットボトル2本で300円、月に1万円
と考えると、ペットボトルに水道水がベターだよなぁ

とりあえず家ではブリタ使ってる

250 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 22:25:51 ID:JU3lv7NU0
>>247
お疲れのようですね
別に営業とか残業とか出張とかさ
そんな人にまで言ってるわけじゃないんだけど
それに倹約の話してるわけでもないわ
ゆっくりお休みくださいませ

251 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 23:31:25 ID:D3gV572d0
>お昼コンビニで買う人や飲み物買ってる人ほど「金ない、金ない」言ってる気がする
>お弁当&飲み物持参の人はきちんとした人が多い気がする。
>実際、毎日続けるのは大変だもの。

→飲み物を買うのはだらしない浪費家
→ヒマで毎朝弁当作るヤツ→きちんとしてる

ってことだろ?
水筒と弁当持参できない・しにくい環境だったり
男もけっこういるのに、そういうきめつけはどうかと思うよ、
あなたは考え方がすべて節約中心だけどね。
正直、毎日手作り弁当持参してる独身男なんて
職場や大学でキモがられるとオモ
彼女の手製ならともかく。

252 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 23:50:17 ID:cmG8zpNr0
まああれだ、やるもやらぬも人の勝手
他人の目が気になるならもって行かなければ良いし、
節約したけりゃ弁当飲み物毎日持っていけばいい
でも他人は関係ない。どうでもいいでしょほっときな

253 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/06(木) 23:54:27 ID:LflDRfxWO
他人の目気にする俺としてはぜってー無理 あんたは勝手にMy Way突っ走っといてください

254 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 00:40:30 ID:M7DvedL+0
>お弁当&飲み物持参の人はきちんとした人が多い気がする。

そ、そうかぁ?
毎日お手製弁当を自分のためにセコセコ作る男…そしてモサモサ食って持参した水だかお茶をグビリ。
うーん、変人と思われる可能性大かもw
自炊は朝夕でいいやドケチじゃないし。

255 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 00:42:36 ID:oC3gwm6V0
会社ってコーヒーや紅茶ぐらいは無料で飲めるように
なってるところが大半じゃないのかー?

256 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 00:49:36 ID:9ngUStlH0
>>255
経費削減の名の下にそんなのとっくの昔に廃止されとる。大手で無料なところで
知ってるのは電通くらいかなあ。

257 :255:2006/07/07(金) 01:26:12 ID:oC3gwm6V0
いや、自分大手もそうでもない会社も含め3社経験してるけど、
どこもそうだったんだが・・・
最悪ポットぐらいは置いてるだろw

258 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 01:54:54 ID:pVLW4ZfT0
まあ、給湯室の茶は無料です

259 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 02:02:56 ID:9ngUStlH0
>>257
飲料系の営業しているけど、コーヒーや紅茶を無料で飲ませている会社の方が少数だし、
ポットすら設置させない会社も多いよ。
なお、ポットを設置させないのは衛生管理上の理由もあるから、お堅い会社ほどここらは
徹底している印象だね。


260 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 02:07:35 ID:iTLu4qzD0
新しい調味料にチャレンジしたいんだけど豆板醤とコチュジャン、買うならどっち?

261 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 02:24:57 ID:O3rJox+00
クレイジーソルトってあると便利ですか?
値段が気になっていつも買わずにお店出てしまいまつ。。

262 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 02:59:23 ID:Bp6Eo1ooO
中谷?

263 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 03:08:05 ID:KHaNX3g80
>>261
自分は常備してるよー。
シンプルな調理法ほどうまさがきわだつ。
エリンギをチャチャっと炒めてパラリ、とか
鶏胸肉にすり込んでソテー、とか。
他にも、よく合わせる材料はジャガイモ、アスパラ、カリフラワー、白身魚などなど。
焼いただけ・蒸しただけ・炒めただけ・・・なのにちゃんとした1品になるのがありがたい。

264 :263追記:2006/07/07(金) 03:09:33 ID:KHaNX3g80
あと、ザク切りにした春キャベツにまぶして手でもんで、
しばらくなじませてしんなりした頃に食べるの最高。

265 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 03:17:27 ID:M7DvedL+0
クレイジーソルトはイラネ
ガーリックパウダー+ありがちなドライハーブ程度だろ。
同じ味になるし、いまどきあんなの使ってるのは
味覚が大ザッパな人くらい。


266 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 03:26:51 ID:ryD6WYDhP
>正直、毎日手作り弁当持参してる独身男なんて
>職場や大学でキモがられるとオモ

弁当がきっかけで彼女ができ、いま半同棲している俺が来ましたよ。
正直すれ違いなのでどうでもいいが、やらない言い訳カコワルイ

267 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 07:08:15 ID:rqCeZTra0
>>260
どちらも使えると思うけど、辛い物好きなら、豆板醤かな。
麻婆豆腐 マーボー茄子 坦坦麺 なんでもピリ辛炒め つけダレ などなど
色々使えるよ。

弁当作り、私もむしろ好感持てるなー。
少数派ではあるんだろうけど、別に悪い事じゃないんだし、
堂々としていれば。

268 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 08:47:29 ID:d6RbSFxb0
>>261
好きな人は好きみたいで何にでもかけるみたいだけど俺はダメだった。
塩コショウくらいのシンプルな味が好きな人にはあわないと思う。

269 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 08:53:57 ID:hy1ThqSc0
人それぞれって事だね……

270 :266:2006/07/07(金) 10:36:06 ID:ryD6WYDhP
ただし、一つだけ言っておく
料理し慣れている事が最初から知られていると・・・・・・






彼女の弁当も自分が作る羽目になるぞ?

271 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 10:45:24 ID:rlIL1YcR0
大丈夫。彼女なんて出来ないから。



('A`)

272 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 15:28:43 ID:YlXPmLc/0
そりゃ弁当とかで料理できるところぐらい見せる気力もないんじゃなぁ……

273 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 16:31:08 ID:rlIL1YcR0
(´・ω・`)

274 :261:2006/07/07(金) 18:50:22 ID:sf/bo7iw0
う〜ん、塩胡椒で満足はしていたんだけど興味があるから買って使ってみます!
どんな味かな・・・(*´ー`)
レスくれた皆様ありがとでした!

275 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 20:47:15 ID:oC3gwm6V0
>>259
なんだ、ユニ○ットか?
ご苦労様w

276 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 21:53:02 ID:JaYZ42ed0
自分は最近柚子コショウにはまってる。ウマー

277 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 22:16:36 ID:A3rWc5GI0
毎日セコセコ弁当作ってる男で仕事できるやついるの?
つか、うちの事務所にはそんな男はいない。
弁当作ってる暇があったら、趣味や仕事に打ち込んでるでしょ。
奥さんや彼女の手製弁当食ってるやつはいるけどさぁ。
料理が出来る男は素敵だけど、セコセコ朝から弁当詰めて水筒持参のドケチ毒男いたらヒク。
ローン返済と健康のために妻帯者が奥さんの弁当持参はok



278 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 22:17:53 ID:A3rWc5GI0
>弁当がきっかけで彼女ができ、いま半同棲している俺が来ましたよ。

脳内彼女乙w

279 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 22:38:12 ID:bVH48Qzz0
>>267
ありがとー。とりあえず豆板醤買ってみる(・∀・)

280 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 23:03:53 ID:RUFLvz1R0
料理が趣味ってパターンは考えないの?

281 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/07(金) 23:12:30 ID:A3rWc5GI0
節約で朝から弁当をセコセコ作って水筒持参するセコイ主婦感覚の男と
料理が趣味でこだわりのあるイイ男とは別物。
毎朝セコセコ弁当箱に詰めてる男は仕事できないでしょ、どう考えても。
視野が狭くて、セコいキモヲタでドケチ。


282 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 00:19:06 ID:cZTYvR6E0
自分は朝に弁当作って持っていけるほど時間の使い方が上手くないので、
自作弁当持参の香具師は時間の使い方が上手くて羨ましいけどな。
281はちと視野が狭くねぇか?

283 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 01:23:57 ID:gwyw8sDV0
うーん毎日朝五時とか六時に起きて
自分の弁当をシコシコ作ってる独身男は
ちょっと無気味かもー
だって朝ごはんも作ってるんでしょ?
共働きの奥さんと交代とかならわかるけど
なんか自分のためだけに弁当作る姿がみみっちいよ。
しかもペットボトルのお茶持参でしょ?それこそ視野が狭そう。
朝から走って体作りしてる人の方がいいなー。

284 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 01:34:30 ID:VNJxh6q2O
自演乙

285 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 01:36:16 ID:IT+tzxL/0
弁当なんて、前の晩につくって冷蔵庫に入れときゃいいじゃん。
どうせ食べる時には常温なんだし。

286 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 01:49:18 ID:j+0c0B4a0
まだ弁当の話してたのかよ

287 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 02:19:23 ID:+ETijNXWO
せこせことかしこしことか一人しつこい奴が居るなぁ
弁当持ってくる男に何かいやな目にあわされたんだろうか
持ってくる男の像からしてなんか変な定型を想像してるし
普通に家庭的でいいと思うよ。器用そうだし。
外食や他人にまかせっきりより、
自分のお腹に入るものを自分で作るのは人として自立してるし、いいことだよ。
食生活は大事。

288 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 02:28:29 ID:zlgFGqQQ0
食に無頓着で、丼モノ+缶コーヒーで済ませるのが当たり前のヤツより
よっぽどいいと思うけど。
>>281の言う「料理が趣味でこだわりのある男」って、どういうの?
たまの土日に高い材料使って慣れない調理してウンチクたれる奴いるけど、
そういうのは絶対カンベン。

289 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 02:34:34 ID:/Xq7lqCB0
「料理が趣味でこだわりのある男」
         ↑
女へのアピールだろ・・・そういう男がモテる?とでも思ってるんだろ・・

290 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 02:36:15 ID:yzUZS//V0
弁当作って持って行ってたらモテると思っていたのに、
実際やったらキモイとか言われちゃった男が
自分の事に照らし合わせて自虐してるだけかもよ。

291 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 02:58:19 ID:KSayN75Z0
自虐してるだけかもよってそうかもねぇ
それか、子供の頃や学生の頃のママンの弁当にコンプ持ってるとか
弁当に対するイメージが狭いもん
朝、晩自炊してたら食に対する意識が変わってくる
昼だってわからない物入ってる物は食べたくない。添加物だらけのお茶もイヤ
そういう人も居る。人それぞれでいい。

292 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 04:25:00 ID:IBxa0lyp0
弁当はコストパフォーマンスいいしな。
俺は前日夜にオカズ作って冷蔵庫入れといて、朝はつめるだけだったな。

293 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 04:33:35 ID:VNJxh6q2O
つーか結構人いるんだなこのスレwww

294 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 06:00:45 ID:jKZTkcFu0
野菜を取ろうと野菜ジュースを買った。赤版と緑版があるやつ。
これに牛乳も混ぜて甘くしようとしたが逆効果で、普通に飲んだほうが美味しかった('A`)

295 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 06:10:16 ID:kbH7jCTA0
>>292
ご飯は朝たいたやつ?

296 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 06:54:22 ID:PxPPsUvV0
>>293
貧ゾコスレに居る人が「弁当なんかもってけるかー!」って上で書いてたのが
スゲー不思議だった。

297 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 12:18:44 ID:iVW1yoUR0
ドケチ男が弁当批判されて擁護自演してるように見えるけどね

298 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 12:28:23 ID:ns4Yz+we0
先月から弁当を作って持っていくようになりました。

お昼には、お弁当を持ってきている派遣の女の子に混じって
朝6時に起きて1時間も掛かって作った弁当食べてます。
「やぁんー、美味しそうだし、凝ってるけど、きもーい」とからかわれ
てます(ゲラゲラ
一緒に、ローンを返すのに奥さんが持たせた弁当を食べてる先輩社員
が斜向かいに居ます。
朝眠いし、時間の使い方も上手い方でもないので、まさに上で言わ
れているアレですw

でも、社食だと肉とかカロリーは取れるけど・・・最近、中性脂肪とか
γGDPとか体重が気になる様になったので、野菜炒め(油は使って
いないので”焼き”?)中心のメニューで構成してます。
炭水化物はなんとなく取れちゃうので、飯なし。

まぁ、ローンとか料理趣味以外にも、「仕方なく」とか、そう言う少数派の
主張。
どんな味に仕上がったのか、味見しないで想像で材料や調味料を選ん
でるので、自分でも判らない。だから、食べる時はドキドキしてますorz


299 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 12:34:09 ID:j+0c0B4a0
もう弁当話はいい加減いいだろ

300 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 12:58:50 ID:uju+McpQ0
俺、弁当は嫌い。
理由は単純で、冷えた飯が嫌いだから。温め直しは更に嫌い。
自炊の理由も炊き立てのご飯が食べたいから、というのが一番大きい。
だから保温も冷凍なども一切しない。
(炒飯でわざと冷や飯にすることはあるがこれは例外)

301 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 15:34:53 ID:zlgFGqQQ0
>>300
>保温も冷凍なども一切しない。
えーと。一人暮らしなんですよね?
いつも、一度の食事あたり何合炊いて食べるの?

302 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 15:45:15 ID:U9cILpUC0
>>301
俺は>>300では無いけど 俺の場合は毎食(晩のみ朝はパンか食わない 昼はうどん)1合

303 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 16:17:41 ID:Ycgldlku0
というか炒飯は温かいご飯使った方が良いと思うんだが。
鍋の温度も下がらないし。

304 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 17:08:53 ID:IBxa0lyp0
>>295
前日夜砥いで朝炊き上がるようにタイマー炊飯。

305 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 17:34:40 ID:U42uNZ8N0
>>298さん
>、野菜炒め(油は使っていないので”焼き”?)

おいしそう!
作り方教えて下さいませんか?

306 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 17:54:44 ID:uju+McpQ0
>>301
一合だよ。
たった一合でもちゃんとおいしく炊ける今の炊飯器ってすごいと思う。

307 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 18:37:24 ID:QAJCxeNPO
私0.5合。象印のちょっと炊きはおいしくできるよ。

308 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 19:49:25 ID:iVW1yoUR0
土鍋が最高だと思う。
3合のちゃんとした土鍋もってるけど
毎食炊きたての魅力にひかれて100菌の土鍋で炊飯。

309 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 20:08:30 ID:Dn5FwTfCO
鍋で米炊く方法教えてください!
スレ探したんですがなくて・・・

310 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 20:13:55 ID:vzn1Yvo70
米といだら米の115%位の水をいれて火にかける、、後は
始めチョロチョロ中パッパ赤子泣いても蓋取るな・・・以上!

311 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 20:17:26 ID:Dn5FwTfCO
火の強さはどうすればいいですか??

312 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 20:19:11 ID:NkKdRfOv0
>>309-310
できれば、3、40分くらいは吸水させてから炊いた方が美味しく出来ると思います。

313 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 20:20:43 ID:vzn1Yvo70
>>311
始めチョロチョロ中パッパ赤子泣いても蓋取るな・・・以上!

314 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 20:23:11 ID:Dn5FwTfCO
わかりました!みなさんありがとうございます!
初めは弱火で途中から中火でふいても蓋はとらない!で理解しました!

315 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 20:44:30 ID:crE+j4or0
土鍋マンドクサイ
火加減見ながら30分なんてあり得ないんですけど・・・
今時の炊飯器ならもっとおいしく炊けるし、便利だぜよ

316 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 20:48:26 ID:vzn1Yvo70
めんどくさいならやらねばいいだけ・・・・・

317 :315:2006/07/08(土) 20:59:09 ID:crE+j4or0
>>316
そもそも>>1にあるように自炊テク・裏技スレなわけだからさ、
炊飯器の半分の時間で炊けます、とかなら分かるんだが、
コンロ1口を犠牲にしてまでスローライフ気取るのはスレ違い

そもそも>>309よ、ググれ

318 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 21:01:17 ID:VASGQFYN0
うん。土鍋ご飯はやっちゃダメ。
いつもより多くのご飯を食べちゃうから。

319 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 21:04:35 ID:vzn1Yvo70
>>317
いいんじゃねーの?自炊テクだから・・・

320 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 22:09:02 ID:iVW1yoUR0
>>315
?土鍋は簡単だぞ。沸騰するまで強火で、その後ごく弱火にして11分放置・消化後15分蒸らし放置。
火の調節なんて沸騰→弱火の一回こっきりだし、炊いてる間、どうせ横でオカズやサラダ作ってるし。
炊ける間にオカズも出来上がってちょうどいい。

321 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 22:14:27 ID:iVW1yoUR0
あと、炊飯器と違う点は、おこげの美味しさ(おこげできない方法もある)
卓上において見た目もいいってとこかな。
手間も炊飯器の内ブタ洗うことを考えたら、あんまり変わらん。
冷凍したご飯でもウマーとか飯の味にこだわらない人や、まとめ炊き派には、炊飯器がいいとオモ
あとダイエット派も飯がうまいとヤバイから、炊飯器オヌヌメ

322 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 22:25:02 ID:jKZTkcFu0
米は磁石と磁石の間を通した水を使えば美味くなるとかテレビやってたな。


323 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 22:34:41 ID:NLganS4D0
しかし前から思ってたんだが、はじめチョロチョロなかパッパ、って逆に分かり難くなってるよね。

324 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/09(日) 00:31:51 ID:pUcXuHcr0
>321
なんだか、冷凍したご飯でもウマー=飯の味に拘らない人・・・って聞こえちゃうんだけど。。
私は時間が無いのでまとめ炊きで冷凍してます。
田舎から送ってもらってるお米なので、毎日美味しく頂いてます。
まぁ、、人それぞれって事で・・・

でも土鍋は以前から興味があるので一度やってみたいと思ってますよ。
白米(゚д゚)ウマー

325 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/09(日) 01:11:36 ID:s47LOYC/0
>>323
あれは薪使ったかまど時代。
土鍋だと「はじめパッパッ→チョロチョロ→蒸らし」

326 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/09(日) 01:17:52 ID:AhquNKAE0
はじめチョコチョコ 中から葉っぱ〜

327 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/09(日) 02:20:49 ID:XIcdikZx0
密輸でもしてるのかw

328 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/09(日) 07:23:48 ID:uAJY13bO0
私は、ル・クルーゼの鍋で2〜3合炊いて、すぐ食べる分以外は冷凍しちゃう。
美味しいオコゲもできるし、簡単だよー。
(吸水→中火10数分→弱火10数分→蒸らし だけ。)

329 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/09(日) 11:06:28 ID:/yn634U90
土鍋炊飯だと炊きあがり前にトイレ行けなくないですか?

330 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/09(日) 11:31:31 ID:X3xKdFi70
>>328
随分時間かかるんだね。
うちは普通の多層鍋だけど加熱10分、蒸らし15分でおk。
>>329
実際火を使うのは10分くらいだから心配ない。

331 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/09(日) 14:10:52 ID:s47LOYC/0
>>330
水から10分なんて特殊な鍋なんだね。早〜
標準は沸騰から約10分のはずだけど。

ぶっちゃけ、アルミ鍋でもなんでも炊けるんだよな。
沸騰→弱火10分→消火して蒸らし放置15分。
キッチンタイマーは必須。


332 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/09(日) 18:50:54 ID:rPYk95/E0
>>330
328です。土鍋だと火にかけてから10分でいいんですね!すごい!
ルクだと沸騰までの時間があるので、20分強かなぁ。
それでも、他の事しながらだとあっという間に感じちゃいます。

>>331
うんうん、時間と流れ、同じような感じですね。
私はル・クルーゼ使う時は、タイマー使わず、音と感(チョーいいかげんだけど)で
判断しちゃいます。

333 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/10(月) 03:55:05 ID:gtFYi/xO0
>>332
土鍋でもルクルゼと同じだよ。沸騰してから10分→火を止めて蒸らし。つか、どの鍋でも沸騰から約10分だよw
>>330は圧力鍋使用か、じゃなかったらカンチガイしてんじゃネノ?


334 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/10(月) 06:13:05 ID:K/i5KNoz0
土鍋でごはんのスレ見てみ
沸騰してから7〜8分→蒸らし20分とか色々な炊き方してるよ
うちは土鍋で一合の時は5分強で止めてる
雑穀プラスの時は少し長め

ゆず胡椒を使ったレシピ何かない?
米に入れて炊く
鶏肉、魚に付けて焼くしかやったことがない

335 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/10(月) 11:58:15 ID:/3k6g8am0
>>334
水炊きの吸い口に使うのもいいよ
あと鶏はむサンドウィッチにマスタード代わりにとか
σσσ柚子こしょうを使った料理 3瓶目σσσ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106975428/

336 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/10(月) 17:17:36 ID:ENj4+wOB0
>>331

アルツハイマー

337 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/10(月) 18:50:31 ID:WIs9rLKa0
>>334
土鍋厨ウザー

338 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/10(月) 19:04:16 ID:JYQD1o/G0
>>336
いまだに誤情報で洗脳されてる

339 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/10(月) 19:12:07 ID:cDwa5jDi0
アルミでアルツはオカルトの領域だしな

340 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/10(月) 20:30:44 ID:yicbUSUT0
>>334
柚子こそー美味しいよね!
冷奴 素麺 ざる蕎麦 冷中 天ぷら 湯葉刺身 に添える
柚子胡椒ドレッシング お浸し 味噌汁 お吸い物 納豆
パスタ カルパッチョ 
なんてどでしょ?

341 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 00:32:43 ID:so2rUGUS0
気分の問題かもしれないが、積極的にアルミを使う気がしなくて、
アルミを回避できるのであれば回避してしまうなあ…
わざわざ不安な思いをしたくないしと思う俺は、非理性的な庶民なのかな。



342 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 01:26:27 ID:8e5zugS30
>>335>>340
ありがとう
マスタードの代わりとか、ドレッシング良さそうですね
味噌汁は意外だったので明日の朝やってみるよ
基本的になんでも合うんですね

343 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 10:18:02 ID:sndIMbI2O
その日使わなかった肉は軽い保存食にすると使い切れるよ。

鶏唐揚げ→残った唐揚は酢豚。
唐揚にしなかった分は鶏肉マリネ(ハーブ類など入れてサラダ油に漬ける)にして一週間以内にそのまま焼いて塩胡椒、ハーブチキンカツに。

豚肉ブロック→角煮・塩漬けしてスライス→ステーキ、豚肉と大豆のトマト煮込み

おでんも下味付けたと思えばまとめて色々食べられるからいいよ!
おでん→大根はおでん汁を少し取って味足して煮物に。
人参御坊をごま油で炒め、おでんで余ったジャガ芋大根コンニャクちくわ等を切っておでん汁ごと 味噌汁に。
卵はレタスと醤油マヨサラダ等

344 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 15:51:23 ID:ZBeKk2rT0
>>341
ホイル焼きの美味さをオカルトを理由に遠ざけるのもどうかと思うけど
まぁ思い込みだろうが宗教だろうが食の幅を狭めるのも自由だよね

345 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 19:54:28 ID:Nojj0Op50
ジャンクな食生活をしてボケるより先に逝けばいいさ。
これからは長生きしたってロクな事無いだろうし。
社会のお荷物になるくらいなら人生五十年でいいと思うな漏れは。

346 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 20:29:40 ID:7QcZZu0h0
仕事しながら、こんな面倒くさいことできる人達が心底尊敬できる

347 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 20:57:30 ID:4ULr+AhX0
慣れればきっと面倒くさくないのだろう。
俺は無理だ。

348 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 21:22:52 ID:CPu9YIX80
ID:sndIMbI2Oは、貧底スレに出没するドケチ倹約チュプと同一人物。空気嫁ない長文と自己陶酔が特徴w

349 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 23:18:57 ID:5aAauSt5O
豚肉を甘辛みそだれにつけこんで野菜と一緒に炒めてカタクリ粉であんかけ風にして、
よし!美味しそう♪と思ったら‥‥甘っ‥orz
みそだれが甘すぎたみたいです。しかも胃炎でこんなに入らないし‥ママンの手料理が恋しいなぁ‥

350 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 23:32:00 ID:ijhD35xh0
味見しよーよ・・・

351 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/11(火) 23:58:09 ID:DLyE92WT0
>348
もう4、5年いるんじゃないだろうか。
ときどき生活板とかでも、誰も聞いてないレシピアドバイ厨見るんだけど
似てるんだよな・・・

352 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 02:22:07 ID:AjB1qAlt0
>>351
うん・・・
ほんと誰も質問してないのに、ペラペラ一方的に書いて悦に入ってるよね。
ノリが「アテシって、やりくり上手な奥様でしょ」って、これみよがしだけど
内容は目新しくもないレシピの羅列だったり。
あとベランダ菜園してるんだよね。


353 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 02:53:07 ID:IuIhMyU80
>352
ベランダ再演ワロタ!!!そうだ、そういえばいつもそうだ!!

354 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 06:34:25 ID:1yKZ/xR+0
>>348
私そのIDの人と別人だけど、前その人に間違われた事ある。
誰かの質問やhelp!に対してレシピや栽培の話書いてたからかな…。
生活板って行った事無いけど、その人は本当に節約主婦なんだね。
一人暮らしスレに来てるのが不思議。

355 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 10:26:35 ID:66KnF7VsO
一人暮らしで食材余す→
肉冷凍はうまくない→
保存食って便利だと思うんだけどなぁ。
色んな料理に使えるから、好きな料理問わずだし。
割安な肉って量多いし。

長文は悪かったけど…
自己陶酔じゃなくて あたしの知る限りの有益情報詰め込みでした。

356 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 11:07:02 ID:OpJ2x5oc0
ほんとだw
わかり易過ぎるこのバカw

357 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 11:18:09 ID:66KnF7VsO
ID snd〜です。
↑目新しくないのね…。
ベランダ菜園節約主婦とは違うけど結婚1年目子ナシ兼業主婦だから
一人暮らしのが消費する量が近くて。。。
保存食はコレいい!って思って、おでん→味噌汁も言うと驚かれてやってない人多いから…。

無益情報ごめんなさい。

358 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 14:31:15 ID:HGl/6kff0
>>357
気にすんな。毎日、顔を合わせていても誤解するやつは居るんだ。
誠意を持って接しても悪意をもってると思うやつもいる。
人はいろいろ、それが人の世の中。

というわけで、本日はスロークッカーでカレー。
野菜、肉を切って炒めてほおりこんでタイマーかけてスイッチオンで放置。
帰ってくる頃には出来上がり。一人暮らしには簡単、便利。

359 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 15:14:26 ID:/49AM1G40
みんなスルーすることを身に付けようや。
せっかくマターリしたいいスレなんだからさ。

360 :カレーあきた男:2006/07/12(水) 15:53:41 ID:qGaWj3i1O
じゃがいもと挽肉つかったおいしいもの教えてください
何でも買い足しできます

361 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 16:24:46 ID:HGl/6kff0
>>360
ジャガイモ 挽肉 レシピ
で、具具られよ。

362 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 16:32:47 ID:uq96zXk40
>>359
んだな。
本当のこと言ってるかどうかは、荒らしてたスレの過去レスを読むと、一発でわかるんだし。

363 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 17:25:18 ID:qGaWj3i1O
ぐぐるときはグーグルでしかダメなの?

364 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 18:04:52 ID:Z7Sxof5z0
やふってもいいし、ぐってもいいし、エキサイトしてもいいかも

365 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 21:22:31 ID:AjB1qAlt0
なんで糞チュプが一人暮らしスレに潜り込んでるんだよ。
ノリ違いすぎてウザー
そもそもチュプは出入り禁止だっつの。
スレタイ1000000回嫁、糞チュプ。

366 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 21:26:57 ID:wXiqW/9F0
一人暮らしもう5年になるが一人分作るってのが未だに苦手・・・。
玉ねぎ半分とかにすりゃいいんだけど残った半分を次の時使うのがなんか好きになれないんだよなぁ・・・。
みなさん一人分作ってます?

367 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 21:32:52 ID:Ezn8D8AT0
パスタや焼そばやオムライスやサラダ・・・
なんていう類の物以外は最低2人分作る。
パスタでもソースを作る場合はソースだけ2人分作る。

368 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 23:10:46 ID:66KnF7VsO
1の昔一人暮らしして<いた>ってことでいいんじゃ…?

369 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 23:21:41 ID:5Gd9Z31Y0
>>366
二人分とか、下手すりゃ四人分とか作ってるな
そんなときは一汁一菜どころか、一菜のみで汁も飯もなし、になる

370 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/12(水) 23:54:42 ID:D6MUjhlU0
俺はあまったおかずは冷蔵庫にしまって次の食事にまわす。
同じメニュー連続でも苦にならないタチなんで。

371 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 00:17:18 ID:wvAqGAUb0
>366
全部食いきるからどれだけ作っても一人分。

最近マジで、「一人分」の量が掴めなくなってる感じorz
麻婆豆腐も鍋一杯食ってるしなあ。

372 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 00:20:15 ID:ct//VTil0
変なこだわり持っちゃって、
料理出来たてしか食う気が起きないのです。


373 :366:2006/07/13(木) 00:24:53 ID:EXikfPs+0
やっぱ難しいですよね、一人分て_| ̄|○

>>371
私も最近マーボーにハマりましてよく作るんですがホント鍋一杯・・・。
豆腐を200グラムで売ってる店があったので最近は以前の半分の量に落ち着きましたが・・。

374 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 00:39:04 ID:BbqSPyfw0
いくえのデリデリキッチンのチキングリルの野菜ソースって
たまねぎ、にんじん、からし、オリーブオイル、パプリカとなんだっけ?
からしを何で溶くんだっけ?
見た人いないかな?

375 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 01:10:33 ID:xvjGqbe80
>>374
「今日ご紹介したお料理は、ESSEに載ってま〜す」。

376 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 01:59:34 ID:l2FDz0ZA0
私は小梨で主人と二人ですが、主人が付き合いで夕食キャンセルしたときは冷凍するか
翌日のお弁当に入れるようにしてますよ。
やっぱり2〜3人分作らないと味付けの勘が狂っちゃうしね。
マーボー豆腐は翌日にトロミをつかけなおして卵とじにするとウマー
柚子胡椒を入れてほんのり香りを変えるのも、飽きが来なくていいかも。
それか前の日の残りのマーボーをチンして、パオズを蒸して、中華ランチするのはいかが?
パオズの表面にゴマ油を塗ると光沢と香りが出て、もう最高。

377 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 02:40:51 ID:hxq/eqMn0
>>376
パオズ...なんだかおいしそうだな
作り方教えていただけますか?

378 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 03:31:18 ID:hXOsPmS0O
俺は独り暮らし歴11年。
確かに一人前作るのは難しいもんだ!
俺の場合は

*米は炊いて冷凍、もしくはおにぎりにして冷凍。食う時はチンする。おにぎりは解凍しフライパンで焼きおにぎりにし、熱々の出汁をかけ焼きおにぎり茶漬けに。

*野菜炒め余れば→春巻の具にリメイク。
*ポテサラ余れば→コロッケにリメイク。
*筑前煮余れば→刻んで炊き込みご飯の具にリメイク。
*唐揚げ余れば→卵でとじて変わり親子丼・刻んでおにぎりの具・サラダなどにリメイク。

てな、感じで極力違うものに変える。

379 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 07:38:32 ID:MFPah7jB0
>>376
スレタイ読め。

380 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 09:31:54 ID:XgXPVlaV0
小梨チュプは暇なんだなー。

381 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 12:30:49 ID:5KqGxbtP0
小梨専業チュプは5食昼寝付きでとっても気楽でいいご身分♪

382 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 13:06:14 ID:n2LNmTeU0
2、3人分作って残りは弁当にまわすか冷凍、とだけ書けばいいところを
なぜ小梨とか主人とか書かずにいられないんだろう。

383 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 14:48:35 ID:bfa48uJi0
そういや女って男女平等とか言うくせに結婚すると夫の事主人主人言うよな
アレ不思議
結局詭弁なわけ?

384 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 14:54:33 ID:4T3xwmZ+0
入れ食い状態の釣堀はここですか?

385 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 15:13:55 ID:bfa48uJi0
釣り師を竿ごと引きずり込んで魚側が人をアタマからボリボリ喰う釣堀だけどね

386 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 16:18:30 ID:YlBtQ4USO
オナニーで使ったこんにゃくや、ふやけたカップ麺はどう調理すればいいですか?
精子はもちろんなまでやったのでついています

387 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 16:26:03 ID:+MzfhURs0
>>386

こんにゃくの処理方法については、「喜劇新思想体系」に記載あり。


388 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 18:52:09 ID:3upASg1D0
一人暮らし4年目にして初めて素麺作って食べた。
揖保の糸を生わさびと煎りゴマを薬味食べた。
(゚Д゚)ウマー

こんなに簡単で旨いもの早く知っとくべきだった。

389 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 19:51:58 ID:M3KWGnKG0
細切り大根と水菜の上にシーチキン乗せてポン酢ぶっかけたら、
最高に美味かった!!
見た目も良いし

390 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 21:14:32 ID:gT4CbJhU0
私も378と同じ感じ。多めに仕込んで冷凍やアレンジ。
特にトマトソース、スープ、カレー、煮込み系&ご飯は多めに作っとく。
それと、例えば玉葱半分ハンバーグに使ったとしたら、残りは次の日スライスでサラダや味噌汁やスープにするとか。
今もこれからも一人暮らしだorz

391 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/13(木) 21:42:04 ID:wuQF5gcN0
じゃがいもを貰って
毎日じゃがいも。
でも、なんだかんだで一食一個。
たくさん芋を消費できる料理ってありますか?

392 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 00:06:51 ID:2iLW2Yt70
たくさん消費ならポテサラかなぁ。
蒸かして潰したじゃがいもに塩胡椒して、片栗粉混ぜてバターで焼いたヤツ好き。
もっちもち。
青海苔混ぜ込んだり、焼きの仕上げに醤油塗って焦がしたり。

393 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 00:30:04 ID:XVrXQ5yr0
今時期、大量のポテサラを腐らせないためには
小さいタッパー系容器を活用すると良いよ
沢山小分けにしておけば食べるたびに全部を空気に触れさせないから
格段に日持ちする
まぁ容器に入れる時点での雑菌の量はこの季節だし多いだろうから
過信は禁物だけどね
4日が限界と思ったほうが良い、酢を多めに入れるのがオススメ

394 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 00:36:28 ID:nCCus/bnO
ベランダにたくさんナメクジいたので丼に入れてみた

お醤油かけたらトローンとしてきたのでタマゴを入れてかきまぜて飲んでみた

まずっ
   ∧∧
  ヽ(・ω・)/ ズコー
 \( \ノ
、ハ,、  ̄
 ̄"

おえっっ

395 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 00:39:38 ID:ctH4cghf0
そりゃまずいだろwナメクジは食うものじゃない、塩をかけて甚振るものだ

396 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 05:43:34 ID:IK48Eox+O
394は寄生虫で氏ぬのか…

397 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 06:13:04 ID:XVrXQ5yr0
寄生虫にも益虫はいるんだぜ!

398 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 07:36:12 ID:eMok1rdDO
夏はやはりこれだね   http://t.pic.to/2emu2


399 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 08:15:06 ID:IjeNGhdh0
>>393
なるほどぉー!小分け技いいね。他のものにも使えそう。ナイスアイディアありがとん。


400 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 08:19:36 ID:IjeNGhdh0
ヴィシソワーズ(冷たいじゃが芋スープ)とかもいいかも。
フツーに味噌汁、肉じゃが、カレー、コロッケ、グラタン、ハッシュポテトとかは?

401 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 12:21:08 ID:JAn4kcb40
今日は大根の煮物つくるぞあああ

402 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 13:46:32 ID:XVrXQ5yr0
この暑いのに煮物か・・・
と思ったけど大根の煮物冷やした奴美味いよな

403 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 16:19:27 ID:nCCus/bnO
私はナメクジ丼にちょうせんだっ!今度こそ成功してみせるよ

404 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 16:55:30 ID:Yooow/lZ0
じゃがいものホクホク煮。
いも6〜700グラム
水500cc
コンソメキューブ1粒
醤油大さじ3
酒大さじ4
味醂大さじ2
砂糖大さじ2
サラダ油大さじ1
あればクローブかシナモン1振り(私の好み)
中火で煮て途中で落し蓋をし弱火にし汁気が無くなりだいたら落し蓋取って強火で鍋をゆする。
単純だが美味い。

405 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 18:57:11 ID:I1Uwc3Xr0
和風だしと醤油と味醂だけで、充分美味いんだがなあ。

406 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 18:57:37 ID:fP1LyeZX0
>>402
同意だ ふろふき大根作って冷蔵庫で冷えたやつを柚子胡椒で食うのもさっぱりでうまいよ

407 :391:2006/07/14(金) 20:08:33 ID:Sg0BQnA30
皆さんありがとうございます。
この週末に皆さんのレスを参考に頑張って減らします。
最近は煮物・スープ系が多くなってます。
熱いけど、ホクホクじゃが(゚д゚)ウマー

今回のじゃがいもが終わったら、次のじゃがいもがもらえる話になってます orz

408 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 20:09:41 ID:syniALI00
じゃがいも料理のレパートリーをどこまで増やせるか挑戦だなw>>391

409 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 20:28:08 ID:RocV3eUe0
じゃが芋は、ニョッキ、ポテトオムレツ、パンケーキ、
太め千切りにしてシャキっと炒め物やサラダもええで。

>>402
冷すと冬瓜みたいで旨いよね。茄子玉葱インゲンの味噌炒め煮も冷すと旨いよ。


410 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 20:58:05 ID:JAn4kcb40
今日肉くってない('A`)

411 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 21:08:28 ID:ElxI8GhP0
冷やし中華作った。市販のだけど好きな味だから頻繁に作っちゃうな。
あとひじきとニンジンと煮付けも。冷やせばウマー(゚Д゚)

412 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 22:18:17 ID:+qDZWOfo0
暑い…。いかんと思いつつ、つい冷たいものを食べてしまう。

この時期は茄子の味噌汁をよく作り置きする。丸ごと煮干しで出汁とってちょっとしょっぱいくらいで作ったのを、冷蔵庫で保管。
冷たいままごはんにかけて茗荷、紫蘇、葱とたっぷりのすりごまをかけてわしわし食べる。わりと幸せ。

413 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 22:52:36 ID:Q/HVuPzL0
>>412
宮崎の郷土料理の冷汁(冷たい味噌汁)もいいよ。

414 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/14(金) 23:00:46 ID:6/hDnQdx0
私は田舎(秋田)でよく冷汁出たけど苦手だったなぁ

でも大人になって味覚変わったから食べられるかな。。
茗荷も紫蘇も大〜好きだし。今度やってみよ^^

415 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 06:57:32 ID:xbQleqli0
あれすり胡麻入れるから結構高カロリーなんだよな

416 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 17:44:28 ID:azH0IsoQ0
アイス全品4割引キタ―(・∀・)―!!!

417 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 18:53:03 ID:wm9l/7uD0
暑い!!湯を沸かすのですらいやぽ。
ここんとこトマトとかレタスとかオクラとか生で食える野菜しか食ってねぇ。
もしくはきのこ類をレンチンして豆板醤と醤油で食うとか。
料理らしい料理してないなぁ。

ところでトマトって大体一玉いくらくらいが安いっていえる?
うちのほうの最安値は一玉58円。
今までに一回しかなかった。
キンキンに冷やして水代わりに食えたし、もっとかっときゃーよかったよ。

418 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 19:00:04 ID:vmeRR4U/0
>>417
自家製なので...

419 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 19:48:02 ID:mD2un38H0
>>418
そういうレスいらない。

420 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 20:28:47 ID:Cy8S+K7T0
>>415
いい事じゃん。

トマトはこれからまた安くなる時が来るんじゃないか?

421 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 21:11:44 ID:noeW9esAO
トマトを安くするのはちょっトマトけ

422 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 21:26:54 ID:AJhqCqyt0
>>421
おかげですずしくなった お礼にくさったキュウリやるよ

423 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 21:41:58 ID:pNqIB8oc0
>>421
じゃ、俺からはカビ生えたニンニキを→ω

424 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 22:46:29 ID:VUoL22GO0
>>423
つω



425 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/15(土) 22:51:47 ID:xhVgLKG20
うちの近くのスーパーは毎月5日は50円市やるんだ。
きのこ類から野菜が50円。冷凍食品も5割引w

今は一個128円・・・orz トマト高いよ〜。。

426 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

427 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 01:33:01 ID:GDE72UE80
↑コレってどうやったの?


428 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 02:37:48 ID:3zjfXTHs0
そういうツールがある。つかくだらないもの貼るなよ。

429 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 04:18:52 ID:nmqEmvqiO
台所が狭い
シンクと電気調理機のみ
材料切るところナス

430 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 07:56:44 ID:IIH8C4KS0
>>429
私が前住んでいたところも同じだった。
シンクの奥に電磁調理器ひとつ。
可動式の作業台を買ってまな板置いて使ってたよ。
あとは思い切って大き目のまな板を買い、シンクに渡して使う。

431 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 11:01:57 ID:T62SJSNR0
「電気」と「電磁」でだいぶ違うよな

432 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 16:58:16 ID:Js5gq4Rg0
>>429
 私も昔そうだった。iHでなくて熱くなる電気コンロね。
 煮込み程度はできたけど、ちゃんと自炊しようとするとだめでした。
 なので引っ越しした。古い長屋だったけど、独立した台所があった
ので自炊は充実。

433 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 19:05:26 ID:xRjiYlPK0
私もだ。電気コンロで自炊は難しい。
今はDKなんで自炊快適なんだけど
シンクがやたら広くて
もうちょっと作業スペースがあればなー。

ああやっと仕事から解放されたよー
ここ1ヶ月程仕事のことしか考えてなかったよ
自炊生活に戻ります。

434 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 19:40:38 ID:Jk3DZZQz0
ムリじゃねぇよ。
電気コンロはどっかに移して
そのスペースにカセットコンロ置けば普通に自炊できる。

435 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 19:46:53 ID:ypo3LqMx0
だからそれは電気コンロで自炊はムリということなんだろ?

436 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 20:21:40 ID:m65Etwx80
あれ、シンクに洗い桶を置き、その上にまな板を乗せて作業してるの俺だけ?

437 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 20:55:56 ID:AZga6GGk0
俺はシンクにまな板乗せてる。
まな板の方が幅が広い。作業スペースは無い。

438 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 21:15:30 ID:RFj8bUg50
>>429
私も以前そうだったよ。場所は狭いし、電気コンロは加熱しにくいし、
ちょっと不便だよね。小さいキッチンワゴン調理台にするとか。 がんばれ〜。

>>433
お疲れさまー!えらいなあ。



439 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 21:19:32 ID:0utFwghD0
ところで 小梨とか チュプとか どういう意味よ?
普通に会話してるのが不思議だ

440 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 21:20:51 ID:0utFwghD0
ごめん 誤爆orz

441 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 11:02:58 ID:l96wnyEi0
電気コンロだって、焼き物以外はこなせるんだから
現状で工夫してみては?

火加減(?)の調節や、取り扱いが楽だし。
作業スペースは、後ろにキッチンワゴンや冷蔵庫の上側で代用したり
すれば何とかなるし。
最低環境で工夫してると、あとでいりいろ役に立つものも出てくるしね。


442 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 12:22:18 ID:BSh8Vvkb0
電熱器で工夫とか頭悪すぎる
素直に電磁調理台買ったほうが電気代も時間もお得

443 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 12:32:40 ID:bzq5MKTL0
>>441
電気コンロで火加減???

444 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 13:39:56 ID:DjNYB38e0
>>443
熱量を調節できるので、そのことを指しているだけでしょ。火加減と言った方が
判り易いですしね。

445 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 14:20:56 ID:bzq5MKTL0
いつまでたっても温度が上がらず
上がったと思ったら火を消しても温度が下がらない
電気コンロで火加減調節ができるとは思わないもので。

446 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 15:46:23 ID:F86ToXat0
>>442
電磁調理台って何?
まさかIH調理器のことじゃないよね。
あれは、機械自体が高いし、鍋を買い替えなきゃならんかったりするので、結局は高くつく。
その電磁調理台について詳しく。

447 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 18:21:02 ID:1FsKomxg0
つかカセットコンロはデフォでしょ

448 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 18:42:30 ID:gc/H6VlQ0
>>442
置くスペースがないから1口の電気コンロで頑張るしかないのですよ。
ワンルームはそんな感じです。

449 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 20:15:45 ID:zzfLWrHh0
一人暮らしで貧乏な俺の調理熱費削減遍歴

プロパンガス 基本料金2100円/月

カセットコンロ ガス代600円/月

卓上電熱器1100w(2000円) 電気代200〜300円くらい/月 半年くらいで熱線切れ orz

卓上型1400w電磁調理器(4900円+なべフライパン代1500円くらい) 電気代200〜300円くらい/月

(電気代はざっと計算から高めで推定)

ピーク熱量はちょっと低いが電磁調理器ウマー!
余分な熱が出ない、熱費が最も安い、温度コントロールしやすい、タイマー付き、卓上調理が楽で安全で汚れにくい、ガスと違って電気はオンライン供給
カセットガスの気化不足→火力低下問題もない

×はガスをやめたのでプロパンの湯沸しが使えないので冬場に困るところ

450 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 20:18:23 ID:9rZ9JD9U0
>>449
風呂はどうしてる?

451 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 20:24:15 ID:zzfLWrHh0
灯油バーナーだもの

452 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 20:28:11 ID:9rZ9JD9U0
>>451
なるほど。灯油バーナーは安いと聞いた。
結婚して一戸建て買った人がガスは高いからって最初から付いていた風呂場の湯沸かし器取って、わざわざ灯油バーナーにしたって言ってた。

453 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 20:50:33 ID:L4bg3jbC0
>>446
IHも100Vの食卓で鍋物する用みたいのは安いぞ。
出力弱くて電気食うけどな。
本気でIHの省エネ性を得たいなら200Vのビルトインとまでは
言わないが据え置きタイプじゃないとダメだ。
マンソンならともかくアパートなんかだと単二しか引っ張ってないから
200Vそのものが無理だし。

454 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 21:00:30 ID:1FsKomxg0
つか一人暮らしで賃貸なら、いつ引っ越すかワカラン
電気コンロ環境なら初期投資するようなタイプじゃないっぽいし
手軽なカセットコンロが手っ取り早いかと。



455 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 21:01:05 ID:r9sfUtq0O
缶詰のホワイトアスパラガス買ってみたら予想以上ある‥冷凍できますか?

456 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/17(月) 23:29:29 ID:q72ufZoB0
カセットコンロは一台あるとたまに便利だよ。
キャンプまでいわないでも、気分転換に川べとかにいってちょっと料理したり
湯を沸かしたりとかね。
花見にもってきたりした人もいたな。

457 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/18(火) 02:47:59 ID:yNkkOcKq0
普通のご家庭でも、コタツで鍋物にはカセットコンロって多いんじゃネ?

458 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/18(火) 05:58:01 ID:f4h/hq8d0
>>455
可能

459 :田中武彦:2006/07/18(火) 17:19:20 ID:tIhQ4L7vO
ガス湯沸器つかっても平気でしょうか?

460 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/18(火) 20:09:13 ID:TFYv2XwU0
>>459
パロマは要チェック

461 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/20(木) 07:09:23 ID:weLMxZzZ0
>>460
そいつ質問スレとか荒らしてるヤツだよ。

462 :田中武彦:2006/07/20(木) 11:21:57 ID:gCf9f6fpO
荒らしてません。そう感じますか?


〈 スミマセンスミマセン。
 ∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(´Д`)
( 八)
 〉〉

〈 コノトオリデス!
 ∨ ̄ ̄ ̄ ̄
(´Д`)、
 ノノZ乙

気を付けます

463 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/21(金) 10:20:48 ID:9XTHFO4E0
コレは何をどう突っ込めばいいのか

464 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/21(金) 12:53:48 ID:lcit/iuc0
じゃあ俺が突っ込んどくから、この話は終わりにしようぜ
   ○
(((( (ヽヽ ))))
    >_ト ̄|○ ←>>462

465 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/21(金) 18:34:24 ID:0YukvkXC0


466 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/21(金) 23:03:19 ID:UbU07MU2O
お盆はデパートお休みですか?食材買い溜めしておくべきですか?

467 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/22(土) 01:47:56 ID:r3WxHGhB0
>>466
いつもデパートで食材買ってるのか?ブルジョアな奴め。

468 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/22(土) 03:26:31 ID:g9rB3hD00
デパ地下より高いオレんちの近所のスーパー
誰かどうにかしてくれ。

469 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/22(土) 13:26:22 ID:JtRx8j1r0
>>463
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1150114227/218
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1150114227/229
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1150114227/290
詳細はスレの流れをご覧アレ。スルーが一番だ。

470 :田中武彦:2006/07/22(土) 13:38:40 ID:Z9Tcck+1O
本当に燃えた



471 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/23(日) 10:55:17 ID:JBbQH30b0
デパ地下って惣菜は鬼のように高いけど、肉とか野菜とかは意外と安くない?

472 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/23(日) 14:24:42 ID:HuETAhd70
やすくねー家賃分が入ってるからか?
レタスキャベツは198円以下にならん

473 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/23(日) 20:17:09 ID:qFCi1nmGO
>>472 それは高いなぁ

474 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/23(日) 23:53:22 ID:m3oG7w8i0
俺仙台に住んでるが、そんなもんだぞ。
最近は安いが。

475 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/24(月) 12:23:10 ID:MyGC70CW0
スーパーのオープニングセールにいったら
キャベツが58円だった。人参が18円だった。トマトが48円だった。

泣いた

476 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/24(月) 20:57:28 ID:o5jVyXVP0
都内だけど、デパートでもスーパーみたいになってるコーナーだと結構安い気がする。
肉類の切り落とし、魚のあら、見切り品や割引品など。
都心のデパートで、鶏手羽の切り落としが100g20円位で、しかも業務用みたいに大量じゃなく
少量(100g〜400g程度とか)で売ってる。
しかも商品券が使えるんで、数百グラム入りを実質30円くらいで買ったりするよ。
国産でわりと新鮮で質も良いし。


477 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/24(月) 21:40:24 ID:Y9YRWUfP0
ダイソーでドンブリなべ(16cm)を見つけたのでほくほくして買った。
さっそく他人丼作ったんだけど、ご飯に乗せるときに定食屋のオヤジみたいに
スッと乗せることができず、結局深鍋でいつもやってるように箸でかきながら乗せた。
鍋のせいじゃなくウデのせいだと初めて知ったw
綺麗に乗せるコツを教えてください!

478 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/24(月) 21:42:23 ID:vhQKux6XO
高級品を除く生鮮食品に限れば、意外とデパ地下には手頃なものもあるよね。
福岡だけど、野菜だと生産者指定でも下手なスーパーの特売と
そう変わらないのが時々あったりする。安くても新鮮で味も良い。
肉魚は家まで距離があるので買ったこと無いけど、
肉の切り落としとか高級品紛れ込んでそう。

479 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/24(月) 21:46:32 ID:Y9YRWUfP0
>>478
デパ地下のミンチはそこらへんの近所のスーパーと比べたらダンチにウマイね。
値段はそんなに変わらない。
むしろ安いときもあるくらい。
ビンボ人のタンパク質摂取にお勧めw

480 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/24(月) 23:35:34 ID:3aEs+HLQ0
デパ地下の肉はピンキリだから100g95円の切り落としなんてのも売ってるでしょ。
スーパーだと似た感じの肉は110〜125くらいのしか売ってなかったりするし。
個人商店だとさらに高いんだよなぁ。

ただレジのところの行列がウザいんだよなぁ。

481 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 02:11:17 ID:9UiogljJ0
べつに自炊=貧乏じゃないっつの。ドケチ板に帰れよ。

482 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 08:29:35 ID:1xtCRkym0
>>481
貧乏系スレでスレ違いな議論しまくってる連中だと思う
ここでもスレタイ読まないで、いつも通りのつもりで書き込んでるのかと

483 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 09:46:45 ID:U/qcTcXS0
というかお前らの方こそ、本当にスレタイ見えてる?
「自炊」だけならともかく「1人暮らし」が加わると安さはそれなりに重要な奴が多くなるよ。

484 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 10:08:31 ID:i9APJR5r0
あんま安さ追及されても困るけど
まぁ高いだけの料理ならバカでも出来るしな

個人的には食材の値段書いて欲しいな
地域によってだいぶ違う見たいだし

485 :田中武彦:2006/07/25(火) 11:17:19 ID:fKHkxUJsO
お金がないので何も買えません
ナメクジをおいしく食べれませんか?まだ39歳なんですがたちません

486 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 12:29:27 ID:WeGVulrH0
なめくじのヌメヌメって毒性あるんじゃなかったっけ。

487 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 12:31:43 ID:9kXbiBZcO
カップ焼きそば・インスタントラーメン・わかめスープ・コーンスープ
等はあるんですが、腹を膨らませたいので米を食べようと思うのですが
米・そうめんの麺・醤油くらいしかありません。
何か良い調理法は無いでしょうか?

488 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 12:45:47 ID:1xtCRkym0
>>486
ずっと同じヤツがあちこちで荒らしてて、該当スレでもID追いかけるのがバカらしくなって
スルーになってるから、age携帯厨はスルーしてくれ。
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1150114227/229

>>487
米を食べて腹を膨らませたいのなら、米を炊けば良いんじゃないのか……?
んで、ラーメンつけて、ラーメンライスが一番スタンダードな選択肢だと思うんだが。

489 :田中武彦:2006/07/25(火) 13:40:45 ID:fKHkxUJsO
>>488了解!俺も協力するぜ

俺にまかせな ノ⌒)
       / ノ
      / (__
      / (_(__)
     | (_(__)
  ∧_∧/) (_(__)
  (´ー`( ( (_(_)
 /⌒ `´ 人__ソ
`/ 人 l 彡ノ
{ Yヽ ヽ (
人 レー  ヽ
ヽiヽ__  ヽ
 リノヽ |\ ヽ
⊂__ノ ヾノヽ_ノ

490 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 20:05:48 ID:Rz1YldVi0
>>483
一人ったって色々いるから。
別に金に特に困って無いけど一人暮らしな奴だっていくらでもいるだろ。
単に外で食うのが嫌で料理自体が好きなだけだとかな。
外食するぐらいなら結構良い食材買えるからさ。

>>484
そらそうだが、たかが100gで数十円のレベルでぐだぐだいうのはうぜぇw

491 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 20:27:19 ID:iBBzF/o70
口内炎が出来ると途端に料理する気が失せるよね。
ここ2週間、枝豆茹でた以外何もしてないや。

492 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/25(火) 23:40:32 ID:ByZFvRR60
>483
普通、家族暮らしなら、自炊とは言わない。

>483にとっては「一人暮らし二アリーイコール学生」
という感覚なんだろうけど、社会人の独身一人暮らしにとっては、
安さばかりに興味はないよ。
安さ極め系のスレは多いんだし、何もここでやらなくてもよくないか?



493 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 00:01:29 ID:Lw3fZB5C0
普通にスーパーに売ってる程度のものにはガタガタ言ってほしくない。
ブラジル産ムネ肉グラム30円しか食べないとか野菜はモヤシしか買えないとか、
調味料は99円shopでしか買わないとか、そういう次元の話は料理スレでは「一般的」ではない。
安上がりだけど美味しいよ〜ってノリは歓迎だけど、極限まで節約とかベランダ菜園とかの話はうんざり。

なるべく自炊を続けるには、簡単でムダが出ないとか、作りおき出来るとか
一人暮らしに向いてるレシピや工夫を書いていったほうがいいんじゃないかな?



494 :483:2006/07/26(水) 00:11:16 ID:WYKuX1Ux0
>>492
スレタイの該当者に学生が多いんだからその手の話題はスレ違いではないでしょ。
別に責められるような事じゃない。雑談スレだし。
その話に興味が無いなら、別の話題をふれば良いだけの話。
それに、そんな事言い出したら
料理の話→該当の料理スレに行け
材料の話→該当の素材スレに行け
道具の話→該(ry
とかになっちゃうぞ。

495 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 00:19:07 ID:YgIAuPg50
>>491
だから口内炎が出来るんだよ。
ちゃんと栄養のあるもの食べなさい。

496 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 00:27:07 ID:pazcv4W00
洗い物メンドクサス(´・ω・)

497 :田中武彦:2006/07/26(水) 03:36:03 ID:CJhqIemHO
荒らしてないよ質問してるだけなのに

ナメクジ美味しく食べれますか?

498 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 03:43:46 ID:e/iiGCqt0
>>497
>>394
あなたが先駆者です。がんばってください

499 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 04:33:37 ID:AHolB4DU0
残念でした。もうナメクジ調理は「探偵ナイトスクープ」で
辻調の林先生がやっておられます。
エスカルゴ風に、ブルギニヨンソースでいただくのが好評だったようです。

500 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 05:19:02 ID:CqqK1DzG0
ナメクジは種類によったら毒があるみたいだから気をつけて。

501 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 09:03:13 ID:Y0ouS2bPO
>>494



ウ ザ イ





502 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 09:27:40 ID:+nVps9Nw0
気持ちはわからなくも無いがムダ改行とムダスペースはバカの証拠だからやめたほうがいい

503 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 09:58:45 ID:2gzl06Ob0
>>498-500
そういったレスを「釣られた」と言うんだ。スルーも覚えられんのなら自炊なぞ無理だ。

504 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/26(水) 15:11:09 ID:gv2ypGDF0
一人暮らしで自炊といえば野菜炒めだよな
いろんな種類の野菜がちょっとずつ余るから
一週間に一回は作ってる気がする。
肉は有る程度味落ちるの覚悟で冷凍出来るけど野菜は冷凍出来ないの多いもんね

505 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 11:35:28 ID:Oc/WULHO0
ひまだったり安かったりしたとき、茹でて冷凍したりしてるよ。1回分ずつぐらいにわけて冷凍。
いまバカみたいに値段が上がってるから、この冷凍ストックのおかげでずいぶん助かってる。

506 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 15:40:40 ID:lJEVaECS0
なんか チャーハン・鍋・雑炊 の頻度が異様に高い
ちょっと水分抜けた冷や飯→チャーハン
色んな野菜→鍋→冷や飯入れて雑炊

野菜は沢山取れていいんだけど、食えればいいって感じがありすぎだw

507 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 19:31:50 ID:1i0ka29r0
夏なのを忘れてつい温かいものつくってまうよ

508 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 20:52:38 ID:AST1WbPq0
夏なのを忘れていただけばよろすい

509 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 00:03:20 ID:A2i5t7wqO
カレー率が上がってきた

510 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 01:05:36 ID:s+zGw/yN0
漏れなんか週1回はベランダで鍋ものだ。
電磁調理器持ち出して、山に沈む夕陽眺めながら、パンツ一丁の汗ダラダラで食す。
冷えたビールが欠かせない。

511 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 12:45:03 ID:qBYuVyTE0
ベランダウラヤマシス(´・ω・`)

512 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 19:55:27 ID:RDqi1v8e0
漏れは週一で炉ばた大将だな。
業務スーパーで冷凍の焼き鳥買ってきて、塩タレ柚子こしょうなどで楽しむ。
焼きに夢中になると、熱でビールが温くなってしまうが難点。

513 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 22:29:59 ID:fbdfJKWF0
いいね、ベランダ鍋&ろばた。真似してみよっかな。
そういや、去年の夏はビール飲みながらベランダで一人で花火見たっけ…。

514 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 00:03:09 ID:mrFAkIOg0
ここ、風情のあるヤツ多いのね

515 :510:2006/07/29(土) 00:49:38 ID:dZCwUA5f0
>>514
パンツ姿で汗だくのヲサーンが「風情」に値するかどうかは知らん w

516 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 05:52:45 ID:xSlBLKYO0
ああ、こんどベランダで焼肉やりたいな。
部屋の中だとニオイがこもっちゃうんだよね〜。
理想は七輪だけど、煙で通報されちゃったりしないように
ホットプレート+延長コードで。
隣・上下階にニオイが広まるのが心配だが、ウチ角部屋だし
洗濯物が取り込まれた夕方以降ならセーフか?

517 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 07:50:56 ID:nYtx6Vtw0
>>516
日頃のご近所付き合い次第じゃね?
事前に一声かけるとか

518 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 12:12:18 ID:AOPKfWdq0
パンツ姿で汗だくのヲサーンがベランダで焼肉をします。通報しないで下さい。
などと一声かけて歩くと、逮捕されそうな気がする。

519 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 13:57:37 ID:dZCwUA5f0
>>516
ホットプレートで焼肉、も時々やってる
幸いにベランダにコンセントがあるもんで楽勝
いくらホットプレートでも、タレ漬け肉焼くと煙が出るね
それと、ある程度明るいうちじゃないと、肉が焼けたかどうか見てもわからないよ

520 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 14:03:24 ID:h7BKq43NO
>>517
一人暮らし⇒夜しか家にいない⇒日頃の近所付き合いなんて(ry

521 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 14:07:15 ID:tc1MyQx+0
ベランダじゃなくてもいいけどご家庭焼肉は良いね
安価でしこたま食える
タレに個性なんか有ると最高だね

522 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 19:09:57 ID:5G0T1SMH0
残り野菜いろいろ焼いて楽しめるしね。
でも内ほっとプレートもカセットコンロも無いんだ…。
火鉢はあるんだけど。

523 :ぱくぱく名無しさん :2006/07/29(土) 23:14:14 ID:guikFpL30
>>521
ホットプレートでブレーカー飛ばした経験があります(w
(夏場だったので、エアコンとの兼ね合い)
窓全開で快適な季節がベターかと。
自作のたれは、おろし玉ねぎに醤油とみりんを注してチン。

>>522
後始末考えると、カセットコンロ推奨です。
存外、高いものでないですよ。
災害時の備えとしても使えますから!

524 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 23:22:45 ID:tc1MyQx+0
>>523
なにがクーラーだよ
大汗かいてビール・焼酎と焼肉だろ
でもタレネタは良い

525 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 23:24:32 ID:HlaaOnto0
いまクーラー機能単体のやつって売ってるのかな

526 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/29(土) 23:56:50 ID:dZCwUA5f0
>>523
自分の家の配電系統ぐらい覚えておりた方が…
それと、カセットコンロは
 ・ガスの排気の熱で暑くなる(ただでさえ暑苦しいのに)
 ・外でやると風のいたずらがある(消えたり、飛んできたものに火がついたり)
なので、夏のベランダには電気のほうがお薦め

527 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/30(日) 03:31:56 ID:Hio3lsxa0
面倒くさがりの人は、キッチン焼き肉推奨↓
http://portal.nifty.com/2006/05/17/c/

528 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/30(日) 09:37:33 ID:/IDCLzM90
ホットプレート、カセットコンロ無くて火鉢はあるのね
アウトドア好きな人?

熱くなってきたので週一は麺の日になってる
ナスのトマト煮込みとかした日の翌日に
カッペリーニやペンネと合わせたりして楽をしたり。
そうめんは四国の親類からお中元で届くのを
実家から貰ってるので買ったことがないのだ。
いつもつけ麺だと飽きるので麺料理本も買ったよ。

529 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 20:29:59 ID:6LC1hB8D0
>>514
でも焼きに関しては電気よりガスの方が断然美味いのよ。
漏れは危険でクソ暑くてもガスの方を選ぶなぁ。

530 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 21:13:01 ID:/t1M4trL0
汗だくでビールあおりながらこそ焼肉

531 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/01(火) 00:24:01 ID:uNpiqd3Q0
プハーっ!あーオヤジに生まれて良かった!

532 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/01(火) 02:06:19 ID:H6HjSVmM0
>>531
生まれた時からオヤジだったのか?

533 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/01(火) 03:40:59 ID:UhbkUio90
「これは頼朝公のされこうべ」
「頼朝公ってのは頭が大きいと聞いてたが、ずいぶん小さいな」
「これは幼少の頃の」

534 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/01(火) 15:05:17 ID:uNpiqd3Q0
手塚治虫だっけ?

535 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/01(火) 21:39:47 ID:PB5MS9+l0
>>531
その馬鹿っぷりにワロタw

536 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/01(火) 23:47:00 ID:d1yFwM7y0
一人暮らしでホットプレートはデフォ?
俺的にはホットプレートは家族で焼肉のイメージしかないから、一人暮らしじゃ買わない・・・。
まあ、キッチンが一口しかないと欲しくなるかもだな〜


537 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/02(水) 11:53:33 ID:3z3wjn610
ガス台掃除が嫌で、なんでもホットプレートで作ってるって人は多いんじゃない?
例の鍋型ホットプレートが出た当時はワンルームに住んでる一人もんの友達は大抵持ってた

538 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/02(水) 15:13:53 ID:ehA2E6Wm0
ガス周りの設備がちゃんとしてれば(二口コンロ程度でも充分)、特にホットプレートを買い足す
必要は感じないなぁ。友達が着た時用に、確保するぐらい?

539 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/02(水) 21:23:52 ID:54xCpp6A0
ガス台の掃除は諦めてるw
週に一回、ピカピカにすればいいかと♪
むしろ、あまりに綺麗なキッチンを見ると本当に料理してるのか気になってしまうよ。
どちらかと言えば、居間でホットプレート使う方が汚れが気になるわ・・・。

540 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/02(水) 23:05:28 ID:8Wuzuzfw0
今でさえ、食いすぎなのに、ホットプレートなぞ導入したら、
大変なことになるのは目に見えている・・・

541 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/02(水) 23:25:56 ID:TR7s6OGw0
ホットプレートはある(クジの当選賞品)が、一度も使ったことがない。
使い方が分からんというか、台所がIHなので正直違いが見出せない。

542 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 00:35:03 ID:y+QvA7wY0
>>541
いや食卓で焼肉とかお好み作って直に食いたくね?
もしかして調理してそのままキッチンで食う人?


543 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 04:37:44 ID:ni2tb1IX0
そういやお好み焼きをフライパンで作るようになって大分経つな、
一人暮らしだと食うのも一人だしホットプレート洗うの面倒だもんね
お好み焼きや焼きそばは半端に残った野菜の片付けメニューだなw
友達が来た時ぐらいしか出さないなホットプレート・・・一人で焼肉ってのもなぁ

544 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 07:55:46 ID:5APztG6Y0
>>542
お好み焼きは皿に移すから運ぶ。
焼肉はキッチンで焼きながら食う。

最近は半額カルビを手に入れた時以外は焼肉しないなぁ・・・。
俺的に牛タンが無いと一人焼肉祭りは開催出来ん。
とりあえず速攻でUSAから牛タンだけ輸入して欲しい。
まじで。

545 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 13:49:21 ID:GVjCXcDR0
業務スーパーとかの冷凍牛タンに手を出してみてはどうか
…多すぎなんだけどなw気合で

546 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 13:59:56 ID:8TCnM5Wn0
業務スーパーの牛丼は加工がお隣の国で肉は米国産だったりするな。

547 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 14:14:21 ID:RV6mwRO+0
なんだその最強コンボw

548 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/05(土) 00:26:29 ID:IwZj6H/70
チョッパリ向けニダ
ゴミ箱の肉使うニダ

549 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/05(土) 22:00:46 ID:SU8LF+MB0
ホットプレートあるけど
キッチンで調理してからテーブルで食べるかな
コンロも二口あるけどなんか気分でたまに使う感じ
なんでキッチンで調理するのかというと
油はねが気になるから。

コンロ周り、シンク周り、毎日必ず掃除するな
調理、食事時間より掃除時間のが圧倒的に長いわ
なんか汚れたままほおっておけない性分みたい。

550 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/05(土) 22:22:04 ID:L0m+TYGx0
>なんか汚れたままほおっておけない性分みたい。
男性か女性か知らんが、結婚してくれ

551 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/05(土) 22:39:49 ID:DvCepoBR0
>>調理、食事時間より掃除時間のが圧倒的に長い

ま、まさか毎日???

552 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/05(土) 22:54:03 ID:6iKsXC500
>なんか汚れたままほおっておけない性分みたい。

それが普通
コンロがギトギトになるまでほっとくほうがおかしい
せめて炒め物したら毎回簡単にでも掃除するぐらいじゃないと

553 :549:2006/08/05(土) 23:28:16 ID:48nOL/m50
調理、食事時間より掃除時間のが長いのは毎日です。
時間のある日は徹底的に
無い日はそれなりにというか
掃除に時間をかけないでいい料理をします。

女ですが時期によりモーレツに忙しいので
掃除料理分担してくれるのなら
結婚しましょうw

554 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/05(土) 23:30:27 ID:B8659h3S0
>>550 >>553

ご祝儀だ 受け取れ
つD

555 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/05(土) 23:34:48 ID:CUyWz7ru0
>>550 >>553

漏れも
つ@

556 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/06(日) 03:03:53 ID:ozTKXJ3h0
あまり綺麗にした後だと、油モノとかやりたくなくなる。
ゆえに、あまり綺麗にしないw
だって料理作って美味しく出来たのに、キッチン汚れて鬱とかになったら嫌じゃん。
始めから、ある程度汚れていれば気にならない。

まあ、綺麗な方がいいのは認めますが。

557 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/06(日) 04:54:11 ID:pQqpNwvr0
>>556
同じく。

っつーか家で油もんはしない。
サラダ油とかでかいの買うと余裕で賞味期限越えるから
百斤の小さいのしか買わんわ。
それでも使い切るのに凄い苦労する。

558 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/06(日) 18:52:16 ID:uWJaKjXT0
ひとり暮らしだと、液体になってる油を買わなくても、普通に食材からとれる油で間に合うしな。

559 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/06(日) 19:35:53 ID:0nIiQrzC0
>>558
むしろ、そこまで普通はやらないから・・・。
っていうか、どんな食材使ってるんだよw

560 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/06(日) 20:25:44 ID:oxGbjGPG0
炒めモノの時に肉とかベーコンとかウインナーの油でOKって事だろ?

561 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/06(日) 20:49:57 ID:p+KxcB5n0
植物性にしとけ

562 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/06(日) 21:04:59 ID:aaeZIzMO0
サラダ油はすぐなくなるから大きいのに変えたんだが。

563 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/07(月) 17:52:58 ID:F2LwGb5+0
肉から出る脂と、魚から出る脂と、ゴマとか種から出る植物性脂と。
もうこれで腹に脂肪が付くぜ。
たまにバターとかの塊使うし、マヨネーズにいたっては恐ろしい脂分。
ここに液体油を+したら、どんだけ油っこい食事になるのかとガクブル。

564 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/07(月) 18:27:59 ID:nUQQAJtY0
この時期そんな事言ってる奴は油どうこうより食う量が多すぎるんだよ
デブはダイエットメニューとか言いながら大量に食う
あんなの食っててやせるわけ無い

まぁ量食えるのはある意味健康なんだろうけど

565 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/07(月) 21:35:48 ID:GL2rKJHM0
油=食べたら脂肪っていつ頃の話だよ・・・。
魚で太るって相当食べなきゃ無利じゃね?

566 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/07(月) 22:03:27 ID:F2LwGb5+0
おいおい、ベジタリアンでも脂肪はたっぷりだぞ……。

567 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/07(月) 23:28:50 ID:nUQQAJtY0
だから量だって

568 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/08(火) 01:13:28 ID:hDRYP5rs0
脂っこい食事と、身体の脂肪の話を、まとめてレスするから変な話になるんじゃね?

569 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/08(火) 01:56:51 ID:W0bYqfvK0
あんまり油を使わない料理だと、満足感が得られなくて
自然と食べる量が多くなっちゃうな。
油もごくごく飲むような使い方しなければ、とくに取りすぎにはならんだろ?
ピザの原因はやっぱり食べ過ぎによる糖質の取りすぎじゃないか。

570 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/08(火) 20:17:50 ID:hDRYP5rs0
毎日一合の米と適量の野菜しか食ってないのに、気を抜くとキロ単位で太る俺もいる。
体質なんだからピザ原因を決めつけることはできんぞ。
ちくしょー、太らないんなら、おもうぞんぶん好物の天ぷら丼食いてえ!

571 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/08(火) 20:47:58 ID:N/6xE4y30
つか運動して汗かけばおk。
できないなら食うなw

572 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/08(火) 21:01:44 ID:W0bYqfvK0
太るんだったら適量じゃない。
キロ単位で太るって、オレだって朝と晩では1キロぐらい違うけど。

573 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/08(火) 21:57:59 ID:1tRSCzpE0
>>570

>>毎日一合の米と適量の野菜しか食ってないのに、
つうのが日常だとして、
>>気を抜くと
ってどういう状態なんだ?

574 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/08(火) 21:58:24 ID:xUwdDOYV0
おいおい。
毎日一合の米と野菜で太るか?
マヨの上に野菜乗っけてるとかじゃね?

575 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/08(火) 22:12:14 ID:f9loj/nm0
太ってる奴って大抵「米一合なのに」とか言いながら他の食い物バカみたいに食ってる

576 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/08(火) 23:04:08 ID:4SoPvbST0
>>573
>気を抜くと
間食しまくりなんじゃね?

てか、一日どれくらい食うもんよ?
米一合って600kcalくらいしかないと思うんだが。
相当量の野菜食わんと、基礎代謝量にも足りないぞコレ。
ドレッシングかけまくりか?

577 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/08(火) 23:21:17 ID:pAz/eNJq0
米は一合でも小麦粉系食いまくりとかw

578 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/08(火) 23:44:28 ID:W0bYqfvK0
まとめると>>573は気抜きすぎ

579 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/09(水) 21:29:13 ID:P4XvMNvq0
甘いもん嫌いだし、菓子を買う余裕のない俺が来ましたよ
俺も炭水化物は米とかで1日1合ぐらいしか食わね
肉とか魚もめったに買えね
普通に仕事してっけどこれ以上食ったらなぜか太る
腹減ってんだけど太るのは避けたいからな
病気で太るやつの意見もたまには真面目に聞いてみろって
一般的な体質じゃないから誰の役にも立たんが同じひとり暮らしの書き込みも拒否するスレにはなってくれるな

580 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/09(水) 21:35:29 ID:5IBdHD+I0
すげー燃費いい体?
でも腹減るなら違うか…。
たまにやたら小食で
ほとんど食べなくても平気な人いるじゃん。

581 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/09(水) 22:20:12 ID:iB2ENn3/0
>>579
それって病気なの?

582 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/09(水) 23:39:37 ID:RD6YRaEY0
>>579
普段おかずはどういったものを食べてるの?

583 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/09(水) 23:41:49 ID:fJmQjV2A0
>>579
どうせ毎日飲んで帰ってくるんだろ?シメのラーメンは欠かせない。
昼飯は大盛りカップ麺か?ハンバーガーにポテトか?
病気だと思うならスレ違いだ。VIPにでも行ってろ。
もし違うというなら、詳しいスペック書け。話はそれから。

584 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/09(水) 23:44:16 ID:fJmQjV2A0
>>579
それと、体重48sで食ったら太るとか言うのもスレ違いな

585 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/10(木) 03:13:20 ID:NKBuGDi60
太る病気として、橋本病、クッシング症候群、多のう胞性卵巣症があるらしいが
どれも病院行け。食生活全く関係ないから、相談するような事じゃない。

586 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/10(木) 09:56:18 ID:0mUTpJlR0
病気なら身体・健康板の管轄だな

587 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/10(木) 10:14:23 ID:fcguZ+Nm0
やはり、太る痩せるって言う人は具体的に一週間のメニューを晒せばいいかと。
そうすれば原因も分かるんじゃね?
あと仕事もデスクと外回りの営業じゃ消費カロリー違うからな。
一概には言えない。

まあ、ここは「一人暮らしで自炊してる人のスレ」なんだがなw

588 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/10(木) 10:56:10 ID:DB65JTAn0
メニュー晒してもたいていは間食や飲料関係書かない香具師いるからな。
一日の摂取物全部書けと。

一日トータルでコーラ2リットル飲んでりゃそりゃだめだろwとかあるからな。

589 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/10(木) 12:49:56 ID:NKBuGDi60
もしかして、筋肉ある奴とない奴じゃ基礎代謝が違うわけで、小柄な割りに胃はでかいとか。
それが体質の違いだって言いたいんじゃないだろうか。
これなら、(一般的な量しか)食べてないのに太るって言えなくない。
その摂取量で際限なく太るようじゃ、当人の体にとってそれは正常な量ではないんだが。

590 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/10(木) 12:53:08 ID:NKBuGDi60
推敲は適当にやると>>589みたいな変な文章になるから気をつけよう(゚д゚)

591 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/10(木) 15:38:11 ID:X27RNF810
せっかく自炊してるんだからおいしい物食べようよ

592 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/10(木) 16:29:47 ID:j/USvEgU0
美味いもんを、自分が必要な分だけ食えばいいんだもんな。
俺も肉体労働してたころは一日一食とかってやつバカじゃねとか思ってたもんだが。
デスクワークに移行したら、とたんに一日三食とか食えなくなったもんよ。

593 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/10(木) 16:30:18 ID:nrO3yDTw0
いやいや。
自炊なんだから栄養とかカロリーも考えようよ。

594 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/10(木) 21:32:27 ID:BbTAbaqg0
一人暮らしなら嫌でもそうなるよ皆
100kgオーバーでブヒブヒ言ってるのが普通の奴なら別だけど

595 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/11(金) 02:31:17 ID:qTXqdhk60
小食だから好き勝手に食えるけど、全然太れないし内臓脂肪もあやしい

596 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/14(月) 20:02:05 ID:S/k/EzFZ0
……ひょっとして、みんな帰省してるからスレが静かなんだろうか(w
いいなぁ、もう10年以上、夏の実家を見ていない。

597 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/15(火) 05:52:51 ID:YfO8BkGA0
今日も一人でカレー食べますよ(´・ω・`)
ああ、チキンカレー美味しいなぁ。

598 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/16(水) 03:25:50 ID:NVAClJkb0
食べてくれる人がいると、これでもかと腕を振るうんだがなぁ。
ひとりだと、どうしても麺類とかどうでもいいもん食っちまう。
しかし、夏は暑いから、なかなか宴会できねー。

599 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/17(木) 21:47:27 ID:BojMUPIl0
野菜がバカみたいに高いね。
つい、もやしばっかり食ってしまう。
好きだし。

600 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/18(金) 03:19:46 ID:TLs8hEKa0
近所のスーパーだと、玉ネギ1玉38円の3玉100円〜198円とか、ジャガイモ一個28円5個詰めて105円〜198円とか。
トマトは一個88円〜100円(ホールトマト缶は一つ105円…)とかだけど…。

601 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/18(金) 07:34:35 ID:QSdjbn500
白菜の高さは異常

602 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/18(金) 15:13:27 ID:TLs8hEKa0
>>601
だって冬の野菜だし。

603 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/18(金) 16:47:23 ID:BJFtkSKv0
白菜と豚バラ重ねた鍋が食いたい

604 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/18(金) 22:05:37 ID:ZBCgJzI30
キャベツすら驚きの価格で、安くて保存の利く野菜が手に入らないよ……。

605 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/19(土) 20:25:20 ID:MxE90KSE0
スパーでレトルトの味付きホルモン買ってきて
もやしとニラで一緒に炒めて食ったら最高だった。
ビール飲み過ぎで赤字だ。

606 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/21(月) 19:38:08 ID:/AbIre9c0
場所によってかなり価格にばらつきがあるのかな?
一時期のキャベツのような異常な高騰は
多分しばらく無いだろうけど

607 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/22(火) 08:24:17 ID:aJM8T0gt0
溶けそうな野菜類をたたき売りする、近所でも有名な安売りスーパーですら、
昨日行ったらキャベツが一玉250円だった。レタスは1個200円とか、この2種だけありえない価格。
青梗菜だのほうれん草だのは98円だし、チェシャ系レタスだって2玉100円だったりしたのに。

608 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/22(火) 14:33:59 ID:2Nv4rRUL0
今日、キャベツ一玉198円だった。
玉ネギが3玉100円で飛びついたんだけど、ジャガが一つ58円だった…。

609 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/23(水) 03:52:28 ID:azFEg/6I0
もやしさえ安売り価格にならないもんな。キノコもちょっと割高。

610 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/23(水) 08:52:26 ID:VWt0xacL0
あとは枯れるの待ちな、ほうれん草とか軟らかい葉物が安くなる、ぐらいかな。

611 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/23(水) 22:59:56 ID:XG8y/Y4u0
>>609
もやしはいつも安いだろ。
もやしだけは製造法が安定してるから値段が変わらん。
野菜高騰でも一袋29円のまま。
もやしって栄養面でも優秀な野菜だぞ。
クセがないからバリエーションもきくし。



612 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/23(水) 23:41:55 ID:CFBAzX+H0
きのこ類ではエノキが安いし安定してるな。

613 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 00:26:30 ID:u6yih7r60
帰省したいが食材がなかなか消費できなくて延ばし延ばしになってる

614 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 06:20:57 ID:LQZkTJ880
うちの近所ではもやし一袋39円。時々19円になってたけど最近
そんな値段では出ない。今他の野菜が高いから割安感あるけど、
大きいキャベツが1個100円で買えた時期にその値段だとコスパは
いまいちかな。

615 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 08:27:46 ID:BfWKDr4N0
うちの近所も、もやしは38円固定かな。
たまに安い方の仕入れがなくて、別メーカー48円のだけが出てる。

616 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 21:25:01 ID:24QObF2q0
やっぱ玉葱だろ?
もやしはインパクトにかけるって言うか、いつも脇役・・・。
玉葱の値段は安定してるし、色々な料理に使えるからいいよ。
冷蔵庫に入れないで保存もそこそこ出来るし。

617 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/25(金) 05:24:44 ID:kYolZTdo0
カレー具材(タマネギ・ニンジン・ジャガイモ)は長持ち三兄弟だよな。

618 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 14:07:53 ID:6CbR/nfF0
キャベツも出来る子だよ。

しかし、レタスは傷むのが早いから駄目だ。
レタスがキャベツの値段の半分だから買ったけど、一玉使い切るのは一人暮らしには辛い・・・。
サラダにしたり、パンに挟んだりしてるけど。
レタスのサンドイッチ食べながらレタスのサラダ食べても、意味無いじゃんって結論に達したw
炒飯やタコライスにしても、ちょっとしか使わないし・・・。

ちなみに今は「おやつ」代わりにレタス食べてる。
正直、虚しい・・・。


619 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 14:28:49 ID:vjzC+14g0
レタス一玉使うのは至難の業だよな

620 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 14:51:08 ID:yxvNh0Vm0
痛むから纏め売りの商品は買わない事にしてる。
卵も10個88円で特売だったんだけど、使い切れないから買わなかった。
そもそも、卵が主張してる料理って苦手ってのがあるんだけど…。
ハンバーグに入れるとかそういう使い方しか出来ないorz

621 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 14:59:21 ID:5eYLnWJo0
玉子は日持ちするので冷蔵庫あるなら気にしないでもいいのでは。
いざとなったらゆでたまごでいいし。
野菜は99ショップで切り売り買えば腐らせてもショック少ないね。
ダメそうになったら豚コマと絡めて炒めて処分。
炒めりゃとりあえずなんでも食えるしw

622 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 18:05:45 ID:xtKNcBjp0
>玉子は日持ちするので冷蔵庫あるなら気にしないでもいいのでは。
先日、消費(賞味?)期限後5日でもだえ苦しんだ。
4日まではokだったんだが。

623 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 18:12:51 ID:VbGUm51r0
>>619
レタスチャーハンやレタススープで消費。

624 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 18:27:24 ID:vjzC+14g0
なんかね、レタスに熱を入れるのに抵抗があるのよ
俺の中ではきゅうりみたいな存在

625 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 18:28:03 ID:yxvNh0Vm0
>>621
あ、そういうんじゃなくって…。
卵があんまり得意じゃない。独特のくどさが。
繋ぎに使うとか、衣に使うとか意外じゃ使えないから減らないんだ。

626 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 18:52:41 ID:ZhiXfsJV0
>>624
気持ちわかる。
私もがんばって生で食べようとしてしまう。

627 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 20:07:59 ID:Bi17yw130
>>619
つ[ゴマドレッシング]

628 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 21:33:26 ID:pyfV3gRv0
レタス、さっと茹でたりレンジにかけて
ポン酢とかで食べたらおいしいよ。
ツナや肉とオイスターソースで炒めてもおいしい。
一人暮らししてから知った。

629 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 21:42:39 ID:KoBaMQx60
いやまあダメになりそうな食材もとりあえず炒めりゃ食えて無駄にならんよってことでw
食べ物捨てるのって金がどうこうってんじゃなく罪悪感あるからなぁ。

630 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 23:47:31 ID:tPID92lb0
卵は生食以外なら賞味期限から一週間はいけるよ。
卵アレルギーの俺が平気なんだからw

レタスは茹でたりするのは抵抗がある。
加熱するならキャベツを食べるよ。

631 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 00:13:11 ID:rUP8SuEu0
個人的には賞味期限後2ヶ月はいけるとおもってるんだが・・。

632 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 00:33:43 ID:FVUEbDQ90
玉子はぶっちゃけ常温で半年持つよ。

633 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 03:05:15 ID:WvWzEJ0AO
レタスに火を通すのは確かに抵抗あるな
生のままで十分おいしいしね


634 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 08:01:27 ID:BwHP0RIF0
卵は賞味期限後は二週間。
ちゃんと尖ってる方を下向きにして冷蔵庫。

635 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 08:31:32 ID:XtMV+hDk0
うん、それぐらいが卵の生食期限って感じかな
加熱して食うなら、賞味期限後に一ヵ月でも大丈夫だけど
冷蔵庫のドアポケットは温度が高いから、ちゃんと中にしまっておくと長持ちするよな

636 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 10:40:53 ID:WSzJi4OE0
レタスを家で食べるやつの気が知れない
サラダってのはどこの国の食べ物だ?

637 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 10:45:30 ID:3N96gkSP0
豚しゃぶに、もやしとレタスをゆでたものも合わせて食べる。
レタスはうまくいけば一玉、もやしも半袋以上いける。
この時期は3日に一度はこれだ。

ゴマドレとポン酢以外で何かドレッシング的なものあるかな?
イタリアンが冷蔵庫にあるけどさすがに勇気がいるぞ・・

638 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 12:28:56 ID:bjQnlsQo0
3ヶ月物の卵とか余裕で食べるよ。
火を通せば大丈夫。
前は半熟でもいけた。
一人暮らしだと10個パック、そんなすぐ使い切れないでしょ。

639 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 14:09:11 ID:5jpWva+r0
まじすか・・・
3ヶ月前の卵って・・・
6個パックぐらいでいいのでは・・・

640 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 14:33:44 ID:mjmTZgP50
縄文卵も余裕で食べるとか言い出すんじゃないの

641 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 19:01:02 ID:OVcD/fkF0
外国の消費期限を参考にしても、一ヶ月が限度だと思うんだ。

642 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 19:32:45 ID:SI9zU1sw0
つかそこまで経たないうちに食いきるよな普通。

643 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 20:42:15 ID:Dkjrgzq40
近所のスーパーは6個パックすぐ売り切れるんだよなあ。

644 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 21:19:51 ID:WSzJi4OE0
そんなに高いもんでもないし、賞味期限切れたら捨てれ

645 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 22:12:35 ID:V1nsa5BF0
卵は使うよ。
お好み焼きで一個、炒飯で二個、オムレツで三個。
目玉焼きで二個、親子丼で二個、カルボナーラで二個。

646 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 22:23:39 ID:LdsDlVXh0
レタスは生+塩かドレッシングだけど、食べ飽きたら
レタスを手でちぎってボウルに入れる→砂糖と信州みそを同量入れて
手でもみしだく→できあがりっていうのも好き。味噌はできればだしが入って
いないタイプがお勧め。砂糖と味噌はレタスの葉4〜5枚で大さじ1杯ずつかな。

647 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 22:24:07 ID:WSzJi4OE0
そういえばちっちゃい頃は賞味期限切れといえば、
もう中身がヒナになってるから食べられないんだと思ってたなぁ。
お母さんが賞味期限切れて2日しか立ってないから大丈夫よねぇ
っていって割るとき、ヒナになってたらどうしようってビビってたよ。

648 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 23:12:02 ID:ktMhONuf0
レタスと卵が話題になってるので

トマト1個湯剥き→種取って一口大に切る→卵2個炒めて(半熟)取り出す
→トマトとレタス(2〜3枚、一口大にちぎる)ちょこっと炒めてさっきの
卵入れる→調味料(酒大さじ1・醤油大さじ1/2・オイスターソース3滴)
入れる→黒コショウ振って軽く炒め合わせる→(゚д゚)ウマー




649 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 23:22:37 ID:FVUEbDQ90
小学校の調理実習で玉子に有精卵が混じっててパニックになったことがあるな。
しばらく玉子見ると吐きそうになった。

650 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 23:31:38 ID:eo/CX32A0
あー、うちでもあった。
母親が卵割ったら・・・。
ちょっとしたトラウマになるよね。

651 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/28(月) 09:47:57 ID:JRldWVy00
でも、世の中にはバロットって食べ物があるんだよな

652 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/28(月) 10:17:40 ID:nqk2Zury0
お隣の国が犬食うのと大差ナッシン
文化の違いだ。

653 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/30(水) 21:49:50 ID:BJcfiSL90
食パンを美味しく消費するオススメのレシピはありませんか?

654 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/30(水) 22:00:51 ID:CjM6zHZV0
>>653
オヤツ代わりになら ココアの粉をごくごく微量の
牛乳でといてペースト状にしてパンに塗って焼けば
香ばしい香りと共に頂けますよ

655 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/02(土) 00:19:32 ID:fksOeRt60
       、--‐冖'⌒ ̄ ̄`ー-、
     /⌒`         三ミヽー-ヘ,_
   __,{ ;;,,             ミミ   i ´Z,
   ゝ   ''〃//,,,      ,,..`ミミ、_ノリ}j; f彡
  _)        〃///, ,;彡'rffッ、ィ彡'ノ从iノ彡
  >';;,,       ノ丿川j !川|;  :.`7ラ公 '>了  なに有精卵?バロット?
 _く彡川f゙ノ'ノノ ノ_ノノノイシノ| }.: '〈八ミ、、;.)
  ヽ.:.:.:.:.:.;=、彡/‐-ニ''_ー<、{_,ノ -一ヾ`~;.;.;)  羽化しかけのひな鳥や、犬を喰う文化もあるから視野の狭い発言だというのかね。
  く .:.:.:.:.:!ハ.Yイ  ぇ'无テ,`ヽ}}}ィt于 `|ィ"~
   ):.:.:.:.:|.Y }: :!    `二´/' ; |丶ニ  ノノ     逆に考えるんだ
    ) :.: ト、リ: :!ヾ:、   丶 ; | ゙  イ:} 
   { .:.: l {: : }  `    ,.__(__,}   /ノ   「そう言う文化圏もある。しかし、ここは異なる文化圏であり風習が異なる」のだと
    ヽ !  `'゙!       ,.,,.`三'゙、,_  /´   
    ,/´{  ミ l    /゙,:-…-〜、 ) |      考えるんだ
  ,r{   \ ミ  \   `' '≡≡' " ノ  
__ノ  ヽ   \  ヽ\    彡  ,イ_      価値観を押し付けるのでは無く、違いを尊重するんだ
      \   \ ヽ 丶.     ノ!|ヽ`ヽ、
         \   \ヽ `¨¨¨¨´/ |l ト、 `'ー-、__
            \  `'ー-、  // /:.:.}       `'ー、_
          `、\   /⌒ヽ  /!:.:.|
          `、 \ /ヽLf___ハ/  {

656 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/02(土) 03:14:27 ID:iL/JIxSR0
さすがジョースターさん

657 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/02(土) 17:17:58 ID:Jh5Mv4V60
カレー作るときコンソメ入れるとおいしいよね

658 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/02(土) 23:45:45 ID:6sEQU5Xw0
……いままで、何を入れてたんだ?

659 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/03(日) 00:02:46 ID:20+TcVa+0
ルゥで作るときは水で煮るけど
それをコンソメスープにするんでそ?

660 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/03(日) 03:02:05 ID:27JFOBOv0
>>653
【(゚д゚)ウマー】トーストPart1【(゚д゚)ウマー】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092218084/l100

661 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/03(日) 12:57:45 ID:A2nZogDK0
野菜をお湯だけで煮たところにカレールーを入れるヤツがいたとは驚きだ。
カレーもシチューも、別に和風の煮物でもなんでも、最後の味付け調味料を投入する前に、
野菜やら肉はスープ(和風ならダシ)で煮るのが当たり前。
カレールーをお湯で溶いても、美味くないだろうに。

662 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/03(日) 13:10:04 ID:u3inniTR0
>>661
味がくどくなるから、俺は下煮にコンソメは入れない。
香りづけにカレー粉は入れてるがな。

材料からのダシじゃ足りないか?

663 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/03(日) 13:35:36 ID:SZiJAMMg0
>>657
おいしくなると感じてるのは塩分がけっこう入ってることも関係してると思うよ。
オレもくどくなるからコンソメやらブイヨンは使ってないッス。

664 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/03(日) 18:51:27 ID:AfbSx1IB0
普通は使わないよw
市販のカレールー自体がブイヨンとスパイスと油で出来てるんだから。

コンソメ入れる派はどこで覚えたんだ?

665 :663:2006/09/03(日) 19:04:21 ID:SZiJAMMg0
オレが働いてたお店のインド風カレーは
仕込みに昆布を一晩つけた水使ってたよ。
あとは材料からのうまみだけだったな。

666 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/03(日) 20:12:13 ID:VTiWVILg0
昆布だしとカレーって合うのか。
意外だ。

667 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/03(日) 20:30:08 ID:zb4boTfY0
>>664
657ではありませんが。
親がS&Bのカレー粉使ってた世代なので、その手順を見よう見まねで
覚えたら、コンソメかブイヨン使うようになりました。


668 :663:2006/09/03(日) 22:06:41 ID:SZiJAMMg0
>>666
煮干しやカツオ節のように癖が強くないので、純粋にグルタミン酸を足してるのに近いかも。

うまみ成分はいくつかのものを合わせて使うと、うまみが倍増されるそうなんで、
鶏肉なんかのイノシン酸との相乗効果でウマーということらしい。(美味しんぼ知識)

669 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/04(月) 00:41:09 ID:MlZhb3NI0
すみません、カレー作るのは水とルーのみです・・・
あとは、野菜と肉から出るダシを・・・

670 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/04(月) 02:10:51 ID:o1EaIhgJ0
>>669
謝るほど悪いことしてるわけじゃないだろ。
俺も同類だし。

671 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/04(月) 03:57:22 ID:siN5G06T0
一人暮らしに市販ルウは向かないよ、アレは両親が忙しい家族向け
赤缶400gでも買ったほうが結局安くおいしく作れる

672 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/04(月) 11:35:19 ID:OYawKLYRO
ハンバーグが食い切れそうもないんだが
冷凍ってして大丈夫だよな?

673 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/04(月) 11:45:51 ID:VF4cqnbo0
ハンバーグは大量に作って一個ずつラップにくるんで冷凍。
3ヶ月はヨユーで食えるよ。
でも早めに食った方がうまいけど。
日が経つとマクドのハンバーガーみたいにカスカスになっていく。

674 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/04(月) 13:29:26 ID:oOayPk5t0
>>671
そうそう。
結局パウダーを使った方が美味いから、その前の下味にコンソメは必須。

675 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/04(月) 21:47:19 ID:qSwMerw70
カレーのパウダーは炒め系カレーの時に使うと思ってた。
で、市販のカレールーは煮込み用。

だから俺的には結局コンソメの出番はない。
永遠に。

676 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/05(火) 15:46:35 ID:kdjVryXO0
固形のルーでもコンソメ入れるよ俺が来ましたよ。
入れた方が美味いんだもん。

677 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/05(火) 16:10:45 ID:56uWt7/N0
黄金スープでカレー作ると美味い

678 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/05(火) 22:03:02 ID:yo342hMH0
>>677
週末はカレーの予定なので試そうかと思うのだが、どのくらい入れるんだ?
通常と同様に200mlに1個だと濃すぎるのではないかと危惧するのだが。

679 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/05(火) 22:04:19 ID:EPAA2lwi0
ルーにコンソメ入れたらしょっぱくない?
市販のルーはコンソメを入れない前提で味付けしてると思う。
まあ、入れた方が美味しい人は入れた方が美味しいって事で間違いないんだけど。
デフォルトのカレーではコンソメ無しだろ。

680 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/05(火) 22:31:07 ID:ZufOMiRq0
コンソメとか入れる人はあんまり具が入ってないカレーのタレみたいのご飯にかけて食べてそう。
カワイソス

681 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/05(火) 22:45:33 ID:7sPRiuI10
塩分過多なキガス

682 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/05(火) 22:57:38 ID:27zjFNiI0
あれこれ足しているうちは素人

683 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/05(火) 23:20:01 ID:NidrXULs0
コンソメ入れる派って
(1)濃厚じゃないと味と認識してくれないような舌の持ち主
(2)ダシも出ないような安い肉と野菜を使ってる

684 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 00:49:14 ID:5sOYOibU0
まあどうかは知らないけど
人それぞれって事で・・・

685 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 01:47:38 ID:+kjRRFss0
レタスの話題でてたけど、
レタスをサッと湯にくぐらせてシャブシャブにすると激ウマだよ。
レタスしゃぶ出す店あるくらいだし。

あと炒めて卵でとじるのも
しんなりシャキッ+卵のフワーとして歯ざわりで最高。
オイスターソースが合う。

レタスのスープも美味しい。

ちなみにレタスを夕食に食べると寝つきがよくなる。

686 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 01:49:01 ID:+kjRRFss0
↑のレタスしゃぶすると、一回でレタス1/2玉使うから
あとはサラダやサンドイッチにして、あっという間になくなってさびしいくらい。

687 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 02:27:15 ID:9WhpALSn0
>>678
俺が作るのは、塩抜きしっかりしてかなり薄めの味だから、スープだけで作るよ
参考にならずすまんが
でもルー使わないで(カレー粉で)作るなら濃くても味付けなしでいけるんじゃないか?

688 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 13:42:45 ID:UJkX2hWY0
俺は野菜カレーが好きだから赤缶+コンソメ

689 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 16:03:13 ID:l3k6tl590
>>687
なんか、自分と違う味覚は間違ってると思ってる人がいるなぁ。
コンソメ使いが叩かれてる意図がわからんw

690 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 16:42:25 ID:cQzHa3C50
それだけカレーは愛されてるってことかね
コンソメ入りカレー作ってみるかな…

691 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 18:24:04 ID:HInuWzSP0
化学調味料タップリのカレーか・・・


692 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 18:36:20 ID:yF1S7WzNO
>>689
禿同
コンソメ必須とか不要とかを「俺は」を抜いてカキコする椰子多杉

693 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 18:49:41 ID:wdQFYgqv0
そんな事言ったら全員「俺は」「私は」って書き込みになってしまうよw
それはそれで面倒。

で、今の所の勢力図はコンソメ派3に対して無し派が6くらいか?


694 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 19:14:59 ID:TR14qoGq0
「俺は」「私は」という書き込みになってしまうことの何が面倒なんだ。アホか

695 :687:2006/09/06(水) 20:06:26 ID:9WhpALSn0
俺はコンソメの話はしてないが、なぜ絡まれたんだろう。

696 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 21:00:25 ID:l3k6tl590
いや、絡んでないだろ……。
作り方はイロイロあるって話だから、その話イロイロを認められない連中がいるよなって振っただけだ。

697 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 21:04:52 ID:yRrwU7m60
私はコンソメの箱にカレーに入れてもいい、って書いてあったから
市販のルーに入れてたよ。
劇的に美味しくなるって感じではないけどね。。

今度、赤缶使う時に入れてみようかな。
美味しいカレーを習得したいッ♪

698 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 21:51:42 ID:ialoVjG70
化学調味料タップリのカレーか・・・



699 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 22:09:00 ID:54rE/Rus0
ビーフシチューにフォンドボー入れるようなモンじゃね?
漏れはカレーなんて作ってまで食いたいと思わないから
どんな味になるかは想像できないんだけど。
出汁みたいのが入った方がうまいんじゃないの。
主婦の作る「肉と野菜の水煮にルーを溶いたカレー」よりは
マシだと思う。


700 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 01:05:50 ID:Vm7S6YRA0
>>699
まともなフォンドボーと化学調味料の塊の市販のブイヨン(○ギーとかw)とを一緒くたにしないでくれ。
つか、野菜+肉or魚介+スパイス+好みでココナッツやトマト等で充分ウマーじゃん。
なんで化学調味料使うの????
しかもルー+化調なんて、すっげードギツイ。
化調で舌がマヒしそう。

701 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 05:01:30 ID:Ybcn3+640
おまいの化調嫌いはわかったがそれを他人に押し付けるな。
おまいは入れない。俺らは入れる。それでオシマイ。

702 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 05:41:16 ID:Qn965TbF0
>>696
そういうことか、すまん

703 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 05:41:48 ID:0C1Y0VBF0
今時の外食で化学調味料使ってないものはないし、
舌が肥えてますます旨味の強いものが求められている。
それが悪いことだとは言わないけれど、
そういう料理は、材料の善し悪しをダシのうまさでごまかしている
ということを忘れてはいけないんだ。

って感じのことを山岡さんが言ってる夢を見た。ような気がする。

704 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 08:27:20 ID:tB1fLbLH0
× 舌が肥えてますます旨味の強いものが求められている。
○ 舌がバカになってる

705 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 09:43:29 ID:I7QIGo3hO
うまけりゃなんでもいいよ

706 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 16:08:07 ID:vcI+eNFj0
美味しんぼの暗黒面を知らずに信じられるのは幸せなことだと……。

707 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 16:29:48 ID:/tMFl7ws0
なにげにミネラルウォーター飲みだして、料理は全てそれにしてたら
水道水飲めなくなったよ。東京の水はまずくて初めてこっち来て飲んだとき
衝撃受けたもんな。その後、普通に飲んでたんだけどw
金かかるようになって良いのか悪いのか・・

708 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 17:44:19 ID:aamshM790
とりあえず
この流れでカレーが喰いたくなった人ー?



709 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 18:02:58 ID:AsonkgKB0
つか、肉や魚介と野菜でうまみはじゅうぶんなのに
なんでコンソメとか入れるの?
和食なら、せっかくいいダシが取れたのに
ニビシやらほんだしぶち込んで台無しにするようなもんじゃん。
コンソメや顆粒ダシってさ、時間がない時や手抜きの場合には
まぁインスタント感覚で使うのもアリだとは思うよ。
でも、せっかく手間かけて美味しくつくろうって場合に
なぜ投入するのか理解不能。

710 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 18:04:42 ID:AsonkgKB0
>>707
自分は手軽なブリタ使ってるから、金はたいしてかかってないなー



711 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 18:56:29 ID:UoJ2ZqaZ0
コンソメとブイヨンは違うということがわかってない人が多すぎる気がする・・



712 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 19:02:16 ID:UoJ2ZqaZ0
ウマイカレー作るのにブイヨン(フォン)は必須だよ(自作・インスタント関わらず)

713 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 20:46:29 ID:YSMRZ9a10
>>709
和食なら必ず出汁いれるだろ。
肉や魚介と野菜でうまみはじゅうぶんなのに。

714 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 21:59:49 ID:nuNLxUhf0
やっぱ誰も「俺は」「私は」なんて使わないじゃんw
そんなん面倒なんだよヴォケ!
いちいち書かなくてもそれぞれの主観に基づいた書き込みであると認識しろバカ。

>>713
和食とはスパイスの量が違うので、和食を持ち出すのはナンセンスかと・・・。

まあ、普通にコンソメやブイヨンはいらないよね。
肉と野菜を煮込んで行く課程が、ある意味ブイヨン作りになるのだから。
俺は牛筋カレー派なんで、余計な出汁は何もいらん。

715 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 22:13:39 ID:XD68NSCu0
そう言った舌の根が乾かないうちに「俺は」と言ってるのか。
偉いやつだ。

716 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 22:16:08 ID:vcI+eNFj0
要するに、他人の味の好みに「良い」「悪い」なんてことを言うのがナンセンス……と。

717 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 22:31:41 ID:0C1Y0VBF0
肉じゃがなんかはいれないよ。
砂糖、醤油、酒、みりんだけだね。
ダシを使うのは素材が淡泊な味のものの時が多いくない?

>>710
オレもブリタ。
アトランティスだと思うけど、使い勝手バツグン
ご飯炊くときも気にしないでジャブジャブ使えてイイね。
たまに炭酸水のみたくなって買ったりもするが。

718 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 23:29:37 ID:kBND0mCl0
>>685
お吸い物風のスープでレタスとしゃぶしゃぶ用の豚肉をさっと煮たものも美味しいよ。
スープと煮物の間ぐらいの感じに作る。(汁ごと盛り付ける)

719 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/08(金) 03:47:35 ID:RoCxSpXa0
つか、ダシって自分でとるものだろ?
昆布と鰹節で手軽にとれるし…
ニビシとかほんだしとか使うと
みーんな化学調味料の味になっちゃうよ。
スーパーの惣菜やチェーン外食産業みたいに胸焼けする味。
それを「コク」とか言うのかな?


720 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/08(金) 04:13:40 ID:K1FNXiui0
俺の実家料理屋なんだけどな。
カレーは7時間かけてとった豚骨スープで作るぞ。
ルーは業務用+粉(2種)+ハバネロ。

721 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/08(金) 08:42:22 ID:AtbDVCzb0
>>720
豚骨カレーか、うまそうだな。
スープカレーなんかは豚骨ベースだよね。

722 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/08(金) 10:17:45 ID:S7dorPJK0
アレは言わばカレーをラーメンスープで割ったものだからな

723 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/08(金) 16:45:12 ID:6qMJtwWm0
>>721
軟骨とかスジとか、歯ごたえのある肉部位を投入したカレーも旨いよなー。

724 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/08(金) 19:21:02 ID:2XcZ95Y70
>アレは言わばカレーをラーメンスープで割ったものだからな
言わんとすることは分かるが、その表現は間違いだろう。

725 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/08(金) 20:57:00 ID:xMIRRpCu0
和風のダシならいいかもしんない。
ダシ汁+カレーな、そば屋のカレーうどんとか旨いし。

726 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/09(土) 00:59:35 ID:SQnq/URL0
赤味噌とカレー

727 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/09(土) 01:09:40 ID:eNqz4cAL0
>>725
うん
和風のダシでカレーつくって
カレーうどんにするとうまいよ。
むろん市販のダシじゃなくて
鰹節やいりこ+昆布ね。

728 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/09(土) 01:10:14 ID:eNqz4cAL0
和風カレーの場合、醤油も使う。


729 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/09(土) 02:12:32 ID:ENCjXrpf0
うまそう。和風カレーお勧めレシピとかある?

730 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/09(土) 04:08:33 ID:PVeX6jqG0
ちょうど昨日福岡ローカルの番組で和風カレーの料理やってた。
以下コピペ

【材料】(4人分)
オクラ…6本 カボチャ…100g トウモロコシ…大さじ4 玉ネギ…1個 そうめん…4束 カツオ昆布ダシ…5カップ
カレールー…2個 みりん・薄口しょうゆ…各大さじ2 水とき片栗粉…適量

【作り方】
1.野菜は1.2cm角位に切ります。
2.鍋にサラダ油を熱し、玉ネギがしんなりする位まで炒め、カボチャもさっと炒めます。
3.(a)のダシ汁を加え、かぼちゃに火を通し、カレールーを溶かします。みりん、薄口しょうゆで味を調えます。
4.オクラとトウモロコシを加え、さっと火が通ったら、様子をみながら水とき片栗粉でとろみをつけます。(ポイント:ダシの風味や野菜を生かすため長く煮込みません。)
5.茹でて水気を切ったそうめんを器に入れ、(4)をかけます。

731 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/09(土) 11:13:59 ID:IstJ4Shd0
ああ、なんかカレー食べたくなってきた・・・

732 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/09(土) 14:04:38 ID:JDyDO3e/0
>>730
カボチャ入れると、ちょっと甘くなりすぎないかな?
コーンの粒々もちょい和風のイメージと違うなぁ。
作ってみた?どんなカンジ?

733 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/09(土) 14:26:57 ID:PVeX6jqG0
>>732
いや、作ってはいない。手元にそうめん無いしw

番組では「野菜はなんでもいい」って言ってた。
そもそも基本コンセプトが「そろそろ時期はずれになるそうめんを使ってしまおう」だし、
あまり野菜で適当にでいいんじゃないか?

734 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/09(土) 15:03:04 ID:ev/pRRTJ0
>>732
かぼちゃは煮過ぎなければそんなに甘くもならないよ。
火を通すだけみたいだし。かぼちゃの天麩羅みたいにややサクサク感を残す程度
じゃないのかな。
コーンも夏らしくていいと思うよ。
俺的には新鮮なトマトをさっと茹で剥きして混ぜてみたいかな、と思った。
人によっては茄子や胡瓜もいいんじゃないかな。

735 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/09(土) 15:56:46 ID:SJfQ7tQV0
余裕があるなら、残ってる野菜をなんでも揚げて投入するのも、またカレー味に合う。

736 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 05:44:32 ID:V5MAjh7u0
簡単でゴハンに合って大量に作りおき出来る料理ってどんなのある?


豚丼とかか。

737 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 06:09:29 ID:+L45LUBF0
>>736
南蛮漬け

738 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 07:28:22 ID:1IyQ8Fm+0
>>730
野菜のみで肉は入らないんだね。肉やキノコ入れても旨そう。
叩かれそうだけど、昔豆腐と挽肉入れたカレー作って結構美味しいと思った。

>>735
茄子 ししとう ピーマン 蓮根 ズッキーニ エリンギ 玉ねぎ…素揚げトッピング美味しいよね。

739 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 07:38:51 ID:1IyQ8Fm+0
>>736
カレー 煮込み系(牛どんや豚丼の具みたいなものとか、筋煮やモツ煮とか)
ブリ大根 鯖味噌煮 鰯の生姜煮や梅煮 佃煮 南蛮漬け
漬物(酢漬け ピクルス 塩漬け 味噌漬け 醤油漬け など) 梅干
ラタトゥユ ミートソース (意外と飯にもあう) ハヤシライスの具

日持ちは、仕方によりけりだけど。


740 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 08:39:12 ID:Gm837wAj0
青くてカチカチのバナナをやっとみつけて料理したら
うますぎて感動した。
サツマイモとじゃがいもの中間みたいなカンジ


741 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 08:40:01 ID:Gm837wAj0
↑カレーにも合う。
青くてガリガリの甘くないバナナしか
料理には使えないけどね。

742 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 08:41:26 ID:Gm837wAj0
>>738
>叩かれそうだけど、昔豆腐と挽肉入れたカレー作って結構美味しいと思った。

ふつうにウマいと思うよ。
カレー味のマーボー豆腐みたいで。


743 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 11:58:41 ID:pHvoCGhz0
一人暮らしって、一皿料理が多くなるね。
焼きそば、パスタ、カレー、豚汁、おでん等。
うちは、常備菜をいくつか作っている。

744 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 13:52:36 ID:LwAYyODB0
一皿料理が多い一人暮らしは子供時代からの家庭環境によるんじゃね?
俺はひじきの煮物とか旬の野菜の煮物、漬物とかを切らさないようにしてる

745 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 15:19:36 ID:gYYRxmt40
浅薄な意見をありがとう

746 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 15:29:47 ID:QGWflbGh0
んだなー

747 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 17:19:31 ID:dnDmzI640
料理好きの一人暮らしの食生活>>>>>ふつーの家の家庭料理、と思っている。
材料費も一人分ですむし、洗い物も一人分。
他の家事も家庭持ちより少なくてすむので、洗濯とか、
料理に時間をかけられる。
さらにたっぷり食べたいくちなので、一皿料理を作るよ。むしろ一皿料理の
方が一人暮らしの醍醐味でよく作るわ。


748 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 17:38:17 ID:dnDmzI640
昼すぎから一人でチビチビと、今日の一人飲みは、
・伏見とうがらしと山椒ちりめんのたいたん。
・長茄子のふかし、芥子醤油。
・いさきのさしみ、みょうが、青しそ、しょうが和え。
・はぜの土鍋のさっと煮。   
以上 ビール、日本酒とともに。
・モッツァレラチーズ、トマト、バジルのサラダ
・ガーリックトースト
・ビスカッティ、レモンを絞って
以上、赤ワインと共に。
デザートはこれから用意します。
多分休日の一人めし所要時間皿洗い含めて4時間也。




749 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 18:42:53 ID:dnDmzI640
748続き。
甘いものが緊急に食べたくて冷凍庫のハーゲンタッツアイスを食べたら
いったん収まったら、またいちから何か食べたくなった。
赤ワイン残っているし、トマトソースのスパゲチィ作りそう。
ああ、太るわ。確実。料理好きもこまったもんで・・。

750 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 18:54:07 ID:1sHzZ20L0
お前は豊かな食卓なんじゃなく、単なる食い過ぎ。

751 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 19:08:07 ID:fPkROjqP0
作って食べるだけで一日終わってるなw

752 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 19:19:20 ID:dnDmzI640
デモさ、朝からゆっくり朝風呂入ってさ、
普段できない掃除、大洗濯、整理整頓してさ、季節の衣料の手入れしてさ、
きれい、サッパリした部屋でCDも聞きつつ、料理してさ。
本を読みつつ全部手つくりの料理を食べつつって、最高の充実感だわ。
外に出て人に合うばかりが休日のすごし方じゃないでしょ?ダメ?


753 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 19:23:30 ID:VVEGrqPk0
冷蔵庫の整理すると充実感あるな。

754 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 19:35:00 ID:gYYRxmt40
>>752
運動しなさい

755 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 21:30:01 ID:T+P9NW5t0
すいません、1ヶ月ほど前に自分で作ったカレーを冷凍しといたんですが、
lこれってまだ平気ですかね?
見た目とか臭いは、なんともないようなんですが、

ご飯とか、肉とか冷凍でどれくらい持つもんなんですかね?


756 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 23:15:18 ID:3TWrAI2x0
カレーなら、半年は軽いんじゃない?
生の肉や魚なら、冷凍庫の性能やで風味に差が出るけど、
劣化はしても、腐る事は無い。


757 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 00:30:31 ID:0q0GURiB0
>>752
最高の休日だとオモ

758 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 00:51:30 ID:Y8hqi2G/0
それに体を鍛えるメヌー(自宅でも可)を1時間ほど追加したら
最高の休日だと思われ。
仕事してる日に対人モード消費しまくりなので
自分も休日には一人で過ごしたい派。
別に人嫌いじゃないんだけどね…
飲み会とかも平日や休みの前夜にすませとく。



759 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 00:56:18 ID:oErMxpl30
実家から自家製野菜どっさり送ってきたので夏野菜カレー作った。
喰いすぎ苦しい。

ありがとうママン

760 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 07:18:18 ID:wjNEwwj20
そうなんだよね、そういう家での休日もいいなーと思いつつ、休みに限ってセコセコ出かけちゃう。
んで、家帰るとまた疲れてる。。。orz

>>748
すごいね、美味しそう!
ビスカッティ って、ビスコッティのことですか?レモンを絞るって珍しいね。
(一瞬、ミラノ風カツレツ(コットレット)とか、肉系のことかなーと思っちゃった。恥ずかしい。)

>>759
自家栽培新鮮野菜、美味しいよねー。私も自分で育ててるの+実家からもらえるもので
野菜全然買わなくて済んじゃってる。たすかるし美味しいし安全。

761 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 17:14:36 ID:OaWPBAU+0
自炊する気まんまんの時と 何もしたくない時の気持ちの差が激しい


762 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 17:30:00 ID:rVmWuyAu0
>>761
原因もなくそんな感じになるなら躁鬱の可能性がある。
早めに医者に相談に行くと深刻になる前に解決できるよ。
無駄足でも一応行っておくことを勧める。
身近に悲惨な事例があったんでね。。。

763 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 17:47:06 ID:bedgePGC0
>>761
私もそう。
ずっと前にもこのスレでそういう話になったことあったよ。
その時は無理しないでやりたい時にやればいい〜
って話になったような。
>>762が言うようなこともあるかも知れないけど、
気分の波は結構誰にでもあると思う。

764 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 19:48:41 ID:+nnB0sEw0
そうそう、誰にでもある。
プロの料理人だって、全部投げ出して料理以外のことに走りたくなるもんだ。
空気を吸うようには、毎日同じことしてると、誰だって脱出しなくなるもんだ。

765 :761:2006/09/11(月) 20:46:07 ID:OaWPBAU+0
たぶん躁鬱とかの深刻な状況ではないと自分では思う。
ネットで新しいレシピ探して挑戦してみたりする時と
買出しする時点で何を買うか考えるのすらめんどくさい時とある。
主婦は毎日すごいねって関心するよ。


766 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 21:51:51 ID:TGY8R17s0
>>761-765
気持ち、わかるよ。忙しかったり、他に考えることが多いときは特にねー。
私も、毎日何年もだんなさんやお子さんのために料理する主婦は偉いなぁと思う。
多分、そんな主婦さんやプロでも、辛くなったり、したくないなぁと思う時もあるんだろうなぁと思う。
手抜きの時があったって、いいと思うよ!


767 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 23:02:08 ID:c06eCd5d0
金がない時に毎日自炊して、頭が狂いそうになった。
自炊も大事だけど、何もせずに外食もたまには大事だよ。

768 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 23:20:06 ID:rVmWuyAu0
>>767
あやまれ。おかあさんにあやまれ。

769 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 00:08:54 ID:Tn9P7g8q0
>>766
たまに家族で外食でも、のときは一番喜ぶのはお母さんなのだよね。
家計のことは抜きで、という条件付きだけど。
献立と後片付けのことを考えないですむかとおもうとすごく気が楽なんだそうだ

770 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 00:39:48 ID:FEiJ+vAU0
> 献立と後片付けのことを考えないですむかとおもうとすごく気が楽なんだそうだ

そんなの一般化できるようなことか?

仕事でも勉強でも、したくない日としたい日の差が
激しい人もいれば、毎日コンスタントに同じパワーを
掛けることが苦にならない人もいるでしょ。
同じことだと思うんだけど〜。

771 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 00:55:43 ID:RZGDLeSu0
大部分の主婦は楽できて嬉しいと思うよ>外食
そんな難しく考えなくたっていいじゃんw

772 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 02:12:20 ID:J25J09WE0
一人暮らしを始めた先に電熱線の調理器具しかなく、カセットコンロを買うことにしたんですけど、いろんな物があって迷ってます。
一般的な料理をするのに困らない火力ってどれくらいですか?
3,000kcal/hくらいで足りるでしょうか。


773 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 02:32:15 ID:A4a/2lMg0
強ければ強い方がいいけど、三桁で買えるのあるからまずはそれ買ってみては?
昔、ボンベをダブルでもシングルでも突っ込めるのがあったんだけど最近見ないなぁ。

774 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 02:32:26 ID:IThJjqyq0
>>768
なんで、おかあさんが出るんだよ・・・。
親離れして随分たつし、うちのお母さんは、料理あまりしない人だったよ。

775 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 02:49:15 ID:A4a/2lMg0
いや、特定のじゃなくて世の毎日炊事している「おかあさん」のつもりだったのだが。。。

776 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 02:55:14 ID:PMbm81+20
クーラーと電気コンロを同時につけると、ブレーカーが落ちる。
なので、夏は料理をしません。

777 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 05:12:54 ID:x96o38XD0
後片付けまでが料理です

778 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 09:15:36 ID:fJ8DpX0d0
>>776
軟弱ものぉ!

779 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 11:40:53 ID:IThJjqyq0
>>775
そうか、ごめん。
確かに、おかあさんにありがとうは沢山あるよね。

780 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 12:54:29 ID:m0qb+vdZ0
>>776
つカセットコンロ

781 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 20:57:20 ID:IBuQRdEp0
俺のためのスレきた!
このスレを探してた。
時間的に遅いですが、今から料理作る。

一人暮らし始めて半年だけど、カレーとみそ汁しか未だに作れん。。

782 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 21:02:08 ID:DSIsGUTm0
でも、カレーが作れれば色々応用が利くんでなかんべか。

783 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 21:09:08 ID:x96o38XD0
応用も何もカレーったって売ってるルーだろ?
あんなインスタントで作れなかったら何も作れないだろ

784 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 21:13:24 ID:jElztZmqO
無印のタイカレーキットにハマってしまった。わたしには辛すぎる、でもうまい。

今日はイエローカレー。
かっらあああああああ
頭悪くなりそう

785 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 21:16:11 ID:DSIsGUTm0
翻訳。ボクちん、カレー作れるもんね。すごいでしょ?

786 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 22:46:20 ID:/oh7AvWuO
カレーは楽に作れるからいいな
>>761みたいな状態の時は大抵カレー

787 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 22:47:29 ID:Tn9P7g8q0
まぁ、インスタントルーでもカレーライスをまともに作れない人も世の中に入る訳で。

林間学校とかでそういう班なかった?ってあれは中学生の時か。
高校でも家庭科があって包丁握れないわ、みそ汁すら作れないわ、ご飯すら
綺麗によそれないやつとか。。男女関係無いんだわ、結構。
比率としては流石に女子の方がまともだったが。などとガキのころを思い出したり。

788 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/12(火) 23:24:00 ID:reVGk0ue0
>>787
家でやってなかったからできないだけで(母親が厨房独占してやらせない家もある)
そういう人でもその気になればすぐに料理上手になるよ。

789 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 07:00:50 ID:TAllgyVW0
やーならいどぅーふかならい・ってやつだな

790 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 10:44:23 ID:G1Wj65et0
よそれない?
よそえない?

どっち?

791 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 11:33:23 ID:7BU6QQVx0
元が「よそう」だから「よそえない」

792 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 11:51:52 ID:m+eJTixH0
広辞苑だと「よそる」もありだってさ

793 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 12:03:54 ID:W3uHWenc0
ラー油とか一年がかりでも使い切れないのに
ギョーザや麺類のときだけ欲しい!



豆板醤をゴマ油に溶かせばいいんだな。
マイ生活の知恵。





794 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 16:59:05 ID:gKTtTupt0
ラー油はワンプッシュな小さいのが重宝してる
なんといっても垂れたりしてべたべたにならないのがイイ
手軽さには勝てん…

795 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 18:32:59 ID:tPferwsr0
ラー油は開封後も5年とか余裕でもつから、1年で無理に使い切る必要はないよ。

796 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 19:25:09 ID:h7qxVo+00
ラー油は必要として。
餃子には酢も必要かと思う。
ただ、一人暮らしであの量は・・・。
小さ過ぎると割高感が芽生えるしw

797 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 20:14:15 ID:ji4BTYHc0
>>796
酢も開封後でもかなーりもつよ。
なければポン酢で食ってしまうけどな。
割高感が芽生えるのワカル!

ドレッシング類が使いきれない。
1種類だけだと飽きるし。

798 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 21:08:08 ID:0yUSi/Ih0
>>797
それこそ、その都度作ったらどうだろ。基本的な調味料で大体のモノは出来るだろうし。

799 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 21:08:43 ID:VX/P40060
一番食べるノンオイルしそ以外は、セブンイレブンでサラダ用の別売りドレッシング。
20円は割高だけど、試飲?もできないボトルで買ってハズレつかんで
我慢しながら同じの使い続けるよりいい。

800 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/13(水) 21:25:42 ID:m+eJTixH0
>>796
なんつーかその貧乏性が抜けると人生楽よ

801 :772:2006/09/13(水) 22:16:14 ID:riRDFfzh0
>>773
ありがとうございます。
三桁のはさすがに見つかりませんでしたので、楽天で適当な安いのを購入します。

802 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 02:53:01 ID:3pks1MKt0
エエェー
ドレッシングはそのときの気分で作るモンじゃないの?
面倒なら、ビニール袋の中にドレッシングの材料入れて振ればいいだけだし。
洗い物すら出ない。


803 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 04:09:50 ID:8ttPJyx60
うん。
家にある調味料のどれかを好きなように配合して、今日食べたい味を作るもんだと思ってた。
売ってるのも美味しいけどね。

804 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 05:42:26 ID:JBiqi1H50
>>796
餃子の酢はレモンにするのもいいよ

805 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 06:03:51 ID:rf7HVlqk0
酢・醤油・柚子胡椒なら
サッパリで、かつ、ラー油の辛味も不要だよ。>ギョウザのタレ

自分は和風ペペロン作るときに、柚子胡椒を使う。

806 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 06:20:25 ID:gyS/by/O0
ドレッシングはシーチキンの油で作る。
油を切る時に小鉢に入れて酢と塩コショウを入れて箸でシャカシャカ混ぜるだけ。
時にはポン酢とか、ゆかりとか使ったり。保存はしないけどな。

807 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 06:59:28 ID:Fvi7sk110
お酢類は、量あっても色々使えるから、すぐなくなっちゃうと思うけどなあ。
500mlで100円程度だし。
もう何年も同じビン使ってる調味料も結構あるよ。

なんか、普段使わない既製品いただくと、もてあましちゃったりするorz
鮭フレーク(いつも鮭焼いてほぐして作ったりしてるので買ったこと無かった)
磯じまんっていう練り梅に混ぜ物した瓶詰め(自家製梅干叩いて作ってるので)
お茶漬けの素?とか、レトルト食品とか。

808 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 07:17:23 ID:ys4Iz2SaO
野菜は切って生で冷凍するのと、炒めてから冷凍するのどちらが良いですか?

809 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 07:23:05 ID:JBiqi1H50
>>808
ものによる

810 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 09:15:52 ID:+KlU8PUi0
カレーはルーを入れる前の段階まで持ってくれば、シチュー、肉じゃが等に変更できる。

811 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 10:20:05 ID:Nz1N/GlB0
カレー作れればすごいと思うよ。
米炊く、キャベツ千切り(かなり太め)、スクランブルエッグ
くらいしかまだ出来ないorz
ドレッシングの手作りなんて、一人暮らしでもやる人はやるんだなと感心。

812 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 15:19:50 ID:En0Thpml0
>>796
酢なんて腐るもんじゃないからなー
餃子のためだけに買ってるような感じだ
どうせなら高級なお酢でも買ったらいいかも。瓶小さ目だし

風呂のカビ取りとかに使うなら大瓶でw

>>811
切る、焼く は出来てるんだから、煮る が出来ればなんでもできるよ   タブンw
カレーなんて材料切って煮込むだけなんだからチャレンジすれば行ける行ける
堂々とルーを使えばよい

813 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 15:50:19 ID:7yQNHrYX0
ちょっとまて
赤缶派の俺も、市販ルウのカレーもたまには作るけど炒めるのを省くのはもったいなさすぎるぞ
味も良くなるし煮込み時間も減らせてウマーですよ

814 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 16:29:54 ID:193TrbOq0
>>811
>ドレッシングの手作りなんて、一人暮らしでもやる人はやるんだなと感心

あなたにとって、味噌汁は即席のをお湯で溶かすだけなのが普通で
鍋で作る人は変人?w

815 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 16:33:54 ID:N2VABelP0
>>811
>カレー作れればすごいと思うよ。

本気でそう思ってるのか?

816 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 19:37:49 ID:/tCWbdEo0
料理の本買ってみては?
1冊くらいあっても困らないと思う
なるべく変わった食材や調味料使ってなくて
初心者用の実用的な本を1冊
よほどのことがない限り
食べられないものにはならないと思うよ。

来週からまた忙しくなりそうでウツ…
週末作り置きしとこう。

817 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 20:29:30 ID:HtCZMzhn0
料理ヘタなんで自作のドレッシング、不味いんですよ…。

818 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 21:18:26 ID:ok2IK5fC0
大抵の「料理下手」は、レシピに忠実に作ってないから下手な気がする。

819 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 21:25:11 ID:eOIlbixmO
皆さん買い物には週何回ペースに行ってますか??

820 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 21:49:06 ID:tIuqlivH0
>>813
うちは保温鍋があるから煮る時間は気にならない。
肉も牛筋だから炒める必要がない。
玉葱なんか8時間も煮込めば半分以上は溶けてしまうしね。
いつも野菜をぎゅうぎゅうに詰め込んで保温スタート。
夜に仕込んで朝には美味しいカレーが食べれます。

821 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 22:19:55 ID:9aPPL0gB0
>>811
大丈夫!スクランブルエッグができるなら、立派だと思うよ。
やってみれば、結構いろいろできると思う。
失敗してもいいんだし。

>>816
お疲れ〜。実は私もますます忙しくなりそう…orz

うちは、酢ある時には7種類以上ある。(バルサミコ3種、ワインビネガー2種、黒酢、玄米酢、フルーツやシャンパンのビネガー…)


822 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 23:23:19 ID:193TrbOq0
ドレッシングなんて料理上手とか関係ないじゃん???
ビネガー・オイル・塩分・香辛料を好みでブレンドするだけだし…


823 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 00:01:37 ID:BM0EZoFB0
>>812
酢は油を使わずにタレとかドレッシングとか作るとき重宝するぞ
普通は油がないと満足できないもののときも、酢の味に以降するだけでヘルシー&安上がり
おかげで1Lの酢は2ヶ月で使ったが、その間にサラダ油もオリーブオイルもゴマ油も一滴も使わなかった

824 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 00:03:05 ID:Uy0qp1cN0
買い物は週2、3回くらいかな
お米と旬の野菜は
ありがたいことに実家から貰えるので
毎日は行かない
というかなるべく頻繁に行かないようにしてる。
だって行くと何かし買ってしまうんだよ
おやつとかさw
ついつい買わなくてもいいもの買っちゃうので
財布にもお金入れないようにしたり。

825 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 00:53:23 ID:HXmzzalc0
>>824
わかる〜
「本日限り!」に弱いんだよね、わたしw
買ったはいいけど冷凍庫がいっぱいで入らなかったりする・・・orz

お酢は、ピクルス作るから必ずストックしてるよ。
自家製はんまい!野菜もモリモリ食べられるし♪

826 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 00:59:57 ID:gYfdBnbE0
さんまやしー!
大好きだー!
けど大根ちょっと高いな?

827 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 02:59:38 ID:cAnxFqFm0
大根高いから、カボス搾ってるよ。>サンマ

でも、ワンルームで焼き魚すると煙が立ち込めて
壁から換気扇の周囲から入念に拭き掃除しないと
一週間くらいウッスラとサンマの匂いがするorz
フタしてフライパンで焼いてるのに、サンマの油煙すごいよ〜

だから最近では、生か煮つけか土鍋でサンマご飯にするだけ。
焼いたのが一番ウマーなのに。


828 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 07:13:41 ID:VavR3sly0
私はとりあえず毎日スーパーや商店には行っちゃうな。
買わなくても値段や値引きのタイミングなどチェックしちゃう。
思わぬ激安品に出会って、買っちゃうこともあるけどねーw

>>826-827
そうだ、そろそろ大根の種蒔かなきゃ。
サンマ美味しいよねー。週末サンマ祭りで炭焼きサンマ+おろし+スダチ 
たくさん頂いちゃった!美味しかった!


829 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 12:41:43 ID:BM0EZoFB0
買い物は、どうしても仕事のない土日になるなぁ。
平日はかろうじて駆け込みで、値引き残りものも見かけないし。

830 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 14:00:16 ID:ZzQSMRYP0
昨日はサンマ。大根買ってこなかったのはやっぱりちょっと物足りなかった

>>827
グリルで焼けば煙はほとんど出ないんだけどねー
焼き魚好きなら、フィッシュロースターを買っちゃうのも手かも

831 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 21:15:42 ID:Z6BR7EEM0
フィッシュロースター(家電)って
洗うの大変とか、実は煙が出るとか
いくら洗ってもにおいがとれないとか
不便な点ありますか?
あと、魚焼き以外にも使えます?
焼き魚したいけど、収納スペースないので
使えない家電は買わないようにしてるんです。
ご飯も炊飯器ジャマなんで土鍋で炊いてます。

832 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 22:00:56 ID:TnN51QIB0
秋刀魚はまだ早いんじゃね?
むしろ鰯が安くて美味いよ〜
6匹パックで298円だった♪

833 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 22:10:18 ID:gYfdBnbE0
>>832
ttp://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/hokkaido/shakai/news/20060913hog00m040010000c.html
今日もおいしくいただきました。

834 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/15(金) 23:00:56 ID:VeuYkER20
ロースター持ってます
トースタータイプのでなく
蓋も取り外せて洗えるタイプのものです。
使った後にきちんと洗えば臭いが残ることもないし
煙も全くとは言えない気もするけど
すっごく気になる程出ませんよ。
でも焼き魚すると翌日は絶対臭う
2日もすれば消えますが。
魚の他にはお肉も焼いたりしてます
お肉はシンプルに塩焼きだったり味噌づけだったり。
コンロのグリルは野菜とか油揚げとか
あまり汚れが気にならないものしか焼いていないの。

835 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 00:29:41 ID:5oxLC5vb0
近所のスーパーでは小アジが安かった
最近南蛮漬けにハマっててゴミの日の前日は頑張ってつくっちゃう

悩みは手荒れがひどくなることかなぁ
ビニール手袋も苦手なので洗剤負けしちゃう

836 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 02:23:12 ID:hFkradYQ0
>>834
参考になりました、ありがとう!

お礼に参考になるかわかりませんが・・・

超魚くさくなって洗剤や石鹸で洗ってもにおいが残る器具は
コーヒーかすを一掴みとってガシャガシャこすってサッと流すと
匂いがなくなります。
にんにくや魚を触った指先も、コーヒーかすをつけてスリスリしたら
匂いが消えますよ。


837 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 10:46:49 ID:e/i694Ec0
みんな臭いに敏感だなw
グリルなんか魚臭くなっても問題ないがな。
パンを焼いてもピザを焼いても、どうせパンやピザの臭いしかしないから。

最近、ファブリーズのCMってやり過ぎだよね。
魚焼く度に部屋中ファブリーズか。
おめでてーな。

838 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 10:47:31 ID:TBLOVFEI0
>>835
魚くささを落とすために手荒れが酷くなるなら
臭いの元がアルカリ性のものだからレモン汁とか
薄めたお酢で手を洗ってはいかがでしょうか?

839 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 13:37:31 ID:Ey3wsa46O
一人暮らしだとお味噌汁とかに大根使ってもあまり減らないから困る
あとは煮物くらいにしか使わないんだが、いい大根レシピってあるかい?

840 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 13:49:08 ID:+SkQpQq+0
ダメにしちゃいそうな大根は短冊や銀杏に切って浅漬けにしてるよ。>839
塩だけぶっかけてビニール袋に入れちゃうこともある。
後で洗って水気を切ってポン酢やだし醤油で食うもヨシ。


841 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 14:04:21 ID:Ey3wsa46O
>>840 即レスありがとう
そうか浅漬けという手があったか
もう一品って時に便利だな

842 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 14:55:48 ID:DGIy4jNN0
下品ですまんが大根おろしかけご飯美味い
大根おろしに鰹節ひとつまみ(なめたけ小匙やちりめんでも)
で醤油ちょろっとしてご飯に乗せる
俺は好き

843 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 15:08:47 ID:1xDaWsch0
みんな一食いくらくらい?
計算してみると夕飯は500円超えたり超えなかったりレベルなんだよなぁ。
一人分は割高になるね。
これなら外食でもいいんじゃ。。。と思ってしまう。
野菜たけーよ!

844 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 15:56:42 ID:DGIy4jNN0
>計算してみると夕飯は500円超えたり超えなかったりレベルなんだよなぁ。

それなら外食したほうが良いよね、経済性だけ考えれば。
ヒントと言うと偉そうだけど自分自身の「こうでなければ食事ではない」
という概念を一回見直すべきだと思う。

845 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 17:09:12 ID:v9xbpQcz0
>>843
オレも肉をモリモリ食ってるからそれくらい。
野菜高いっても、ガッツり食って100円くらい?
エンゲルの1/2はタンパク質だな

846 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 17:40:16 ID:uxieD3j50
晩飯は500円超えてもいいんじゃね?
俺は朝にパンとかパスタとか炒飯とか、200円程度で収まるメニューが多い。
だか一日のトータルだとコンビニ3食より安い。

サラダは曲者だよな。
色とりどりの野菜を買うとなにげに高額・・・。


847 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 18:32:45 ID:1xDaWsch0
>>846のいうとおり、サラダがネックなんですよねぇ。
サラダをメニューに入れると一気に高くなる。。。
レタス、にんじん、大根、ゴボウ、ブロッコリー、コーンあたりなんだけど。
サラダ好きだから自炊だとナンボでも食えちゃうしw
定食屋でサラダ付きの定食食べたほうが安いしバランスもいいという本末転倒具合。
酒飲みながら食うと後片付けが翌日になるし。
みんなそーゆーので悩んでない?w

848 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 20:30:34 ID:zb3qyyYl0
>>837
ファブリーズなんてしないよ。
換気よくして、衛生的にしてるだけ。
あなたって嗅覚も味覚も麻痺してるみたいだね。
クッセー汚部屋で残飯みたいなメシ食ってるんだろうな。
ここの住人と同じ一人暮らしとはいえ、ずいぶん感覚違うんだなーw


849 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 20:54:56 ID:ELPJEir/0
サラダについては野菜一種類だけで作るから安いよ。

レタス1玉で超大盛りサラダ。
キャベツ1/4で同じく。
トマトだけのサラダ、ポテトだけのポテトサラダなど。

850 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 21:00:46 ID:+7cPanQh0
>>832
サンマ祭りで食べたけど、旨かったよ。

>>835
小鯵の南蛮漬け旨いよね。でもあれって丸ごと食べられるから、ゴミ出なくない?

851 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 21:09:50 ID:T3HzfFQR0
>>843
一食10円位の時も多いな。

野菜高いよね。でも好きなので、できるだけ育てたので済ましてる。
一応毎食野菜5種類以上は食べてるな。

852 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 21:13:34 ID:FSew9wR50
サンマは豊漁すぎて制限かけないと安くなり過ぎできっついって
ニュースに出てたような気がするけど。

853 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 22:08:54 ID:jVkXQFB70
>>848
CMについて書いてるんじゃね?

キャベツ千切りだけとか好きだけど、それだとサラダって呼びにくいw
ある程度の見栄えがないと、ただの生野菜かとオモワレる。
少なくとも、人に食べさせる時に、
「レタスのサラダです」
とか言って、ザク切り山盛りレタス出されたら俺はキレル。
ポテトだけのポテトサラダもキレル。
トマト切っただけならサラダっつうか、トマトだし・・・。

854 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 22:46:11 ID:ELPJEir/0
>>853いやそこが>>844の言う「自分自身の「こうでなければ食事ではない」
という概念を一回見直すべきだと思う。」って点だと思うのよ。

855 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 22:46:44 ID:ELPJEir/0
続き

気持ちは分かるけれどもね。

856 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 23:15:37 ID:naj3vAUn0
あのね、いちおうココ料理スレなわけよ。
ニンジンなんて丸ごとボリボリ食べりゃいいってノリじゃ
なんの盛り上がりもハッテンもないわけ。
あくまでも料理やレシピの話題のスレなんだから。
丼いっぱいの刻みキャベツは食べ物ではあるけど
レシピとはいわんでしょ?


857 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 23:20:56 ID:naj3vAUn0
って、批判だけじゃなんなので

自分はキャベツしか残ってないときは、マスタード・ハニー味のコーンスローにする。
マヨネーズは大味すぎるから、いつも使わないんだよね。
塩・ブラックペパー・蜂蜜・粒マスタード・白ワインビネガー(普通の酢でも可)・好みのオイル・レモンorカボス。
最初かるく塩してもんでおくと、しんなりしてたくさん食べられる。
ニンジンの千切りだけで作ってもウマーだよ。

個人的にオイルはオリーブ油だと匂いがきついので、トマト系以外ではグレープシードをよく使うかな。


858 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 23:35:04 ID:1xDaWsch0
>>857
うまそうだな。ケッコンしてくれw

859 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 23:37:39 ID:xF/IWL6F0
>>857
コーンスローって何w

860 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 23:44:57 ID:v9xbpQcz0
>>857
あのね、いちおうココ一人暮らしスレなわけよ。
粒マスタードとか白ワインビネガーとか自慢げに使われても
なんの盛り上がりもハッテンもないわけ。

っていうか、刻みキャベツが料理じゃないって・・・
コールスローは刻んだキャベツにドレッシング合えただけの料理なんですけど。
切ったトマトにドレッシングだけでも、イタリアならカルパッチョだろ?

批判だけじゃあれなんで
オレの生野菜料理。
拍子切りにしたキュウリを醤油、ごま油、豆板醤であえるだけ。
冷やしてポリポリ食ってる。

861 :835:2006/09/16(土) 23:47:41 ID:5oxLC5vb0
>>838 レスありがとう。
手軽なお酢でやってみます。タマネギとかも効果あるといいな

>>850 おいしいですよね。エラとワタは取るのでやっぱ狭い部屋だとちょい臭い。
でもやっぱり処理ヘタなのかも…

>>839 軽く塩まぶした大根荒千切りに、明太子(タラコも可)+マヨはどうでしょう?
あと皮で豚コマとかとキンピラもいいよ

862 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 23:52:12 ID:FSew9wR50
>>857
ホントにキャベツしかないつうのはなかなかないから。キャベツの千切りに
ニンジンの千切りとタマネギを千切りにしてまぜまぜしてやると
色と歯ざわりがよくなって良い感じだな。両方とももちが良いからたいてい残ってるし。
色で言えば各色のピーマンがあるとさらに良い感じ。
俺はレタスちぎったのよりキャベツの千切りをベースに交ぜたり飾ったりが多いな。

とりあえずは塩・黒コショウで、俺はイタリアン風好きなのでトマトケチャップ、
バジル、オレガノ、それをビネガーとオリーブオイルで混ぜてレモン汁で香りづけ
ってとこか。気分次第でレッドペッパーかな。

863 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 03:18:56 ID:/Pq6X3eg0
大根の薄切りと豚肉炒めて塩胡椒ってのが意外と美味かった。

864 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 03:45:10 ID:4Hl6XVwK0
>>857
キャベツのざく切りを塩もみして冷蔵庫に保存しておいたのに、
オリーブ油+レモン汁だけでもけっこういける。
オリーブ油の風味が苦手なら、ピュア油。

865 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 08:08:54 ID:eSU/vSwl0
千切りキャベツの最後は、お好み焼きがいいと思う。

866 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 08:33:35 ID:IJGoDxuo0
キャベツは加熱しないと吸収率悪すぎで食物繊維ぐらいしか役に立たない、
人参も過熱しないと他の食い物のビタミンCまで破壊する成分がある

・・・と昔聞いてから俺はいつも味的に許せる限り温野菜サラダなんだけど
俺って間違ってる?

867 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 09:24:27 ID:N1vXzt2d0
そりゃ、毎日キャベツをまるごと1個食べてるだけのような食生活ならそうだろうが
普通の人は、他のものも食べてるから問題ない
以前、ニンジンを生で食べると同じようなこと言われてた時期があったが、
あれもいっぺんに2〜3本とか食べての話だったしな
そんな喰わないし
本当は長期の結果が欲しいところだが、結果を早く出すために極端な量で実験したりするから
普通に食事してる分には、気にしすぎってレベルだよ

868 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 10:14:24 ID:IJGoDxuo0
温野菜のほうが身体に良いのは個人差を考えても事実だけどね

869 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 11:42:22 ID:HyzCwl1l0
>粒マスタードとか白ワインビネガーとか自慢げに使われても

↑みたいなスーパーでフツー安価に手に入る調味料に対して
自慢しやがってムギィィィィ!!!って・・・・w
んで、コイツ自身は↓で

>子切りにしたキュウリを醤油、ごま油、豆板醤であえるだけ。

ごま油とか豆板醤とか自慢げに使われてもなぁwwww

870 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 11:49:35 ID:kuvqVSW60
自慢大会は終わり

871 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 13:10:16 ID:IJGoDxuo0
ここ読んでて思ったけど
やっぱ調味料は色々種類常備したほうが良いよね
ビネガーもごま油も豆板醤も持ってないや、今度買出しの日に買う
粒マスタードはどうしようかなぁ

872 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 13:18:09 ID:KfwgaScx0
つか勝手にレシピ情報交換スレにしようとしてるヤツがいるな。

873 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 13:50:15 ID:sfpEgvTW0 ?2BP(1)
乾燥ワカメやひじきはサラダにならんでしょうか?

874 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 15:29:24 ID:445gMZ/W0
>>873
じゅうぶんなりますよ。
お惣菜やさんでも人気メニューだし。


875 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 15:57:01 ID:gf13lz240
100均のちゃんとしたメーカーの調味料は便利だよね>一人暮らし
サイズも小さいし。

100均が出来る前は、どれだけ調味料を捨てたことか。

876 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 16:54:13 ID:RU5Z5htt0
ホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを焼く。
一本でだいたい一週間分の朝食が確保できる。
でも一回につき卵3個にバター80gっていうのが、安いか高いか微妙なとこ。

877 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 17:08:47 ID:khAyD0A00
朝食にパウンドケーキ・・・・

せめてスコーンにしたほうが・・・・・・・

878 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 17:24:09 ID:khAyD0A00
>>868
いや、根菜類の煮物とかならともかく、葉物は生食がいいよ。
一時期マクロビが流行って冷えや消化のことばかり言ってたけど
逆に体調悪くなったり、老化が進行するから、下火になった。
坂本龍一もマクロビはやめて、今じゃ肉も生野菜も食ってる。

現在最も注目を集めてる酵素栄養学の観点からすると
生野菜の酵素は体を若々しく保つために重要。

879 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 17:42:34 ID:kVHSP7LW0
1週間も日持ちしないんじゃない?
パウンドケーキってけっこうしっとりというか水分もあるだろうしょ

880 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 17:48:24 ID:52wKuzChO
冷凍しちゃえばいいんだよ

881 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 19:49:55 ID:Gdw8ylY70
ルッコラ、ミニトマト、ハーブ類、レタス類、夏は胡瓜(もう終わっちゃったけど)
育ててたんで、毎食わりと彩り良いサラダ食べてるよ。ほぼ0円で。

こないだ、大好きなマイユの粒マスタードが1ビン100円くらいで売ってたんで、買っちゃった。
マイユの大瓶のマヨは50円だった。

ケーキやクッキーは、小麦粉でつくってます。(ホットケーキミックス買わないので。)
パウンドやバターケーキやマドレーヌやフィナンシェなど焼き菓子は、
1週間くらいはもつよ。
スポンジケーキも、冷凍でかなりもつし、ピザ生地も。

882 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 20:14:30 ID:CtarMoyv0
>>881
マイユめっちゃ安いやん

健康に気をつけてるんでお菓子はあまり作らないな
作ると食べてしまうからw

883 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 21:57:11 ID:IJGoDxuo0
>>878
>葉物は生食がいいよ。

キャベツも?

884 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 22:18:34 ID:445gMZ/W0
パンケーキ2枚くらい焼いて、基本ジャムとバナナと牛乳かカフェオレを朝食としている。
(時々夕食の残りのハムやツナなんか乗せてみたりしても美味しい)
バターはフライパンに塗るだけ、たまごも使わない。
ただ、朝早めに起きなくてはいけないのが、これからの時期辛い。

885 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/17(日) 23:53:55 ID:e6iNG7d6O
みなさん普段よく買う野菜ってなんですか?自分は野菜が大好きで、自炊してると野菜をいろいろ買いすぎて、自炊貧乏になってしまいます

886 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 00:19:08 ID:sr96K+v+0
もやしがダントツトップ。
ピーマン、かぼちゃ、きのこ類、ゴーヤー、トマト。
ブロッコリー(炒めもののにして、芯まで食べ尽くす)
サラダには水菜が多いな。

887 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 00:40:34 ID:bz6eNVHi0
じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ。
放置しててもかなりもつ(キャベツは冷蔵庫に入れるけど)

888 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 00:46:29 ID:pNYb+M2u0
ズッキーニも日持ちする、冷蔵でだけど
ゴーヤは種(わた)をスプーンで抉りとって
キッチンペーパーをぬらして絞ったので巻いて
保冷パックに入れておくと1週間くらいはもつ
南瓜もわたをとって野菜保存袋に入れると結構もつ
そういう手間を怠るとカビたり腐ったり・・・・もったいないことになってしまう

889 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 01:04:16 ID:qESlIAWZ0
>>883
キャベツの酵素はめちゃくちゃ体にいいから(熱を加えると壊れちゃう)
生食がいちばん体にはいいって。
でも、加熱すると胃腸には優しくなるから
ほかに生野菜があるときは、煮込みでもいいかもね。
トロトロキャベツおいしいし。

890 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 01:06:12 ID:qESlIAWZ0
野菜、大量に買って大量にむさぼり食うのは
身になるからいいけど
放置プレイで腐らせちゃうと、かわいそうだよね。
生まれてきた意味がない。

891 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 01:07:50 ID:pNYb+M2u0
生キャベツをおいしく食べるにはどうしたらいいだろう
コールスローにすると栄養分抜ける気がする
(絞ったりするから)
牛角のやみつき塩キャベツみたいなのをつくりたい
レシピ知ってたら教えて

892 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 01:42:36 ID:2py0yaRCO
キャベツスレに載ってる

893 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 01:59:30 ID:RfHNLzD50
キャベツはむしった葉っぱ一枚を、味噌やらマヨネーズやらでモリモリ食べる、居酒屋系喰い方が好きだ

894 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 03:04:25 ID:hjUZyLuf0
実際、キャベツの酵素うんぬんて、どんくらいの量で効果あるの?
まさか生でキャベツを一日に2個とかじゃないでしょうねw
ちょっとの量で劇的に健康になる訳じゃないなら、俺は美味しさを選ぶ。

895 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 07:00:07 ID:TOfrP0FF0
酵素っつーか生だと人間には細胞壁が消化できないから
ビタミン他、栄養素吸収できないよって話じゃないの?
量は関係ないんじゃ?

896 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 07:34:48 ID:bGUqULWE0
欧米では酵素栄養学の研究が盛んで
あらためて生野菜の力が見直されてます。
ビタミン類の吸収に欠かせないのが酵素。
生野菜のほか、日本ならではの発酵食品「味噌」などでも摂取できます。
詳細はググってねん。

897 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 07:36:41 ID:bGUqULWE0
>>894
大量摂取の必要はないそうですよ。
ニガリを一気飲みする必要ないようにw
食事のたびに、生野菜のサラダが添えてある
程度でもじゅうぶんビタミンやミネラルの吸収を助けてくれるそうです。
キャベツの葉っぱを一枚むしってムシャムシャはむだけでも可。

898 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 07:37:34 ID:bGUqULWE0
蛇足ですが、キャベジン、つうのは伊達でつけてる名前じゃないそうです。


899 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 07:40:03 ID:sB/dz1RI0
自分は大体朝昼晩食べると3合くらいほしいところなんですが、
3合の米っていくらくらいになるんでしょう?
5kgで2000円の米を買っています。
早い話が1合って何グラムか?って事なんですが。

900 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 07:48:26 ID:bswtMdwG0
気になるなら自分で計れば良いじゃない。

901 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 07:51:07 ID:kxYyKfbs0
そんだけの文章書き込むヒマがあったらググれよ
150グラムだってさ

902 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 08:14:12 ID:sB/dz1RI0
おーさんくすさんくす。
お礼に計算しました。
5kg2000円の標準的なお米の価格は一合62円です。

903 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 08:16:05 ID:TOfrP0FF0
米高いよな〜

904 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 08:22:38 ID:gBcxoPOk0
>>885
私も野菜大好きだよー。
買ってないけど、毎日食べるのは、ルッコラやサニーレタスやグリーンリーフなど葉野菜、アスパラ。
夏は上のにプラス、ミニトマト、しし唐、胡瓜、茄子。 冬は、大根、白菜。
毎日じゃないけど時々、茗荷、生姜、大葉、ハーブ類。

いろいろ使えて便利だと思う野菜は、
玉ねぎ ニンニク 生姜 じゃが芋 茄子 トマト 大根 葱類 青菜 人参 あたりかなぁ。

905 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 08:30:45 ID:gBcxoPOk0
>>893
私もそれ好き。
でも、ロールキャベツやポトフのトロトロのも好きだし、
即席漬けもコールスローも、回鍋肉とか炒め物も、お浸しも好き。

906 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 08:33:45 ID:gBcxoPOk0
>>903
意外とそうだねー。炊くと重量2倍以上になるとは言え、光熱費もかかるもんね。
パスタの方が安いかな?

907 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 09:11:21 ID:TOfrP0FF0
田舎ならパスタ
都会ならパンかな
俺も野菜好きなんだけど米食うと野菜入らなくなるから毎日は食べなくなったな

908 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 09:15:43 ID:Bm9swe9N0
>>885
茄子とピーマン。
保つならモヤシを常備したいんだが。

909 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 09:16:30 ID:2+eQ/jgQ0
個人的にはパンの方が高いように感じるんだけどな。
腹が減るのも早いし。

910 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 09:18:27 ID:TOfrP0FF0
んだね、量食える人は米飯のほうが経済的・・・かなぁ
微妙だけど

911 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 09:28:14 ID:1r2MVVyU0
お好み焼きは安いよ。
業務用の粉買えば、粉の値段も下がるし。
ただ、キャベツ一玉200円近くになってくると、コストパフォーマンスも低下するけど。

912 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 10:47:33 ID:sB/dz1RI0
もう惣菜ややコンビにでご飯かうのやめよう。
倍以上の値段で売られていることに気づいた。
パスタは1kg200円くらいだよね。
パスタ一食は何グラムなのかググッてきまつ
うどんは一玉40円くらいでつね。

913 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 10:53:32 ID:sB/dz1RI0
パスタは一食は大体200gくらいですね。
すると40円だな。

・・安っ!!

関係ないけど最近ぐぐってもなかなかイメージどおりのサイト出てこないよね。。
変な日記とか、分量「2人前」とか!あほか。グラムでかけっちゅーねん。
しまいにゃ、そうめんつかって調理してるし。。

914 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 12:26:51 ID:InmETGO30
>>913
おーい・・・
普通麺類は一人前100gってのが・・・・

915 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 13:22:12 ID:TOfrP0FF0
>>912
倍以上どころの騒ぎじゃねーよあれ
4倍は取ってる
身体にも良くないし特別美味いわけでもないしね

916 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 13:35:01 ID:Nes010bF0
どこに行っても原価で食い物出る所は無いだろw
ちなみにコンビニの弁当は工場で流れ作業の大量生産だから相当安い。
コンビニにとっちゃドル箱なんじゃないか?
実際、弁当の売れ行きが悪いコンビニは潰れるし。

917 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 13:46:33 ID:TOfrP0FF0
まぁ自炊スレだからコンビニのロイヤリティがバカみたいに高くて
工場が泣いてるとかそんなのはどうでもいいんだけどねw

つーか自炊習慣当たり前だとコンビニ自体行かないでしょ?
俺も電話代払うときしか行かないもん
何も買わないし買いたい物が無い

918 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 14:06:01 ID:bBMFsocj0
4倍どころじゃないと思う。
普通のスーパーで普通の価格で売ってるような
材料じゃないでしょ。おそらく10倍。
殆どは人件費。


919 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 14:24:29 ID:bswtMdwG0
コンビニ総菜なんか野菜の原産地がどこだかわかったもんじゃないしな。
スーパーの野菜なら原産地明示している。
中国を選ぶか宮崎を選ぶかは消費者次第。

920 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 15:27:09 ID:GUuHkVCO0
惣菜は美味しくない。
簡単な目玉焼きにおしたしに味噌汁だけでも
美味しいと感じるよ。

最近、健康の為に玄米に雑穀入れてるけど
やっぱり、白米のほうが美味しい。
白米に戻すかな・・・
でも、玄米って満腹感が持続するんだよね。

921 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 15:30:23 ID:TOfrP0FF0
惣菜は自分で作るに限るよ
つーか自炊スレだろw
これから作り置きもできる季節だし2品ぐらいは常備したいね

922 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 15:47:12 ID:+1dPSrNC0
主食を安く上げるならカルフールで売ってる1`¥248−のクスクスが一番。
一食で普通の人なら50gもあれば充分だよ。


923 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 16:23:58 ID:lbSNmA7x0
>>920
江戸っ子? >おしたし

924 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 16:34:34 ID:Bm9swe9N0
おしたひ
にはならんのか。

925 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 18:15:15 ID:tdo7MJ4o0
漏れ関西だけど、全国的におひたしで通るのかな?

926 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 18:35:18 ID:Ck5LxpoBO
豚角煮を仕込み中です。夕方スーパー行ったら半額で塊ゲッツできたので久々に。
明日の弁当にももっていく予定(・∀・)♪

927 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 19:58:49 ID:RI5p4vfo0
適当に切ったキャベツにオイスターソースとごま油絡めて
電子レンジでチンして食ったら美味かったよ。
キャベツはレンジにかけるとけっこうかさが減るから
思い切ってたくさん使うといいぜ。
キャベツ一玉買ったんで、なくなるまで毎晩これだな。

928 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 20:00:14 ID:ferajV3M0
豚角煮弁当ー!
ごーか!(・∀・)
私も明日の弁当のためにご飯セットしとこっと。

>>925
おひたし、で通るとおも。

929 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 20:50:42 ID:iHp5pJ+90
野菜数種のたっぷりのサラダとか、自分で作ればタダ(調味料考えても10円程度)のものでも、
惣菜屋やスーパーやコンビニでも確か100円位はするんだよね?
しかも、採れたてじゃない野菜だったりして。
デパ地下や外食だったら、もっとするんだろうなぁ。(まあ、もちろんサービス料も含まれてるんだけど。)

>>922
いい事教えてくれてサンクス!(カルフール、日本じゃ近所になくて残念だけど。)
クスクスってすごい膨れるのかー。蒸らすだけだし、いいよね。
何倍くらいになるの?
米もパスタも、せいぜい2倍強程度にしかならないんだよね。

>>926
角煮いいねー!煮卵と野菜を添えて丼とかもいいなぁ。
私も毎日、仕事より弁当が楽しみな食いしん坊ですw

930 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 20:56:17 ID:+1dPSrNC0
>>929
クスクスは見た目では2倍くらいにしか膨れない。
でも、胃に入ってから胃の中の水分を吸収して更に膨れる。
だから、ご飯の量をイメージして食べると食後数分で大変な事になるよ。

931 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 21:03:31 ID:kxYyKfbs0
>>929
どうやったら10円程度で野菜数種のたっぷりサラダが作れるのか
万引きはだめだぞ。

932 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 21:06:53 ID:brImNoa6O
おしたし

933 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 21:34:52 ID:GUuHkVCO0
普通におしたしでOKじゃないかな?
以前におひたしと言ったら、おしたしと言われたけど
どっちも通じる気がするな。

934 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 21:40:41 ID:r3PdBQq00
おしたし

ttp://dic.yahoo.co.jp/dsearch?enc=UTF-8&p=%E3%81%8A%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%97&stype=0&dtype=2

935 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 21:46:11 ID:iHp5pJ+90
>>731
前にも書いたけど、野菜は栽培してるのを毎日食べててほとんど買ってない。
(都内一人暮らしで、誰にでもできる程度の手間とスペースだけど。)
万引きなど犯罪行為はしたこと無いよ。

936 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 22:31:39 ID:GPcsZajM0
>>933
俺は布団を「ひく(敷く)」者だが、「したす(浸す)」とか「シタシタ」と言われると若干考え込むかもしれない。

# 一人暮らしの国語スレにしてしまってスマンが。

937 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 23:15:32 ID:RfHNLzD50
辞書を引けば済むことなんだから、「ひ」だろうが「し」だろうがいいじゃないか。
みんな同じもん思い浮かべてんだから。

938 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 23:17:39 ID:+1dPSrNC0
でも『ひたい(額)』と『したい(死体)』じゃだいぶ違うけどな。

939 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 23:20:45 ID:tAgCr6280
>>935
そんなに栽培できるんですか、すごいですね
せめてパセリとか三つ葉くらいかと思ってた

940 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 23:45:21 ID:x8bb0zXB0
あさししんぶん と発音する田舎もあるらしい w
口語ならともかく字に書くと国語のテストで×貰うので、子供には真似させたくないな。

941 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 23:53:28 ID:SKVuF5sN0
小学校の教師が標準語をしゃべれないのがいけないんだよ。
国語の時間だけでも、正しい発音でしゃべるようにしなきゃだめだ。

つか、独身一人暮らしなんで関係ありませんが・・・。

942 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 00:06:48 ID:VvddCDPM0
プランターでレタスとか大根作ってるのか?
庭付き一人暮らしはスレ違いなような気がしてしょうがない今日この頃。
まあ>>929は自炊とか買い物とかしたことないんだろうなと。

943 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 00:10:35 ID:u3ozrLWB0
シソとか買うとちょと高いかなと思うけどベランダ栽培でもすごい量できる
らしいね

944 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 00:29:25 ID:f/jLF0Gs0
デパ地下惣菜(コンビニは論外)でも
それなりのところで買うのはいい勉強になるから
特に1人暮らしで自分だけで食べてる人には
たまにでいいので利用してもらいたい。

それにしても主婦(特にご年配の方)は日頃から勉強しまくりですね!

945 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 00:30:12 ID:VvddCDPM0
すごい量ってほどじゃないけど手間掛けず簡単に栽培できるね。
敵は虫くらいで。
シソみたいにメインじゃない香味付けタイプの食材は買うの躊躇するよねw
葉に比べるとちょっとしか採れないんだけど、
シソの実をそのまま天ぷらにして塩かけて食うとウマイんだこれが。

946 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 00:48:38 ID:v7bm2VMy0
882 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2006/09/18(月) 23:25:16 ID:hKOeF4Na0

細木講演会の潜入レポートマンガ
 http://g007.garon.jp/gdb/GI/1C/1F/NO/dS/2z/eC/dX/4M/sI/XT/_0Or.jpg

儲かるみたいね。

947 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 07:16:21 ID:w9SJ0aXi0
>>942
葉ものは、ルッコラが中心で、グリーンリーフ、サニーレタスとか。
(普通に売ってる丸い大きいレタスじゃなくて。)大根は深めの鉢で、やっぱり売っているものより小さいけどw
あとは、ミニトマト、しし唐、胡瓜、アスパラ、大葉、ハーブ類、小さい白菜、苺。
プランターで出来るよ。
玉ねぎは蒔いたけど育たなかったなぁ。
あとは、ニンニク生姜葱なんか植えられると便利だよね。



948 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 07:21:10 ID:hMgZZIhO0
プランターで何か作ってみたいと何度も思ったんだが
その度に引越のことを考えてしまうんだな。
よく放ったらかしで退居しちゃう人いるじゃん、アレは良くない。

949 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 08:47:36 ID:TpGem+wm0
せいぜいルッコラだなぁ
トマトとか大根は土作りも大変だし肥料を湯水のごとくやらんと食えるようなとこまで育たないよ

950 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 15:52:55 ID:d2Zc/M+v0
そろそろスレ違い。続きはこちらで。

放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用4株目
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1149057017/l50

951 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 17:14:23 ID:4Z9yXITaO
にょきにょきにょっき(゚∀゚)!!

952 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/20(水) 02:58:33 ID:GnsJUwP70
生姜買ってきたんだけど豚生姜焼きくらいしかレシピない
3切れくらいあったから残りは冷凍庫に突っ込んでおいた
一人暮らしのいい生姜の使い方ないかな

953 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/20(水) 06:25:10 ID:QxnDVxtn0
カルボナーラは日本式の卵黄2個+生クリームではなく
ローマ式の全卵1個生クリームなしで作るのが一人暮らしに向いてるね。
前者にくらべて、後者は失敗する確率が高くなるけど…(※卵黄と卵白の凝固温度の差で)



954 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/20(水) 06:41:39 ID:5vZiPTkk0 ?2BP(1)
>>952
甘酢漬けとか蜂蜜生姜とか自作焼肉のタレとか生姜醤油とか煮魚の時とかマーボーとか

955 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/20(水) 07:05:27 ID:Wmcd0JQE0
>>952
スライスして甘酢漬けがすごく美味しくて保存もきいてお勧め!
梅酢使うと、薄ピンク色にきれいに仕上がるよ。
そのまま食べたり、ちらし寿司、お好み焼き、焼きそば、冷し中華、ラーメン、焼き魚に添えるとか。

あとは、おろして 冷奴 湯豆腐 鍋 蕎麦 うどんの薬味 
焼き茄子 あぶり薩摩揚げや油揚げに添える
魚の煮付け(鯖味噌 鰯生姜煮や梅煮 ブリ大根など) 煮豚 鶏のスープ煮 などに入れて臭み抜き
生姜湯 ジンジャーエール ジンジャーミルク 甘酒や紅茶に入れる ジンジャークッキー
生姜炊き込み御飯 生姜の佃煮 
もちろん、冷凍保存はいいと思うよ。

956 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/21(木) 00:30:17 ID:7/msAzM60
>>955
芽の赤い皮を取らずに甘酢に漬ければ、梅酢でなくてもピンクに染まる

957 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/21(木) 22:37:09 ID:vOTGgyIU0
>>955
薄ピンク色…ハァハァ

958 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/21(木) 23:15:33 ID:JLhG+NZS0
このえっちめ

959 :一人暮らしの自炊:2006/09/22(金) 01:35:00 ID:HnW3J19R0
>>956

芽の赤い皮・・・


ピンクに染まる・・・・・・




シコシコシコシコシコ
ハァハァハァハァハァ







960 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/22(金) 12:08:08 ID:Ib7WeAND0
甘酢漬けって新しょうがじゃない普通のしょうがでもOK

961 :960:2006/09/22(金) 14:16:58 ID:ThNy2oa70
↑OK?

962 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/24(日) 11:52:44 ID:FOgnY6CU0
ノウノウ

963 :952:2006/09/26(火) 02:06:21 ID:e3c7G/Rd0
レスありがとうございます、遅レスですみません

>>954
甘酢漬けや焼肉のタレが簡単そうなのでやってみます

>>955
梅干の残りの汁があるから梅酢漬けやってみます
スライスするとは思いつきそうで思いつかなかった

生姜入れた飲み物も良さそうですね

964 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/26(火) 03:06:24 ID:oJUIQ0EH0
生姜の甘酢漬けって、ガリになるの?

965 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/26(火) 18:44:32 ID:Ju9kcWrc0
なるよ。使うのは新生姜だと思うが。

966 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/26(火) 23:37:11 ID:oanh6wZO0
節約目的とか料理好きとかじゃないけど、健康のために自炊してる。
だから、料理は煮るとか焼くとか茹でるとか生とかだけで凝ったものはできない。
肉と野菜のバランスを考えてやってる。あと味噌汁。


967 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/26(火) 23:43:25 ID:l4HEbJiCO
最近忙しくって自炊してね。
自炊できないと
ストレスたまってると
わかるな。

968 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 00:47:27 ID:dDhxYM900
でも楽な季節になったよ
作り置きできるから毎食煮付けを一品つけられる
ささやかなシアワセ
いま明日以降の為に大根煮てます

969 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 01:11:41 ID:2eHG2Rsc0
大根煮付け( ̄¬ ̄)ジュルリ
つまみなしに安ウイスキ飲んでてこんなレスみてしまった
寝よう・・・

970 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 01:14:32 ID:4uHUfe7XO
大根の煮付けか。
いいなそれ。
明日の夕飯。
圧力鍋買ってて良かった。

971 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 03:41:09 ID:dDhxYM900
圧力鍋ってやっぱ便利なんすか?
自分は大根の煮物は加熱と冷却を繰り返して3日ぐらい火を通さないと美味しいと思えるものができないです


972 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 10:12:38 ID:fmfLhTaX0
それは大根を分厚く切りすぎてるからだよ。

973 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 12:30:51 ID:hDnAI0FG0
っていうか、一本まるごと皮も剥かずにいこうとしてないか?

974 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 12:55:05 ID:h9CWwmG/0
それも桜島大根だな、ソレ

975 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 21:40:08 ID:iK6kmmA40
>>971
下茹でしてる?

976 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 22:01:13 ID:ZKEGol440
ここまで突っ込まれてるのに追加で言うなら。

隠し包丁入れろw

977 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 22:31:43 ID:B/tvOAB70
両親旅行中で実家帰省中
でもばーちゃんの為にやっぱり晩ご飯作り

涼しくなってコンロに鍋かけっぱなしで
平気なのはありがたい洗い物が減ってw
冷蔵庫も小さいし。
大根はもうちょっとシーズンが早いので
まだ買ってないなあ。


978 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 23:18:10 ID:AdMhl/TV0
>>977
えらいよ!褒めてあげるナデナデ
おばあちゃんに孝行できる時間は限りがあるからいっぱい優しくしてあげて。
977みたいな人は好き。

979 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 03:39:16 ID:IQNgjdLH0


980 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 04:03:00 ID:try6S5RC0
>>955
何日くらい漬けるのでしょうか。以前やったことがあるけど、漬かりきれずに、
生の生姜だった。そのときは根生姜つかったかなあ。やっぱり新生姜じゃないと
ダメなのでしょうか。

981 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 04:08:37 ID:Q1RHoF8v0
漬ける前に茹でた?

982 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 04:14:50 ID:try6S5RC0
980です。え!生姜って茹でるんですか?どのくらい茹でるんでしょうか。

983 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 04:36:23 ID:Q1RHoF8v0
茹でるっつ〜かスライスしたのを沸騰した湯にくぐらせるだろ普通
10秒ぐらいかな俺は

984 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 04:51:06 ID:try6S5RC0
ありがとうございます。

985 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 15:51:01 ID:LnEklyOU0
ほしゅ

986 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 01:36:13 ID:yXQM8ErjO
毎日自炊する
モチベーションが
わかない。
みんなどうしてるの?



987 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 02:19:27 ID:dQN3PYKZ0
レパートリーを増やす!
しかも簡単で美味しくて色々な物を試してます。
お菓子とか果物とか缶詰なんかを使いながらですが・・・

988 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 05:18:57 ID:x0Pyd+0b0
まずはご飯炊いて味噌汁作るくらいの気持ちでいいよ
おかずはスーパーの惣菜買って高いし味付けがイマイチかなと感じたのが
自炊してみようと思ったきっかけですよ

989 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 05:19:36 ID:XZvTX7Dj0
>>986
作り置き

990 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 07:05:03 ID:qh75BFdE0
おまいら、揚げ物の油、何回くらい使い回す?
つか寿命はどうやって見分けるのよ?
もしかしてみんな一回使っただけで廃棄?

991 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 07:58:15 ID:XZvTX7Dj0
俺は一回で廃棄
使いまわすほど油使わないんだよね

992 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 08:46:56 ID:0GNAeIpw0
ホストひっかかった。次スレ立てられず。誰かヨロシク。

993 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 09:12:23 ID:nblO029E0 ?2BP(1)
一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 21日目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1159488575/

立ててきたっ。
このスレ埋めてから使ってけれ。

994 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 11:50:28 ID:XZvTX7Dj0
おつ
味噌汁の具は野菜を最低3種類は入れろよ
美味さが段違いだぜ

995 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 12:06:54 ID:Zs/F5cHu0
かぼちゃとジャガイモと里芋か

996 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 12:29:43 ID:XZvTX7Dj0
梅モードなんだから下げるなよ

997 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 12:31:29 ID:Zs/F5cHu0
久々に初心者を見た

998 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 12:49:26 ID:XZvTX7Dj0
久々に初心者以下を見た

999 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 13:18:57 ID:nyYrhr7LO
キャベツとニンジンと玉ねぎで甘い味噌汁が好きだ。

1000 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 13:19:52 ID:nyYrhr7LO
そんなこんなで次に行こうぜ。

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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