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1 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/17 01:04:58

前スレ
WW 白菜をｳﾏーく食いつづける方法 WW
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002534678/l50

3 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/17 13:46:59

>>1
乙。

折角なのでｶﾞｲｼｭﾂ鍋を貼っておこうｗ

5 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：01/10/08(月) 21:19
白菜を葉をはがさずに４センチ幅くらいに切って、
葉と葉の間に豚バラ（スライス）をはさむ。
土鍋に、年輪状になるようにぎっちり立てて、
ちょっとのダシ汁で蒸し煮にする。
火が通ったらポン酢で食う。
超ド級美味保証。
一度で半玉は食える。

外出ならスマン。

4 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/17 13:48:08

中国風白菜鍋、偏炉（ピエンロー）

2 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：01/10/08(月) 18:59
妹尾河童さんのレシピ。

白菜の白い部分、骨付きとりモモ肉、豚バラ、戻した干ししいたけを
出汁ごと、鍋にブチこむ（白菜を大量に）
そのまま火にかけて、白菜がしなっとなってきたら白菜の青い葉っぱの
方も投入。ごま油を回しかけてそのまま40分ほどくつくつ。
　白菜が完全にグタッとなったらあらかじめ戻しておいた春雨を投入。
仕上げにごま油を再びまわしかけて食卓へ。

　食卓で（カセットコンロで温めながら）、自分の取り皿（深めの）
に少し鍋のスープを取って、塩と一味唐辛子を好みの量。これで具を
食べる。白菜が大量にはける上に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　翌日のおじやがこれまた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

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