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麺つゆ+溶き卵で煮て飯に乗せると(゚Д゚)ウマーな食材

1 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 21:29:24 ID:Brf+AgYf0
カツ丼・親子丼を凌ぐ、黄金の組み合わせを探求しよう。

2 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 21:35:10 ID:gBA/QxDP0
油揚げ

3 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 21:43:58 ID:DLb/xBx0O
昨日、ゴボウと挽肉とグリンピースを炒めて
煮詰めて卵とじした

4 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 21:47:26 ID:ptSyphqL0
牡蠣+ニラ。

ところで、卵とじ作る時に麺つゆ使わない人も多いだろ。
特に料理板の場合。
自分がそうだからって万人がそうだと思ってるようなスレタイイクナイ。

5 :1:2005/12/01(木) 22:21:06 ID:Brf+AgYf0
>>4
スマソ。「和風だしに醤油、みりんを…」なんてスレタイに入りきらないもので…。
スレ主の責任として、お勧めのレシピを1つ。
マイタケに片栗粉をまぶして軽く揚げ、熱々のうちに麺つゆ+卵でとじる。
コツはサクサク感を残すこと。ご飯に乗せても、そのままでも(゚Д゚)ウマー。

6 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 22:23:40 ID:IGYpt/580
穴子
天かす
あさり
メンチ 鶏挽肉 つくね
きのこ
高野豆腐

7 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 22:25:50 ID:IGYpt/580
かに
しらす

8 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 22:40:54 ID:XapsipqDP
麺つゆ+溶き卵のみの玉子丼でOK

9 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 23:02:56 ID:dRFyot+V0
油麩
東北(宮城?)ローカルだけどなかなかいける。

10 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 11:54:25 ID:2QGGmhhy0
茄子+揚げ玉

茄子を煮て卵で閉じてから揚げ玉入れて蒸らす。


11 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 12:31:19 ID:qrdM2NbvO
豆腐+油揚げ 豆親子丼

12 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 14:55:55 ID:/jha15yy0
ニラ
豆腐
ほうれん草
長ネギ
タマネギ
ミックスベジタブル

13 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 15:00:21 ID:iJOZ695k0
たっぷりのタマネギで玉子丼が最強でしょ

14 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 17:07:05 ID:UBp3Hpbi0
厚揚げ、牡蠣フライ(閉店前半額)、豚バラスライス、エノキ、エリンギなんかはよくやったな。
特にお金のない時にエノキさんにはよくお世話になりました(´Д⊂

出来上がりに三つ葉をのせるのが定番だけれど、
無い時は焼き海苔を千切って乗せても美味しいお。

15 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/05(月) 17:50:00 ID:Zz9hff9H0
夕飯の残りの天ぷらを翌日の昼食にタマゴでとじて食う。

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