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【メレンゲ】卵白が余ってしまいます。【白身】

1 :夢見るパティシエ:2006/10/19(木) 17:57:59 ID:x4250W/h
うちがケーキ屋なのですが、卵白が大量に余ってしまいます。
もったいないです。
どうしましょ?

2 :無銘菓さん:2006/10/19(木) 18:08:50 ID:???
ケーキ屋ならフィナンシェとか置けば?

3 :無銘菓さん:2006/10/19(木) 20:29:30 ID:???
卵白にカットフルーツ混ぜてホットプレートで焼いて
好みのクリームをトッピングしたら美味そう

4 :無銘菓さん:2006/10/19(木) 20:32:11 ID:???
板違いにつき誘導します

【メレンゲ】たまごの白身が大量に!【卵白】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1062262511/


5 :夢見るパティシエ:2006/10/19(木) 23:40:52 ID:???
スレタイがそっくり
デジャブかな??
>>4
ありがと

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