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   ★カニのおいしく食べるには?★   

1 :うまのり:2005/11/20(日) 12:46:38 ID:3un0Q0iH0
ついさっき、漏れの実家からTELがありますた。
かーちゃんの妹(福井在住)からカニが贈られてきたけど、
実家の方では食べないから漏れのとこに送ってくれるとのこと。
なんでも生のカニが5ハイなんだとか。。。
ャホっ!

で。。。
只今、カニの茹で方を勉強中。
でも、資料によって茹で時間がまちまちなのでコマタYo。

【資料1】近江町市場川本商店
沸騰した鍋にカニを投入後、再沸騰してから小は15分、大は20分。

【資料2】ファミコン通信 テクニックその3 カニを美味しく食べられる茹で方
火は中火で2分から3分。

【資料3】昔どっかの店でカニ買った時の謎の添付資料
沸騰した鍋にカニを投入後、再沸騰してから5〜10分。

あんまりにも資料によって茹で時間がまちまちで、
どんだけ茹でたらいいのか?
サパーリわかんねw        \(?_?)/


2 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/20(日) 12:51:26 ID:n6mnENdFO
2ガット

3 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/20(日) 13:37:02 ID:AQbYtVJy0
茹でてから送ってもらえ

4 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/20(日) 15:09:25 ID:I1q9MGkf0
タラバガニ?

5 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/21(月) 03:17:26 ID:alXm4oaE0
ズワイガニかな?
塩ふって焼いたら、ふつうに美味しいけど。
こつは蟹肉ほじり専用の小さいフォークを買うこと。
これがあるとないとでは全然違うよ。

6 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/21(月) 03:33:52 ID:VMLLudM60
つか、実家に送られたものを転送だと
>1の所に届いた時点でご臨終かもしれない。
身が無くなってたりして。

7 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/21(月) 03:45:01 ID:a02biZb+O
>>6
殻をお鍋に入れればいい出汁取れるから無問題><ъ

8 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 19:06:49 ID:+XqknfOM0
六日に冬の味覚・松葉ガニの漁が解禁された日本海で、韓国漁船による違法操業や操業妨害が多発している。
特に日韓暫定水域内では民間協議で定めた漁期を無視する違反操業が続いているほか、
鳥取県のイカ釣り漁船への危険行為も発生し、事態を重く見た鳥取県漁協(伊藤美都夫会長)は
「実態をこの目で調査したい」と、二十三日から県の試験船「第一鳥取丸」(一九九トン)で
同水域の現地調査に向かうことを決めた。
韓国漁船の違反操業は、レーダーマストを高く改造して日本の取締船の接近を察知するなど年々巧妙化。
日本の排他的経済水域(EEZ)に入り込んで密漁漁具の敷設を行っている。
また日韓が共同管理している暫定水域内では、松葉ガニの好漁場の隠岐島北方海域で
民間協議で決められた漁期(日本十一、十二月、韓国一−三月)に違反、底刺し網を設置しているのが確認された。
そのうち三隻を発見したが、一隻はスクリューに絡む恐れのあるロープを流し、取締船の追跡を妨害した。

一方、竹島北東海上では十五日未明、操業が禁止されている韓国の大型トロール船が境港のイカ釣り漁船
「第八恵勝丸」(一九トン)のすぐそばで網を張り、網同士が絡めば転覆の危険性もある事態が発生。
「悪質」として水産庁は韓国海洋水産部に抗議を行った。
調査は伊藤会長以下県漁協四人、県水産課一人が二十三日夜に境港を出発、二十四日に調査を行い、
夕方帰港予定。伊藤会長は「日韓の漁業者による合意がほごにされている。
実態を調べ、水産庁に厳重な対処を要請したい」と話している。

ソース 日本海新聞
http://www.nnn.co.jp/news/051122/20051122001.html


9 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 14:58:50 ID:OnIXioe80
ttp://fd1.n1e.jp/~f/DATA/MOVIE/5-38a72gf/5-38a72gf.swf

10 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 15:51:08 ID:gIs5WiOkO
『カニのおいしく食べるには?』


蟹の何をおいしく食べたいのだ?

11 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 04:44:44 ID:EZ1e76zc0
カニが今冷凍庫で寝てる(タラバと毛蟹・両方ともボイル済み)

どうしよう・・・

塩振って焼くのがウマーですか?



12 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 10:34:23 ID:m89xmt3EO
なぜファミ通

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