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これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その11

1 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 00:44:44 ID:3z4x1dp40
〜簡単な料理で食生活を充実させよう〜
■必要条件(二つくらいクリアしてください)
☆火を使わない   ☆片づけ簡単
☆時間がかからない  ☆包丁まな板使わない
■□■ 絶対条件 ■□■
☆ウマイ
って感じのを教えてください。 既出のでも大歓迎です。

【過去ログ】
初代
http://piza2.2ch.net/cook/kako/974/974799237.html
2代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/997/997549311.html
3代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/1015/10157/1015771225.html
4代目
http://food3.2ch.net/cook/kako/1030/10304/1030430300.html
5代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1050248256/(html化待ち)
6代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062074951/(html化待ち)
7代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070035087/(html化待ち)
8代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1084192865/(html化待ち)
9代目(前スレ)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1102301152/

【関連リンク】
まとめサイト・ぱくぱく名無しさんのレシピ大全(その5の859氏、多謝)
http://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/index.html

2 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 00:55:25 ID:DoRdLtV10
>>1乙!
2get

3 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 01:16:32 ID:NW9RkZpj0
このスレ美味しんぼみたいで面白いし役立つ

4 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 01:17:14 ID:N2L7XlV/0


5 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 03:20:16 ID:uAaIelhUO
>>1乙!


元気がでる料理おしえれ。肉は嫌いだ。

6 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 07:30:05 ID:c1yd2XSs0
>>5
肉食わないと元気でないよ!

7 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 07:35:01 ID:c1yd2XSs0
>>1
乙です!

納豆に漬物(何でもお好みでオッケ)を混ぜてご飯にかける。
器に卵を入れチーズをのせて数秒チンする。(あれば適当な野菜も)
豆腐に好きなものぶっ掛けた冷奴。

8 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 08:19:15 ID:XJF5p2h3O
今まで豚肉を塩胡椒で焼いて食べてたけど、味付けしないで豚肉をそのまま焼いて、食べる時に塩だけかけて食べると(゚д゚)ウマーだな

肉の旨味がでる

9 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 17:36:59 ID:OnA0548n0
塩、いいやつだとそれだけでめちゃくちゃ美味いよね。
アルペンザルツのハーブソルトが美味いって見て、ためしに買ってみたら本気で美味くてびっくり。

10 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 20:23:33 ID:uAaIelhUO
>>6金なくて野菜ばっか食べてたら、肉おぇってなるようになっちゃった(つД∩)

11 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 20:31:49 ID:8qRSi39m0
じゃ、魚だ。まぐろの刺身の安い奴を、キムチの素と胡麻油と醤油混ぜたタレで食べるといいよ。
もしあるなら、紫蘇とか葱とか混ぜるべし。ゴハンも一緒。

12 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 20:37:12 ID:4yDDmMlj0
>>10
卵や魚も駄目?
動物性たんぱく質も摂取した方が良いよ。

玉ねぎ薄切りと、にんにく薄切りをオリーブオイルで炒める。
ナス、獅子唐、オクラ、アスパラ、ピーマンなんかの夏野菜を、
山盛り入れて炒める。トマトのぶつ切り入れて、塩、胡椒。
ツナ缶(ノンオイルが吉)も入れると出汁代わりになるし、
たんぱく質もとれる。まあ、よくある夏野菜のトマト煮ですね。

山芋を摩り下ろす。茹でたオクラを小口切りしたもの、
納豆、卵(卵黄だけ良いけど、卵白はたんぱく質たっぷり)を
放り込んで、麺つゆで味付け。麦ご飯にかけて食う。

ゴーヤ・チャンプルーなんかも良いと思うよ。
やっぱり暑い時期には、暑い地域の料理が良いと思う。

13 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 22:24:11 ID:rY5B3zHj0
>>10
豆腐と納豆と味噌と麩、喰え。
生粋の日本人ならそれだけで肉喰わなくても無問題(なはずw)

14 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 22:57:20 ID:Z/Vj8orB0
にんじんを丸ごとボイル。黒こしょうとバターで食べる。
飯のおかずには?だけどおつまみにいいよ。

15 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 13:20:00 ID:iDe9OJPt0
>12
どこが簡単なのか小一時間

16 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 15:22:20 ID:2CJ2UThgO
>>14
どれくらい煮ればいいの?そう簡単には柔らかくならなそうだけど

17 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 16:54:04 ID:YQ1Jhbu+O
じゃがいもを四等分くらいに切ったものに、アンチョビとオリーブオイルをからませて、オーブンで焼く。うまー。

18 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 16:54:50 ID:i1cUTV1/0
>>15
スマン。一人暮らしで自炊してる人のためのスレと間違えてた・・・

19 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 19:08:11 ID:R7wwXdjB0
>16
にんじんがかぶるくらいの水で沸騰させずに30分くらいかな?
竹串さして抵抗なければOK。(自分で食べるなら使っている
菜箸を通す。大穴があくけど気にしない。)
シンプルなのでモロに素材の差(味)がでる。


20 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 19:21:30 ID:R7wwXdjB0
たまねぎを輪切りにして焼き、好みの調理料で食べる。
焼くときのオイルにはこだわりを。特売のオイルでは
まずくて食えん。
調味料はその日の気分で、バルサミコ・焼肉のたれ・生醤油など
 
  


21 :20:2005/08/24(水) 19:22:45 ID:R7wwXdjB0
調理料で食べる>調味料


22 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 21:55:03 ID:8zL+yLpI0
キャベツステーキ
キャベツをくし型に八等分くらいに切ったやつを茹でる。
マヨネーズか塩振って食べる。
山崎まさよしの映画でやってた。試したらウマーだった。


23 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 22:26:32 ID:z/Jbam930
>キャベツステーキ
焼いてねーじゃん・・・

24 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 22:36:01 ID:yKeaCoB70
>>14
ラップ巻いて電子レンジじゃダメなん?

25 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 23:06:47 ID:VuQ+8YNz0
>>23
インスタント焼きソバだって焼いてないんだから、固いこと言うな。

26 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 02:32:38 ID:MpnYE45v0
>>25
頭やわらかいな!

27 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 06:24:43 ID:mh9T381M0
牛角のパクリだけどキャベツをテキトーな大きさに裂いてごま油と塩かけて
あえる超ウマいよ〜

28 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 12:08:37 ID:5Jj463wu0
本当の前すれ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1113495310/

29 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 12:22:03 ID:cw+FXPoJ0
>>22
それなんていう月とキャベツ?

30 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 10:26:18 ID:t6MARr2w0
今日初めて来てとりあえず過去ログ全部揃えようとしたところ
「その3」がにくちゃんねるに1001まであったので一応置いておきます
datへの直リンが良いのか分からないのでしませんがdatも取れます。
<a>タグとか省略されてますが2chブラウザで見れるはずです(Live2chでは見れます)。
既出でしたらすいません。以後よろしく。

これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その3
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1015771225/
http://makimo.to/2ch/food_cook/1015/1015771225.html

31 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/27(土) 04:09:37 ID:xYj1D0Dn0
前スレであったピエトロご飯やってみた。
今日キャベツを食すのでピエトロを使ったらすごくおいしかったので
試してみたけど、ご飯にかけると酢がすごく強調されるんだね。
でもうまかった。

32 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/28(日) 13:32:01 ID:KK3ifvH5O
>10
禅宗の戒律が厳しい人みたいだ。
大豆たんぱく質は桶なので、豆腐や納豆、あと粘り気のある野菜(モロヘイヤやオクラやナガイモ)を採ること。

納豆となめ茸とモロヘイヤ(OR メカブ)を納豆のタレでぐちゃぐちゃに混ぜて
ご飯にかけると美味しいよね。
冷や奴にのっけても可。

33 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/28(日) 14:20:03 ID:moI1ofMD0
>>32
納豆となめ茸とオクラも( ゚Д゚)ウマーだね。そのままビールのアテにしても(・∀・)イイ!!

ネバネバ野菜系ってなんであんなに旨いんだろうヽ(´ー`)ノ



34 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/29(月) 12:38:51 ID:/ZNIM4TDO
お惣菜の唐揚げにめんつゆとわけぎかけて、一晩冷蔵庫に寝かせといたところ(゚д゚)ウマー
唐揚げはショップ99で買ったやつ、しかも食べきれなかったのを使ったのでお財布にも(゚д゚)ウママー

35 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/29(月) 12:46:54 ID:/ZNIM4TDO
>>34補足
せっかく夏なのだから、チンしないで冷たいままを食うべし。
つか、うち電子レンジなくて温めたの試してナサスw

36 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/29(月) 17:07:50 ID:ET26fCx70
漏れは
唐揚げ+おろしポン酢
が好きだな。

37 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/29(月) 19:02:55 ID:OT8AII370
>>33
蒸したオクラに味ポンかけて(゚д゚)ウマー

38 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 03:18:06 ID:tkhh/LEm0
食パンを題材にした簡単料理って何かないかな……

39 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 03:27:53 ID:0yLY3CO80
食パンをカフェオレにひたす。

食す。(゚д゚)ウマー

40 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 04:04:12 ID:tkhh/LEm0
あれは結構うまい。


ひたし過ぎて食べようと上げた瞬間、ちぎれて紅茶にサブマリン。


41 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 09:04:24 ID:CwEGin6y0
伝説のガイシュツメニュー、マヨ縁取り卵トーストだ。

42 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 12:59:46 ID:SC1v1dr50
>>40
カフェオレと紅茶は飲みすぎじゃね?

食パンを焼く→バター塗る→半熟炒り卵乗せる→ケチャップかける

うますぎ

43 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 13:44:14 ID:SAmKu7Is0
食パンを短冊に切って味噌汁につけて食うとマジ(゚д゚)ウマ-


44 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 17:13:46 ID:wPwoZU+J0
おふの代わりか……

45 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 19:13:35 ID:srrUkJsv0
袋ラーメンの余った汁につけるというのは、一人暮らしの食事の基本中の基本だと思った。

46 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 19:41:24 ID:41D5i1zz0
俺はレトルトカレーつけて食うよ、食パン

47 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 19:42:43 ID:/kw+y8j40
ホワイトシチュー、ビーフシチューにも会うよ、食パン。

48 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 19:54:16 ID:bliG+g/10
>>46-47
パンの耳をパン屋から袋一杯貰ってきてカレーやシチュー掛けて食うのがご馳走だった。


49 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 19:54:39 ID:41D5i1zz0
それは普通に洋食食ってるのとどう違うの?

50 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 20:29:59 ID:8WpsiAA30
パンが主役w

51 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 22:13:08 ID:IUyinLJs0
最近のパン屋はパンの耳売ってもないし配ってもないんだよな……

みんなの近くのパン屋はどうだ?

52 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 22:14:01 ID:JlfKA2eS0
ウチの実家、隣がパン屋だったが耳とかは配ってなかったぞ

53 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 22:15:25 ID:IUyinLJs0
やっぱりそうか。

代わりに白い方を配ってくれりゃいいのに。

54 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 22:16:14 ID:dPdNgEWw0
えっと、>>53は、つっこんでほしいのかなあ

55 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 22:18:14 ID:IUyinLJs0
耳が欲しいだけだ……

56 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 22:21:28 ID:dPdNgEWw0
ホウイチの耳とってった平家の亡霊じゃあるまいし

57 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 22:55:16 ID:QoHRp+MM0
よく行くパン屋は耳をカリッと揚げて砂糖かけて売ってるなあ。
タダで配ってる店は見たことがない。

58 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 23:51:38 ID:Y/RiUzqjO
キャベツが豊作ということで安い。
野菜痛めやらロールキャベツやら結構あるけど、他にないかといろいろ
試してみた。よかったのは、キャベツをちぎってレンジでチン!
ゆかりのふりかけをまぜて味の元少々。うまいよ―

59 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/30(火) 23:56:13 ID:bliG+g/10
>>57
かりんとうにすると売れる事をパン屋が知っちゃったから
タダでもらえなくなったんだよ…

サンドイッチの切れ端とかたまにハムやキュウリついてて
美味しかったのに(´・ω・`)



60 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 02:20:24 ID:cxMtRNJp0
>サンドイッチの切れ端とかたまにハムやキュウリついてて
>美味しかったのに(´・ω・`)

。・゚・(ノД`)・゚・。

61 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 02:24:26 ID:Nw8mP85L0
そんなのが美味しいならパンとハムと無農薬の胡瓜を買ってきて作って
食べればいいじゃない。

62 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 02:25:47 ID:OliyiaPE0
つ ぼんびー

63 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 02:35:43 ID:Rer94LVG0
外食は払った値段が美味しい(その料理の価値と感じる)ように
自炊は財布へのやさしさが美味しさにつながるのじゃよ。
だからパンの耳は袋(2斤ぐらい?)200円で買うよりタダ同然で貰いたいの。

64 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 09:09:07 ID:D1T3ry0x0
>>59
わかるなぁ。
パンの耳一袋買って中からクロワッサンが丸々1個出てきたとき、
一生分の幸運使い果たしたかと思うぐらいうれしかったw

65 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 09:26:34 ID:MYHK1C/10
>>58
キャベツを大きめのざく切りしてもやし少々とともに耐熱容器へ。
上に冷凍の小エビをバラバラとのせて電子レンジへ。
お好みの固さになったら塩をふって食卓へ。

この前旦那の実家で作ったんだけど、味付け塩だけで
皿に山盛りあったのがあっという間に無くなった。
味気ないと思ってマヨネーズも出しておいたのに、
ほとんど使われなかったよ。

66 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 11:58:21 ID:wkDBk1+J0
キャベツを大きめのざく切りして容器へ。
塩をふって食卓へ。

67 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 12:04:23 ID:OliyiaPE0
キャベツを丸ごとお皿に載せて塩を振ってレンジでチン
そのまま食卓へ。

68 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 13:38:20 ID:7s0c/1Uh0
フライパンに水を半分ほど張り、鶏がらスープの素細粒を適当にぶっこむ
米半合前後を入れる
キャベツを適当にちぎって突っ込み、煮立つ程度で蓋して10分煮る。水足りなくなってきたら足す
軽くしょうゆで味付けし、卵を割りいれて出来上がり。ウマー


うちの猫がキャベツ大好きなせいで横から激しくねだられるのさえなければ良いんだけどね・・・

69 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 15:03:13 ID:7q0tnq250
いまから昼飯食べるんだがだれか今からあげる材料でできるおいしい料理を教えてくれ

ふりかけ・ごはん・パスタ・シーチキン・焼肉のたれ・醤油・ポン酢・サラダドレッシング
卵・海苔・塩コショウ・味噌・オタフクソース・ピーマン・ニンジン・ナス・レモン

いつもはラーメンでしのいでたんだが今日はラーメンがきれた…
だれかたすけt

70 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 15:13:45 ID:x+LCMwWL0
そんだけありゃ十分だろw

ピーマンとにんじんとナスをみそと砂糖で炒めやがれ!
砂糖書いてないってことはないのか?
それなら焼き肉のタレで炒めやがれ!

71 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 15:14:30 ID:T2PLmR6a0
>>70
スライスしたナスをゴマ油で炒めて、仕上げに醤油を掛けると
シンプルだけどウマー


72 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 15:16:10 ID:7q0tnq250
>>70-71
ありがとう
砂糖はあるけど書くの忘れてたよ
あとホットケーキミックスも。
まぁとりあえず作ってみる

73 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 15:19:12 ID:7q0tnq250
つかごま油がない…
サラダ油はあるんだけどな…
>>70さんのやつ作ってみる

74 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 15:21:08 ID:D1T3ry0x0
ナスをラップで包んでレンジで柔らかくなるまでチンしたら、
熱いまま適当に裂いて皿に盛る。
シーチキンのっけてポン酢かけて食え。

75 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 15:22:03 ID:7q0tnq250
おわ!棚あさってたら
七味唐辛子・みりん・酢・はちみつがでてきた
ちょっとうれしいw

いつ買ったんだっけ…

76 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 15:22:37 ID:7q0tnq250
>>74
おk。それもやってみる

77 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 15:28:50 ID:7q0tnq250
よっしゃ
今日の献立

ひしおときゅうりがでてきたからもろきゅう・ナスにんじんピーマン炒め・レンジdeチンナス

なんとか食いつなげそうだ
もう卵かけ御飯は飽きたよ…

78 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 15:50:36 ID:fcLNd0Rk0
>>77
食い繋げそうっておまwwwwwww



俺の昼飯より旨そうでいいもん食ってんじゃねーよコノヤロー(´Д⊂


79 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 16:20:32 ID:GmwiyQiU0
前にあった電子ジャーでホットケーキを炊くやつやってみた。

むせる……
なんかこう、ボソボソしてておいしくない……

マーガリンやメイプルシロップかけまくってなんとか退治したけど、食後にこんだけ疲れきる料理もめずらしいな……

80 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 18:16:38 ID:HzazQ8Vk0
>>74のアレンジだけど
チンした茄子にレトルトのナポリタンかけた

(゚Д゚ )ウマー

81 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/01(木) 13:17:51 ID:o63MMciy0
>>80
おまいセンス良すぎるな、今日の昼はそれにする。

82 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/01(木) 14:37:59 ID:NGDzYego0
やってみたら汁が全部蒸発してナスの中身が炭化してた。

ムキー!

83 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/01(木) 15:49:12 ID:onsD6pgK0
そりゃあれだ、チンしすぎw


84 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/01(木) 16:11:39 ID:yWvMiJQN0
そりゃあれだ、センスがないんだわw

85 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/01(木) 17:37:37 ID:z+D4l6eF0
ラップしなかったんじゃねーすか?

86 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/01(木) 18:06:19 ID:ZWIuTtc10
らっぷしても、かけすぎたら炭化するさ。

87 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/01(木) 20:15:36 ID:qKCnamM70
挽肉炒めて軽く砂糖ふってからコショウと醤油で味付けてソボロ完成。
平皿に盛った炊き立てご飯にソボロをかける。
 フライパンを洗わずに 卵を投入して炒り卵をつくる。
それをさらにご飯にかけて二色ご飯のできあがり。
紅ショウガがあると三色ご飯に。

88 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/01(木) 20:45:55 ID:ZVbLYYRn0
米を研ぐ

普通に炊く水加減で、水とトマトジュースを混ぜた物を入れる

クミン、コリアンダー、ガラムマサラ(少し多め)
ターメリック、パプリカ、粗挽きコショウ(適量)
を入れる

ツナ缶を投入

塩で味付け

炊く


チャーハンの素で作ったドライカレーよりは美味いと思う。

89 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/01(木) 23:51:54 ID:LQTOkDdf0
そりゃうまいだろうけど・・・簡単か?

90 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 00:48:00 ID:Ud2bMMWG0
材料をそろえるだけでorz

米を炊く

どんぶりに盛る

ツナ缶を投入

しょうゆ(あればナンプラ-)をひとまわし入れる

(・д・)ウマー

91 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 01:23:26 ID:FwPd56Ae0
悪い。香辛料だけは無駄に持ってるんで、簡単な気がしてた。
>88の香辛料の代わりにカレー粉だけでも行けるんじゃないかと思うけど、
家にはカレー粉は使ったことが無いのでよく分からんです。

92 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 01:24:21 ID:FwPd56Ae0
文章おかしかった。すまんorz

93 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 01:25:03 ID:X82H8AbO0
マヨネーズを買う

キャップを外す

アルミの封を剥がす

チューブ先を口にくわえる

チューブをしぼる

ウマーかはっ!けはっ!こほっこほっ!!

94 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 03:33:22 ID:bPGD4EVk0
>>93
いや、それ料理じゃねーしw
確かに簡単だけどw

95 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 03:55:50 ID:/N8YUeaA0
>>93
× マヨネーズを買う
   ↓
   キャップを外す

○ マヨネーズを買う
   ↓
   外装フィルムをはがす
   ↓
   キャップを外す

96 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 05:33:08 ID:GPbyQkdm0
マヨネーズを買う
  ↓
アルミホイルに絞る
  ↓
オーブンで焦げ目がつくほどに焼く
  ↓
箸でつまみながら、酒。

97 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 10:49:58 ID:NCeFOoef0
なんか混ぜて食えよw
マヨネーズならアスパラ適当に切った奴とか、ツナ缶混ぜてとかいいんじゃないのか?

98 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 11:00:08 ID:fvl7KiXm0
ジャガイモ良くあらって皮むいてもむかないでも切っても切らなくてもいいから
オーブンで焼いてマヨネーズ乗っける。もいちど焼く。

99 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 12:50:53 ID:wTRztWJq0
鶏モモ肉1枚をザク切りにする

鍋にポン酢を200cc入れる

肉を鍋に入れて火にかけ、10分から15分煮る

喰う

栄養バランスで野菜をつけたい場合は、上がり際に冷凍サヤインゲンを入れて蒸らしゆでる。
ボリュームをつけたい場合は、上がり際にゆで卵を投入。
包丁を使いたくない場合は肉を切らずに鍋に投入。煮終わったあと肉を箸でほぐす。
このときは、中まで火が通るのに時間はかかる。 中まで火が通ったかは箸を肉にさして確認。

100 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 13:11:02 ID:WuSAXj7K0
タッパーに太い青ネギのざく切りと鶏もも肉入れて日本酒ぶっかける
ラップして鶏肉が煮えるまでレンジでチンする。蒸し器で蒸してもいい。
そのまま冷ましてポン酢入れてタッパーの蓋して冷蔵庫に入れとく。

冷たくなったら好きなだけ切って食う(・∀・)
棒々鶏にしたり冷やし中華に乗せても(・∀・)イイネ!!


101 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 14:17:34 ID:9K4ef3Fd0
たまご二個割って白だしジャバーって加えて混ぜて
焼きながら巻いてだし巻きタマゴ!

ふわふわトロトロウマーーー
玉子焼きよりスキ

102 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 17:04:25 ID:s2eHpuaD0
レシピと「ふわふわトロトロ」がまったく関係ない……

103 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 17:18:41 ID:yRRVdCOP0
鶏腿肉をザクきり

鶏腿肉を鍋に入れる

ポン酢をそそぐ。ひたひたに。

火をつけ弱火にする

しばし煮る

その間は横になってマッタリ待つ




Σ(´Д`)ナニコノケムリ (゚o゚;≡;゚o゚)!!!!!!!

104 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 17:38:12 ID:JamQJdG70
知ってると思うが、
兄がやってたのは、トーストの上にマヨネーズ乗っけてオーブンで焼く
シーチキンを混ぜるとなおよしかも
俺はマヨネーズのにおいがダメでできなかった

105 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 17:39:33 ID:JamQJdG70
IDがジャムだ
ジャムかってこよ

106 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 19:15:12 ID:EFtL+x/w0
行ってらっしゃいノシ

107 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 22:11:28 ID:/4FBfKsp0
バナナの皮をむいてラップに包んで冷凍庫へ
4時間くらいたったら食う
(゚д゚)ウマー

こんなんじゃだめか・・・orz

108 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 22:24:37 ID:WuSAXj7K0
>>107
( ゚Д゚)ウマー

皮を剥かずに冷凍庫入れちゃうと皮剥けなくなって(´・ω・`)


109 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 22:25:28 ID:pB5PAbqV0
>>107
それ、子どもの頃、好きだった。懐かしいな。
箸刺して、アイスの替わりに食ってたなあ。

にんにくと豚コマ、唐辛子を炒める。
玉ねぎを入れて炒める。
キャベツも入れて炒める。
ナンプラーと酒を入れて味付け。
丼飯にぶっかけて食う。ウマイ。

110 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 22:31:03 ID:v+lIFmjK0
>>109
それ、そういうのを沖縄そばの上にのせて食ったりすることある
その場合、唐辛子はコーレクースで
あ、もやしも入ってることが多いかな

111 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 23:00:40 ID:r15gHcyt0
いつの間にかレシピスレになってしまったな。
もうネタは出尽くしたか。

N即はこうなりがちだよなw
だからN+が必要なんだよ。

112 :111:2005/09/02(金) 23:05:16 ID:r15gHcyt0
ここ、レシピスレじゃないか
誤爆スマソ

113 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 23:28:34 ID:WuSAXj7K0
>>111-112
ワロタwワロタヨw

114 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/02(金) 23:40:19 ID:QPK8siIt0
>>100
やってみたぜ( ゚Д゚)グラッチェ!! ちょっと改造したけど。
キャベツがあったので、モモ肉を包んでラップしてチンした。
キャベツもざく切りにして、一緒に食べたら( ゚Д゚)ウマウマウー!!
タレが絡みやすくなって、ボリュームも出て最高でした。アリガd。

115 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 00:50:26 ID:SDhE+5sK0
>>74
ナスはヘタだけっとって、丸ままラップなしでチン
裏返してもう一度チン、適当に裂いてポン酢で食べる。


116 :115:2005/09/03(土) 00:52:05 ID:SDhE+5sK0
味的には焼きナスに似てる、かな?
(記念カキコ

117 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 00:55:14 ID:pqG+BYeC0
>>114
今度キャベツでやってみる( `・ω・´)


118 :109:2005/09/03(土) 03:17:00 ID:gGTJxuLV0
>>110
へー沖縄そばの上に乗せるのか。
やったことないけど、うまそうだね。
コーレクースって、唐辛子を泡盛に付けたやつかな?
あれうまいね。市販品は高いので持ってないけど、
手作りできそうだなあ。
もやしも良いね。時々入れる。

119 :向うの511:2005/09/03(土) 09:49:39 ID:MjZBxTtL0
☆火を使わない(トッピングなしなら)  ☆片づけ簡単
☆時間がかからない

質問スレから誘導を受けて来ました。
めんどくさがり屋の発見終わりにはよさげです

凄く簡単な手抜き料理を発見

1、鶏にくをぶつ切りにする
2、米を普通の水加減より少なめに調整
3、濃縮のつゆの素を適当に(米の量と濃縮具合をラベルから推測して下さい)
4、宅
5、(゚д゚)ウマー

目玉焼きを半熟にして乗っけると、これもなかなかいけます

台湾か香港の【海南ライス】をヒントに作ったけど、手軽だし
丼一つで済むのも洗い物なくていい感じです。

ただし、夏場はジャーで保温しておくと朝から夜まで持たないので気をつけて下さい。

120 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 10:07:39 ID:NJTLuO4h0
既出の 食パンにマヨで土手作って卵トースト 作って食べた。
わさびマヨしかなくて、それ使った。 オーブンの網焼きコース。

これ一枚でかなりお腹にくるな。経済的っちゃ経済的だとオモタ

121 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 10:36:50 ID:OaDUib4i0
>>120
超基本の土手マヨ卵トーストだが、
正直卵に火が通るまで焼くと下が焦げるんだよな。
2重にしたアルミ箔とかしくと良いぞー。

122 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 12:07:06 ID:duMdcACW0
>>118
>コーレクースって、唐辛子を泡盛に付けたやつかな?
>あれうまいね。市販品は高いので持ってないけど、

そう、それ。うまいよ。400円くらいからあるから
見かけたら買っといてもいいと思うな。

123 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 14:19:26 ID:GWRI4cK70
>>119
ていうか、それって博多でいうところの”カシワご飯”じゃないか?
シイタケや牛蒡の微塵切りを入れたりするんだが。

124 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 14:27:34 ID:GWRI4cK70
ついでに。
うまいカシワご飯を作るには、鶏の脂身が不可欠。モモ肉は高いから胸肉の皮を刻んで入れると良い。
肉は入れなくても問題ないくらいだ。好みで。


125 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 18:02:58 ID:BFLvWvt40
カシワめし に鶏肉(かしわ)がはいってなきゃにせもんじゃない?
うちの母親は博多出だからよくたべたよ。

126 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 18:09:02 ID:9b6G/y3Y0
>>121
うちはオーブントースターが上下2段で上が1枚焼き、下が2枚目用なんで、
最初に下に入れて1枚焼きでスタート。
表面が固まったら2枚焼きスイッチを押してる。

127 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 18:54:43 ID:GWRI4cK70
>>125
カシワご飯は、冷えたほうが美味しい。だから俺的には、カシワご飯のおにぎりを、冷えてから食うのが好きだった。

128 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 19:12:54 ID:BFLvWvt40
カシワめしは、油がはいっているせいか
塩つけないと、おにぎりにならないんだよね。
だから、うちのおにぎりいつもしょっぱい。

129 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 19:24:00 ID:GWRI4cK70
>>128
脂のせいで握り飯にならないってのは、ちょっと脂が濃すぎるんじゃないんすか?
ウチの飯では極ふつうに握り飯に出来たけど。ま、違いはそれぞれ家庭の味っつーもんでしょうか。

130 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 20:22:21 ID:NJTLuO4h0
>>121
うちのオーブンの網焼きコースは、ボタン押すと、音波か何かで対象物を測定して勝手に時間出すタイプなのさ
3〜4分レンジで加熱した後オーブンで焼く感じ。
今回突っ込んだら出来上がり時間8分40秒くらいって判定が出てた。3分半くらいレンジで加熱した後オーブンで焼いてたっぽい。
出来上がりは少し黒こげかけてた。網焼き強モードだったからかな・・・

どうやってもこげるって人の参考に書いておく。

131 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/03(土) 22:06:31 ID:pfagqmAT0
>>119
>夏場はジャーで保温しておくと朝から夜まで持たないので気をつけて下さい。

ジャー内の温度は夏冬変わらん。 なんで夏だけ傷むかな?

132 :向うの511:2005/09/03(土) 22:25:51 ID:MjZBxTtL0
おお、レスが付いてるのでビックリ&カシワ飯の存在を知って更に驚き!

パクリというよりは、炊飯器と沸騰ポットしかない時代に開発し(当時は肉なら何でもおk)
包丁使えるようになった(切ると火の通りが確実になる)のでレスしました

丁度その頃海南ライスを食べに行ったので、なんとなく自己流海南ライスとして
現在も重宝してます。

保存が効かないといったのは、冷蔵庫のない時代もあって
夏の朝炊く、夜いたむ、_| ̄|○
を喰らった事を思い出しての注意点でした。

133 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 00:50:08 ID:IPS0Zu3M0
10 ぱくぱく名無しさん New! 2005/08/23(火) 20:23:33 ID:uAaIelhUO
>>6金なくて野菜ばっか食べてたら、肉おぇってなるようになっちゃった(つД∩)

わろたw

134 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 01:06:54 ID:iE79QRV50
庭のミカンをもぎ取る

皮をむく

食べる

おしまい

135 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 06:58:05 ID:v3qer22B0
>>5
なんかの番組で、10年近くだったか以上だったか、
野菜しか食べてない(それも150グラムくらいを
ミキサーにかけたものを一日1回だったような…)
人なのに、痩せてない健康体の普通の人が出てたけど
調べたら腸内細菌が草食動物に近くなってるって。

人間の環境順応能力ってあなどれないね。
このまま草食続けてたら、5もそうなったりしてw
最初は胃が受け付けなくなって、それから腸内細菌が
変わっていくのかなぁ?

136 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 08:20:50 ID:hrLSf+uv0
>>135
あー、それ見た。その草食の人は栄養素の吸収も一般の人より優れていたらしいね。

137 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 09:44:38 ID:7noqNQcN0
>>136
つまり、普通に食べただけでも太りがちになるって事だな。かわいそうだw

138 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 09:52:28 ID:YCmyW88P0
ぞうとライオンの違いはでるのだろうか?
草食は大概でかい。食べる量が多い。

139 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 10:08:10 ID:7noqNQcN0
草食=植物は栄養価が低いので、効率よく吸収しないと生きていけない

肉食=肉は栄養価が高いので、必死に吸収しなくても生きていくのに必要な栄養を十分摂取できる。

で、いつも野菜を食べて草食体質の人が、肉などを雑食的に食べると、
栄養吸収効率のよさが裏目に出て、過摂取となり、肥満になりがちとなる。

140 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 12:43:07 ID:/vimA8da0
>>135の人のばあい、繊維質など全部含めて燃料にしても動く分のエネルギーすら賄えてないんじゃないかと
テレビ見ながら考えていた。
青汁にして、繊維しぼりきってしまってるし。
呼吸量などの基礎代謝含めた消費カロリーはどれだけあるのだろうか。
>>139
対応する消化酵素が分泌されない身体になってしまっていて
消化管を素通りという予想を立ててみた。

141 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 13:49:37 ID:jpnTvhop0
食パンの上にツナ缶あける(油切手)
ケチャップで米、という字を書く
スライスチーズのせ、焼く ウマー

142 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 13:51:35 ID:tcIMUGHN0
>>141
IDが新党日本

143 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 15:00:29 ID:/GpfNB5K0
寺に修行行くと、薄いお粥などの粗食ばかりで、
最初は身体がむくむけど、その後つやつやで健康的になるらしいね。



パタリロで読んだんだけど。

144 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 15:58:11 ID:rz3a/0xr0
>>140
小野田少尉なぞは、潜伏生活中平均で1600kcal程しかとっていなかったそうだ。
以外に適応することが出来るのかもしれない。

>>143
その状態に慣れることが出来てしかも作務を毎日やっていると
長生きするんだってね。

145 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:00:11 ID:YdAWzRry0
>>141
やってみた。超うまい。
キングオブトーストの称号をあげる。
とろけたチーズの中にジューシーなツナが…。
最初はピザトースト的なものを予想してたんだが違う。
ハンバーガー的な感じもする。うまい。
米という字を書くとかすげえな。
プロかよ。

146 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:10:05 ID:7noqNQcN0
>>145
しかし141には最大の欠点がある。ツナ缶は高い、ということだ。
そこで、
鯖の水煮缶をお勧めする。100円ショップで売っている奴。

147 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:10:42 ID:YdAWzRry0
>>146
おkそれでもやってみるぜ
すんごいうまかった

148 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:15:52 ID:ciHKiCeP0
>>146
近所の業務用スーパーでツナ缶88円だ。しかも185グラム入り。通常の2倍以上の内容量だぞ。

149 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:16:06 ID:YdAWzRry0
これはガイシュツかな
ガイシュツだろうね

ツナマヨ丼
ごはんにツナとマヨネーズとあれば海苔をのせて食う

150 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:16:40 ID:YdAWzRry0
業務用で思い出したけど
コーラの業務用みたいなのもあるよね

151 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:21:27 ID:YCmyW88P0
ツナがあまったら、長ネギのみじん切りをマヨでまぜる。

152 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:25:03 ID:dDw7Q7ZZ0
ツナ缶に猫の絵が書いてあったぞ

153 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:26:07 ID:YdAWzRry0
>>152
そりゃカ○缶だな

154 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:29:11 ID:/GpfNB5K0
>>152
ttp://blog.livedoor.jp/higeoyaji/archives/229178.html
これしかない!

155 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:54:45 ID:SrnNMrbD0
>>119
ぶつ切りにした鶏肉の使い道が分からないんだが・・?

156 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 17:59:57 ID:l8/j4v/W0
>>155
米の上に乗せて炊くだろ!w
混ぜごはん系は具と米をかき混ぜてはならぬ
上に来た米は炊けずに芯が残るでの

157 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 18:02:00 ID:/vimA8da0
>>155
えっと…最低限のことを補って読んでみてよ…
研いで調味料入れたお米のなかに鶏肉いれて炊くんだって。
(後に続くレスをよんだのだらうか。>>123-125あたりとか)

158 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 18:04:50 ID:YCmyW88P0
読むの手ぬいたんじゃね?

159 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 18:07:47 ID:7noqNQcN0
>>155
すでに他の方のレスが付いているけど補足的に。

カシワご飯の正式な作り方は、
1.1cm角に切った鶏肉(出来るだけ脂身が多いほうがいい)とささがき牛蒡とシイタケ微塵切りを
醤油・味醂で濃く煮る。
2.白米を研いで水加減し、煮汁ごと1.を炊飯器に入れて炊く。

>>119さんは、この簡略型でしょう。鶏肉はご飯に楽に混ざる程度の大きさに切るのがよろし。


160 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 18:10:25 ID:7noqNQcN0
>>156 上に来た米は炊けずに芯が残るでの

大丈夫。米と鶏肉じゃ比重が違うから、炊いているうちに鶏肉は自然に上に来る。
炊き上がった時点で、かき混ぜて蒸らすとよろし。


161 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 18:15:57 ID:YCmyW88P0
比重よりも、大きさで煮立つと上にあがるでしょ。体積です。

162 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 18:16:19 ID:l8/j4v/W0
>>160
そうか
じゃあ、野菜とか細かいものも入れた場合のみ
気をつければいいのね
了解っす!

163 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 18:33:49 ID:IOzY2r1R0
1合炊きの土鍋で119の通りにやったら米に芯が残ったorz

164 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 18:58:38 ID:1RAxSJ+p0
>>159
うちはその具に人参のささがきと油揚げの短冊加えて、
ごま油でいためてから調味料・米とあわせて炊く。
我が家以外の人からはくどくて不評w

祖母が大連から引き上げてきた人だからか、そっち系のごま油多くてくどい料理が多い。
でも、それなりにアレンジしてあって美味しい。
上の炊き込みご飯の冷たくなったやつにお湯かけて、沢庵齧りながら食べるのが好き。

165 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 19:26:37 ID:7noqNQcN0
>>149 ごはんにツナとマヨネーズ
見落とすところだった。ツナにマヨネーズを混ぜて飯に掛けて食う。これは麻薬だ。幾らでも食える。
>>163
それはおそらく水加減に失敗したのでは?どうも芯が残ってそうな場合は、3時間以上蒸らすとよろし。

>>164
油揚げ?ごま油で炒める??そりゃスゲェ美味そうじゃん。
くどいっていうか、そりゃ冷えても美味いぞ絶対。今度試してみるわ。
そっかー、ごま油か。いやthnx。でも、このスレの主意の、”簡単な料理”じゃなくなっちゃいそうだねw

166 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 19:37:50 ID:8n6aI8im0
仲里依紗


167 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 19:52:52 ID:MlgX+EzN0
最近固形コンソメに熱湯加えてその上からパセリかけたスープしか食べてない。
栄養バランス崩れすぎだな・・・・・

168 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 20:15:54 ID:1RAxSJ+p0
>>165
技術が要らないという点では簡単というカテゴリに入ると思う。

前述のご飯が冷めたのを温かくして食べたいときは、
チンじゃなくて油しかないフライパンでいためて食うとウマイ。
卵割りいれて一緒にいためたら、和風とリ五目炒飯だ。

169 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 21:25:21 ID:Hc4SX+ws0
>167
せめてオートミールを常備しとくとよろし。
箱に書いてある割合より水多め・オーツ少なめに煮る→コンソメで味付け→(゚Д゚)ウマー
味付けはポタージュ系のカップスープでも美味い。
注意…オーツ多めだとお粥状になるのでスープが溶けにくい。

170 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 21:37:08 ID:Hc4SX+ws0
ついでにもう一つ。
永谷園のお茶漬け食べる時に普通のオイルツナ入れる。
何故か水煮じゃなく油漬け・しかも安いほぐし身の方が美味いので
油はそんなに丁寧に切らなくておk。

171 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 22:04:26 ID:xP1ZLO/m0
>>167
栄養もカロリーも足らなすぎる。
それが続くと甲状腺ホルモンが低下して、食べたくても
食べられなくなってしまうから気をつけるべし。

172 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/04(日) 23:14:25 ID:9qcIszn10
>>164
おまえは俺か?!

173 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 02:09:25 ID:TOqIygSl0
>>168
>油しかないフライパン

油だけ入れたフライパンなのか
油入れないフライパンなのか…


174 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 02:19:33 ID:ZBDEwgl9O
油をひいてないフライパンだよね。
地域によって言い方違うのかな?私は油をひくって言うけど、油をしくっていう人もいる。

175 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 02:27:47 ID:TOqIygSl0
「しかない」の場合、イントネーションが違うんですが、
字だけ見ていると分からないなーと。

176 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 02:56:03 ID:SHGhfGG60
「布団を敷く」を参考にすれば、正しいのは「ひく」。
「しく」って発音するのは西日本に多い方言です。

177 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 03:05:01 ID:Jbe3qLWB0
>>176
「ひ」が「し」になる東京人。
というのはさておき、布団は「敷き延べる」ものだから「敷く」が正しい。
だけど油は「引く」。

「敷く」を参考にすれば何故「引く」が正しいのかよー分からん。

178 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 13:08:36 ID:LtKWs2wd0
醤油味のスープワンタン(インスタント)を食べようと
ポットからお湯を注いでいると、お湯が手に跳ねて取り落としてしまった。

仕方ないから、ワンタンだけ拾って、
インスタント味噌汁と共にカップに入れて
お湯IN。

ウマーだけど、なんかわびしい。

179 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 13:24:55 ID:8pQ1EYxM0
インスタントばかり食べていると、気持ちが沈みこむよ。
鳥の皮だけでも、いいスープがとれるからそれに
ワンタンも作っていれたらどう?
肉や で皮も売ってるからひき肉一緒に買って名がねぎみじんに切って
故障いれたらよくねって、割り箸割らずにそれですくい
皮に乗せて、たたんで茹でる。多めに作って小分けして冷凍しとけば
凍ったまま茹でられるから、次は簡単。

180 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 13:58:39 ID:G09am1wh0
絶対簡単メニュー。

1.袋入り揚げ麺のインスタントラーメンを買ってくる。
2.袋から取り出し、麺だけバリバリ齧って食べる。
3.塩気が欲しい場合は、麺に直接スープ粉末を掛ける。
この場合は、皿の上に載せておかないと粉末がこぼれるので注意。

ってのは、やっぱガイシュツですよね。

181 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 13:59:30 ID:cyAOKwiy0
ウマくなさそうだし。スレタイよんでほしいなと

182 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 14:46:37 ID:HMYtPyqL0
コンビーフとキャベツを炒める。
味付けは塩コショウと醤油。好みでマヨネーズ。
めちゃうまー。

一缶88円とかの安いコンビーフでもぜんぜんいけるよ。

183 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 14:47:58 ID:G09am1wh0
>>181
で、君のメニューは?w
さっさと書けよww

184 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 14:49:52 ID:cyAOKwiy0
>>183
サンドイッチ用の薄切り食パンにマシュマロを載せてオーブントースターで焼く。

185 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 16:23:20 ID:FN0v5INt0
一人暮らしでオーブン持ってるの?
漏れ、チンだけだよ(しかも一人暮らしになって、1年経ってからでないと買えなかった…)


186 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 18:05:36 ID:q0tKXcMM0
>>185
オーブンではなくオーブントースターなら2000円位で新品買えるよ。

187 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 18:59:00 ID:Vwzy5YS40
>>186
オーブンレンジ買ったら置き場所がなくなってしまい
オーブントースター買ってない…orz


188 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 19:00:29 ID:BG71b3RE0
オーブン、トースター機能つきレンジ持ってるおれは勝ち組。

189 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 19:09:33 ID:u9o31EAQ0
レンジのオーブン・トースター機能なぞたかが知れている。
コンベクションオーブン持ってるおれこそが勝ち組。

190 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 19:57:45 ID:Vwzy5YS40
>>188
トースター機能あるけど、正直オーブントースターの方が短時間でこんがり
焼けていいよ…orz

オーブンレンジのトースターで焼くとべらぼーに電気代掛かりそうなので
ガスのグリルで焼いたり、コンロでフライパン使って焼いたりしてる。


191 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 20:23:40 ID:zSd78q6M0
ベラボーってほどはかからない

192 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 20:58:11 ID:iaFLu2yG0
チンもIHヒーターもミニオーブンも大型オーブンもトースターもあるよ。
・・・・・・両親が他界して、戸建に一人暮らしなだけだ。
漏れは結構いい年(20代中盤)なんだが、便利な調理器具より親が元気であって欲しかった。
貧乏スレのスローガンにもなってるが、大事なのはメニューの豪華さじゃない。美味いメシは良い物だが・・・

193 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 21:53:08 ID:q0tKXcMM0
>>192
大変そうだががんがれよ。
親御さんたちもどこかできっと見てると思う。
是が非でも幸せになってくれ。

194 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 01:52:40 ID:g82uJIb00
ガスコンロでダッチオーブン使ってる漏れは負け組。

195 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 02:03:50 ID:Ns5PNEkT0
既出なら スマソ
料理とは言えないかもしれないけど
根昆布を電子レンジでチン 
此のままで酒のつまみにも 揉んでご飯にかけてもOK
難点は熱が入りすぎると焦げちまう事
昆布が適当に膨らんだら 出来上がり

196 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 10:34:50 ID:OfqHU9J20
ピーマン適当に刻む
塩昆布と混ぜる
レンジでチン

ウマー

197 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 14:49:08 ID:xoZktsYe0
>190
フライパンより焼き網がいいぞ<トースト

198 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 17:14:28 ID:u5zkc1py0
>>197
フライパンで焼くときはマーガリン塗ってから焼くと、
トーストとはまた違った味わいで( ゚Д゚)ウマー


199 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 17:46:07 ID:AqQ8AUlb0
でもマーガリンは毒物だからなあ
バターにすっかな

200 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 17:53:03 ID:nMkv9qzX0
>>198
マーガリン≒プラスチック
多少高くついてもバターをお勧めする。

ってよく聞くけど実際どうなんだろ?

201 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 18:19:18 ID:AqQ8AUlb0
トランス脂肪酸、でググルと色々出てくるよ。

日本って、規制については後手後手だよね。
これは、業界の既得権益に甘い省庁、というよりは、
あまり文句を言わない、俺ら消費者の態度がいかんのだろうけど。

202 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 18:54:50 ID:0VpdEoVk0
お菓子用にカルピスバターのでかいの買って、
残ったのをトーストとか料理に使ったら、
マーガリンとか普通のバターに戻れなくなった。

203 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 19:28:44 ID:Idaq5qJL0
>>202
カルピスバター!
あれ美味いよねえ。少し高いけど…
まあ高いのは、まだ良いんだが、一人暮らしなもんで、
量が多い…小分けして冷凍しているけど、
少々味が落ちるのでもったいないんだよなあ。
外装箱なしで、量が少ないのをどこかで見た様な気がするのだが。
ところで、あれはカルピスの副産物だと聞いた事があるのだが、
副産物のバターがあんなに美味いということは、
カルピスは良い牛乳を使っているのかなあ。

204 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 20:29:22 ID:6/f+r4920
アルミホイルにツナをのせ、
塩コショウを軽くふって醤油をさっとかける。
ホイルでそのツナをつつんでオーブントースター等で7〜10分程度焼く。

炊きたてご飯にちょびちょびのせて食べると、これがまたンマイ。
時間があるならツナにタマネギの微塵切りを入れて混ぜると、より味がマイルドに。
他に野菜系のおかずが無いと栄養バランス悪すぎるけどナー・・・

205 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 20:35:36 ID:upeR3kyU0
>>204
俺の最強メニュー【ツナ缶定食】のハッテンばんですね
そのヒト手間が(・∀・)イイ!!

206 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/06(火) 22:53:06 ID:1StT2hEy0
>>203
これ?
ttp://www.rakuten.co.jp/nk/451807/463804/
もっと少ないの?


207 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 01:23:34 ID:iEMVP8Jn0
>>206
外見はそれだけど、450グラムということは、
箱入りと同じ量だよね。どうやら、自分の勘違いらしいなあ。
でも箱無しは安くて良いね。自宅用なら箱要らないし。
情報サンクス

208 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 01:47:22 ID:syTZZLPo0
バターの無塩ってうまいの?
自炊しないから分からん

209 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 04:58:11 ID:+2apVMjO0
無塩バターはパンとかお菓子とかの、分量キッチリ系に多いんじゃないかなぁ?
普段の料理では、有塩でも無塩でもそんなに変わらなくても、お菓子なんかはハッキリ違ってくるからね。

と、これだけじゃあれなんで一品紹介。
タマネギをザク切り、鶏肉(できれば皮付き)を適当なサイズに切って、を鍋にぶち込んで煮る。
圧力鍋があるなら、タマネギは皮や根だけ処理して丸のまま、鶏肉はそのまま鍋に入れて煮る。とろけてきたら菜ばしやお玉でグチャグチャにかき混ぜる。
あとはお好みで中華とか和風とか洋風とか好きな味付けして食べる。
ほんとに適当でいいんで最近こればっかしやってます(笑

210 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 06:07:58 ID:O9UKSjU10
無塩のがいろいろ使えて便利。
自分の好みの塩加減に調節できる。

211 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 08:28:24 ID:o0ZHpxnm0
カルピスバターの無塩はすごくおいしかった。
フランスパンに塗って食べたら甘味もあって(゚д゚)ウマー

212 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 08:41:31 ID:O9UKSjU10
料理というか、簡単なバタークリーム。

無塩バター 200g
砂糖 50g
水 25cc
バニラエッセンス 少量
ブランデー 大さじ2

1・バターを泡立て器でクリーム状にし、さらに白くなるまで充分に泡立てる
2・水と砂糖を火にかけ砂糖がとけて全体が沸騰したら15秒間煮詰めさます
3・バターにさめた2を加えてまぜあわせバニラとブランデーをいれる

これカルピスの無塩か発酵でやると最高。
カロリーの問題さえなければいくらでも食えるw


213 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 08:59:52 ID:iEMVP8Jn0
カルピスのサイトや楽天の通販を見たら、
カルピス・バターは、カルピス40本分から1個しか出来ない、
貴重な副産物らしい・・・正直、副産物の方が美味しくて高級感がある気が・・・
いや、カルピスも美味しく無い訳じゃないけど。

お菓子には無塩バターじゃないと良くないし、
210さんの言うとおり、無塩なら塩分調整もできるから、
応用利いて良いかも。


214 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 09:05:52 ID:iEMVP8Jn0
そう言えば、特選高濃度カルピスバターという、
普通のカルピスバターより更に高いバターや
発酵バターなんかもあるのね。
すげえ美味そう…
牛肉をこれらのバターを使って焼いて、
塩、胡椒振るだけでも、
簡単にして美味い料理になりそうだ。

215 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 10:18:32 ID:XDdtgFvN0
発酵バターは特に加熱する料理に合う。
白身魚に発酵バター塗って焼くだけでもすげぇイケる。塩胡椒もいらないくらい。
ただ、香りがやや独特なので、人を選ぶかもしれない。

216 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 12:56:20 ID:D3THRPYb0
近所のスーパー見に行ったら1400円だったよ…>カルピスバター
ぽまいらエンジェル係数高杉やしませんか?
>206のは安いけどそれだけでたのむってのも気が引ける。

217 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 13:06:33 ID:2XPiWnik0
エンゲル・・・

218 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 13:59:06 ID:s0m8ob1I0
>>217
子供にかける費用は、もじってエンジェル係数というそうだ。

219 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 14:05:40 ID:aHrVO8qY0
子供=天使ってのは妄想もはなはだしいな

220 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 14:49:41 ID:cirgjPjI0
じゃあデビル係数

221 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 16:15:29 ID:f6YRQUaB0
じゃあコブ係数

222 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 18:59:45 ID:3dNXz2F50
コンビーフにチリパウダー、ブラックペッパー、マヨネーズをいれて混ぜる
レタスとクラッカーで食う。

(゚д゚)ウマー ・・・お酒のお供に

223 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 19:01:26 ID:71DhgHYp0
 

224 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 20:20:49 ID:m7mS2YLY0
たっぷり大根おろしを炊きたて御飯に乗せて醤油ー

225 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 20:38:57 ID:uAffDn7b0
>>224
それパスタでやっても美味いよ。
パスタに大根おろし+ツナで醤油ぶっかけて食べるの。

226 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 21:50:26 ID:cirgjPjI0
>>225
それ俺も好きだ( ゚Д゚)ウマー

なめ茸瓶詰めや納豆やネギやオクラや青じそ入れても( ゚Д゚)ウマー



227 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 23:03:34 ID:HTjuXtAl0
一連のナスの書き込みを見て作ってみた。

1 皮に切れ目を3、4本くらい入れてナスを5分弱レンジでチンしたら皮をむく。
2 手鍋でツナ缶とつゆの素を煮立せたら水溶き片栗粉でとろみを付ける。
  
1に2をかけていただきます。うまかったす。麺類や豆腐に掛けてもいいね。

228 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 23:59:05 ID:cirgjPjI0
>>227
豆腐は片栗粉付けて揚げると( ゚Д゚)ウマー
揚げたての厚揚げでも(・∀・)イイ!!

229 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 01:10:01 ID:0QewzrWU0
>>225.226 そばでやった方が普通に美味いって。おろしそば。

230 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 01:25:32 ID:V1Cwxuy70
おろし蕎麦は、辛味大根じゃねえとなあ。
普通の大根じゃだめだめ。

231 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 01:45:22 ID:cH/WRPEi0
>>228
豆腐揚げんの?やったことねーけど、確かに上手そうな希ガス。でも水で油が跳ねないか?

232 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 01:49:20 ID:eRRrhTAc0
>>231
豆腐を揚げる前に水切りすると(・∀・)イイネ!!
新聞紙に挟んだり色々方法はあるよ。


233 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 01:51:25 ID:mKYOW6hH0
>>230
確かに・・
涙流しながら喰うのがまた(゚∀゚ )

234 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 01:54:48 ID:eRRrhTAc0
>>230
大根おろしの辛いのって先っぽだったっけ?それとも葉っぱの方だったっけ?

235 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 01:56:38 ID:eRRrhTAc0
>>229
パスタはそれなりの奴でも旨いけど蕎麦はそれなりの奴じゃ不味いからなぁ(´・ω・`)


236 :>>230じゃないけど:2005/09/08(木) 02:01:54 ID:SXcsAsMk0
>>234
先っぽのほうが辛い

237 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 02:05:18 ID:aNv/6XOx0
無塩バターは日持ちしない
子供に食べさせるお菓子だったら普通ので充分
たまにトーストやスコーン用にカルピス買うけど

238 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 02:07:14 ID:eRRrhTAc0
つか普段使いにはファットスプレッドで充分じゃね?


239 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 02:11:40 ID:cH/WRPEi0
>>232
thx
以前イカのてんぷらで痛い目に遭ってるんでちょっと及び腰だが、今度やってみるわ

240 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 02:15:40 ID:eRRrhTAc0
>>239
イカ食べないからアレだけど、イカもキッチンペーパーとかで水気切ったらいいんじゃないかなぁ。

241 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 03:21:16 ID:ivPh//eR0
イカの天ぷらで痛い目というのは、油がはねたんじゃない?

もしそうなら、
水気が残っていたせいではなく、イカの皮の処理が不十分であったためと思われ

242 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 08:53:52 ID:g28vpA1x0
豆腐に片栗粉つけてあげるのって、揚げだし豆腐じゃないの?
とろみのついたあんかけて食うの。
レンジで1〜2分くらいチンしたら、水切りできるよ。

243 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 09:45:38 ID:9l+k5Lv70
>>234
大根はすり方でも辛味が違う。
力いっぱい急いですると、つんつん辛っ( ゚Д゚)!!
力を抜いてやさしくすると、さっぱりまろやか〜ヽ(´ー`)ノ
わさびでも同じだよ。

244 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 11:02:06 ID:/iv4+nnx0
大根ミニ知識〜。
大根の皮に、プツプツとエクボみたいな小さな穴みたいなのがついてるやん?
アレがまっすぐキレイに並んでる部分は甘めで、斜めに乱雑に並んでる部分は辛め。
今度大根をおろす時に注意してみて。

245 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 12:55:31 ID:aRrq1k9B0
>> 235
そしたら、あれだ、蕎麦掻。 蕎麦粉100パーセント うんまいぞ〜

246 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 14:43:48 ID:+zH8sKee0
>>231
居酒屋とかで「揚げ出し豆腐」って見たことない?
片栗粉をつけた豆腐を揚げて、熱々の出汁を張った中にいれて
紅葉おろしで喰うの。んまいよ。
手間もかかるし冷えたら不味いんで家庭料理向きではないかも。
もちろんこのスレ向きでもないのは言うまでもないw

247 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 15:05:19 ID:1vuEL0NMO
>>246
このスレ的には厚揚げで代用かな…
前テレビで見た揚げ出し豆腐仕様の簡単メヌ

豆腐にマヨネーズを薄く塗る
↓天カスを張り付けてレンジで2分

揚げ出し豆腐

って感じだった。

248 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 19:43:55 ID:mZ9/eSSs0
マヨネーズ味の揚げだし豆腐?
ううむ、想像がつかん。

厚揚げをレンジかトースターで加熱したものに
めんつゆをかけるのはよくやる。
気力があれば、めんつゆに片栗粉でとろみを
つけるともっとイイ。

249 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 22:40:31 ID:4NZ2WhUt0
平らな皿にご飯を盛ってスライスチーズ乗せる

1分ぐらいチンして、鰹節と胡麻としょうゆかけて食う。

仕事が忙しい時期の主食にしてた。同居人はマヨネーズもかけている。
太るけど腹もちいいし、子供の好きな味がうまい(w

250 :ちんち:2005/09/08(木) 22:57:57 ID:6VBiu7F2O
生ニンニクの醤油ずけ

251 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 23:00:17 ID:i6cPG7UM0
豆腐を揚げるときは
片栗粉よりも小麦粉をすすめる


252 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 23:03:43 ID:Lfre4UHs0
大根おろしはチンすりゃ甘くなるんだよ知らないの

253 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 23:40:08 ID:LgEzqf680
あげ

254 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/09(金) 00:25:38 ID:Xr9Q0Xh4O
揚げだし豆腐をお餅でやってもおいしいよね。

255 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/09(金) 00:29:38 ID:MdLCcNfg0
あげぱんもおいしいよね
家出するとき油いパーイ吸っちゃうけど

256 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/09(金) 01:15:44 ID:fMJ0hNBR0
>255
パンケーキが食べられるのがいやで
家出する絵本を思い出した

257 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/09(金) 01:23:44 ID:MdLCcNfg0
( ゚∀゚)=З

258 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/09(金) 10:24:14 ID:SwVVDwbc0
世界から流れ込む輸入食材のはけ口…
http://www.nouminren.ne.jp/dat/200010/2000103011.htm

肉骨粉のレシピ
http://www.asyura2.com/0311/gm9/msg/133.html

【食品化学】マーガリン、ショートニングのトランス脂肪酸が痴呆の引き金に
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1085882478/

花王の食用油「エコナ」の成分、ラットの舌にガン促進作用を示唆
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1123477297/

【食品】フライドポテトに発がん性物質の含有表示を、加州司法長官が訴え
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1125304402/

肉エキスと動物油脂の産地って米国・中国が少なくないみたいですね。
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/9d7bcc6c40395200c22a98e77c182c10

259 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/10(土) 02:45:09 ID:JLc/lqNL0
..

260 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/10(土) 10:54:02 ID:ajlllIT60
一人用の土鍋で飯を炊く、火を落として蒸らし終わる直前に
卵を割り落とす、蓋をして30秒待つ。
アサツキを散らして、醤油をふりかけ、喰う。  うまし!

261 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/10(土) 16:39:00 ID:WDjX4kBd0
適当に海草サラダを作る(市販の水で戻す奴が一番ラク)

豆腐一丁を適当に切って海草サラダの上に乗っける

好きなドレッシングをかけて食うと(゚Д゚)ウマー

これだけで結構満腹になる。
まだ残暑も厳しいし、暑くて食欲湧かない人におすすめ。

262 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/10(土) 16:46:24 ID:BWDiz3Hg0
>>260
うまし!にわろすした

263 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/12(月) 00:44:59 ID:Tv0E3Rxk0
・食パンに砕いたポテトチップスをまぶす
・その上にマヨネーズを細口でフランス料理のように網の目にかける
・オーブンで数分
サクサクのチップスと油およびマヨを含んだパンのしっとり感が最高にウマー

264 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/12(月) 11:37:20 ID:xrR9ZYQy0
筋子を買ってくる。

ちょっと熱めの塩湯に浸けながら、筋子を手でほぐす。
(これが結構楽しいww)

水洗いで卵カスを流してザルに上げ、酒2:醤油2:みりん1の漬け汁で浸ける。

冷蔵庫に3〜4時間放置して、食う。メッサ( ゚Д゚)ウマー

イクラ醤油漬けです。家で作ると安上がり&安全素材で( ゚Д゚)ウマー
お湯は40〜50℃位。塩水は飲んで辛いと思う3〜4%がいいらしい。
ほぐれにくい時は、湯の中で1分くらい揺すって全体を暖めてください。
お湯の中なら多少乱暴に扱っても、鮮度の良いイクラはつぶれません。
水遊び気分でグリグリやって楽しかったよ〜。

265 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/12(月) 15:07:04 ID:dftUark60
料理と言えるかどうか分からないけど

厚揚げを食べやすい大きさに切り、トースターで表面がカリカリになるまで焼く

きざみネギ、おろし生姜をのせてめんつゆを垂らして食べる

たまらん。口中の火傷も甘んじて受け入れられる。

266 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/12(月) 15:14:06 ID:6g51iF8U0
>>265
焼いてから切るのでは出来上がりの感じはどう違うの?

267 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/12(月) 15:34:22 ID:dftUark60
すまぬ、焼いてから切るのではなくて、

厚揚げをトースターで表面がカリカリになるまで焼き、食べやすい大きさに切る

の間違いだった。
多分、焼いてから切った方が中がふっくらするんじゃないかと思う。

268 :にゃむ:2005/09/12(月) 16:04:27 ID:+5VhJ0qtO
もしかしたらこのレシピはスレ違いかも。。。(/_;)

ご飯にきな粉と砂糖を混ぜたものを山盛りふりかけ、良く混ぜてポロポロになったら完成☆☆
オヤツにドウゾ☆

きな粉は大豆イソフラボンの吸収率が一番いいらしい。。。
肌がキレイになるし、女性は豊乳効果があるかも♪

269 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/12(月) 19:33:42 ID:aswy2MT10
いま作ったんだけど、すげー細いパスタがあったんで(4分ゆで)

1.フライパンで茹でてからザルにあげ
2.同じフライパンでごま油で炒めて
3.ツナ缶80gのがあったんで、つゆごとあけ
4.冷凍の刻みネギを入れて
5.醤油を回しかけて完成。

おいしいです。とりあえずまな板使わず、フライパンひとつでできる。

270 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/12(月) 20:27:05 ID:8rcuIwW9O
厚揚げに納豆をのせて、その上にチーズをのせ、醤油をかけてからレンジでチンすれば完成。食う直前にマヨをかけると尚うまし!

271 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/12(月) 22:38:36 ID:P6Ul1e8+0
キャベツ料理でググっていたら、こんなの見つけました。
「まるごとキャベツ」
ttp://www.jagunma.net/tsumagoi/reshipi/kyabetu.htm
材料
  キャベツ・・1個 大根おろし・・適量 ポン酢・マヨネーズ・・お好み適量
作り方
  キャベツを上から十文字に切り、大根おろしをたっぷりかけてラップで包み、電子レンジで 約15分加熱する。お好みに合わせてマヨネーズ、ポン酢でお召し上がり下さい。
この夏、ダイナミックでお手軽なこの料理お試し下さい。

簡単そうではあるが、ウマイのだろうか…?


272 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/13(火) 08:14:11 ID:BqU5howl0
超外出だろうが、食パンにマヨ塗ってスライスチーズ乗せて、
ぐるぐる巻きにしたやつを今食った。


273 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/13(火) 12:25:39 ID:SP9PRv8G0
焼かないの?

274 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/13(火) 20:51:35 ID:UHDypVKo0
>>272 ぐるぐる巻きしないで、
プチトマト半分にしたのをのっけて焼く。
定番。

275 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/13(火) 21:03:58 ID:CHilzPQt0
マヨの代わりに、ケチャップを塗り、スライスしたたまねぎを載せれば
簡易ピザにもなるよ。

276 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/13(火) 21:31:00 ID:kNjB99Ks0
食欲がなかったので豆腐1丁買ってきたお。調理する意欲もないので
机に色んな調味料集めてきて色んな味付けで食べてみた。
浅い皿にあけて、4等分に切り分けて深めの小皿に移して味を変えて食べる。
一つの皿で食べてるんでどんどん味が混ざってくるのでその辺考えて食べる。

一つ目
塩とごま油で。思ったよりごま油のコクが、いいね
二つ目
めんつゆで。うん。フツーにうまい
三つ目
生姜醤油で。うん。王道でうまいね
四つ目
納豆で。豆腐も潰してぐちゃぐちゃにして混ざったタレも一緒にして。なかなかウマイよ

高そうな豆腐だったけど特価で39円だったお。なかなかうまい豆腐でした。
安上がりな夕食でした


277 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/13(火) 23:57:40 ID:Usb1s0z60
豆腐食いたくなってきた…

278 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/14(水) 00:18:11 ID:thPGzSon0
>>276
塩とごま油の場合、刻み葱を散らすと更にウマー。

あと茗荷もいけるよ。おかかと醤油たっぷりで。
自分が好きなのはかんずり。おかかはあってもなくてもウマー。

あー豆腐食べたい。
それも久米島で食べた島豆腐、もう一度食べたいなぁ・・


279 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/14(水) 03:17:25 ID:13CZ0iCH0
ニンニク醤油とごま油、豆板醤を混ぜたものを、
冷奴にかけて食うと美味いよ。ネギも忘れずに。
ニンニク醤油は、出切ればガラス・ビンに
醤油とにんにくを入れて寝かせたものを使用すると良い。
薄切りにんにくなら、2〜3日でOKだと思う。
日持ちもするよ。

280 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/14(水) 11:15:37 ID:ZLG033tU0
にんにく醤油?
醤油にチューブにんにく混ぜれば同じことじゃん。

281 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/14(水) 12:26:22 ID:ObJjWB5Z0
赤ワインをあけるて、余らせてしまうことってないですか?
うちでは結構あるんですが、何か料理に活用する方法はないでしょうか?
シチューやカレー、ハンバーグに使ってますが、飲んだ翌日はさっぱり系を
リクエストされるので、放置するうちに酸っぱくなって流し台へ・・・。
今日もワインがボトル1/3ほど余っています。どないしょー・・・il||li _| ̄|○ il||li

282 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/14(水) 12:38:50 ID:7jG6ruZx0
>>281
そんなときは、煮切りして冷凍ですよ奥さま!
子鍋でアルコール分を飛ばして少し煮詰めて、
冷凍なさってくださいまし。
そして、こってりが食べたくなったころ、活用ですよ。

283 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/14(水) 13:37:25 ID:ObJjWB5Z0
>>282
Σ(゚д゚ )!!! 冷凍という手がありましたね!マジで目うろこです。
ありがとうございました。早速凍らせてきます!

284 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/15(木) 00:46:57 ID:d9453UZy0
>>276
こないだ行った呑み屋で、ずんだ(というか、粗みじんに刻んだ枝豆)を載せて、
オリーブオイル+塩で食べる冷奴つーのを食べたよ。
すげ(゚д゚)ウマーって感じじゃなかったけど、面白いとは思った。
あなたの試したごま油+塩バージョンの方が素直においしそうだね。

285 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/15(木) 08:08:45 ID:Xoz2GQqH0
>>284
枝豆も大豆だから、納豆豆腐に続く、大豆+大豆製品バージョンのひとつですね

286 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/15(木) 09:09:30 ID:hAZrwNtt0
>>280
279さんじゃないけど、全然違うよ。
寝かせることにより、風味まろやか。
にんにくをスライスせずに丸のまま漬けると、更にやわらか。
おろしにんにく醤油は、風味がきつめ。
次の日に残る匂いも違うと思う。
まあ、調味料板にスレもあるので、詳しくはそれを見てね。

287 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/15(木) 12:32:16 ID:soAXODNK0
分かりやすい例でいうと、
ハブ酒を作るのに、ハブをじっくり寝かせるか、
ハブのミンチを酒に混ぜて呑むかの違い

288 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/15(木) 13:36:09 ID:LX3bn/5e0
>>287
( ;´Д`)いやぁぁぁぁぁー!

289 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/15(木) 14:14:05 ID:xrQR4/zB0
>>287
凄くわかりやすいけど想像したくねー!

290 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/15(木) 19:10:25 ID:FyE7p+ce0
一言で言うと
おろしにんにく醤油 → ツン
にんにく漬け込み  → デレ

291 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/15(木) 19:47:51 ID:BMxX/Vr/0
>>286
ニンニク生のままだと黒くならない?
ちょっとチンでもしたら腐る?

292 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/15(木) 20:29:59 ID:IJVBH2aG0
>>290
ものすごく人を選ぶ「一言」だな

293 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/15(木) 20:32:42 ID:VntPxs+h0
>>290
うけ狙いなの分かったからうけておいてあげましょう。
でも、デレって感じでもないよ。いいよいいよ。

294 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/15(木) 23:49:51 ID:kUJnFqDHO
>>290
やっぱりツンデレで例えるとわかりやすいですね!!
ありがとうございました!!><

295 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/16(金) 00:29:21 ID:huAspQ5H0
食パンにマヨネーズ塗って、適当にふりかけをふります。

マジうまい。

296 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/16(金) 00:41:44 ID:xIF9TW4I0
>>290
おまえまじで頭いいな

297 :286:2005/09/16(金) 01:21:01 ID:8rTQKxIQ0
>>291
【正義は】ニンニク醤油を作ろう! 【勝つ!】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1094021096/l50
詳しくはこちらへどうぞ。

>>287分かりやすいけど…まさに( ;´Д`)いやぁぁぁぁぁー! 
>>290分かってしまう、自分が嫌だ…

298 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/16(金) 04:54:19 ID:T6rSl8Xl0
卵に薄力粉とカラメルソースと練乳をまぜて、
うすーーく焼くとモチモチした、プリンの味がするぜ!

299 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/16(金) 04:58:53 ID:T6rSl8Xl0
↑ちなみに薄力粉は多めで。

300 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/16(金) 09:07:20 ID:tq2fbTEv0
絡めるソースって市販してるの?

301 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/16(金) 12:19:52 ID:T6rSl8Xl0
>300 お菓子専門店とか行けば売ってるけど、
自分は手作ってる。面倒くさいけど、一応作り方載せる。
砂糖・・50g、水・・大1、お湯・・大1
砂糖と水を鍋に入れ火をかける。
茶色になったら湯を加え火を止める。
鍋をゆすってなじませる。

って感じ。

302 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/16(金) 13:27:44 ID:tq2fbTEv0
レシピは知ってんだ。アリガd。ただ、めんどくさくてねぇ・・・。
鍋洗うの大変だから、電子レンジでいつも爆発させながら作ってるよ。


303 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/16(金) 18:19:29 ID:SAmXQplX0
>300=302
藻舞の目の前にあるのはなんだ?
ぐぐりゃいくらでもネット通販で見付けられるだろうが。

304 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/16(金) 18:46:37 ID:tq2fbTEv0
>>303
たかが絡めるソースぐらいで、ネット通販なんてする気ないんだわ。
送料もったいないじゃない。ここ、簡単料理スレでしょ?

305 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/16(金) 23:52:24 ID:UUSNqaww0
>>304
藻舞が
>市販してるの?
って聞くから
>ネット通販で見付けられる
なんじゃないの?
ネット通販は市販のうちに入らないの?

自分はカラメル作るときは

グラニュー糖 500g
水       15cc
最後に熱湯 250cc

で作って、ビンに入れて保存してる
砂糖だけだから常温で半年くらい保存もできるし、
大量に作るほうが焦がしたりの失敗が少ない気がする

306 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/17(土) 00:51:14 ID:TUYXTLMS0
カラメルって、常温でそんなに持つんですね。凄い。
保存料とか入ってないのに・・・・

307 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/17(土) 05:54:52 ID:PXrpBnG2O
砂糖は保存料のひとつですよ

308 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/17(土) 16:21:31 ID:oR7WMeW+0
スパゲッティゆでる
醤油とおかかとバターをかけてたべる んまい


309 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/17(土) 18:09:58 ID:xwvGViDC0
>300=302=304は「カラメルソースを作るなら、簡単な料理じゃないよね」と言いたかったのでは?と関係のない俺が言ってみるテスト

310 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/17(土) 18:12:55 ID:92d+S2sXO
じゃが芋に十字に切れ目をいれバターをはさんでレンジでチン。マヨかけてウマー
ほかほかごはんにキムチと生卵ウマー

311 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/17(土) 23:39:46 ID:w51bl0iV0
>309
>1くらい嫁

312 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 12:10:53 ID:RlKTSHsI0
ヒガシマルの粉末のうどんだしを一合につき1袋、表面が隠れるくらいキノコと細切りした油揚げをぶち込んでスイッチON!
これで炊き込み御飯失敗なし!
材料はご自由に、味の濃淡は粉の量で調節。
炊き込み御飯の素を買うより安く付くよ

313 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 12:40:41 ID:nEjhx3MZ0
エノキダケを適当に切って1分レンジでチン。ポン酢と七味かけて食う。
鍋みたいで死ぬほど簡単でうまい。

314 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 14:25:06 ID:xunl2/xF0
既出かな〜
ご飯にプロセスチーズ乗っけて、味噌汁かけてくう。
簡単・最強。料理じゃないね。冷えたの使ってもうまいよ。

あと、ご飯にチーズ乗っけて、納豆で食べるのもたまらんw

315 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 15:54:35 ID:EpsZKHrbO
結論はごはんにチーズなんだなw

316 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 18:00:15 ID:RlKTSHsI0
とうふ一丁をレンジで3分チンして水気を捨てる。
ビニール袋に少し冷めたら豆腐と同量位の好みのひき肉、卵黄、粉末だし(和風中華どっちでも)カットねぎたっぷり入れ適当に塩や醤油を入れる。
口を閉じ袋をコネコネ。
レンジ対応の皿に袋の端を切ってボト、ボトっと落し、ラップして中まで火が通るまでチン。
後はフライパンで両面ジュっと焼けば完成。
まとまり難い豆腐ハンバーグも先にレンジしてるので手を汚さず出来る。
ポン酢が美味しいけど焼く時に照り焼きしてもいいかも。

317 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 18:18:25 ID:RlKTSHsI0
もう1つ、とろけるスライスチーズ平ざらに乗せて2分レンジでチン!
カリカリのチーズせんべいがくせになる(伊藤家で見たんだけど)
これをカリカリになる少し手前で取りだしぐつぐつ温め直したシチューに載せて食べると
グラタンっぽくって美味しい。


318 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 19:47:28 ID:YTne4TYS0
炊飯器にコーラと醤油と酒入れて、豚バラブロックと大根と生姜入れてスイッチ入れて2時間すれば豚の角煮のできあがり♪

319 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 21:02:51 ID:ez9VXeVf0
>>318
ついでにネギのぶつ切りも入れておけ。
すきやき後半の味がじっくりしみたネギに変身してるから。
俺はそのネギだけでご飯2杯はいけるぜ。
ただし、あつあつの時にネギぶつ切り食うと、口のなかで中身がピュって出てくるから注意な。

320 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 21:26:30 ID:hhQj7klG0
>>319
落語のネギマと同じだねw

321 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 22:02:08 ID:WRox6f6Z0
ねぎでっぽう♪

322 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/20(火) 00:26:35 ID:BJzKGQWw0
大根の間引き菜が安かったんで買ってきた。

普通にお浸しにするように茹で、水気を絞った後ナメタケであえた。
ウマー。酒が進みます。

323 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/20(火) 19:31:42 ID:hv3CQCf/0
>>317
そのチーズせんべい、粗挽き胡椒とかクレイジーソルトとか
適当に香辛料、ハーブの類を振りかけて作ると
さらにうまいよ。

324 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/20(火) 20:04:38 ID:qaGFQIrN0
にんにく醤油に大葉を漬け込むだけ・半日以降から食べごろ
これでご飯を巻いて食べてみ、まじ(゚д゚)ウマー

325 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/20(火) 21:33:27 ID:ACCWiCK70
チーズ煎餅、つくってみた。
500ワットで2分温めたんだけど、皿にこびりついて、カリカリチーズ粉になっちったw
これ、クッキングシート上でやったら、くっつかないかな?

326 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/20(火) 22:38:11 ID:G7FPOTP90
素麺茹でて水洗いまでは面倒だがしてくれ〜
その後は麺つゆとトマトジュースを
半々ぐらいの割合でかけてくれ
簡単だが野菜も摂取できて
ヘルシー気分でしかも旨い

327 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/21(水) 10:45:05 ID:EIgr9aZv0
>>316
めんどくさ

328 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/21(水) 17:55:23 ID:BZJNh9B/0
ご飯にミートソースかけてチーズ乗せてチン。
うまうま。

329 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/21(水) 18:33:24 ID:VNrdfDjM0
1.閉店間際のスーパーでマグロの刺身(見切り品)を買ってくる
2.ひたひたの醤油に漬ける(付属のワサビも投入)冷蔵庫で一晩おく
3.翌朝、どんぶりに炊きたてご飯を盛り、マグロ投入。
4.豪快に食う。

好みでワサビ・トロロ・うずら卵等追加。
熱いほうじ茶を少しかけるとかっ込みやすい。

330 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/21(水) 22:06:38 ID:eqwO+myt0
>>325
1分にして見れ
自分は包んであるフィルム?
ただ広げてそのままあの上でチンするよ

331 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/21(水) 23:33:27 ID:UU9JuRvX0
シーチキンにおかかとマヨ・しょうゆ・レモン少々で
パスタと和えた。
もったりしていまいちだった。
シーチキンがノンオイルだったからかな。
おいしくなる計算だったんだけど。

332 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/22(木) 00:22:33 ID:Ia0PWKRU0
シーチキンにおかかとマヨ・しょうゆ・レモン少々で
パスタと和えた。
もったりしていまいちだった。
シーチキンがノンオイルだったからかな。
おいしくなる計算だったんだけど。

333 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/22(木) 00:23:37 ID:Ia0PWKRU0
あれ?
二重すみません。



334 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/22(木) 01:05:24 ID:b9tDpJFh0
>>329
醤油に漬けすぎると、身がゴムっぽくならないか?
>>330
俺はもっとシンプルに
ご飯&シーチキン(缶を開けただけw)

335 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/22(木) 01:15:46 ID:2n0Vn1iQ0
>>332
もったりなのはシーチキンとおかかで魚がかぶってるからかも。
ノンオイルならオリーブオイル足して、おかかを刻み海苔とか大根おろしにするといいかも。


336 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/22(木) 02:33:50 ID:LxWz3JgC0
福井で食べた、鯛の昆布でしめたやつ旨かったな〜
鯛の刺身に昆布を載せて一晩おいとけば似た味になるのかな

337 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/22(木) 04:01:44 ID:6+IUXu1I0
>>336
福井のそれがどんなものかは分からないが、
鯛等の白身魚を昆布でサンドイッチして、
一晩置いたものは、簡単で美味いよ。
お酢を使うバージョンもあるけど、
俺は昆布のみが好き。
醤油を一寸浸けて食うと、しみじみ美味い

338 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/22(木) 09:30:29 ID:1Z7USLGT0
>>336
暇だからぐぐってみた、ヤフーだけど(´ρ`)b
ttp://search.yahoo.co.jp/bin/query?p=%c2%e4%a4%ce%ba%ab%c9%db%a4%b8%a4%e1+%ba%ee%a4%ea%ca%fd&fr=my-top

339 :332:2005/09/22(木) 20:01:24 ID:1BiZo22B0
>>335ありがとうございます。
大根おろすのがめんどくさかったんですが
それが敗因ですね。
今日はコンビーフにマヨネーズつけただけ。
酒の肴に、ご飯にも合う。
今日は間違えなかった。
でも食材補充したらまた挑戦します。

340 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/22(木) 22:03:56 ID:eRGUdRfU0
ごはんを炊くときに、鶏皮、多めのにんにく、
中華味のもと少量いれて炊く。
好みで醤油をたらしてやべる

341 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/22(木) 23:40:49 ID:AniuZuUR0
「やべー、超うめー!」と雄たけびを上げながら食べること
と解釈してよろしいか?>やべる

342 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/22(木) 23:50:46 ID:eRGUdRfU0
おk

343 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/23(金) 00:03:00 ID:TsUb0FD80
>>337
>>338
。゜(゜⊃∀`)ありがと!!

344 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/23(金) 00:42:06 ID:qXAz0uCGO
ツナ+マヨネーズは有名だけど《ツナ+味噌(+醤油)》これマジうまい。ご飯にもあうしパンに塗って焼いてもイケる、一緒に葱を乗せても良いかも

ちなみに味が濃いようならだし汁等で薄めるとGOOD

345 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/23(金) 01:04:03 ID:K2ozgHU+0
俺もやべってみる

346 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/23(金) 01:34:23 ID:QieJ4lIv0
>>344
それ俺の昨日の夕飯と近いな。

ツナ缶をアルミホイルにぶちまけ、長ネギの微塵切りをまぶしてコショウと醤油を少々。
アルミホイルでツナネギをつつんでオーブントースターで数分加熱。
それをおかずに炊きたてごはん!

ツナに味噌は使わなかったが、サブおかずがキャベツの味噌炒めだったから。

347 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/23(金) 09:35:21 ID:IzNEd3lQ0
牛乳に砂糖とレモン汁と氷をいれて混ぜる。
ヨーグルトドリンクのふいんき。

348 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/23(金) 12:28:08 ID:4uDvKOSK0
さっき食った
鍋にめんつゆを入れ好みの濃さに薄める
火をつけ卵投入。硬さも好みで
あればしょうがも入れてみる
ご飯にかけていただく・・・(゚д゚)ウマー 
濃い味にしたら酒のつまみにもおk

349 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/23(金) 18:17:42 ID:o36jRAZd0
お椀に国産乾燥めひび・刻み葱・塩コショウ・ごま油1たらし入れてお湯を注げば中華風めひびスープ。

350 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/23(金) 18:35:14 ID:Ry1cF6620
うどん食い終わった後の汁にご飯ぶち込む。
出汁が効いてウマー……
まあ炭水化物ばっかりなんだが

351 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/23(金) 19:30:20 ID:dmKGoV4eO
冷や奴にに水に戻した海草たっぷりのせて、めんつゆかけて、すりゴマかけて、好みでマヨかけてかるくまぜつつ食べる!!
今したらおいしかった♪体によさそうだしハマるかも


352 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 00:02:36 ID:ynj4RXcRO
1,大根卸しをたくさん作る
2,1をレンヂで30秒ほどチンする
3,2を茹でたうどんに、汁ごとぶっこむ
4,お好みで醤油orポン酢をかけて食らう…
さっぱりしてマイウ!

353 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 00:21:57 ID:2KYdTnwk0
レンジでチンしてからのせるのとそのままのせるのと、
味そんなに違うん?試してみようかな。

354 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 02:58:33 ID:hZF1TIMKO
素麺にシーチキン。薬味程度に入れるとウマー

355 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 05:21:30 ID:d6FL4E780
茗荷を刻む
梅干しの種を取って刻む(練り梅)
混ぜて一晩おくだけで綺麗なピンクの茗荷梅のできあがり

オイルサーディンの缶詰 ちょこっとだけ開けた後グリルであっため
皿に暖かくなったサーディンを盛りつけレモンと七味をふりかけて食べる


356 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 06:43:44 ID:NfdZTmDK0
鶏のせせりをフライパンで焼き、水にさらしたかいわれの上に乗っけて、ゆずぽんをかける。
かいわれの代わりにオニオンスライスとかも。

357 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 19:57:20 ID:/j9ogf6K0
> 鶏のせせり
ナンジャコレ?

358 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 20:10:40 ID:uuaYk4Ju0
http://www.google.com/search?client=safari&rls=ja-jp&q=鶏のせせり&ie=UTF-8&oe=UTF-8

359 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 20:10:52 ID:+c79KWUe0
こんなん発見
ttp://recipe.gnavi.co.jp/recipe/2787.html

360 :357:2005/09/24(土) 21:21:18 ID:/j9ogf6K0
>>358 了解っす。
今度鶏がらでスープ採るときに、剥ぎ取ってみます。

361 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 22:29:57 ID:rzFL4VH50
ぐぐって初めて知る、実は高級食材。
砂ズリと同じぐらいの値段で売ってるし、けっこう硬くて筋っぽく食べにくいし。

362 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 22:43:08 ID:rvCyOVFqO
冷や飯の上にコーンビーフあける。レンジで2分位チン。塩、胡椒適宜、ウスターソースかけてまぜる。さらに30秒位チン。できあがり。んっまぃ!アレンジは辛子マヨやケチャップマヨもんまいで。温かい飯ならコーンビーフだけチン。飯はあとでまぜる。

363 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 22:54:31 ID:MSGKIsMv0
>>362
トウモロコシと牛肉?

364 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 23:05:46 ID:aRtqL9pWO
鶏のせせりって、あんまりメジャーじゃないんだ!?
焼鳥屋とか焼肉屋で目(口)にするけど、美味しいよ。

365 :357:2005/09/24(土) 23:13:36 ID:/j9ogf6K0
>>363
ワシより物知らずが居った。
と一瞬思ったが、

コーンビーフ の検索結果のうち 日本語のページ 約 13,100 件
コンビーフ の検索結果のうち 日本語のページ 約 136,000 件

という事で、コンビーフの勝利。

366 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 00:53:07 ID:weCVJ/TX0
ウインナー半分に切る
シュウマイ(とか餃子)の皮でくるくる巻き、楊枝で止める
油で皮が色づくくらいに揚げる


ジャガイモ洗って好みの大きさに切る 皮はむかない
水気を切って油で揚げる
塩かけて食べる

私の知ってる簡単なのってこのくらいかしら。。。
私は割と気軽に油を使うんだけど、それがネックな人もいるもんねー


367 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 02:23:07 ID:rUlj5F3F0
ジャガイモを柔らかくなるまでレンジでチン。
皮むく。
マーガリンと塩つけて
(゚д゚)ウマー

368 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 09:19:41 ID:hSn2JOZr0
油、部屋がくさくなっちゃうや。狭いアパートなもんでな…。

369 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 12:30:27 ID:gjdeJDJvO
353ヘ
チンしないと、大根卸しが辛いときがある…

370 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 12:44:48 ID:3J4zdPMc0
つまり、辛くて食えないと?

なるほど。

371 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 21:08:24 ID:VP11Ctml0
せっかくの大根の辛味がパ〜。

372 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 21:46:28 ID:3J4zdPMc0
あたまに刺さるほど辛い大根の場合、すこしでも熱を加えないと美味しくないからでは?

373 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 21:54:04 ID:iTt6qSIa0
>>372
酢を垂らせ、酢を!

374 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 22:49:07 ID:3J4zdPMc0
それはききずてならんな、酢をかけると辛味が消えるのか?
ほんとなの?ほんとならすげぇ。

375 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 22:56:15 ID:AjlZaj1c0
大根おろしに酢を加えると、大根が持っている辛味を生み出す酵素パワーが抑えられるので辛くなくなる。
という話をどっかで聞いた。

376 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 23:07:37 ID:iTt6qSIa0
じゃなかったらゆっくりおろせ!

377 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 23:11:44 ID:e5kNI70+0
学生で一人暮らしの俺がよくやる昼+晩のレシピ

昼はカップラーメン。食べるとき麺だけ食べて汁は残す。

晩はといだ米に汁を入れて炊く!!(調子が良いときは適当に具も入れる)

もうコレびっくり( ゚Д゚)ウマー!!
いろんな味で試したがとんこつ味が一番美味い。
油でご飯がパラパラになるのが感動する。
しょうゆ味の時は炊くときに干し椎茸入れたら美味かってん

378 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 23:28:02 ID:g4xTIcOW0
>>377
おまえは8年前の俺か?
俺のお気に入りは、シーフードヌードルの汁にカレー粉だった。
まろやかドライカレー( ゚Д゚)ウマー!!
今そんなことしたら、怒られるだろうなぁ。


379 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 23:29:24 ID:pbQSTRxv0
>>377
おいしそうやな

380 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/26(月) 00:01:16 ID:g4xTIcOW0
コンビーフに、黒胡椒とお好み焼きソースを入れてまぜまぜ。
かりっと焼いたトーストに塗って、二つ折りにして30秒待つ。
コンビーフの油がとろけて(゚Д゚)ウマー。夜食にどうぞ。

お好みで粒マスタードを入れても良い。
冷蔵庫で1週間以上持ちます。
(それまでに食べきっちゃうからどれだけもつのかわからん。)

381 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/26(月) 10:38:31 ID:PpDlT/Fu0
>377-380

お前らの体重を包み隠さず晒してもらおうか。




382 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/26(月) 11:37:04 ID:zL8oOBaG0
これレストランのメニューまねてみたんだけど

1、完成したフライドポテト(冷凍のやつでも可)を皿に盛る
2、レトルトのミートソースをかける
3、とろけるチーズをその上にのせてチーズがとけるまでトースターでチン

ウマー

383 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/26(月) 12:43:19 ID:vZBTh4is0
用意するもの
・ご飯
・海苔
・塩

1.海苔を焼く
2.ご飯を盛る
3.塩をふる
4.巻く
5.(゚д゚)ウマー

384 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/26(月) 14:18:00 ID:0BHElYo20
パンにケチャップを塗る… けっこうたっぷり目
そこにペペロンチーノの元(ふりかけみたいなの)をかける。
これかなーりうまいよ!



385 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/26(月) 14:32:38 ID:KzA3dROR0
>>384
ニンニクとトウガラシってこと?

386 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/26(月) 17:43:32 ID:eUAnmpJQ0
>>383
ごめん。おにぎりと何が違うのか俺にはわかんないのだが。

387 :384:2005/09/26(月) 17:54:36 ID:vZBTh4is0
>>386
マジレスすると形が太巻き状になっただけ

388 :383:2005/09/26(月) 17:55:13 ID:vZBTh4is0
384じゃなくて383ね

389 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/26(月) 19:18:06 ID:vb2dxjFU0
>>387
それは俵型おにぎりとどうちがうの・・・?

390 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/26(月) 19:23:14 ID:tiiQF3PSO
>>389
まぁ握ってないから、おにぎらず?って感じかな。

391 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/26(月) 20:19:24 ID:nUjGrKji0
>>383
それ、うちのばあちゃんが作ってくれたおにぎり(通称ババ握り)と同じだ!
具を満遍なく載せて、うちは醤油をちょいとたらしてパタンパタンと三つ折にして
出来上がり。片手で食えて楽。

手順なんてこんだけなのに、ばあちゃんが作ってくれたヤツのがうまいんだよなあ。
もっとくっときゃ良かった。

392 :383:2005/09/26(月) 22:22:34 ID:vZBTh4is0
>>389
どうちがうのかといわれても…
>390-391が書いてくれてる通りかな(;´∀`)

海苔一枚分の大きさでがっつり喰えるとか
お皿に入れないから洗い物しなくていいとか

・片づけ簡単
・時間がかからない
・包丁まな板使わない
・既出のでも大歓迎
あたりで納得しる!ヽ(`Д´;)ノ

393 :390:2005/09/26(月) 23:04:33 ID:tiiQF3PSO
>>389
擁護する訳じゃないけど厳密には、おにぎりとは違うと思うよ

おにぎりは、手に塩つけて軽くキュッと握って表面だけを固めるし
(私は面倒くさいからおにぎりの為に海苔は焼かないし)
太巻きみたいにぎゅっと巻くみたいじゃなさそうだし。
もっとふんわりした塩味のご飯を焼き海苔で包んでパクッと食べる、と。
「おにぎらず」というか「おつつみ」?


394 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/26(月) 23:44:12 ID:JYJD5JDc0
>>393
味付け海苔で炊き立て御飯を食べるのを大きくした感じ?
そういや最近味付け海苔って買ってないなあ、俺。
昔は朝ごはんで結構食べてたもんだけど。

395 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 00:33:01 ID:Up3Q0vvk0
バターロールを縦に少し割る
ボイルしたウインナーをはさむ
トースターで温める(パンにうっすら焦げ目つくくらい)
ケチャップをかける
テーレッテレー

チーズとかのせて暖めてもウマイかも。

396 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 00:35:56 ID:U1sVzRsKO
今日の晩ご飯。
ツナににんにくしょうゆとマヨと黒こしょうして熱々ご飯にドーン。
そして途中から冷たい麦茶で茶漬けに。ウマー!!


397 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 01:02:45 ID:hCBpVJZv0
>>395
>テーレッテレー
てめえは色が変わるまで練ってろ。

398 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 01:53:53 ID:XLu7Sl3L0
ばあばのおにぎりもう食べられない、、、、

399 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 04:08:55 ID:XEzjIUTm0
>>397でやっと>>395の意味がわかった

400 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 04:09:04 ID:ZFrEBWUiO
シーチキンにマヨネーズと醤油を混ぜて青ジ

401 :377:2005/09/27(火) 06:20:04 ID:td1V29bw0
>>381
えーと172の56`。・・・すまん身長1aさばよんだ。


402 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 10:15:55 ID:gEXfoJfN0
>>399
ごめん。まだわからない。テーレッテレー??

403 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 10:21:27 ID:T8XanuLJO
ねるねるねるね。

404 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 17:10:58 ID:EhAU2X4w0
あのCMを知らんのか

405 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 17:15:23 ID:/GOZiDGA0
知らない。

406 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 17:27:22 ID:EtexzrKWO
世代交代ですな

407 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 18:28:05 ID:sld6Ajjt0
ばあさんも死んじまったしな。

408 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 19:11:17 ID:MuZByAwr0
ソース木彫り

409 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 19:53:38 ID:usIGQJOS0
カレーを食べる時のご飯は、クレイジーソルトとバターを一緒に入れて炊くと
なまらウマいハーブライスになる。水加減は硬めを推奨。

410 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 20:55:01 ID:G4vk9Bwr0
>>409
>なまら
道民ですか。奇遇ですね、俺もです。

道民の俺がちょいとレスをしますよ。
北海道のうまいたらこを飯を炊くときに炊飯器に一緒にいれ、
ダシの素と醤油をちょいと加えて普通に炊き、炊き上がったら
さっくり混ぜる。簡単たらこ飯。
うまいたらこがちと古くなったらやってみー。

411 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 21:28:26 ID:sld6Ajjt0
>>408
ソースは手元に無い。
吹き替えの人(鈴木れい子)はまだ生きてるけど。演技してるばあさんは死んじまったと。
カナシス・・・

412 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 22:01:50 ID:MuZByAwr0
。゜(゚´Д`゚)゜。ウァァァン

413 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/28(水) 07:36:05 ID:AhQOJm0PO
今でもあの「うまいっ!!」と言う台詞と顔が頭から離れない

414 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/28(水) 20:03:56 ID:uoFb/Jsp0
どうしてこう北海道の人は直ぐ「北海道の美味しい〜〜」って言いたがるんだろう。
はっきりいって田舎の飯は美味しくないよ。
都会になればなるほど美味しくなる。
これは江戸時代を見ればわかること。
つっても札幌を田舎っていってるわけじゃないヨ。
スレ違いすまん。

415 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/28(水) 20:08:45 ID:QN5l260V0
>>414
素材の話じゃね?

416 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/28(水) 20:28:15 ID:uvFtm8lV0
うまいものはうまい。以上。

417 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/28(水) 22:11:30 ID:TJytjcVx0
北海道産の本ししゃもは美味い(当方関東人)
ただし、かなり高いのが難点(T^T)

418 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/28(水) 22:13:35 ID:iy8LSDsJ0
確か、ししゃもって学名的にはほとんどがまがい物だって
聞いたことあるけど、その違いの事?

419 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/28(水) 22:52:19 ID:uvFtm8lV0
キャペリンのことかな?

http://homepage1.nifty.com/Hisa/Shishamo.htm

420 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/28(水) 23:20:15 ID:TJytjcVx0
これが写真が大きくて見やすいかな(ししゃも)
http://www.rakuten.co.jp/sikisya/285777/310187/

421 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 01:47:33 ID:Go6bQlzO0
俺は北海道人だけど、別に北海道の食べ物が特別に美味いとは言わないけどな。
最近多少流行してると言われるジンギスカンだけど、俺はマトンの臭みが好きではない。
やたら強調して美味い美味いと言う人はいるけどそれが総意だと思われても困る。

シシャモに関しては、北海道以外で食べたことがないので判断しにくいなー。
子持ちシシャモってのは食べると淡白な焼きタラコが入ってる感じで、俺は大好きだけど。

>>414
まあ、ラーメン横丁みたいな所に行くと、騙されたと思うこと受け合い。
不味いのに高いという、最悪のラーメンを食べることができるよ。

422 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 02:00:38 ID:zhqGNxQJ0
キャベツをざくぎり

ざっと炒めて、豆板醤をからめる

ごはんにかけて、キャベツ丼

結構いけるのよコレが。

423 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 12:16:42 ID:4DjDWgQH0
1.インスタントラーメン(醤油味)を作る
2.梅干し(甘みのないもの)を1コ入れて、ほぐしつつ食う

ウマー

424 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 12:51:12 ID:fK6fghBx0
お椀にお湯を注ぐ

とろろコンブを入れる

梅干を入れてほぐしながら飲む


とろろコンブを一袋入れると1食抜いても平気なくらい腹持ちがいい




425 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 16:36:51 ID:yE759S3w0
ひやご飯の上に昆布茶かける
その上に乾燥ワカメのせる
梅干の種を抜き取ってのせる
湯をかけて梅干茶漬け

口内炎の舌にはもってこいな今日の昼食

426 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 21:58:28 ID:SrIfrYQ40
>>421
羊肉は好みが分かれるからなあ。マトンじゃなくてラムも駄目か?
つかラーメン横丁をたとえに出したら駄目じゃん(w ありゃ観光用だから。


簡単な料理というか、最近はキャベツをざくざく切って塩であっさりもんで
酒のつまみにしている。適度に歯ごたえと甘みがあってウマー

427 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 22:11:12 ID:X2FrFtE80

ここのレシピは栄養かたよりそうだな。


428 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 22:20:25 ID:SrIfrYQ40
まあ、スレタイの通り栄養に関しては特に気を払ってないからなあ。

429 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 23:06:16 ID:k1mJDy4g0
観光用の店はあまり上手くないよ、海外でも同じ感想です
ガイドブックに載ってる店よりも、自分の感覚で開拓する方がいい店に出会える
そんな感想を持っています

東京だと外れはなさそうだけど、値段は張るね

430 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 23:10:04 ID:wVa2KN+W0
今夜食べた晩ご飯。

白菜を7〜8cmにザクザク切る
豚肩ロース薄切りと交互に鍋に並べる
日本酒どばどば
ネギ一本ショウガ一かけを適当に切っていれる
ふたをして弱火でじっくり火が通るまで蒸し煮

すっかり火が通ったら、ポン酢に七味を振って食べる。

激しくウマかったっす。
白菜のおいしい季節になってきたよね・・

431 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 23:15:53 ID:wVa2KN+W0
>>429
誤爆しているようだがマジレス。
 食事時に店をのぞいて地元民がたくさん入っている店を選ぶ
 タクシーの運ちゃんやお店のおばちゃんなどに地元で評判の店を聞く

などがよいが、あまりも風俗習慣がかけ離れていると辛いものが出てくる
可能性があるので諸刃の剣w
那覇でそれやって???な味の料理をたくさん出されて往生したよ。
味だけじゃなく正体すら???なものもあったし。異次元体験できたので
楽しかったのだが、完食するのはきつかった。地元の人でいっぱいだけど
観光客は一人もいない、そんな店だったけど。

すれ違いスマソ

432 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 23:23:01 ID:k1mJDy4g0
>>431
誤爆じゃなくて実感
誤爆って決め付けられると不愉快

433 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 23:33:59 ID:Ygl2UopA0
>>432
『誤爆』の意味わかってるか?
どっちにしろ>>429の内容は スレ (´∀`( ´∀`) チガイ 。

434 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 23:38:06 ID:Go6bQlzO0
>>426
あ、ラムは全く問題ないよ。
でもジンギスカン用ラム薄切りとか買うと、なにげにマトンなんだよなあ。
いやまあ値段で本物かそうでないかは分かるけど。
あとラーメン横丁は未だに騙される人いるから、つい・・・

>>430
俺は豚薄切りじゃなしに、冷凍つくね団子が安いときに買って入れたりする。
もうちょいしたら、体がほっくほくになる良い感じの鍋だよな。
ただ俺は最初に全部味付けしちゃうけど。

>>432
まあまあ、もちつけ。
ちなみに俺はカリフォルニアで、プレハブのようなきったねータコス屋に入って、
全く期待してなかったのに物凄く美味くて感動した思い出がある。しかも安くてびっくり。
自分で良い店発見すると、なんか嬉しいもんだよな。

435 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 00:09:00 ID:Zh5KLzi/0
手羽などの骨付きの鶏肉と、生姜とにんにく適量を鍋に入れる。
焼酎をドバドバ入れ、煮込む。一味を入れたポン酢で( ゚Д゚)ウマー。
本当は丸鶏でやるといいんだけど。

436 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 04:06:40 ID:KpnRGDAG0
ありがちだけど、
刺身でも食べられるブロックで売ってるマグロ(他の魚でも可)
を醤油とニンニクorワサビorショウガで漬ける。
米にも酒の肴でも (゚д゚)ウマー

更に漬け汁と残ったヅケでチャーハン作るとまた (゚д゚)ウマー。
飲んだ後の〆にすると良い。
その場合はニンニクのヅケが良いかも。

437 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 04:12:22 ID:Zh5KLzi/0
>>436
漬け時間はどのぐらい?

438 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 04:15:53 ID:KpnRGDAG0
>>437
個人差はありますが、俺は3時間以上たっぷり漬かってた方が好きですね。
二切れで米が茶碗一杯食えますよw

チャーハンを作るならじっくり漬けた方がタレに魚の旨みが出て良いかと。

439 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 11:31:22 ID:wiq8k3C10
最近簡単で短時間でつくれるレシピがないね

440 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 14:08:17 ID:vz+sJev00
ヅケは漬けてる時間はノーカウントのような気もする。

441 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 14:56:02 ID:Zh5KLzi/0
>>440
え…でも放置しすぎて腐るのはイヤ。ナマの魚だし…。

442 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 14:59:44 ID:NjzYRB/b0
>383のおにぎり(?)おいしいね。
正方形の海苔に半分ご飯のっけて2つ折にして食った。
おにぎりよりご飯少なくて済むのがイイ。

海苔ではさまずにトースターで醤油つけて2度焼きしたら、
焼きおにぎりの表面の部分だけ食ってるみたいでウマー

冷えて硬くなったら油で揚げてもおいしいかも。

443 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 16:26:54 ID:JyqCmywz0
>>441
醤油がちゃんとしたものならアルコール分の働きでそうそう悪くはならないよ。

444 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 16:48:25 ID:Zh5KLzi/0
>439-443のかみ合わないやりとりテラワロス

445 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 18:34:58 ID:9yp04cj10
生姜焼きは作るの楽だと思う。
今漬け込んでるところ。結局漬ける時間がかかるんだけども。

446 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 20:05:50 ID:Zh5KLzi/0
生姜焼きは漬け込まないほうが( ゚Д゚)ウマー。
付け込んでる間に味もしみ込むが、肉の旨みも出て行く。
さっと浸すだけで、強火ですばやく仕上げるのがコツ。

447 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 20:28:43 ID:qfYCg87M0
ん…鶏胸の生姜焼きは、漬け込んだほうが固くならない気がする。
味も沁みる。

448 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 21:52:19 ID:9yp04cj10
>>446
そうなのか。でも漬け込んだ汁も一緒に炒めるんだけどなあ。
今度はそうやってみる。

でも今日作った生姜焼きも美味しかったもの!

449 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 22:19:42 ID:WjZzdfXB0
ごはんを茶碗にいれ、かつおぶしをふりかける。
その上から醤油をかけて最後に生姜のすり下ろしをのせてかき混ぜる
( ゚Д゚)ウマー

450 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/30(金) 22:24:31 ID:8gUmxjJ6O
しょうが焼きは炒めて肉に火が通る少し前ぐらいにたれをからめて、
たれのアルコール分を飛ばすようにするほうが、
肉が固くならず、焦げずにおいしくできるよ。

でも今日はとりの小肉をぶつ切りにして、
にんにくしょうゆと塩こしょうとはちみつのたれにつけたやつを焼いて、
ご飯に乗せて鶏丼にして食べたよ。
生キャベツも一緒に食べてウマー!!
小肉って安いしたれにつけると柔らかくてウママー!!

なんとなくだけど、薄切りの肉は焼く時にからめ、ぶつ切りの肉は漬け込むようにしてる…。

451 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/01(土) 16:01:48 ID:yCXdvdEb0
>>364
地方によって違うんかな?
うちの地元のスーパーでは鳥皮の次ぐらいに安い肉なんだけど。

せせりも鳥皮も、砂糖と醤油でニンニク芽と一緒に甘辛く炒めて丼めしに乗っけると驚異的に旨いよ。
あれば刻み海苔と粉山椒。あと生卵も

452 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/01(土) 17:01:56 ID:VrXw9v0S0
鶏皮のから揚げ、うちの下の居酒屋(アパートの1階が店舗)でめちゃうまなんだけど
どうやっても再現できない。
・衣が粉っぽいんで水溶きじゃないのはわかる。
・口にしたとき「カリッサクッ」で噛むと「ジュワ」っとうまい。
・時間が経って冷えても衣のサクサク感はなくならない

油の温度とかいろいろ試したんだけど、「これ」という決定打には至らず。

鶏皮も値段上がったねえ。\58/gって、こんなもんかな?
鶏胸(国産\38/g・特売\29/g)買って余った皮で試すんだけど…
今思ったけど、もしかして皮の場所?

453 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/01(土) 21:54:39 ID:ZUBBvcnk0
>>452
粉はどうでしょ?
小麦粉じゃなくて片栗粉とかコーンスターチとか米粉とか使ってみるとか。


454 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/01(土) 22:09:13 ID:1JLCZZRj0
>452
それは鶏皮チップというものでは?
たまに作っているけど、カリッ、じゅわって感じ

作り方は、鶏皮を5mm幅に切って、弱火でカリカリになるまで炒めるだけ。

http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E9%B6%8F%E7%9A%AE%E3%83%81%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%92%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%8F%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%81%9F%E3%81%84%EF%BC%81&num=50

455 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/01(土) 22:32:15 ID:iG/F4HcW0
うちも、何もつけないでやってるよ

456 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/03(月) 17:25:36 ID:CYFFmvKpO
鶏皮の揚げものはうんまいよね。
ウチは片栗粉つけて仕上げに塩胡椒。レモン汁ふるとよりうまし。
あと、ちょっと時間かかるけど中華風の白粥も簡単で良いよ。
湯を煮立たせた鍋に鶏肉と長ネギとしょうがをいれて
酒と塩を入れてひと煮立ち、あとは残りの冷ご飯でも入れて
2、30分位弱火にかけてほっとけばよし。
まあふきこぼしたり焦がしたりしないようにある程度の注意は必要だけど
手がかからないからお酒飲んだあとの夜食とかに良いと思う。

457 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/03(月) 20:08:26 ID:Di1RTWtF0
>ふきこぼしたり焦がしたりしないようにある程度の注意は必要だけど
ここで萎えた…('A`) レンジ使ったほうが生やそう。

458 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/03(月) 21:04:23 ID:QcmmDFpt0
>>452
「冷えても衣がサクサク」ってところからすると、粉と油の温度が怪しいかなあ

459 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/03(月) 21:23:35 ID:MQQkyS4O0
流れを切ってしまいますが、海苔を使った料理を紹介します。

少し大きめの薄いお皿にお湯(味噌汁の汁を使っても良い)を少量入れます。
そこにマヨネーズと醤油を適量入れ混ぜます。−@
そして海苔を入れ、表にも裏にも@がつくようにひっくり返します。
そして、それにご飯を巻いて食べます。
1分でできます。
なかなかおいしい。

460 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/03(月) 22:06:44 ID:M5QCCgUu0
アツアツご飯にバター一かけと醤油たらして、軽く混ぜて書き込む
栄養度外視だけど、たまに食べてます(゚д゚)ウマー

461 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 04:43:22 ID:T/GSojaVO
>>460 そんな今更...

462 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 06:15:38 ID:8a62zomH0
超ガイシュツでもいいじゃないか、酔っ払ってんだから。(゚д゚)ウマー

463 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 08:09:17 ID:BpHuzj2VO
この間発酵バターでかっこんだらうまかったぞ

464 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 14:33:25 ID:GVflZW9GO
まぁあれだ………


冷蔵庫にバターなんて高級なもんナサス、マーガリンしかねぇよ…orz

465 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 14:47:21 ID:Qw+xZT4k0
>>464
マーガリンでいいじゃん。

466 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 16:39:09 ID:nM8h2YqB0
バターを高級って言うほど落ちぶれたくはないな。
カルピスは別格としても、発酵バターなんてジャスコで常時298だよ?

467 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 16:46:34 ID:uNsjFZpA0
つーかバターってパンに塗りにくいんだよな。
やわらかいやつない?

468 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 16:51:12 ID:DBCJRl9X0
>>467
あるよ ソフトバターってやつ 
ttp://www.calpis.co.jp/butter/lineup/index.html

469 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 17:04:03 ID:uNsjFZpA0
>>468
トン
でもスーパーに売ってる?

470 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 17:45:52 ID:V9QzXrGJ0
>469
ホイップバターで検索汁。
スーパーで売ってる系なら『チューブでバターナンタラ』ってやつ。
バターが入ってるマーガリンだ。確かに塗りやすいけど・・・。
売ってなきゃ作ってもいいよ。
常温にもどしたバターをホイップして、再び冷却。
カルピスバターのソフトは単価が高いので、自前で作ってる。

471 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 17:51:09 ID:nM8h2YqB0
>>470
自分もその方法。
お菓子用にカルピスの発酵買って、トーストに塗る分は柔らかくして塩味つけて別容器に保存。
これ作っとけば、ガーリックバターとかアンチョビバターも作りやすくてイイ。

472 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 18:18:09 ID:phIOQb7Q0
カルピスバター、箱入りのは450gのが1200円だけど
業務用のやつなら箱なし800円前後で売ってるよ。

普通のバターが200gで300円前後だからそれほど贅沢でもないんじゃない。
この前買ってみて、美味しかったんで驚いたよ。

473 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 19:23:37 ID:WECTOuCF0
ttp://www.rakuten.co.jp/nk/451807/463804/

張っとく罠ノシ

474 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/05(水) 01:43:26 ID:K41A/BUo0
バターごはんの話題だが、それに半熟目玉焼き、納豆、醤油(要加減)
味の素を入れて混ぜ合わせるとうまい! のりがあれば巻いて食うと
なおうまい!! ごはんは多めに(量食えちゃうので)

以上、400勝投手の金田が昔テレビで言ってて知った。 

475 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/05(水) 02:18:25 ID:VGR8lEwq0
マグカップに
冷凍ミックスベジタブル、塩、胡椒、顆粒のコンソメ、マーガリン、牛乳を入れ
電子レンジで加熱する
ベジタブル入りクリームスープの完成
朝食のカップスープの素を買い忘れてた時によく作る

夕食ではマグカップに
乾燥ワカメ、ねぎ、ゴマ、鶏がらスープの素、ごま油、薄口しょうゆ(or白だし)
電子レンジで加熱する
ワカメスープの完成

分量は全てお好みで

476 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/05(水) 10:58:48 ID:IffCiJMI0
>>474
いろいろごちゃごちゃ乗せるよりシンプルな方がんまいよ。手間もかからんし。
>>475
スマンがまずそう。

477 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/05(水) 11:49:55 ID:bv7qo9EL0
>>474
半熟の目玉焼き作るのがめんどい。

478 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/05(水) 18:54:49 ID:WKDCPhD+O
>>476
とりあえず試してみては?分量間違えるとえらい目見そうだけど。

479 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/05(水) 18:58:03 ID:ZI/VuwAi0
>>475には水は入れないの?

480 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/05(水) 20:23:19 ID:VGR8lEwq0
>>476
クリームスープのほうは、市販のクリームシチューの味で(ドロドロはないけど)
ワカメスープも市販のワカメスープに近い味をほぼ再現できてると思うよ
>>479
わすれてた、ワカメスープには水
てか、いつもはお湯を注いで電子レンジは使ってなかったよ、寝ぼけです

481 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/06(木) 12:20:58 ID:/OaIAVYP0
鍋にお湯沸かして市販のシチューの素(粒状)入れてスープにしてる。
白ワインをちょっと入れたら大人の味。

482 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/07(金) 09:19:49 ID:Fxl66qZtO
あげあげ

483 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/08(土) 15:31:24 ID:nLSQpV/60
大根輪切りにして皮をむく→フライパンで焼く→火が通ったらしょうゆをかけてたべる。
・・・網焼きでもいいかも?

484 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/08(土) 16:33:50 ID:veGtZlxH0
旬の野菜は美味しいね

485 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/08(土) 16:38:47 ID:kADHTs3F0
白菜、適当に洗って鍋に入れる。
豚肉、適当にその上に拡げる。
生姜、適当にそのうえからすりおろす。
適当に料理酒と醤油を入れて火に掛ける。
煮えたら唐辛子かけて食べる。

>>1の条件クリアしてるか怪しいけど、簡単なのは簡単。

486 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/08(土) 17:38:53 ID:h1PXN1WAO
とろけるチーズをクッキングシートに適量広げて狐色にこげ目がつくまで2分ほどレンチンする
脂を拭きとるとチーズせんべいの出来上がり
酒のつまみ、サラダのトッピングなどにいい

487 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/08(土) 18:46:15 ID:08Ir7pSw0
レンジでチンしたら焦げ目つかないんでわ?

オーブンじゃねぇの?

488 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/08(土) 18:59:35 ID:HiF24Xdb0
>487はレンジ使ったことないのか


489 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/08(土) 21:59:43 ID:o43KaAT/O
ガイシュツならスマソ

キャベツのざく切りとコンビーフを深目の耐熱皿に入れる
水を適量注いで、コンソメを投入
お好みの時間チンして、最後にブラックペッパーをかける
(゚Д゚)ウマ-

490 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/08(土) 22:06:21 ID:o43KaAT/O
もひとつ…

1.パスタをちょい固めに茹でる
2.別鍋で永谷園のまつたけのお吸い物を適量の水で溶かす
(お好みで椎茸などのきのこ類を投入)
3.茹で上がったパスタを投入
4.適当に煮てから皿に盛り、あさつきと刻み海苔をかけて和風スープスパの完成
予想以上に(゚Д゚)ウマ-でした

491 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/09(日) 11:58:22 ID:SG+wsYMo0
↑ちょっとめんどくさ

492 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 00:51:59 ID:+nc2ZPAm0
>>452
ラードで挙げている

493 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 00:53:26 ID:l1PCybb90
>>491
スパゲティ茹でる
レンジで150〜180cc程度の湯を沸かす
ゆであがったスパゲティ皿に盛って、お吸い物の素振りかける
沸かした湯、ぶっかける
適当にまぜて食べる

ここまで省略したらできる?

494 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 01:00:53 ID:lUAdww1x0
>>493
茹でたスパゲティを皿にあげ、茹で汁をおたま1杯程度かけて、吸物の素を振りかけて混ぜ、ネギとか海苔とか適当にトッピング

ではどうか?

495 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 01:03:15 ID:IQrS1wR60
>493
いっそパスタの茹で汁を使っちまえば楽チンだろう。
沸いた時点でカップ一杯分取り分けとくとか。

496 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 01:03:43 ID:8HspMum10
茹でスパにマーガリンかバター、塩少々、醤油もおいしい。
海苔をトッピングするとよりおいしい。

497 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 02:49:32 ID:wy1FgLI7O
1.
もやしを茹でる。

2.
もやしをザルに上げボウルへ。
熱めの内に味の元、醤油、胡麻油で味付け。
あれば胡麻をかける。
胡麻油は多めをオススメ。

3.
余熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。


要は韓国料理のナムルなんだけど
ご飯に良し、ツマミに良し。
それなりに日保ちもする。
インスタントラーメンに乗せて食べてみて!

茄子やほうれん草でも作れるけど
もやしが一番安くて簡単かな。
他の野菜も基本味付け一緒です。

498 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 04:39:35 ID:QhgPrEwS0
ご飯を炊く時、炊飯器に卵とか冷凍のサトイモ、ブロッコリーなんかを入れる。
ご飯が炊けると一緒に入れた食材が食べごろになってる。
野菜は醤油かけて食べます。
レンジの方が早く出来るけどなー(卵以外)

499 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 04:41:54 ID:ZavOX+si0
ぶろっこりーなんかいれたらあおくさくなるじゃない?あ緑色の粒が残りそうだし
やっぱ、青ものは好ましくない、ブロッコリーはやわらかくなり過ぎると美味しくないきがする

500 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 04:42:39 ID:ZavOX+si0
たまごも、サルモネラ菌は熱でも死なないからね
こわいよヽ(>ェ<*)ノ 

501 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 05:01:53 ID:QhgPrEwS0
(・∀・;)そ、そうかヤバイ物を進めてしまったス、スマン。

ちなみにブロッコリーはハナマサの冷凍物を良く食しています。

502 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 07:51:50 ID:kmKsV2pC0
ラップに包んで放りこんどきゃ問題無いんじゃね?

503 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 09:33:02 ID:SBl/7p1h0
>>500 詳しく

504 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 09:33:34 ID:kRI9N5Tk0
>>500
サルモネラ菌は熱に弱いです。
それじゃなきゃ、卵料理で食中毒の発生件数がすごいことになってるべ。

加熱しても死なないのは、ボツリヌス菌とかの芽胞。

505 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 09:49:22 ID:BdnuiGWE0
過去ログにあったけど、卵と他の食材を
ジップロックとかで区切っちゃえばいいんジャマイカ?

506 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 11:57:57 ID:4sHeeXCVO
前にも似たような料理がありましたが……

用意するもの:出前一丁orサッポロ一番(味噌)、キムチ、豚バラ肉、シメジ、木綿豆腐
1.定量より少し多めの熱湯に、粉末スープ、キムチ半分、麺を投入
2.麺がほぐれたころに、豚バラ肉、シメジを投入
3.麺がお好みの固さになるちょっと前に、残りのキムチと豆腐を投入
4.豆腐が温まったらできあがり

寒い日にオススメ。芯からあったまります。
醤油味でつくっても、それはそれでウマス。

507 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 13:25:11 ID:rfyyLOCg0
>>504
あとブドウ球菌の毒素も熱に強い。
手に化膿してるところがあっておにぎり作ったりするとダメよ。

508 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 17:55:38 ID:R+3a1Rzt0
オニオンスープ、めちゃ簡単。

1.たまねぎを8等分して、2ついれる。(たまねぎ1/4個ってこと)
2.ほぐしてから、サラダ油でひたすらいためる。
3.やや焦げてきたぐらいで、水を2カップいれる。
3.固形のコンソメを1ついれて、一回沸騰するぐらいまで煮て、後は弱火でコトコト煮る。
4.30分〜1時間ぐらい煮込んだら、コショウを軽くふってできあがり♪

ちょっと高級感があります。

509 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/10(月) 18:09:21 ID:l46ROKL30
前にテレビでいってたが
ビン詰めのなめ茸+ゴマ油少量で、スパゲティソースになるらしい。
なめ茸は100円ぐらいで売ってるから、かなり安価。

510 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/11(火) 01:23:49 ID:YwLciMWo0
>>495
……きっとしょっぱいから、塩加減注意

511 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/11(火) 06:34:53 ID:EHY4EHrv0
>>508
>4.30分〜1時間ぐらい煮込んだら、
萎え

512 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/11(火) 07:30:23 ID:EBcS+iDi0
>>508
2時間もかかる料理のどこが「これ以上(ry」なのかw

炒める前にレンジでチン。タマネギ小さめ1個分で5分。これで炒める時間を短縮。
固形コンソメではなくカップスープを使えば長時間の煮込みも最後の味を整える必要もなし。

513 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/11(火) 08:18:08 ID:fUziBkkQ0
卵は、炊飯器の蒸気の出るところに置いても茹でられるよ。
うまく蒸気が外にも逃げるようにしておけばおk。

514 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/11(火) 09:18:16 ID:tgIIeZX70
>513
そーゆー隙間商品があったね

515 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/11(火) 21:11:00 ID:cKVsKIK40
うちの子が好きなやつ。

1.グラタン皿にポークビッツなどのウインナを入れる。
2.短冊状になっているとろけるチーズを上からかける。
3.オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。

以上



516 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 00:28:13 ID:t47tSnaz0
脂質とカロリー、、、

517 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 07:29:32 ID:v1NtJb9+O
オクラを使った料理教えて下さい…野菜や調味料等適当にあります。

518 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 08:49:07 ID:jrAPDqA50
茹でたオクラを輪切りにした奴を鰹節と醤油で和える。
おれはコレでご飯2膳は食える。

519 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 12:17:27 ID:oi1l6G7+0
オクラはフライが一番ウメーな

520 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 12:21:30 ID:laa9bHsU0
ゆでて刻んで納豆に混ぜる。
ゴンボスープ(ニューオーリンズの郷土料理であるクレオール料理)
には欠かせない。

521 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 12:40:02 ID:v1NtJb9+O
ありがとう…
助かります…

522 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 13:04:45 ID:rIe7/C/a0
オクラは煮物に抜群の相性だよ
てか生で食うのは日本くらいだとか
豆や野菜のトマト煮とかにぶつ切りのオクラは美味い
特に大きくなって少々固くなったのは種もプツプツと美味しい

523 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 13:46:59 ID:CPwmPBpM0
オクラのネバネバにあわせて、ネバネバ食材とあわせると栄養効果絶大。
●オクラ+山芋(すりおろしor短冊)
●オクラ+納豆
●オクラ+めかぶ
オクラは刻んで合わせる。味の相性もばっちり。
青臭みが気になるときは、オクラをラップしてレンジ500wで30秒。
鰹節か海苔をふると更に( ゚Д゚)ウマー

524 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 14:03:58 ID:CWSQKypr0
シンプルなところで蒸して味ポンかけるだけでも美味いぞ。

525 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 14:46:38 ID:CPwmPBpM0
鍋で湯を沸かし、粉末ダシか昆布茶+醤油等で味を調える。
水洗いしたオクラ投入。オクラが汁をかぶるくらいが適当。
オクラが柔らかくなったら、水洗いしたワカメを入れる。
一煮立ちしたら出来上がり。煮すぎるとワカメが解けます。

うちでよくやる『さっと煮物技』の応用です。地面から上に
なる野菜は、この方法で大体綺麗に上がります。
アクを取る手間を惜しまなければ、さらに美味しくなります。

526 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 17:43:23 ID:TURlzjAp0
カレーに入れてもうまいよ>オクラ

ルーがトロッとする。

527 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 18:35:56 ID:VArOtsDb0
豆腐のみそ汁を作って、輪切りにしたおくらをさっと散らすのが好き

528 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 20:35:29 ID:/7Kd7o+Z0
小口に切ったオクラと納豆となめ茸と生卵と醤油を泡立つほど混ぜて丼メシに投入。
刻み海苔を散らして啜りこむべしべし

529 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 22:41:56 ID:tsiAJ6gf0
ゴンボスープ……

           ガンボスープ

530 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 23:15:12 ID:CLKt+QEJ0
オクラはさっと湯がいてざく切りにし
ナメタケを乗せて和えながら食う。
これ最強。

531 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 23:25:18 ID:mogr/LRPO
じゃがいもの簡単調理教えて

532 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 23:30:55 ID:TqymmKu30
チン

533 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 23:32:30 ID:oi1l6G7+0
ぴーーーーーーーーー

534 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 23:32:31 ID:bhssCv1DO
パスタを煮る→牛乳+シチューの素を加熱→あえる
簡単ウマー

535 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 23:37:30 ID:oi1l6G7+0
>>531
細〜〜〜く千切りにして耐熱容器のそこに入れて、コンソメ(スープぐらいの濃さにする)とたまご2個をよくまぜて
器にどぼどぼ入れる。(茶碗蒸しの要領ね)ベーコンの細切りも、ぱらぱらといれて
そのあと、とろけるチーズを、ふたするみたいにまんべんなく乗せる
おーぶんとーすたーでやく。

まじおいしいよ
分量は適当にやったんで忘れた

536 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 23:56:37 ID:mogr/LRPO
ありがと
参考にする。けどオーブンがありません。

537 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/13(木) 00:29:25 ID:GUtplx+mO
>>536
俺は535じゃないんだがオーブンがないなら535のレシピ道理の材料でホイル焼きにしてみてはどうだろうか
耐熱皿のかわりにアルミホイルで包んでフライパンで加熱、まぁチーズに焦げ目がつかないのはしょうがないと言うことで

538 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/13(木) 01:02:11 ID:XhE/Dza/0
>>531
532のチンでもおいしいんだが、

ジャガイモの皮を剥く
ラップに包んでチンする
バターをひとかけコショウ少々入れてつぶす←熱いうち
隠し味に正油(数滴)
お好みでマヨネーズでからめる



539 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/13(木) 01:41:41 ID:dU/xrAqF0
>>512
>2時間もかかる料理のどこが「これ以上(ry」なのかw

この先の季節だと、ストーブが大活躍するので、とろとろ煮込むだけだったら
時間がかかってもヨシと思うのだが…

しかし>>508のは

>2.ほぐしてから、サラダ油でひたすらいためる。

ここがちょっと勘弁してよ〜だね。

540 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/13(木) 01:48:27 ID:x7VMLjPR0
>>531
粉ふきいも。

耐熱容器に丸ごと入れてふたしてレンジでチン
しばし蒸らしてから皮を剥く(手でスルスル剥ける)
適当に切る
ボールに入れて塩をぱらぱら
ボールを揺らして塩を混ぜつつ粉ふきにする
あればパセリぱらぱら

541 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/13(木) 01:50:02 ID:ZtL9Sspf0
そこまでやったら
>>540をつぶして、塩、こしょう、酢、マヨネーズ
でポテトサラダ。

542 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/13(木) 01:53:44 ID:oiexU8LH0
もう、ご飯にふりかけでいいのではw
もしくは缶詰生活w

543 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/13(木) 04:23:05 ID:4rxqrKdTO
>>383っぽいかも…。
焼き海苔にスライスチーズ・ハム・のせて、ゆかりと小葱と粗挽き胡椒混ぜた御飯のせ、包む。
チーズやハム無い日は海苔に胡麻油塗って梅肉と削り節混ぜた御飯のせて包む。
おにぎりって握りすぎず、食べてたらホロホロッと崩れる位が美味しい、と聞いてからは
自分で食べる分は見た目気にせず常にこんな感じ。

544 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/13(木) 04:27:22 ID:4rxqrKdTO
>>383じゃなく>>394でした。ごめんなさい…(´・ω・`)

545 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/13(木) 07:04:20 ID:+hjeK02Y0
>>531
フライパンにバターを溶かしてスライスしたじゃがいもを敷いていく。
その上に鮭(塩じゃないやつがオススメ)を乗っける。
適当に塩を振りバターを乗っけてフタをして弱火でしばらくほっとく。

いもパリパリ、鮭フカフカで美味いよ

546 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/13(木) 09:43:02 ID:ToWAZsV50
スライサーで薄切りにしたジャガイモを、更に短冊サイズに切る。
ハムかベーコン、または小さく切ったソーセージと、薄切り玉ねぎと炒める。
塩と胡椒で味付け。5分で出来るジャーマンポテト。
油引いた後、ニンニク(ペースト可)を入れとくと、旨さ倍増。

547 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/13(木) 15:18:13 ID:Vjrkw5Ky0
チンしたジャガイモをほぐしてドレッシングかけて冷やす。
簡単ポテサラ。
余力があれば玉ねぎスライスとかちぎったレタスも入れる。

548 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/14(金) 02:19:27 ID:VcPcc0Se0
ドリアもどきの作り方
1、ご飯を少し大きめな茶碗に入れる
2、インスタントスープをかける
3、その中に牛乳、ハム、キャベツなどいれる
4、6pチーズをちぎって入れる(とろけるちーずとかでも問題ないと思う
5、レンジでチン
完成!!



549 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/14(金) 03:11:23 ID:8g7fFUmoO
>>0-600

550 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/14(金) 03:12:33 ID:8g7fFUmoO
>>1-500

551 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/14(金) 04:24:16 ID:X5P59Vb30
大きめマグカップに、コンソメでスープを作る
ベーコン玉ねぎ適宜入れて、卵を1個割りいれる。
レンジで1分強。
卵は、まだ半熟ゆるゆるだけど余熱でいい具合になる。
かなり熱いので気をつけて。

風邪ひいた時は、とりがらスープに卵でチンして、
仕上げに長ネギをキッチン鋏でじょきじょき大量投入して食べると
汗が出て良い。

552 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/14(金) 11:25:25 ID:2EHMeesM0
バタートーストにのり 妙に美味い。
のりは適当にちぎってぺったり押し付けるのが良い
一枚のりくっつけると、一口目にのりが全部くっついてくる。


553 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/14(金) 16:24:51 ID:gflHSNqB0
食パンにとろけるチーズと梅干(種とってちぎったやつ)と白ゴマ
トースターへ

チーズと梅干って合うと思うのだけど…

554 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/14(金) 22:39:27 ID:Ax4gth4u0
かまぼこをオリーブオイルで炒める。ウマーーー

555 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/14(金) 23:27:42 ID:p0fXa7QS0
ちくわをたてに半分に切る
シーチキンマヨネーズを作る
ちくわの溝に乗せる
焼く
食う
満足

556 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/15(土) 00:07:19 ID:LpdfI7LP0
きゅうりを縦に8等分する
ちくわの穴に通す
切ってマヨつけて食べる

557 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/15(土) 00:09:45 ID:wXr5UKFZ0
とろろこんぶをおわんにいれる
好みでねぎの小口切りも入れる(キッチンバサミ使うと楽)
めんつゆか醤油入れる
お湯注ぐ

558 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/15(土) 01:25:14 ID:VYuMz66Q0
わたし、超安月給(てどり13マソ)のOLだよ。

でも、お金がないなりに、工夫してます。。。

よかったら、見にきてね☆
http://machikofukuyama.seesaa.net/

559 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/15(土) 02:39:05 ID:IhTRYHJZO
あたりまーに外出だろうが、キャベツを焼肉のたれ(同量の水とまぜたヤシ)で、炒める!ンママー。
好みでカニカマだとかモヤシだとか適当にマゼー。激ンママー(∀`**)

560 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/15(土) 03:44:15 ID:peuux9Gv0
むかし、よくやってたカルビくっぱモドキ

材料
肉 なんでもいい
野菜 キャベツとか白菜とかネギとかもやしとか人参とか
(あるもので良いが火が通りにくいものは薄く切ると早い)
キムチの素

1.肉と野菜を水とキムチの素(適当)で火が通るまで煮る
2.深い丼に飯を盛る
3.キムチの煮物を飯がひたひたになるまで入れる。完成。

慣れてきたら一手間くわえれば尚おいしい
(例えば煮る時に酒やみりん、生姜を使う。
塩、こしょう、砂糖、一味等で味を調える、
火を止める直前に卵を落としてみる)


561 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/15(土) 14:20:54 ID:mkf7kbhU0
どんぶりにレタスを一枚引いて、焼いたお餅、とろろ昆布、生卵、あればちくわ。
上からお湯を注ぎ、お茶漬けの素をパラパラ。簡単でごちそう風だす。

562 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/16(日) 16:08:54 ID:3/tPFqQk0
1.ピーマン乱切りとウインナー(なんでも可)
2.油で炒めて、塩だけで味付け

ウインナーとピーマンて、すごく合う。

1.たまねぎスライス(水にさらさない)、ツナ缶(ノンオイルでないやつ)
2.ツナ缶の汁を切る(ふたを使うと便利)
3.二つをマヨネーズだけで和える。

時々、すごくからいたまねぎに当たるけどがまん。

既出だったらすみません。



563 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/16(日) 17:03:20 ID:1Ihn7t9t0
>>562
玉葱の辛味って、水に晒すと和らぐよ

564 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/16(日) 17:11:31 ID:7X8tDm5d0
>>563 水に晒すと栄養分まで流れいってしまいそうなので、
私はやってないけれど、実際にはどうなのかな?
ちなみに、辛いたまねぎもなれるとおいしいです。
でも、食べた後は外出できません。ww

565 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/16(日) 18:04:34 ID:3ROyCK3H0
友達が作ってくれたものだけど。
白菜と油揚げをともにザク切りして炒める。
味付けにポン酢と七味ををかける。
なかなかジューシーで旨い。

566 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/16(日) 20:43:33 ID:n6M2ksje0
>>564
水にさらすと栄養ながれちゃうらしい。
血液サラサラになりたかったら辛いの我慢シル!
ちなみに繊維に対して縦にスライス(輪切りじゃない方)すると
辛さがやわらぎます。

567 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/16(日) 20:58:55 ID:TTmTBpbx0
玉ねぎは切ってから二時間以上放置すると
辛味が抑えられて栄養分が増すと、どっかのテレビ番組で
やってたような。

568 :563:2005/10/16(日) 21:04:40 ID:1Ihn7t9t0
>>566-567
横レスですがdクス
オニオンサラダ系に挑戦する時に試してみますね
折角の栄養を捨てるの勿体無いしね

569 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/16(日) 22:48:06 ID:COxtGE+J0
>>567
硫化アリルの効能を引き出すなら、10分もあればいい。
薄切り後流水で洗って、水気を切って常温10分放置がベスト。
2時間前に刻んでおくと、食感が悪くなりそうだ。

570 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/17(月) 00:16:20 ID:2UsSQg9x0
つかタマネギには栄養効果期待してないけどな('A`)


571 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/17(月) 00:19:49 ID:hdizVhvs0
玉ねぎは冷蔵庫で冷やしておくと、栄養が流れにくいし、目にもしみないよ

572 :571:2005/10/17(月) 00:21:10 ID:hdizVhvs0
>>571
切る前に冷やしておくと、・・・です

573 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/17(月) 00:38:48 ID:n3nnr+DP0
ネギ類は20代のころは全然okだったけど
最近は水にさらさないと体質的に胸焼するわ口のにおいで一日中悩まされるし
いくら歯みがいても自分の息で眠れなくなる。
好きなだけに残念。

574 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/17(月) 00:49:15 ID:gAUKEhaC0
つかタマネギは水にさらすとかでもいいけど、
レンジで30秒程度加熱する方が簡単じゃね?
結構違うよ。

575 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/17(月) 02:05:11 ID:IElidO8X0
>574
それは丸のままレンジ加熱ですか?
使う形に切ってからですか?

576 :ゆう:2005/10/17(月) 05:17:25 ID:mnJr/gr7O


577 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/17(月) 09:08:16 ID:hdizVhvs0
>>573
食物不耐症ってやつですね。自分も全く同じ症状。
特に煮込んだ玉ねぎが駄目。カレー食べると地獄…il||li_| ̄|○il||li
食後にリンゴを食べると軽減されるそうですよ。

578 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/17(月) 09:26:14 ID:hdizVhvs0
>>574
玉ねぎで期待できる栄養素としては、硫化アリルとケルセチン。
ケルセチンは熱に強いからそれでいいけど、硫化アリルは熱で蒸散しちゃうと思う。
ちなみに硫化アリル→血液サラサラ、ケルセチン→脂肪燃焼といわれてます。
簡単料理だから栄養は関係ないのかもしれないけど、豆知識としてどうぞ。

>>574のやり方は炒め物の、油通しの代わりに実践してます。
ナスや玉ねぎをレンチンしておくと、時間短縮のうえ油が少なくて済みますよね。

579 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/17(月) 19:53:28 ID:gL0fHyoF0
ごはんにしらす干しと白ごまを混ぜておにぎりにする。
オーブントースターで焼く。うまい。

面倒でなかったら、表面にしょうゆを塗ってあぶるともっとうまい。

580 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/17(月) 22:41:22 ID:gAUKEhaC0
>>575
まるまんまだと、30秒じゃ熱通らない部分が多すぎるよ。
だから加工してから。

>>578
タマネギは基本的は熱加えて良いんでない?
まあ漏れは苦味を楽しむために(ウィンナーやハムなんかと合う気がする)、
スライスタマネギをサンドイッチにはさんだりすることが多いよ。
あとカルパッチョあたりはタマネギの栄養そのまんまでいけるね。

581 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 00:06:36 ID:DaRflgak0
玉ねぎって熱を加えない時と加えた時とで、とれる栄養分が違うと聞いたことがある。
この場合、良い悪いというよりどっちが好みかだと思うな。
>>578を見る限り、自分は加熱した方が必要みたいだ・・・orz

582 :ゆう:2005/10/18(火) 04:21:32 ID:CSYGQIHlO
鳥ガラスープの素でスープを作る→冷凍焼おにぎりチン→少し深めのどんぶりに焼おにぎり→スープをはる。好みでしば漬けやネギをトッピングおいしいよ☆

583 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 15:29:47 ID:lDqkzGsZO
玉葱1個じゃがいも小2個を適当に切る

すべて小鍋にしきつめる(じゃがいもが下になるように)

じゃがいもがヒタヒタになるくらいの牛乳を入れ、弱火で加熱

沸騰したら軽く塩コショウ(少ないかな?と思う程度で良い)

玉葱が透明+じゃがいもの端が崩れる寸前に火を止める

食う

ウマー(゚д゚)

ミルク煮は簡単で後片付けも楽ですよ
玉葱がほどよくトロけておいしいです
上記は2人分の分量ですが、私も相方も少食なので適当に増やしてみてください
母は大きなホーロー鍋に山のように作っていました

584 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 19:41:58 ID:z5SslToA0
スレタイはこれ以上簡単な料理は無い…

しかし殆どが貧乏料理のレシピじゃね?




585 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 19:43:11 ID:WMHtnHKN0
>>584
何か問題でも?

586 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 19:45:19 ID:t/MLZkbl0
>584
では藻舞のためにひとつ。

肉屋で¥8,000/100gのステーキ用牛肉を買ってくる

適当に塩胡椒して焼く

ウマー

587 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 19:47:32 ID:NC2L/uTOO
みんないちいち栄養分気にしてメシ食うの?

588 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 19:51:48 ID:DaRflgak0
俺は最近気にするようになった。
一人暮らしはじめてから、7kg太ったから。

589 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 19:54:54 ID:oJajvroO0
>>584
んじゃ、刺身買って来る、醤油とワサビつけて食う、ウマー

590 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 20:12:18 ID:z5SslToA0
>>586
>>589
旨そうだね。

荒らすつもりは無いのだが…
貧乏臭くて・面倒臭くて・不味そうな料理のレシピ出し合っても意味なくね?


591 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 20:20:25 ID:Dpg2SxOe0
小皿にマヨネーズ醤油ケチャップ、ごま、家にあるだけのをいろいろ用意する
お茶碗のご飯を爪楊枝でさして好きな調味料にくっつけて食べる

うまー

592 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 20:31:20 ID:uIXeO1Aq0
なに?
ついにこのスレにも自治厨湧いたの?
すごいじゃん。

593 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 20:33:51 ID:z5SslToA0
>>591
あなたは現役の乞食ですか?

594 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 20:35:56 ID:z5SslToA0
>>592
自治厨←なんて読むの?意味は?

595 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 20:37:23 ID:z5SslToA0
>>592
自分で調べた。オレの人生にまったく必要のない知識だったよ。

596 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 20:38:44 ID:BZoVgdoO0
>>590
別にまずそうなレシピないよ。料理する人?想像力がたりないのでは…
といっては言いすぎなのだが、簡単・ウマイ、というのは個人の価値観で
変わるから。あなたにこのスレが合わないのかも。

高い物は手をかけなくてもうまいけど、安いものをできるだけ少ない手間で
うまくするレシピを知りたいから自分はここにいる。それは貧乏臭いってのと違うと思う。

高い物を買ってきて皿に出して食べるだけ、という誰にでも考えつくうまさでなく、
これをこれと合わせてこんなんするだけでおいしくなるなんて考えたことなかった、
というのを知りたい。このスレは自分の役に立っている。

597 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 20:57:13 ID:z5SslToA0
>>596
料理は大好きですよ。ほぼ毎日行っています。
想像力…?比較のしようがありませんね。
>これをこれと合わせてこんなんするだけでおいしくなるなんて考えたことなかった

この作業こそ料理の醍醐味であり、
このスレは↑のレベルが極めて低いと言っているのですが…
いずれにしてもこのスレはまったく役に立たないので私は消えます。


598 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 20:58:44 ID:X6va/r+V0
ID:z5SslToA0にとってはこのスレは人生に全く必要のない知識だったと。
それが分かっただけでも一つ利口になったね。じゃさようなら。

599 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 21:01:19 ID:O2EL3zUg0
>>584は本当の貧乏を知らなそうだな。

600 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 22:00:08 ID:85WJDjlU0
金かけるなら外食するのが一番簡単じゃん。

601 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 22:33:54 ID:UkriOlV70
釣りだろ?
おかしいな最近こんなレスたくさん見る
もう夏休みは終わったはずなんだが…

602 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 22:49:50 ID:PZmVPumi0
>>601
最近の学校は前期後期制のとこが増えてるらしい。
秋休みってのがあるらしい。

603 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/18(火) 23:10:13 ID:RZVqy+Tm0
サバの切身を買う。
皮に×の切り込みを入れ、テフロンのフライパンを軽く温め
油はなしで皮を下にして焼く。
火力は強め。焼き色がついたら裏返す。
サバから脂が出てくるがかまわず焼く。

脂ごと皿に移し、市販のポン酢をかけて食う。
味噌煮とかするより簡単で旨いよ。

604 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 13:17:15 ID:ILEkrKk30
1・豚肉(こまぎれとかそんなん)、葉っぱつきのカブかってくる。
2・カブの白い本体部分は皮付きのまま適当に切って、鍋にいれる。
 その上に葉っぱを適当に切っていれる。
3・豚肉、大きかったら適当に切って、その上に入れる。
4・砂糖、酒、しょうゆ 適当にいれる。(後で調節するからちょっと少な目で)
5・鍋に蓋して、火にかける。途中味見して調節。できあがり。

カブの水分で煮物。特に冬はカブがトロトロ甘くてうまーよ。

605 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 13:44:17 ID:B9z0/xg20
買ってきた唐揚げ(まずいのでもOK)を、無印のスイートチリミックスで和える
ように、炒める。
めちゃ旨い。中華風の味になる。
海老を炒めたらエビチリになります。

他のチリソースも試してみたいところだけど
無印のがうまかったので、ずっとそれ使ってます。

606 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 13:59:05 ID:aSzpEYk60
>>605
それよさそうだね。イカでもブロッコリーでも何でも合いそう。
辛めにする時には鷹の爪を一緒に炒めればいいかな。
今度買ってこよう。

607 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 15:47:30 ID:rEY5YKPkO
>>202
カルピスバターっつ普通に売ってる?
気になる〜

608 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 16:07:52 ID:h/WzoVOJ0
>>607
大きなスーパーならあると思うけど、うちの近所はどこも高いので通販してる。
ふかし芋+発酵バター+塩で最高にうまいよ。

609 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 16:37:02 ID:9lymAw5K0
このスレって・・・大人だよな。

610 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 16:42:44 ID:K4SHnx+A0
ちょっとレシピ豚切るよ!

「うめわかうどん」うまいよ。
昆布カツオ風味のだし(もちインスタント)作って、塩足して
うどんツユ作る。
冷凍うどん、増えるわかめちゃん、葱ぶち込んで、
最後に輪切りレモン、梅干一個乗っけるの。

爽やかだし、ホント旨いよ。私コレ大好きだぁ(´∀`*)
つわりの時でも食べれたよ!

611 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 18:09:20 ID:WFbcuMAL0
食いだおれブログです(コテコテ)。
カンタンでおいしいモノが好きな方は、覗いてみてネ。

http://machikofukuyama.seesaa.net/


カンタンでおいしい料理といえば、やっぱテリヤキ!

砂糖・みりん 各大さじ1、しょうゆ大さじ2を
材料にかけて、煮汁が少なくなるまで炒めるだけで、
世にもおいしいテリヤキができるよ♪
(なんにでも応用可☆)

612 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 18:41:44 ID:godXtpGg0
宣伝(゚听)イラネー

613 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 18:52:51 ID:vc+w85gb0
一瞬、またコーラかと思った

614 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 19:18:05 ID:1Tsqutl+O
>611
レシピ書くのに☆やら♪やら使ってる時点でもう…(´A`)

615 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 23:23:53 ID:CcGNGN5s0

油揚げの中に納豆とねぎを入れて
グリルで焼きます。
お好みで七味と醤油をかけてみて。うまいですよ!

616 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 23:37:32 ID:oMSMnkh+0
>615
その場合、油揚げは油抜きするの?

617 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 00:47:17 ID:17EHNjXA0
蕪のグズグズ煮

鍋でひき肉を炒め、大きめに切った蕪を投入。
水をたっぷりと酒お好みでいれて煮る。
ひたすら煮て蕪がぐずぐずになるくらいまで煮たら
塩と醤油で味付け。お好みでトロミをつける。
仕上げの直前に蕪の葉をザクザク切っていれても美味しい。

蕪が煮くずれるまで煮るのがポイント。
時間はかかるけど火にかけたらあとは放置なんで簡単ってことで。

618 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 08:58:58 ID:dtKu+n2E0
蕪←よめない

619 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 09:17:56 ID:SSaEbIGH0
カブ。

620 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 09:42:56 ID:GkGEm73Z0
蕪も読めないこんな世の中じゃ


621 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 09:43:38 ID:ntCGzICQ0
食パンにマヨネーズを
塗って焼くだけ( ゚Д゚)ウマー

622 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 10:36:54 ID:kp24BNfe0
>>618
つ 漢和辞典

623 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 11:14:21 ID:uGQNj1RLO
初めてしった!エコナの油は危ないなんて
お料理するときはお互い気を付けたいですね
知らずに使ってたけど
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1127322690/

624 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 11:36:19 ID:5q3rcGjl0
上のほうで評判良かったカルピスバター初購入。
バターってクリーム色なもんだと思ってたのに、箱開けたら真っ白なんで驚いた。
玉ねぎの上下切って5分チンしたやつにのせて食ったらウマママママー!
油の味じゃなくて、凄くいい生クリームを凝縮して固めたみたいな味。
うはー最高!


625 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 11:50:27 ID:tXtAw9pV0
>>623
今更何を・・・
>>624
少量を常温で柔らかくして、ホイップバターを作っておくと便利だよ。
小分けにして使うことで劣化も防げるからね。
うちはノーマルなホイップバターと、下ろしたニンニクを少し加えて
ガーリックホイップバターを常備してます。
とっさのつまみや炒め物に使えて(・∀・)イイ!!

626 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 13:31:11 ID:a6yXnFvk0
>>604
カブは適当に切るだけでいいの?
皮の下に、なんか繊維の硬い層(?)があるでしょ?

627 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 14:42:36 ID:GkGEm73Z0
マーガリンの方が安くて(・∀・)イイ!!


628 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 15:12:18 ID:5bLeADr20
マーガリン推奨するのは荒れる元なので…

629 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 15:48:40 ID:17EHNjXA0
>>626
その辺はお好みで。
グズグズにしてしまうんで食べても違和感ないし
気になるならとってしまっても。
私は皮を剥いて作ってる。

630 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 18:28:02 ID:5q3rcGjl0
カルピスバターって油というか、調味料として成り立ってると思う。
茹でただけとか焼いただけの簡単な料理を引き立ててくれる。
晩は鱈のバター焼きと、昼に続いて丸ごと玉ねぎチンしたやつ。
胡椒かけるのがもったいないぐらいイイ匂い!
クレソルとサラダエレガンスに続いて定番になりそう。

631 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/21(金) 03:40:16 ID:gR9gmC4b0
言わずもがなだけど、
手間をかけない簡単料理には、
良い調味料を使うと良いよね。
良い調味料は高いけど、
作るのに手間がかかっているんだろうし、
手間をお金で買うんだと思って買ってる。

カルピスバターは確かに美味い。
ただのトーストがご馳走になる。
でも美味すぎて、ついついたくさん摂ってしまう・・・
腹の肉がやばいというのに・・・


632 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/21(金) 10:17:17 ID:xfqrX7Ot0
マーガリンが安くて家計にも優しいのに(´・ω・`)


633 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/21(金) 10:40:29 ID:h68H7wpY0
カルピスバターの話が長引くと、マーガリンの人が出てくる法則。

634 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/21(金) 10:43:22 ID:xbblr3yH0
そしてマーガリンは癌になるの話へ

635 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/21(金) 11:04:59 ID:h68H7wpY0
そこで俺が話豚切りですよ

昨日ここの過去ログにあった、イクラ醤油漬けをやってみた。
正直な感想をいうと、ほぐしたイクラのすすぎがめんどくせえw 
でも、筋子をプニプニほぐすのは癖になるな。田んぼで遊んだあの頃に帰るわ〜。
市販のよりずっと美味くて、450円でいくら丼大盛り2つ出来てまだ余ってる。
レシピくれた人、アリガd!

636 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/21(金) 13:36:44 ID:65VERkLj0
>>635
>田んぼで遊んだあの頃に帰るわ〜。
それわ…カエル。
((((((;゚Д゚))))))ガクガクブルブル

637 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/21(金) 13:45:27 ID:qFqQbJgL0
カエルの卵こわっ!
あれがおもちゃだったんかい。
つわものだな。

638 :604:2005/10/21(金) 13:59:53 ID:b5Xsnlh70
>>626
>629さんの言う通り、この辺はお好みで。
ただ、特に秋〜冬場のカブは皮が薄く、繊維も気にならない事が多いです。
葉の根本と白い本体の継ぎ目部分はゴリゴリに硬い場合が多いので、
そこだけ薄く切り除く事が多いかな。
皮は私は通年むきませんw面倒なので。
大根と違った甘い味わいですよ。レッツトライ。

639 :635:2005/10/21(金) 23:07:46 ID:h68H7wpY0
残念ながら、カエルの卵は見たこと無い。
水遊び気分で楽しめるといいたかっただけで・・・il||li_| ̄|○il||li

640 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/21(金) 23:46:31 ID:++AavHhZ0
もうイクラが蛙の卵にしか見えない

641 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/21(金) 23:54:22 ID:CqgTX3vN0
いやー、透明だし全然違うと思うけど。

642 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 07:19:00 ID:jPIExqsq0
水で戻したスイートバジルの種≒カエルの卵

643 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 09:25:27 ID:7O06JK1t0
目箒か

644 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 11:38:10 ID:KpfPBQeU0
え?
とんぶりってスイートバジルなの??

645 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 11:52:05 ID:AQYNxvw50
>>644
とんぶり:アカザ科ホウキギ属の一年草、ホウキギ(ホウキソウ)の実
スイートバジル:シソ科メボウキ属の一年草、和名がメボウキ

だから別物だね

646 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 11:58:45 ID:W1yuNWZm0
もうイクラが鮭の卵にしか見えない

647 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 12:11:28 ID:5DKGJjBz0
いや、それは普通だから。


648 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 12:38:08 ID:9TJGFM9j0
>>642
あれはもう蛙の卵以外の何者でもないな。
プチプチ美味しいけど、透明な液体に入ってるとげんなりする。
ココナツミルクとかヨーグルトシロップで見た目を緩和しておくのが無難だ。

649 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 12:43:42 ID:Y8h3Pefu0
実は、蛙の卵が美味・珍味だったら
凄い!と思う。
中国やどこかの国でも食べるとは聞かないから
不味いのかなあ?

650 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 13:44:46 ID:rSdmw3Rc0
カエルが美味しいんだから卵も美味しいだろ


651 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 14:32:11 ID:KpfPBQeU0
>>645
あ、素で勘違いしてたよ。ォクス。

652 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 16:33:10 ID:k/dd5PQI0
魚に土2つで鮭。
虫に土2つで蛙。
だから卵も一緒。

653 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 17:54:36 ID:sp3qFUYM0
木に土2つで桂
ということは、桂三枝も同じと考えてよろしいか?

654 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 18:10:20 ID:bi6MzcYR0
>653
桂一門も皆一緒だ
卵生だから臍はないぞ

655 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 18:19:31 ID:Cf1kol5X0
タマゴが7個あって今日中に食べてしまいたいんですが、
卵焼き以外に大量に一気に食べてしまえる料理ってありますか?

656 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 18:37:54 ID:R90TAipq0
ジョッキにいれて、ロッキーごっこをする。

657 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 18:51:42 ID:/SK03tpo0
>>655
一人で?!栄養面から見てもちょっときっついだろ。
卵を割ってよくかき混ぜて、製氷皿に入れて小分け冷凍の手もあるぞ。

それだけだとなんだから、レシピ。
『スパニッシュオムレツ』
1.キャベツを1/2個と玉ねぎ1/2、千切りか細切りくらいに切る。
2.ベーコンか下味した豚肉を一口大に切る。
3.卵4〜5個をかき混ぜ、濃く溶かしたコンソメ、塩コショウで味を調えておく。
4.野菜・肉をよく炒めて卵で閉じて出来上がり。
ケチャップで召し上がれ。ミートソースとかでも旨し。
焼きすぎに注意。卵がパサパサになって具材が分離するよ。

658 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 18:54:39 ID:/SK03tpo0
>>655
ついでに、きちんと冷蔵してあれば賞味期限越えても卵は意外と平気だよ。
あの賞味期限は『生食に耐えうる期間』の表示だから。

659 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 19:21:27 ID:Cf1kol5X0
>>657-658
どうもです。
他の食材が無いので四個卵焼きにして
明日オムレツ作ってみます。

660 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 19:31:18 ID:YWhvlRCw0
偶然にも漢字で書くと「鮭」も「蛙」も偏(左側)が魚か虫かの違いしかないんだな。

661 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 20:07:59 ID:7O06JK1t0
畦 硅 珪

662 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 21:32:16 ID:W1yuNWZm0
>>658
俺も消費期限から一ヶ月位は普通に焼いて喰うな。
でも一番好きなのって卵かけご飯だから('A`)


663 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/22(土) 21:35:40 ID:R90TAipq0
>>659
もれは無視か。
今日中なら飲むしかないと思うのだが。
明日も含んでイイならそう書けよ。

664 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/23(日) 01:38:58 ID:ohYxkXTT0
>>663
お前はキモイから無視されるんだよ。

665 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/23(日) 18:00:04 ID:uMjdfesa0
でも正直卵食べすぎってどうよ。
成人なら、1日1〜2個ぐらいが適当ジャマイカ?

666 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/23(日) 19:41:28 ID:tJ6r17vo0
ゆで卵にしておけばけっこう消費できる。

>>665
卵食べ過ぎは屁が臭くなるな。にんにく体臭とおなじぐらいヤバス

667 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/24(月) 18:50:46 ID:hAlrZOUd0
このスレ終ってる。

668 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/24(月) 18:56:23 ID:Dj6uq29h0
自分でツナマヨを調合するツナマヨおにぎり。

669 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/24(月) 19:33:42 ID:hAlrZOUd0
>>668
今更なに言ってんだよ。
お前の脳みそがツナマヨ(和風)だよ。

670 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/24(月) 20:14:03 ID:C/OCGzRS0
緑のたぬき→お湯投入→数分経過→天ぷらをとりだす→ごはんの上にのせる
→ごはんに卵を入れる→ごはんに醤油をかける→まぜる→天ぷら丼完成。
そばと天ぷら丼が食えて一石二鳥だし、天ぷら丼が(゚д゚)ウマー

671 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/24(月) 20:18:15 ID:Ww2tovVh0
テレ朝の「龍虎飯店」たぶん関東ローカル(水曜深夜)
5分だよ調理時間
びっくりしたよ

672 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/24(月) 20:58:47 ID:hAlrZOUd0
>>670
唯の乞食料理だね。
炊き出し行きなよ。
ホームレスが同じもん食ってるよ。

673 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/24(月) 23:53:44 ID:fR6QYg050
>ID:hAlrZOUd0
まともなレシピのひとつも投下できないくせに
ブーブー言うな豚が

674 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 07:24:00 ID:ftZ0a1iN0
市販のレンジで食べれるシューマイ3,4個をを手で適当に砕いて、
フライパンですき焼きのタレ少しとマヨネーズで軽く煮て、最後に卵投入でとじて
ご飯にかけて食べるとうまー

675 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 10:28:06 ID:8CI4RFV20
冬の寒い時期にいい感じ

木綿豆腐買ってくる、
余った野菜とともに小さな鍋(レトルトカレーを煮る奴でも可)
に突っ込んで10分程度煮込む
ざるで湯切りしてさらに乗せる

ご飯とともにポン酢に浸して食う
湯豆腐気分w
ウマー

10分は適当。何かしながら適当でいい
3分くらいは少し中が生っぽいかもしれん。

676 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 10:52:05 ID:Wa2pgw5S0
>ID:hAlrZOUd0

面白いねw
自分でこのスレ終わってるって言っといて
その終わってるスレで文句ばっかりレスしてw

677 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 11:40:57 ID:IQkexEek0 ?
金や気を遣う居酒屋通いを止めて、流行のホームコンパやりたいのですが、ノウハウありますか?

678 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 13:09:41 ID:dBYKmBim0
誤爆でなければ簡単に作れる料理をおしえてくれということなのだろうが…
鍋ものが楽でいいんじゃないか

679 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 15:23:53 ID:RHNCpOJI0
>>678
アンタ優しいな。

680 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 15:26:27 ID:mF07N/IkO
大根葉をゆでて、水にさらしす。ゆでた鍋にバターを入れてとき卵をいれてスクラブブルする、大根葉を食べやすくきって卵をいれた鍋に戻して醤油をいれて混ぜて出来上がり。(卵と大根葉の炒め物)

681 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 16:28:12 ID:S3227Yex0
>>680
大根葉ゆでずに切って、フライパンで炒め、適当な時に溶き卵とバターと醤油入れたほうが簡単だと思うよ

682 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 17:24:32 ID:PWADGcoE0
レンジにかけても大丈夫なコップに次のものを入れてチンする
・ウィンナー
・塩コショウ
・コンソメ素

ウマー

キャベツちぎって入れて更にウマー
プチトマト入れてもウマー
ついでにカレー粉も入れちゃえウマー

683 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 17:25:37 ID:PWADGcoE0
うはwww
どうやら流れを読んでいなかったようだwwww

684 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 17:26:45 ID:PWADGcoE0
>682訂正
レンジにかけても大丈夫なコップに次のものを入れてチンする
・ウィンナー
・塩コショウ
・コンソメ素
・湯

685 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 17:47:24 ID:Qx7sAI3F0
玉ねぎのスライスを多めに作っておいて冷蔵庫に入れとけば
いつでも色んなものにいれて(ポタージュ、レトルトカレー、うどん、サラダ、味噌汁、納豆・・)
楽しめる。

686 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 18:41:29 ID:kWeGOAtj0
>>681
680じゃないが大根葉は辛みがあるから慣れてない人は茹でた方が食べやすいと思う。
慣れると炒めた方が風味を楽しめて美味しい。

大根葉はから煎りにして酒と塩をふってご飯に混ぜて食べるのが好き。
簡単菜飯。

687 :冷凍マニア:2005/10/25(火) 19:32:46 ID:/DUlrNIb0
タマネギは串切りでもみじん切りでも、纏め切りしてレンジでチン
火が大体通ったら、ばらけやすいように平らに広げて冷凍しとくと
日持ちもするし、好きな時に好きなだけ出して使えるから便利だね。
レンジ掛けてるから調理時間も短くて済むし…。
タマネギ入りの味噌汁はマジウマー

ニンジンもみじん切りにしてレンジして、おんなじように冷凍してる…
(みじん切りじゃないとニンジン食えない…)
ちっとづつしか使う必要ない独り暮しにオススメー

688 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 20:35:34 ID:CDN7LP+3O
野菜をなんでもいいから細かく刻む。キャベツでもレタスでも水菜でも。
塩昆布を適当に入れて和える。野菜サラダ完成!
納豆、オクラ、ワカメ、切り干し大根、海苔なんか混ぜてもヘルシーでおいしい。
本では柑橘系の絞り汁を入れていた。

689 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 20:59:58 ID:/fKD6cB10
ツナ缶投入もありかもな。

690 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/25(火) 23:42:14 ID:/Y9RaSALO
★オリーブオイル
★ベーコン(小さくきる)
★たまねぎ(みぢんぎり)
★バジル
★塩コショウ
耐熱容器にいれて、ながめにチンしてガンガンに加熱したのをパスタにかける☆彡
⇒⇒⇒バジリコなり(^□^*) まいう〜♪

691 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/26(水) 04:09:07 ID:UNjJHtL4O
>>677メインは鍋か鉄板、もしくはオーブン物(見た目派手で、なおかつ仕込みさえしておけば本番が楽)、
最初はオードブル盛り(切り出すだけの物でも点数多ければ華やか、事前に仕度できる。生物、チーズ、寄せ物など種類は要るかも)
サラダ(変わったネタかドレッシング、若しくは数種類、数種のドレもあり)
メインとの間にポタージュとか一口サイズの揚げ物3点とか、これは温かいものを、たった今用意しました、という意味合い。
あとフルーツ(甘味より果物のが飲み足りない人にも向く)。
入れるとしても食事物は軽くていいんじゃないかな?

692 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/26(水) 06:04:13 ID:Vb1H3noQ0
とっくに出てたらスマソ

食パンに納豆を乗せる(付属のタレをいれてちゃんと混ぜたもの)
その上に、マヨネーズをのせる。たっぷりの方ががイイ(´・∀・`)
トースターで、マヨネーズの表面に軽く焦げ目がつく程度に焼く

うまーーーーー!!

693 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/26(水) 06:11:04 ID:kp1f9PAlO
時間はかかるが簡単でうまい
まずオーブンについてる鉄の板の上にアルミホイルをくしゃくしゃにして敷く
鳥肉を乗っけてオリーブオイル、塩、コショウをつける
中までじっくり焼く
出来上がったらいただきましょう
くしゃくしゃアルミのおかげで余分な油も落ちウマー

694 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/26(水) 06:16:46 ID:kp1f9PAlO
もう一個
つーかありきたりでごめん…
まずドンぶりにご飯をいれる
マグロ赤身をその上に並べる
納豆を乗っける
きざんだ小ネギを少々
さっぱりしててウマー
※中トロなど脂がのってるのはダメ。激マズになる。

695 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/26(水) 07:05:13 ID:zm3GKy2k0
>>694
俺もそれよくやるなあ。
烏賊でもうまいよ。細切りのやつね。
貝割れなんかも乗せたりする。
もみ海苔なんか乗せてもうまいね。
余裕があったら、すし飯にしても良い。
納豆とすし飯もまた合うんだよね。

696 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/26(水) 09:43:08 ID:VP0P1KhCO
材料
かまぼこ
わさび
しょうゆ

かまぼこを一口サイズに切る。わさびしょうゆで食べる。
普通にうまい。まぁ、みんな知ってると思うけどな。

697 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/26(水) 10:39:14 ID:iLV/PTPC0
かまぼこをちょこっと炙ると尚うまい。

698 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/26(水) 11:16:47 ID:ajSSYE5fO
板わさですな。日本酒のあてにいいね。

699 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/26(水) 15:25:50 ID:p0FH0tXW0
>>694
ちょっとお高いかもしれんが、納豆は馬刺しともあうぞ。

700 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 00:57:45 ID:l91jXwCQ0
マグカップに冷凍ミックスベジタブル(コーン、タマネギ、人参)、刻みベーコン、
カットわかめ、固形コンソメ1個を入れ、電気ポットの湯を注ぐ。
5分後にスプーンを入れて混ぜると、簡単なスープができる。
トースターでパンを焼くくらいの時間でできるから、トーストの付け合わせにいい。

>>107
ヨーグルトにジャムかマーマレード混ぜて、凍らせたことはあったけど、
バナナを凍らせてもうまいのか。
今度試してみよう。(と思ったが、最近は涼しいし、来年の夏あたりにしよう)


701 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 01:04:26 ID:GTAB3yL40
『その頃には忘れている』に、7バナナ。


702 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 01:10:09 ID:l91jXwCQ0
>>692
ファットスプレッド(ネオソフト等)を塗った食パンの上に、スパゲティー用
ナポリタンソース(チューブ入りのがある)をかけ、上にスライスチーズをのせて、
オーブントースターで焼いたのを食べることがあるよ。

703 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 01:12:40 ID:x5Yx4Mc70
>>702
で、どうだった?

704 :冷凍マニア:2005/10/27(木) 01:15:24 ID:OV+iA6eo0
餅2個と砂糖醤油(好みで水で薄める)を器に入れてレンジでチン。
餅がやわくなったらチーズを餅に挟んでもうちょっとチン。
…結構美味いよ?

705 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 01:20:53 ID:BJ3j1Zf80
>>700
今凍らせて風呂上がりに喰うと( ゚Д゚)ウマー


706 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 04:38:44 ID:prVTNmIMO
レタスを適当にちぎり、小ネギを五センチ感覚で切る。
それに味塩を振りゴマ油を加えよく混ぜる。その上にしらすをまぶせば簡単でかなりうまいサラダの出来上がり

707 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 15:51:19 ID:mI+FU0SV0
じゃがいもをふかす。
皮を向いて、手でぐしゃっと潰して耐熱皿に。
塩コショウをして、溶けるチーズをのせて焼く。

とっても簡単。

708 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 16:26:08 ID:fcsm+WrW0
【かんたんコールスロー】
キャベツを粗めに千切りし、人参も千切りしてザッと水洗い、
ボウルで塩もみしてオリーブオイルとマヨネーズ&塩コショウで
チョイ濃いめに味付け(キャベツから水分が出る)
混ぜ混してぜシナッとしたらOK、たくさん作って冷蔵庫で保存。
お好みで、コーン・ツナ・干しエビ・ゴマ・チーズ等入れても(゚д゚)ウマー


709 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 16:32:15 ID:V7nlpdjh0
>>708
さらに簡単に
コールスローのドレッシングは
すし酢:マヨ=1:1
で作ると簡単ウマー。

710 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 18:42:58 ID:CBVNom3T0
>>655
卵は結構いろんな食べ方ができるから、便利だけどね。
(目玉焼き、卵焼き、ゆで卵、卵料理)
個人的には、スパゲティーをゆでる際に、卵を4個くらい一緒にゆでるよ。
これでカルボナーラなんかつくろうもんなら、冷蔵庫の卵がだいぶ減ってくる。

ゆで卵は味付けでバリエーションをつけられる。
普通は塩をかけるが、ふりかけ(おかか、シソ等)をかけてもよい。
マヨネーズという手もあるが、マヨは卵黄が入っているので、卵ばかり食べることになる。

卵とチーズは相性がいいよ。チーズを使った卵料理なんてどう。
卵と牛乳を混ぜて、スクランブルエッグにするか、そのままフライパンに流し入れて
スライスチーズを乗せて焼く。(もしベーコン、ピーマン、トマトの残り物があれば、一緒にのせて焼く)
卵と具(残り物のお浸し、桜エビ、等)を混ぜあわせて、卵焼きをつくってもいいね。
煮豆(水煮)か、冷凍物のコーンやグリーンピースに、とき卵を混ぜて、醤油系の味付けで炒める。
米飯(食べ残しの冷飯)と卵を混ぜてから、好みの調味料と具材を加えながら中華鍋で炒めると、
チャーハンになる。(卵を混ぜずに米飯だけで炒めようとすると、米飯がべたついて炒めにくいので注意)
中華スープを作る際に、卵を加えて混ぜてもいいね。(具はあり合わせの乾物でよい)
残り物の豚カツ、タマネギ、卵、だし汁でカツ丼にする。
「料理考えんのマンドクセ」だったら、市販の「卵を加えてすぐできる」ってのに、頼ることになるか。

>>702
ピザトースト風でウマー。スライスしたトマトをのせてもいい。

このスレとはちょっと違うかもしれないが、バンバンジーなら市販の惣菜と野菜だけでできるから、
自炊に不慣れな人でも楽だと思う。調理に使うのは包丁だけ。
蒸し鶏(調理済) + 中華クラゲ(惣菜) + キュウリ + プチトマト
(水菜を追加しても良い)
キュウリは斜めに切って縦に切る。水菜も適当な大きさに切る。
たれは蒸し鶏におまけで付いているものを使う。
鶏肉を電子レンジに入れて、蒸し鶏が作れるかもしれない。
(市販の調味料を、どのように調合したらよいのかまでは知りません)


711 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 19:15:23 ID:lParFK6d0
サラダ系は、基本的に全部簡単だね。

もっとも手抜きなサラダにするには、
玉ねぎをスライスして保存しておき、
それを食べたいと思ったときに、水菜やレタスの上にドバっとかけて
ドレッシングかけて食べる。
カロリーをとりたいときにはサーモンやかつおのたたきを加えておけば
ちゃんとしたメシになるね。

712 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 20:10:35 ID:YWh8jI940
たったいま作った料理
材料 卵2個 舞茸100g 酒20cc 塩コショウ少々 
道具 包丁 まな板 フライパン

強火で舞茸100gを軽く炒める
酒投入
塩コショウで味付けしたとき卵を投入
混ぜる

3分くらいでできて、かなりうまかった

713 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/27(木) 22:44:15 ID:7yFRy83Z0
土鍋にお湯沸かして鶏がらスープの素投入。
適当にちぎったキャベツとか薄切り人参とか冷凍コーンとか投入。
野菜に火が通ったら最後にご飯投入。
味が薄ければ醤油とか入れて調整。
コンソメでやれば洋風になるので、その辺は好みで。
雑炊系は楽だ。

714 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/28(金) 00:24:29 ID:qJNqyoiv0
>>712
自分なら舞茸は手で裂くから包丁とまな板なくてもオkだ。
うまそうだからやってみる。

715 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/28(金) 00:27:11 ID:UdzTVhQRO
で、結局冷蔵庫にゎ何を入れておいたら役立つかな?

716 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/28(金) 00:44:00 ID:97rUyGcj0
>>710
感動したので、卵スレにコピペしといた。

717 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/28(金) 02:05:43 ID:Pox+C0wfO
メインディッシュにはならんが

水菜の煮浸し
濃いめの和風ダシに水洗いした水菜を茎から入れる
しんなりしたら火を止めて粗熱をとってからタッパにダシごと移し冷蔵庫
後は食べる時に切って、胡麻や一味等を振る

2〜3日持つし中々(°Д°)ウマーだよ

718 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/28(金) 06:06:18 ID:Arbbw6610
食パンを焼く

プリンを乗せる

(゚д゚)ウマー

食パン焼く時にバター塗ってもおk
デザート感覚でドゾ

719 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/28(金) 14:20:55 ID:y3iRN5KU0
卵焼きは、中国の友人宅で食べたトマトのざく切り入りが忘れられない。
トマトのざく切りとキュウリが入っていて、最初見た時はびっくりしたけど、
後で思い出すと無性に食べたくなってくる。
が、あの友人のお母さんが作ってくれた味は未だに再現できず。
見た目は単純そうなんだけどなぁ。

720 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/28(金) 17:18:46 ID:MqMgadMO0
>719
タマトマ美味いよな
自分の知ってるのは上海風?らしい

トマトの皮をむいて(大なら半分、小なら一個)ザク切り
フライパンで少し炒めて、一旦器に出す
溶き卵をよく熱したフライパンに入れ、かき混ぜて半熟より少し固まったらそこにトマトを投入
最後に砂糖を少々入れて軽く混ぜ合わせ、最後にごま油を一たらし

ご飯に合う。

721 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/28(金) 17:32:13 ID:y3iRN5KU0
>>720
上海風なのか。
俺が食べたのは、江蘇省の田舎町だったから、地域的にはそうなのかも。
上海まではバスで2時間ほどで行けちゃうもんな。(でも全然、通勤圏内じゃないよ)

722 :710の続き:2005/10/28(金) 23:19:33 ID:v4nI+jPI0
ゆで卵の味付けだけど、下記のようにしてもいい。以外と(°Д°)ウマー。

ラップを広げ、上に焼き海苔をのせる。
焼き海苔の上にスライスチーズをのせる。
ゆで卵をスライスチーズの上にのせ、チーズをゆで卵に巻きつけ、全体を海苔で包む。
さらに上からラップで包み、ラップの四隅をあわせてひねり、海苔が広がらないようする。

しばらくすると、ゆで卵の余熱でチーズが柔らかくなり、海苔がシナシナになる。
さめてから冷蔵庫に保管しておくと、食べたいときに食べられる。

723 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 11:33:35 ID:nna5IjQZ0
クリームサーモンスパ

スパゲティをゆでる

フライパンにバターを入れて熱する
スパを放り込む
フレークいれる。
牛乳を入れる、ホワイトソースの素も少量

好みで塩コショウ
出来上がり。

724 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 12:09:04 ID:JZN261Sv0
>>723
それ、カロリーを気にしなくていいなら生クリームでつくると
なおウマ。

725 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 14:30:21 ID:DS1GnD460
→冷食コーナーで売ってる、冷凍ポテトを買って来る。
→解凍してゆで卵と一緒に潰す。
→塩胡椒マヨネーズで味付け。
→お好みでハムや野菜類を混ぜて、ポテトサラダ(゚д゚)ウマー

726 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 17:39:59 ID:hyasTQ4W0
余った野菜適当に刻んで鍋にぶち込んで
クレイジーソルトで薄めに味付けするのは既出だと思うが
美味すぎて「くず野菜」じゃなくて野菜買ってきて作ってます。



727 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 18:26:02 ID:XTZeuz990
そこにシャウエッセンみたいなの入れて
粒マスタードつけたりしてます

728 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 20:28:19 ID:9vol+l9/0
長芋が安かったので買ってきたんだが、なんか旨い喰い方ある?
今日の昼は摺り下ろして味噌汁混ぜてご飯に掛けて喰った。


729 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 20:36:32 ID:C1bMcbY00
千六本に切ってわさび醤油と海苔ふって丼で喰う

730 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 21:11:46 ID:nna5IjQZ0
ホットサラダをレンジでチンして
コンソメとバター、こしょう

最強。

731 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 21:36:12 ID:4V3Eaz2A0
>>728
適当に切ってレンジでチン(6〜8分)してから、耐熱皿に盛って溶けるチーズぶっかけてオーブントースターで焼く。
ほこほこウマー

732 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 22:15:52 ID:9G1UyFAR0
>>728
長いもすりおろして卵の黄身(量が気にならないなら全卵)入れて
醤油たらしてノリちぎって乗せてご飯にかけて食う。普通すぎる?

733 :710の、さらに続き:2005/10/30(日) 22:22:40 ID:LP7qtNTh0
>>728
長芋だったら、すり下ろして、お好み焼きの生地(小麦粉+卵+だし)に混ぜてみたら。
(卵って、お好み焼きにも使うんだよなあ)

734 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 22:25:54 ID:i0Gh9jGh0
ちょっと水を入れた耐熱容器にナスをそのまんま入れて、レンジでチン
一口大に切ったらおろし生姜を混ぜ、刻んだ大葉・ミョウガを乗せて
ポン酢をかける。
さっぱりしててウマー

735 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/30(日) 22:28:59 ID:ENXirQfm0
>>728
素揚げにして塩で食す ウマー

736 :ぱくぱく名無しさん :2005/10/31(月) 04:34:46 ID:3bjcoOwr0
桃やリンゴに塩かけて食うと
野菜っぽくなるぞ。
18まで桃に塩かけると信じていた俺

737 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 08:00:39 ID:B9YFYNya0
>>728
短冊切りにして、ポン酢で食べる
豆腐と、長芋を潰してあえて、好みで醤油で食べる
納豆と、オクラと長芋(おろしたもの)をあえて、好みの味付けで食べる(タレ、醤油など)

おろして、塩ひとつまみ、玉子1割りいれて混ぜる
一口大の豆腐を放り込み、レンジでチン
出汁、醤油、みりんでタレつくって片栗いれてあんにする
それを上にかけて食べる

738 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 08:19:05 ID:4Kl7T8Bl0
>>728
サトイモの代用に良く使う。
イカと一緒に煮たり、豚汁に入れてみたり。
利点は火が通りやすいこと。難点はちょっと崩れやすいこと。
皮剥いた輪切りを串に刺して、グリルかトースターで
醤油つけて焼くのも香ばしくてうまいよ。
中が多少生でも平気なのがいい。

739 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 10:05:13 ID:xkMnm21/0
>>728
細切りのスライサーで細く切って何度か水に晒したあと
良ーく水を切って多めの油を引いたフライパンに丸く流して焼く。

軽く焦げ目がついたら皿に移して醤油を落として食う。

740 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 13:39:53 ID:n4bQT4S10
>>728
短冊に切って梅肉とあえる

741 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 19:15:36 ID:Uo+SvVfEO
もやしを水洗いし、よく水気を切る

温めたホットプレートに、もやしをまんべんなく広げる

その上に豚バラ肉をまんべんなく乗せる

軽く塩胡椒を振り、蓋をして10〜15分蒸し焼きにする

ポン酢で食べる

ウマー(゚д゚)

豚肉の旨味をもやしが吸うので栄養価もそれなりにあります
給料日前に安売りのもやしと豚バラを買って来てよく食べていました
安上がりで簡単です

742 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 19:32:02 ID:/QzvpHf10
>>729-740
長芋の料理法でこんなにいっぱいレスつくとは思わなかったよ。
焼いた事がないので焼いて食べてみようと思います。

みんなサンクスコヽ(´ー`)ノ

>>741
豚バラともやしを水で茹でて鍋ごと食卓に持って行ってポン酢で
食べても( ゚Д゚)ウマーよ。

ニラがあったら尚(・∀・)イイネ!!



743 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 19:48:37 ID:O4Kz4X0k0
オランダ産のフライドオニオン小さじ1杯+お湯150ml+クレイジーソルト少々+ドライパセリ少々
全部混ぜてレンジで1分チンしたら一人分のオニオンスープ。

フライドオニオンは近所の店で500g748円だったから、街中や通販ならもっと安いはず。

フライドオニオン大さじ1杯+コンソメかブイヨンキューブ1個+お湯300ml+ドライパセリ少々に、
バゲットのスライス2枚と溶けるチーズのせてトースターで焼けばオニオングラタンスープ。

744 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 19:54:07 ID:5kW/IgaD0
お徳用のあられ(いろんな味が入っているやつ)とほんだしをに少々マグカップに入れてお湯をかける
ちょっと待つと雑煮みたいでウマー

745 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 20:27:47 ID:TvxZFTRK0
おまえら凄すぎ。本とか作ったら売れるんじゃね? 2chの料理術 とかw

トースターはかなり使い道ありそうなんで、近所の電気屋で買ってくるわ、他にスレタイのような食生活に
役に立ちそうな、調理器具とか紹介してくだ猿と助かるんだが。

746 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 20:36:12 ID:4Kl7T8Bl0
>>745
便利家電はトースターと電気炊飯器と電子レンジ。
ガスコンロとこの三つがあればなんでもできる。多分。

747 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 20:49:15 ID:qQnC4yx80
オーブンレンジ買えば電子レンジとオーブンとオーブントースターが一台で済むのだが・・・

748 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 20:56:29 ID:TvxZFTRK0
オーブン機能付きレンジはあるんだけど、食パン一枚焼くのに15分くらいかかるので(安物)トースター買います。

●があれば、過去ログも読めて(゚д゚)ウマーなんだがなぁ。 

749 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 20:58:32 ID:gKH99lTY0
>>747
俺もそう考えて初めは安物のオーブンレンジ買ったんだけど
結局オーブントースター買い足したよ。
パンを焼くのすらパワー不足だったし予熱も時間掛かったし。
うちのオーブンレンジは3年前のだけど最近のオーブンレンジは進化してるのかな?

750 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 21:07:07 ID:TvxZFTRK0
餅は餅屋ってことですかな。オーブンの料理はオーブンでって事でしょう。

ヨドバシのHPにいって色々みてくるノシ

751 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 21:48:08 ID:5kW/IgaD0
>>748
●がなくてもナントカなる
にくちゃんねる
ttp://makimo.to/cgi-bin/search/search.cgi?q=%82%B1%82%EA%88%C8%8F%E3%8A%C8%92P%82%C8%97%BF%97%9D%82%CD%96%B3%82%A2&andor=AND&sf=0&H=ikenai&view=table&link2ch=on&shw=&D=cook

752 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 22:33:02 ID:3Nq5O9EY0
>>750
だな、ウチのオーブンは30年近く昔のものだが今だ現役
オーブンレンジ買った時はもうイラネと思ったんだけどね〜
オーブン、レンジ、トースターの3台が仲良く並んどりますw

スレタイに沿って長いも料理追加
長いも摩り下ろして醤油とかで適当にで味付けする
下ろしきれなかった分は適当に千切りでもしておく(しなくてもおK)
寒天を煮溶かす
混ぜる
固める
食す→ウマー( ゚Д゚)
手抜きに見えない。むしろ高級感溢れる外見になる!
好みで色々アレンジしる!

753 :(・*・):2005/10/31(月) 22:56:08 ID:JAixzOqLO
カリカリ梅のみじん切り、しらすぼし、ゴマ等をごはんによく混ぜる。ウマウマ☆

754 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 23:21:26 ID:HnYLYGmUO
トースターないんだけどコンロの魚焼くとこで焼けるかなぁ。一回も使ったことないから不安。。。

755 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 23:26:48 ID:EaUmHJ5J0
>>754
焼けます!
しかも庫内が狭いためすごく早いので、焦げないように目を離さないこと。
1分半とか、片面づつなら40秒と50秒など、かなーり細切れの時間で焼き上がる。
自分の機種が何秒で丁度いいのか、把握するまで気をつけてね。

756 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 23:48:39 ID:TpbSA5BhO
>>755
ありがとう。さっそく明日やってみます。
焦がさないようにちょっと早起きしてずっとコンロの前で監視します。

757 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 23:54:19 ID:5m3LS+nA0
コンロで焼くのが実は一番美味いって言うよね
自分はまだやったことないんだけど

758 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 00:02:53 ID:cCr0lOCU0
一番かどうかわかんないけど、
かりっと焼けてうまいよ。
IHヒーターに対抗したガス屋の陰謀もあるだろうけど。
試してガッテンでも魚焼きコンロ特集みたいなの組んだことある。

759 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 00:13:50 ID:L5X97rTrO
そーなんだ。お腹へってきたー。
パン焼くときってグリルの網に水入れますか?魚焼くときお母さんが水入れてた気がする。

760 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 00:16:34 ID:xauRTnly0
>>759
それは機種による。説明書や受け皿に『水を入れる』などと書いてあるよ。
ただ、パン焼く時はいらねー希ガス。

761 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 00:25:18 ID:8/yS2Uu10
下に水入れるのは油が落ちてくるものだけだと思ってたけど違うんかな

762 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 00:29:50 ID:L5X97rTrO
説明書見てみたら焼く前にコップ一杯の水入れるって書いてました。カリカリの食べたいからちょっとだけ水入れてみます。

763 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 00:31:24 ID:L5X97rTrO
>>761
もともと魚焼くところだしそうかも!やっぱ水なしで焼いてみます。

764 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 01:05:17 ID:Um/oYagN0
100均に、「グリルの皿に敷き詰めると美味しく焼けるようになる遠赤発生石」みたいなのが置いてた記憶がある。
独身の頃はそれを使ってたけど、使ってない時と比べた事がないんで効果の程はよくわからん(w

765 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 02:03:04 ID:8/yS2Uu10
水入れると水蒸気が発生して少しふっくらしたりするとか?
しないか。

766 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 02:28:58 ID:WvHfhqIf0
 魚焼きグリル、後の手入れが面倒なんで
アルミホイルを敷いてその上に魚置いて焼いてる。
でも脂が多い魚だと、火が点いて燃え上がるから
水を入れておくのは安全のためじゃないかな。
 魚以外では焼きなす作ったり、エリンギとか
シメジを焼いて、醤油or塩をふって食べてるよ。

767 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 04:31:23 ID:8b6PnwhB0
魚焼きグリルでステーキを焼くのが好きだ。
フライパンで焼くよりも美味いと思う。

768 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 04:39:09 ID:HN9UW6Bk0
魚焼きグリルで鶏もも焼くのもおいしいよ。
塩胡椒ふって焼くだけ。

769 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 04:40:55 ID:6fRuOBJX0
既出あったらスマソ

・トマトを角切りにして、塩と黒胡椒・オリーブオイルかけて混ぜトーストに載せて食う。
・ゆで小豆の缶詰を鍋にあけて、水で伸ばして薄切りもちを投入して汁粉に。
・レタス適当にちぎって、海苔も適当にちぎりごま油と醤油でサラダに
・スパゲッティ茹でてお茶漬けの素を加えて混ぜる
・山芋を輪切りにして塩コショウで炒めて最後に醤油をかける。
・まぐろのブツ切りを酒と醤油とすりごまでヅケにしてお茶漬け(余った刺身全般それでイケる)

770 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 07:51:10 ID:XUISFIly0
>765
水をいれるか入れないかは機種によって違うと思う。
入れないものは「水無し(もしくは無水)グリル」っていう。
使ったことないから作りの詳細はわからないけど
水無両面焼グリルは水入り片面焼グリルより魚は旨く焼けるらしい。

771 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 08:21:29 ID:L5X97rTrO
グリルに水ちょこーーっとだけ入れてパン焼きました。すぐ焼けるから焦げないようにずっと中のぞいてました。
おいしかったー。

772 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 08:54:13 ID:CtxdYWNr0
トースター機能付のオーブンレンジ使ってるけど、食パン2枚5,6分で焼ける。
基本は電子レンジだから、中にアルミホイル敷けなくて掃除がマンドクセ。

773 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 09:11:21 ID:0e5s/qg50
鍋にお湯沸かして永谷園の松茸のお吸い物2袋に残り物のきのことか野菜を入れて
オートミールを作る。( ゚д゚)ウマー

これに限らずオートミールは朝忙しい時、疲れて帰ってきて何もしたくない時、食欲
が無い時とか簡単に速く作れるて栄養価も高いから重宝してます。ダイエットにも良い。

詳しくは↓
●○●○オートミールの食べ方おしえて〜●○●○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008175668/l50

774 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 20:59:15 ID:cw9BiqZX0
>>764
受け皿にアルミホイルをしいて、水入らずの遠赤なんちゃらをならしてしいて、
そんで魚を焼いたらなんかパリッとしてうまかった……ような。
水を張ったところに魚の油が落ちると洗うのが面倒だから、
極力簡単に洗えるように石しいてたなあ。アルミを底にしくとまとめて持ち上げて
捨てられるので便利だった。

これだけではなんなので、簡単レシピ。
卵を溶いて、めんつゆを薄めたのと刻んだねぎ(袋に入って売ってるやつでも可)を
まぜてラップかけてレンジで1分あたため、半熟のところをご飯に乗っけて
簡単卵丼。好みで一味を振ってもおいしい。トロトロウマー

775 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 23:57:34 ID:BpB4asQO0
>>754-757
オーブントースターの置き場が台所にないので、
いつもガスコンロのグリルで焼いてるよorz

ちょっと目を離すと真っ黒になっちまうんだよな('A`)


776 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/02(水) 03:15:18 ID:GTK3uGXnO
いいなぁ、グリルで焼いたパン食べてみたいな。
うちのグリルは魚臭い。綺麗にするにはもう手遅れのようだorz

777 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/02(水) 03:29:29 ID:I2LRgikO0
グリルの話題はいい加減スレ違いじゃね?

778 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/02(水) 03:59:03 ID:0PY/tIOc0
>>776
焼きあがってすぐにグリルから出せば匂いはつかないらしい

779 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/02(水) 04:24:03 ID:6lgXGCRy0
グリル話はよそでやればいいのに。
スレタイ100回読め。

780 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/02(水) 08:17:50 ID:CAY092bR0
簡単な料理として成り立ってるとおもうが<グリルでトースト

ごんぶとなどの生タイプのカップうどんのだしに、卵をまぜてうどんと蒸せば簡単小田巻蒸し。
みつばやゆずを飾るとちょっと豪華。

781 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/02(水) 09:32:05 ID:ED5sxNAs0
>>775
焼く前にバターかマーガリン満遍なく塗ってから焼けば焦げにくい。

782 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/02(水) 15:19:59 ID:0hG+UDj50
ヨーグルトにカレー粉を混ぜて鶏肉に塗ってオーブンで焼く。
ヨーグルトは多すぎると酸っぱいので気をつけて。
夕食準備などのついでに漬け込んでおけば、次の日楽チン。
魚焼きグリル(グリル禁止?)にアルミ敷いて焼けば、
油の少ない胸肉とかならそのまま食卓へ持っていけるので皿いらず。
見た目悪いけど、一人の時はそうする。

あとこれからの時期は暖めた豆腐にポン酢かけるだけもいいね。


783 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/02(水) 18:36:41 ID:qALg5zqh0
710のバンバンジーのたれだけど、調味料を適当に混ぜたら、それっぽいのができた。
(醤油 + 酢 + オイスターソース + XO醤)

784 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/02(水) 20:27:35 ID:FPo3jqGN0
バンバンジーのたれなら、こうじゃね?

マヨネーズ+ポン酢+すりごま だいたい1:1:1

蒸し鶏自体も、鶏ムネ1枚買って酒振ってレンジで2分、楽勝。

785 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/02(水) 20:29:00 ID:bLo6gAPj0
>>780
そのレシピもらった!!これからの季節普通に生卵落として食べるより美味しくて
体が暖まりそうだね。

786 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/02(水) 20:55:17 ID:syBIfb1w0
>>784
個人的には市販のすりごまをごま油で混ぜて手作り風ごまダレ作ってポン酢で割るのが好き。
卵黄混ぜてもまったりしてよし。うどんやシャブシャブのタレにしてもいける。

787 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/03(木) 12:53:49 ID:VObUorPx0
既出だろうけど、貧乏時代に米だけ仕送りしてもらってて
肉なんかめったに食えなかった俺は、たまねぎをかってきて
狐色になるまで炒めて、焼肉のタレ投入してさらっと炒めて
たまねぎ丼にして食ってた。結構おいしいぉ

788 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/03(木) 16:07:33 ID:HPehvebfO
>>787
それおいしいよね。焼肉のタレをカレー粉にかえてもまたうまし。
ただ、オナラがとまらなくなる('A`)

789 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/03(木) 16:30:07 ID:b0qa7buy0
>>64

ヒント 床に落とした(ry

790 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/03(木) 16:31:45 ID:jtiz9VDU0
>>742
昆布放り込んで、ほうれん草とか水菜で口の中のさっぱりさせつつ・・・
もう鍋だな・・・('A`)

>>788
酒で二日酔いとかの時迎え酒って言って更に酒飲んでごまかすじゃない?
それをまねて、サツマイモをくって更に出やすい状況するとごまかせるとか
・・・ねーか・・・

791 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/04(金) 13:22:58 ID:bzFbcjL70
食パン、たっぷりバターを溶かしたフライパンで両面焼いてもおいしいよ。
表面カリリ、中はバターがじゅわり。
バターの量に躊躇せずにやるとより美味しい。

792 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/04(金) 15:16:22 ID:21I1wMuK0
>791
つハチミツ

793 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/04(金) 15:30:57 ID:I7wq/KAX0
>>791
食パンの片面にマーガリンを薄く塗ってフライパンで
両面焼いて食ってる。激( ゚Д゚)ウマー


794 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/04(金) 17:18:54 ID:0eBWx99P0
俺流超簡単おふくろの味再現法。

何でもかんでも鰹だしと醤油で茶色く煮染める。
東京生まれ埼玉育ちの俺の場合、おふくろの味はやたらと茶色い。

795 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/04(金) 17:26:58 ID:AGR+LFCJ0
うちのお袋の味の再現は、なんにでもヒガシマルのダシ粉末を使うことだw

796 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/06(日) 23:19:28 ID:28sUErEm0
わし、ポテサラ果物入るの駄目ヤッタ。

塩りんご、とか言われるとサブイボ。


797 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/07(月) 00:12:50 ID:QyiW1+7i0
http://www.k2.dion.ne.jp/~eroking/LOVELOG_IMG/20050208492754e4.jpg

798 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/07(月) 03:02:14 ID:+LLGQTf/0
ミカン入りのポテサラとかあるよな

799 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/07(月) 08:34:34 ID:1HtRo4TVO
神料理何?
材料費安くて旨くて早く作れてボリューム満点のご飯とかない?

800 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/07(月) 09:11:42 ID:28mdk6+i0
>>799
たまごかけごはん

801 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/07(月) 09:17:24 ID:RZCZXW+q0
>>795
うちのお袋の味はヒガシマルの麺スープだw

802 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/09(水) 00:37:24 ID:DEIhX+7n0
料理といっていいのかわからないが
温かいご飯の上にとろけるチーズ、固形スープ(中華か卵)、
醤油少々、バター少々を乗せて熱湯をちょっと少なめにかけて混ぜる。
できあがり。
夜食によく食べるよ。

803 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/09(水) 01:55:03 ID:DeAAcO//0
飯・しおから・マヨネーズ・のり・七味

混ぜて 食え

804 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/09(水) 02:41:07 ID:dBLdhWgLO
残った冷ごはんを油でひいたフライパンで炒める。 塩コショウを適量加える。醤油も適量入れる(入れすぎ注意) さっと炒められて、個人的にはウマ−デスww

805 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/09(水) 09:08:46 ID:2vybXTOx0
>>804
卵無しのチャーハンですな。

最近はこの程度でも面倒と思ってしまう。
カップ麺に、袋が4つ以上入ってて、
作りかた読まないと出来ないやつには殺意を覚える。

806 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/09(水) 09:28:43 ID:DlAktVns0
そーそ、カップ麺に求められてるのは簡便さだよな。
お湯入れて○分間待つ。これ最強。

カップ麺の中にS〜Mサイズの卵を割りいれて、
ぐらぐらの湯を卵白部分からじっくり注いで、フタをする。
L卵でやったら白身が生っぽく、麺も中途半端に固かった。
受験のとき、夜食でよく食った。2ヶ月で4kg太ったが、第一志望受かった。

807 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 00:53:58 ID:VeoiFTUx0
>>806
受かった学校名を詳しく

808 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 02:22:43 ID:eBUGi4uT0
無調整豆乳とだしの素と塩少々
おなべにぶち込んで、食べたい具を入れる。
あったまってくると、湯葉も楽しめる!!

809 :さぇ:2005/11/10(木) 03:28:20 ID:Be7UyRrlO
808おいしソ〜

810 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 04:42:50 ID:/bj5V7sP0
すみません。ポトプをつくろうと思っとります。
アドバイスいただければ幸いです。
材料は、ソーセージ、にんじん、じゃがいもです。


811 :ポトフだろ、ポトフ!:2005/11/10(木) 05:57:51 ID:aXvUH/Zi0
>>810
まずはポト「プ」のプから半濁点を取れ。話はそれからだ。

812 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 06:02:39 ID:hiFjD7yx0
>>810
ほい。
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/bin/rsearch?p=%a5%dd%a5%c8%a5%d5

813 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 06:31:43 ID:/bj5V7sP0
>>811
そのトウリです。だから検索できなかったのか。
>>812
ありがとう、参考にします。

814 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 08:31:07 ID:uEuxiROB0
ポトプ野カがトウリとか言うと馬鹿なのかネタなのk

815 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 10:02:34 ID:TgCLd4Z90
810の名誉のために、ネタだと信じようと思う。

816 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 12:20:28 ID:qVbsGZnp0
なんかかわいいね>ポトプ

817 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 12:26:12 ID:kQ0hWeyV0
簡単に出来るグラタンの作り方知りたいです。
誰かおせーてください。
ほうれん草とか使いたいんですが・・・・



818 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 12:38:17 ID:kQ0hWeyV0
>>817 の者なんですがっ・・・・
よくよくこの板の条件読んだら、条件に当てはまらないっっ。
ごめんなさいっ。スルーでっ

819 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 12:52:07 ID:qlIlda210
>>818
別に条件に合わないわけじゃないと思うが・・・。
【簡単グラタン】
シチューの素(顆粒が便利)と牛乳をグラタン皿に入れて混ぜる。

軽くレンチンして溶かし、塩コショウで濃い目に味を調える。

入れたい食材を一口大に切り、レンチンして火を通す。

食材をグラタン皿に入れて、チーズをまぶしてトースターで焼く。
ぐつぐつしてきたら出来上がり。

最初のシチューの素を濃い目に作っておくのが美味くいくコツ。
マカロニは別茹でが必要。これもレンチンで出来なくもないが
レンジによってクセが違うので、自分で調べてちょーだい。

820 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 19:17:55 ID:TgCLd4Z90
卵かけご飯にフライドオニオンざらっとかける。
オムライス作るのめんどくさくなってやってみたけどウメェ。

821 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 19:46:55 ID:eBUGi4uT0
今夜はジャガイモ一個細切りいっこすりおろしに小麦粉
昆布茶か、だしの素、ねぎの刻んだものキャベツの千切り卵2個を混ぜて
焼いてとろけるチーズ乗せて食べました
味が付いてるので上には何もかねなくていい。
新聞にいつだったか付いてたレシピなんだけどね、マジ美味しかった

822 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 20:10:18 ID:vtmWLlPM0
かぼちゃのサラダ(?)

かぼちゃをレンジでチンして柔らかくする。
マッシュしてバターをすこし入れ、かき混ぜる。
レーズンを好きなだけ入れて混ぜる。
以上。


823 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 21:40:32 ID:Af7i9MU30
簡単グラタン

・マカロニを茹で、残りのお湯でほうれん草も茹でる
・マカロニと刻んだほうれん草に蟹クリームコロッケ(買ってくる)を
 グチャグチャ混ぜる。水気が足りない場合は牛乳を少し入れて延ばす。
・グラタン皿にいれ、チーズを載せてオーブントースターで焼く。

ホワイトクリームをクリームコロッケで代用して手抜き。
ポテトコロッケでも美味しいよ。

824 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 22:38:04 ID:MsveDp5Y0
そういや俺も大学受験の時に、何か食べてれば親に「勉強せい」と言われなくて済むから
毎晩毎晩カップラーメン食べてたっけ。15kg太ったが、第一志望受かった。

でもその大学出るのに7年かかった。

825 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 22:56:54 ID:/bj5V7sP0
>>810のポトプヤローです。
おいしくできました。
ベーコンとシャウエッセンをつかいました。灰汁がでないので余り手を
かけることなくできました。ポトプ最高。

826 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 23:01:39 ID:aYJXwaCLO
キャベツをソースで炒めて胡椒少々かけたら出来上がり。

納豆にマヨネーズととろけるチーズ入れてチンして混ぜ混ぜしたら出来上がり。(ニンニクの粉かけたら更に美味しい・マヨネーズのみでも十分美味い)


827 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 00:59:09 ID:iPpy45RS0
ソースで炒めるとなんでもうまいよな
意外に万能調味料かもしれん

828 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 12:28:02 ID:Tdrqk1Xb0
ソースって元々、野菜の煮汁じゃなかった?

829 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 12:47:32 ID:6fqY90a/0
>>827
ソースは鉄板系の料理にかけて、鉄板の上でジュッって焦げたのが
やたらとウマい。あと、炭火の上で焼き物に醤油を垂らして、
下に落ちた醤油が焦げる時のニオイも反則的にソソるものがあるよな。

830 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 18:49:20 ID:NAdNFWQmO
ソースかけたコロッケを温かいごはんにごちゃまぜにして食うのが、コロッケと温かいご飯を別々に食うのより美味く感じるのは自分だけ?

831 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 19:11:54 ID:X27ckmcN0
きったねーよ!

832 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 19:45:57 ID:84J049SH0
なんでもご飯にかけたがる奴とかいるもんな。

ま、どう食おうと830の勝手だ。

833 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 19:49:49 ID:Ae5jyfNv0
>>830
美しく仕上がった茶碗蒸しに、ご飯をぶち込んで
ぐちゃぐちゃ混ぜて食う俺でよければ友になってくれ。

いやマジでウマいんだってばよ。

834 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 21:13:01 ID:knxtxwMx0
じゃがいも摩り下ろす→塩コショウまぜる→フライパンにバター引いて焼く
不思議にもちもち。原材料ジャガイモオンリーさすがでんぷん。
ポンデライオンと良い勝負もっちもっち

835 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 22:28:39 ID:2Sdr5lMF0
既出だと思うが、もやしとキャベツと豚肉薄切りを
フライパンにぶちこんで蓋をして蒸し煮。
ぽんしゃぶのたれで食べたら激ウマかった。
モモ肉にしたらほとんど油出てこなかったなぁ。ヘルスィ〜

836 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/12(土) 14:33:58 ID:YLGroCboO
>834今やったら美味でした!バターがなかったからマヨネーズで焼いたけど美味!

837 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/12(土) 19:49:24 ID:lbJY3B+w0
熱々のご飯を用意する→しらすをぶっかける→醤油+マヨネーズ投入

UMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

838 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/12(土) 20:59:39 ID:LlR3M1oaO
フライパンにバターってフライパンをある程度熱してバターを乗せて溶けるのを待てば良いだけ?
厨な質問で申し訳ないがバターって熱したら焦げたりしないのかな?

839 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/12(土) 21:03:36 ID:XXFFPwn10
熱しすぎたら焦げるYO

840 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/12(土) 21:22:55 ID:LlR3M1oaO
じゃあ溶かしながらの調理って感じなの?

841 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/12(土) 22:15:09 ID:5wscwqfd0
>>840
どういう料理かによるよ。焦げも味のうち。
バターで玉ねぎを狐色まで焦がして炒めるのは有名でしょ?
柔らかい風味だけを生かしたいなら、仕上げに投入して焦げる前に火を止めればイイ。
バターを入れるときは火加減に気をつけれってことだ。

842 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/13(日) 08:41:53 ID:wTfSnfsd0
バター使う場合は中火で。強火だとすぐ焦げる。
固形が溶けきったらすぐ材料投入すれば問題なし。
バター溶けきったのにぐつぐつやってると焦げるから。

>>841
それって玉ねぎが焦げているんであって油でもできるっしょ。

843 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/13(日) 15:19:39 ID:oZcL+2wsO
バターで餃子とか炒めるとウ・ミャーイ!
ちっこい餃子12個で100円だから超イイお!
うみゃいうみゃい!
ついでにアサリ炒めるのもイイお!
うみゃい!
幸せだおぉ!
御飯いっぱいぱい食べるお!
バター最高だおぉぉ

844 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/13(日) 16:47:50 ID:/+T3z8lt0
頭悪そうな文だな

845 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/13(日) 17:03:05 ID:Vm5nxGeR0
☆テラ辛シーフード☆

用意する物

カップヌードルシーフード
七味唐辛子

調理方法

1.表面に全体に赤くなるほど七味をかける
2.まぜる

これを何回も繰り返す。

〜美味しく召し上がる方法〜

一回まぜるごとに一口味見をする。
「限界」と思ったところでやめる。

辛い物ずきにたまらない一品



846 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/13(日) 18:17:19 ID:3M3Pc68+0
コーレーグースーをどぼどぼっと入れた方が効く!

847 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/13(日) 18:40:58 ID:TOAFX7BE0
コーレーグースーは麺に入れると大部分が底に沈んでしまうので
ついつい継ぎ足してしまい、スープの最期の一口が激辛に・・

よく行くラーメン屋にはテーブルにビンダルゥペーストが置いてある。
豆板醤より香りが強くてエキゾチックな味たウマー。

848 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/14(月) 05:13:00 ID:nayMvBlJ0
>>845
テラ辛が好きなおまいへ

七味唐辛子は何を使っている?
長野善光寺の七味唐辛子を一度使ってみろ。
今までの七味唐辛子とは明らかに違う次元の辛さで、
ドバドバと入れる必要がなくなるよ。

今までの七味唐辛子観が変わるぞ。

849 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/14(月) 08:43:34 ID:qne5GSSr0
辛党なら七味なんて生温い事言ってないで、一味使え。

850 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/14(月) 09:20:56 ID:YHMxYjqx0
唐辛子なんてただの「香りつけのふりかけ」

ここでアフターデスですよ
タバスコ普通に1本飲めるひとでも音をあげるアフォな辛さ

851 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/14(月) 10:18:57 ID:I46oCVKTO
パンにプリンと蜂蜜

852 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/14(月) 10:59:10 ID:qne5GSSr0
そーいえば、カレー作る時にピーマン入れて煮込むとやたら激辛になる。
ピーマンも唐辛子の一種だと実感するよ。

853 :848:2005/11/14(月) 13:56:29 ID:nayMvBlJ0
>>850
>唐辛子なんてただの「香りつけのふりかけ」
いや、善光寺はそんなこと無い。ホントだって。
一度試してみてくれ。

854 :845:2005/11/14(月) 16:03:45 ID:9cZrxdmC0
「七味」というのがいけなかったようですね。
たまたま家にあったのが七味だったんですよ。
>>848
善光寺ってメーカーの名前ですか?

855 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/14(月) 16:59:43 ID:Ng6t5esv0
ttp://store.yahoo.co.jp/oisix/00019098.html
とか
ttp://www.1-light.com/kaneshime-sichimi.htm
とか。
人に聞く前に、少しは自分で調べてみようや。

856 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/14(月) 19:38:17 ID:sz9JJgTO0
県内で七味つったらほとんどそれなイメージがある。

857 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/14(月) 23:02:32 ID:UJTibzXtO
この流れの相乗効果で>>851が激甘に感じる不思議

858 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/15(火) 00:59:51 ID:Hrwl5+ff0
>857
いや、普通に激尼だと思うよ…プリン+蜂蜜

859 :848:2005/11/15(火) 17:43:49 ID:DEVQ+p+50
>845
あー、最初から>855みたいにurl貼っておけば良かったね。
スマソ。適当なサイト知らなかったもんだから…。

860 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/15(火) 21:05:05 ID:mRpq12uv0
みんな、知ってるサイト貼ってんじゃなくて、
その都度ググってよいと思われるものを貼ってんだと思うよ

861 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/15(火) 22:05:54 ID:DEVQ+p+50
そっか。怠慢でした。申し訳ない。m○m

862 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 01:03:17 ID:S5W3kBPy0
>861
知らない単語が出たら人に聞く前にぐぐるだろって話だよ

誰も責めてないのに勝手に悩んで謝って、
藻舞自分でリードに絡まる犬かよ


863 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 01:29:02 ID:jE7WfFXc0
お茶目さん、ってこと?
すっとこどっこい、ってこと?

864 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 01:55:25 ID:MAxibVZF0
>>855を例に取るまでもなく、最近はすっかり甘ちゃんに対して優しくなったモンだと思うよ。
昔は「ぐぐれ」の三文字で終わってたもんだがな。

865 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 05:09:25 ID:vSPlcf910
>>864
「ぐぐれ」っておいしいの?

866 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 08:43:03 ID:rp+5Rnqs0
>>865
くえばわかるさ!

867 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 08:50:46 ID:6xykQd3I0
さあどうぞ
http://www.google.co.jp/

868 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 09:22:13 ID:kmfijrsh0
>864
>1って書いとくだけでいいんジャマイカ。

869 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 13:08:02 ID:rT/WgIX00
>>868
>>1って書いた方がいい。

870 :845:2005/11/16(水) 17:12:42 ID:a7HfHTBj0
すいませんググるくせつけます。
>>861は別人です。

871 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 17:14:50 ID:pJWEH37t0
さっき食べたドリアもどき。

ごはんを鍋に入れてひたひたの牛乳とコンソメスープの素と適当にちぎったハム入れて
ちょっと煮込んで、グラタン皿に移してスライスチーズのっけてオーブントースターで5分。

おいちかったけど、よく考えたらはじめから材料全部グラタン皿に放り込んで
レンジでチンしてから焼けば、鍋を洗う手間がいらなかったことに気付いてがっかりだ。

872 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 18:18:31 ID:krsnkNJ60
秋と言えば秋刀魚だけど、あれさばくの大変だという人に朗報。

用意するものは容量のある深皿。
秋刀魚を何匹でもいいから、食べたいだけ買ってきて、深皿の底に並べて塩を振る。
つぎに短冊にした秋茄子を並べてまた塩を振り、次に秋刀魚を並べる。
以上、これの繰り返し。

皿のふちまで秋刀魚が溢れたら、ラップをかけて冷暗所に保存。
一週間くらい寝かせて取り出すと、秋刀魚が骨まで柔らかくなり食べごろになるから
それを卵をかけて、つるつるつるって啜りこむと小粋だよ

873 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 18:26:54 ID:LagBDD6r0
>>872
食中毒になるんじゃ…

874 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 18:31:10 ID:LBzT5W3n0
>>873
それ以前に普通の人間は生の秋刀魚を丸ごと
つるつるつるって啜りこむのは不可能だからw

一時期よく見かけた「ゆで卵のおいしい作り方」のコピペみたいなもんだろ。
レンジに生卵放り込むってやつ。

875 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/16(水) 22:25:46 ID:L2iG/RnO0
キャベツを千切りより少し太めに切ってオリエンタル即席カレーをふって炒める。
それをパンにはさんで食べる。

876 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/17(木) 00:31:00 ID:jrVvW8XD0
湯豆腐。
昆布だしと水と豆腐(お好みで絹でも木綿)。ポン酢醤油。おろしドレッシング、ゴマドレッシングでも。

877 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/17(木) 12:27:00 ID:HY+laKrE0
結構前にグラタンの作り方聞いたやつです
>>819
>>823
ありがとうございました。
クリームコロッケとかシチューの元とか簡単に出来そうで助かりました。
なかなか実践できてないですが、週末あたり試してみます☆
とりあえずマカロニだけゎ買ってみました。





878 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/18(金) 00:37:40 ID:0zRCovYI0
納豆はどうでしょ。

イカ納豆を筆頭に、マグロ納豆、山掛け納豆、高菜納豆、鶏卵納豆、
まっだまだ有りますが。

本日のお勧めは、メインディッシュとしても、逝ける?W 厚揚げ納豆。

厚揚げを焼く、裏表こんがり焼けたら、一口大に切れ目を入れ皿にとる。
その上に

納豆を掻く、醤油、納豆を掻く、醤油、納豆を掻く、醤油、ねぎ、芥子、納豆を掻く。
をたっぷり乗せ出来あがり。
飯にも、酒のアテにもどうぞ。



879 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/18(金) 01:10:39 ID:VTcfKXAkO
納豆は一日1パックね

880 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/18(金) 01:30:44 ID:gQrDyZTt0
味付け海苔にすこし醤油つけて、ごはんまいて食べる

881 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/18(金) 01:38:16 ID:akBFtXph0
うああああああああああ
こんな時間に味付け海苔とか書くなよ・・・めしたいてこよっと

882 :880:2005/11/18(金) 01:45:08 ID:gQrDyZTt0
>>881
まじウマ-だぞ。。現在2杯目突入中。。

883 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/18(金) 08:06:13 ID:j8NuTpvh0
味付け海苔に醤油はうまいよなぁ。
ほかほかあつあつの白いご飯に、ぱりぱりの海苔。

884 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/18(金) 13:28:42 ID:yVWp7A3E0
ご飯が余ってたので、>>819のやり方でドリア作った。
ソースが下になるのでご飯を入れて混ぜたら犬の飯みたいになった・・・orz
でもチーズ乗っけてリカバリー。味は( ゚Д゚)ウマー!!だったよ。
ソースがだまになりがちだな。俺がヘタなのか?

885 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/21(月) 17:46:40 ID:U1dn042SO
前の方にあったグリル焼き、鳥もも肉で試したよ。
味付けはクレイジーソルトのみだけど、皮パリパリでとても美味しかった!
もも肉は少ししつこかったので、こんどは胸肉で試してみようヽ(´ー`)ノ

886 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/21(月) 19:32:16 ID:F0Z5rbB70
外出だろうけど、、、

小麦粉と水をマゼマゼ(多少固めでも柔目でもオケ)
焼く(薄くでも厚くでも、生焼けでもオケ)
チョコレートのカケラとか、マヨネーズとかソース、
ジャム類なんかで味付ける
食う

1kg100円位で買える。
コストパフォーマンスかなりイイヨ。
キャベツと混ぜてってのもオススメ。
以上

887 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 12:25:43 ID:A3F8iU/S0
おお、具なしお好み焼き。俺もたまに食べる。

888 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 14:28:50 ID:BkDvsr8Y0
>>887
おお、同士よ(笑
ほぼ毎日のように食べている自分は、、、

貧乏なオレには最高だったりする
モヤシよりもコストパフォーマンス高いし、
なにより炭水化物
上で抜けてたけれど、毎回砂糖も入れてます
たまにゃー肉でもいれないとなぁ

889 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 15:39:24 ID:uGV9KKYM0
鳥の骨付き肉を焼いたフライパンで洗わないで
目玉やき焼くと、かなり美味かった。

890 ::2005/11/22(火) 17:49:09 ID:WvAKl7LLO
ガイシュツかもしれないけど 山芋を洗って皮を剥いて千切りにし皿に盛り 上から鰹節と梅干しをちぎってふりかける ビールのつまみにウマー しかも身体に非常に良い 特に腎臓の英気を養うので老化防止にもなる

891 ::2005/11/22(火) 17:52:07 ID:WvAKl7LLO
スマソ ↑の上にちょこっと醤油を垂らすのをお忘れなく

892 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 18:02:23 ID:pH/yUW2v0
山芋ウマいよねー。先日安売りをとろろにしていただいたよ。
山芋一本、生卵1個、だし汁+醤油+わさびで( ゚Д゚)ウマー。
海苔があれば最高だった・・・。
山芋のカイカイ成分は、皮の裏に多く潜んでるから
敏感な人は厚めに皮を剥くと良いよ。

893 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 18:19:37 ID:qbTOo1XX0
山芋って皮剥くものだったのか(;・∀・)
いつもそのまますり下ろしてたよorz


894 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 18:25:34 ID:pH/yUW2v0
>893
剥かない方が良い香りだと思うけど、口が痒くなるので剥いてます。
ひげ根を直火で焼いた後、皮ごと下ろすのが通らしいよ。

895 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 18:30:56 ID:KCH53cbg0
皮をむかずにひげを焼くのは「自然薯」の場合だね。
普通の「長芋」なら皮はむいた方がいい。

896 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 19:10:34 ID:gEMLoXdk0
山芋皮剥くとすぐ変色しちゃうよね・・・

897 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 20:13:53 ID:0uvXhEz2O
伊東家の食卓でホイルで簡単にチーズフォンジュの作り方があったんですが見てた方どういう作り方だったか教えてください

898 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 21:06:01 ID:oinTS8qX0
豆腐になめたけぶっかけ

最高すぎる・・・

899 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 21:14:59 ID:xRJgmnMU0
うん。それ美味い。自分はナメタケ甘すぎるから
醤油で塩気を調整するよ。

900 :厨房危機一髪!:2005/11/22(火) 21:21:33 ID:0x+sJ2jTO
ニダー板で面白い料理発見!
簡単な、キムチをアレンジした、韓国料理!
(画像あり)
http://aa5.2ch.net/test/read.cgi/nida/1130995497/269
スーパーにある食材で手軽に出来る…よね?


901 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 22:45:29 ID:3YHppuVx0
120パーセント既出だろうけど言わせてくれ。
桃屋の「ご飯ですよ」が残り少なくなったら、ビンにご飯を放り込んで
シャカシャカ振っておにぎりすると美味い

902 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 23:47:22 ID:BkDvsr8Y0
山芋、見切り品で安かったので買ってきた
結構な量があって、すぐには食いたくなかったから
取りあえず千切り。冷凍庫へ。

解凍したらマズー、、、、もったいないから
ラーメンにぶち込んで食べますた


903 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 00:46:08 ID:RBZ2mEu40
山芋を冷凍すると細胞が壊れるから、シャクシャク感は全くなくなるよ。
冷凍する場合、とろろ状にしておくのが基本です。
もしくは塊で冷凍して、凍ったまま必要な分だけすりおろすとか。

904 :ぱくぱく名無しさん :2005/11/23(水) 04:12:52 ID:I3L/Fwz20
山芋おつとめ品を発見したので早速>890方式で頂きました。
ポン酢でたべたのですがサッパリしてておいしかった。

ポン酢、といえばこれからの季節はゆでたエノキに鰹節ぶっかけ
+おろしポン酢、が最高ですな。

905 ::2005/11/23(水) 08:32:15 ID:7fbGqPuvO
ポン酢とエノキ旨そうだなあ 今度やってみよう

906 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 09:34:19 ID:k0y6nvUv0
>>903
そっか、とろろ状にしときゃー問題ないんだ
次回はそうするよ、特売品を見つけた時に
どうもありがとうねー

907 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 10:57:08 ID:gr11zTrW0
>>904
えのきにポン酢掛けて蒸しても( ゚Д゚)ウマー
ラップしてレンジでチンでもよろす。



908 :ぱくぱく名無しさん :2005/11/23(水) 11:00:53 ID:0x9khmVU0
豆腐をレンジ(お好みで)したのにゴマふりかけ。

909 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 11:13:53 ID:iaCss6MQO
>>896
山芋は皮を剥いた後 酢水に浸けると変色しないょ。

910 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 11:15:12 ID:fqrM3fIcO
豆腐をレンジでチン→醤油・酢・ラー油(ごま油でも良い)をかける。
中華風湯豆腐完成☆
好みで葱・生姜などの薬味を乗せるとウマー。
面倒なら餃子のタレでも代用可。

911 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 11:18:20 ID:iaCss6MQO
トーストにバター塗り バニラアイスとメープルシロップでウマー♪
カフェオレと共に^^)b


912 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 12:49:47 ID:80Af4plrO
毒男で面倒くさがり。鶏ももの塊買ってきて塩胡椒だけして油引いたフライパンに皮側を放り込み中火三分、ひっくり返して弱火にして鍋の蓋で蒸し焼き11分。ビールに御飯に最高。

913 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 13:07:42 ID:8A7TEksZ0
黒くなったバナナで作るお菓子です。

バナナ小1本
お麩を二掴みくらい握りつぶして
高野豆腐4分の1くらいすりおろす
ココナツファイン少々(←無ければ省略可)
ベーキングパウダー小匙半分

以上を混ぜたらフライパンにバターたっぷりで
平らに焼く。真ん中に最中を平らにつぶして乗せる。

下側が焼けたらオーブントースターで周りがしっかりするまで
15分くらい強火で焼く。

バナナ・餡子タルトみたいになった〜〜。
余り簡単じゃないかも。
でも、ボールとフォークとフライパンだけで
タルト(風)が作れるのって
スゴイと思って衝動的に書き込みました!

914 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 13:46:51 ID:gr11zTrW0
>>912
面倒くさがりの割にチキンソテーとはいいもん喰ってるじゃないかコノ(・∀・)ヤロー



915 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 14:49:24 ID:QXXzEG4NO
マメに自炊するけど時々すごい面倒になる。そういう時に限って、ハンバーグとか食べたくなる。
で、考えた。

材料 挽き肉、パン粉、玉子、牛乳、ナツメグ、塩胡椒、チューブニンニク、隠し味にコンソメ顆粒とウスターソース少々(あればね)

これ全部ビニールにいれて揉む。

中身をちとサラダ油ぬったホイルに絞りだして、真ん中ヘコます感じに形成

レンジオーブンで焼く

ソースとケチャプ混ぜたのをかけて食べる。

手が汚れないし、洗い物ほとんど出ないからいいよ。

916 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 15:13:57 ID:k0y6nvUv0
>>911
たまにはおやつ系もいいな
お手軽おやつ(デザート)キボン

917 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 15:30:13 ID:RBZ2mEu40
>>915
市販のハンバーグミックスを使えば、更に簡単。

918 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 16:24:16 ID:80Af4plrO
914 あ!チキンソテーって言うの?知らなかった(^_^;)今、焼け上がり待ってるとこ。筋切りもしないし鶏肉特売の時にしかしない(^^)

919 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 17:06:12 ID:04GN+JO90
>>902
ディアゴスティーニの和食のやつに、野菜の保存方法が載ってた。

 常温 数ヶ月  まるごとの場合は新聞紙につつんで、風通しのよい場所か冷暗所に保存
 冷蔵 1週間  切り口をラップできっちりつつむ
 冷凍 1週間  すりおろし、ジッパーつき保存袋にならして入れる。

だそうな。

920 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 17:46:45 ID:/Gxz8e4s0
餃子の皮にとろけるチーズとピザソース塗ってオーブントースターで焼く。
パリパリのピザもどきでうまうま。

921 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 18:45:44 ID:Hl0nmi6y0
フライパンにごま油ひいてねぎの小口ぎり投入。
摩り下ろした長いも投入。
ある程度こげめがついてきたら梅干を叩いたものを散らして、
卵を割りいれ、ポン酢または醤油を鍋肌に。んで適当に攪拌してできあがり。
フライパンのままスプーンでたべてる。
かつおぶしいれてもうまいかもね。

922 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 20:48:17 ID:2XYeAhkhO
鍋にお湯沸かしてチルドか冷凍の餃子いれて火が通ったらワカメスープの素2袋くらい溶かして味見して薄かったら塩と醤油足して濃すぎたら水でうすめてごま油垂らして完成。
気力があれば玉葱とか人参の千切り入れるとさらに美味☆
煮過ぎたら餃子が分解して見た目エグくなるけど味は大丈夫◎

923 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 21:39:46 ID:w2v5wYHv0
>>912

にんにくを一緒にソテーするとマジ(゚д゚)ウマ-

924 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 23:50:45 ID:7+dJrGDS0
コンビーフの缶を開けて中身を取り出す。
そこにたっぷりマヨネーズを掛ける。
そして食す。

カロリー高いがウマーw

925 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 23:57:39 ID:8/usZVmB0
鮭フレークともやしをごま油で炒めて、塩こしょうを振る。
これだけで充分美味しい、ご飯の友のできあがり。

926 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 00:07:44 ID:Cf+yWGb30
鳥皮を油をひかない熱したフライパンに入れて焼くってか、皮から油がたっぷり出るから揚げる。
臭いやくどいのがダメな人はチューブの生姜やにんにく(パウダーでも)でモミモミしてから。
味付けは塩コショウ、一味とお好みで。


927 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 01:01:42 ID:bfOS5CRI0
鮭のふりかけ、わさびのふりかけを半々に茶碗にかけて
だし汁をかける(レトルトでももちおk)
かっ込むと (゚д゚)ウマー

928 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 01:07:06 ID:sQMwYUBP0
>927
つ【ごはん】

929 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 04:36:30 ID:yvPc/FxB0
>927-928 ワロスw ひょっとして927はお吸い物レシピなのか?

930 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 05:43:32 ID:RBxucZJh0
http://www.ueharaen.co.jp/moyamayo/index.html
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【 その1 】
もやし一袋(250グラム)を冷水でキレイに洗う。
もやしに付いているヒゲの根っこはとらなくてもOK。

【 その2 】
もやしをサッと茹でる。または炒めてもOK。
茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうよ。

【 その3 】
茹でたてのもやしに約大さじ1杯のマヨネーズをかける。
食べる時間は夕飯の時に食べる。
また、お好みでコショウ、お酢など加えてもGOOD!

931 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 09:02:09 ID:pBqiAzLG0
↑胡散臭いを通り過ぎて、必死すぎてキモイ・・・。

932 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 09:20:21 ID:PUQJp5ut0
10日で15`減ったら死ぬんじゃないの

933 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 09:26:00 ID:pBqiAzLG0
>932
痩せた人は、きっと元の体重が300kgくらいあったんだよ。

934 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 10:37:06 ID:w+qieXTv0
もやし味噌汁の方がいいだろ('A`)


935 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 17:33:14 ID:waiRvjwP0
ゆでモヤシなら三杯酢で食べたいな。
なんで太ってる人って何にでもマヨかけたがるんだろ。

936 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 17:56:34 ID:79gWwsba0
太ってる人がマヨネーズ多様するんじゃなくて
マヨネーズ何にでもかけるから太るんじゃね?

937 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 18:00:18 ID:euCfTHyq0
脂身も好きだよな。あと辛いもん。

938 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 18:00:35 ID:KXcl8LMW0
海外のコピペが元なのかな。
もやし1袋は普通200gだと思うんだが。地域差あるのかな?

939 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 18:50:47 ID:U37Bu8Sb0
>>938
アメリカにもやしってあるのかな('A`)?

>>935
三杯酢(・∀・)イイ!!
マヨネーズ掛ける位なら三杯酢や酢味噌掛けた方が遙かに(・∀・)イイネ!!


940 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 19:06:38 ID:cJIG3unK0
>>938
スーパーで普通に売ってるのは250グラムだった。
逆に200グラムのは一軒しかなかった。

941 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 19:31:33 ID:IXqIXjV/0
料理というか、
カレーライスのカレーを先に全て食べてしまう。
残った御飯を皿にこびり着いたカレーと一緒に食べる。
==================ウマー>・∀・>

942 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 19:33:42 ID:bfOS5CRI0
>>941
洗い物も減るし、節約にいいレシピだな
ハンバーグのソースのこびりついたのでご飯炒めるのも(゚д゚)ウマー

943 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 19:49:58 ID:U37Bu8Sb0
>>941
カレーのこびりついた鍋に水とめんつゆ入れてうどん入れれば
カレーうどんが食えるぞ(・∀・)

>>942
鶏の照り焼き作ったフライパンでごはん炒めると( ゚Д゚)ウマー


944 :ぱくぱく名無しさん :2005/11/24(木) 22:07:45 ID:oas7W9WD0
みなさん色々考えつきますね・・・

カップヌードルのカレー味食べ終わった後にごはん投入
→( ゚Д゚)ウマー

もはや料理ですらないですけどw

945 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 22:10:40 ID:U37Bu8Sb0
>>944
カップヌードルを熱した牛乳で作ると( ゚Д゚)ウマー


946 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/24(木) 23:11:44 ID:QBJ41Sbh0
>>945
KOIKOIかおまいは。
全然旨くないぞ。

947 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 00:12:27 ID:M6F6GtZC0
>>946
カレーヌードルだと旨いよ(´・ω・`)
シーフードでも旨いって人もいるよ。゚(゚´Д`゚)゚。


948 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 00:38:17 ID:MCqzLy+Z0
カップヌードルシーフード+牛乳はウマい。
ただし、全部牛乳でやるとくどい。
コーヒーミルクのポーションとかだとお手軽かもね。

949 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 01:21:21 ID:sKiuPczr0
>>939
>アメリカにもやしってあるのかな('A`)?
あるよ。
サンフランシスコのカフェで食った。
生のもやしとアルファルファとハムをドレッシングで和えただけ
というものすごいものだった・・・orz

生のもやしを食べたのは後にも先にもアレっきりだ。
泥臭いんだよね、生だと。

950 :ぱくぱく名無しさん :2005/11/25(金) 02:19:22 ID:cbRfwyg50
高知で食べたミルクラーメンなるものの味が忘れられず
自分で発明した似非ミルクラーメン。。

1カップくらいの熱湯ににんじん、たまねぎ、ベーコン、コーン、白菜などを投入
→コンソメストック2個投入→牛乳半カップくらい投入→即席ラーメンの麺投入→( ゚Д゚)ウマー

見た目の彩りもかわいいけど、キモス!と言われそうで知人にはいえない・・・

951 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 02:48:04 ID:5DmA2iMc0
ミルクラーメンというとセイシュンの食卓にあったやつだな。
インスタントの塩ラーメンを牛乳で作るの。
牛乳は煮たてるとエライことになるので、沸騰させずに時間ちょい長めに麺を茹でる。

952 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 07:43:37 ID:wNBJteU/0
>>944
今週のトリビアでやってた。
カップ麺の売上上位3種は全部カップヌードルでワロタ

953 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 09:58:41 ID:xOfvYaoG0
>>925
絶対コレうまいと思う。
今日鮭フレーク買ってくる。

954 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 10:14:19 ID:MCqzLy+Z0
>>949
もやしは普通、水だけで育てるから土の味はめったにしない。
多分育てた時の水がまずかったんだと思う。

955 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 10:44:49 ID:r+7oXns10
>>670
外国から見てると旨そうでしかたない。
残ったダシにホテトチップをいれたら、ふやけて
もう一品になりそうだが、むねやけるかな。

956 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 12:12:29 ID:Zmlhd2n+0
ミルクにラーメンのスープというのを「意外な味」としてキモがる香具師は
多いけど、スープ(ダシ)と牛乳って要はホワイトソースやポタージュスープと
味の構成は同じなんだよな。
やっぱり日本人は「牛乳=甘いものと一緒」という感覚が抜けないのかなぁ。
(かくいう俺も日本人なんだが)

957 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 13:17:00 ID:jQnwigjc0
>>944
カップヌードルカレーの汁+ご飯
マルちゃんのワンタン+ご飯

小学校のとき、土曜日の昼は必ずこのどちらかだった。
なんでこんなジャンクな物を、いまだに美味しく感じるんだろう?

958 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 15:59:01 ID:danDTDdb0
カップヌードルカレーに牛乳は知らなかったな。
シーフードではやったことあるけど。
ま、牛乳で作ったシーフードヌードルの味だった。
カレーヌードルにはチーズ投入ですよ(・∀・)ニヤニヤ

959 :オイスト:2005/11/25(金) 16:02:12 ID:c/vR2Xw7O
既出だったらすまんが、大根の葉っぱを刻んで、炒めて塩、胡椒、醤油等で味付けし、あつあつのご飯にぶっかける→やばい。 また、コーンを同じようにしてもうますぎる。

960 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 16:44:23 ID:EB8mZ4j00
残り物のチーズコロッケやらササミカツやらを
パスタソース(トマトが無難)にぶちこんであたためる
あったまったらとき卵をぶっかけて半トロになったところで
ご飯にぶちまける
ネギ(万能ネギ小口切り)があればお好みでふりかける

見た目が悪いが、俺の唯一の自作ウマー料理


961 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 19:22:30 ID:HOuY47R80
スレの趣旨に反するけど、無性にフランベしたくなった
でも、キッチンの構造上無理なんだよな(´・ω・`)
漫画喫茶みたく、時間貸しのキッチンスペース事業を
誰か始めてくれ、俺が上客になるぞ

962 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 19:47:57 ID:p6Oa1+150
牛乳ラーメンは北海道ラーメン系の店に普通にあるから違和感ないな。
店で食べたのはみそ味だったから、味噌味のカップ麺でやっても美味いと思うよ。

963 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 19:57:27 ID:DinU3OQb0
>961
つ【カセットコンロ】
つ【システムキッチン展示場】

964 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 22:45:29 ID:MCqzLy+Z0
さて、次スレはいつ立てようか?

965 :スーパーグレードヒッキー ◆2nbUMmxYIQ :2005/11/25(金) 23:08:19 ID:bDA0xPjgO
スモークサーモンの見切り品を使ってサーモン丼。
1酢飯を作り、上に水にさらした玉ねぎの薄切り、薄焼き卵をのせる。
2サーモンをのせ、軽くわさびを塗り付け、醤油を薄くかける。3マヨネーズと黒胡椒をかける。
ポイントは黒胡椒とマヨネーズ。是非お試しあれ。

966 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 00:27:44 ID:WaeEq4JO0
>>957
それね「刷り込み」というの、人間の場合13歳ぐらいで固定するらしい。
西丸芯屋がいってた。



生涯逃れられないね。W

967 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 08:33:07 ID:ZXbMUMIe0
>>961
それよりも、出張で
「若いねーちゃん」(あばさま方にはイケメン)が
作りに来てくれるサービスの方が客増え増え


968 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 10:29:59 ID:r5YnslbX0
次スレ

これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その12
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132968519/

969 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 11:08:18 ID:HD452JJW0
納豆+コンビーフ+刻みネギをがさがさ混ぜて、スプーンですくって衣つけて揚げる。
芥子醤油でドゾー。

970 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 15:36:09 ID:5OgnqiCC0
>>968
乙。

971 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 18:10:15 ID:G2WDUYPLO
納豆+ねぎ+きゃべつ千切り+ツナ缶。
マヨネーズとわさびで和えて完成。
何も無い時のおかず。


972 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 18:16:28 ID:geGUY/Sb0
きゃべつ千切り+ツナ缶+ポン酢
うちではこれを和風サラダと呼んでた。

973 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 19:03:06 ID:Agj3p6VB0
きゃべつ千切り+カニカマ+塩+マヨ。
ビニール袋に入れて揉み揉み。
カニカマが見切りで売ってると作る。

974 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/26(土) 20:20:51 ID:MbSGH5vX0
ミルクラーメンに手を出しかねている方へ

普通のインスタントラーメン(醤油味)をつくり、
ドンブリに入れたあとトッピングにとろけるチーズを一枚
加えてみ、とりあえず。


975 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 01:42:04 ID:AJj00y820
7、8年前になるけど釧路空港にもミルクラーメン(牛乳ラーメンだったかな?)
を出す店があった。
話のタネにと思ったけど、割りと普通のラーメンで拍子抜け。

最初に豚骨ラーメンとでも思って食べちゃうとそのままスルスル行けるぐらいに
違和感なし。
で、・・・逆につまらなかったw

976 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 03:24:12 ID:lhnR2G7l0
おまいらの言う事を信じて、牛乳でカップ麺作ったら激不味だぞ。
どうしてくれる!

977 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 03:36:11 ID:E5uJTN/80
牛乳を固継スープの素と塩コショウで味を調えたスープがあるから
(具はキャベツや人参を入れてる。)
この味ならラーメンがあってもおかしくないと思った。


978 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 13:30:01 ID:4/Eyqrja0
>>977
クラムチャウダー

979 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 21:58:45 ID:AJj00y820
>975だけど、ごめん。
釧路じゃなくて、旭川空港だった(ニガワラ
ttp://www.aapb.co.jp/guide/r_02.html
いや、ホントに拍子抜けな味だった。美味しくて。

>976
う〜ん、爆裂カップ麺でも、牛乳は「旨い」評価だったから、
きっと美味しいんじゃないかな。タブン。
ttp://members.ytv.home.ne.jp/cupmen/ch/cupmen.html


980 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 01:50:29 ID:/GC3Rxm+0
シーフードヌードルで牛乳とお湯半々はガチで美味しかった

981 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 08:35:46 ID:uRQDvM/m0
むしろ>>976がどのカップ麺で作ったのか、今後の参考に知りたい。

982 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 08:50:43 ID:90EAXHJq0
>>975,977
つ【>956】

983 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 17:56:23 ID:0iTGwUw70
昔フィビーケイツがミルク味のカップラーメンのCMに出演していたような…

984 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 18:04:12 ID:0iTGwUw70
これこれ↓
http://moogie.info/profile/cates.jpg

985 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 23:23:05 ID:4a7rmAuB0
しゃぶしゃぶ!!!さっとだし汁にくぐらすだけ!!!お好みのたれで!!

986 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 10:05:56 ID:+HptiPYc0
梅おかゆ

987 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 21:19:00 ID:s+AEFccU0
キャベツは便利だな

988 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 21:49:17 ID:OUPJkXQG0
似てよし、焼いてよし、生でよし、( ゚Д゚)イッテヨシ

989 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 21:57:51 ID:QV9UXlNU0
次スレ
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その12
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132968519/l50


990 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 22:05:46 ID:QV9UXlNU0
コストは別にして、簡単(載せるだけ+α)でうまいもの
・うに
・いくら
・明太子
・ふりかけ
・刺身(マグロ、イカ、貝...)
...
って このスレ的に無粋すぎかw

991 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 22:10:39 ID:QV9UXlNU0
これで3つ消費。
埋め立てまであと9か ゚(゚´Д`゚)゚。

次スレ
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その12
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132968519/l50

992 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 22:34:59 ID:KnQp0QAFO
昨日なんかでやってたけど椎茸にチーズかけて焼いたらマジうまかったな 醤油で食った

993 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 00:08:48 ID:8j6hG2Dm0
●残りご飯を捏ね、軽く潰し平べったくし(厚さ1.5cm位)に固くまとめる。
●中火にかけた網の上でじっくり焼き、両面をこんがり堅く焼く。
●しょうゆとみりんを混ぜたものをはけで塗ったら(両面に)焼おにぎりの出来上がり☆

(σ´∀`)σゲッツ!



994 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 00:15:22 ID:8j6hG2Dm0
↑書き忘れましたが、これはお茶漬けにしても、いかった。


995 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 00:28:16 ID:cBENbJUR0
大根を適当に短冊切りにする
上からハチミツをかけて放置
お湯で割って飲む

今年の風邪は喉に来るって聞いたので喉ぐすり

996 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 00:34:43 ID:cBENbJUR0
ついでに梅

ネギをみじん切りか小口切りにする
かつお節・ゴマ・七味・しらす干しなどと共に
味噌に混ぜて半日おき、味を馴染ませる

ネギ味噌。ご飯のお供に。

997 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 00:39:04 ID:cBENbJUR0
甘いもの

袋入りのあんこを買ってきて端っこを切り、
ラップの上に絞り出して一回分づつ冷凍しておく。

小さいどんぶりに水ともちを入れ、レンジでチンする。
そのときあんこも一緒にチンする。

お湯は適当に捨てて、もちの上にあんこをかけて食す

998 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 00:41:41 ID:cBENbJUR0
室温に戻した生卵を洗ってラップに包む
保温中の炊飯器に入れて一時間放置

温泉卵の出来上がり

999 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 00:43:24 ID:cBENbJUR0
もう息切れ。

お好み焼きを焼く時に天麩羅粉を使うと
だまにならなくていい。

1000 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/30(水) 00:43:54 ID:8pB8Vx6P0
1000いただき

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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