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これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その12

1 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 10:28:39 ID:r5YnslbX0
〜簡単な料理で食生活を充実させよう〜

■必要条件(二つくらいクリアしてください)
☆火を使わない   ☆片づけ簡単
☆時間がかからない  ☆包丁まな板使わない

■□■ 絶対条件 ■□■
☆ウマイ

って感じのを教えてください。 既出のでも大歓迎です。


過去ログ@にくちゃんねる
http://makimo.to/cgi-bin/search/search.cgi?q=%8A%C8%92P%82%C8%97%BF%97%9D%82%CD%96%B3%82%A2&sf=2&all=on&view=table

まとめサイト・ぱくぱく名無しさんのレシピ大全(その5の859氏、多謝)
http://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/index.html

2 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 10:29:10 ID:r5YnslbX0
初代
http://piza2.2ch.net/cook/kako/974/974799237.html
2代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/997/997549311.html
3代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/1015/10157/1015771225.html
4代目
http://food3.2ch.net/cook/kako/1030/10304/1030430300.html
5代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1050248256/
6代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062074951/
7代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070035087/
8代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1084192865/
9代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1102301152/
10代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1113495310/
11代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1124725484/

3 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 12:09:53 ID:9iQdfl150
牡蠣と、カンパチのアラを鍋にぶち込む。
鍋には酒、しいたけ、まいたけ、昆布だし、かつおだし、煮干粉、鶏がらだし。
野菜はねぎ、白菜、にら。煮詰めて、最後に少しだけ(風味目的)味噌を入れる。
最初は鍋の汁をどんぶりに戻しておく。煮詰まったらそれを再投入。
最初は野菜だけをたべる。卵を煮込んで、半熟になったらひきあげ、あわせて食べる。
豆腐とこんにゃくをいれたらもっとよかったかも。

ほとんど味がないのにコクをものすごく感じる、不思議な味。
塩も砂糖も入れないのに、絶妙の味。
翌日食べたら更にうまくなっていた。

今考えてるのは、この残り汁で、飯を炊いてみようと。
多分うまいと思う。



4 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 13:29:46 ID:fptqrbwF0
材料:牡蠣、酒、醤油  道具:コンロ、フライパン、鍋のふた

1 熱したテフロンのフライパンに、酒に浸した牡蠣を3〜4個入れる。
2 ジュージューいうところに、小鍋のふたを置く。
3 1分したらふたを取り、醤油をかけてちょっと焦がす。
4 好みの酒を片手に、はふはふと食べる。
5 なくなったらフライパンを洗わずに、1〜4を繰り返す。

昨日はこれでだけでいい気分になり、コタツで寝てしまった。気をつけろ!

5 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 13:36:59 ID:fptqrbwF0
>>3
ウマそうだが、アラ汁の残りで飯を炊くのは・・・。
魚系は炊き込むと、生臭さがもぁぁ〜とくるぞ。
トライするなら、生姜を刻んで一緒に炊き込むといいよ。
俺ならダシを足して、素直に雑炊にするわ。

6 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 13:38:09 ID:5UKf4QkD0
めちゃ簡単にできて、しかも激うま!!↓
まず、お湯にお餅入れる。きりもちね。
で、レンジで3分くらいチン。
で、お湯捨てて、もちにバターと明太子からめる。
マジうまい!!!やばいから!!試してみて!!


7 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 13:50:36 ID:9iQdfl150
>5 ご忠告ありがとう。炊くのはやめて、雑炊にします。
ご飯を炊いたら、それを残り汁に入れて煮込むと言う方法にします。

やったことがなかったんで、
「魚系は炊き込むと、生臭さがもぁぁ〜とくる」のを知りませんでした。

8 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 15:36:42 ID:5OgnqiCC0
保守

9 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 18:51:05 ID:Ro15AnSmO
和風パスタです。
ビン詰めなめ茸・ツナ(オイルのやつ)・好みでおろしニンニク微量を深めの皿(無ければラーメン丼でも)に入れ、そこに茹で上げたスパ投入→混ぜ混ぜ。
あれば刻み海苔をトッピング

ツナは油をあまり切らない方がよろしいかと思います。
一食約100円で出来るので学生時代お世話になりました。



10 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 18:52:28 ID:geGUY/Sb0
山菜ごはんの素でやってもおいしいね

11 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 19:32:26 ID:HON0tMOA0
>>9
大根おろしや、しそドレッシングも入れると(・∀・)イイネ!!


12 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 20:18:01 ID:xLu2jedU0
>>1
乙華麗

13 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 21:33:26 ID:N/UblBXq0
スパゲッティはたいがいのふりかけと相性がいい。
個人的にはわさびふりかけがオススメ

14 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 21:58:40 ID:fJ7f2SnJ0
たらこふりかけにも1票入れとく

15 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 22:29:57 ID:aXuXYgh0O
バターとおかかとめんつゆも旨いど〜

16 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 22:49:53 ID:hq3SrTo00
>>6 それ、マジでウマイ。今やってみた。

17 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 23:28:40 ID:Ro15AnSmO
>6さんのスパバージョンも旨くて好物ですが、業務用1`300円のスパで生きていた学生時代にはご馳走でした。

タラコつながりで、卵をとく→袋を取り除いたタラコ投入→フライパンで炒り卵にする

亡くなった母が子供の頃作ってくれた思い出の味です。

18 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 01:19:20 ID:SLx+RmE9O
3パックで\100くらいで売ってるうどんを茹でる→水を切ってたらこスパのソースとマゼマゼ

19 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 14:18:06 ID:dnHBLwLm0
>>17
今は105円で700c買えるのに・・・

20 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 15:50:24 ID:xKhlMmg+0
>>3
すごくおいしそうだけど、全然簡単そうじゃない。

21 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 22:40:24 ID:Rj70dsSq0
豚の薄切りと多めの白菜、だしの素少々をひとつの鍋に入れてフタをする。
→豚に火が通ったら、ポン酢を付けて食べる。ウマ。

豚の水炊きみたいなもんだけど、湯を沸かす手間がないのでラクです。




22 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 05:18:42 ID:YMJXVK36O
>>17
えぇ話や。

もしうちのカーちゃん死んだらあの妙に濃いくて味も微妙な
あの味噌汁が思い出になるのだろうか? 実家に帰りたくなるな。

23 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 17:39:16 ID:zAyPpmEL0
ベーコン短冊に切る
耐熱容器にご飯とベーコン入れてレンジへ。
熱いうちにバター一かけと千切りの大葉(たっぷりめが良い)
を加えて混ぜ混ぜ。好みで塩こしょう。( ゚Д゚)ウマー

余裕があったら玉ねぎのみじん切りも加えて、
フライパンで作った方がもっと( ゚Д゚)ウマー。

24 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 06:30:26 ID:jQ/NR8DD0
鍋にもやしとねぎを敷き詰めて塩をかける。
そこに豚でも牛でもひき肉でもなんでも好きな肉を乗せる。
安い日本酒を一杯かけて、強火で煮る。
ポン酢をかけて食べる。
作るのが面倒でなければ大根おろしもかけるともっと美味しい

25 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 09:48:20 ID:gvpZvZLe0
もやしって意外と匂いがきつくて他の素材を食っちゃうんだよなあ。

26 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 11:18:51 ID:tvMue5dU0
>>24
それいろんなところでよくでるから単独スレあってもいいかもねw

27 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 12:54:52 ID:29u31leH0
>>25
事前にもやしを水に晒すと少し抜けるけどね
ねぎやしょうがを多めにしたりしてもいい
>>26
これと双璧をなすのが豚と白菜の蒸煮(白菜の常夜鍋)だなw

28 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 19:11:16 ID:mSO/3XP4O
お茶を飲むときにお供として、
クリームチーズの上に同量くらいのアンコかけてちまちま食べる。
それ混ぜて何かにつけて食べてもいいかも。


29 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 00:47:50 ID:8pB8Vx6P0
豆腐に納豆&練り梅をトッピング
醤油をちょろっと垂らしてマゼマゼ
ご飯でも酒でもEでっせ〜!!

30 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 05:53:11 ID:AiDr2yACO
白米を炊く時、
瓶詰のなめたけと塩こんぶと酒をぶち込んで炊くだけ。
量は好みで、目安は1合につきなめたけ20g、塩こんぶ12gぐらい。
メインのおかずがあるときは各材料を少しずつ減らしたほうがいいかも。
みそ汁との相性が最高で変に癖になる味。

31 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 09:17:40 ID:EGjIiezT0
前スレ梅乙。
温泉卵もどきは電子レンジでもおk。
耐熱カップ(うちは焼きプリンの空き容器)に卵割りいれる。
レンジ300w前後で、常温卵なら30秒・冷えた卵は45秒ほど温める。
レンジから出して1分待てば、余熱で白身が固まって出来上がり。

レンジ弱なら卵黄膜破らなくても爆発しなかった。
でも心配な人は、卵黄膜に串刺しておいてね。

32 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 12:29:08 ID:b+FUtcSR0
エノキ・シメジ・エリンギ・鮭をバターと醤油で炒めたら美味かった。


33 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 17:16:04 ID:7n8FoyQB0
うどんスープをゆでて、肉とねぎを煮るだけで、
ちゃんとしたおかずになるな。
豚こま肉ならちぎれば包丁いらないし、
ねぎははさみでちょきちょき切る。
うどんスープがなければ、だしの素+しょうゆ(好みで酒、みりん追加)で代用。

34 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 17:58:47 ID:G2fws3UP0
めんつゆ濃縮のヤツ買っとけば色々使えて便利

35 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 03:00:36 ID:YpgM+U8cO
今作ってウマーだった夜食。

1 小鉢に中華あじの素振り入れ熱湯注ぐ
2 塩胡椒を適当に
3 豆腐半丁ブチこみ
4 乾燥わけぎと胡麻油たらーり
5 豆腐崩しながら食う
6 (*゚д゚*)ウママママー

豆腐でスープが冷めるのが結構早いので、アツアツが好きならば
鍋で作ることをオススメします。

36 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 11:06:05 ID:gs86UNvv0
>>35
わざわざ鍋使わなくても、3と4の間に「電子レンジで1分チン」を入れればよろしがな。
あと、4で一緒に醤油少々入れた方が美味そうな気がするが。

37 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 12:15:09 ID:qtHmOw/Q0
カレーの素が安かったからまとめ買ったのは良いけど飽きた。

なにか案を提供してください。。。。。



38 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 12:35:30 ID:DdCNXvyh0
>>37
カレーが恋しくなるまで冷凍しておくべし。

ところでカレーの素ってどんなの?
市販のカレールーとは違うんか?

39 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 12:37:34 ID:gbyVo2MSO
つ【しおらーめん】

40 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 13:31:19 ID:TcqCMD5D0
つ【カレーチャーハン】

41 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 13:35:55 ID:oP6PGvjM0
冷凍のドリアにカレー粉を振りかけて焼く。ってどうかな?

42 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 17:00:45 ID:g0KwkiZiO
クリームチーズとかカマンベールとか、フニャ系チーズにワサビ&醤油マゼマゼ!ツマミにいいよ!ウンマ、ウンマー

43 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 17:06:41 ID:JOMC+h5o0
脂肪分高すぎ。

44 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 18:05:52 ID:Rz0LPH4x0
缶詰のホールトマト(カットしたやつ)と水煮の大豆を
鍋で暖め、コンソメとバター、タバスコで味を調える
所要時間5分くらい

45 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 19:10:45 ID:31YkFSny0
今日の晩飯

豚肉と大根一口大に適当に切って鍋に入れて煮る。
煮えたら長ネギ適当に切って入れて味噌入れる。
一煮立ちしたらほうれん草を千切って入れる。

適当な野菜で作っても豚汁( ゚Д゚)ウマー


46 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 21:57:52 ID:VrUlbUGB0
>>37
なぜか「カレーの素」の正体が気になって仕方ない

47 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 22:03:56 ID:mQzfNhyU0
カレーのルーの事か、アジアンカレーの素かどっちかじゃないかな?

48 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 22:06:46 ID:YgDaZl9r0
カレーパウダーじゃないの?

49 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/01(木) 22:50:46 ID:8nTKZBOL0
カレールーを粉砕したやつでいいんじゃないの?

50 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 00:35:22 ID:DDGokYcmO
45>>
それはダシ入れなくてもいける?

51 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 01:00:10 ID:cruO0UrF0
45ではないが、普通はd汁にはダシを使わないものだ。

52 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 03:38:44 ID:HYckLhyG0
45じゃないけど、ウチはダシ入れます。

53 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 09:34:19 ID:O82vXR3iO
生食用のたらこを、皮はずしてほぐす。
胡麻油(たっぷり)と醤油(香り付け程度)を、ほぐしたたらこにたらりとかける。
それだけでお酒がすすみます。
ねぎの小口切りがあればまぜまぜするとなお良。

54 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 09:35:30 ID:O82vXR3iO
ごめんなさい、アゲてしまいましたorz

55 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 10:07:44 ID:HsTfxX7m0
>>51>>52
こないだの「ためしてガッテン」では、ダシを入れたらだめだといってたね

56 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 11:05:52 ID:/jha15yy0
>>50-52
>>45ですが、だし汁は好みでいいです。豚肉は炒めた方がいいんだろうけど、
うちは糖分や脂分の制限してるので炒めず煮ちゃいますw そもそも豚肉よりも
野菜の方が圧倒的に多いですw

味噌汁にすると野菜をいっぱい食べられて(・∀・)イイネ


57 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 11:13:56 ID:3poyGqNa0
>>56
たくさん作っておいて、次の日にそうめん入れて豚汁にゅう麺にしてもあったまるね

58 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 11:15:58 ID:2QGGmhhy0
>>56
炒めて出てきた油ふき取ってから煮た方がよくない?

59 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 11:28:25 ID:Agxz8Vuk0
キャベツを炒め、砂糖しょうゆで調味..卵でとじる。

60 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 12:19:30 ID:o4YWe7qT0
>>37です

すみません。うちではカレーの素って言ってるんですが、普通に売ってるバーモン○カレーです。

安かったから甘口と中辛を買い込んだ。

普通にカレーとカレーうどんぐらいしか作れなくって....。



あとシチューの素も買い込んだ・・・・案ください。

他力本願でゴメンナサイ

61 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 13:12:23 ID:LmETedmC0
>>60
カレーライス=材料を問わない最終兵器だと思うけど…
ドライカレーとか、目先が変わっていいかも

シチューはドリアに応用できそうだけど

62 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 13:19:18 ID:aNq+xIje0
シシシ…シチューの素とは、ドミグラかベシャメルか
思わせぶりな御仁だ

昨日『どっち』でオムハヤシやってたので、今晩ドミグラで
オムハヤシやってみます、食ったこと無いんで簡単そうだし

63 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 13:34:43 ID:/jha15yy0
シチューの素と言ったらクリームシチューしか思いつかないorz


64 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 13:42:03 ID:3poyGqNa0
八宝菜の材料にシチューの素を入れると、中華風クリーム煮。
牛乳を入れちゃうとベシャベシャになるので注意。
コクを出したい時には、粉ミルクやクリープが良いよ。

65 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 13:45:29 ID:3poyGqNa0
シチューのルーもカレーのルーも賞味期限など在って無きが如し。
5年くらいは普通で持つから、そのままおいといて普通に食べるのが一番だと思う。

66 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 15:25:33 ID:L5l+Rtkv0
>シチューのルーもカレーのルーも賞味期限など在って無きが如し。
ええぇ?カレー粉なら解るがルーだと大量の油脂が入ってるから割と短期間で酸化が進む気が…。

67 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 16:21:03 ID:3poyGqNa0
>66
3〜4年物くらいは普通に食べてますが・・・
カレールーは冷蔵庫の奥に常駐してますw
気の持ちようなので、嫌だと思ったらやらないで下さい。

68 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 16:27:42 ID:9ICs7iUP0
>>66
冷蔵庫に入れるなどして油脂を溶かさない、アルミの蓋をはがさない(未開封)の
条件なら、数年は保ちそうな希ガス。やったことないけど。

69 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 23:36:27 ID:G8GbBm250
>>65-68
パッケージングされたルーで未開封なら、確かに2〜3年以上は大丈夫だと思う。
まあ4年モノは見たこともないんで、なんとも言えないが多分イケそう。
ただ、一度あけてしまったら数ヶ月でかなり劣化するとは思う。

漫画の美味しんぼとかでは、
油が多いとパッケージングされてても酸化するという話があったけど、あれは大嘘。
1960年代ならともかく、現代では窒素ガスを封入するようになっている。

だから、未開封のものを冷蔵庫に入れておくって、スペースの無駄だからやめた方が良いよ。



ちなみに開封してから3ヶ月だか4ヶ月のカレールーが大丈夫なのは、俺が身をもって立証した。
特に問題なかった。

70 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 08:00:40 ID:4zEEMFcbO
鳥はむ

簡単激うまです

71 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 08:49:38 ID:KQCN1eWaO
☆茹でたウドン+生卵+めんつゆ(やや濃いめ)=ヤバウマ♪フォーッ

72 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 08:50:08 ID:c9rUIFSy0
>>70
昨日茹でたやつを朝ごはんにしたよ!テラウマス
安くて家族で奪い合うほど喜ばれるから大好きだ

73 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 09:07:32 ID:jrSLioeY0
>>71
釜玉うどんだな。俺も良くやる。
冷凍さぬきうどんでやるとマジヤバ( ゚Д゚)ウマー!!

74 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 17:48:25 ID:qMlrXmIHO
グラタンに餅を入れる。もっと、トロトロになって濃厚激ウマー。

75 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 19:30:04 ID:80ii+UYn0
>>69
>だから、未開封のものを冷蔵庫に入れておくって、スペースの無駄だからやめた方が良いよ。
でも夏に暑くなる部屋だと、さすがに油脂が溶けて劣化するだろ?
油脂が溶けるのは未開封でも良くないじゃん。

76 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 19:43:14 ID:ym5jQl730
ビーフシチューの素業務用大袋、開封済み賞味期限1年経過をやっと消費した
生きてます(´∀`)

77 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 21:17:11 ID:zCoyElta0
>>59をやろうと思ったんだけどキャベツを切ったあと
卵が一個しかなかった。しょうがないのでキャベツをいためて
焼肉のたれで味付けをしたあと卵を落として炒めてみた。
これはこれでうまかった。
味付けは焼肉のたれが最高ですな。

78 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 21:36:01 ID:GqUyh2iH0
>>75
冷暗所って書いてなかったっけ…パッケージには
スペースの無駄、てどんな小さい冷蔵庫なんだよ。

79 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 23:55:42 ID:OtOaZCIH0
>>77
巣もごりエッグみたいですね。
キャベツの千切りに卵おとして焼く。かき混ぜない。

80 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 01:17:22 ID:AwHIBNzxO
鯖水煮缶を熱々ごはんに汁ごとぶっかける。
この時大きな骨はとっておくのがポイント。
あとはぐちゃぐちゃにかきまわして醤油をかけて食す。
下品な味だが実にうまい。

81 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 02:36:54 ID:3lEkzWk4O
>>79 巣ごもり卵?

82 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 03:57:13 ID:/J7sPuXh0
>>78
ちなみに保存条件が冷蔵と冷暗所は違うのだよ。
まぁ、冷蔵庫は冷暗所といえなくはないが、温度的にさらに低い環境だぁね。
一度ぐぐれ。

83 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 09:34:02 ID:t0uJlskS0
>>78
『スペースの無駄』は、余計なものを冷蔵庫に入れないほうが効率がいいってことじゃねーの?
ちなみに実家の母も常温保存を冷蔵庫に入れてたよ(;´∀`)カーチャン…
>>82
冷蔵庫は冷暗所に含まれるから別にいーんでないの?
野菜みたく冷やしすぎて傷むものじゃないんだから硬いこというなよ。

84 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 12:00:43 ID:aCDfMAIoO
>>70詳細キボンヌ

85 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 12:26:02 ID:to/OkD610
>>84
鳥はむスレッド(パート21)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132212090/

86 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 13:14:05 ID:jvK6iGkI0
>>82
>>83
いや、だからさ…わかってて言ってんだけど。
冷暗所≠冷蔵庫だけど、現代の家に冷暗所と呼べる場所が少ないわけだよ。
ムロなんかないしさwうちは違うけど。
冷暗所の概念じゃ暑い部屋ってあり得ないでしょ
それじゃ冷蔵庫のほうがいいっていう意味で書いたんだが。
冷蔵庫のスペースはそら冷気が回るようにするのが効率いいのが当たり前な
わけだが、スカスカ冷蔵庫に入れたところで効率もへったくれもないじゃん。

自分が誰に対してレスしてんだかわからなくなったのでもうヤメル。
自分の言いたいのは、冷暗所≠冷蔵庫だが、調味料類は冷蔵庫に入れても
問題ない。しかしそれは庫内に余裕がある場合ってこと。


87 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 14:11:22 ID:aCDfMAIoO
>>84dクス

88 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 14:12:40 ID:aCDfMAIoO
>>85だった…〇| ̄|_
自分にお礼してどうすんだよ

89 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 14:12:55 ID:DRmyQrOM0
ttp://fruit.parfait.ne.jp/flash/cooking_torihamu.html

>>84
はいよ

90 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 14:48:17 ID:OkebTC6m0
>>75
室温が高くて多少変形したからって劣化するわけじゃないでしょ。
油脂が溶けると劣化するっていうのは
溶かしたチョコレートをまた固めると、劣化したチョコレートになると主張してるのと同じ。

まあ基本的に>>86がまとめてる内容で良いんジャマイカ?

91 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 15:49:39 ID:YKiDouJK0
>>89トンクス♪

92 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 15:53:29 ID:lqJcgSm30
今の時期、牡蠣ががうまいね。
昨日は軽く粉をまぶしてオリーブオイルで軽く炒めた奴を
レモン汁で食った。うめぇーーーー。

93 :恋ちょ:2005/12/04(日) 16:25:26 ID:WSFWdRd8O
卵かけご飯verうp法
卵黄+ゴマ油+ぽん酢
ジャコとか適当に
マブして食べれo(^∀^)o

94 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 16:54:26 ID:iXZoS2ayO
73さん気合うね〜釜たまウドンかっ♪じゃ新しいの→カマボコやチクワやナルトなどの練り物や市販の玉子焼きを一口サイズにきって→天ぷらにする→マヨネーズで和える→食す→ウマシ♪

95 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 18:27:49 ID:OjqQ1HV10
野菜炒め(人参、玉葱、キャベツなど好きなもの)にカレー粉で味付け
すると(*゚д゚*)ウママママー


96 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/04(日) 21:41:11 ID:kfpuVzWt0
・カップスープの素を少な目のお湯で作ってご飯投入→リゾットもどき
 (とろけるチーズを入れてもトロトロ(゚Д゚)ウマー)

・鍋でめんツユを沸かし溶き卵投入。ご飯に乗せる→たまご丼
・鍋でめんツユとご飯を沸かして溶き卵投入→たまご雑炊
 (ツユの量は丼なら少なめ、雑炊なら気持ち多めがいいかも)

・ご飯を炊く時にコンソメ1個とバター少しとミックスベジタブルを入れる
 炊き上がったら軽く塩コショウして混ぜ混ぜ→ピラフもどき
 (具はミックスベジタブルでもシーチキンでもお好みで)

97 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/05(月) 12:54:59 ID:jo1ynEDN0
>>92
牡蠣を素材に鶏ハム→二日後→自爆

98 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/05(月) 15:43:52 ID:jo1ynEDN0
冷凍讃岐うどんで作る釜玉うどんにほんの数滴、ゴマ油を垂らしてみたら
非常にウマかった。お奨め。

99 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/05(月) 16:36:24 ID:48Z6+iLZ0
釜玉うどんにはブラックペッパーが意外と合う。一度試してみてくれ。

100 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/05(月) 16:56:23 ID:X6ticNc40
>>99
和風カルボナーラなわけで意外でもない希ガス。

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