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中華スープの素 味覇(ウェイパァー)

1 :ぱくぱく名無しさん:02/01/05 02:08
ウェイパァーっていいよね。中華版味の素って感じで。

スープ、ラーメン、野菜炒め、カレー、チャーハン、何に入れても
一味ちがうよね。

ウェイパァーファンよ、語れ〜

541 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/17(金) 22:41:37
一`買ってちゃんとした保存しておけば半年単位で大丈夫では?
近くのスーパーではどこいっても7〜800円するしね。

542 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/17(金) 22:42:12
>>541
>近くのスーパーではどこいっても250グラムで7〜800円するしね。

543 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/18(土) 01:08:43
サンディなら500gで882円やで。

544 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/18(土) 01:11:37
サンディて何だよw

545 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/18(土) 09:10:20
サンディは駐車に困るからあんま行かない

546 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/18(土) 10:28:46
おい、つぎは吉村ストアーの出番だぞ。

547 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/18(土) 10:38:01
エンドーチェーンも忘れないで。

548 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/18(土) 13:24:06
じゃ…ハミングステージもいいですか?

549 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/18(土) 13:56:31
では柳相鉄ローゼンもよろしく

550 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/18(土) 15:43:16
チュリップストアーって今あるの?

551 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/19(日) 23:26:00
各地にあるOKストアで安いよ〜
この間行ったら、全て棚から無くなっていました。
まとめ買いした香具師が絶対にいるはずだ・・・。

552 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/19(日) 23:30:21
業務スーパーには1kgのしか置いてねえ

553 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/23(木) 21:12:13
味覇トラックを梅田でよく見かける。
あのおっさんの顔がドーンと描かれててちょっと笑える。

554 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/04(月) 00:36:20 ID:2DiltFtm0
マルキョーにもあった!


555 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/04(月) 00:56:13 ID:WiG7iU0d0
ダイエット初めてから使う機会が全然ない

556 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/13(水) 20:55:31 ID:BK/bvqzI0
これと春雨、あとは卵にネギがあれば立派なスープができると思われ

557 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/13(水) 20:59:34 ID:zb9g3co30
それ、キャップの上に貼ってある紙に書いてあったよ?

558 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/13(水) 21:00:03 ID:sJ2Q2IQT0
アタシ、もずくスープに使ってるわ。
簡単だし、おいしーわよー。

ガイシュツ?

559 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/14(木) 09:10:43 ID:NF6yFe+t0
ウェイパァー買ったからお金無くなったからお粥に入れてます
具が欲しい・・・

560 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/18(月) 07:57:17 ID:VReXTKoD0
これあんかけに使えます?

561 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/18(月) 12:41:45 ID:o7xpAJMS0
つかえる

562 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/28(木) 23:21:23 ID:bm4ohR2T0
あんかけ美味しかったです
ありがとう

563 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/29(月) 12:09:59 ID:ASWLiOA00
OKストアで750円位で買った。

564 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/31(水) 16:19:57 ID:p8wh/7UdO
朝賤塵は日本から出ていけ!!!
中獄塵は日本から出ていけ!!!
貴様らのような醜く下等な金欲乞食は日本から出ていけ!!!
日本が嫌いならとっと帰れ原始動物め!!!
氏ね!!朝賤塵も中獄塵もみんな氏ね!!!
大日本帝国万歳!!!大日本帝国万歳!!!

565 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 12:00:16 ID:PzQhJdMI0
なに?  味覇って?

566 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 12:11:14 ID:9uzkhBpS0
>>565
中華味が簡単に作れる調味料

567 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 12:46:56 ID:+oEnlm4k0
中華あじってこれ?
ttp://www.ajinomoto.co.jp/products/2005/K/images/111_28_AJ.gif
これが作れるの?

568 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/07(水) 14:28:13 ID:qGnxbiRP0
あげ

569 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/08(木) 19:09:07 ID:GbDIGytY0
初うぇいぱぁ〜記念あげ

570 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/19(土) 02:32:51 ID:yNgqKItSO
使ってみた。凄いよこれ。但し入れすぎるとくどくなる。

ダイエット中で使える機会が激減してるのが口惜しい。

571 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 04:22:06 ID:6Dibgjp9O
まげ

572 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 10:00:06 ID:Dd+2TyaT0
味覇スパってどう?

573 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 00:23:09 ID:Cba6D+Jo0
>>528 に3ヶ月以内に使いきれと書いてある。。。
うちのはもうかれこれ10ヶ月は経ってる(しかもまだ半分以上ある)。ヤバー。



574 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 10:49:33 ID:64gFkxQB0
冷蔵庫に入れておいたら結構平気だけどな。
でもそろそろ使い切った方がいいよw
この季節なので鍋のスープにガンガン使え!
餃子鍋とかキムチチゲとかメチャウマーだよ。
後で韮と卵の雑炊にするのがたまらんのだ。

私はウェイパーと酒と酢でよく白菜と白葱のスープも作ります。

575 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/03(土) 20:45:13 ID:s6ZsdqlC0
ウェイパースパにしようと思ったけど、ちょっと難しかった

576 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 00:47:51 ID:ssmB46dQ0
今日はじめて買ってみた

577 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 08:07:55 ID:1xTYRae00
ラーメンのスープを作るのに主に使ってる

578 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/11(日) 10:38:27 ID:jPcNnZcz0
>>577
もしかして、醤油+ウェイパのみ?

579 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/11(日) 11:57:50 ID:B60JLVuk0
味噌+味覇とか
他にも入れるよ、ガラスープとか

でも、ヒガシマルのラーメンスープ単体に勝てない
ラーメン屋のスープにはもっと勝てない

580 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/11(日) 16:27:04 ID:fuZwSyVJ0
ヒガシマルのスープは確かにおいしい。

ある立ち食いうどん屋で、絶妙のだし具合のうどんを食べて感激した
ことがあったんだけど、後日それがヒガシマルのうどんスープの素の味と
まったく同じだとわかってびっくりしたことあった。

スレチガイなんでこのへんにしとく。

581 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/12(月) 17:29:57 ID:g7i8Ezvr0
海外に長期滞在するときはヒガシマルいっぱい持っていくよ。

582 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/12(月) 18:05:11 ID:vzIBGCq80
ユニクロでウェイパーのTシャツが夏に売っていた。今着ている。
今日、清瀬のスーパーで500グラム缶を買い足した。

ウェイパー漬けの今日この頃・・

583 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/12(月) 18:33:05 ID:JAUkNCeB0
ウェイパー・ファンだったが、調味料板で「タモリは香味を使ってるらしい」
というのを見て今日、初めて香味を買ってみた。
明日ラーメンを作ってウェイパーと比較してみるのが愉しみ。

因みにヒガシマルの白だしとウェイパーは今まで切らしたことなし。

584 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/21(水) 00:37:41 ID:oqg04zE50
おれは関東住まいの関西出身者だが、ヒガシマルのうどんスープはあまり好きでない。
好きなのは、なか卯のうどん系。
しかし、そんな俺でもヒガシマルの薄口醤油は欠かせない。
近くのスーパーには売ってないが、わざわざ遠いドンキで買ってくる。
これがないと料理の味がきまらない。


585 :ぱくぱく名無しさん:2006/01/10(火) 21:59:30 ID:WWRvLOGK0
>575
パスタに使う時は、ウエイパーを少量の熱湯に溶かしてから
フライパンに入れてからめるといいと思うよ。

586 :ぱくぱく名無しさん:2006/01/11(水) 00:51:24 ID:WopCjp5F0
中国系の調味料を見かけることがあるけど、ほんとうに大丈夫なのだろうか?
俺はやっぱ、鳥ガラスープも日本系でないと気持ち悪くてしょうがないんだが。
中華人民共和国系は何が入っているかわかりゃしない、っていう不気味さ。

587 :ぱくぱく名無しさん:2006/01/11(水) 01:07:47 ID:2fi5a7qR0
>>584
おーい、ここはウェイパァースレだぞw
うどんスープじゃなくてラーメンスープ。
漏れは使った事ないけどね。

ヒガシマルの薄口いいよね。
しかしキッコーマンの濃口醤油は何故にあんなに薄いのだろう。

588 :ぱくぱく名無しさん:2006/01/22(日) 18:10:14 ID:0qDoyFnW0


      キ        //   /::::://O/,|      /    
      ュ     / |''''   |::::://O//|     /   
      .ッ       \ |‐┐ |::://O/ ノ   ヾ、/   
       :       |__」 |/ヾ. /    /     
         ヽ /\  ヽ___ノ / . へ、,/    
        /  ×    /  { く  /   
        く  /_ \   !、.ノ `ー''"   
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 |\ /|\ ̄   
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589 :ぱくぱく名無しさん:2006/02/14(火) 04:32:56 ID:dsd5mddF0
あげ

590 :ぱくぱく名無しさん:2006/02/19(日) 05:04:09 ID:yzAUzGld0
味覇買いましたが、使い方があまりよくわかりません。
とりあえず白菜を煮詰めてそれに少し入れて見ました。
まあ、食えたけどそれほどうまいとも思わなかった。

こうやると簡単でうまいと言うのがあれば、教えて下さい。

591 :ぱくぱく名無しさん:2006/02/21(火) 09:20:54 ID:b8kqhQOA0
>>590
鍋物に豆乳

592 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/06(木) 20:58:52 ID:gbsJ9Kxh0
ほす

593 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/17(月) 13:09:53 ID:4+ciWM2Z0
>>590
湯に溶いてもやし、ネギ、チャーシューの切れ端を入れてスープに

594 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/17(月) 17:22:40 ID:1ux0rwX10
餃子の味付けに使うと、めっちゃ味がキマって美味しくなる。
ただ、味覇のせいで美味しいのか、他のいろいろな調味料も
一緒に作用しているのかわからなくなる。

595 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/18(火) 01:56:39 ID:e9m9VUiy0
ドンキに売ってたけど500gで1000円だった・・・
高いよね?

596 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/18(火) 05:04:29 ID:suJEMLEm0
結局お前ら炒め物やチャーハンに使うときは湯で溶いてから使うのか?

597 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/18(火) 07:00:39 ID:6utNtnsd0
>596
炒飯のときは予め温かいご飯に味覇を少し入れてよく混ぜておくと
まんべんなく味が付くしパラっと仕上がりますぜ。

598 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/18(火) 12:07:38 ID:C8QizlG80
>>597
飯にしみこんでべチャッとなっちゃわないかな?
今度試してみるよ

599 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 11:08:54 ID:jsEfPaRfO
>>598

水分を調整すれば問題ないよ!餃子の差水に使ってもおいしいよ!

600 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/21(金) 13:30:09 ID:hcneCgu70
みんないくらくらいで買ってる?

601 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/21(金) 13:58:14 ID:sKggz20O0
>>600
うちの近所では店によって結構価格差があるよ
平常時で500gの缶が960円〜1360円まで様々
おいらは月間奉仕の札が付いたときの860円で買ってます

602 :ぱくぱく名無しさん:2006/05/07(日) 08:12:13 ID:GkdZPAvA0
>>595
g単位で換算すると、「鶏がらスープの素」や「中華味」よりも安いよ。

603 :ぱくぱく名無しさん:2006/05/23(火) 16:41:44 ID:hz4b1HlZ0
密入国についてはスルーな件について

604 :ぱくぱく名無しさん:2006/05/29(月) 14:36:48 ID:5rXA63hk0
こないだ500gが日替わりで698だったが、給料前で買えなかったorz
あと小さじ1しかねーよ

605 :ぱくぱく名無しさん:2006/05/29(月) 23:02:41 ID:6bSrPnpy0
\698は安い!俺の近所のスーパーは、いつも¥1050・・

606 :ぱくぱく名無しさん:2006/05/31(水) 11:07:33 ID:Ok+e9o5CO
神戸のスーパーでは、500グラム通常798円特売698円。
地元は安いね。

607 :食材の源流:2006/06/07(水) 19:33:07 ID:aOZGnlIp0
★ 中国の美しい七色の河川 ★

http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/archives/50010839.html

608 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 09:09:23 ID:yFNknhT80
業務用スーパーで1kg980円で売ってたので買ってきたよ

609 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/17(土) 10:39:21 ID:BdEyoccF0
これ、豚の臭みが強すぎてダメ
味の素の中華味+オイスターソースの方がいい。


610 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/22(木) 13:50:51 ID:NMArKk050
ちょっと前から気になってて昨日買ってみた。
肉野菜炒めに使ったらウマー

で、今日ラーメンで使おうと思い冷蔵庫から出したら
冷気口に近すぎて凍ってた。

611 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/23(金) 08:38:10 ID:tp58R+dQ0
スプーンで削って使うものだ

612 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/08(土) 00:04:19 ID:P0gMdG3B0
やっぱ500g980円が一般的だよねぇ。
>>606の値段で売ってたら買うのになぁ。

613 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 20:58:35 ID:lxwdO+Gh0
先日、徳島の焼き鳥屋さんでつくねを食べたらウェイパーの味がした。

614 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/02(水) 19:23:29 ID:c8yvDUP60
今日キャベツと豚肉の塩焼きそばを作ってみた。

塩小さじ半分位
コショウ沢山(辛いのが好み)
ウェイパ小さじ半分位

なぜか味が塩ラーメン・・。
これに何を足したらもっといい味になるんだろう???




615 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/02(水) 19:39:57 ID:LIh2jEEG0
にんにく

616 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/02(水) 20:04:29 ID:n0qasX7Q0
1GOLDLwH6E <= #6(pM)Twk
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Bd0MaziBI6 <= #E5#2')xA
1LbTumaSNk <= #A5#DqMM'
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Jihi3ix80c <= #:5#I~}3S
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s94vCokeZg <= #-5#T8j\d
hFiled9oDM <= #R5#V?TY8
650zG4Budo <= #%5#a5|J&
MomoVBappo <= #g5#h*bV,
SultjprRsI <= #'5#i(k&d

617 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/07(月) 12:12:26 ID:c9K25qMr0
>>596
炒飯作る時、中華鍋に油敷いたら
まず葱やら叉焼やら炒めるでそ?
そのときにウェイパーを一緒に入れると
熱で融けて丁度良く葱にからまって、
そこに飯入れれば満遍なく味つくよ。
若干焦げ易くなるので注意。

618 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/14(月) 06:02:12 ID:/OV++YWe0
ウェイパ強力すぎ
一回入れすぎて頭痛くなってから使ってない

619 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/29(火) 22:25:52 ID:Vkcf6e3q0
今日買ってきた500g、850円
一度切らすとなかなか買えない
今日はオムライスとわかめスープだ

鍋にも使えるなんて知らなかった
雑炊も美味しそうだ
明日は卵雑炊だ

620 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 22:07:06 ID:7FNlaA1L0
冷めると塩辛さ度がアップしてる様に感じてしまうのは何故だろう。

621 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 03:12:19 ID:gUj2SJUj0
コンソメが切れた時カレーとかにも使うよ

622 :ぱくぱく名無しさん:2006/10/01(日) 23:24:01 ID:+suXGpgZ0
ウェイパスープにオイスターソース加えて、アスパラとかブロッコリー
を煮る。弁当のおかずにいいよ!

623 :ぱくぱく名無しさん:2006/10/18(水) 12:30:36 ID:a7IMEi2PO
気になったから好徳に行ったけと無かった。
どこに売ってんだろ

624 :ぱくぱく名無しさん:2006/10/29(日) 23:01:20 ID:2M0qrJJmO
廣記商行で買え

625 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/05(日) 00:56:12 ID:vB/iccGG0
廣記商行が有名やけど、ウェイパーはどこのメーカーが作ってるの?

626 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/05(日) 01:02:48 ID:F0M1teS70
>>625
廣記商行

627 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/05(日) 12:11:21 ID:4ieimXKX0
これって常温保存?
日持ちする?

628 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/05(日) 13:28:14 ID:QHHvM7Ib0
生っぽいし要冷蔵

629 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/06(月) 19:16:57 ID:yf7Kz1d20
冷蔵庫でも結構かさばるのよね

630 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/06(月) 21:39:20 ID:ZvpV5V8Q0
丸いからなあ

631 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/27(月) 18:08:40 ID:9QZC3LC60
冷蔵庫入れるとガチガチになって使いづらい

632 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/27(月) 19:04:38 ID:Y80AAGeh0
こちらのスレを拝読し、購入しました。

中華系でいい働きをしてくれるのはもちろんですが、実は味噌汁に入れてます。
私は前の晩昆布をつけて、厚切りの鰹でだしをとっていたものです(ほんだし?ふざけるなっ派でした)。

しかし、恐るべしウェイパー!
耳かき一杯分入れるとおいしい場合のかすかな豚汁風味になります。

上品な和風煮物では×ですが、はまってます。

このスレの皆さんに感謝しつつ御報告まで。

633 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/11(月) 00:09:53 ID:UUPExH920
ジャンクフードみたいな味にするならいいんじゃね?

634 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 13:26:40 ID:rAQwkalz0
ほんだしと鰹でとっただしの差がわかるのに
こんなもので満足してるなんて
恐るべし

635 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/17(日) 03:02:57 ID:S9GhsUbA0
【中国】中国では下水溝に溜まった油を原料として食用ラードが作られる…大量の農薬も含まれ人体への悪影響必至〔12/15〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1166165470/

2006年8月2日夜、浙江省台州市衛生監督所は、温嶺市新河鎮塘下村にある「繁昌油脂廠」を
急襲して立ち入り検査を行った。
衛生監督所の執行官たちは、工場に足を踏み入れると同時に強烈な腐敗臭に襲われた。
原料油工場は特にひどく、その臭さは並大抵のものではなかった。
油脂が腐敗した後の居たたまれない悪臭が工場全体に濃厚に漂っていた。
執行官たちは工場の検査と同時進行で同廠の経営者である應富明に事情聴取を行った後、
同廠の製品である食用ラード5300キロ、原料油3万7600キロ(ドラム缶で264本)、
ヤシ油1800キロ、原料油の輸送用トラックなどを押収した。

写真:ラード工場の立ち入り検査
http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20061214/115674/px250_ph1.jpg



そこで、執行官は製品のサンプルを台州市疾病予防センターへ送って分析を依頼し、
食用ラードの酸価値(油の酸化の指標)が1グラム当たり17ミリグラムを超えていることが判明した。

これは、国家基準である「食用動物性油脂衛生標準」で要求されている1.5ミリグラム以下の
11倍もの数値であり、食中毒のみならず、遺伝子に影響を与える危険性すら想定された。
そこで、別の販売店2ヵ所から採取したサンプルを浙江省疾病予防センターへ送り、
高精度の分析を依頼した。この結果は驚くべきもので、サンプルからは何と
劇毒の農薬である「666」と「DDT」が、1キロ当たり0.027〜0.088ミリグラム検出されたのであった。
(北村 豊)

ソース:日経ビジネス 2006年12月15日金曜日
http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20061214/115674/

636 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/17(日) 03:28:03 ID:dtrNiYt3O
中華風スープや肉団子スープ作るときいつも使うけど、(ウェイパー+酒+醤油+砂糖少々で味付け)
旦那に「ウェイパー美味しいけど、いつも同じ味」と言われてしまいました
皆さんスープ作るとき、どんな味付けしていますか?

637 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/17(日) 04:52:03 ID:nYmhlPK9O
>>636
旦那がスープを飲んでる時に、テーブルの下で足をすっと伸ばし股間を刺激しながら「…ねえ、今日はいつもとちょっと違う?」と、いたずらっぽく笑って尋ね…


(省略されました。続きを読むには、うぇいぱーうぇいぱーと書き込んで下さい。)

638 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/19(火) 06:10:14 ID:AqBFBgG80
>>636
ウェイパーを使わなければいいと思うよ、たまには。

639 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/25(月) 09:05:27 ID:d1Hk+HnY0
>>637
うぇいぱーうぇいぱー!

640 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/26(火) 20:47:15 ID:pKydMjlO0
↑突っ込むのが遅すぎっ!

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