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■ 質問スレッド54 ■

1 :ぱくぱく名無しさん:05/01/03 19:39:37
スレ立てるまでもない質問はこちらにて。

★☆★☆★☆★質問される方へ(重要)★☆★☆★☆★

「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前にまず
「○○(作りたいものの名前) 作り方」等で自分で検索してみましょう
http://www.google.co.jp/ (携帯でも使えます)
自分で興味を持って調べてみることが料理上手への第一歩です

★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★

◎がいしゅつクッキング(「質問スレッド」の過去レスを検索サイト。便利)
http://iwaizumi.vis.ne.jp/

●××何グラムは何CCですか?とかいう質問する前に此方
http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm

前スレ■ 質問スレッド53 ■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1102481828/

関連スレは>>2-5辺りに貼る予定

952 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 15:02:09
質問です。
ブイヨンとコンソメは、味はずいぶん違うのでしょうか?

953 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 15:28:16
全然違うと言えるし、そうでないとも言える。
シェフレベルなら違うと言うし、素人レベルなら同じかもと言う。
とりあえず、自分で味見してみたら?

954 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 15:33:40
>>951 やばくは無いと思う
http://oops-japan.hp.infoseek.co.jp/lunch88.htm
↑こんなこと言ってるヤシもいるんだし

955 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 15:58:48
>>953
ありがとうございます。
いつか比べてみようかと思います。

956 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 16:26:38
コロッケを揚げた油って再利用してもいいの?

957 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 16:27:27
>>956
いいよ。

958 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 16:37:42
トマトなんですが、結構大きいのに中がスカスカなんです。このまま
食べてもだいじょうぶですか?

959 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 16:39:26
>>958
食べる分には平気だろうけど、味は大味なんじゃないかと。

960 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 16:40:03
イカチチの調理法方を教えて下さい。<(_ _)>
検索してみたのですが
紋甲イカの卵ということしか解りませんでした。
よろしくお願いします。

961 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 16:40:44
いいよ

962 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 16:46:12
クンニしたい…;;

963 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 16:47:15
安心しました。どうも。

964 :956:05/01/22 16:51:15
>>957
何か白く濁っちゃったやつでもいいの?

965 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 16:53:15
>>964
中身やぶいたのか?
それなら油が痛みやすいのでやめたほうがいい。
衣による濁りだったら濾せばいい。(ただし、使った後すぐに)

966 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 17:22:30
中身はやぶかないけど。にごってる。

967 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 17:25:53
風邪引いてしまって
食事作る気力がない

でも晩飯食べないとバテてしまうので
とりあえずサツマイモでおかゆ作ることは決めましたが
おかずも欲しい

でも冷蔵庫にはサツマイモ以外の物はありましぇん
とりあえず足りない物は はってでも買いに行きますので
なにか風邪の時でも簡単に作れて
栄養のある物教えて君

968 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 17:31:15
焼きネギをお尻にさす風邪が治ります。

969 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 17:52:22
>>967
風邪の時のスレもある↓
風邪の時に優しい食事@しかも簡単
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1014882397/
風邪に効く簡単な料理
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1010740342/


970 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 17:55:20
料理板にもあるよ
風邪をひいたとき。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/967446276/
風邪ひいたからおじやの作り方教えてくれ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1036334967/

971 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 18:16:59
シチューを作ろうと思い、
真空パックの鶏肉を今解凍しかけているんですが、
半分位の量しか使わない予定です。
(500gあるが食べるのは2人)

再冷凍はよくないと聞きますが、
残った分の保存でよい方法ってありますか?


972 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 18:24:49
>>971
・面倒なので全部倍量入れて肉タプーリシチューにする
・とりあえず塩コショウ降ってレンジでチンして蒸し鶏にしておく

973 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 18:29:18
>>971
鳥はむ

974 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 18:32:51
また鶏ハムか

975 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 18:41:56
>972
むしどり?!
ただ塩コショウして、深めの容器に入れてラップして
チンするだけでいいんでしょうか?水は・・?


976 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 18:49:26
>>975
臭み消しにもなるから酒てきとーに降っとけ>水分

977 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 18:52:42
>>975=971
それでOKかと。あ、水分は>>976の言うようにお酒ちょっとふっとくといいよ。
火の通り具合は肉の大きさとかレンジの出力によって変わるので、
様子を見ながらやればいいとオモ。

もっとも1日2日程度なら無理に加工しなくてもラップかジプロクに入れるかして
冷蔵庫で大丈夫だと思うけど。
ニンニク醤油漬けとか、オイルマリネとかしとくと、そのまま焼いても(゚д゚)ウマー

978 :971:05/01/22 19:27:18
そうだ、書き忘れてました。
鶏、シチューだから当然もも肉だと思われるでしょうが、
(シチューって普通もも使いますよね?)
実は胸肉なのです。
冷凍庫にコレしかなかったので・・・。固いかなあ・・・。

979 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 20:21:59
いけるいける!

980 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 20:49:55
調理用コンロの購入で悩んでいます。(引っ越しのため必要)
語ってるスレありますか?もしくは口コミ系のサイトとか。
ビルトインもIHも今回は導入不可です。
時代遅れなのか、あんまり見つかりません。orz

981 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 21:23:42
>>978
モモかムネかは食べる人の好みだから別にムネ肉でも問題ないかと。

>>980
とりあえずここかなあ
ガス器具のスレ (4)
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1101347199/

982 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 21:25:26
スマンが、誰か次スレ立ててくれー

983 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 21:26:35
料理がウリの産婦人科で出せるようなちょっと高級感ある
または普段あまり家ではしないような副菜が載ってる
オススメサイトありませんか?

984 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 21:43:30
患者にアンケートでも取れ。

985 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 21:52:32
>>983
あんた以前もどっかで同じ質問して、そのまま放置してたろ?
レス付いてたのに失礼な奴だ。

986 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 21:53:20
>>983
>普段あまり家ではしないような副菜
解らんが、↓ではどうか?
ttp://www.kyotoya.com/ryouri/ryouri_01.htm

987 :986:05/01/22 21:54:08
>>985
そうなのか?レスして失敗だ!

988 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 22:32:31
次スレたてちゃいましたよ。

■ 質問スレッド55 ■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106400467/

追加変更よろしくです。変だったらごめん。

989 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 22:40:32
>>988
激しく乙。

990 :980:05/01/22 23:14:48
>>981
ありがとうございました。見てきました。
なんで自分で見つけられなかったのか不思議だ。
も少し悩んでみます。

991 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 23:19:01
986
参考になりました。
ありがとうございました

992 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 23:49:30
産婦人科のヤシ、献立スレにもいるな

993 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 23:51:06
マルチするクズは死ねばいいのに。

埋め。

994 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 23:55:29
なんでそんなにマルチに厳しいんだ?

995 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 23:58:25
マルチは極刑に値するからな

996 :ぱくぱく名無しさん:05/01/22 23:58:36
2chに限らずネット全体のマナーとしてマルチポストはNGだよ

997 :ぱくぱく名無しさん:05/01/23 00:01:18
ケツの穴の小さいヤツらだな

998 :ぱくぱく名無しさん:05/01/23 00:01:24
そうそ!

999 :ぱくぱく名無しさん:05/01/23 00:02:51
1000、マルチはダメ。

1000 :ぱくぱく名無しさん:05/01/23 00:03:35
1000なら幸せ。

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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